随手放的东西怎么也找不到，刚刚想做的事怎么也想不起来，老板同事交代的话突然就忘了……

 

这些场景你可熟悉？很多人不禁疑问，自己记忆力怎么不好了，是否提前步入了老年阶段，大脑是退化了吗？

 

为什么记住的事儿，忘了？

 

在谈论为什么「忘事」前，首先要了解记忆、记忆消退以及它们的形成过程。

 

记忆

 

记忆是随着时间的推移存储、保留和检索信息的能力，是一个重要的认知过程。

 

 

记忆的形成涉及多个阶段，包括信息的编码、存储和检索，通过大脑中神经元或突触之间的连接变化。

 

使我们能够从过去的经验中学习，做出明智的决定，并帮助我们更好地与周围世界进行互动。

 

记忆消退

 

记忆消退的过程，也被称为遗忘。涉及到记忆随着时间推移的自然衰退，也是主要依赖于大脑中神经元或突触之间的连接变化而产生的。

 

随着时间的推移，没有经过长期强化或加强的记忆，会因为脑中的特定神经元或突触之间「交流」变少而消退，从而产生了我们所说的，关于某些事情的记忆消退或遗忘。

 

 

这种特定「交流」减少，最常见的是随着年龄增长，大脑经历了某些记忆关键脑区体积和神经递质释放的变化，从而导致了记忆的自然消退。

 

另外，对于大多数年轻人来说，记忆的消退可能是由于缺乏使用或强化、新信息的干扰以及缺乏特定检索线索/场景。

 

总的来说，记忆消退是一个复杂的神经生理过程，涉及突触强度的变化、神经递质水平的变化以及脑容量和功能的变化等。

 

记忆力减退，可能是疾病

 

正如前面所说的，记忆力会随着年龄的增长而自然消退，但年纪轻轻就出现总是找不到东西或者忘记刚发生的事，正常吗？

 

注意，可能是疾病的表现。

 

心理问题

 

最常见的精神心理问题，如抑郁障碍，通常伴有注意力和记忆力的损伤。

 

当年轻人出现记忆力减退和情绪不振时，首先要自查近两周是否存在持续性的情绪低落、愉悦感消失以及动力缺乏的现象，

 

如果满足以上症状表现，加上明显的记忆减退和思维迟缓，那极有可能是抑郁障碍的表现。

 

 

除了情绪问题外，长期的高压环境、不健康的饮食习惯、睡眠节律紊乱以及碎片化/跳跃性大的信息接收，也可能会打乱原本正常的记忆存储和检索程序，造成记忆力下降。

 

阿尔兹海默病

 

常见的神经退行性疾病——阿尔兹海默病导致记忆力下降。通常阿尔兹海默病好发于65岁以上的老年人，且随着年龄增长，患病率逐渐升高。

 

● 家族遗传

 

越来越多的研究发现，阿尔兹海默病的发生正在变得年轻化。究其原因，部分年轻化的阿尔兹海默病患者可能与家族遗传有关。

 

 

目前一些研究发现，有几个基因与阿尔茨海默病的风险增加有关，包括载脂蛋白E（APOE）基因，继承这些基因的某些变体，可以增加一个人患这种疾病的风险。

 

● 不健康的生活方式

 

缺乏体育锻炼、饮食不规律和吸烟等，都与罹患阿尔茨海默病的风险增加有关。

 

● 头部受伤

 

此外，头部受伤和其它脑部创伤也与阿尔茨海默病的风险增加有关，特别是受伤严重或涉及失去意识的情况。

 

疾病的最终诊断都需要依据专业的临床医生进行判断。因此最好线上或线下根据自己的实际情况和需求咨询医生的建议，以得到更好的诊疗。

 

 3个方法，帮你提高记忆力

 

记忆宫殿法

 

也被称为「地点法」或「记忆宫殿技术」，是一种记忆策略，即把信息与一个熟悉的地方，如一所房子或一条街道的特定地点联系起来。

 

通过锻炼将新信息与现有知识进行联系，或创造心理图像可以帮助我们记忆信息。

 

脑力锻炼

 

脑力锻炼是帮助刺激和挑战大脑活动，改善认知功能和记忆的常见方式。

 

较多用到的脑力锻炼方式，如脑力游戏、学习新技能和体育锻炼等。

 

• 脑力游戏：通过锻炼思维逻辑、知识综合运用、推理和词汇技能，调动注意力、工作记忆和执行能力，从而帮助改善长期记忆。
• 学习新技能：如语言、乐器或爱好，可以提高大脑的可塑性，也就是大脑形成新的联系和适应新情况的能力。

 

● 体育锻炼

 

体育锻炼是保护大脑功能和改善记忆力的重要方式。

 

 

定期的有氧运动除了帮助我们维持较好的体能状态外，还可以通过增加大脑血氧含量和兴奋性神经递质释放，帮助我们清理「情绪垃圾」和神经炎症物质。

 

通过冥想、深呼吸或瑜伽等做好情绪压力管理和专注力练习，帮助我们改善睡眠、增强自我意识和身体管控能力。

 

营养补充

 

均衡的膳食和全面的营养，对于大脑的健康和记忆的改善具有重要的作用。

 

日常膳食中，可以通过多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白，如橙子、胡萝卜、鱼类和核桃等，为大脑健康和记忆提供重要的营养物质。

 

 

另外，除了健康饮食和生活方式外，还可以根据需求补充一些营养补剂，如ω-3脂肪酸、维生素B12、维生素D、抗氧化剂和姜黄素等，这些营养补充剂可以通过支持正常的大脑功能，保护大脑免受氧化应激和减少炎症来帮助改善大脑功能和记忆。

 

*保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用；禁忌内容或者注意事项详见说明书。

 

 

现今，不论是青少年还是成年人，通常都会出现用脑过度的症状，因为他们在生活中往往面临着很多的压力，比如青少年每天都有大量的书籍要阅读，而成年人则需要面临更多的工作压力。那么，用脑过度怎么办呢？吃什么食物能够补脑呢？相信各位已经迫不及待想要知道答案了！那么，我们先共同了解一下用脑过度的症状，以及究竟哪些食物能够促进智力发育。

 

用脑过度的症状

用脑过度这个词在如今并不让人感到陌生，虽然用脑过度听上去似乎并不是大病，但是用脑过度却会给我们带来很多危害，而且还会严重影响我们的工作和学习状态。比如，用脑过度会出现记忆力衰退、大脑疲乏、神经紧张等现象。当这些症状出现之后，一些常见疾病（失眠、乏力、健忘症等）也会随之出现。

促进智力发育的食物

因此如果你的身上出现了用脑过度的症状，那么选择一些能够促进智力发育的食物较为合适，不仅能够补脑、增强记忆力，而且还能够缓解神经衰弱。

 

1、核桃

 

第1类补脑的食物就是核桃，因为核桃有健脑益智的功效，而且食用核桃还能够缓解神经压力，让大脑细胞恢复活力。对于经常面临高度压力工作的朋友而言，核桃是一种很好的补脑食材，对提升工作效率很有帮助。

 

 

2、鱼肉

 

此外，经常食用鱼肉也有补脑益智的功效，因为鱼肉含有DHA和蛋白质，这些成分能够增强记忆力，还可以增强机体的免疫能力，让我们更好地抵御常见疾病。因此，如果你时常感到用脑过度，那么食用鱼肉可以有效缓解症状。

 

3、鸡蛋

 

鸡蛋也是很好的补脑食物，每天早上食用一个鸡蛋，不仅健脑益智，还能唤醒一天的活力，对于上班族和学生党都非常适合。更重要的是，鸡蛋的烹饪方法多样，既可以煮着吃，也可以煎着吃，因此非常适合加入早餐。

需要补脑益智的人群

那么，需要补脑益智的人群主要哪些人呢？相信很多人在第一时间都想到了学生。但是，从客观角度分析，不仅学生需要补脑，上班族同样也需要补脑，就连老年人也同样如此，毕竟对于各个年龄阶段的人群都至关重要。

 
不少老人认为，自己已经年老体迈，因此就不需要再补脑了。其实，这种看法并不正确，如果老年人不补脑，则更容易患上痴呆症，对身体也没有好处。毕竟老年人如果想要给家庭减轻负担，那么尽量需要让自己活得更健康一些。这样的做法既让自己活得开心，又让子女放心，何乐而不为呢？

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脑雾是一种大脑暂时退化的状态，使人难以专注又容易忘东忘西，改善脑雾的状况也能降低失智的风险。出现脑雾的状况时，除了好好休息，静心冥想，也可以透过健康的食物来帮助大脑。

5种有益大脑的食物

1.　绿色蔬菜

 

自由基对于大脑的伤害通常不以疼痛表现，而是从功能退化、忘东忘西开始。绿色蔬菜富含抗氧化物质，也富含许多营养素，像是维生素K、维生素A、叶黄素、叶酸、β 胡萝卜素，这些对大脑都很有益。绿色蔬菜有羽衣甘蓝、菠菜、芥蓝、青花椰菜、地瓜叶、空心菜、韭菜、油菜、青江菜、茼蒿菜、绿芦笋等。

 

2.　富含不饱和脂肪酸的鱼类

 

富含不饱和脂肪酸Omega-3的鱼类也是受人推崇的营养饮食法——地中海饮食里不可或缺的要角。

 

Omega-3脂肪酸有助于防止导致大脑失智的毒性蛋白沉淀，补充好的油脂保护脑细胞，防止发炎，降低阿兹海默症的罹患率。富含DHA与EPA的鱼类有以下几种，鲭鱼、鳟鱼、鲈鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、竹䇲鱼、鲑鱼。

 

3.　酌量摄取茶与咖啡因

 

咖啡因可以舒缓困倦，提振精神，醒脑，产生幸福感，使人有活力，同时也具提升大脑认知功能与注意力的作用。但若摄取过量会使人不适，干扰睡眠影响生理时钟运作、或产生咖啡因依赖。卫福部建议每人每日咖啡因摄取量最好不要超过300毫克。

 

4.　核桃坚果类

 

核桃是最好的植物性Omega-3脂肪酸来源之一 ，若不能食用深海鱼类可以核桃替代。核桃丰富的植物性Omega-3脂肪酸也能为大脑带来保护与抗发炎。而有益大脑健康坚果还有花生、杏仁、开心果、腰果、夏威夷坚果等，内含抗发炎与抗氧化物质，包括多酚类，黄酮类与氨基酸。但小小的坚果热量含量却不少，建议每日吃一把就好，不然容易导致肥胖。

 

5.　莓果类

 

莓果类包含的成员众多，像是，草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗等等。莓果富含类黄酮，能保护大脑功能运作，证实有助于延缓认知功能退化。其中最受医师推荐的为蓝莓。

 

 

以上五种食物可以预防健忘的发生，通过给大脑补充营养来缓解用脑过度，但随着年龄增大，中老年人逐渐出现健忘的症状，出现症状后一定要及时咨询医生。

处于竞争这么激烈的社会中，生活节奏如此之快，常常就会使我们处于超负荷的转运中。工作时间的延长、睡眠时间的减少、饮食的不规律会让我们感觉到身心的疲惫，慢慢地就会形成慢性疲劳，有的人还会伴随着出现亚健康的问题。那么我们可以吃哪些食物让你恢复元气呢？

1. 干果

我们在劳累时可以适当的咀嚼一些干果，比如花生、杏仁、核桃等，不仅含有丰富的蛋白质、钙以及维生素和植物性脂肪，还可以帮助我们恢复体能，而且还不会使胆固醇升高。因此我们可以在包包里准备一些，以防不备之时。

 

2. 豆类和肉类

适当的吃一些豆腐、鱼类、家禽类的肉等食物，不仅含有高蛋白质，还可以及时补充我们体内消失的热量。因为热量的过度使用也会导致出现疲劳的现象，所以及时的补充热量可以快速地消除疲惫。

3. 奶制品

奶制品不仅能够为我们的身体提供蛋白质、维生素和钙元素，而且还不会含有太多的脂肪。我们在睡眠之前喝杯奶制品还有助于帮助改善失眠的症状。

4. 果蔬汁

我们在疲倦的时候可以喝点果蔬汁，也是个不错的选择。因为新鲜的果蔬可以帮助我们及时地补充体内需要的维生素以及钙、磷、镁、钾等矿物质，不仅可以增强细胞的活力以及肠胃的消化功能，还能刺激消化液的分泌，消除疲劳。在制作果蔬汁的时候我们选择搭配不同的水果和蔬菜，可以吸收不同的营养元素。

5. 毛豆

毛豆中含有丰富的钾元素，我们可以适当地吃一些，不仅可以缓解疲劳，还可以补充我们的体力。毛豆中含有的营养被人体更容易吸收利用。毛豆在生长过程中需要大量的铁，也会储存铁，因此含有的铁元素含量也是比较高的，对于贫血的患者来说，毛豆也是个不错的选择。另外毛豆中还含有丰富的钙元素。

 

6. 人参

如果我们的疲劳达到一定程度时，我们可以需要补充一些具有非常好的滋补用品，比如人参、银耳等食物，不仅可以帮助我们补充身体所需的营养，还可以帮助我们改善神经系统，减轻疲劳的症状。

 

以上几种是可以消除疲劳的食物，不仅营养价值高而且还会对我们的身体有好处，在平时的生活中可以多吃一些，帮助我们身体保持健康的水平。

高中时期的孩子们学习很重要，所以很多家长都会买一些有助于大脑发育的补品，或者是比较日常的保健品。接下来给大家介绍几种比较常见的适合高中生、初中生多吃的一些食物。

  

 

花生帮助增强记忆力

 

花生除了可以作为下酒菜花生米来食用，此外它还是一个非常有利于大家记忆力的一种食物。花生内所含有的脑磷脂等是人人们的神经系统所必须的而一种物质，这种物质可以帮助延缓记忆的衰退，同时还有助于预防脑血栓的形成。另外花生也有很好的养胃功能，胃部有问题的孩子可以适当吃些花生，平时当做小零食吃就可以了。但是也要注意不宜食用过多，由于花生内含有大量的脂肪，所以多吃的话很可能会引发肥胖。

 

鱼肉防止脑细胞退化

 

鱼肉是一种脂肪比较少的鱼肉，是很多减肥人士的首选。但同时多吃鱼肉还可以适当防止人的脑细胞退化，鱼肉含有比较丰富的DHA，可以帮助提高人脑的记忆力，非常适合用脑较多的中学生。此外，鱼肉营养也比较丰富，适当食用还可以增强人的身体健康。

  
鸡蛋促进大脑发育

 

鸡蛋是每个家庭常备的食材之一，同时还可以补充人们体力活动和脑力活动所需要的营养。

 

南瓜帮助脑部健康运转

 

相关研究表明多吃南瓜可以促进人的脑部运转，使人保持敏捷的思维能力。同时适当吃些南瓜还有助于缓解人的记忆力衰退等的现象。这一点无论是对于老年人还是用脑较多的学生来说都是非常有好处的。

  

核桃增强记忆力

 

适当食用核桃对人的心脏是比较有利的。此外核桃还可以促进大脑记忆细胞的活跃，促进人记忆力的增强。每天适当吃些核桃可以促进人脑活跃度，但是一定要控制好量，不能多吃，否则容易造成营养过剩。相关研究表明人们天吃的核桃量应该不高于4个，不然的话会引起人的上火，很容易会出现口干舌燥等现象。

 

 

香蕉中含有非常丰富的矿物质，可以帮助平衡人体内的钠离子，能够帮助促进细胞的生长，多吃香蕉对大脑好处很多。此外，吃香蕉还可以帮助促进人的消化，防止出现便秘等的症状。中学，尤其是高中生一般情况下学习压力较大，消化系统和分泌系统比较容易受到情绪的影响，这个时候可以适当吃些香蕉。

  
除了文中所提到的几种食物，生活中还有很多有利于强化大脑记忆的食材。所以，平时饮食过程中我们可以多加注意，尤其是有学生的家庭，我们要更加注意帮助他们补充大大脑营养。但是补充营养的同时，也要适度，要把握一定的量，以免适得其反。

不知道你有没有发生过这样的事情，经常忘记自己的东西在哪，很多时候，明明手上拿着手机，却还是一个劲地在寻找手机，并在想是不是自己把手机给弄丢了；对刚刚干过的事情一点都记不得，不少人自嘲自己像鱼一样，只有着七秒钟的记忆。

 

其实，记忆力的下降并不是一件很好的事情，记忆力下降会对我们的生活学习带来很多不好的影响，但是对于记忆力下降的现象，我们并不是无能为力的，我们可以通过找出导致记忆力下降的原因，再进行针对性的解决，就能达到增加记忆力的好效果。

 

  

缺少运动

 

反思一下，自己时不时很运动，长时间缺少运动，会导致脑中含氧量下降，容易导致健忘情况的发生，所以平时可以做一些自己喜欢的运动，保证每次运动时间和运动的次数，每次运动不低于十五分钟，一周运动三到四次就是很好的习惯。

 

睡眠不好

 

睡眠状况的好坏也能影响记忆力，失眠算得上是导致健忘的最重要的因素，长期失眠不能让大脑得到很好的休息，处于疲惫状态，在这种状态下，大脑不容易接受到信息，也不能很好的去储存这些信息，所以也导致我们会变得健忘起来，要想改变健忘状况的发生，请先保证自身有充足的睡眠，让大脑得到更好的休息。

 

  

缺乏微量元素

 

人体中如果缺少某种微量元素的话，也会变得很健忘，有空不妨去医院做个血液检查，看看是不是缺乏某种微量元素，如果是的话，及时进行补充。

 

如果你变得越来越健忘，不但可以通过保持充足的睡眠，多做运动，及时补充微量元素等方式，而且还可以多吃下面的几种食物来达到提高脑力，增加记忆力的效果。

 

多吃鱼

 

在饭桌上，父母总会让我们多吃鱼，说是对大脑好，可以提高记忆力，不错，多吃鱼确实可以提高记忆力，因为大脑的脑细胞中DHA 是很重要的一种成分，而海产鱼类中就有这种成分，多吃鱼可以增强人体大脑智力，专注力和记忆力，如果想改变健忘的状况，不妨在平时多吃点鱼。

 

多喝牛奶

 

牛奶有很高的营养价值，能够帮助大脑的发育，还可以帮助大脑得到更好的休息，来达到增强脑力，改善健忘状况的发生，你可以在睡前喝一杯热牛奶，能更好的帮助大脑休息，更有利于记忆力得到提升。

 

多吃瘦肉

 

瘦肉不仅脂肪含量低，而且它含有大量的蛋白质及各种语言文字，多吃瘦肉可以帮助大脑保持活力，有利于提高脑力，减少健忘情况的发生，平时可以多吃一些瘦肉，可以有利于提高我们的记忆力。

 

多吃小米

 

据研究发现，吃小米不但可以防止衰老，还有益于脑力的保健和发展，如果想提高记忆力，不妨多煮些小米粥喝。

 

多吃南瓜

 

南瓜中含有丰富的维生素A 和维生素C ,还有很多的微量元素，多吃南瓜可以清醒大脑，可以帮助缓解神经衰弱的症状，还能提高记忆力，所以，如果你想要提高记忆力，减少健忘情况的出现，平时可以多吃一些南瓜，比如请蒸南瓜，熬南瓜粥，做南瓜面疙瘩等都是不错的选择。

  
健忘随着年龄的增加会慢慢地加深，但是我们并不是无能为力的，我们可以通过保持良好的睡眠，多参加体育运动，多吃南瓜，小米和鱼，多喝牛奶的方式来保护我们的大脑，来提高我们的记忆力，最后大家身体健康，都拥有超棒的记忆力。

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，继发性多发生于代谢性紊乱疾病，或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。高脂血症是我们常见的一种慢性病，被称为除外高血压高血糖以外的三高之一。我们知道血脂升高以后，可以用药物把它降下来，但是我们用饮食的方法可不可以阻挡住血脂上升的脚步呢？

 

 

一、饮食是减少高脂血症的方法吗？

 

饮食当然是减少高脂血症的一个方法，而且是比较有效的方法之一，我们知道的高脂血症，一部分血脂升高是由于内源性的合成，内源性的合成我们不能阻止，但另外一部分主要来源于外源性摄入，对于外源性摄入引起的血脂升高，我们可以通过饮食控制，较好的避免这些高血脂的发生。饮食控制中主要是减少高热量，高胆固醇，高油脂，食物类的摄入，增加蔬菜水果等的摄入，是最有效的饮食方法。

二、食物可以降低血脂吗？

 

食物降低血脂的相关证据还没有得到，临床医学中循证医学的证实，所以没有有效的证据显示食物可以降低血脂，但低脂低胆固醇类的食物摄入以后确实可以减少其他食物的摄入，毕竟我们的胃就能吃那么多。可能这也是果蔬类等低质低胆固醇食物摄入增多以后，可以降低血脂的另外一个原因。

三、血脂的升高可以只靠饮食吗？

 

血脂的升高不仅仅只靠饮食的控制，饮食控制和运动、戒除不良习惯等一起共同发力，才可以更有效的减少高脂血症的发生，否则单纯只靠饮食控制，不会有过于理想的结果。而且如果在有必要的情况下，我们还需要适时地加用降脂药物进行降脂治疗，否则等到血脂升高引起相关并发症的时候，就后悔晚亦。

 

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现在生活水平比较高，很多的女生朋友就开始越来越注重自己的身材，而且对于饮食的要求也提高了很多，因此每个女性朋友都想要苗条的身材，但生活中许多女生说她们明明吃得不多，而且也增加了运动，但体重还是没有下降。一起来看看可以吃哪些食物吧。

 

一、饮料类

 

水

 

我们人体每天都要摄取水分，我们每天喝足八杯水才能达到美容养颜，水能加速人体的代谢，能帮助人体的新陈代谢至少加速30%，可以及时地排出体内的有害物质。但是饮水也要适量，不要无节制地喝水，最后喝水喝出毛病。

 

绿茶

 

一直以来，绿茶都是减肥饮料的首选，它不仅可以抗癌，而且还可以抗氧化，最主要的是有助于人体的新陈代谢。每天喝一杯绿茶，不到一个月就可以瘦下来。

 

乳制品

 

这儿的乳品包括牛奶和酸奶，酸奶是众所周知的，能促进肠胃的蠕动，加快排便的速度；然后牛奶也有同样的功效，只是速度会稍慢一些，但牛奶除了减肥还能美白。每天喝一杯，体内脂肪会减少至少70%。

 

二、水果和蔬菜

 

蛋

 

蛋含有丰富的蛋白质和维生素B2，这种物质可以帮助脂肪更快的新陈代谢，帮助身体迅速去除脂肪，更是一种有效的武器，可以有效地消灭下身肥肉。每天一颗鸡蛋，不仅可以帮助我们消除脂肪，还可以就是补充缺失的营养元素。

 

西芹

 

芹菜中含有丰富的钾，对下半身的脂肪消耗有很大帮助，平时吃一份芹菜炒肉丝，不仅美味，而且减肥哦。

 

木瓜

 

传统上认为，木瓜是女性朋友丰胸的神器。但不知是木瓜还是著名的“清肠药”。含有丰富的果胶，可以起到润肠的作用，加快其蠕动，及时地排出废物，避免出现堆积的现象。

 

 

香蕉

 

香蕉的确有高热量，但它最大的优点就是超低脂肪量，那可是瘦身的理想食物。不要忘记，香蕉是有“美腿女王”之称的。

 

苹果

 

苹果的热量也不低，但消化和吸收苹果需要大量的热量。这样做会不会消耗掉多余的脂肪呢？

 

奇异果

 

不仅是纤维含量高，维生素C含量也高，两者结合，绝对是脂肪的克星，分解体内多余脂肪那是分分秒秒的事情。

 

以上的几种食物在减肥期间我们可以多食用一些，不仅可以及时地补充体内所流失的营养元素，也可以帮助我们尽快地减肥。

补充良好的蛋白质，可以提高免疫力哦~

 

蛋白质是维持免疫系统高效活力第一要素。良好的蛋白质营养，作为基本原料参与各种细胞的合成，免疫系统的组织、器官和细胞也不例外。

 

宝贝们应该都知道，人体的免疫系统包括免疫器官、免疫组织、免疫细胞、免疫因子，良好的蛋白质营养是构建免疫器官、免疫组织、免疫细胞、免疫因子的物质基础。而作为对病原的免疫应答又包括先天性免疫和适应性（特异性）免疫两套防御体系，尽管他们发挥抵御病原体入侵的机制不同，但都需要良好蛋白质营养，而在免疫应答时免疫细胞迅速增值和免疫因子产生的物质基础更离不开蛋白质。

 

 

为了随时应对入侵者，人体必需保持对入侵者的高度警惕，这就需要时刻维持身体免疫系统的活性，与身体所有细胞一样免疫细胞也需要不断的更新，也需要消耗大量的蛋白质，以及帮助蛋白质合成和周转的各种营养物质。

 

那么，哪些食物中富含优质蛋白呢？

 

1. 母乳：对于婴幼儿来讲，母乳蛋白质绝对是质量最好的，而且母乳中蛋白质水平非常适宜，不多不少，恰到好处。建议满6月龄以前的宝宝纯母乳喂养；满6月龄后再继续母乳喂养基础上，开始添加辅食，母乳喂养至两岁。

 

2．肉鱼类食物：动物性食物基本都是优质蛋白质来源。儿童辅食应该足量食用畜禽瘦肉和鱼虾类食物。畜禽瘦肉不仅提供优质蛋白质，而且还是铁、锌、维生素等微量营养素密集的食物。鱼类除提供优质蛋白质，还提供很重要的多不饱和脂肪酸。

 

3．蛋类：鸡蛋蛋白质一般是用作优质蛋白质的标杆，其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易被机体吸收，利用率可以达到98%以上，而且食用方便。1岁以后的儿童，每天要吃一个鸡蛋。

 

 

4．动物乳：奶类营养成分齐全，易于消化吸收，牛奶中蛋白质含量约3%，必需氨基酸比例符合人体需要，和鸡蛋一样，牛奶蛋白质也被认为是优质蛋白质的标杆。母乳之后，1岁以上的儿童，每天应有500ml左右的奶量，有母乳最好，不能母乳喂养或母乳不足时，可以选择合适的幼儿配方奶，也可以配合适量的鲜牛奶、酸奶等作为幼儿辅食。2岁以后儿童每天应饮奶300ml~400ml鲜牛奶或相当量的奶制品。

均衡的膳食模式是保证免疫力的基础，但适当增加某些食物的摄入，能更好的增强免疫力，之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法，那么还有哪些方法呢？一起来看看具体该怎么吃吧。

 

1.水果，维C、黄酮类物质作用不小

 

 

维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用：一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整；二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用；三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成。水果维C排行：酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明，黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程，起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

 

2.蛋白质，大豆蛋白代替部分肉类

 

鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的，而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类，是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时，不容易有长胖的风险。另外，大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

 

3.学会利用益生菌

 

益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

 

 

4.茶饮选择

 

除了饮食上下功夫，从中医的角度，日常喝些代茶饮，也是不错的选择。

 

安神助眠：睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现，那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说，睡眠质量越高，免疫力越好。所以若是有失眠问题的人，可以试试下面这款代茶饮：夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克，煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对，有很好的安眠作用，合欢花使人心情愉悦，远志益智安神。

 

扶固正气:在中医看来，“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内，邪不可干”，人体内的正气充沛，就不会受到邪气的侵犯，人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克，党参9-15克，黄芪15-30克，煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气，它们结合在一起，补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时，增强体内正气，抵抗外邪入侵。