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什么样零食能放心吃?什么样的零食吃了不会胖?看看零食表就明白
吃零食是女人们的最爱之一,尤其是闲暇之余与朋友小聚之时,一边吃零食一边聊天,那简直就是一种享受。但是吃零食会使人变胖,变胖又是女人最害怕的事情,这就着实让人感到为难了。那面对这样的矛盾和纠结该如何解决呢?别着急,有些零食不但吃了不会让人发胖,还有促进健康、美容养颜的功效。
蔬菜
拿蔬菜当零食吃?是的,你没有看错,不过这里说的蔬菜是那些既可以生吃又可以熟吃的蔬菜,如番茄、胡萝卜、黄瓜等。这些可以生吃的蔬菜,有一个共同的特点,即所含的热量低,如每100g番茄的热量为20Kcal、每100g胡萝卜的热量为39Kcal、每100g黄瓜的热量仅为16Kcal。这些蔬菜虽然热量低,但却营养含量却不低,不但含有维生素、矿物质等多种人体必需的微量营养素,还含有有机酸、番茄红素、类胡萝卜素等多种植物化学物质。这些可以生吃的蔬菜,具有良好的饱腹感,经常吃可以起到减肥的作用,又因为它们所含的植化物和部分维生素具有极强的抗氧化性,经常吃还有清除体内自由基、抗衰老、美容养颜、抗癌等功效。
水果
水果本就是人们为了维持人体健康每天都应该吃的食物,《中国居民膳食指南》建议成年人每人每天应该吃200-350g的水果。水果是人体必需的维生素和矿物质的主要载体,也是有机酸、萜类化合物、多酚、有机硫化物等植物化学物质的重要承载者,所以坚持每天吃水果,具有延缓衰老、改善皮肤、抗氧化的重要意义。虽然部分水果的糖含量较高,但因其含有的主要是果糖等单糖,因此只要每天适量吃,也不会引发肥胖。需要记住的是,吃水果应该尽量咬着吃而非榨果汁喝,因为水果中富含膳食纤维,咬着吃的饱腹感较强,不容易吃多。但如果榨汁喝,需要的水果量就会增加,无形中也会增加糖的摄入,不利于身体健康。
坚果
坚果也是人们日常生活中常见的一类水果,但因为其富含油脂,所以很多人都选择不吃坚果。事实上,坚果虽然属于高脂肪含量的食物,但因为所含的脂肪有一半属于不饱和脂肪酸,只有4%-16%为饱和脂肪酸,所以是对人体无害的脂肪。据多相相关的研究显示,每天坚持吃适量坚果不但无害身体健康,还有利于心脏类疾病的预防与缓解,女性怀孕后的前三个月如果坚持每天吃坚果,对于孕妇身体健康的维持和胎儿大脑细胞的发育都有着重要的促进作用。需要注意的是,坚果中的脂肪虽然对人体有益,但如果摄入过多也会增加热量的摄入,久而久之会引发超重或者肥胖,因此吃坚果时,也应该适可而止,《中国居民膳食指南》建议,成年人每天每人吃25g坚果最为适宜。
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随着现代生活的进步,生活节奏的加快,高节奏的工作压力,许多人因身体吃不消而导致身体红灯,胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言,十个病人中有九个人就是胃病,所以想要不再发作,以后的生活饮食都要注意,胃病是无法根除的,只能保养。
先分析一下胃病的病因是什么?
一、首先,过度劳累需要耗费人体大量的精力,此时会导致胃壁供血不足,使胃消化功能减退。
二、三餐不规律,胃常处于饥饿状态,易造成胃黏膜损伤,引起食欲减退。
三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀,食物停留时间过长,轻则引起胃黏膜损伤,重则引起胃穿孔。
四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的,酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能,对于胃黏膜也是有一定的伤害的,如果患有慢性胃炎,饮酒酗酒会加重病情,严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比,对胃黏膜的伤害更大,而且吸烟还能导致慢性胃炎。
五、常吃生冷食品,尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适,出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,直接导致胃病。
六、睡前吃得太饱会使胃负担加重,胃液分泌失调,易出现食欲减退,此外还会导致肥胖,睡眠不踏实,结石,糖尿病等疾病。
比如:咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质,应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性,因此,食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整,而不必完全禁食。
如某些胃酸分泌过多者,需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物,尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭,烤肉等,常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品,以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适,如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体,会让人有饱胀感,患有胃病的病人应避免食用。
上述都是针对胃病患者的一些建议,具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物,总之,因人而异。
如今,被胃病困扰的人不在少数,很多朋友可能此时此刻还在经历胃痛的折磨。现代人虽然物质条件好了,但身体健康状况却不如人意。生活中的各种压力、工作时间长,让人们越来越不重视生活质量,在饮食上更是能凑合就凑合。
胃虽然是消化器官,但也是身体的一部分,与其他各个器官相连,既有消化食物的使命,又有加工营养物质的任务。所以保护好胃,才是重中之重,健康才有保障。
胃不好 的人,切记:戒2习,忌2物,吃2果,饮2水,保护胃黏膜
戒2习
狼吞虎咽
有很多人迫于工作压力,经常没时间好好吃顿饭,每次吃饭的时候,都只给自己留最短的时间。正常人吃一顿饭可能要二十五分钟,他们经常十分钟不到就吃完了。这种高效率的方式并不适合用在吃饭上,因为食物没有被充分咀嚼,只会让肠胃受到损伤,增加其负担,诱发胃病。
暴饮暴食
不知道大家平时心情不好、压力大的时候如何缓解?有些人会通过跑步、唱歌、呐喊来疏解压力,但有的人却走向了另一条道路,那就是暴饮暴食。暴饮暴食在刚吃的时候,确实有一种畅快无比的感觉,但随着食物越吃越多,胃被胀满,很容易诱发慢性胃炎,对胃部健康也是一种损耗。
忌2物
腌制食物
还有很多地区一直以来是以腌制的食物为生的,他们自己也常年食用这种含盐量极高的食物,像腊肉、腊肠、咸菜、咸鱼等,虽然都别有一番风味,但从健康方面考虑,确实不适合常吃,很容易腐蚀胃黏膜,对肠胃造成不可挽回的损伤。
辛辣食物
我国地大物博,各个地区都有自己引以为傲的菜品,有些地区酷爱吃辣,无辣不欢,但这种辛辣食物,舌头能受得了,肠胃可受不了。经常吃这类容易刺激肠胃的食物,也会增加患胃病的风险。
吃2果
苹果
有些人一年到头经常吃苹果都吃腻了,平时也不愁买不到,而且也不见苹果有多大作用,虽然苹果价格不贵又普遍,但其营养价值可不容小觑。胃不好的人,每天可以吃一个苹果,苹果中丰富的营养元素可以滋养我们的肠胃,还能预防便秘,清除肠道垃圾。
木瓜
可能有些女性平时常吃木瓜,作为一种知名的水果,木瓜的价值可能并不像人们听说的那样,其实木瓜是典型的美容养颜水果,平时常吃能滋养皮肤,让脸色看起来更加红润有光泽。同时,木瓜和牛奶搭配,能很好地修复受损的胃粘膜,保护胃部。
饮2水
温水
很多人平时喜欢喝凉水或冰水,也有人谨记“多喝热水”,经常喝冒着热气的水。其实最适合我们饮用的,还是温水,跟我们的体温相近的水,是最利于健康,也是最能保护食道、肠胃和胃部的水。
豆浆
有些人早上喜欢喝牛奶,但其实我国有很多人都对牛奶不耐受,喝完容易拉肚子,营养物质也无法顺利吸收。豆浆中也含有丰富的蛋白质,平时经常喝,对健康十分有益,尤其是女性,坚持喝一段时间,会收获意外之喜。
总结:我们对于美食总有无限的欲望,看到电视上、图片上的各种食物,都忍不住想尝一尝,这无可厚非。但是在真正动筷子之前,也要考虑一下肠胃的感受,毕竟最终这些食物还是要经过消化和吸收这一关的,如果只是一味地追求好吃、痛快和刺激,受罪的还是自己的胃,希望大家都能理解。
有大部分人都遇到过这种情况,明明很饿,但是东西放到面前的时候却吃不下,吃下去之后会感觉恶心,想吐,感觉有一股酸液将要涌上来,很难受,会使人食欲下降。很可能是出现了胃反酸,那胃反酸是什么原因造成的呢?
经常不吃早餐
有些朋友因为时间不够,来不及买早餐,就会选择不吃,这是一个不好的习惯,很容易引起胃反酸,因为经过一个晚上,胃里的食物基本已经全部消化,早晨不吃早餐,胃里就会空荡荡的,就会出现胃反酸的情况。
精神紧张
对于一些人来说,如果工作突然加大难度,出现很大变化,可能在进行的时候就会出现越来越多的问题,遇到很多障碍,就会使他们长期处于神经紧绷的状态,很容易引起胃反酸。
病理性胃酸
如果出现胃部问题,比如胃炎,胃溃疡等,也可能引起胃反酸。患有胃病的人,要经常注意自己的胃部情况,在日常中要注意养胃,以免出现其它的不适。对于其他人,一旦出现了胃反酸,不要耽误,及时去医院接受检查。
如果经常忽视胃反酸,还会引起这些症状。
胸痛
出现胃反酸,胃酸会涌入食道,导致出现胸痛,并且持续一段时间。有很多人出现胸痛的时候会误认为是心脏病发作,心脏病是导致胸痛的原因之一,如果去医院检查之后心脏没有问题,很可能是胃反酸引起的。
饭后出现疼痛
如果吃完饭之后,特别是吃完种类比较多,食物比较丰富的大餐后,疼痛突然来袭,说明摄入的食物过量,导致胃酸被挤入食管。建议如果经常出现胃反酸,不要食用过于油腻的食物。并且也要戒烟戒酒。
吃东西味苦
如果在吃东西的时候感觉嘴里苦苦的,吃任何食物都是苦的,可能是胃反酸导致的。因为胃酸会使味觉发苦。
声音嘶哑
感冒也可能导致声音嘶哑,如果自己没有感冒,很可能是因为出现了胃反酸,胃酸会刺激声带,导致声音嘶哑。
吞咽困难
如果频繁出现胃反酸,会使我们的食道受损,引发食道里的组织出现肿胀,导致食道缩小,在吃食物的时候,就会感觉吞咽困难。
做到这4点,或许能缓解胃部不适。
少吃粗纤维含量高的食物
很多人食用大量韭菜,红薯等食物之后很容易出现反酸的情况。是因为这些食物粗纤维含量高,会造成腹部肿胀,进而加重胃反酸。另外,汤圆,粽子等这些比较黏的食物,食用后不易消化,并且会刺激胃酸分泌。
吃饭时定时定量
胃反酸与饮食有很大的关系,大多数发生在饭后1小时左右,并且还有烧心的情况。特别是吃饱后或者是空腹太长时间会使胃反酸的情况加重,所以,在吃饭的时候吃到八分饱就可以,避免胃部过于肿胀,并且要注意按时吃,有利于缓解胃反酸的情况。
吃花生
当出现胃反酸时,可以吃适量花生米,但是要仔细咀嚼,花生米有助于中和胃酸,减缓胃反酸带来的症状,让你的胃好受点。
多喝水
平时多喝水,有助于促进肠胃功能正常运转,也可以在水中加入丁香叶,沙棘,猴头菇,橘皮等食材,有助于缓解胃反酸带来的不适,提高胃部免疫力。
“宝宝,来,吃饭了,啊!”
“不要、不要、不吃!”
“宝宝乖乖吃饭,妈妈待会带你出去玩.....”
“不吃.....”
相信以上场景,各位家长们一定遇到过,为了让家里的宝宝营养充足,天天拿着饭碗追着跑,和他们斗智斗勇,使出浑身解数,一晃过了2-3小时,家长们很累,宝宝也没吃几口~那遇到该怎么办?今天带大家来了解一下~
一,什么是小儿厌食?
小儿厌食是指小儿较长时间见食不贪,甚至拒食的一种病证。引起的原因有可能是体内缺锌,不良的饮食习惯,不正确的喂养方法,以及急慢性疾病影响等,均可导致厌食发生。本病各个年龄期都可发生,但以1~6岁多见,城市儿童发病率较高。本病中医称“纳呆”、“恶食”等。
二,中医辩证小儿厌食
中医认为,小儿厌食主要分为三种:
1、脾运失健:因饮食不节,损伤脾胃,脾运失常,胃不受纳,故胃纳不馨,食而无味。食滞中焦,气机不畅,则脘胀腹满,胃纳不馨,或食而无味,面黄少华,院腹胀满,大便不化,舌苔薄白或薄白腻,脉象有力。
2、脾胃气虚:脾胃虚弱,受纳运化失调,故不思进食,大便易稀薄。脾虚而气血生化不足侧面黄神疲。主要表现为不思进食,或有拒食,面黄神疲,进食稍多,大便即稀,舌质淡,舌苔薄白,脉细软。
3、胃阴不足:胃阴不足导致纳谷难化,故不喜进食。阴伤则液乏,则口干,舌红少津,大便干结。津亏阴虚,肤失滋润,故皮肤干燥。多表现为不喜进食,口干多饮,大便干结,形体偏瘦,皮肤干燥,舌红少津,脉细。
三,小儿厌食的方法
中成药:
1、人参健脾九:每日2次,每次3~6克口服。适用于脾胃气虚。
2、枳术丸:每日2次,每次3~6克口服。适用于牌运失健。
中药方:
1、生谷芽15克,荷叶6克,佛手6克,白芍10克,石斛10克,生地10克,水煎服。适用于胃阴不足。
2、鸡内金粉,每日2次,每次1.5克吞服,有消食开胃作用,各型厌食均可配合吞服。
注意事项:
1、积极治疗佝倭病、贫血等慢性疾病。注意提高机体免疫功能,减少呼吸道感染。补充锌等微量元素。
2、少吃零食,纠正偏食、挑食不良饮食习惯。多吃蔬菜水果,保持大便通畅。
3、少吃油腻、过甜、过冷、坚硬食物和饮料。
胃是我们体内重要的消化器官,承载着身体摄入营养的重任。
要想能够畅享万千美食,尝遍人间百味,好好呵护胃是很重要的,否则伤了胃,在别人大快朵颐时就只能垂涎而不得了。
要想呵护胃健康,哪些伤胃的事一定不能做?胃肠不适如何及时缓解?今天一次说清↓
现代人想要兼顾苗条与健康,但是在工作的高压下,往往难以抵挡零食和点心的诱惑。若要吃得津津有味,却不想摄取过多的淀粉长肉,你不妨试试以下五种健康点心选择。
毛豆是热炒店或居酒屋常见的下酒菜,它其实非常营养。毛豆是尚未成熟的大豆,研究显示它的蛋白质含量极高,甚至可以与牛肉相比,另外,毛豆还有助于控制食欲以及减重。冷冻毛豆超商就可以买得到,退冰20~30分钟即可食用,十分方便。
地瓜可说是高纤又富含维生素A、维生素C、维生素B5、维生素B6的“超级食物”,不但容易料理且价格亲民。若想提升蛋白质的摄取,可以添加带有异国风味的中东白芝麻酱来烤地瓜。
坚果种子类的食物多含高油脂,高蛋白,以及高纤。研究显示,食用含有优质蛋白质的食物能增加餐与餐之间的饱足感,有助于减重。像鹰嘴豆就非常值得推荐,每100克的鹰嘴豆含有4克纤维与8克蛋白质。人体大多数所需的氨基酸鹰嘴豆都有,其蛋白质的品质也比其他豆类来得好。
还有,许多人爱吃的腰果也具有不错的营养价值,它还富含叶黄素和玉米黄素。这两个抗氧化剂对眼睛的保健特别重要,可以降低黄斑部病变的风险。
另外,俗称白瓜子的南瓜子不只解馋,也很健康,它含有对心血管有益的不饱和脂肪,以及增强免疫力的锌。仅仅30克南瓜子就能提供180大卡热量、3克纤维、占每日所需量15%的铁和14克脂肪。
想要吃甜点又不想长肉?试试把苹果抹上无糖原味花生酱吧!花生酱含有蛋白质与油脂,而苹果富含纤维和水分,两者搭配特别有饱足感。一颗100克的苹果含有3.2克纤维,含水量超过85%,能够补充我们的元气。若想换换口味,香蕉配无糖原味花生酱也能带给你满满的活力。
水煮蛋听起来的平凡无奇,但是就营养摄取上来说,几乎“无所不包”。一颗50克鸡蛋含有超过6克的蛋白质,还有铁、钙、维生素A、维生素B6、维生素B12、维生素D等等,可说是以平民的价格、享受帝王级的滋补。若您的办公室无法料理食材,到超商买颗热腾腾的茶叶蛋也很方便。
工作时无论是为了解馋还是补充能量,都应该要吃得好,才不会同时增加身体的负担又拖延工作的进度。我们推荐一些在超商与市场唾手可得的常见食材,愿你多加利用,让健康的点心助你成功应对事业上的挑战。
节假日刚过,相信这几天很多朋友都参加了不少酒席,现在不比从前,人们都吃惯了大鱼大肉,对酒席上的美食也不“感冒”了,一场酒席吃下来,桌子上的菜都没怎么动。随着“光盘行动”越来越深入人心,大家对“打包”也没那么抗拒了,很多朋友都会主动向店员索要打包盒。
其实现在很多饭店对顾客打包剩菜已经见怪不怪了,毕竟不打包也是浪费了,但这种剩饭剩菜带回去,真的能吃吗?这种节约的心理值得嘉奖,但这种行为却不值得提倡,因为有些隔夜菜再次拿出来加热食用的时候,不仅营养已经流失了大半,还可能会产生一些有害物质,下面就一起来看看都有哪些菜不能隔夜食用。
这几种菜,吃不完也要舍得扔,为了健康,别轻易冒险
蔬菜
相信大家平时最常吃的菜就是蔬菜,营养丰富,膳食纤维多,对预防便秘和补充营养都作出了不少贡献。但我们提倡大家吃的是新鲜的蔬菜,而不是隔夜的蔬菜。众所周知,新鲜的蔬菜在烹饪过后,味道是最好的,而隔夜蔬菜却容易产生亚硝酸盐、细菌、微生物等有害物质。
如果大家平时爱吃蔬菜的话,尽量一顿吃完,或者在烹饪的时候减少用量,实在吃不完的话也要狠狠心扔掉,切不可继续食用,以免出现拉肚子、腹痛等症状。
菌类食物
有些朋友特别爱吃蘑菇、香菇、木耳等菌类食物,菌类食物的营养价值比较高,对健康也有好处,但在烹饪之前需要多加注意,切不可久泡于水中,以免产生毒素。同时,菌类在烹饪过后也不能久放,如果一顿吃不完的话,就要及时倒掉,以免在冰箱内产生大量病毒和细菌,危害人体健康。
卤味
现在很多人都喜欢直接在外面购买卤制好的食物,不需要回到家再花时间处理,很多卤味的口感也比较好,方便了上班族和懒人。但这类食物终归是经过腌制的,除了盐分比较高以外,放置的时间也比较久了,相比于新鲜食物而言,在营养方面也是不足的。如果在冰箱里放久了,也会产生危害身体的有害物质。
海鲜
虽然海鲜的价格一直都比较高,但为了品尝其鲜美的味道,很多人还是不惜花大价钱购买。众所周知,海鲜必须要吃新鲜的,丰富的营养和极高的蛋白质也是它们的“标签”,但这类食物也不能久放,因为放久了,不仅营养流失了,还会产生蛋白质降解物,给身体造成更多负担。
豆浆
豆类中含有大量蛋白质,适量食用对提高机体免疫力、增强体质都有好处,有些不爱喝牛奶的人,通过喝豆浆也能补充足够的营养物质。但要要注意的是,豆浆如果一次喝不完,剩下的也不要存放在冰箱了,因为豆浆放久了不仅容易变质,还会滋生很多细菌。
煎炸烤类菜
很多朋友都喜欢吃烧烤,每次一点就点过量,吃不完也不舍得浪费,于是就打包带回家准备第二天吃。其实这类食物本身就不太健康,因为经过烟熏烤制的食物中,会产生一些致癌物质,如果再隔夜放置的话,对身体的伤害可能也会加倍,到时候再后悔可能就晚了。所以,大家在点菜的时候一定要了解自己的食量。
总结:其实很多人在饿过头的时候都习惯多点一些食物,但自己的胃口却并没有这么大,导致经常需要打包。但隔夜的食物危害极大,希望你能理性对待食物,不多点,不浪费,也不吃隔夜菜。
现在大家口袋里都有钱了,不再需要为填饱肚子烦恼,但很多人在饮食上却越来越不重视营养的均衡性,反而愿意去吃那些没什么营养的食物,首当其冲的就是泡面,但泡面是否算“垃圾食品”,还不能确定,因为以下这些“食物”,一个比一个没营养!
这些伤身的“垃圾食品”,还有人当成宝,若你爱吃,趁早管住嘴
高温油炸的食品
现在炸鸡、炸猪排、油条等食物都是最受大家欢迎的,尤其是一些年轻人,专门爱吃这类食物。确实,经过高温油炸后的食物,味道和口感上都比蒸出来和水煮的不一样,但在热量方面差距更大。而且食物经过油炸后,营养物质都流失了,还增加了不少有害物质,经常吃只会让人在长胖的同时,健康指数急剧下滑。
泡菜和酸菜
很多地区都特别爱吃酸菜和泡菜,这类型的食物确实十分美味,让人食欲大增,但却不适合经常吃。因为它们在制作的过程中,需要加入大量的食用盐以保证食物的风味,想要吃到正宗的泡菜或酸菜,其实也要付出一定的“代价”。若你不怕有害物质进入人体,诱发肾病或高血压,就放开吃吧。
烤肠
许多早餐店、小卖部等地方都有烤肠售卖,而购买这类型食物的,大多是学生和年轻人。放学后或下班后,确实容易饿,但想用烤肠缓饥饿,实在不合适。且不说一根小小的烤肠中,含有多多少油脂,单凭它低廉的价格,就应该明白烤肠中的“肉”属于加工肉,没有营养,添加剂含量还高。
各种罐头
很多人为了方便,会买一些肉罐头放在家里,什么时候不想做饭了,可以直接吃。有些人还会买一些水果罐头来吃,甜甜的水果罐头,别有一番风味。但是,大家要知道,这些食物之所以能保持很长时间不变质,就是因为其中含有大量防腐剂和添加剂,而且水果罐头中存下许多糖分,经常吃很容易诱发糖尿病。
各种蜜饯
有些老年人牙口不好,平时就爱吃一些蜜饯。而且有些人看到家里的老人爱吃,秉着孝敬老人的原则,会买一大堆蜜饯放在家里让老人随便吃。其实尝过的人都知道,这类食物中含有大量的糖分,而且也属于腌制食物,平时若管不住嘴的话,健康可能会受到威胁。
辣条
对于很多年轻人来说,辣条这种食物,诱惑力非常大,它的种类繁多,包装又新奇,让人看了就想吃,而且辣条上的辣油和辣椒粉,也让人食欲大增。拆开一包辣条,那味道可以说是十里飘香,能忍住不吃的人,实在让人佩服。但大家要明白,这种食物中添加剂含量极高,盐分、味精等调味品也很多,不仅会刺激肠胃,还会损害健康。
果冻
小孩和女性向来无法拒绝软软弹弹的果冻,走进超市,很多小朋友都停在果冻的货架前不肯走。其实对于很多人来说,果冻的质地和口感都是让人充满食欲的,但若你了解其制作方法和构成,或许购买的欲望就降低了。果冻中除了大量的添加剂以外,就是香精和色素了,甚至还有工业明胶,对健康十分不利。
总结:现在的零食种类越来越多,让人目不暇接,挑得眼花缭乱,但是大家要注意,我们每天所需要的营养,一日三餐就能全部满足,平时吃这些小零食,无疑是额外增加摄入量,还会威胁身体健康。若实在想吃,也尽量选择吃一些坚果、水果等食物。
经常在朋友圈看到好朋友大晚上的晒出美食,或是漂亮的甜点,或是诱人的小龙虾等等,每当在羡慕他们潇洒的生活的时候,不仅要问一句:炫食族们,你们的胃是铁打的吗?
好友李某从事计算机行业已经多年,经常加班,饮食很不规律;全国各地来回出差,经常晚上十一二点就能看到他在朋友圈晒出各地的美食,来犒劳自己辛劳的生活。同学聚会时,他把我拉到一边聊天,说半年来经常有反酸烧心的感觉,尤其是穿的少了,吃一点饭就胃里难受的不是滋味,偶尔也会胃痛,感觉胃里的东西自己往上窜到咽喉。严重时不敢平躺睡觉,特别难受,询问我怎么应对这种情况。当时我就打趣说他:少在大半夜给我们放毒。
经过详细的询问,我还是建议他做个胃部的内窥镜,检查结果显示:食管连接处齿状线近端存在环形黏膜有融合破损,其中一处破损的长径达5mm,提示反流性食管炎;并存在慢性萎缩性胃炎的指征。好友拿到检查报告时情绪比较紧张,从网上查阅各种资料寻找原因,分析原因主要就是工作性质导致的饮食不节、不规律,尤其是夜间进食(均是烤串、小龙虾之类的食物),再加上平时的工作压力过大,长时间下来导致胃、食管动力功能障碍和相关生理病理因素的紊乱。
炫食族们请一定牢记:不要在睡觉前吃大量油腻的食物,切忌酗酒,或者大量进食后躺下休息。大量摄入食物会使胃内压明显增加,长时间如此会使胃体扩张、胃排空延迟,并对胃食管括约肌形成巨大压力,尤其是在进食后躺下休息时,食物在重力作用下更加大了对胃食管括约肌的压力,使胃食管括约肌的结构受损,不能起到阻拦作用。
引起胃食管反流的另一个因素是:胃酸、胆汁、胃蛋白酶原等反流物质对于胃食管黏膜的直接损伤,进食后的理化刺激使胃内腺体分泌大量胃酸等物质帮助消化食物。而刺激性食物或药物会长期损害食管黏膜,使它不能抵御反流物质的侵蚀,引起反流。
炫食族的生活虽然让人无比羡慕,但是切记,一定要合理选择美食,节制食用,不要一下吃到嗓子眼;良好的生活习惯是健康体魄的基础,靠享受美食来缓解工作压力也应该有一定的度,千万不要因此祸害了自己的身体。
随着人们生活水平的逐渐提高,在饮食方面也有了很大的改善。人们从一开始的只追求“吃的饱”转变为“吃的好”,以及到现在所关注的“吃的健康”。人们的关注点向自身饮食健康的转变,这是很好的。
但是也出现了一些问题,那就是近年来糖尿病患者的数量有了明显的增多。并且很多年轻人、甚至是未成年人都患上了糖尿病。健康专家指出,这很有可能就是由于吃得太“好”所导致的。
公认的“升糖王”查出来了,再爱吃也要忍着,血糖或许能回归正常
果脯
果脯或水果干是目前被大家普遍接受的一种零食。它体积较小,但是有水果的味道,最大的特点就是很甜。有的人会认为吃水果干就相当于吃水果了,这种想法是非常不正确的。因为水果中含有大量的水分,可以对人体内部流失的水分进行及时的补充。
而水果干却恰恰相反,它的制作过程是将多个水果的水分晒干,压缩制成水果干,为了保证存放的时间,里面几乎不含水分。当人体过量的食入水果干后,它会迅速的汲取人体内的水分,并且释放大量的糖分,整个体积也会发生膨胀。
因此会使人体的血糖含量迅速飙升,甚至导致身体调节失衡。
代餐类食品
代餐类食品的主要卖点就在于它宣称可以帮助人们“少吃饭”或“不吃饭”,从而起到减肥、省时的效果。减肥是现在人们都非常在意的一件事情,爱美之心人皆有之,但是减肥也一定要遵循科学的方式方法,不可盲目地听从广告的吹嘘。
代餐类食品主要就是采用高糖成分与谷物的提取物作为原材料,再配以食用香料以及食品添加剂压制而成。可以类比我们之前提到过的“压缩饼干”,其二者也有一定的近似度。当人体摄入代餐品后,其中所含有的高糖类物质会迅速转化为葡萄糖,并且让人的血糖含量升高。
这时我们的大脑收到这些信号后,会“误”认为我们已经吃过饭了,从而发出饱腹感的信号。但是这就造成我们体内的糖分持续上升,而糖尿病人对于血糖的自身控制能力又很弱,就会对身体造成二次伤害。
饮料
很多朋友喜欢喝饮料,甚至有人已经把饮料当做日常水分补充。饮料当中含有大量的食用糖精以及食品添加剂成分,以达到饮料的各种独特口味。很多年轻人甚至每天很少喝水,都是以饮料代替水分来进行摄入。
饮料的过量摄入会给人体造成不可避免的伤害,会导致钙质的大量流失以及无法正常吸收食物中所含的维生素等。从临床病症上观察,很多年轻的糖尿病患者之所以会造成此类病症,就是因为其经常饮用饮料,甚至把饮料当做水来喝。因此,饮料虽美味,但也不要“贪杯”。
粥类
平时很多人都知道喝粥有益于我们的肠胃,因此很多人在平时不知道吃什么的时候就会选择熬粥喝。对于普通人来讲,经常喝粥确实能够改善我们的肠胃健康,并且粥类食物可以在胃壁上形成一层保护膜,从而避免我们的胃部器官受到伤害。
可是粥类食物并不是所有人都适合的,粥类多由谷物或大米类粮食作为原材料,很容易就被肠胃吸收,这些食物被吸收后很容易转化为葡萄糖,提高血糖。
并且有些患者认为粥类过于寡淡,就会添加进一些白砂糖来进行调节,这无疑又是给自己的健康状况增加了负担。糖尿病人对于葡萄糖的控制能力较弱,因此粥类食物也要慎重食用。
总的来说,糖尿病人在选择饮食的时候,要事先了解其所含物质及功效,不要误食进高糖分的食品,给自己的身体造成不必要的损伤。