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肥胖,可能是当今社会最为普遍的一类症候群,很多人为之而苦恼,肥胖的人群并不一定是好事,而在大多数人群中有着这样一个疑惑,肥胖就是肥胖症吗?肥胖和肥胖症有什么区别?今天我们就来讲一讲肥胖与肥胖症的区别。
首先,我们应该评估一下一个人的体重指数来判定他是否为肥胖还是肥胖症?体重指数的测量方法,是体重(KG)除以身高(m2)的平方,我们中国人的体重指数应该是 18 到 24KG/m2,当体重指数超过 18,可以认定为是肥胖,当体重指数超过 24,可以认定为肥胖症,另外还有一种算法,当体内体质增加导致体重超过标准体重的 20%,也可以认定为肥胖症。
其次,肥胖症与肥胖都会对人体带来伤害,但是值得我们注意的是,肥胖症可能带来的伤害更大一些,因为他同时存在着其他的风险因素,比如高胰岛素血症,高血压,冠心病,糖尿病,高尿酸血症等等。并且肥胖症有一定的遗传的几率,从症状上来讲,肥胖症表现更为严重一些,出现矮胖,浑圆,脸部因皮下脂肪变厚而出现双下壳,脸部上窄下宽以及颈粗短等等。
最后,通常轻度以及中度的原发性肥胖没有什么自觉的症状,其实有的时候肥胖与肥胖症很难界定,总之,超过标准体重的 10%就是超重肥胖,超过标准体重的 20%就是肥胖症,但是值得注意的是体重超过 20%的人,有的也不一定是肥胖症的患者,相反,有的体重并没有超过 20%,也不一定就不是肥胖症,目前肥胖症的诊断是以体内脂肪的堆积以及脂肪的分布为标准,因此,无论是肥胖还是肥胖症,都会对人体带来伤害,我们应该严格控制自己的体重,让自己身轻如燕,保持一个年轻态,保持一个健康的身体!
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作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博
肥胖虽然各个年龄组都可以发生,但是,临床上多见于40岁以上者,说明肥胖与年龄有显著关系。
从中医学角度来看,“年四十,而阴气自半也,起居衰矣。年五十,体重,耳目不聪明矣”。
中年以后,人体由盛转衰,代谢功能也逐渐减退,这时水湿不运,痰瘀渐生,以致身体肥盛,加之中年以后,好静好坐,少于运动,饮食多肥甘,故体重日渐增加。
女性多于男性,特别是经产妇女或绝经期后的妇女。大约与女性肾气之衰退较男性为早,而寿命又较男性为长有关。中医学认为肾气不足,不能化气行水,可致湿浊内聚而引起肥胖。
属于先天禀赋。《灵枢·寿夭刚柔》说: “余闻人之生也,有刚有柔 ,有弱有强,有短有长,有阴有阳”。
《灵枢·根结》说: “逆顺五体者,言人骨节之小大,肉之坚脆,皮之厚薄,血之清浊,气之滑湿”。
阐述了个体的差异性,是由先天禀赋所决定。临床上有的肥胖患者,从婴幼儿时期起,就一直超重,与饮食摄入量无明显关系。
门诊见一女性患者,18岁,身高160cm,体重90kg,其母亲、哥哥均肥胖,全家长期限控饮食,仍不能减肥。这种家族性肥胖,与先天禀赋、体质和遗传因素有密切关系。
地理环境的不同,对肥胖也有影响。北方地寒多风、水土刚强,北人多剽悍强壮。南方地热多雾露,水土弱,南人质禀相对弱薄。
徐灵胎说: “人禀天地之气以生,故其气体随地不同。西北之人气深而厚……东南之人气浮而薄”。临床所见,北方肥胖者比南方多,西北地区比东南地区多。
过食肥甘厚味者,易致肥胖。《素问·奇病论》说: “肥者令人内热,甘者令人中满”,过多进食脂肪、糖类食物,多余的热量就会转化为脂肪在体内贮存起来,这一点古今认识是相一致的。
6.劳作运动 久卧、久坐、缺少运动劳作也是产生肥胖的重要原因。“久卧伤气,久坐伤肉”。伤气则气虚,伤肉则脾虚,气虚脾虚,导致运化失司,代谢失常,精微不能转输,故而肥胖。
中医学认为五脏藏神,精神情志失常,必然影响脏腑功能,五脏之间,彼此相关。
忧思伤脾、惊恐伤肾、怒伤肝、喜伤心、悲伤肺,一旦脏腑气机失调,也会影响运化功能,使代谢紊乱,发生肥胖。临床常见某些肝胆疾患病人,精神抑郁急躁,肝胆疏泄失职,影响化脂降浊,变生肥胖。
中医学早已认识到,肥胖可以是单独的一个病,也可以是继发于其他疾病之后的一个病,二者之间又互相影响。
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肥胖算是病吗?
按照WHO的标准,体质指数(BMI),也就是体重(kg)比上身高(m)的平方,其值大于24.9就被定义为超重,超过29.9则被定义为肥胖,超过39.9则变为严重肥胖。除此之外,腰围、腰臀比等也是常见的诊断标准。[1]我们在达到肥胖的“境界”后,很容易出现健康障碍,进而患上肥胖症,需要进行治疗!
大家一定要注意控制体重,科学减肥,积极治疗肥胖症,预防和肥胖症相关的各类心血管疾病的发生!
1. 饮食减肥法
超重和肥胖人群在饮食上,要着重下功夫。首先要合理控制总量,要把握好热量“负平衡”的原则,即每天摄入的热量要少于消耗的热量;在饮食结构上,要注意“平衡”,碳水、蛋白质和脂肪的占比要均衡,要优先选择复杂碳水、优质蛋白;最后也要注意调整烹饪方法和用餐时间。[2]
我们可以试着计算一下自己所需的热量。我们每个人都有一个标准体重,它等于我们的身高(cm)减去100再乘以0.9,比如一个身高1.7米的人,标准体重就是63kg。而一般而言,一个正常成年人每天每千克的标准体重,需要热量142kJ,也就是此人每天需要63*142=8946kJ的热量。[3]
很多专家认为,每周减重0.45kg最为理想,最多则不能超过0.9kg,即每天可以减去2090~4180kJ的热量摄入。则此人每天最好摄入8946-2090=6856kJ的热量的食物。接下来,可以根据相应的营养成分表,遵照膳食平衡的原则,选出自己所需要的食物的种类和数量。[3]
2. 运动减肥法
饮食和运动相结合,才是最科学的减肥方法。运动能增加人体的能量消耗,也有利于改善心肺功能,为人体提供充分的氧气,从而促进脂肪的氧化分解供能,起到减肥的功效。不过肥胖病人在运动前,最好做一下健康检查,根据自己的心血管、肺、肝、关节等器官的功能和体能状况,在专业人士的指导下,制定符合自身情况的“运动处方”。[3]
3. 手术减肥法
饮食和运动治疗无效的情况下,我们还可以进行药物和手术治疗。其中,手术治疗更是被誉为肥胖的“终结者”,效果非常显著。它主要包括胃肠道手术和局部“去脂术”两种。胃肠道手术通过影响食物的摄入和吸收,达到减重的目的,适用于严重肥胖的患者。局部“去脂术”则通过切除和抽取局部脂肪的方式,改善肥胖患者的体态,尤为适用于出现腹壁下垂的病人。[3]
肥胖症患者要根据自己的体脂情况,选择合适的治疗方案。对于轻度肥胖者来说,饮食和运动治疗是首选,同时一定要长期坚持;对于严重肥胖者来说,则要酌情进行手术。得了肥胖症也别慌!三大减肥法,你学会了吗?
胖瘦是自古以来一直在讨论的一个话题,有些人喝凉水都长肉,而有些人大鱼大肉的吃着,但是偏偏却一点不胖,这是为什么呢?到底是什么原因导致了我们肥胖呢?下面几大因素可能决定了你是否是一个胖子。
根据研究指出,父母都肥胖的孩子,肥胖的风险高出一般人10倍。如果父母只有一方肥胖,那孩子会比普通人胖的几率高4倍。
众多肥胖基因中最著名的就是 FTO基因,这种奇怪的肥胖基因是基因变异所造成的,带有这类基因的人会更容易被高油脂或者高热量的食物所吸引。另外 FTO 基因还会让体内飢饿素 (ghrelin) 的浓度升高,让人食慾更旺盛、更容易感到飢饿。根据统计,约有45%的欧洲人带有 FTO 基因。带有FTO 基因的人肥胖的风险比一般人高出23~70%。
那是不是遗传到 FTO 基因就只能等著过胖胖人生了?根据研究指出,运动对于降低 FTO 基因带来的肥胖风险特别有效。
熬夜、睡眠不足
根据研究显示,睡眠不足会让体内的「瘦体素」降低、「饥饿素」升高。也就是人会觉得比平常更饿,吃了东西也没有饱足的感觉,因此会吃下更多的食物。统计数字也显示,每天睡不到七小时的人,随著睡眠时间越短,人就越胖。
疾病、药物因素
会导致肥胖的疾病包括:甲状腺功能低下、库欣氏症候群(Cushing syndrome)、胰岛素肿瘤、下视丘病变、生长激素低下、男性荷尔蒙缺乏、多发性卵巢囊肿等。
可能导致肥胖的药物有:糖尿病患的药物,如刺激胰岛素分泌的药物,或是施打胰岛素,都会让体重增加。其他如类固醇、抗组织胺、三环类抗忧鬱药、β阻断剂类的降血压药等药物,都有可能造成脂肪堆积而变胖。
社会文化
在美国,穷人因为买不起新鲜的食材,转而选择即食食品、速食等价位相对较低的食品,也因此摄取过多的热量而变胖。
而在其他的地方新鲜食材还不至于贵到让一般人负担不起,自己准备食物不仅比较健康,也可以让身体重新和食物的原味产生连结。没有过量的调味料和油脂,自然就会瘦下来。
这一部分的原因就是导致了肥胖的几个主要因素,我们就知道了是那些因素从而导致了肥胖,也可以追本溯源了,就可以更好的预防自己肥胖了。
大家都知道,肥胖是百病之源,但是肥胖与癌症有关系吗?
根据多项大规模流行病学的研究数据,已经确定肥胖是多种人类癌症的一个重要风险因素,尤其是子宫、胆囊、肾脏、肝脏、结肠和卵巢等癌症。肥胖人群的肿瘤潜在发病率远高于体重正常的人群。
初步的机制认识
目前,普遍公认的是,炎症反应是肥胖促进癌症发生的风险因素。尤其是出现局部高脂肪与脂肪组织功能改变、脂肪细胞死亡和慢性低度炎症发生等情况时。而这些局部微环境微妙的变化,通常人体是不怎么能感觉出来的。事实上,大多数肥胖的人都有发炎的脂肪组织,类似于慢性损伤的组织。
这听起来比较恐怖,对不对?更重要的是,脂肪炎症及其主要后果可以在一些体重指数不被认为是肥胖或超重的人身上发现。也就是说,体重在正常范围内但在不断增长的时候,脂肪炎症已经开始了。
这么说,变胖了,就是离肿瘤不远了?
那也不是这个道理,但幸运的是,和其他致癌因素相比,肥胖是一种可以逆转的致癌因素。如果肥胖的人能够准确的描述自身肥胖的状况,包括饮食,运动,生活等等各个方面,就能较好的降低风险,因为这个比单纯的去看体重指数要更精确的多。目前也有一些标志物,可能用于识别高危人群。肿瘤发生的风险,会随着肥胖程度的增加而增加。这样的风险在不同器官、不同性别也上有差别。
对于男性:
BMI增加,对胆道的威胁最大。BMI每增加5,患胆道肿瘤的风险就会增加56%,而结直肠肿瘤看似风险较低,发病风险也会增加9%。
对于女性:
BMI每增加5,绝经期前乳腺癌的发病率就会增加 11%。腰围臀围比增加 0.1,患子宫内膜癌的风险就会增加21%。
脂肪炎症是一个可逆的过程,打破肥胖与癌症之间的联系,其实就是减肥一条路!
参考文献:
[1] Iyengar N M, Gucalp A, Dannenberg A J, et al., Obesity and Cancer Mechanisms: Tumor Microenvironment and Inflammation[J]. J Clin Oncol, 2016, 34(35): 4270-4276.
[2] Wright C and Simone N L, Obesity and tumor growth: inflammation, immunity, and the role of a ketogenic diet[J]. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2016, 19(4): 294-299.
[3] Li X.Liu M, and Ji J Y, Understanding Obesity as a Risk Factor for Uterine Tumors Using Drosophila[J]. Adv Exp Med Biol, 2019, 1167: 129-155.
【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!
很多人一提到减肥,首先想到的就是节食和运动。俗话说得好,管住嘴,迈开腿。这样减肥就真有效吗?其实也是会有负面影响的。活动量大,吃到少,抵抗力就会下降。活动量小,吃得多,脂肪就会堆积,然后长胖,给大家带来不少心理压力。有没有不节食就能减肥的方法呢?答案是:有!调整饮食结构。这就涉及到,到底怎么吃,吃什么?吃多少?饮食相关的事情非常基础确是非常重要。注意了!
柑橘类水果:如柚子、柠檬和番茄中含有维生素c和纤维,维生素c能帮助脂肪更快地燃烧。
牛肉:减肥的时候,可以吃一些牛肉,因为牛肉的价值非常高,并且,牛肉所含的脂肪和胆固醇较低,胖人吃这些饱腹感强,适合减肥期间食用。
土豆:用土豆代替主食,土豆中含有的物质转化成的热量很低,是一种可以减肥的食物。除了土豆,地瓜也有类似的效果。
燕麦片:燕麦片主要是蛋白质纤维含量高,蛋白质消化慢,长久的停留在消化腔,增强你的饱腹感。众多早餐谷物中,燕麦片是饱腹感最强的,含蛋白质也是最多的。
零卡食物你知道吗?零卡蔬菜类包括芦笋、西兰花、菜花、芹菜、西洋菜、黄瓜、大蒜、四季豆、韭菜、莴笋、洋葱。水果类含有:苹果、杏、葡萄柚、柠檬、草莓和西瓜。食用这些食物,补充营养的前提下,是不会增加身体热量。
长胖的人往往都有着不好的饮食习惯,比如:吃饭太快、饮食单一等、这也是长胖的原因。所以,一定要培养好正确的饮食习惯:1细嚼慢咽:能加快饱腹感,同时饮食充分咀嚼,更容易消化。2不吃撑:吃饭不要吃得太饱,七分饱。3.饮食多样化:挑食的人,或者只喜欢吃高热量食品的人更容易长胖。所以要饮食均衡。
减肥,是每个爱美女性对自己体型不满意想到的首选方法,但是一定要科学减肥,不要盲目的通过节食来进行,有研究表明,当你摄取的热量不能够支撑机体消耗时,身体为了节省能量供给机体运作,就会降低基础代谢率,这样,体重增加的几率就会比正常饮食大。所以,不是单一地通过节食就能达到目的的。一不小心反而会适得其反。
有氧运动和无氧运动是我们在健身和减肥过程中经常听到的两个词语,那么他们到底有什么区别呢?
有氧运动和无氧运动是运动生理学中的两个基本概念,是两种不同的运动形式,对人体产生的锻炼效果也是有差异的。了解有氧和无氧运动可以更科学合理的安排我们的训练计划,这样,我们会更自如的控制我们的身体。
有氧运动是什么?
人体运动是需要能量的。如果能量来自细胞内的有氧代谢(氧化反应),就是有氧运动;但若能量来自无氧酵解,就是无氧运动。
通常理解也就是说有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。简单来说,有氧运动是指任何富韵律性的运动,其运动时间较长(约15分钟或以上),运动强度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。
常见的有氧运动项目有:瑜伽、步行、慢跑、滑冰、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等。有氧运动的目的在于增强心肺耐力。在运动时,由于肌肉收缩而需要大量能量和氧气,氧气的需求量增加,心脏的收缩次数、每次压送出的血液量、呼吸次数、肺部的收张程度均增加。
无氧运动是什么?
无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。无氧运动大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动,所以很难持续长时间,而且疲劳消除的时间也慢。并且在运动过程中会形成大量乳酸,需要48至72小时的恢复时间。
常见的无氧运动项目有:短跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河、俯卧撑、潜水、肌力训练等。
如何选择有氧运动或是无氧运动?
我们健身运动和竞技运动不同,不需要过分透支我们的身体。所以我们想要达到每次训练内容均安排有氧和无氧运动的内容。
通常情况下,安排无氧运动指的是力量练习,就是增肌训练,这样会增加我们的肌肉含量,增加肌肉有提高机体抵抗力、免疫力等作用。练习1小时的时间以后,再进行30-40分钟的有氧运动,比如骑功率自行车、跑步、登山机练习等是很好的有氧运动。有氧运动会帮助我们减脂,增强心肺功能,对机体的健康有至关重要的作用。
长期坚持有氧和无氧相结合的运动,会让我们由内而外的获得全面健康。
人为什么会越累越胖呢?这种胖,我们可以称为“过劳肥”,为什么忙碌不能让我们减少脂肪呢?当我们提出来问题的时候,才会思考要如何解决,所以我们的问题如果提得越细致,对于解决问题来说就越好。
我们要解决问题,首先就要找到问题的根,究竟根源在哪里,我们就要从累这个字下手,开始寻找。
越累越胖的原因
第一:工作压力太大了,工作时间太长了,所以累得平常都不想动了,所以自身运动量不足,导致了脂肪没有办法充分消耗。
第二:要加班,熬夜,而且久坐电脑前,这些不规律的行为容易导致内分泌的失调,肥胖几率的增加。
第三:加班很容易饿的,管不住嘴,体重就会随之而上升。
第四:不规律的饮食,因为工作的关系,不能有固定的吃饭时间,比如警察,服务性行业,医生,护士,销售行业,教师等等,不一定能够有固定的吃饭时间,吃饭要取决于是否有人需要帮助,长期不规律的饮食很容易伤害到脾胃,导致过度肥胖。
不仅是吃胖,情绪也会至胖
我们的情绪会导致身体发生变化,就如同我们说相由心生一般,如果人好,善良,一般面相会比较和善,如果人奇奇怪怪,或者心地不好,哪怕年轻时候长得很漂亮,到了中年或者年老的时候就会变得有点让人害怕,或者让人看上去恨不顺眼的感觉。
而人如果工作压力,生活压力,婚姻压力大的情况下,有部分人会选择多吃吃,缓解压力,有部分人会导致睡眠不足,本来就已经熬夜了,睡眠还质量不好,那就更加睡眠不足,导致无法调整好自己的状态,让自己瘦下来。
其实,时间都是挤出来的
我们要知道,人生在世,基本上没有几个人是没有压力的,要不就是伤,要不就是疼痛,要不就是心理压力大,其实每个人都有自己的苦,但是不管多苦,人生就是那样,没有谁是容易的,我们唯一要一辈子珍惜的就是生命。
没有了生命,啥都没了,所以我们尽可能多挤出来一点时间运动,如果需要熬夜工作的人群,也要挤出一些时间来上一下时间管理课程,看能否把时间合理运用,是否自己拖延了时间。
不过,肥胖也不仅仅是因为“过劳肥”造成的,我们不能一概而论,也有一部分是因为过懒造成的,大家别笑,有些人还真的是能坐着不愿站,能躺着不愿走,这是存在的极小,个别的一群人。
但是,我们为了自己的健康,尽可能动动,坚持运动,你在老年的时候,才会感谢之前的自己,让自己保持一个比较健康的体质安度晚年,而且当运动形成习惯,相信不少人会爱上它,大汗淋漓的感觉很舒畅,愿所有人能拥有健康,长寿的美好生命。
肥胖伤身的道理人人都懂,但是,这给你减肥的动力了吗?
今天告诉胖子们一个“致命打击”:肥胖和13种癌症存在相关性,年轻的肥胖者尤其要当心癌症侵袭。
肥胖为什么会导致癌症?判断一个人胖的标准是什么?如何科学减肥?《生命时报》采访专家,为你一一解答。
受访专家
天津市肿瘤医院疼痛治疗科主任兼营养科科主任 王昆
北京大学第一医院内分泌科主任医师 袁振芳
北京大学第一医院减重门诊营养师 井路路
肥胖是明确的致癌因素之一。
国际癌症研究机构曾指出,身体脂肪过多和13种癌症存在相关性,包括绝经后乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、结直肠癌、食道癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌、脑瘤和多发性骨髓瘤。
美国癌症研究所公布的调查显示,多达1/3的美国癌症病例与体重超标有关。瑞典科学家研究称,肥胖人群的癌症发病率比正常体重者高出33%。
肥胖为什么会导致癌症?
王昆告诉《生命时报》,癌症的发生与免疫功能异常有关,而肥胖患者的免疫功能普遍都异常。
肥胖者大都有高胆固醇血症和高胰岛素血症。
胆固醇升高会导致人体巨噬细胞膜的胆固醇含量升高,使巨噬细胞吞噬细菌、病毒等病原体和异物的功能下降。
同时,淋巴细胞也会因为细胞膜胆固醇、胰岛素过高,功能受到抑制。如果身体已有癌细胞,胰岛素过高会显著促进癌细胞的增长繁殖。
肥胖还伴随着慢性炎症,脂肪细胞可充当肿瘤免疫逃逸的保护伞。此外,体内高脂肪还会引起与性激素代谢异常相关癌症的发生,如乳腺癌、子宫内膜癌等。
近日,《美国医学会杂志》子刊刊登的美国凯斯西储大学和凯斯综合癌症中心的一项研究表明,肥胖相关癌症的发病年龄,正在向64岁以下人群移动。
科学家对2000年至2016年间近267万肥胖相关癌症案例和345万非肥胖相关癌症案例进行对照分析后发现:
此前,美国一项针对25~84人群的肿瘤发病数据也显示,在年轻人(25~49岁)中,6种与肥胖相关的癌症发病率显著增加。
据统计,2002年到2015年,我国18岁及以上成人超重率从22.8%上升到30.1%,肥胖率从7.1%上升到11.9%。
世界卫生组织资料显示,中国人的平均体重与20年前相比增加了40%,而中国的癌症发病率则升高了9倍。
专家认为,肥胖是导致中国癌症发病率增高的主要原因之一。
如今年轻人肥胖比例越来越高,与不健康的生活方式有关,其导致肥胖的原因也是导致肿瘤的原因,比如生活不规律、吃垃圾食品、热量摄入过多、熬夜多、压力大等。
王昆认为,肥胖与肿瘤关系密切,要预防与肥胖相关癌症的发生,可以从养成良好生活习惯、合理控制体重入手。
从科学角度讲,衡量一个人的胖瘦,最常用的有几种判断方法:
1.体重指数(BMI)
这是目前医学界普遍使用的体型判断指标。
世界卫生组织(WHO)规定,体重指数在18.5~24.9为正常,25~29.9为超重,30以上为肥胖。
但要注意,体重指数并不能反映脂肪分布。有的人体重指数正常,但腹部脂肪堆积不少,患慢性病风险也很高。
2.腰围
体重指数要结合腰围判断是否要减脂。腰围既能反映脂肪总量,又能反映脂肪分布。
成年男性腰围应少于85厘米,女性少于80厘米。
测量腰围要站立,双脚分开30厘米,测量时用软尺紧贴皮肤,但不能压迫。
3.腰臀比
测量时,笔直站立,轻轻吸气,用卷尺测量肚脐上方腰围与最凸出臀围。
腰臀比男性大于0.9、女性大于0.8,就表明是内脏脂肪过剩的高危人群。
4.皮下脂肪厚度
腹壁皮下脂肪厚度,男性要少于15毫米,女性不应超过20毫米。这通常需要专业的皮脂厚度计来测量。
减肥需要循序渐进,世卫组织的建议是:每周减肥0.5~1公斤,一个月减1~3公斤,这种“匀速”减肥的方法,对身体损伤小且不易反弹。
以下5个建议,送给想要减肥的人:
猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油中饱和脂肪占比较高,所含胆固醇较多,过多食用不利于心脑血管健康。
橄榄油、茶籽油的主要成分是单不饱和脂肪酸,花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些,可以适量摄入。
亚油酸、EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,需刻意补充。
亚油酸人体自身无法合成或合成很少,必须从大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油等食物中获得。EPA和DHA需通过适量多吃肉质较肥的鱼类来补充。
要提醒的是,即使一些食用油存在健康益处,仍要控制总摄入量,每日在25~30克之间。
建议肥胖者用橄榄油、茶油来烹调,吃零食前注意看食品营养标签,学会计算食物能量,控制热量摄入。
减肥时,可把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量低的淀粉食物,替换成营养质量高的淀粉食物。
用豆类和薯类来替代一部分精白米面,在主食里加点杂豆,能做到减热量而不减饱腹感。
吃蒸红薯、炒土豆丝和拔丝山药等食物时,一定要扣减米饭、馒头之类的主食;如果用同样数量的蒸土豆来替代米饭,是有利于减肥的。
把饮食中的蛋白质供给比例增加到20%以上,多吃瘦肉、蛋、禽、鱼等。
在保证膳食平衡的情况下,减少每种营养物质的摄入。
1周内5天正常进食,其他2天(非连续)摄取平常的1/4能量(女性约500千卡/天,男性600千卡/天),并且长期坚持。
普通的肥胖者,一般建议选用高蛋白膳食模式,有肾病的患者要用限能量平衡膳食模式,无法接受以上两种膳食模式的人,可用第三种轻断食模式。以上几种模式可间歇性混合用。
运动是最健康的减肥方式之一,在减脂过程中也需要运动来帮忙,成年人最好每天运动半小时。
对于肥胖者来说,无氧运动和有氧运动相结合是较好的运动方式,具体方法是:
先做无氧运动(如卷腹、仰卧举腿等)消耗掉体内多余的糖,后做有氧运动(如快走、骑车、游泳等)进一步消耗体内脂肪。
无氧运动每次15分钟到20分钟,有氧运动半小时到40分钟,一周至少做4~5次,最好坚持每天训练。
减肥药物和手术辅助
通过运动和饮食控制半年以上,仍然不能有效降低体重的人,可考虑通过药物治疗或手术减肥。▲
本期编辑:王晓晴
所谓“肥”就是多余的脂肪,当摄入的热量(单位是卡路里)超过消耗的热量时,身体就会生成脂肪来储存过剩的热量。所以,我们的身材实际是热量收支是否平衡的反映。热量的来源全部都是吃进来喝进来的。
能量消耗的三个主要方面,只有运动消耗是自我可以掌控的。
(1)基础代谢
是维持人体最基本生命活动所必须的能量消耗,是人体能量消耗的主要部分。约占人体总能量消耗的60%-70%,就是你躺着什么都不干时所消耗的能量,此时肌体处于维持最基本生命活动的状态,能量消耗仅用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本的生命活动。
基础代谢的水平用基础代谢率(BMR)来表示,常用单位是kJ/(kg▪h)或kJ/(m²▪h),指人体处于基础代谢状态下,每小时每千克体重(或每m²体表面积)的能量消耗。
(2)身体活动
除基础代谢外,身体活动所消耗的能量,是影响人体总能量消耗的最重要部分,约为总能量消耗的15%~30%。身体活动一般分为职业活动、交通活动、家务活动和休闲活动等。
人体能量需要量的不同主要是由于身体活动水平(PAL)的不同所致。如静态或轻体力活动者,其身体活动的能量消耗约为基础代谢的1/3,而重体力活动者,如运动员,其总能量消耗可达到基础代谢的2倍或以上。
(3)食物的热效应
食物热效应也称食物特殊动力作用,为人体在摄取食物的过程中所引起的热量消耗,是人体在进食后对营养素的一系列消化、吸收、合成、代谢转化过程中所消耗的能量。不同营养素的的热效应不尽相同,一般碳水化和物为5%~10%,脂肪为0~5%,而蛋白质最高,为20%~30%。
成人摄入的混合膳食,每日由于食物热效应而额外增加的能量消耗,相当于基础代谢的10%。另外,对于生长发育的儿童、孕妇、乳母等特殊人群,生长发育也需要一定的能量消耗。
因此,对于有减肥需求的朋友来说,一方面需要控制好能量的摄入,少吃高脂肪、高热量的食物,另一方面需要积极的参加体育运动,提高总能量的消耗。
(1)早餐不可马虎对待,营养充足的早餐是健康一天的开端,身体经过一晚上的代谢,亟需水分的补充,干稀搭配是早餐最良好的原则。一杯温水,一碗杂粮粥、一杯豆浆或牛奶, 都是早餐补充水分的良好来源。一颗煮鸡蛋,提供优质蛋白质,半块杂粮馒头或粗粮面包,提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素,加入新鲜的蔬菜和水果,补充维生素和矿物质,如果再增加一点坚果,那就更加完美了。
(2)上班族或是学生党的午餐,无论是带饭还是外卖,都更要注重营养,主副搭配、粗细搭配、荤素搭配的三原则要牢记于心,灵活运用。忙碌了一个上午,暂放手头的工作,静飨一顿色彩丰富的营养午餐,小口细嚼慢咽,享受食物带给我们的幸福感。一点适量的瘦肉,一份色彩丰富的蔬菜,再添一点应季的新鲜水果,不同的搭配都可以体现在营养的午餐中。
(3)晚餐,尽量回家吃饭,如果实在做不到,也要尽量在固定的时间,停下来享用晚餐。多素少荤、不宜过甜、适量进食是晚餐的进食宝典。食材种类要选择与午餐不同的蔬菜、肉类,且菜多肉少。
最后需要提醒大家,规律饮食,积极运动,才是减肥和保持健康身材的最佳方式。
随着大众健康意识的提高,代餐逐渐走入人们的视野,无论是线上还是线下,总有人在“疯狂”推荐代餐减肥,那么代餐减肥真的靠谱吗?顿顿吃代餐就能瘦吗?靠代餐减下来会不会反弹?
且听我一一道来。
代餐减肥真的靠谱吗?
代餐分为全营养和非全营养两类,顾名思义,全营养代餐是可以满足成年人一餐的营养需求,而非全营养则只可代替一餐中部分膳食,但无论哪种代餐,都不建议使用超过两个月。
代餐减肥更重要应该配合个体化的减重方案、专业的营养指导,只有根据每个人的身体状况,结合生活方式干预,长期、安全、有效坚持,才能有好的瘦身效果,不可一言以蔽之。
顿顿吃代餐就能瘦吗?
代餐只是一种辅助减肥的手段。长期使用代餐是不符合人体营养需求的,可能会打破人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等摄入平衡,出现头晕、乏力、闭经等。
有些人甚至以为代餐吃得越少越好,但实际上并不是,我们每天摄入热量应该满足人体基础代谢。(基础代谢:人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。)
一日三餐进食代餐,热量太低,除非是个体方案定制,否则不推荐大家这么做,不但不能减重,反而伤身。
靠代餐减下来会不会反弹?
其实无论是用哪种方式瘦下来,如果后面不控制饮食,一日三餐小零食,晚上还有顿宵夜,睡前嘴不停,一样还是会再次长胖。
这不是反弹,只是心理上并没有瘦下来。健康瘦不仅是指身体上的改变,更多与心理上的健康有关,懂得控制日常饮食,配合适当运动,长期坚持,让身心达到和谐。
很多人觉得代餐吃不饱,其实并不是代餐的饱腹感不强,而是因为吃代餐并不像吃普通食物一样有满足感,所以这个时候大家可以搭配一些低卡的食物,来增加咀嚼感,让嘴巴得到满足。
温馨提醒:在挑选代餐的时候主要看配料表和营养成分表,挑选含蛋白质、膳食纤维含量高,维生素和矿物质丰富,同时碳水化合物低,不含添加糖的食品作为部分代餐食用。
市面上的代餐良莠不齐,大家要擦亮眼睛认真看配料表和营养成分表哦!
近年来,肾癌的发病率逐年攀升,给人们的健康带来了巨大的威胁。肾癌作为一种常见的恶性肿瘤,其发病原因尚不完全明确,但研究表明,吸烟、肥胖、高蛋白饮食等不良生活方式可能是其重要的危险因素。
吸烟与肾癌的发生密切相关。长期吸烟的人,其患肾癌的风险是非吸烟者的几倍。此外,被动吸烟也会增加肾癌的风险。
肥胖也是肾癌的重要危险因素。研究发现,肥胖者的肾癌发生率比正常体重者高出50%以上。肥胖可能与激素水平的变化、胰岛素抵抗等因素有关。
高蛋白饮食与肾癌的发生也有关。长期摄入高蛋白食物,尤其是动物蛋白,会增加肾脏的负担,从而增加患肾癌的风险。
除了生活方式的因素,遗传、职业暴露、环境污染等因素也可能增加患肾癌的风险。
由于肾癌早期症状不明显,容易被忽视,因此早期发现和诊断至关重要。常见的肾癌早期症状包括腰部疼痛、血尿、肿块等。如果出现这些症状,应及时就医,进行相关检查。
针对肾癌的治疗,目前主要包括手术治疗、放疗、化疗等。早期肾癌患者,手术治疗是首选。对于晚期肾癌患者,则应根据具体情况选择合适的治疗方案。
为了预防肾癌,建议人们养成良好的生活习惯,戒烟限酒,控制体重,保持健康的饮食结构。同时,定期体检,及早发现和诊断肾癌。
高血压患者需谨慎饮酒,包括红酒。饮酒可能导致血压升高,影响药物疗效,加重病情。
高血压分为原发性高血压和继发性高血压,与遗传、高盐高脂饮食、吸烟等因素相关。常见症状包括头晕、头痛、颈项不适、疲劳、心慌、视物模糊、鼻出血等。
原发性高血压病因尚不清楚,可能与家族遗传、高盐高脂饮食、肥胖、精神紧张等因素有关。继发性高血压与肾实质性病变、肾动脉狭窄、醛固酮增多症、嗜铬细胞瘤、库欣综合征、主动脉缩窄等有关。
高血压患者应定期测量血压,遵医嘱服药,合理作息,劳逸结合。适当运动,安排合理饮食,提高钾离子摄入,保持健康生活方式。
以下是一些有助于高血压患者缓解症状和稳定血压的方法:
此外,患者还应注意以下事项:
近年来,关于子宫肌瘤的病因和预防措施,一直备受关注。许多女性担忧,日常饮食中的豆浆、燕窝等食物是否会引发子宫肌瘤。此外,内分泌紊乱、肥胖、压力等因素也被认为是子宫肌瘤的诱因。那么,这些说法是否准确呢?本文将为您一一解答。
首先,关于豆浆和燕窝引发子宫肌瘤的说法,目前并没有确凿的科学依据。豆浆和燕窝等食物中含有的雌激素成分相对较低,不足以引起子宫肌瘤。要研究食物对子宫肌瘤的影响,需要考虑多种因素,如食物中的雌激素含量、食用量、食用人群等。因此,无需过度担忧豆浆和燕窝等食物引发子宫肌瘤的风险。
其次,内分泌紊乱、肥胖、压力等因素确实与子宫肌瘤的发病有一定的关联。内分泌紊乱可能导致雌激素水平异常,进而引发子宫肌瘤。肥胖女性体内脂肪较多,脂肪组织可以合成雌激素,增加患子宫肌瘤的风险。而长期的精神压力也可能影响内分泌系统,进而诱发子宫肌瘤。
那么,如何预防和降低子宫肌瘤的风险呢?以下是一些建议:
1. 保持健康的生活方式,如合理饮食、适量运动、保持良好的作息规律等,有助于调节内分泌,降低患子宫肌瘤的风险。
2. 注意饮食均衡,摄入充足的蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素等,避免过度摄入高热量、高脂肪的食物。
3. 保持良好的心态,学会缓解压力,避免长期的精神紧张和焦虑。
4. 定期进行妇科检查,及时发现并治疗子宫肌瘤。
最后,需要强调的是,子宫肌瘤是一种良性肿瘤,多数情况下不会对女性健康造成严重威胁。但若出现月经异常、腹部肿块等症状,应及时就医,以便及早发现和处理。
随着社会的发展和生活水平的提高,肥胖问题日益突出,已成为全球范围内关注的公共卫生问题。肥胖不仅影响外观,更重要的是,它还会引发一系列的慢性疾病,如高血压、糖尿病、冠心病、中风等。暨南大学附属第一医院肥胖与代谢病外科专家提醒广大民众,肥胖并非小事,要重视体重管理,积极采取健康的生活方式。
暨南大学附属第一医院肥胖与代谢病外科于2015年9月12日举办“胖友糖友健步行”活动,旨在倡导健康的生活方式,提高民众对肥胖的认识。活动当天,参与者将围绕医院周边进行健步行,全程约5公里。活动结束后,还将为完成全程的参与者颁发纪念品。
肥胖的主要原因是能量摄入过多和能量消耗过少。因此,控制体重需要从饮食和运动两方面入手。在饮食方面,要遵循“低热量、低脂肪、高纤维”的原则,避免高热量、高脂肪的食物,如油炸食品、甜食等。在运动方面,可以选择有氧运动,如快走、慢跑、游泳、骑自行车等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。
除了饮食和运动,还需要注意以下几点:
暨南大学附属第一医院肥胖与代谢病外科将继续开展健康教育活动,为广大民众提供科学的肥胖防治知识,助力大家拥有健康的生活方式。
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乳腺增生,这一常见的乳腺疾病困扰着许多女性。它通常由内分泌失调引起,表现为周期性的乳房疼痛和肿块。
乳腺增生症,也被称为乳腺腺病、乳腺囊性疾病和乳腺纤维囊性变,是一种良性乳腺疾病。它通常在月经周期中表现出不同的症状,轻度的乳腺增生可以通过调理得到缓解。然而,当症状加重,出现乳房肿块和疼痛时,就需要及时就医,明确诊断并采取相应的治疗措施。
随着年龄的增长,尤其是绝经后,女性体内的腺体会逐渐萎缩,这可能导致乳腺增生的发病率增加。因此,定期进行乳腺自查非常重要。一旦发现乳房有肿块,应立即就医。
对于乳腺增生患者来说,饮食和生活方式的调整同样重要。建议多吃富含纤维素的食物,如绿叶蔬菜和新鲜水果,以及含碘丰富的食物,如紫菜和海带。此外,低脂食物,如瘦肉和酸奶,也有助于缓解症状。患者应避免高脂肪、油腻和刺激性食物,如胡椒、韭菜、油炸食品和动物脂肪。保持良好的作息习惯,避免过度劳累,以及进行适量的锻炼,都有助于改善乳腺增生症状。
乳腺增生症的治疗方法包括药物治疗、手术治疗和物理治疗等。药物治疗主要针对内分泌失调,如使用激素类药物调节内分泌水平。手术治疗通常用于严重病例,如肿块较大或伴有恶性病变的情况。物理治疗,如按摩和理疗,可以帮助缓解疼痛和改善乳房形态。
总之,乳腺增生是一种常见的乳腺疾病,但通过正确的诊断和治疗,大部分患者可以恢复正常的生活。女性朋友们应关注自己的乳腺健康,定期进行乳腺自查,并及时就医。
粥状动脉硬化,又称动脉粥样硬化,是一种常见的慢性血管疾病。早期症状因病变部位不同而有所差异。
1. 主动脉粥样硬化:大多数患者没有明显症状。但严重病变可能导致主动脉瘤,常见于腹主动脉,表现为腹部搏动性肿块、杂音、股动脉搏动减弱等症状。胸主动脉瘤可引起胸痛、呼吸困难、吞咽困难、咯血等症状。
2. 冠状动脉粥样硬化:可引起心绞痛、心肌梗死、心肌纤维化等。患者可能出现胸痛、心悸等症状。
3. 脑动脉粥样硬化:脑缺血可能导致头晕、头痛、晕厥等症状。脑动脉血栓形成或破裂出血可能导致脑血管意外,如头痛、头晕、呕吐、肢体瘫痪、失语等症状。脑萎缩可能导致痴呆、精神病、行为异常等症状。
预防动脉粥样硬化,首先要控制膳食总热量,维持正常体重。减少胆固醇摄入,限制酒精和含糖食物的摄入。高血压或心力衰竭患者应限制食盐摄入。适量进行体力劳动和体育活动,锻炼循环系统功能,调节血脂代谢。保持规律的生活,保持乐观的心态,避免过度工作和情绪激动,确保充足的睡眠。
若出现相关症状,应及时就医,由专业医生进行诊断和治疗。
痛风,一种由于长期血尿酸增高引起的代谢综合征,对患者的生活质量造成严重影响。它不仅会引起痛风石、慢性关节炎,还可能引发肾脏病变,严重威胁患者的健康。
痛风石是痛风患者常见的并发症,它们在关节内及关节附近、肌腱、肌鞘及皮肤结缔组织中形成。痛风石破溃后,会排出类似白色粉末的结晶,给患者带来极大的痛苦。此外,慢性关节炎也可能导致关节骨质侵蚀、缺损及周围组织纤维化,使关节僵硬、畸形、活动受限,甚至破溃成瘘管,排出白色豆腐渣样物质。
痛风患者还可能面临肾脏病变的风险。尿酸盐沉积于肾组织,可引发慢性痛风性肾病,严重时甚至出现急性肾衰竭、尿路结石等严重后果。
为了预防痛风发作,患者应严格控制饮食,避免食用高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、牛羊肉、肉汤、火锅汤等。同时,应限制高嘌呤植物性食物,如蚕豆、菌类、笋类等,以及啤酒等饮品。患者应多进食水果、蔬菜、五谷杂粮,以降低痛风风险。此外,大量饮水有助于尿酸排泄,减少痛风发作的可能。
在药物治疗方面,患者应避免服用噻嗪类利尿剂等抑制或影响尿酸排泄的药物。如需服用药物,应注意监测尿酸水平,必要时给予降尿酸治疗。同时,控制体重也是预防痛风的重要措施。肥胖是引发痛风的危险因素,患者应通过控制饮食总热量和适量运动来减轻体重。
总之,痛风是一种严重的代谢性疾病,患者应积极治疗,预防并发症的发生。在日常生活中,患者应注意饮食、运动、药物等方面的调整,以降低痛风发作的风险,提高生活质量。
现代生活节奏快,工作压力大,很多人长期处于久坐状态,导致腹部和腰部脂肪堆积,形成难看的“啤酒肚”。这不仅影响外观,还可能引发多种健康问题,如高血压、糖尿病等。那么,如何有效减去“啤酒肚”,重拾健康呢?
首先,要明确一点,减去“啤酒肚”并非一朝一夕之事,需要坚持科学合理的饮食和运动。以下是一些建议:
1. 健康饮食:控制热量摄入,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,少吃油腻、高热量、高脂肪的食物。同时,保持充足的蛋白质摄入,有助于肌肉生长和脂肪消耗。
2. 有氧运动:每周进行3-5次有氧运动,如快走、慢跑、游泳、骑自行车等,每次持续30-60分钟。有氧运动有助于提高心肺功能,促进脂肪燃烧。
3. 无氧运动:结合无氧运动,如深蹲、俯卧撑、仰卧起坐等,锻炼腹部和腰部肌肉。肌肉量增加后,基础代谢率也会提高,有助于脂肪消耗。
4. 拒绝酒精:酒精是导致腹部脂肪堆积的重要因素之一。减少酒精摄入,有助于减去“啤酒肚”。
5. 保持良好心态:压力过大也会导致腹部脂肪堆积。学会调节情绪,保持乐观心态,有助于身心健康。
此外,以下几种方法也有助于减去“啤酒肚”:
1. 睡眠充足:保证每天7-8小时的高质量睡眠,有助于调节激素水平,促进脂肪消耗。
2. 拒绝熬夜:熬夜会影响激素水平,导致腹部脂肪堆积。
3. 喝足够的水:充足的水分摄入有助于新陈代谢,促进脂肪消耗。
4. 避免久坐:每隔一小时起身活动一下,有助于促进血液循环,减少脂肪堆积。
儿童肥胖已成为全球性的公共卫生问题,许多家长对此十分关注。然而,盲目减肥对孩子的健康造成负面影响。本文将介绍儿童肥胖的原因、危害以及科学的减肥方法。
一、儿童肥胖的原因
1. 遗传因素:家族中肥胖成员越多,孩子肥胖的可能性越大。
2. 饮食因素:高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入过多。
3. 运动不足:长时间缺乏体育锻炼。
4. 睡眠不足:睡眠时间不足会影响生长激素的分泌,导致肥胖。
5. 精神因素:心理压力、情绪波动等导致暴饮暴食。
二、儿童肥胖的危害
1. 影响生长发育:肥胖会影响孩子的身高和体重增长。
2. 增加患病风险:肥胖会增加患高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。
3. 影响心理健康:肥胖会导致自卑、焦虑、抑郁等心理问题。
三、儿童肥胖的科学减肥方法
1. 饮食控制:合理搭配膳食,减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入。
2. 适量运动:每天保持30分钟以上的有氧运动。
3. 睡眠充足:保证每天充足的睡眠时间。
4. 心理疏导:帮助孩子调整心态,缓解压力。
四、注意事项
1. 不可盲目减肥:避免使用减肥茶、减肥药等不科学的减肥方法。
2. 定期监测:定期监测孩子的体重和身高,了解减肥效果。
3. 家长配合:家长要积极配合医生的治疗方案,共同帮助孩子减肥。
高血压,作为一种常见的慢性疾病,其发病原因复杂多样。今天,我们将从饮食、生活习惯和遗传因素三个方面,为大家深入解析高血压的成因。
首先,饮食不合理是导致高血压的重要原因之一。长期高盐、高脂肪、高糖的饮食习惯,会导致体内钠离子和胆固醇堆积,进而引发高血压。此外,长期缺乏运动、吸烟、酗酒等不良生活习惯,也会增加高血压的发病风险。
其次,遗传因素在高血压发病中扮演着重要角色。研究表明,高血压具有一定的家族聚集性,即家族中有高血压病史的人,其患病风险也会相应增加。
此外,肥胖、长期精神压力、睡眠不足等因素,也可能诱发高血压。高血压常见的临床症状包括头痛、头晕、乏力、心慌等。若不及时治疗,高血压可引发多种并发症,如心脏病、脑卒中等,严重威胁患者生命健康。
那么,如何预防和治疗高血压呢?首先,我们要养成良好的生活习惯,如合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保证充足睡眠等。其次,要定期体检,及时发现高血压的苗头。对于已患有高血压的患者,应在医生的指导下,合理用药,控制血压。
在药物治疗方面,高血压患者可选用以下几种药物:利尿剂、β受体阻滞剂、钙离子通道拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体阻抗剂等。此外,患者还应关注自身血压变化,遵医嘱规律用药,切勿自行加减药量。
总之,高血压是一种可防可控的慢性疾病。通过调整生活方式、合理用药,我们完全有能力战胜高血压,拥有健康的生活。