对于大部分人而言，经常高蛋白食物往往对健康好处众多，就连减肥人士也非常适合食用高蛋白食物，这主要是因为高蛋白的食物通常脂肪含量比较低，所以减肥人群吃了也不会发胖，而且蛋白质是人体必需的营养元素。那么，吃高蛋白食物的具体好处有哪些呢？高蛋白食物又有哪几种呢？不如随我一一来了解关于蛋白质的那些常识。

蛋白质的营养价值

想必很多人应该都知道“蛋白质是人体的重要组成部分”，但是提到蛋白质的营养价值则不是很清楚。事实上，蛋白质在人体内承担了重要的位置，如果我们的身体长期缺少蛋白质，不仅会导致生长缓慢，对生物酶、抗体、激素等的合成影响较大，严重可能会导致水肿。

 

吃高蛋白食物的好处

正因如此，很多营养学家都推崇多吃高蛋白食物，除了因为高蛋白食物适合减肥人士食用以外，还因为高蛋白能给人体带来许多其它好处。

 

1、提供能量

 

首先，经常食用高蛋白食物能够为人体提供能量，尤其在早晨食用最佳。因为当我们早晨醒来的时候，会觉得浑身乏力，这时候如果能够及时补充能量，就能够唤醒一天的活力，对于接下来要进行的工作和学习内容大有帮助。

 

2、增强免疫力

 

第二，如果你很容易患上常见的小病，这时候通常为抵抗力不强所致，因为人体有自我免疫修复系统，所以有些身体强健的人很少患病。倘若我们想要增强免疫力，除了加强锻炼以外，还可以在三餐中加入高蛋白食物，能有效增强身体对疾病的抵抗力。

 

 

3、不宜发胖

 

另外，经常食用高蛋白的食物不会使人发胖，而且还能够有效降低体脂率。如果你最近恰好需要减肥，不妨将自己的膳食清单换成高蛋白的食物，不过记得遵循“营养均衡”的原则，偶尔摄入一些脂肪对身体也有好处。

高蛋白食物有哪些？

看到这里，想必大家一定想要知道生活中高蛋白食物有哪些，毕竟很多人只对脂肪含量较高的食物比较了解。下面给大家介绍一些常见、容易购买的食物，如果你最近需要补充蛋白质，不妨去试试看。高蛋白食物清单：豆浆、蛋类、牛奶、鱼、扁豆、鱿鱼干、扇贝等。

 
不过，虽然食用高蛋白食物对人体健康大有裨益，但是也不宜过度食用，否则蛋白质补充过量，对身体并没有好处，还会加重肠胃负担。对于一个正常人而言，每天需要摄入的蛋白质含量用体重乘以0.8-1.8，然后单位为g即可，即便需要补充蛋白质，但需要牢记“蛋白质摄入量尽量不要超过最高值”这一原则。

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不知道从什么时候开始很多运动教练就将鸡蛋这种食物作为很好的食材推荐给各类人群。身体需要蛋白质是有量的每天我们需要的蛋白质是 1g/kg 体重，鸡蛋清是蛋白质含量丰富，蛋黄则是胆固醇含量高，一般运动期间，一天 1-2 个鸡蛋，足够。

 

 

正常情况来讲我们可以通过合理的高蛋白饮食来增加身体的肌肉量这时候可以选择牛奶、虾、鱼、瘦肉（精瘦肉）这些蛋白质含量比较丰富的食物，一般在锻炼期间注意用量50-75克比较适合，多了很容易造成肾脏的负担。针对运动人群这个推荐量也是非常足够的。

 

很多人有这样的误区，就是除了正常食物量以外还会加一些蛋白粉，尤其是运动前后。个人认为服用蛋白粉是没有必要的，蛋白粉一般来源有两种一种是大豆制品的来源，一种是牛奶提取的乳清蛋白。问题是正常的饮食中基本上可以达到用量所以这里不建议服用蛋白粉来维持肌肉增长。

 

很多女性有一个误区，就是女性使用器械减肥会练出一身肌肉，女性的身体激素与男性不同，使用器械训练可以让身体变得更加紧致，但是不用担心会练出一身肌肉，当然你的身体肌肉量会增加不过这和你是不是补充蛋白粉没有太大的关系。

 

如果你觉得蛋白粉真的很有必要这里建议你每天一小勺蛋白粉在运动前进行补充，前提是要吃适量的食物，否则你的蛋白粉就会当成能量被消耗，这样就白白浪费掉了，所以不要空腹补充蛋白粉。

 

人体每天需要的蛋白质的量基本上是你的公斤体重，所以不建议你素食瘦身，也不建议你补充太多，一般达到上述的鱼、肉量基本可以满足身体需要了，因为过量的蛋白质的确会造成肾脏的负担。这里推荐如果是女性则是每天两个蛋白一个蛋黄。

 

 

还有很多老年人对于吃鸡蛋很是谨慎，其实没有必要，如果是正常的老年人的话，每天一个鸡蛋是必须的，因为随着年龄的增长身体的肌肉会逐渐流失，取而代之的是脂肪，这样补充营养充分的优质蛋白质就变的非常有必要，鸡蛋是个不错的选择。

 

正常如果没有胆固醇偏高的老年人每天吃一个鸡蛋是非常有必要的，如果是有胆固醇超标的老年人可以选择两天一个蛋黄，蛋白可以每天都吃，这是因为鸡蛋中的蛋白是优质蛋白且比较好被身体消化吸收，而鸡蛋中的胆固醇主要在蛋黄里，所以如果是胆固醇超标的老年人的话可以这样来食用鸡蛋来补充优质蛋白。还有一类人群是属于高甘油三酯，这类人群的蛋黄原则上是不用太限制的，因为高甘油三酯一般情况下与精致的主食有相关，不过无论是高胆固醇还是高甘油三酯建议都要食用煮鸡蛋而不是煎鸡蛋或者油大的方法烹饪的鸡蛋。

减肥又想吃好早餐，好办呀，高蛋白早餐帮你减肥又营养。高蛋白饮食，指日常饮食中食入食品中含蛋白质较多。近年来许多对心脏病的膳食忠告，鼓励通过限制肉食的摄取来保护心脏，这无疑是有科学依据的。 

 

 

蛋白质是人体生命的物质基础，身体不可或缺的营养素之一，蛋白质为生热营养素，却不容易胖人，正常来讲这里建议如果你减肥的话可以选择牛奶、鱼类作为早餐的主食选择，简单的配上一点粗粮的主食或者是鸡蛋非常美味。

 

下面具体讲一下高蛋白早餐的搭配

 

减肥餐蛋白质比例的关键原则补充:高的蛋白质比例不能通过挤占其它营养的份额达到，也就是说，为了提高蛋白质比例要多吃蛋白，而不能通过减少总热量。

 

首先，你可以选择的蛋白质高的饮品就属于牛奶了，高蛋白，如果普通的牛奶脂肪是还可以的，如果你减肥，想要减脂的效果那么我建议你选择脱脂的牛奶，这时候建议去超市购买脱脂牛奶非常适合，当然脱脂牛奶没有全脂牛奶那么香醇，去掉脂肪后会影响脂溶性维生素，比如维生素A、维生素D，选择权在于你自己。

 

其次，粗粮的选择，早餐来上一点粗粮是不错的，可以选择粗粮面包，当然你还可以选择麦片，这时候一定要注意，选择含糖量少的麦片，即食麦片是非常好的选择。

 

最后，水果的加入，适量的水果的加入可以改变你的口味，让你觉得很有满足，注意选择，可以四分之一牛油果，因为其脂肪含量很高，又比如你可以加一点奇异果块、梨子块，注意用量，多了可就不减肥了，水果的作用大多是调剂口味和为大脑迅速补充能量，这时候可以加10-20克的水果块在麦片粥也可以，还可以单独吃。

 

 

附加，鸡蛋尤其是煮蛋也是高蛋白食物，尤其是蛋白中，你可以试试在减肥时加入一点点的鸡蛋，比如两只蛋白，又比如一只全蛋。

 

减肥餐蛋白质比例的关键原则补充:高的蛋白质比例不能通过挤占其它营养的份额达到，也就是说，为了提高蛋白质比例要多吃蛋白，而不能通过减少总热量。只要满足这个原则，蛋白减肥餐出问题的可能性就低了，加上你自己对于身体的观察，高蛋白的风险也可以控制了。

随着现代生活的进步，生活节奏的加快，高节奏的工作压力，许多人因身体吃不消而导致身体红灯，胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言，十个病人中有九个人就是胃病，所以想要不再发作，以后的生活饮食都要注意，胃病是无法根除的，只能保养。

 

胃病的人，要注意这6大饮食禁忌，否则会吃亏

 

先分析一下胃病的病因是什么？

 

 

一、首先，过度劳累需要耗费人体大量的精力，此时会导致胃壁供血不足，使胃消化功能减退。

 

二、三餐不规律，胃常处于饥饿状态，易造成胃黏膜损伤，引起食欲减退。

 

三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀，食物停留时间过长，轻则引起胃黏膜损伤，重则引起胃穿孔。

 

四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的，酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能，对于胃黏膜也是有一定的伤害的，如果患有慢性胃炎，饮酒酗酒会加重病情，严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比，对胃黏膜的伤害更大，而且吸烟还能导致慢性胃炎。

 

五、常吃生冷食品，尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，直接导致胃病。

 

六、睡前吃得太饱会使胃负担加重，胃液分泌失调，易出现食欲减退，此外还会导致肥胖，睡眠不踏实，结石，糖尿病等疾病。

 

 

对胃病病人在饮食方面应该注意些什么？

 

比如：咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质，应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性，因此，食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整，而不必完全禁食。

 

如某些胃酸分泌过多者，需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物，尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭，烤肉等，常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品，以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适，如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体，会让人有饱胀感，患有胃病的病人应避免食用。

 

上述都是针对胃病患者的一些建议，具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物，总之，因人而异。

想想以前的生活，别说吃肉，吃个鸡蛋都是很奢侈的事情，再看看现在，生活水平得到了很大改善，肉、蛋、奶等营养品随处可见，但是随之而来的健康问题也逐渐增多，高血脂、高血压、高胆固醇已经成为了高发疾病。

 

这就是我们常说的三高人群，我们都知道三高人群的形成与高热量、高蛋白食物摄入过多有很大关系，鸡蛋是这些食物中的一类，尤其是蛋黄中含有较多的脂肪和胆固醇，所以三高人群都不敢吃鸡黄，只吃蛋清，有的甚至连鸡蛋都不吃了，今天主要来说说高血脂人。

 

 

首先，高血脂人不敢吃鸡蛋，是常识性认知错误：

 

错误一：蛋黄中胆固醇含量过高，因此血脂会高。

 

人体内的胆固醇主要来源就是肝脏合成，而通过食物摄入的胆固醇只有少数。蛋黄属于膳食胆固醇，与健康相关的是血胆固醇，而膳食胆固醇的摄入量不会直接反映血胆固醇水平。

 

 

错误二：几乎有营养的食物都不能吃，这样会营养过剩，其实过度节食，也会导致营养不良。

 

高血脂人要有选择性的食用食物，而不是把营养食物都屏蔽，高血脂人应该控制猪脑、肥肉、动物内脏、鱿鱼、牛脑等肉类食物，因为这些食物的胆固醇含量是鸡蛋的2倍，所以不要什么都不敢食用，要看食物营养物质含量及营养价值。

 

鸡蛋的精髓就是蛋黄了，它是营养物质的主要集聚地，蛋黄中不仅有胆固醇，还有卵磷脂、蛋白质、脂溶性维生素A、D、E、K及水溶性B族维生素，所以吃鸡蛋，只吃蛋清不吃蛋黄着实是一种浪费。

其次，高血脂人要知道蛋黄中的卵磷脂可以降低胆固醇水平

 

卵磷脂就是我们常说的蛋黄素，它进入血液之后就会使脂肪及胆固醇的颗粒变小，并呈现出悬浮的状态，有效阻止脂肪和胆固醇在血管壁沉积。

 

所以卵磷脂主要的作用就是清理血管、降低胆固醇水平，调节血清脂质水平，起到很好的平衡作用，对于老年人的功效是很明显的，同时它可以护肝健脑。

 
然后，高血脂人要知道每天是可以吃鸡蛋的：

 

曾经科学研究表明，鸡蛋中的蛋黄不会明显影响血清胆固醇的水平，心血管等疾病的发病与鸡蛋没有直接的关联，所以鸡蛋是可以吃的，但是要控制好食用量。

 

最后，高血脂人要知道鸡蛋的食用量要视情况而定

 

第一种情况，单项甘油三高一天一个鸡蛋是不受影响的，反而有益

 

蛋黄中含有的胆固醇是200mg，而高血脂人每天胆固醇的摄入量控制在300mg以内，所以单项甘油三高说明胆固醇不是很高，一天一个鸡蛋是不会有影响的，同时还能补充人体每天所需的营养成分。

第二种情况，胆固醇含量在6-8之间，半个蛋黄，最为合理

 

血清中胆固醇含量在6-8之间，并不是高得特别厉害，建议一天吃半个蛋黄，中午或者是晚上少量瘦肉，也可以将胆固醇控制在300毫克左右。

 

第三种情况，胆固醇含量在8mmol/L以上，建议不要吃鸡蛋

 

如果高血脂人胆固醇含量在8mmol/L以上属于高含量，就不建议吃蛋黄，每天早上吃两个蛋清即可。高含量胆固醇人要将胆固醇控制在200毫克左右。

 

当然，每个人都有自己的实际情况，每个患者的情况也不相同

 

还有一种高血脂人，只要吃鸡蛋胆固醇就会升高，这类人群建议不要吃鸡蛋

 

这类人群可能是身体代谢出现了问题，这也是很多人别说吃鸡蛋，就是吃素，也很担心血脂上升，所以针对这种情况要学会分辨，进行针对性的调理和治疗。

 

总结：高血脂人是要限制胆固醇的摄入量，合理膳食

 

人体内中有2/3以上胆固醇都是自己合成的，一般情况下身体吸收得越多，合成的就会越少，而食物摄入胆固醇对体内血液中总胆固醇影响相对较小，但是个体可以通过食物摄入调节来维持胆固醇稳定，调节能力差的，摄入食物后，会使体内血液总胆固醇升高，所以高血脂人应限制胆固醇的摄入量，合理膳食。

高血脂人主食不要全精白，减少盐、糖的用量，每天多吃绿叶蔬菜、薯类及杂豆，多食用豆制品，肉类不超过75克，鱼及水产品不超过100克，平时还要适量运动，放松心情更有益于改善血脂。

生活里，各种各样的人一年四季甚至当作事业来坚持的事情就是减肥。很多人为了减肥买各种减肥产品，减肥仪器甚至各种减肥药等来快速减肥，为了减肥盲目运动，尝试各种的减肥方法，最后的结果是把自己弄得一团糟。

 

减肥虽说是件好事，可以预防肥胖带来的各种危险疾病。对于患有糖尿病、高血压、冠心病等疾病的人而言，减肥就是在改变自己的健康状态，获得逆袭和重生。

 

 

减肥常做这4件事，易胖体质也能瘦：

 

1、三餐健康规律

 

很多人为了减肥，饥一顿饱一顿，甚至依靠节食不吃来进行减肥计划。或者很多工作阶层的人，为了事业，吃饭不及时，三餐也不健康，经常订外卖或者吃剩菜剩饭。这些行为都会导致身体的消化道功能紊乱，尤其是肠胃受到刺激，出现腹胀腹泻等情况。肠胃功能减弱还会导致食物堆积到胃部，出现便秘，腹部形成明显赘肉，整体人看起来虚胖。这都是不利于减肥和身体健康的。

 

好好吃饭，吃够维生素蛋白质，补充够身体所需营养。适当的吃碳水化合物和脂肪。平常可以多吃点刮油的食物，冬瓜、菠菜、西葫芦等补充维生素。主食（碳水化合物）可以吃杂粮，饱腹感很强还不容易升高高血糖导致长胖。蛋白质补充就吃鸡鸭鱼肉和鸡蛋。到吃饭时间就吃饭，一次不要吃太多，七分饱就可以。

 

 

2、不熬夜睡好觉

 

现在的人普遍就是一天的精神状态还不如晚上那一段时间的精神头足。这也是因为长时间的熬夜，消耗大量的身体元气，经常在晚上对着自己喜欢的电视，玩手机等。导致身体习惯晚睡，而晚睡会影响身体机体的自我修复，导致身体健康逐渐下降不说，还会导致消化功能下降，影响食欲，甚至有的人第二天不吃早饭，脂肪代谢下降，晚上还吃的多，更容易囤积脂肪，导致肥胖。

 

因此，晚上一定要按时睡觉，这样也避免晚上睡不着产生饥饿感而又加餐的情况。恶性循环，导致只会胖不会瘦。睡够时间，第二天吃好咱饭，做好提升基础代谢。

3、久坐爱运动

 

很多上班族天天坐着，但是还是很想减肥。首先坐着就很容易导致腹部脂肪的堆积，肠道消化受限制。其次就是这类人群大多工作繁忙，不想挤时间去做运动，最后只能依靠控制饮食来实现减肥。但是从事脑力劳动又很容易饿，真正实现控制饮食还是比较难。

 

所以，最好的选择还是挤出时间去运动，提高身体肌肉水平。运动还可以帮助久坐的身体激活代谢，使代谢水平加快，还可可以改变易胖体质。

 

4、不节食

 

很多人为了减肥采取了很多极端的手段，其中就有节食。节食将减肥这个事情变得更加难，说不定会让本来没有易胖体质的人，成为易胖体质。还会导致最后吃一点就胖，基础代谢大大下降。还会造成身体的疾病，导致提前早衰等，女生还会内分泌紊乱和不能生育。

不节食正常吃饭，不尝试各种极端减肥方法的，慢慢减肥，身体不仅健康，还能改善易胖体质，迈进易瘦体质的行列。

 

不吃这3样食物，成为易瘦体质

 

1、零食膨化类

 

很多人从小养成的习惯爱吃零食，没办法割舍掉膨化类食品。这类食物含有很多的食品添加剂还有反式脂肪酸，会导致血液里也堆积脂肪，导致肥胖。

 

2、方便面

 

相信这是很多年轻人的最爱了，简单省事还速食。但是这是归属油炸类了，含有很高的热量，其中还有大量伤及脑子智力的物质，长期吃不仅会增长肥胖，还会导致食欲下降和智力减退。

3、雪糕

 

雪糕就是甜食类的一种，这种食物含糖量极高，虽然吃起来冰凉享受，但是热量也很多。糖类摄入过多不易消化，还会转化为脂肪，从而更加肥胖。

 

想要减肥还可以多喝茶，天然无副作用：

 

准备：山楂、决明子、橘皮、苦丁茶、薄荷、冬瓜、玫瑰花

 

山楂：促进消化，帮助吸收营养物质，提高代谢能力。

 

决明子：帮助提亮眼睛，去除让身体容易虚胖的湿气。

 

橘皮：增进食欲，缓解食欲不振和恶心。

苦丁茶：调节脾胃不舒服，排出身体毒素，养胃润肠。

 

薄荷：帮助身体出汗，缓解身体热毒，在运动中更能发挥效果。

 

冬瓜：刮除身体油脂，清除肠胃垃圾，缓解便秘现象。

 

玫瑰花：滋阴养颜，体谅气色，补充气血。

俗话说："肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！"熬夜，喝酒，饮食上不注意等等，生活中很多不良的习惯都可能伤害着我们的肝脏。

 

但肝脏又是一个没有"痛觉神经"的器官，只有到晚期引起多种并发症时，才会导致身体出现疼痛的现象。所以，为了健康，我们首先要搞清楚肝脏受损的信号。肝脏不好的人，晨起会有4个表现：

表现一：长期牙龈出血

 

排除口腔疾病后，牙龈还是经常出血，需要警惕肝脏受损了，因为当肝脏严重受损时，可能引起身体凝血障碍，出现牙龈出血的症状。

 

表现二：眼干、眼屎

 

肝，开窍于目。清晨有眼干，眼屎等表现，说明身体内有肝火，需及时养肝。

 

表现三：精神状态差

 

夜间肝脏自我修复完成后，晨起，整个人的精神状态会恢复到最佳状态，如果长期起床后，感觉没有精神，疲惫、乏力等，需警惕肝脏受损。

 

 

表现四：睡眠质量差

 

中医认为"人卧则血归于肝"，睡好觉，肝脏才能更好的进行排毒"工作"，如果你经常凌晨1-3点左右就醒，翻来覆去难入睡，需注意肝脏功能。众所周知，夜晚是肝脏进行自我修复的时间。但是大家可能不太清楚：早晨起床后，是养肝的最佳时间，所以，我们从晨起开始就要好好调理肝脏，让这个人体重要代谢排毒器官能够轻装上阵。

 

晨起坚持4件事，养肝效果事半功倍

1、及时排尿排便

 

肝脏经过了一晚上的排毒解毒工作，堆积在体内的毒素肯定已经很多了，所以，晨起应尽快排尿，以免毒素滞留体内，导致肝脏"中毒"，另外，高血压患者晨尿不应该过急过快，用力过大，不然会导致血压短时间上升。

 

2、早餐要吃好

 

肝脏在运作需要有足够的营养来维持。早餐吃饱吃好，可避免肝脏受损，但现在很多小伙伴为了睡懒觉，就不吃早饭上班，殊不知这样很伤肝，因为早餐可以帮助人体中和胃酸保护肝脏，从而减少疾病的产生。

 

 

3、早上不要动怒

 

都说 "气大伤身"， 但生气后，最先伤的就是肝脏！特别是早上，如果一醒来就动怒，不仅影响一天的工作状态，对肝脏的伤害也是最大的，因为早晨生气会导致肝气郁结，从而引起肝脏功能代谢的紊乱，增加肝脏患病的几率，建议平时一定要保持心情开朗，有委屈了，可以说出来或者哭出来，宣泄心中的不爽 。

 

4、喝一杯温水

 

由于人在睡觉的时候，身体依然在进行新陈代谢，持续地消耗身体中原有的水分，所以建议晨起要喝杯温开水，这样有利于稀释体内毒素，减少毒素对肝脏的损害，如果长期不喝水，会影响肝脏的代谢活动。损害肝细胞，影响肝功能。

 

豆浆油条、榨菜清粥，简单方便，确实很适合时间紧张的早间行程，甚至有的人为了节省时间，一个苹果、一包零食就算是一顿早餐了。

 

但你要知道，一顿营养、质量好的早餐不仅能好好“安抚”饿了一夜的胃，更能为身体注入充足的能量，应对繁忙生活。而上面说的那些，显然与营养、质量差了些距离。

 

那么，早餐究竟应该怎么吃？需要注意些什么呢？ 

 

 

早餐不可少的几类食物

 

一、淀粉类食物

 

也就是我们常说的碳水化合物，因为大脑及神经细胞的运动必须依靠糖来产生能量，所以早餐进食淀粉类食物可以帮助更好的唤醒大脑运作。同时，最好选择一些粗杂粮，且混合有坚果或干果的食物，如坚果面包、玉米粥、豆沙包等，这样的食物释放能量较慢，可以延长补充能量的时间。

 

 

二、优质蛋白质食物

 

人体能否维持充沛的精力主要就看早餐的蛋白质“给不给力”了，因为含有蛋白质的早餐可以在数小时内持续的释放能量，让身体更加抗饿。如豆浆、鸡蛋、火腿、肉类、牛奶等等都是优质蛋白质很好的选择，早餐摄入1-2种，基本就可以满足人体所需的蛋白质了。

 

三、果蔬类食物

 

水果、蔬菜的加入，不仅可以补充水溶性维生素和纤维素，更好的均衡营养，提升早餐质量，同时，其中所含的钙、钾、镁等矿物质可以中和肉、蛋等食物在体内氧化后产生的酸根，让体内的酸碱平衡。

 

 

早餐小提示

 

想要吃个健康早餐，这里还有几点小贴士。

 

一、种类多样，营养全面

营养学界将早餐食物类别构成分为4类，即谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果及蔬菜类，早餐食物能包含这4类为营养质量良好，3类为营养质量一般，2类及以下为营养质量不良^[1]。

 

二、宜热食

人属于温血动物，只有当身体温暖时，新陈代谢才会正常，而生冷饮食不但可能引起腹泻、腹痛，时间久了还会使我们的身体日渐衰弱。

 

三、水分补充

人体经过一夜睡眠，通过尿夜、皮肤、呼吸消耗了大量的水分、营养，身体处于生理性缺水的状态，所以在用餐前，空腹饮用2杯新鲜的温开水，既可补充身体流失的水分，还可以清理肠道垃圾，有改善便秘、增加食物的作用哦。

 

四、早餐时间

7-9点吃早餐是最好的，中医认为这段期间胃经当令，全身所有的工作指令都在消化系统中运行，能更好的消化、吸收，人的食欲也最为旺盛。

 

早餐搭配

 

来试试下面这几个食谱吧。

 

1、一杯酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶、西红柿含有维生素A，有促进肌肤细胞新生的作用，提高皮肤深层细胞的新生速度，加强细胞间的连接力，让皮肤更有弹性。

 

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米中含有丰富的胡萝卜素及各种维生素，红枣既能补血、补气，又能增强免疫力，配上一个鸡肉三明治，真是美味又营养。

 

3、南瓜粥+烧卖+紫薯

南瓜含有丰富的胡萝卜素和果胶，煮粥有养胃功效，而紫薯有润肠通便的作用，烧卖中含有肉类，不但能补充一定的蛋白质，还能增加饱腹感。

 

健康好生活，从一顿健康的早餐开始，所以无论多忙，也千万别亏待了自己的身体呀！ 

 

参考文献

[1] 梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,赵宏侠,段小明,李萌萌.早餐的食用现状及早餐食品的发展趋势[J].中国食物与营养,2014,20(02):59-64.

谈到吃早餐，很多人都会摇摇头，有很多人很少吃早餐，或者从来不吃早餐，但是这样做，对健康真的有百害无一利。

 

细数不吃早餐的危害，你到底知道多少？

 

经过一夜睡眠后，我们的胃早已空了，但这并不意味着没有食物就不能分泌胃酸，那些经常不吃早饭的人，不仅会觉得肚子饿得不舒服，还会有胃痛，这往往是因为胃中有大量的胃酸，导致胃粘膜被腐蚀，引起胃不舒服的症状。

 

 

此外，很多上班族因为时间赶，不吃早饭就直接开始工作，还会导致头晕乏力，出冷汗，甚至晕厥等低血糖症状，对身体危害也很大。

 

早餐要吃好，还要吃对，这些错误的早餐习惯要不得！

1、把零食当早餐

 

把零食作为一天三餐中最重要的早餐来吃，这是很不科学的。

 

早晨起来后，很多人都处在半脱水的状态，而很多零食其实都是干食，常吃并不利于我们消化。而且零食虽然能在短时间内饱腹，但很快就会饿，这会导致血糖水平下降，长期如此会导致营养不良，免疫力低下，容易引发各种疾病。

 

2、剩饭菜做早餐

 

很多老年人都喜欢把前一天的饭菜热一热，继续吃，而事实是，剩饭经过一晚上的放置，可能会一种亚硝酸盐的致癌物，吃进去会对人体健康造成危害。

 

所以，奉劝那些生活节俭的人，吃剩下的蔬菜尽量不要吃；就算要吃，从冰箱里取出的食物，必须要记得热一下。

 

 

3、速食早餐为主

 

这是一种高热量早餐，容易导致肥胖，长期食用油炸食品也会对身体有害。此外，这些西式早餐往往是缺少维生素、矿物质等成分，并且热量很高，并不能为身体提供所需要的营养。

 

4、早餐吃得过于油腻

 

北方人的早餐中，经常可以见到油条、奶酪、煎炸食品等，但这些食物不仅热量、油脂高，吃进去以后还不容易消化。

 

而且，高温油炸的食品，里买的营养物质已被破坏，并产生致癌物质，这对人体健康有害，而且很多店家炸油条中的油并没有保障，吃进去对身体的危害更大。

 

 

一份优质的早餐，到底应该包括什么？

1、主食

 

主食为人体提供的主要营养物质是糖类。此外，如果能补充更多的维他命矿物质和膳食纤维就更好了。

 

不推荐主食：尤其以白面馒头、白米粥为主，以及常见的油条。这些食物不仅热量严重超标，而且油条里有很多油，都是多次使用，已经产生一些有害物质。

 

推荐选择：主食可以选择全麦馒头、杂粮粥、面条、全麦面包等这一类主食。

 

 

2、蛋白质食物

 

在这里，蛋白质是指高质量的蛋白质，而高质量的食物是鱼肉蛋奶和豆制品。早餐要高质量，这五种食物中至少要有一种是好的。

 

推荐选择：比如一个鸡蛋，一杯牛奶。或者酱牛肉也是不错的选择。

 

 

3、蔬菜

 

蔬菜能提供给我们身体需要的大量的维生素、膳食纤维等等，至于数量，最好的建议是人均一天要摄入一斤的蔬菜量。

 

推荐选择：包括各种应季蔬菜，水果及其他食物。

 

早餐能为我们身体提供足够的能量，所以一定要认真对待我们的早餐，而且一定要坚持下去，认真吃营养健康合格的早餐，让我们每个人都恢复健康！

 

其实在中国有一句古话，那就是说胃病都是吃出来的，其实这句话是很有道理的，因为胃病与日常生活中的饮食是有很大的关系的。当胃病出现的时候，若是我们没有加强调理，那么就会导致胃病越来越严重。

 

随着现代生活的压力是越来越大，很多人每天都忙于工作，对于平时的饮食生活并没有重视起来，所以近年来，胃病的发病率是越来越高。其实想要调理好胃病是很简单的，医生提醒：在日常生活的饮食上记住这4不要，养胃护胃会很轻松！

 

 

冰冷的食物是很多人最爱的食物，尤其是在炎热的夏天，人们进行运动之后会有大量的汗液排出，所以会选择吃冷饮、喝冷水，想要来缓解身体的劳累。

 

可这样的一种饮食习惯是非常不好的，特别是对于那些患有胃病的患者来说是非常不健康的，对肠胃的刺激非常大，很容易就会出现胃痛、腹泻等问题的出现。长时间食用冰冷食物，还会对我们的血管造成一定的刺激，导致身体内的血液循环受到一定的影响，不利于我们的身体健康。

 

 

辛辣食物可以说是每个人都非常爱的食物，很受人们的欢迎，比如生活中烧烤、火锅、麻辣烫等，这一类辛辣食物可以刺激到我们的味蕾，提高我们对食物的欲望，但是对我们的健康是非常不利的。

 

经常食用过于辛辣的食物会导致我们患上消化不良、腹痛、便秘等一些消化类的疾病，甚至还会导致痔疮的出现。对于本身就患有胃病的患者来说，这类食物更是碰不得，否则就会导致胃病加重。

 

在很多人的认知里面，含油量比较高的食物是有利于身体的健康，可以为我们整天的活动提供充足的能量，所以在平时的生活中，很多朋友在饮食上都是故意食用一些油量比较高的食物。

 

 

实际上，这种做法是非常错误的，特别是患有胃病的人来说，若是饮食上的油量经常比较大，那么会加重肠胃的负担，影响肠胃的健康。

 

提到健康的饮食，我们按照一日三餐的饮食方法是非常有必要的，不过在我们的现实生活中，我们是很难做到饮食规律的，特别是对于很多年轻人来说，为了可以努力地工作，就会选择不吃早餐或者是晚餐，甚至有些人一天只吃一顿饭。

 

这样的饮食方法是非常不利于肠胃健康的，很容易就会导致肠胃功能大幅度减弱。还有一点需要提醒大家的是，千万不要养成吃宵夜的习惯。

小儿细菌性肠炎是一种常见的肠道感染性疾病，尤其在春季，由于气温变化和饮食不当，呼和浩特地区的儿童更容易感染。该疾病主要由细菌引起，如沙门氏菌、大肠杆菌等，主要症状包括腹泻、腹痛、发热等。

预防措施：首先，家庭应保持良好的卫生习惯，定期清洁餐具和儿童玩具，避免儿童接触生水。其次，注意食物的卫生，避免食用未煮熟的食物，尤其是生肉和海鲜。此外，春季气温变化大，儿童应避免受凉，增强体质。

治疗策略：治疗小儿细菌性肠炎的关键是补充水分和电解质，预防脱水。轻度病例可以通过口服补液盐（ORS）来补充水分和电解质。严重病例可能需要住院治疗，通过静脉输液来补充水分和电解质。在治疗过程中，应避免使用抗生素，除非医生明确诊断出细菌感染。

家庭护理：在家庭护理中，家长应注意观察儿童的病情变化，如出现脱水症状，如口渴、尿量减少、精神萎靡等，应及时就医。同时，保持儿童的休息，给予易消化的饮食，如粥、面条等。

此外，家长还应注意以下几点：1. 避免交叉感染，儿童生病期间应避免去人多的公共场所；2. 定期接种疫苗，预防相关疾病；3. 注意儿童的饮食卫生，避免食用过期食品和变质食物。

小儿细菌性肠炎是一种常见的肠道感染疾病，特别是在冬季，由于气温较低，病毒和细菌的活性增强，儿童更容易受到感染。在长沙这样的地区，冬季的家庭预防及治疗策略显得尤为重要。
一、疾病介绍
小儿细菌性肠炎主要由肠道细菌引起，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这种疾病的主要症状包括腹泻、腹痛、发热、恶心和呕吐等。严重时，可能导致脱水、电解质失衡，甚至危及生命。
二、家庭预防措施
1. 注意个人卫生：培养孩子勤洗手的好习惯，特别是在进食前、上厕所后等时刻。
2. 食物安全：确保食物充分煮熟，避免食用生或半熟的食物，尤其是水产品和家禽类。
3. 避免交叉感染：不要让孩子与患病者共用餐具、毛巾等个人用品。
4. 季节性预防：在冬季，应避免带孩子去人多拥挤的地方，减少感染机会。
5. 营养均衡：保证孩子摄入充足的营养，增强免疫力。
三、治疗策略
1. 轻症治疗：对于轻症病例，可以通过口服补液盐、调整饮食等方式进行治疗。
2. 重症治疗：对于重症病例，可能需要住院治疗，包括静脉输液、抗生素治疗等。
3. 药物治疗：根据病情，医生可能会开具抗生素、止吐药等药物。
4. 密切观察：无论是轻症还是重症，家长都应密切观察孩子的病情变化，及时就医。

小儿细菌性肠炎是一种常见的儿科疾病，特别是在秋季，由于气温变化和食物安全问题，该病的发病率会有所增加。以下是关于小儿细菌性肠炎的详细介绍以及济南地区秋季的家庭预防及治疗策略。

一、疾病介绍
小儿细菌性肠炎是由细菌感染引起的肠道疾病，主要症状包括腹泻、腹痛、发热、呕吐等。该疾病通常在儿童中较为常见，尤其是婴幼儿和学龄前儿童。细菌性肠炎的病原体主要包括沙门氏菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等。

二、济南秋季家庭预防措施
1. 注意个人卫生：教育孩子勤洗手，尤其是在饭前、便后、外出回家后；家长也要注意个人卫生，避免交叉感染。
2. 饮食卫生：确保食物新鲜、清洁，煮熟的食物要热食，避免食用生冷、不洁的食物。
3. 保持室内通风：保持室内空气流通，避免孩子长时间处于密闭、潮湿的环境中。
4. 注意气候变化：秋季气温变化较大，及时为孩子增减衣物，避免感冒引起肠道感染。
5. 避免交叉感染：少带孩子去人多的公共场所，避免接触患病儿童。

三、济南秋季家庭治疗策略
1. 保持充足水分：鼓励孩子多饮水，以补充腹泻导致的失水。
2. 饮食调理：给予清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等，避免油腻、辛辣食物。
3. 使用抗生素：在医生的指导下，合理使用抗生素治疗。
4. 观察病情变化：密切关注孩子的病情变化，如症状加重或持续不缓解，应及时就医。

四、家庭护理要点
1. 观察孩子的大便次数、颜色、形状，以便及时发现病情变化。
2. 保持孩子衣物、床单等清洁卫生，定期更换。
3. 鼓励孩子多休息，避免过度劳累。
4. 定期监测孩子的体温，如有发热等症状，应及时就医。

在这个特殊的时期，线上问诊成为了大家寻求医疗帮助的重要途径。我最近在一个互联网医院上进行了一次线上问诊，向医生咨询了关于氟伏沙明药物的情况。

在问诊开始时，我详细描述了我的情况并询问了医生关于药物的用法和副作用。医生非常耐心地回答了我的问题，并提出了建议。然而，由于药物缺货的原因，我无法及时购买到所需药物。

在与医生的沟通中，我感受到了医生的专业知识和细心关怀。虽然无法立即获得药物，但医生的建议让我感到安心，并告诉我可以在医院找同事开处方帮我购买药物。

最终，我决定在等待药物送达的这段时间内暂停服用药物，并且感谢医生的建议和关心。通过这次线上问诊，我更加了解了医生的专业品质和对患者的关怀。

　　沙拉问：生吃番茄真的会危害健康吗？

　　杨铭答：番茄虽然营养丰富，但并非所有番茄都适合生吃。

　　（杨铭 吉林大学口腔医学硕士研究生）

　　西红柿，又称番茄、番李子、洋柿子，原产于南美洲，传入我国已有数百年历史。西红柿富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种作用。

　　然而，西红柿的生吃存在一定风险。首先，西红柿表皮可能沾染沙门氏菌，如果不清洗干净，容易引发沙门氏菌感染，出现发烧、腹泻等症状。其次，未成熟的青色番茄含有龙葵碱，过量摄入可能导致中毒。此外，催熟西红柿使用的乙烯利等化学物质，长期生吃也可能对人体造成危害。

　　那么，如何安全食用西红柿呢？首先，要选择成熟、新鲜的西红柿，并彻底清洗干净。其次，最好将西红柿煮熟后再食用，以降低风险。此外，对于患有消化系统疾病、过敏体质等特殊人群，应谨慎食用西红柿。

　　除了生吃西红柿，我们还可以将西红柿制成各种美食，如西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿炖排骨等，这些菜肴不仅美味，还能更好地保留西红柿的营养成分。

　　总之，西红柿是一种营养丰富、健康的蔬菜，但要注意食用方法，避免潜在风险。

小儿细菌性肠炎是一种常见的儿科肠道感染性疾病，主要由细菌引起。在贵阳冬季，气温较低，儿童由于体质较弱，更容易受到细菌性肠炎的侵袭。以下是对小儿细菌性肠炎的详细介绍以及针对贵阳冬季的家庭预防及治疗策略。

一、疾病介绍
小儿细菌性肠炎的主要症状包括腹泻、腹痛、发热等。病情严重者可能出现脱水、电解质紊乱等症状。细菌性肠炎的病原菌主要包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。

二、家庭预防措施
1. 注意饮食卫生：家庭中应保持食物的清洁，生熟分开，避免交叉污染。对儿童食用的水果、蔬菜等要进行彻底清洗，确保食品安全。
2. 增强儿童体质：加强儿童体育锻炼，提高免疫力。多晒太阳，增强抵抗力。
3. 注意保暖：贵阳冬季气温较低，儿童应适时添加衣物，防止感冒。
4. 注意个人卫生：教育儿童勤洗手，避免病从口入。家长也要注意个人卫生，减少疾病传播。
5. 避免接触感染源：避免儿童接触腹泻患者，减少感染机会。

三、家庭治疗策略
1. 补充水分：儿童腹泻时容易脱水，家长应及时为儿童补充水分，以防脱水症状加重。
2. 调整饮食：腹泻期间，儿童应进食清淡、易消化的食物，如粥、面条等。
3. 药物治疗：在医生指导下，给予儿童适当的抗生素治疗，以控制感染。
4. 观察病情：密切观察儿童病情变化，如有加重迹象，应及时就医。

通过以上措施，可以有效预防和治疗小儿细菌性肠炎。在贵阳冬季，家长应特别注意儿童的健康，加强预防措施，共同呵护孩子的健康成长。

服务已开始。

那是一个晴朗的午后，我坐在电脑前，心情有些忐忑。我患有沙门氏菌肠道感染，已经线下确诊并使用过诺氟沙星胶囊治疗，但药物已快用完，而我又担心复购过程中可能出现的问题。

我打开京东互联网医院，看到了一位名叫王医生的在线问诊服务。我详细描述了我的病情和用药情况，王医生耐心地询问了我一些问题，并告诉我需要继续使用诺氟沙星胶囊治疗。

王医生告诉我，我的处方已过期，需要重新开具。他详细询问了我的过敏史、相关禁忌症和不良反应，确保用药安全。在确认一切无误后，他为我开具了新的处方。

我看着电脑屏幕上显示的处方详情，心中松了一口气。王医生不仅专业，而且非常细心，他还提醒我要注意饮食，避免生冷食物，并告诉我如果用药期间出现不适，要及时线下就诊。

我按照王医生的建议预约了药品，并在用药期间按时复查。王医生的关心和专业知识让我深感安心，他就像一位守护在我身边的医生，让我感受到了医患之间的信任和温暖。

服务结束后，王医生还提醒我，如果病情有变化或不适，要及时上线咨询或线下医院就诊。我心中充满了感激，为这位专业、细心的医生点赞。

我最近感到身体不适，想咨询一下医生，看看能否开具马来氟伏沙明的处方单。因为疫情的原因，我暂时无法去医院就诊，所以希望能在互联网医院得到医生的帮助。

我知道医生需要查看我的病历和相关资料，我已经提供了一些报告，希望医生能够帮我开一份处方，我会尽快预约药品并按时服用。谢谢医生的帮助。

疫情期间，线上问诊对于一些日常用药的需求提供了便利，也希望医生能够理解患者的需求。感谢医生的耐心和支持。

小孩呕吐腹泻发烧是冬季常见的儿科疾病，尤其在呼和浩特这样的地区，由于气温低、湿度大，容易引发此类疾病。以下是关于该疾病的详细介绍以及相应的预防措施和治疗策略。

一、疾病介绍
小孩呕吐腹泻发烧通常是由病毒或细菌感染引起的，如轮状病毒、诺如病毒、沙门氏菌等。这些病原体可以通过食物、水源、接触传播。小孩由于免疫系统尚未完全成熟，更容易受到感染。

二、家庭预防措施
1. 注意个人卫生，勤洗手，尤其是饭前、便后。
2. 保持室内空气流通，避免拥挤的公共场所。
3. 增强小孩体质，提高免疫力，适当进行户外活动。
4. 饮食要清淡，避免生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。
5. 给小孩提供充足的休息，避免过度劳累。

三、治疗策略
1. 保持充足的水分摄入，以防脱水。
2. 根据医生建议使用抗病毒或抗菌药物。
3. 注意观察病情变化，如有必要，及时就医。

四、呼和浩特冬季预防要点
1. 注意保暖，避免小孩着凉。
2. 保持室内温度适宜，避免过热或过冷。
3. 增加室内湿度，使用加湿器，减少空气干燥。
4. 合理安排饮食，多吃富含维生素和矿物质的食物。

通过以上措施，可以有效预防和治疗小孩呕吐腹泻发烧。