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糖尿病患者最该避免的食物你知道吗?

糖尿病患者最该避免的食物你知道吗?
发表人:营养师王钦先

糖尿病是一种慢性疾病,其患病程度已经在全球成人和儿童中超出了标准。糖尿病如果得不到有效控制,就会造成许多严重的危害,主要包括心脏病、肝病、眼盲和其他并发症。这类疾病与糖尿病前期密切相关。关键是,食用某些食物会提高血糖和胰岛素水平,并引发炎症,从而增加患病风险。

 

 

为何碳水化合物摄入量对糖尿病患者至关重要?

 

碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体所需的大量营养。这些碳水化合物对你的血糖影响最大。因为它们可以被分解成糖或葡萄糖,然后被血液吸收。糖主要由淀粉、糖和纤维组成。但是 ,纤维不像其他糖类那样被消化,而是被人体吸收,因此不会增加血糖。如果糖尿病人同时摄入太多的碳水化合物,他们的血糖水平就会上升到危险的高血糖水平。高水平的血糖可以破坏你身体的神经和血管,从而导致心脏病、肝病和其它严重的健康问题。

 

维持较低的碳水化合物摄入量是有助于避免高血糖发生的,同时也就大大减少糖尿病并发症的危险。所以不要吃下面的食物和饮料。

 

一、甜谷类早餐

 

假如你患有糖尿病,吃麦片可能是最糟糕的一种选择。虽然包装盒上标明了健康状况,但是大部分谷物都是经过高加工的,而且里面含有比别人想象得更多的碳水化合物。

 

而且,他们提供的蛋白质非常少。对糖尿病人来说,即使是有益“身心健康”的谷类早餐也并非最佳选择。要想更好地控制血糖和饥饿感,不要吃谷类食物,而要选择一个真正以蛋白质为基础的低碳水化合物早餐。

 

二、特色咖啡饮料

 

咖啡对身体和精神健康有多种益处,主要包括降低糖尿病风险。但是 ,特色的咖啡饮料应该被视为液体甜点,而非健康饮料。调查显示,你的大脑处理液体和固体食物的方式不同。当你喝入热量时,会导致体重严重增加。特别的咖啡饮料还含有丰富的碳水化合物。选择纯咖啡或半汤匙的意式浓缩咖啡,可以更好地控制血糖,避免 体重增加。

 

三、干果

 

果实富含多种重要维生素和矿物质(主要包括维生素C和钾)。想·水果会变干扁,这一过程会造成水分流失,从而使这些养分浓度升高。遗憾的是,它的含糖量也变得更加集中。所以葡萄干含有的碳水化合物是葡萄的四倍多。同样,其他类型的干果也比新鲜水果含有更多的碳水化合物。

 

 

假如你患有糖尿病,也不必放弃水果。维持低糖水果(比如新鲜蓝莓)就能使身体和心理健康更健康,并使血糖达到目标。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

糖尿病疾病介绍:
糖尿病是一种由多种原因引起的以高血糖为特点的代谢性疾病。正常情况下,胰腺释放胰岛素,帮助身体储存和利用食物中的糖和脂肪。当胰腺分泌胰岛素减少,或身体对胰岛素反应敏感性降低时,就会导致糖尿病。
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  • 糖尿病人可以放心吃无糖食品吗?对血糖影响大吗?今天来看看老糖友分享的经验。

     


    1、老糖人华华


    说起无糖食品种类很多,有饼干类,主食类,糕点类,饮料类,冲调类,糖果蜜饯类,代糖类,奶粉类,坚果类等等。


    根据国家标准无糖食品并不是一点糖分都没有,而是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克,不高于5克属于低糖食品。


    因此,目前市场上多数所谓无糖食品只是“低糖”,远未达到“无糖”。我所选择的无糖食品主食类是全谷物扁粮,饼干类如纤缘饼干,粗纤代餐饼干,太空轻食低Gl代餐饼干,饮料类纯牛奶,冲调类纯燕麦片、纤缘粉,代糖类木糖醇牛轧糖,奶粉类阿尔发牌富铬奶粉,原味坚果云南丑核桃等等。


    不过这所有无糖食品都含有碳水化合物(就是葡萄糖),所以不能多吃,想吃一定要计算好热量,减少主食的量,在两餐之间加餐吃,控制好一天的总热量,这样既能吃到美味的零食,解了馋,又不增加胰腺负担,血糖平稳。


    注意在选择无糖食品时一定要看配料表,它使用了什么糖,则会一目了然。糖友最好做到心中有数。


    2、老糖人朱珠


    无糖食品是糖人们一直追爱的食品,记得十多年前,我给老妈买无糖食品是在专卖店里买,现在超市及网上也可买到了。


    无糖食品种类很多,据我所知有无糖主食类,比如无糖糕点、月饼、汤圆等,还有无糖饮料类,比如无糖酸奶等,还有无糖的糖果类,比如无糖口香糖、糖果等,还有奶制品类,比如无糖奶粉、巧克力,还有就是日常我们做饭使用的调料类,比如无糖酱油、醋。


    虽然无糖食品是很多糖尿病患者喜欢淘的食物,认为可以放心吃、随意吃。其实不然,“无糖”并非真正的无糖,包装上的无糖主要指不添加蔗糖,蔗糖指白砂糖、冰糖、红糖等,而影响血糖的主要是碳水化合物。


    所以,大家在购买时一定要谨慎,多看看食品包装上的营养成分表中碳水化合物含量是否为零就行,总之,不管是啥无糖食品,糖人在饮食上还是牢记管住嘴别贪吃。

     


    3、老糖人安安


    真正的无糖食物是不存在的,无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖,比如我买过的饼干,包装盒上注明“不添加蔗糖”,但是饼干本身是用面粉做的,面粉含碳水化合物,吃了同样会升高血糖;又如无糖奶粉只是未混有蔗糖,而奶粉中原有的乳糖并没有减少,乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。


    当然,无糖食品也不是一点都不能吃,我一般都是在两餐之间、血糖不高时加餐适量食用。想要控制好血糖,还是要驾驭好五驾马车,特别是严格控制饮食,管住嘴迈开腿,即使没有无糖食物,也可以健康控糖。

  • 糖尿病是由于胰岛功能减退导致的一系列代谢紊乱综合症。出现的症状有视力下降,四肢麻木疼痛,餐后低血糖,白内障等。在接受治疗的同时,日常生活中也可以注意调养,预防并发症。首先,控制饮食。其次,戒烟戒酒。锻炼运动,严格控制血糖,最后,做好筛查。


    糖尿病是由于胰岛功能减退,胰岛素抵抗的原因引发的糖,蛋白质,脂肪,水和电解一系列代谢紊乱综合症。一般是由于自身免疫系统缺陷,病毒感染,遗传因素等导致的。常见的症状有视力下降,白内障,四肢麻木疼痛,餐后低血糖等等。在接受治疗的同时,在生活中也需要多加注意,仔细调养,预防并发症,接下来就为朋友们简单介绍一下预防并发症的几个方法吧。

     


    1、饮食控制


    饮食疗法是预防糖尿病并发症的常用方法。应遵循饮食原则,低糖,低脂肪,低盐,中等蛋白质,高纤维,少量的膳食。平衡指的是热量的摄入和消耗的平衡,病人需要根据体力活动,在医生的指导下制定每天摄入的总热量。


    2、戒烟喝酒


    戒烟应该是糖尿病并发症的预防和治疗的一个组成部分。吸烟可显著增加胰岛素抵抗,增加血糖,导致内皮功能障碍,促进冠心病和糖尿病肾病的发展。因此,糖尿病患者应该戒烟。此外,酒精的控制可以增加高密度脂蛋白,清除自由基,促进血液循环。


    3、锻炼运动


    日常运动不是辅助疗法,它是治疗肥胖症的主要方法。运动后必须在饭后半小时内进行,锻炼效果在24小时后消失,所以每天必须锻炼半小时。锻炼达到中等强度,运动可以选择走,上下楼梯,游泳,乒乓球等,可以因人而异。

     


    4、严格控制血糖


    严格控制血糖是防治糖尿病眼病的根本措施。因此,患者应及时监测血糖、饮食、运动或用药,最终控制血糖。如果觉得眼睛不舒服必须定期做眼部检查。


    5、做好筛查工作


    对于糖尿病患者,重要的是要了解糖尿病的具体并发症,如视网膜病变,周围神经病变和糖尿病肾病。一般来说,这些并发症会发生在1型糖尿病确诊5年后,因此,1型糖尿病患者应在5年后及时筛查。糖尿病会加重冠心病、高血压等疾病的发展,因此2型糖尿病患者在确诊后应立即筛查心血管疾病。

     

     

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  • 又快到了端午节,吃粽子成为很多家庭的习俗。以往主要是甜粽子,蜜枣的、豆沙的等,现在随着商业的发展,腊肉味的、蛋黄馅的应有尽有。不同馅料的粽子由于里面含的种类不同,所以营养价值也会有所差异。平时我们吃的粽子都是由大米或者是糯米做成的,吃起来很是松软可口。但是粽子热量非常的高,一般人吃粽子没什么大的影响,但是对有些人来说可能会产生很不好的影响,所以有必要控制好量。


    哪些人不建议吃粽子呢?

     

    糖尿病患者

     

    一般来讲,粽子无论是甜味的还是咸味的,其主要构成部分都是糯米或者是大黄米。相关研究表明,从升糖指数上来讲糯米比大黄米的升糖指数更高,可能会达到90左右,糯米的含量主要是淀粉,由此导致了它的消化系统非常的快。所以平时不建议糖尿病的患者吃粽子,不然很容易出现血糖大幅度波动的现象,这样非常不利于身体的健康和稳定。

     

    生活中还有一些商家在制作粽子的时候会加入一些糖分较多的原料,比如蜜枣;同时有些粽子还会添加猪肉等脂肪含量非常高的食材,这些都不适合糖尿病患者食用。所以这两种类型的粽子建议糖尿病患者少吃,如果想吃粽子的话,应该尽量选择杂粮粽子,并且每天也要控制量,一天只能吃一个,这样才不太可能引发血糖的大幅度波动。


    消化能力弱的人

     

    消化能力差的人身体的消化能力低于普通人,吃进去的很多食物物都没办法及时消化掉。同时消化系统不太好的人平时吃粽子的饿时候既不能吃凉粽子,也不能一次性吃太多粽子。正如我们所知道的那样,凉粽子一般情况下都会变得比较硬,原来比较容易消化的粽子,因变硬而变得难以消化。消化系统差的人之所以不能吃太多粽子是因为如果一次性吃太多的话,会给人的肠胃等带来很大的负担,尤其是那些油腻的肉粽等。


    想减肥的人

     

    粽子一般情况下比较紧实,看着一个粽子虽小,但是一个中等个头大小的粽子就和一碗米饭的分量差不多了。如果减肥又想吃粽子的话,可以把它当成主食来食用,这样可以有效避免热量摄入过多的状况。

     

    其实生活中不适合吃粽子的还有别的人群,例如胆囊疾病的患者。所以粽子虽好,但是有些人并不适合吃,或者是我们吃的时候一定不要等凉了再吃,同时一次性也不要吃太多粽子,否则对人的健康会有破坏作用。

  • 如果是糖尿病的患者在日常生活中就需要注意糖类的摄取,有的患者会因饮食中的糖类无法估算就会产生恐惧因此戒掉了,就会造成营养素加速流失。因此,我们该如何保持一边的摄取营养一边的控制血糖的水平呢?在平时我们除了“少吃精制糖”、“控制糖量”,以外,还应该从饮食、运动、治疗等一起控制血糖,还要了解自己的身体所需的营养素,因此就要树立正确的营养摄取观念,轻松地应对血糖的控制。

     

     

    1. 蛋白质适量摄取,预防肾脏病变

     

    为了预防肾脏发生病变,我们就要控制好高血糖、高血压与高血脂的症状,并且适量的摄取蛋白质。因此我们除了控制糖的摄入量,还要适当的控制蛋白质的摄入量。因为适量的摄取蛋白质的含量也是保护肾脏和预防肾脏发生病变的关键。

     

    2.补充维生素B群,预防末梢神经病变

     

    糖尿病的常见的并发症之一神经病变,若是因为我们疏于预防和照顾,如果病情出现恶化就难以复原,甚至还会面临截肢的命运。糖尿病的患者还会出现多尿的症状,就会造成水溶性维生素与矿物质的大量流失。患者如果长期服用降血糖药物,就会造成维生素B12的缺乏,因此就会引发贫血的症状或者末梢神经发生病变。因此在平时我们要注重保护手和足部外,还要适量的摄取锌、铬、镁、钙等矿物质。我们还要补充体内流失的维生素B12.

     

    3.及时补充叶黄素和钙,预防眼睛病变及骨质疏松

     

    糖尿病的患者由于长期的血糖升高就会对末梢神经的微血管造成一定的伤害,明显的症状就是眼部会出现问题会发生视网膜病变。因此未来预防视网膜发生病变,在平时除了积极控制血糖与定期检查外,还要注意对眼睛的保养。在平时可以多摄取对眼睛有益的营养素,比如叶黄素、维生素A、维生素C等营养物质。糖尿病患者也会因为多尿导致体内的钙、磷等元素流失,胰岛素分泌的不足对造骨细胞的活性也有很大影响,因此糖尿病患者还会出现骨质疏松的症状。如果要预防骨质疏松,在饮食中要及时的补钙,也要摄取适量的维生素D3。

     

     

    糖尿病其实不可怕,可怕的是并发症,因此只要我们在平时的生活多注意,就可以起到预防由糖尿病引发的并发症。

  • 饮食治疗可谓是糖尿病患者的根本基础,病情较轻的患者可以通过饮食达到缓解病情的效果,但是严重的情况就必须去医院进行诊治,这样才可以遏制病情的扩散。以下就详细为大家介绍几种饮食疗法:


    1.总热量


    总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。首先要算出每个人的标准体重,可参照下述公式:标准体重(kg)=身高(cm)—105或标准体重(kg)=[身高(cm)—100]×0.9;女性的标准体重应再减去2kg。也可根据年龄、性别、身高查表获得。算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量。

     


    根据标准体重计算出每日所需要热卡量后,还要根据病人的其他情况作相应调整。儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量,给予低热量饮食,每天总热量不超过1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg为宜,待接近标准体重时,再按前述方法计算每天总热量。另外,年龄大者较年龄小者需要热量少,成年女子比男子所需热量要少一些。


    2.碳水化合物


    碳水化合物每克产热4千卡,是热量的主要来源,现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%,可用下面公式计算:


    根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上。

     


    3.蛋白质


    蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%~15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童,孕妇,哺乳期妇女,营养不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5~2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量,每千克体重0.8g,若已有肾功能不全,应摄入高质量蛋白质,摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。


    4.脂肪


    脂肪的能量较高,每克产热量9千卡。约占总热量25%,一般不超过30%,每日每千克体重0.8~1g。动物脂肪主要含饱和脂肪酸。植物油中含不饱和脂肪酸多,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。


    因此,糖尿病患者在生活中应该养成良好的饮食习惯,多吃一些对自己身体有益的食品,这是非常关键的,另外,病情严重的话要及时去医院问诊治疗,最后,祝早日康复。

  • 糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素,但胰岛素的生物功能受损,从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以,糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖!

     

    正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损,导致摄入体内的糖类不能被正常分解,所以,才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高,想办法控制糖类的摄入,增加胰岛素的对糖的分解,就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上,所有的降糖的基础,都要归结于饮食控制,因为控制饮食,是治疗糖尿病的基础。

     

     

    那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢?

     

    一、饮食定时

     

    定时吃饭,和糖尿病也有关系吗?当然有!糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损,而正常人的胰岛素分泌,是有明显的时间节律的,也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的,如果饮食规律,每到将要进食的时候,胰岛素的分泌曲线就会明显上移,所以,饮食定时,对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲,定时饮食,或许会减少胰岛素使用量,使得血糖控制的更加达标。

     

    二、总量控制

     

    每天摄入的食物总量,需要严格控制。因为如果摄入的总量过多,就会转化成糖类等就会越多,而本来胰岛素就分泌不够,现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解,就会使得血糖更加难以控制。其次,总量控制的饮食,还可以减少肥胖的发生,而最新的研究显示,减重后有糖尿病逆转的可能,毕竟,过于肥胖的身躯,需要更多的能量来支持,也就需要摄入更多的食物,也就进入了越吃越肥,越肥越吃,越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食,可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态,有利于胰岛功能的恢复。

     

    三、少食多餐

     

    既然我们明白了糖尿病是因为胰岛素分泌不足或者功能受限的原因,那么少食多餐也可以解决血糖控制差或者突然出现高峰的问题。如果每次食物摄入太多,就会有明显的血糖高峰,而如果每次食物摄入较少,就会使得血糖上升并不是非常的明显,而待所进食的食物被代谢后,可以再次少量进食。所以,少食多餐就成为控制血糖稳定的一个重要法宝之一。

     

    四、饮食多元

     

    糖尿病并不是不让吃,也不是不能吃,而是要饮食多元,因为多元饮食可以保证摄取营养的平衡,而且多元的饮食可以改善饮食结构,并不是所有的饮食都是胰岛素来分解,多元饮食也可以减少胰岛负担,增加膳食营养。比如蛋白质、脂肪、维生素、糖类、微量元素等各种必需的营养素的均衡摄入,有利于更好的改善体质,控制血糖。

     


     

    糖尿病是一个需要严格控制饮食的疾病,因为饮食是控制好血糖的基础。所以,如果能做到以上几点,控制好血糖就在不远的前方。而如果不能做到以上几点,控制好血糖,或许只能是一个美好的愿景罢了!

  • 许多人都知道糖尿病这个疾病,随着时代的变化,饮食的多样化,糖尿病的发病率比以前高很多,而且年轻人发病的几率也很大,所以预防糖尿病已经成为我们日常生活中应该注意的事情。有许多事需要糖尿病人注意,饮食原则,还有一些禁忌,想知道吗?那就一起向下看看吧。

     

    糖尿病人的饮食原则

     

    糖尿病人禁止吃甜食,吃了以后会使血糖升高;也要少吃含碳水化合物较多的食物,如白薯、土豆、藕等;最好不要喝酒。

     

    糖尿病人应在日常生活中多吃一些含高纤维的食物,以促进体内糖代谢,降低体内糖含量的分布,从而达到控制血糖升高的效果。日常生活中有许多高纤维食品可供糖尿病患者选择,如:玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类等,对血糖的控制都有很好的效果。

     

     

    多吃些含钙的食物。对于钙质,老年人本身比年轻人更需要,特别是糖尿病患者。缺乏钙质不仅会加重糖尿病患者的病情,还会引起其他并发症,因此,补充钙质食物是必要的。生命中有许多富含钙的食物,例如:虾仁,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等等。

     

    糖尿病人的食物推荐

     

    一、南瓜

     

    南瓜是许多人喜爱的食物之一,它不仅可以做菜肴吃,也可以作为主食吃,每天早、晚各吃250克煮熟的南瓜,能起到稳定病人血糖的作用。

     

    二、苦瓜

     

    苦瓜虽然苦,但它的作用还是很大的,对于糖尿病患者来说,还可以起到降血糖的作用,比较适合轻症糖尿病患者。

     

    三、葫芦汤

     

    虽然许多人不喜欢葫芦的味道,但对糖尿病患者来说,葫芦是比较好的选择,对糖尿病生疮者、肿疮者、破伤风患者也比较适用。

     

     

    四、萝卜粳米粥

     

    萝卜富含维生素等多种营养素,粳米相对大米而言,含糖较少,两者搭配食用,可缓解糖尿病人口渴的口感,以及小便频繁的症状。

     

    五、西瓜皮

     

    西瓜是许多人夏季消暑的最佳水果,但西瓜内有太多的糖分,不宜糖尿病患者食用,但西瓜皮却能帮助糖尿病患者缓解口渴,以及尿失禁的症状。

     

    糖尿病人需要了解

     

    许多人认为多吃蔬菜少吃饭,不但能吸取更多的营养,还能达到减肥的目的,这是现在很多年轻人都在犯的错误,其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大的隐患。这也是年轻人血糖偏高的一个重要原因。因此,在日常生活中,我们应该少吃零食和油腻的食物,适当地吃些米饭,搭配蔬菜就是最明智的选择了。

  • 相信糖尿病大家非常熟悉了,目前发病趋势逐渐年轻化,发病率也呈现上升趋势,对于糖尿病患者来说,如果想要缓解病情,就要合理安排自己的饮食。


    通常情况下,很多糖尿病前期的朋友如果可以及早改变饮食方式,对于病情控制有一定帮助。


    和大家强调下预防的重要性,同时已经是糖尿病前期或者是确诊为糖尿病的人群,平日里除了听从医生的指导用药以外,其次还得在饮食上做一些调整,否则会加重病情。


    糖尿病患者在生活当中,特别是饮食方面需要注意什么呢?切记少吃这4类食物,否则血糖水平不易控制。

     


    少吃精致的零食


    精致的零食包括一些含糖高的糕点,对于血糖高的人群,在无特殊情况下不建议吃太多的点心,白面包及蜜饯零食,即便标注了无糖的包装食物也要慎重考虑。


    无糖的糕点零食并不代表热量低,可能只是辅料没有用白糖,因为不要被“无糖”二字蒙蔽双眼。


    根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》的规定,“无糖或不含糖”指的是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。


    如果在血糖不稳定的情况下大量食用,很可能成为病情的催化剂,甚至增加并发症的危险。

     


    少吃含糖多的水果


    很多糖尿病朋友都害怕吃水果,其实水果也没有那么可怕,大部分水果都富含多种营养,比如维生素C,维生素B,膳食纤维,钙、铁、磷、镁、钾等元素。


    对于糖尿病患者来说,一些糖分高的血糖就要少吃了比如山楂,柿子,龙眼等。


    在血糖控制还不错的情况下,可以适量食用一些低升糖指数的水果比如柚子,青瓜,草莓,樱桃等,并且注意食用量,吃了水果也要相应减少米饭的量。


    少吃动物内脏


    从身体健康的角度上来看,不光是糖尿病患者还有其他慢性疾病人群,都要注意动物内脏。


    这类食物普遍胆固醇含量高,容易造成机体脂肪代谢紊乱,一旦脂肪在体内大量堆积,还会出现体重及腰围的超标。


    最忌白稀饭


    我们在肠胃不舒服的时候,很喜欢吃白稀饭,根据前辈们的说法,喝白稀饭可以调理肠胃、清理毒素,也有些地方喜欢在晨起喝白稀饭配小菜,认为白粥能供给人一个早晨的能量。


    根据现代科学而言,白稀饭的营养密度较低,而且白稀饭对于原本就高糖的人来说更是有危害。


    白稀饭被煮烂后,更容易被身体分解成葡萄糖吸收,无形中增加了血糖的上升速度及幅度,因此不建议我们糖友长期食用稀饭。


    总而言之,糖尿病患者也无需郁郁寡欢,虽然有很多东西不能吃,但是能吃的东西依旧不少,只要每天坚持制定自己的糖尿病菜谱。


    相信在医疗技术越来越精进的明天,糖尿病一定能迎来自己的克星。

  • 糖尿病人知道一定要控制好自己的饮食习惯,尤其是针对糖类和淀粉类的摄入,油腻的东西也要尽量避免,以控制自己的血糖状况,但很多糖友却忽视了,其实,我们每天吃的“盐”,也是会让血糖飙高的“帮凶”,为了稳定血糖值,除了限糖,限油,还必须“限盐”。

     

    过量食用盐会抑制胰岛素分泌,使血糖升高。

    过量摄入盐分不仅会引起高血压症状,还会抑制患者体内胰岛素的分泌,间接导致胰岛素功能失效,后因胰岛素分泌逐步减少,促使血糖开始升高。另外,盐摄入过多,还会刺激饥饿荷尔蒙的分泌,使糖尿病人感到饥饿,使糖友吃得更多,变得肥胖,增加糖尿病风险。

     

    经证实,盐中钠离子可提高淀粉酶的活性,促进淀粉消化,或加快小肠吸收葡萄糖,使血糖浓度升高,加重糖尿病。

    每天食用过量的盐2.5公克,增加43%患糖尿病的风险

    根据世界各国的一般饮食标准,健康的成年人每日盐摄入量应少于6公克(其中钠含量为40%,即2公克),而65岁以上或患有糖尿病的人每日盐摄入量应不超过5公克。一项国际性的研究数据表明,一个人一天只摄入比正常食用盐多2.5公克,就会增加43%患第二型糖尿病的风险,还会影响肾脏功能,使血压同时升高。

     

    除食盐摄入量有限制外,糖尿病患者每天食用的酱油与调味酱、盐等摄入量同样受到控制,加盐后每日总的酱油用量依规定不得超过20cc。

     

    对于糖尿病人来说,采用低盐、低钠饮食有3个主要做法:

    1.家庭烹饪方法:

     

    外放食物通常会加入过多的盐、味精或高鲜度的味精等调料,糖友可以选择在家煮一些自然新鲜的菜;并且完全拒绝食用加工制品(如腌制食品、烟熏食品),因为食用加工制品时,盐分必须在8%以上才能保持食物长久不变,即吃100克腌制食品时,吸收8克盐。

     

    第二,桌子上加盐的方法:

     

    烹饪食物时完全不加盐或酱油,而将每天可食用的盐或酱油加入瓶中,然后洒在完成烹饪的食物上,这样就可以使盐含量符合规定的配比更加准确。

     

    3.外部食用:

     

    可以把饭和菜分开,并准备一碗清汤,将煮咸一点的菜涮洗一下再吃,以减少盐的摄入。

     

  • 得了糖尿病,最重要的就是饮食干预了,饮食干预在糖尿病控糖治疗中发挥着重要的作用,而在糖尿病的三餐饮食当中,主食对血糖的影响最大,糖尿病生活中更要注重主食的选择和吃法。


    在实际生活中,很多糖友却走入了饮食误区,尤其是对主食的选择,一些糖友觉得既然主食对血糖影响较大,就认为主食吃得越少越好,有的甚至不吃主食。因此需要朋友们学习主食对于我们身体的意义。


    我们生活中吃的主食,包括大米,面条,饺子,包子,馒头等,主食在三餐中占据着重要的地位,谷物类食物是我国居民的主要食物来源,也是人体能量的主要来源,为人体提供碳水化合物,蛋白质及各种营养。


    主食是不可缺少的食物,糖尿病患者一定要吃好主食。


    但是主食的升糖指数普遍偏高,因此主食是影响糖尿病餐后血糖非常重要的因素,所以糖尿病患者要合理控制主食,均衡营养,避免血糖波动过大。


    生活中糖尿病患者要注重主食的选择,以下5款主食可以经常换着吃,对血糖控制有好处!

     


    糙米饭


    糙米相比精细的白米饭,富含镁元素和烟酸,有助于调节血压和血糖,保护神经系统和消化系统,糙米饭的升糖指数也相对较低,但是在烹饪糙米饭的时候,注意粗细搭配着吃,保持食物的口感。


    燕麦


    燕麦富含膳食纤维,可以帮助延缓餐后血糖的上升,因此有助于控制血糖,燕麦经常被做为早餐加入日常的饮食中。


    四川大学华西医学院的内分泌与代谢学家发表在《营养素》上,一项荟萃分析对14项对照试验和2项观察性研究进行汇总分析后发现,食用燕麦能显著降低糖尿病患者的糖化血红蛋白、空腹血糖和胆固醇水平。因此糖友们不妨多把燕麦做为主食。


    荞麦面


    荞麦面也很适合糖尿病患者做为主食,需要注意的是,在购买荞麦面的时候,看看营养成分表,成分表前2位有写荞麦的,说明面条的主要成分是荞麦,很适合糖友。


    如果前面2位有小麦粉,说明这款面条还是以小麦为主要的原料,相对会推荐糖友食用荞麦等杂粮为主要成分的面条一些。


    埃及国家研究中心的科研人员发表在《马其顿医学杂志》上的研究成果显示,食用含有荞麦的早餐能改善糖尿病病人的葡萄糖耐量。


    日常吃面条注意多搭配一些蔬菜肉类,丰富食物种类,均衡营养。

     


    藜麦


    藜麦的升糖指数相对较低,在杂粮中是营养很全面的一种食物,富含蛋白质和膳食纤维,食用后饱腹感很好,对于糖尿病患者控制热量摄取,增强饱腹感很有好处,防止脂肪累积,引发肥胖问题,告别暴饮暴食的坏习惯,也有助于血糖的控制。


    大麦


    大麦中富含膳食纤维,瑞典隆德大学的食品科学家发表在《英国营养学杂志》上的一项要求20名参与者在3天的早餐、午餐和晚餐时都食用大麦制成的面包。


    研究发现,他们的代谢功能和胰岛素敏感性得到了改善,食欲得到了控制,血糖和胰岛素水平下降。


    这是由于大麦的膳食纤维含量增加了肠道中优质细菌的数量,并释放了有益的激素。


    根据中国居民膳食指标推荐,一般成年人每天摄入250g-400g比较合适。而不同的糖尿病患者,每天吃的主食量是不一样的。


    需要在医生或营养师的指导下,根据患者的血糖控制水平、胰岛功能、用药情况、生理状况、营养状况、体力活动强度等,进行个体化设计,制定适合病人的饮食治疗方案。

  • 孕期血糖管理对孕妇和胎儿的健康至关重要。许多孕妇在餐后会出现血糖升高的现象,那么,这种升高需要多久才能降下来呢?

    首先,需要明确的是,孕妇餐后血糖升高的时间因个体差异而异。一般来说,孕妇餐后散步40分钟到1小时后,血糖水平会有所下降。这主要是因为运动可以促进胰岛素的分泌,从而帮助细胞摄取葡萄糖,降低血糖。

    除了运动,饮食也是控制血糖的重要因素。孕妇应选择富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,这些食物可以帮助减缓血糖的吸收速度,降低餐后血糖升高的风险。

    此外,孕妇还应保持良好的生活习惯,如规律作息、保证充足的睡眠、避免过度紧张等,这些都有助于维持血糖水平的稳定。

    需要注意的是,如果孕妇的血糖升高明显,或者伴有其他并发症,如糖尿病、妊娠糖尿病等,应及时就医,在医生的建议下进行血糖监测和药物治疗。

    总之,孕期血糖管理需要孕妇的重视和努力。通过合理的饮食、适当的运动和良好的生活习惯,孕妇可以有效控制血糖水平,保障母婴健康。

  • 糖尿病肾病是一种常见的慢性并发症,给患者的生活带来了诸多困扰。中医治疗糖尿病肾病具有悠久的历史和丰富的经验,采用一体化治疗模式,综合运用多种治疗方法,帮助患者改善病情,提高生活质量。

    首先,中药内服是中医治疗糖尿病肾病的重要手段。通过辨证论治,根据患者的具体病情,选用合适的中药组方,制成汤剂、丸剂或膏剂,调整阴阳平衡,改善肾脏功能。例如,对于肾阴虚型患者,可选用六味地黄丸加减;对于气阴两虚型患者,可选用参苓白术散加减。

    其次,中药外治手法在糖尿病肾病的治疗中也发挥着重要作用。常用的外治方法包括中药沐足、针灸、穴位磁疗、耳穴压豆等。这些方法可以疏通经络,活血化瘀,改善肾脏局部血液循环,促进肾脏功能恢复。

    此外,饮食疗法在糖尿病肾病的治疗中同样重要。患者应遵循糖尿病饮食原则,控制血糖、血压和血脂,避免肾脏损害进一步加重。建议患者多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,少吃油腻、辛辣、刺激性食物,保持饮食清淡。

    运动疗法也是糖尿病肾病治疗的重要组成部分。适当的运动可以增强体质,提高免疫力,改善血液循环,促进新陈代谢。患者可根据自身情况选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳等,每天坚持运动,持之以恒。

    总之,中医治疗糖尿病肾病具有整体观念和辨证论治的特点,通过中药内服、外治、饮食疗法和运动疗法等多种手段,综合调理患者身体,改善肾脏功能,提高生活质量。

  • 糖尿病作为一种常见的慢性疾病,已经成为全球范围内威胁人类健康的重要疾病之一。然而,通过把好三道防线,我们完全有能力预防糖尿病的发生,守护我们的健康。

    首先,一级预防至关重要。树立正确的饮食观念,采取合理的生活方式是预防糖尿病的第一步。研究表明,热量过度摄入、营养过剩、肥胖、缺少运动是导致糖尿病的主要原因。因此,我们要控制饮食热量,减少油腻食物的摄入,多吃蔬菜水果,保持健康的体重,坚持规律的运动。

    其次,二级预防同样重要。定期测量血糖,以尽早发现无症状性糖尿病。中老年人应将血糖测定列入常规体检项目。一旦出现皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等糖尿病的蛛丝马迹,要及时进行血糖检测,以便尽早诊断和治疗。

    最后,三级预防旨在预防糖尿病慢性并发症。糖尿病患者容易并发其他慢性病,如心血管疾病、肾病、视网膜病变等。因此,我们要加强对糖尿病慢性并发症的监测,早期发现、早期预防,以降低并发症的风险。

    除了以上三道防线,以下是一些有助于预防糖尿病的方法:

    1. 控制体重:肥胖是糖尿病的重要危险因素,通过合理饮食和运动控制体重,可以有效降低糖尿病的发病风险。

    2. 均衡饮食:保持营养均衡,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物,减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入。

    3. 适量运动:运动可以改善胰岛素敏感性,降低血糖水平,有助于预防糖尿病。

    4. 保持良好的心态:心理因素对糖尿病的发病也有一定影响,保持良好的心态有助于预防糖尿病。

    5. 定期体检:定期进行体检,及时发现并处理潜在的健康问题。

  • 糖尿病作为常见的慢性疾病,不仅影响血糖水平,还可能引发一系列并发症,其中骨质疏松便是其中之一。

    骨质疏松是一种以骨量减少、骨组织微结构破坏、骨脆性增加、易发生骨折为特征的代谢性骨病。在糖尿病患者中,由于糖代谢障碍,骨皮质代谢及骨结构异常,导致骨质量下降,从而容易发生骨质疏松。

    无论是1型糖尿病还是2型糖尿病,都存在骨质疏松的风险。长期糖尿病病史会影响营养物质的吸收,导致蛋白质、脂肪、钙、磷等营养素代谢紊乱。此外,糖尿病还会引发氧化应激和糖基化终末产物等代谢障碍,进一步加剧骨质疏松的风险。

    糖尿病本身是由胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗引起的内分泌紊乱疾病。高血糖水平可以诱导活性氧的生成,损害骨骼健康。因此,控制血糖水平是预防和治疗糖尿病骨质疏松的关键。

    在日常生活中,糖尿病患者应注重饮食管理,采取低盐、低脂肪、低糖的饮食原则。同时,增加富含纤维素和维生素的食物摄入,如水果、新鲜蔬菜和粗粮等。这些食物不仅有助于控制血糖水平,还能补充钙、磷等矿物质,促进骨骼健康。

    此外,保持适度的体力活动和锻炼也是预防和治疗糖尿病骨质疏松的重要手段。适当的运动可以增强骨骼密度,提高骨强度。同时,保持良好的情绪和心态,避免过度情绪波动,对预防和治疗糖尿病骨质疏松也具有重要意义。

    对于已经发生骨质疏松的糖尿病患者,可以考虑使用药物治疗。目前,常用的骨质疏松治疗药物包括双磷酸盐、选择性雌激素受体调节剂等。在医生的指导下,选择合适的治疗方案,可以有效控制骨质疏松的进展,降低骨折风险。

    总之,糖尿病与骨质疏松密切相关。糖尿病患者应积极控制血糖水平,改善生活方式,预防和治疗骨质疏松,以维护骨骼健康。

  • 秋季是柚子丰收的季节,这种美味多汁的水果不仅口感佳,还具有诸多养生功效。

    中医认为,柚子味甘、酸,性寒,具有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效。经常食用柚子,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,还能帮助肥胖者健体养颜。

    那么,柚子究竟有哪些功效和作用呢?

    1. 保健功效:柚子含有丰富的果胶,可以减少动脉壁的损坏,控制密度脂蛋白水平,预防心脏病变。柚子皮泡茶还有醒酒的作用,可以缓解秋冬季节食欲增加带来的肠胃负担。

    2. 食用价值:柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、钙、磷、镁、钠等人体必需元素。柚肉中的维生素C和类胰岛素成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。柚子中的生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,预防脑血管疾病。

    3. 柚子还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等疾病有良好的辅助疗效。柚子中的类似胰岛素成分,是糖尿病患者的理想食品。

    4. 柚子的食疗作用:

    (1)降低血糖:柚子中的胰岛素样成分,能降低血糖,对糖尿病、肥胖症患者有食疗作用。

    (2)祛痰镇咳:柚子皮中的柠檬烯和派烯,可以吸入后使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有祛痰镇咳的作用。

    总之,柚子是一种营养价值高、养生功效多的水果,秋季正是品尝柚子的好时节。

  • 糖尿病性视网膜病变是糖尿病常见的并发症之一,它严重威胁着患者的视力健康。然而,令人欣慰的是,早期发现和治疗糖尿病性视网膜病变,可以有效延缓病情进展,甚至实现治愈。

    糖尿病是一种慢性代谢性疾病,其特征是血糖长期处于高水平状态。早期糖尿病患者往往没有明显症状,但长期的高血糖会导致多种并发症,包括视网膜病变。视网膜病变是糖尿病性视网膜病变的早期表现,如果不及时治疗,会逐渐发展为增殖期视网膜病变,严重威胁视力。

    那么,糖尿病性视网膜病变的治疗方法有哪些呢?首先,要控制血糖水平,这是治疗的基础。其次,可以使用改善微循环药物,如羟苯磺酸钙、胰激肽原酶等,以改善眼底血管微循环障碍。此外,活血化瘀的中成药,如复方丹参、芪明颗粒、血栓通胶囊等,也可以辅助治疗。对于中度以上的视网膜病变以及黄斑水肿,可以采用抗血管内皮生长因子注射治疗和视网膜激光光凝治疗。

    除了药物治疗,糖尿病患者在日常生活中也需要注意以下几点:

    1. 保持正常体重,避免肥胖。

    2. 注意控制高血压和高脂血症。

    3. 戒烟限酒,保持心理平衡。

    4. 注意个人卫生,防止感染。

    5. 定期进行眼部检查,以便及时发现并治疗糖尿病性视网膜病变。

    总之,糖尿病性视网膜病变并不可怕,只要早期发现、早期治疗,并注意日常保养,就可以有效控制病情,保护视力健康。

  • 失眠已成为全球范围内普遍存在的健康问题,据统计,全球近四分之一的人受到失眠的困扰,而在中国,这一比例更是高达38%。失眠不仅影响生活质量,还与多种慢性疾病密切相关,其中最令人担忧的是高血压和糖尿病。

    研究发现,睡眠不足5小时的人,患高血压的风险是睡眠超过6小时的人的五倍。长期睡眠不足还会导致胰岛素分泌减少,进而引发糖耐量异常和糖尿病前期症状。此外,失眠还与心血管疾病、肥胖、抑郁症等疾病密切相关。

    导致失眠的原因多种多样,包括工作压力、生活节奏快、情绪问题、睡眠卫生习惯不良等。中医认为,失眠与肾气不足、肝郁气滞、脾胃虚弱等因素有关。

    为了改善失眠,我们可以采取以下措施:保持规律的作息时间,避免熬夜;睡前进行放松训练,如深呼吸、冥想等;调整饮食,避免辛辣、油腻食物;适当运动,增强体质;寻求专业医生的帮助,进行心理治疗或药物治疗。

    对于患有高血压和糖尿病的患者来说,保持良好的睡眠状况至关重要。建议他们积极改善睡眠质量,并定期监测血压和血糖,以降低疾病风险。

  • 2015年11月13日,一场以“享受健康、乐享生活、共创未来”为主题的联合国糖尿病日主题活动在北京国家会议中心隆重开幕。此次活动由北京糖尿病防治协会主办,旨在提高公众对糖尿病的认知,推动糖尿病的防治工作。

    活动现场,来自北京市多家三甲医院的28名专家教授、32家媒体单位以及数十家涉及医疗、养老、大健康、科技、互联网等领域的企业代表齐聚一堂。此外,来自北京、天津、河北、黑龙江、内蒙古等地的近万名糖尿病患者及市民也积极参与了本次活动。

    北京糖尿病防治协会理事陈伟教授表示,本次活动的“享受健康”板块提供了针对糖尿病的十余项免费检测、专家义诊咨询以及健康课堂;“乐享生活”板块则展示了针对糖尿病患者的新技术食品和生活用品;“共创未来”板块则利用现代科技,为患者提供了日常管理和远程诊疗的新方法。

    本次活动的主题创新、内容丰富、形式多样,得到了与会者的一致好评。活动不仅将传统项目做精做细,更突出了新产品、新技术、新服务,充分体现了北京糖协“一切为了糖尿病病人”的服务宗旨。

    在活动现场,专家们针对糖尿病的病因、症状、诊断、治疗以及日常保养等方面进行了详细的讲解,为糖尿病患者提供了专业的指导和建议。此外,活动还设置了互动环节,让患者与专家们进行了面对面的交流,增强了患者的信心和决心。

    此次联合国糖尿病日主题活动的成功举办,对于提高公众对糖尿病的认知、推动糖尿病的防治工作具有重要意义。相信在全社会共同努力下,糖尿病的防治工作将会取得更加显著的成效。

  • 血糖管理是糖尿病治疗中的重要环节,但并非越低越好。四川大学华西医院内分泌代谢科主任童南伟指出,糖尿病患者血糖管理不能急于求成,要慢慢来。这是因为血糖过高或过低都会对患者的预后、住院时间和住院费用产生影响。

    高血糖可造成多种不利影响,如胰岛素分泌减少、免疫紊乱、酮体、氧自由基和血小板聚集等,引起炎症播散、细胞凋亡和组织损伤等,从而导致住院时间延长,功能丧失甚至死亡。然而,严重的低血糖同样会增加死亡风险。因此,糖尿病患者血糖控制目标应遵循个体化原则,根据病情分层和社会因素的差异设定相对合理、因人而异的糖化血红蛋白(HbA1c)控制目标。

    针对不同病情的患者,童南伟主任提出了以下血糖控制目标建议:

    1. 非妊娠、非手术住院患者:新诊断、病程较短、无并发症和严重伴发疾病的非老年(<65岁)糖尿病患者,若降糖治疗无低血糖及体重增加等不良反应,且有医疗条件和健康需求,依从性好,采用严格标准,即空腹血糖或餐前血糖4.4—6.0mmol/L,餐后2小时血糖或不能进食时任意时点血糖6—8mmol/L。

    2. 重症监护单元(ICU)患者:采用宽松标准,即空腹血糖或餐前血糖8—10mmol/L。

    3. 围手术期高血糖患者:普通大中小手术,术前糖化血红蛋白<8.5%即可;术前术中及术后采用宽松标准,即空腹血糖或餐前血糖8—10mmol/L,餐后2小时血糖或不能进食任意时点血糖水平8—12mmol/L,短时间<15mmol/L也可接受。

    4. 妊娠期高血糖患者:糖尿病患者计划妊娠期间空腹血糖或餐前血糖控制在3.9—6.5mmol/L,餐后血糖在8.5mmol/L以下。

    总之,糖尿病患者的血糖管理需要根据个体情况进行调整,既要控制血糖水平,又要避免低血糖的发生,以确保患者的健康。

  • 在婚姻生活中,夫妻间的相互理解与支持至关重要。男性在婚后,最渴望妻子能够了解和体谅的事情有哪些呢?以下是一些常见的心理需求和感受,供妻子参考:

    一、工作与家庭平衡

    男性在追求事业的过程中,可能会将大量时间和精力投入到工作中。这并不意味着他们不顾家,而是工作对男性来说,不仅是谋生的手段,更是实现个人价值和社会地位的途径。妻子应理解丈夫的工作压力,并给予支持和鼓励。

    二、消费观念的尊重

    男性在消费观念上,更倾向于理性消费。在购买贵重物品时,他们希望妻子能够尊重他们的意见,共同商讨决策。

    三、友谊的维护

    男性在婚后,仍希望与婚前朋友保持联系。妻子应理解丈夫对友谊的重视,并给予适当的自由空间。

    四、对美的欣赏

    男性对美的欣赏,是人的本能反应。妻子应理解丈夫对美的追求,并给予包容和支持。

    五、兴趣爱好

    男性在兴趣爱好上,往往具有浓厚的兴趣。妻子应理解丈夫的爱好,并给予支持和鼓励。

    六、沟通方式的理解

    男性在沟通方式上,可能不如女性细腻。妻子应理解丈夫的沟通方式,并注重观察他们的行为,而非只关注言语。

    总之,夫妻间的相互理解与支持,是婚姻幸福的重要保障。通过了解和尊重彼此的需求,夫妻关系将更加和谐美满。

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