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生活越是越是进步,喜欢养生的人越多,也就会有越来越多的人追求纯天然,纯手工制作。在现代的这个社会上,越来越多的人对野菜之类的食品情有独钟,认为这种食品对养生健康有很大的帮助,很多在以前都没多少人稀罕的野菜,在现在也备受追求。就像蒲公英,蒲公英这种野菜虽然是很普遍,生命力也强,还有着很大的繁殖能力。
小编记得在小时候,走到哪都能看见蒲公英,把蒲公英的花摘下来,花径上还会出现白色的液体。在这里小编要说下,蒲公英虽然普遍,但是不代表它的价值低,不了解蒲公英的人,可以看下这篇文章,小编为大家介绍下他都有哪些作用?
蒲公英的营养成分高,但是根和叶子那个功效更好那?
叶子的作用
我们都知道很多植物通常都是只使用叶子,今天我们就来看看,蒲公英叶子都有哪些功效。蒲公英的叶子含有丰富的蛋白质,矿物质,脂肪,碳水化合物等,它对于皮肤炎症有着一定的功效。同时,还有着降火,散热的作用。对于某些葡萄球菌也有着一定的压制作用,在平时没事的时候喝些蒲公英叶子泡的水能起到抗菌,降火气的作用,它还有着消痈散结的功效,对于因为上火所造成的痘痘也有着治疗作用。且它还对发烧的人士有着一定的散热作用。
蒲公英根的作用
虽然大部分食材都是叶子有用,但是这不代表根就没用了。蒲公英根的作用也是很大的,所以在挖蒲公英的时候,不要只选择叶子,把根给丢掉了,蒲公英根有着清热解毒的作用,对降肝火也有着一定的功效,还能保护肝脏。且杀菌的能力也很强,可以消除很多细菌和病毒,所以体质弱的人在平时可以多喝点蒲公英根泡的茶,有着提高免疫力的作用。另外,如果你是受凉导致的感冒,也可以多喝点蒲公英,它能祛除寒气,胃部经常疼痛的人,经常饮用蒲公英根茶也能起到保护胃粘膜的作用,因为蒲公英中含有很多蒲公英素,有机酸等物质,对胃粘膜也有着一定的修复作用。
世间万物都具有双面性,所以在使用的时候知道它的好处的同时也要注意它会为我们带来哪些伤害,以下几种人最好不要食用蒲公英,不然不但对身体起不到保护作用,还有可能伤害身体:慢性肠胃炎,体质阴寒的人。蒲公英虽好,但是一定要注意你适不适合食用。
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蒲公英,真的是一种神奇的强力清热消肿的中药!
中药治病,多数利用的药物本身的偏性。而蒲公英则寒性较大,所以在中药分类里,蒲公英被归为清热药。蒲公英太能繁殖了,全国各地均产,药用为带根的全草。11~12月之间采挖,洗净,晒干为最好。
蒲公英的药性功效:性寒,味甘苦,归肝胃经。功效:清热解毒、消肿散结、利尿通淋。用于疔疮肿毒,乳痈,目赤、咽痛、湿热黄疸,热淋涩痛等。
蒲公英作为日常养生保健之用,也非常好!关于蒲公英的食疗,感兴趣的朋友可以留言讨论!简单用一些主成分为蒲公英的中成药来说明它的强大的清热消肿的功效。
1、乳腺炎
想必好多产妇在哺乳过程中,大多出现过乳腺炎的问题。高热,疼痛。除了用西药头孢抗生素以外,多数医生会给开蒲公英冲剂,很快就能退热消肿。可见蒲公英清热消肿的功效是非常强大的,已经成了治疗乳腺炎,特别是急性乳腺炎的良药。
2、上呼吸道感染,急性扁桃体炎等疾病
还是依赖于蒲公英的寒性,发挥清热解毒作用。对于感冒引起的发热、上呼吸道感染、急慢性支气管炎、急性扁桃体炎等都有很好的清热解毒作用。如果配合绿豆熬汤,则效果更佳。
3、清胃热,治胃炎
蒲公英的抗炎、清热功效上面已经讲过。归胃经,对胃热胃炎也有良好的疗效。要说明的是,蒲公英既能清胃热又不伤胃。青壮年的胃炎、胃溃疡等胃部疾病,大部分是胃热所致。
4、外敷功效也很棒!
对于一些疮疖疗肿,恶疮,甚至是蛇螫肿毒,把蒲公英捣烂,敷上,能起到很好的消肿作用。蒲公英功效如此之多之强大,也得到了现代医学的验证,特别是它的抗菌作用,抗乙肝病毒作用、通乳作用,抗肿瘤等作用。
注意:
1、蒲公英也不是任何人都能用的,因为它的寒性较大,非实热证禁服。2、有些朋友用蒲公英泡水喝,也是要慎重的。因为用量不合适,很容易导致出现恶心、想吐以及腹部不适等胃肠道不适的情况。3、还有可能出现过敏等问题,身体会出现荨麻疹或者是浑身瘙痒的过敏反应。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
一天门诊,一位30岁的女病人,拿着从某个药店买的1袋健脾利湿的中药茶来咨询我,这个茶是用透明的塑料袋包装,里面装着炒薏苡仁、茯苓2种药材,1天1包泡水喝,说明书示可以健脾利湿,她问我:这个茶效果怎么样?我的回答是:不会有什么明显的效果,病人很疑惑,说是上网查过了,茯苓和炒薏苡仁都有健运脾胃,渗利水湿的作用,为啥没用?我说:茯苓、薏苡仁确实是祛湿的良药,关键是你的用法不对。
无独有偶,旁边的几个病人听了,有人说自己天天用枸杞泡水喝,有人说早上一上班就泡一根虫草,有人说天天泡石斛喝,这些做法难道有问题吗?
我回答:这些都是补虚的药材,大家泡服是为了强身健体,补益身体,愿望是美好的,服用方法却是错误的。
错误一:有效成分难以溶出,浪费药材。
为了疗效的最大化,对于根茎、种子、果实类药材应该尽量煎煮,因为泡服饮片皆为干品,质地坚硬,成分复杂,大多数中药的细胞内所含的蛋白质和淀粉,在未膨胀状态下,用沸水浸泡,使其骤然受热而凝固,细胞壁硬化,以致阻塞饮片毛细管的通道孔隙,水分难以进入,而有效成分又难以向外扩散,故有效成分不易溶出[1]。
其实每次去中医院,中医总是告诉病人,抓好的中药要先拿凉水泡半小时左右,然后上火煎煮,凉水泡的目的是充分浸透药材,煎煮的目的是为了使有效成分更好地溶出,如果单纯开水泡能解决问题,还要煎药锅何用?
笔者曾经做过实验,药店抓取的切成1.5厘米直径小方块的茯苓,用凉水泡半小时,然后煎煮半小时后,切开,里面都是干硬的白心,也就是没有煎透,煎一个小时才能完成煎透,像茯苓这样泡半小时,煎半小时都不能煎好,开水泡服,又能溶出多少有效成分?生活中大家都有常识,薏苡仁质地坚硬,煮半小时都不见得能煮熟,又怎么能希望开水泡出有效成分?
近年来,能滋补肺肾的石斛被炒的很热,人们多以石斛鲜品或干品泡茶,其实石斛这味药材,入汤剂需要煎煮40分钟以上,才能使其有效成分析出,泡水喝会造成石斛资源的浪费和消费者的经济损失[2]。
同理,枸杞、虫草也是如此,枸杞是果实,泡水时水基本透明,仅有淡淡的红色,但是煎煮半小时以上,汤液会变得非常稠,有很多沉淀,说明有效成分溶出充分,至于冬虫夏草,是幼虫身体加菌类,类似于肉加蘑菇的组合,你家的小鸡炖蘑菇要炖半小时以上,冬虫夏草也应该受到同样的“待遇”。
错误二:泡水喝存在卫生安全隐患。
中药材从采收加工到运输、贮藏、保管、销售,要经过相当长的过程,药材长期暴露在自然环境中难免污染,尤其是根类药材,难免混入泥土等污物,也许携带有大量的微生物甚至虫卵,泡服中药未经加热煎煮,微生物及虫卵就得不到有效杀灭,存在卫生安全隐患。
听了我的解释,门诊的几个病人都恍然大悟,纷纷表示,以后家里用于保健的枸杞、石斛、黄芪、茯苓等中药,还是要拿凉水先浸泡半小时,然后煎煮半小时以上再饮用。
论止咳,川贝枇杷膏确实是个神奇的存在。我自己在风热感冒再加咳嗽时,最常用的就是川贝枇杷膏,或者强力枇杷膏。
川贝枇杷膏
主成分:川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓、化橘红、桔梗、法半夏、五味子、瓜蒌子、款冬花、远志、苦杏仁、生姜、甘草、杏仁水、薄荷脑。辅料为:蜂蜜、麦芽糖、糖浆。
从这个方子的组成就能看出,16种主成分,15种具有润肺下气、止咳化痰、平喘利咽的功效,具有相同功效的药物配合使用,君臣佐使共奏润肺化痰、止咳平喘功效,而且止咳化痰力度很强,很快就能缓解咳嗽,呼吸变得通畅了。
从名字也不难看出,枇杷在里面的作用:枇杷,性凉味甘酸,入脾、肺,兼入肝。可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴等病症。
枇杷果肉偏润肺止咳,果核偏化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热,咳嗽咯痰。枇杷核,味苦,性平。能疏肝理气,散结止痛,化痰止咳,和胃降逆。主治疝痛、咳嗽等病症。常用量为3~9克。枇杷根,味苦,性平。能清肺止咳,镇痛下乳。主治肺结核咳嗽、风湿筋骨痛、乳汁不通等病症。常用量为6~15克。枇杷叶,味苦,性微寒;入肺、胃经;能清肺和胃,降气化痰。枇杷叶是止咳的常用药,枇杷叶生品与熟品药效不同,止咳宜炙用,止呕宜生用。
炙枇杷叶:长于清肺化痰止咳。主治肺热咳嗽、气逆喘急等病症。常用量入煎剂3~9克。生枇杷叶:长于清胃降逆止呕,主治胃热呕吐、哕逆不止等病症。常用量入煎剂3~9克。
【枇杷适宜人群】一般人群均可食用,特别适合咳嗽、胸闷多痰者。
【禁忌人群】脾虚泄泻者、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌用,以免加重病情。
关于止咳,再多说一些,因为很多朋友不知道该如何选择中药的止咳糖浆和西药的止咳药:
感冒症状多为头痛、鼻塞,咳嗽等症状。一般像泰诺、日夜百服宁等药物,治疗感冒引起的头痛、鼻塞等效果挺好,但常见的感冒药中含有止咳成分的少,需要单独使用止咳药。西药中,感冒常用的镇咳药为右美沙芬、苯丙哌林和喷托维林。
上述三种非依赖性镇咳西药,都适用于感冒引起的无痰性干咳,对于痰多症状,是慎用的。
不能把川贝枇杷膏当做是止咳神药,只要咳嗽都喝,需查找病因后,按需使用,对症治疗。
【不药博士】简介:博士,主管药师,高级营养师,拥有9年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!
《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到"改变体质"的作用。
蜂蜜柚子茶怎么做才不苦,方法很简单,有三个小窍门1、柚子去皮去白膜;2、柚子肉去白膜3、大火熬煮煮好后加蜂蜜。
1、柚子皮去掉白膜
是的,蜂蜜柚子茶里面是要加入一些柚子皮的,这个时候最好的方法就是将柚子皮表面先用粗盐清洗,之所以用食用盐清洗是可以很好的将柚子皮表面的农药和一些不太好的口味祛除。
一般建议用大粒盐清洗两次,尤其是柚子茶中有些苦味的物质会被有效祛除,然后再用清水洗净,去柚子皮表面的一层使用,因为中间厚厚的白膜是产生苦味的根源,所以,将清洗完的柚子皮用到轻轻的剥离,只取最表层的黄色的皮,注意在熬煮蜂蜜柚子茶的时候柚子皮要切成小细丝,在最后快要出锅时放,这样可以有效避免有苦味产生。
2、柚子肉去白膜
柚子肉只取果肉,要去掉表面白膜。没错白膜可能是柚子茶变苦的根源,还有一个就是尽量不要加热过度,建议大家在熬煮柚子茶的时候尽量将柚子肉撕掉白膜,然后将果肉取出并掰成一个个小块,这样口感清甜,且建议大家熬煮采取这样的方式(1)锅中水烧开,加入柚子肉和冰糖,水开后再加入柚子皮。
3、大火熬煮煮好后加蜂蜜
蜂蜜柚子茶的加热时间不能过长,建议大火熬煮,就像上述的两个要点中说的,锅中先加入热水,然后水开后加入柚子肉、冰糖,然后加入柚子皮,简单的煮开锅后,晾凉后加入蜂蜜。
小贴士:很多人说自己做的蜂蜜柚子茶比较苦,有几点原因(1)白膜祛除的不干净(2)熬煮的时候时间过长(3)不加冰糖加入了蜂蜜。
白膜是产生苦味的一个原因,熬煮时间过长也是产生苦味的原因,还有虽说是蜂蜜柚子茶,但是加入冰糖口感会更加的美味,所以熬煮技巧很重要。
晒干的柠檬和新鲜的柠檬片泡水的效果是不一样的!
新鲜柠檬味道更酸,放多了会略苦
1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等;
2、中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能;
3、柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强,将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适;
原则上还是更加推荐鲜柠檬
1、新鲜的柠檬味道会更酸,维生素C含量会冯家丰富,放多了味道会更加的苦,是因为浓度很高。新鲜的柠檬还有丰富的维生素C,大约1-2片就可以泡一大壶柠檬等会,注意水温最好在70-80℃,这样可以将维生素C最大程度的保留,既可以帮助身体健康又可以美丽肌肤,春季饮用实在是不错的选择。
2、柠檬的挥发性物质会更加的强烈,柠檬里含有大量的挥发性物质,让柠檬的味道特别的好闻,这些挥发性物质可以帮助身体抗氧化,而且这些挥发性物质又可以叫做芳香性物质还可以让人产生食欲在鲜品柠檬中味道更浓郁。鲜柠檬放多了饮品发苦跟鲜柠檬的维生素C含量和芳香类物质含量过多都有关系,所以不妨减少用量,并加入蜂蜜调和口感。
干柠檬片营养如何?
干柠檬片更适合喜欢自然味道的人群,或者想要美肤效果的人群。
1、干柠檬片的营养,比如说维生素C含量和芳香物质的含量都会因为在被干制的过程中有所损失,不过还好,损失的不大,然而干柠檬片有一个好处就是放多了也不会太苦涩,所以更加适合喜欢清淡味道的朋友们。
2、如果有美肤需求的朋友们不妨用干柠檬泡过的水作为美肤的面膜,因为鲜柠檬的维生素C比较容易刺激到皮肤,对于敏感肌肤很容易造成过敏或者瞬间皮肤发红,但是如果你使用干制的柠檬这种风险就会降低很多,除了被干制后维生素C降低了之外,芳香类物质的效果因为经过干制也变得柔和了。可以尝试用喝过的干柠檬片的水加入适量的蜂蜜涂抹在手上,15-20分钟,洗净,一周坚持2-3次,手部慢慢会变得白皙。当然在夏季的时候还可以用干柠檬片泡过的水放入压缩面膜作为晒后面膜,大约敷脸5分钟,注意一定要用泡过2-3次之后的干柠檬片水,否则浓度太高,还有这个面膜要在晚上用,早上不要使用,每周坚持2-3次。
芹菜叶比芹菜茎营养更好?芹菜汁能降压?看看营养师怎么说
先来分析一下二者的营养
1、含水量明显不同
茎类含水量更丰富,所以相对而言,芹菜茎补水的效果更好,不要小看了芹菜茎的补水,新鲜的芹菜茎含水量高达80%多。而芹菜叶就不同了,如果没有根部水分的供给或者外部喷洒水分,芹菜叶会在非常短的时间内"菍"掉。可能你还没有拿出超市或市场,芹菜叶就已经开始干瘪了。
2、维生素A、胡萝卜素等含量差异较大
胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。要说蔬菜里,含有维生素A最丰富的就是绿叶蔬菜了,茎类食物远远比不过绿叶菜。芹菜叶种的维生素A含量是芹菜茎的9倍。维生素A在体内发挥重要的作用,尤其是能预防夜盲症,预防视力衰退,辅助治疗各种眼疾,调节表皮及角质层新陈代谢,健康皮肤等作用。
所以,如果是处于生长发育期的青少年,又面临比较繁重的学业,或者长期戴隐形眼镜、长时间注视电脑屏幕的人群,不妨适当的吃一些绿叶蔬菜,尤其是芹菜叶,不但对视力有好处,还有健康皮肤的作用。但是,同维生素D、E一样,维生素A属于脂溶性维生素,也就是说,选择食用方式时,尽量的让食物中的维生素A溶在植物油里。
对于维生素A,还要再多说一点,其实维生素A最丰富的食物来源是动物性食材,比如鱼肝油等,对于素食主义者而言,更要学会从植物性食物中获取身体所需的营养成分。
3、钙镁锌等微量元素不同
通过蔬菜补充矿物质,是公认的不错的来源。芹菜茎中的钙含量是叶中的两倍,铁元素含量也是叶中的两倍。但是,叶子中矿物质镁是茎的3倍多,锌元素是茎的4倍多。同样的,芹菜叶所含的烟酸、膳食纤维、维生素B2、维生素C是芹菜茎的2倍多,但芹菜茎所含的这些营养物质很容易因为保存不当而遭到破坏。
所以说,二者各有优势,也各有弊端,不能说吃到嘴里时,谁的营养价值更高。不药不药博士更推荐芹菜茎和叶一起吃。
为何都不爱吃芹菜叶呢?
自打我记事以来,家里吃芹菜从来都是择掉丢弃的,问妈妈,妈妈就说不能吃,也讲不出道理来。长大后,自从学习了营养学,也渐渐知道了其中的道理。
1、味道不好,略苦
本人亲自尝过,如果直接炒着吃,味道略苦,但是稍微焯一下水,适当增加一点食用油或者香油,味道就变得香喷喷,看着也有食欲了。最佳的食用方法,其实不是炒着吃,而是与芹菜茎一起,做成肉馅,或饺子,或包子,搭配着吃。
2、叶子不好保存
上面也提到了,芹菜的叶子不容易保存,从超市拿回家的路上,叶子已经菍了,营养元素损失较大。
3、习惯成自然
大多数人家里吃的都是芹菜茎,所以大多数人都认为芹菜叶子是必需摘掉的部分,这个习惯让芹菜叶的营养白白的流失了。
药物为什么做成胶囊?
随着医学技术水平的发展,药品的剂型越来越多种多样。胶囊是其中非常重要的一种剂型。俗话说,良药苦口。最初人们把味苦、口感不好或气味难闻的药物做成胶囊,减少患者服药时的不适。后来,随着胶囊技术的发展,胶囊的种类也越来越多,如缓释胶囊、控释胶囊、肠溶胶囊等。这些胶囊的主要材料是由明胶、海藻酸钠、甘油等组成的,浸泡于水中可逐渐变软、溶解。
根据胶囊壳的硬度,胶囊分为硬胶囊和软胶囊。根据胶囊的特殊用途,胶囊分为缓释胶囊、控释胶囊和肠溶胶囊。一般来讲,胶囊在人体内的释放、吸收比片剂块,但比散剂慢。每种药物制成胶囊的药物剂型,总有其一定的原因,如药物刺激性大、味苦、易于挥发、在口腔中易被唾液分解等,因此胶囊保护的不仅是药物,还是服用者。
胶囊可以用冷水服用吗?
有些人认为,胶囊不能用冷水,理由是冷水时胶囊不容易溶化,其实这是错误的,因为胶囊药物在冷水中溶解肯定没有温水和热水中快,但是冷水送服胶囊后,药物进入人体胃肠道,体内温度37度以上,足以溶解胶囊,因此冷水不能服用胶囊纯属谣言。用冷水送服胶囊进入胃内,同样可以在人体释放胶囊内的药物,并不会影响药物的疗效。
胶囊用热水就一定比冷水好?
使用水温过高,比如过热的热水送服胶囊固然可以很快融化胶囊,但带来负面影响大,这是因为较热的热水可能会使胶囊在未进入胃内即释放囊内药物,使得药物黏附于咽喉、食道等,如果是刺激性的药物可能会对咽喉、食道等产生一定的损害,又或者如果胶囊为肠溶性胶囊,使用热水送服可能使药物在未到达肠道即被释放,影响药物的吸收或疗效,甚至对消化道产生一定的副作用。
因此,胶囊可以用冷水服用,以温水送服最佳,但切忌用过热的热水送服。
小结:敲黑板,划重点啦!
1.服药时水温有讲究的,并非温度越高越好,第一,过热的水引起喉咙不适,甚至烫伤自己。第二,水温过高,可能破坏药物结构,甚至直接导致药物成分破坏乃至药物失效。
2.推荐大家以不变应万变,温水服药,一般总是没问题的!
3.什么是温水呢?根据《中华人民共和国药典(2015版)》,40℃-50℃的水称为温水,40℃以下可以称之凉水,50℃以上的水则称为热水.
蒲公英虽然是一种很常见的野草,但是它的药效却不容被低估,所以蒲公英素有“药草皇后”的美誉。关于蒲公英,人们经常将它用于清热解毒、消肿祛湿,这些功效非常好,所以对人们的健康,也是非常有利的。
但是,大家只知道蒲公英的好处,却不知道蒲公英还有一些对健康有负面影响的因素,这是很多人不知道的。为了更好地利用蒲公英,给我们的健康谋福利,大家在平时的生活中,要知道蒲公英有“三不喝”,了解是哪“三不喝”,对健康至关重要。
虽然蒲公英可以清热解毒,但是并非所有的人,都可以从中享受到这种健康福利。特别是在炎热的夏天,因为天气炎热,外界的温度比较高,所以人们会想着喝蒲公英泡的水,从而缓解火气,结果与人们想象的刚好相反,有些人喝了不仅没有效果,反而给自己找来了大麻烦,为什么呢?
因为有些人肠胃虚寒,这种状态下的胃肠,在被蒲公英“滋养”之后,情况只会变得更加糟糕。所以,在选择利用蒲公英泡水喝之前,先要弄清楚自己属于哪方面的体质,能否喝出理想的效果,如果不符合,就不要去喝,以免给自己的健康带来大麻烦。
有些人认为,既然蒲公英对人体健康是有帮助的,那么为什么不多喝一点呢?在此提醒大家,不是说对身体好的东西,就一定要多去尝试,凡事都存在一个“度”,如果超过了这个“度”,健康不仅不会从中获益,反而会受损。
所以,建议大家每天喝蒲公英泡水的时候,一定要记住保量。一次冲泡的蒲公英,最多冲泡不要超过5次,每天差不多喝完这5次也就可以了,不要不断地去喝,因为喝多了,会刺激肠胃,从而导致腹泻、腹胀,甚至还有可能会出现胃部痉挛等问题。
大家都知道,隔夜菜最好不要去沾,宁可倒掉,也不要为了节约粮食,也选择继续吃。同样的道理,蒲公英也有自己的冲泡规范,一般不要将隔夜的蒲公英泡水,继续拿出来喝,为什么?
因为过夜的蒲公英泡水,从一定程度上讲,可能已经发生了变质,水中会滋生出一些病菌,这些病菌会随着水一起进入人的肠胃,所以喝了这样的蒲公英泡水,不是在给自己的健康找帮手,而是在找麻烦,所以大家一定要注意。
看完了这些,相信大家对于蒲公英这种药草,也会有一个全新的认识。学会充分利用蒲公英的优点,但是也必须遵循它的规律,一些细节做好了,才能够真正利用蒲公英养生。
蒲公英是一个很美丽和梦幻的植物,也是一味中药。家里老人以前会去地里挖蒲公英晒干后泡水喝,然而所有常见的中药材总是逃不过被“神化”的过程。笔者在朋友圈看到有人说蒲公英泡水可以杀死癌细胞用于肿瘤治疗,甚至“百病皆可用”。真的是这样吗?
1)中医认可蒲公英泡水的养生效果
蒲公英原产欧洲,全世界约 2000余种,我国有 70余种,遍及全国大多数省区。我国人药的蒲公英为菊科植物蒲公英 、华蒲公英及其同属多种植物的干燥全草。 蒲公英味苦 、甘,性寒,归肝胃二经 。
蒲公英的主要化学成分为黄酮类、三萜类、胡萝卜素类、植物甾醇类、倍半萜内酯类、香豆素类、酚酸类、脂肪酸类等,药理研究认为其具有抑菌、利胆保肝、健胃、免疫调节、抗疲劳等作用,临床用于辅助治疗多种炎症、便秘、胃痛、痈肿、高血脂及前列腺增生等多种疾病。
《新修本草》提到蒲公英可治“主妇人乳痈肿”。但是中医指的“痈肿”并不是指的癌症。按《新华字典》的解释,痈是“一种皮肤和皮下组织的化脓性炎症”。古代医学提到的肿瘤大多指的是一处不消散的肿大之物。所以说蒲公英用于肿瘤还是证据不够充足的。
2)体外研究有效,但是需要进一步研究
蒲公英作为一种传统的中药材,毒副作用较小,含有较多的活性成分,具有较高的药用价值。有研究发现,蒲公英中含有的多糖、黄酮、有机酸、三萜、甾醇等活性成分经过提取、提纯之后有一定的抗肿瘤作用。但是目前大多停留在细胞、动物等体外试验的层面,如果换算到人的话,食用的具体含量还没有明确。
如果仅仅只是通过泡水想要达到治疗肿瘤的作用,还是不靠谱的。这种类似的研究有很多,比如大蒜、灵芝、红酒里的白藜芦醇等,在体外试验都有一定的抗肿瘤的作用。但是体外和人体内是差别很大的,体外是将蒲公英的提取物和癌细胞一起放到试管中,并不代表体内就肯定有效。而且还要进行剂量的研究,如果需要的剂量太大也是不利于用于人体的。
总结
总之,蒲公英是一个不错的中草药,适量拿来泡水对身体也有所好处,但是它并没有足够的证据证明可以用于治疗肿瘤,如果是肿瘤患者不要轻信一些谣言,导致耽误病情,还是去医院接受更为专业的治疗。而且,蒲公英泡水虽然有诸多养生保健功效,但不可以长期喝,否则反而可能导致身体健康受损。
蒲公英,我最大的印象就是等到结种的时候,有着大大的白头(暂且这样称呼吧)。然后我们用力稍稍一吹,就会四散开来。看似不经意的举动,其实是在帮助他们开始新的生命。生老病死原本人生之常识,可我们大多无畏生亦无畏死。只有断气那一刻,让自己的至亲感到悲恸,本人觉得如何,亦无法追及。
蒲公英,我们老家叫补补丁(音),在春季的时候,会踩来当野菜吃。由于老家比较穷的原因,我们那里的人比较喜欢吃蒸菜,什么菜都可以放点面一起在蒸笼里蒸,然后吃了。刚开始不懂,后来才知道这样做不仅可以把这种菜当菜还可以当主食。
蒲公英当然是一种药,而且是一种好药。在临床上但凡遇到疮疡疖肿,我都会开上三十克蒲公英。清热解毒是蒲公英最主要的功效,也是治疗疮疡的最常用药物。复习下中药,蒲公英的作用很多,能够清热解毒;消痈散结。治疗乳痈;肺痈;肠痈;痄腮;疔毒疮肿;目赤肿痛;感冒发热;咳嗽;咽喉肿痛;胃火;肠炎;痢疾;肝炎;胆吓炎;尿路感染;蛇虫咬伤。用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。
此言不虚,每次回老家都会遇到几个人来找我看病,家里没药店,就让老乡在野地里找药。蒲公英,我们那到处都是,所以也是我治疗外科疾病的最主要的药物。记得有一次碰到一个急性乳腺炎的患者,单用一味药,蒲公英,就取得良好的效果。
蒲公英是具有很强生命力和繁殖能力的植物,不经意间的一吹,就能把一个生命从这个地方带到另外一个地方。吹蒲公英给我们带来愉悦,也给蒲公英带来繁殖的机会。所以,我觉得蒲公英是聪明的,其本身也是会思考的。难道不是吗?
(附:蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。)