科学饮食是控制血糖的重要途径，并不是需要您饿肚子，甚至不需要放弃自己喜欢的食物，只要合理安排每日摄入食物种类和数量，您同样能享受健康美食，没有绝对不能吃的饮食，糖尿病饮食是健康饮食，不是饥饿饮食，同样适合正常人。    

            

糖尿病饮食治疗为何如此重要？

科学饮食是糖尿病治疗的基础：能协助维持血糖在理想水平；控制血脂、血压，降低心血管疾病发生风险；减轻胰岛β细胞负担；维持合理体重。科学的饮食治疗贯穿始终，科学饮食的目的：控制病情 + 享受美食！

医生按照“三步曲”帮您计算每日总能量：

1.计算自己的标准体重＝身高(cm)－105正常体重：理想体重±10%之间 肥胖：超过理想体重20%以上 消瘦：低于理想体重20%以上

2.每天需要的能量＝理想体重×能量级别，活动量不同，所选择的能量级别也不同

3.根据自己的活动量选择适合自己的能量级别注：以轻度活动(退休、老年)正常体形为基准：体力活动每增加一级能量增加5kcal/kg体重；肥胖者减5kcal/kg体重；消瘦者增加5kcal/kg体重。

举例：老王，男性，56岁， 身高170厘米，体重68公斤，职业：会计，患糖尿病4年，采用口服药＋饮食治疗，未出现明显并发症。算算老王每天需要的总能量先算老王的理想体重＝170－105＝65公斤老王体型正常，轻体力活动，故选择每公斤体重30千卡的能量级别，所以：老王每天所需总能量＝30×65≈2000千卡。

主食选择善搭配

主食类(即碳水化合物)食物是最经济、最主要的能量来源，在主食的选择上可以粗细搭配，即粗粮和精细的粮食搭配在一起，如早餐吃玉米，午餐可以吃米饭，晚餐还可以将部分主食用些芋头或红薯替换。即使主食是粗细粮搭配，每餐也不宜过饱，七八分即可。

主食应粗细粮搭配摄入，肉蛋奶类不能忘

每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的10%～15%，其中优质蛋白质应占全天摄入蛋白质总量的1/3，如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。

限制脂肪摄入量

脂肪是美味佳肴的创造者，但过多摄入饱和脂肪会产生过多的能量，使血糖升高，并与心、脑血管疾病发生有关。每日的脂肪摄入量不能超过总热量的30%，警惕看不见的油脂－－坚果类，因为坚果的热量很高。胆固醇的摄入量也要严格限制。

蔬菜水果巧选用

注意保证蔬菜的摄入，蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，且多数碳水化合物含量较低，适合糖友食用。每天蔬菜摄入量要达到300-500克，但要限制炒菜用的油量，含淀粉类多的蔬菜可以和主食交换（如：马铃薯，红薯）。每天蔬菜食用量用自己的双手捧一捧，大概在1斤左右。

糖友如何吃水果呢？

这是很多人都比较关心的问题。很多人怕血糖升高而不敢吃水果。糖友可以吃水果，但有一定的条件：时机：在血糖控制比较理想时：空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后2小时血糖＜10.0mmol/L ，糖化血红蛋白＜7.0%。

时间：选择在两餐之间；种类：选择低糖分瓜果； 计量：从每天摄入的食物总能量中扣除水果能量。每天水果的食用量用自己的拳头举一举，大概相当于拳头大小。      

限制饮酒多饮水

饮酒会让血糖难以控制，最好不要饮酒 ，如果饮酒，每日不超过1～2份标准量，糖友饮酒需遵医嘱，饮酒后应扣除相应能量的主食（一份酒≈20克主食），不要空腹饮酒，空腹饮酒易出现低血糖，尤其是注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物的患者。每日饮水量约2000毫升左右。35ml白酒 = 350ml啤酒 = 140ml红酒 = 100kcal

烹调方法很重要

推荐的烹调方法： 炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲。 优点：营养成分损失少，不增加脂肪，容易消化吸收，清淡爽口。 不推荐的烹调方法 ：炸，煎，红烧。 缺点：对蛋白质、维生素破坏多，肉中脂肪过度氧化，产生致癌物，增加脂肪和热量。

少吃盐

每日食盐量不超过6克（约1矿泉水瓶盖），油盐少放点儿，口味清淡点儿。

饮食是糖尿病治疗的基础，今天我们对糖尿病的饮食治疗有了全新的认识，希望大家从今天起能摆脱误区，消除顾虑，合理的饮食配合正确的药物治疗，让血糖更早达标，更早获益，远离一切并发症，快乐健康的生活。

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糖尿病这个恶魔已经存在了数千年，只不过在古代发现得了这种疾病的人在小便后，周围会有很多蚂蚁和苍蝇，后来发现了这是因为尿液中含有比较多的糖，所以糖尿病的名字也因此而来。很多得了糖尿病的人都知道目前这种疾病是无法被根治的，究其原因主要是因为这种疾病是在遗传因素和环境共同作用的结果。

遗传也就是说从出生的那一刻就注定携带了这种不良的基因，再加上后天的一些不良习惯，比如肥胖、运动量不足、熬夜、摄入的甜食太多等，使得糖尿病的发病率有明显的增加。很多人在得了糖尿病以后，特别难受，因为这不能吃、那不能吃的，不知道到底该吃什么。大家都知道一日三餐，如果吃不好，那就不利于血糖的控制。为了让大家更好地控制血糖，我来聊一聊糖尿病应该如何饮食。

 

糖尿病患者每天需要摄入一定量的碳水化合物

有不少患者可能会觉得吃主食会使血糖升高，所以就减少主食的摄入，这样做有一些道理，但是并不完全正确。在人体内提供能量的物质主要是糖类、脂肪和蛋白质，如果主食的摄入减少那也就意味着糖类的摄入减少，那别的能量只能通过脂肪或者蛋白质来补偿，这样的话就会导致营养失衡，从长远来看是不利的。

根据权威的医学指南，糖尿病患者每天摄入的碳水化合物提供的能量应该占据所有食物提供能量的50％~60％，每天脂肪的摄入量应该占总热量的25％~30％，而每天蛋白质的摄入量应该占每天总热量的15％~20％。

可能会有朋友觉得奇怪，既然摄入碳水化合物会增加血糖升高的风险，但是为什么每天摄入的碳水化合物还这么多呢？其实这个并不难理解，如果摄入的碳水化合物减少，那消耗的脂肪的量就会增多，脂肪在代谢的过程中会产生酮体，这种代谢产物对人体有害，当体内的这种物质的含量超过一定水平的时候就容易诱发酮症酸中毒。酮症酸中毒是糖尿病的一种比较常见的急性并发症，如果抢救不及时的话死亡率是比较高的。

另外对于糖尿病患者来说，他们自身的血糖调控出现了问题，也就是说他们不仅仅容易出现血糖偏高的情况，还会增加低血糖的风险，而吃适量的主食可以有效降低低血糖的风险，还有利于维持血糖的稳定。一般来说低血糖的危害是大于高血糖的，现实中就有一些糖尿病病人因为低血糖而丧失生命，当然了血糖如果太高的话也会增加糖尿病急性并发症的发病率，这样无疑也会增加死亡的风险的。‘

 

糖尿病患者每天应该摄入多少主食？怎么吃主食才是比较科学的？

糖尿病患者在疾病初期的时候每天吃的主食的量应该控制在200g左右，重体力劳动者应该控制在450g左右，中体力劳动者应该控制在350左右，轻体力劳动者应该控制在225g左右。这里需要注意，虽然摄入的主食的量不少，但是并不是说什么主食都可以吃，在医学上有一个反应升糖快慢的量即升糖指数，对于糖尿病患者来说是不适合吃高升糖指数的食物的，这类主食包括面包、酥心糕点、年糕、精制的米饭和馒头等。

我们平时说的主食的主要成分就是淀粉类食物，对于糖尿病患者来说每天都需要摄入一定量的碳水化合物，可以通过降低主食的升糖指数来实现血糖的稳定。我们在制作主食的时候，尽量不要把食材弄的太碎、太精细，否则升糖指数就容易偏高。就拿豆类来说吧，虽然它是低升糖指数食物，但是如果把它磨成粉末状，这无疑会增加它的升糖指数，就拿杂面来说吧，它的升糖指数也不高，但是如果把它煮的很软、烂，那肯定也会把它变成高升糖指数食物，这也就是为什么大多数医生都不建议糖尿病患者喝稀饭的原因所在。

一般来说食物中含有的膳食纤维的含量越高，升糖指数就会越低；谷物被磨的越碎，升糖指数就越高；糊化的程度越高，升糖指数也越高；食物中的脂肪和蛋白质含量越高，升糖指数也就越低；单糖(比如葡萄糖、果糖、半乳糖)的升糖指数高于多糖(比如淀粉、纤维）。

为了降低主食的升糖指数，我们可以在制作的时候加入一些低升糖指数的食物，比如大豆，而且也要做到粗细搭配、干稀搭配，在烹饪的时候应该用急火、少加水，否则会使食物糊化的厉害，升糖指数也就容易提高。

可能大家看了上述的一些理论还是觉得一头雾水，这里我需要进行通俗化。就拿市面上卖的面粉来说吧，为了降低它的升糖指数，我可以从食材和烹饪手段下手。首先我可以自己制作面粉，制作的不是太精细，而且我还可以在里面加点蔬菜、豆类，在烹饪的时候，我尽量少加点水、减少烹饪的时间，也就是说我在烹饪的时候越简单、越懒也就越好。

对于糖尿病患者来说，一定要少吃或者不吃面包、绿豆糕、红豆沙、年糕、粽子、面筋、花卷、烙饼、饼干、蛋糕、方便面、汉堡、三明治、比萨饼等食物。可以适当增加豆制品和蔬菜的摄入，因为它们含有的膳食纤维不仅可以帮助增加饱腹感，而且还能延缓人体对于葡萄糖的吸收，但是需要注意对于有肾病的患者来说需要限制豆制品的摄入。

目前来说主要的主食就是面食和米饭，其他的还包括土豆、红薯等，无论吃哪一种其实都是可以的，但是我们在吃的时候需要注意这些食物的升糖指数，想办法采用一些措施来降低他们的升糖指数。

早餐是一天中最为重要的一餐，对于糖尿病人来说，亦是如此。

那么，糖尿病人的早餐应该如何科学搭配，早餐吃点什么才能够让血糖保持稳定呢？

 

糖尿病早餐如何科学搭配？

糖尿病早餐也要控制好总热量，讲究营养均衡，在保证食物多样性的同时，坚持低脂低盐高蛋白等原则。

营养均衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素不可少

碳水化合物，主要来源于主食，早餐主食可以吃全麦的馒头、面条、包子等，控制在2两左右。

蛋白质，主要来源于奶类、鸡蛋、鱼类等，糖尿病早餐可以适当搭配一杯200mL的无糖的牛奶或豆浆，再来一颗鸡蛋，条件允许的话，也可以吃点鱼肉来代替鸡蛋等，补充蛋白质。

脂肪，脂肪一般来自于肉类跟食用油，早餐吃面条或包子等的时候，糖友可以适当搭配点精瘦肉，鸡鸭鱼、猪牛羊等瘦肉都是可以的，不过也要记得控制好食用量。

 

食物多样化，多吃点蔬菜，适当吃点粗杂粮

当然，有些糖尿病友喜欢吃点南瓜、红薯、山药等淀粉类食物，也是可以用来代替主食的，比如吃100克的红薯，就需要将原本的2两主食适当减少点分量，控制好总热量。

如果条件允许，糖尿病人在早上还可以多吃一些蔬菜，蔬菜大多含糖量低，而且富含膳食纤维，饱腹感比较好，也不会引起餐后血糖快速上升，这样就可以在控制好主食量的同时，不至于太快饿肚子。

至于吃什么蔬菜，大多数绿叶蔬菜，深色蔬菜，菇类等，都是适合糖友的，建议糖尿病友每天至少摄入500克以上的蔬菜，种类当然是多点更好。

糖尿病人的早餐应该尽量保证营养，同时也要注意控制血糖，一些早餐是不太适合糖友的，需要特别注意一下。

 

糖尿病人早餐不适合吃什么？

过于单一的早餐。有些糖友为了节省时间，可能会不吃早餐或者吃的早餐很单一，比如只吃2个干巴巴的馒头或者吃一个烧饼，一两天并不会影响健康，但长此以往，肯定对健康有影响。

油腻的早餐，比如油条、油饼、油炸食物等，对于糖友来说，热量太高而且容易升高血糖。

稀粥面汤等，糖尿病饮食最好吃干不吃稀，对于稀粥以及面汤，都不建议糖友多吃，很容易引起血糖快速升高。

富含碳水的早餐，比如蛋糕、蛋挞、糕点、粽子、豆沙包等，本身就富含碳水，如果还加了糖，那么就更容易升高血糖。

综上所述，对于糖尿病人来说，并没有绝对不能吃的食物，但如果想要吃饱吃好，还不升高血糖，那么在一日三餐上，就要稍微花点心思，尽量不要吃那些会引起血糖快速升高的食物，而选择既有营养，低脂低糖低盐的食物。

众所周知，糖尿病患者在饮食上有许多限制和禁忌，如果不注意“乱吃”了，身体也会受到不同程度的伤害。糖尿病作为一种终身性的慢性疾病，若不幸患上，对我们的健康也是一种威胁，无时无刻不需要注意。

 

 

而在日常生活中，糖尿病患者面临的最多问题就是“怎么吃”，在食物的选择上很多人都各执一词，有的人认为糖尿病人应该吃米饭，也有人觉得糖尿病患者吃面食更加健康，到底哪一方才是对的呢？我们一起往下看。

 

糖尿病患者能不能吃米饭呢？

 

虽然很多朋友都认为米饭主要是碳水化合物，会影响血糖的稳定，但是我们也不能因噎废食，把米饭打入冷宫。其实，糖尿病人并不需要完全拒绝米饭，他们的身体也需要米饭中的营养物质。在吃饭的时候，只要注意摄入的量即可。

如果你患有糖尿病，那么建议你每餐摄入的米饭尽量控制在100克以内，同时，平时如果将米饭作为主食，就要避免把米煮成白粥喝，因为白粥进入人体，很容易被吸收，会导致血糖迅速升高。做到这两点，糖尿病人是可以放心吃米饭的。

 

糖尿病患者适合吃米还是吃面呢？

 

在吃米和吃面这个问题上，大家的意见经常会有分歧，其实，这两种不论是哪一个，都属于主食的范畴，而主食作为碳水化合物，都会对血糖有一定的影响。但是影响的程度，就要看摄入的量了，如果你吃得过量，那么血糖的波动自然会大一点，但是如果摄入在合理的范围内，那对健康并不会造成什么影响。

对于糖尿病人来说，最危险的食物莫过于高糖分的食物，而米和面中的糖分含量都比较高，但其实很多人都弄错了一件事，那就是量的问题。虽然糖尿病人应该尽量避免高糖食物，但在保证摄入量合理的情况下，还是很安全的。

 

相比于米饭，吃面确实会让血糖上升得快一些，但是作为主食来说，也不必完全拒绝面食。大家可以调整一下饮食结构，减少摄入的量，增加一些粗粮搭配食用。

 

 

2个习惯，养成1个，也能让血糖降下来

 

控制口腹之欲，少吃高糖、高脂食物

 

人这一辈子，最难克制的就是食欲，面对世界上琳琅满目的美食，很少有人能抵抗得住诱惑。但是如果不懂得克制自己的食欲，一味地追求口腹之欲，那么或许就要搭上健康，让身体给食欲买单了。尽量避免高糖、高油的食物，是稳定血糖的不二法则。

 

控制体重，每天坚持锻炼

 

相信很多人都知道，肥胖会明显增加患糖尿病的几率，对于超重人群来说，他们所要担心的绝不仅仅是体重超标影响生活这么简单，更要考虑各种疾病潜在的风险。所以，平时重视体重管理，积极配合运动，将体重降到正常范围内，不仅可以让我们的生活习惯不被打乱，还可以让我们免于疾病困扰，避免并发症。

糖尿病最危险的就是各种并发症，如果平时不注意控制血糖，就会让身体承担严重的后果。所以，无论是吃米还是吃面，合理调整饮食结构，配合运动，才能更好地预防这些并发症。

快五月了，很多野菜也出来了，新鲜的蔬菜种类也非常多，糖尿病人吃蔬菜没有太多的禁忌，基本都是可以吃的，今天分享一下几名老糖人的食谱，糖友们不妨照着吃！对于控制血糖还是有帮助的。

 

1、糖尿病友平安，患病2年

今天早餐的主食：6个牛肉饺子，一个小红薯。辅食：黑木耳30克，枸杞子5克，桑椹10颗，花生米6颗，一盘蒜蓉拌广东菜心，一袋奶粉，一个地菜花煮鸡蛋。

地菜就是荠菜。三月三，地菜花煮鸡蛋，这 是老祖宗留下来的习俗。

据载：荠菜味甘，性平，入肝、脾、肾经，有清热解毒，利尿通淋，止血明目之效。对于糖尿病人、高血压都是很友好的。

荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。

四五月正是吃地菜花煮鸡蛋的最好时机，大家不要错过哟！

 

2、糖尿病友开心果，患病5年

今天早餐的主食：6个荠菜猪肉饺子，一片红薯。辅食：黑木耳31克，枸杞子5克，桑椹10颗，花生米6颗，一个清水鸡蛋，一袋奶粉，一盘蒜蓉拌虫草花、胡萝卜、苦菊154克。

这就是我的早餐，每天吃七分饱！

今天的青菜是苦菊，是一种很好的菜，特别适合糖尿病人食用。

苦菊的功效是清热、明目。临床上通过对于苦菊的应用，辅助治疗相关疾病，对于视疲劳、炎症、急性上呼吸道感染、高血糖、便秘等等，都有一定的帮助。

下面再分享一些我对早餐的一些思考，大家都知道“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”的道理，但早餐要吃“好”，好到什么程度？怎么个好法？我们还真没研究过吧。

早餐是一天三餐中最重要的一餐，早上也是吸收营养最佳时刻，早餐的“好”不在于大鱼大肉，而是科学合理饮食撘配，要具备丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，这是对机体能量的补充，如果前一晚餐是傍晚6点左右吃的，那么距离现在早上已经12个小时以上了，已经占据一天时间的一半了，这时急需补充能量及维生。

也就是说，早餐时间不能太晚了，我是每天6点左右起床，不管冬夏都如此，早餐在节目的时候提到过：清晨醒来，身体渐渐苏醒，慢慢适应到了早上7点多，胃肠道已经完全恢复，消化功能开始工作，这个时候是进餐的最佳时刻，也最能满足身体需要，有效的吸收消化食物营养。

所以都说早餐吃“好”点就是补充人体一夜所需的各种营养，满足一天的能量所需，才能有精神，有活力地开启新的一天！

每天早上醒来，就要面对吃什么的问题，普通人可能外面买点吃点没什么，但是对于糖尿病人来说，如果早上没吃好，那么是很容易影响血糖的，下面看看3名糖友分享的早餐饮食，给糖友们参考！

 

1、溪涧之水，糖龄9年

我今天的早餐包括：窝窝头一个70.1克，蒸水鸡蛋，核桃肉5.3克，花生米4.5克，糖醋萝卜9.4克，卤鹌鹑蛋一个8.2克，卤鸡腿肉7.1克，凉拌三丝(海带、笋，辣椒)，陈醋一杯33克。

今天的蒸水鸡蛋有点特别，加的不是以往用的水，而是豆浆(包括黄豆、黑豆、红豆、花生仁，用纯黄豆可能色彩好看些，下次再试试)，糖友们不妨也试着做一做，味道很好！

我是这样做的：

1、准备一个鸡蛋51.4克，用筷子充分打散(这一步很重要)，保证细腻度，搅(打)的时间要稍长些，最好搅成用筷子挑起蛋液来，没什么线条就可以了；

2、再准备一个与鸡蛋碗同样大小的碗，衡量豆浆的用量，豆浆用量是鸡蛋的1.5倍76克(具体可自己摸索着掌握)，豆浆可以是凉的，也可温热，我的是温热。将打好的蛋液倒入豆浆碗中并充分搅(打)匀，为保证细腻度，用过滤网过滤(浮沬)，没有打散的蛋清就不要了，再用勺子撇去表面的小浮沬；

3、蒸锅里加水，盖上锅盖，用大火把水烧开，再把鸡蛋液放进去蒸(我在蛋液里洒了约五克枸杞)，上面盖一个比碗大点的盘子，盖上锅盖，用中小火蒸约八分钟，关火之后焖二分钟就可以岀锅了。

岀锅之后横划几刀，竖划几刀，分成小块，方便实用也更入味，加入一勺香油，适量生抽(我没加油、生抽、葱花调味品)，洒上葱花(调味品可依自己的口感选择)，美味即成就可以食用了。

这是我一个人早餐食用的量，食用后感觉还行。

 

2、独行，糖龄4年

早上我挺喜欢吃饼的，经常会做各种饼，可以在其中加入想吃的食材，味道好，而且对血糖影响也不大，下面分享两道饼的做法给大家。

第一是马齿苋杂粮饼。

马齿苋是一种很常见的野菜，药用价值很高，也是很适合糖友的，我经常会弄一些存起来，吃的时候再用。

首先将速冻的马齿苋切碎，放入白面，荞麦面，小米面，鸡蛋加盐，胡椒粉，味精，用一小碗水调匀，摊成薄饼。用马齿苋摊饼，口感滑嫩很好吃。

副食:羊肉卷

作法如下、苦瓜片过水，胡萝卜切条两样入下味，用羊肉片卷上，上锅蒸12分钟，然后将蒸出的汤汁倒入锅中，再放点蚝油浇在羊肉卷上。

这道菜是今早突发奇想，味道美极啦，羊肉将苦瓜的味道全部遮住，胡萝卜和苦瓜都软软的，吃上一口真香！很多女人都气虚，可以多吃点羊肉温补。

另配: 牛奶，鸡蛋，坚果。

第二是胡萝卜鸡蛋饼

这款胡萝卜鸡蛋软饼，既营养又控糖，分分钟搞定美味早餐，真的是老少皆宜！

做法如下：

食材清单：普通面粉150g、胡萝卜小半根、葱叶适量、鸡蛋1个、水适量

①胡萝卜切碎、葱叶切段、鸡蛋搅打均匀

②胡萝卜丁和葱花鸡蛋液一起放入面粉里，加少许盐、食用油，适量清水搅拌均匀成稀糊状

③平底锅放少许油烧热，放适量面糊，转动锅就能均匀摊圆形，待表面凝固即可出锅（无需翻面）

小技巧：面糊一定要稀，筷子搅拌提起面糊会立即滴落！不会成团挂在筷子上，不然太厚平底锅很难转动，太厚口感欠佳。

糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素，但胰岛素的生物功能受损，从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以，糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖！

 

正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损，导致摄入体内的糖类不能被正常分解，所以，才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高，想办法控制糖类的摄入，增加胰岛素的对糖的分解，就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上，所有的降糖的基础，都要归结于饮食控制，因为控制饮食，是治疗糖尿病的基础。

 

 

那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢？

 

一、饮食定时

 

定时吃饭，和糖尿病也有关系吗？当然有！糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损，而正常人的胰岛素分泌，是有明显的时间节律的，也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的，如果饮食规律，每到将要进食的时候，胰岛素的分泌曲线就会明显上移，所以，饮食定时，对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲，定时饮食，或许会减少胰岛素使用量，使得血糖控制的更加达标。

 

二、总量控制

 

每天摄入的食物总量，需要严格控制。因为如果摄入的总量过多，就会转化成糖类等就会越多，而本来胰岛素就分泌不够，现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解，就会使得血糖更加难以控制。其次，总量控制的饮食，还可以减少肥胖的发生，而最新的研究显示，减重后有糖尿病逆转的可能，毕竟，过于肥胖的身躯，需要更多的能量来支持，也就需要摄入更多的食物，也就进入了越吃越肥，越肥越吃，越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食，可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态，有利于胰岛功能的恢复。

 

三、少食多餐

 

既然我们明白了糖尿病是因为胰岛素分泌不足或者功能受限的原因，那么少食多餐也可以解决血糖控制差或者突然出现高峰的问题。如果每次食物摄入太多，就会有明显的血糖高峰，而如果每次食物摄入较少，就会使得血糖上升并不是非常的明显，而待所进食的食物被代谢后，可以再次少量进食。所以，少食多餐就成为控制血糖稳定的一个重要法宝之一。

 

四、饮食多元

 

糖尿病并不是不让吃，也不是不能吃，而是要饮食多元，因为多元饮食可以保证摄取营养的平衡，而且多元的饮食可以改善饮食结构，并不是所有的饮食都是胰岛素来分解，多元饮食也可以减少胰岛负担，增加膳食营养。比如蛋白质、脂肪、维生素、糖类、微量元素等各种必需的营养素的均衡摄入，有利于更好的改善体质，控制血糖。

 

 

糖尿病是一个需要严格控制饮食的疾病，因为饮食是控制好血糖的基础。所以，如果能做到以上几点，控制好血糖就在不远的前方。而如果不能做到以上几点，控制好血糖，或许只能是一个美好的愿景罢了！

得了糖尿病，最重要的就是饮食干预了，饮食干预在糖尿病控糖治疗中发挥着重要的作用，而在糖尿病的三餐饮食当中，主食对血糖的影响最大，糖尿病生活中更要注重主食的选择和吃法。

在实际生活中，很多糖友却走入了饮食误区，尤其是对主食的选择，一些糖友觉得既然主食对血糖影响较大，就认为主食吃得越少越好，有的甚至不吃主食。因此需要朋友们学习主食对于我们身体的意义。

我们生活中吃的主食，包括大米，面条，饺子，包子，馒头等，主食在三餐中占据着重要的地位，谷物类食物是我国居民的主要食物来源，也是人体能量的主要来源，为人体提供碳水化合物，蛋白质及各种营养。

主食是不可缺少的食物，糖尿病患者一定要吃好主食。

但是主食的升糖指数普遍偏高，因此主食是影响糖尿病餐后血糖非常重要的因素，所以糖尿病患者要合理控制主食，均衡营养，避免血糖波动过大。

生活中糖尿病患者要注重主食的选择，以下5款主食可以经常换着吃，对血糖控制有好处！

 

糙米饭

糙米相比精细的白米饭，富含镁元素和烟酸，有助于调节血压和血糖，保护神经系统和消化系统，糙米饭的升糖指数也相对较低，但是在烹饪糙米饭的时候，注意粗细搭配着吃，保持食物的口感。

燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以帮助延缓餐后血糖的上升，因此有助于控制血糖，燕麦经常被做为早餐加入日常的饮食中。

四川大学华西医学院的内分泌与代谢学家发表在《营养素》上，一项荟萃分析对14项对照试验和2项观察性研究进行汇总分析后发现，食用燕麦能显著降低糖尿病患者的糖化血红蛋白、空腹血糖和胆固醇水平。因此糖友们不妨多把燕麦做为主食。

荞麦面

荞麦面也很适合糖尿病患者做为主食，需要注意的是，在购买荞麦面的时候，看看营养成分表，成分表前2位有写荞麦的，说明面条的主要成分是荞麦，很适合糖友。

如果前面2位有小麦粉，说明这款面条还是以小麦为主要的原料，相对会推荐糖友食用荞麦等杂粮为主要成分的面条一些。

埃及国家研究中心的科研人员发表在《马其顿医学杂志》上的研究成果显示，食用含有荞麦的早餐能改善糖尿病病人的葡萄糖耐量。

日常吃面条注意多搭配一些蔬菜肉类，丰富食物种类，均衡营养。

 

藜麦

藜麦的升糖指数相对较低，在杂粮中是营养很全面的一种食物，富含蛋白质和膳食纤维，食用后饱腹感很好，对于糖尿病患者控制热量摄取，增强饱腹感很有好处，防止脂肪累积，引发肥胖问题，告别暴饮暴食的坏习惯，也有助于血糖的控制。

大麦

大麦中富含膳食纤维，瑞典隆德大学的食品科学家发表在《英国营养学杂志》上的一项要求20名参与者在3天的早餐、午餐和晚餐时都食用大麦制成的面包。

研究发现，他们的代谢功能和胰岛素敏感性得到了改善，食欲得到了控制，血糖和胰岛素水平下降。

这是由于大麦的膳食纤维含量增加了肠道中优质细菌的数量，并释放了有益的激素。

根据中国居民膳食指标推荐，一般成年人每天摄入250g-400g比较合适。而不同的糖尿病患者，每天吃的主食量是不一样的。

需要在医生或营养师的指导下，根据患者的血糖控制水平、胰岛功能、用药情况、生理状况、营养状况、体力活动强度等，进行个体化设计，制定适合病人的饮食治疗方案。

对于糖尿病而言，大家千万不要听信不吃药不打针就能降糖的方法！这样只能害了自己，但是除了药物控糖，饮食也非常的关键，要做到很多的忌口，但是糖尿病人的饮食如何才能“随心所欲”？

众所周知，糖尿病病人的饮食受到了极大的限制。不药不药博士希望告诉您一些营养科学的方法！让糖尿病病人的生活和饮食，变得更“随心所欲”一些！

 

 

食疗总原则：花样翻新变换着吃！既要保证营养需求，又减少胰岛的负担！

 

三餐食谱要搭配合理，粗细粮搭配，主辅食搭配。既有碳水化合物、膳食纤维的食物，也有含脂肪、蛋白质的食物。这样不仅有利于葡萄糖的吸收，增强胰岛素的释放，同时也符合身体对营养的要求。

 

控制总量，花样翻新，保证营养！

控制总热量。人体需要活动，需要新陈代谢，需要供应能量。热量是不可缺少的，不过也要具体视每个人需求量而定，以维持理想体重或标准体重为原则。

少吃多餐、定时定餐，减轻胰岛负担！

二者对于减轻胰岛的负担非常关键！每天进食应不少于三顿，有条件者可安排在上、下午之间及睡前。进食时间规律，就能使胰岛素分泌规律化，有利于食物的消化、吸收和利用，有利于控制血糖。

食疗建议：

建议以谷类、全麦食物做早餐，三餐可适量添加粗粮，如玉米、高梁、小米，以及红豆、绿豆等豆类食物。每天摄人量300克左右即可。

因为患者进食少，常常产生饥饿感，不妨在食谱中增加一些蔬菜，比如小白菜、生菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜，南瓜、芹菜、西红柿等。

适量蛋白质的补充是有必要的，保证充足的维生素及矿物质，可选用大豆、瘦肉、鱼类、低脂牛奶等。

一些含有高糖的水果，不是不能吃，需按升糖指数计算一下，每次可以食用的量！

要保证每天喝水1500毫升。可选用白开水、矿泉水、淡茶等。

基于以上的原则，您可以选择一些比如苦瓜玉米南瓜汤、山药绿豆粥等食物。

强调

对于糖尿病的饮食，很多“专家”鼓吹膳食纤维越多越好！其实并不是不是越多越好，摄入过多膳食纤维，会导致腹胀。影响蛋白质和矿物质的吸收！对于糖尿病病人，每天维持在35克左右是最好的！

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糖尿病人早餐哟啊怎么吃呢？5名糖尿病患者分享了自己的一些经验跟想法，今天就分享给朋友们！

糖友1

忙活了一天晚上又应酬才回来，刚歇着就瞧见了糖友论坛里的“话题互动]”，你几点钟开始吃早餐？仔细琢磨着还真有道理和讲究，再联想自己的饮食进餐习惯，真觉得应该好好对比下。

由于自己爱睡懒觉，时不时的起床后，匆匆忙忙洗漱完后就赶路上班，不吃或随便巴拉几口便是常事，中午胡吃海喝的撑饱打嗝才算了事。

这种长期不健康的饮食习惯，久而久之严重影响了自己的身体健康，健健康康的身体这几年被自己折腾的毛病多多。

今天学习了几点吃早餐的话题后，触动很大，受益匪浅。决心从今天起坚决痛改前非，严格要求自己在规定健康的进食时间段内进食，调整好饮食结构，坚持锻炼好身体，做一个健康快乐积极向上的控糖人！

下面是我参考糖友们自制的早餐：黑木耳30克，广东菜心156克，枸杞子5克，桑椹6颗，花生米6颗。

早餐主食：面皮菜肉卷。辅食：黑木耳，枸杞子，桑椹，花生米，一个清水鸡蛋，一袋奶粉，一盘蒜蓉拌广东菜心。

今天的面皮菜肉卷，是吃片皮鸭剩下的面皮，把胡萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝、洋葱丝、鸭肉丝，卷起来，在蒸锅里蒸了一下，味道还行。

 

糖友2

说说我的心里话：不止糖尿病会出现并发症，其它疾病也会出现并发症。人们常常强调糖尿病的并发症，是因为糖尿病的并发症会累及身体的各系统各器官。

所以当高血糖的信号出现的时候，无论是餐前还是餐后，一定要高度重视。莫要明日复明日，一日拖一日，就从当下好好对待她，她会好好回馈你。如果99岁才出现并发症，请问谁会在意呢？

分享下我的糖人早餐。

碳水：自制杂粮馒头、自制魔芋蛋糕，古法酿山药醋。

蛋白质脂肪：自制酸奶，巴旦木，黑芝麻脆。

蔬菜：黄瓜炒鸡蛋，醋溜白菜。

爱自己就从好好吃早餐开始吧！

糖友3

早餐是最重要的一餐。

我今天的早餐：黑木耳34克，苹果164克，苦瓜78克，毛芋头69克，桑椹6颗，花生米6颗，小白菜138克。

早餐的主食：一个自制全麦菜肉包子，一个毛芋头。辅食：黑木耳，枸杞子，桑椹，花生米，一个清水鸭蛋，一盘清炒小白菜，一碗苦瓜苹果牛奶果汁。

我很喜欢喝苦瓜苹果牛奶果汁，苦瓜有点苦，但是和苹果搭配，加入牛奶，一点苦味都沒有，反而有一股鲜香的牛奶味道，很好喝。

 

糖友4

我的营养早餐出炉啦！给大家汇报一下。

主食:杂豆发糕。

做法如下:事前将泡发好的红小豆和薏米煮熟，然后与发好的小楂子白面揉勻，放在蒸锅，中火蒸二十分钟即可。暄腾腾的营养好吃。

副食:

01、肉片柿子炒蛋

做法如下:将瘦肉剁碎放点葱花，料油，酱油，蛋清，放小许盐喂半口，调匀，放锅中摊几个小片，鸡蛋搅散摊饼切块，然后起锅放油，放柿子炒出汤汁，再放入肉片，鸡蛋，蚝油盐少许，最后黄瓜点缀。虽然肉剁碎费了一道工序，但吃起来口感滑嫩入味。柿子的汤汁浸入肉片，非常美味。

02、油菜木耳炒山药

清炒即可，这道菜应该是糖友的看家菜。

 

糖友5

现在将今天早上早餐情况打卡一下，今天早上早餐是一家两个人在一起吃饭，具体详细情况分享如下：

主 食 类

叉 烧 包：一个约140克左右。

煮玉米棒：两节约220克左右。

副 食 类

凉拌蒜蓉三丝：将胡萝卜 、白萝卜、紫甘蓝洗净切成细丝，加入少许酱油醋和调料搅拌均匀。

素炒小白菜

稀 饭 汤 类

枸杞燕麦片牛奶 ：先将燕麦片在锅里煮差不多时加入枸杞几粒出锅，最后加入一袋阿尔法牛奶粉搅拌均匀。

高渗性非酮症糖尿病昏迷（简称高渗性昏迷）是一种严重的糖尿病急性并发症，主要表现为高血糖、脱水、意识障碍等症状。本文将介绍高渗性昏迷的饮食保健方法，帮助患者控制血糖，改善病情。

一、高渗性昏迷食疗方

1. 适量食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、橙子等，以补充水分和维生素。

2. 食用低脂肪、高纤维的食物，如糙米、燕麦、全麦面包、豆类、蔬菜等，以控制血糖。

3. 适量食用瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白质，以补充营养。

4. 限制高糖、高脂、高盐的食物，如糖果、糕点、油炸食品、腌制食品等。

二、高渗性昏迷饮食原则

1. 分餐制：将一天的食物分成5-6餐，每餐摄入量适中。

2. 适量控制碳水化合物：根据患者的具体情况，控制碳水化合物的摄入量。

3. 适量饮水：保持充足的水分摄入，预防脱水。

4. 适量运动：结合饮食调整，进行适量运动，促进血糖控制。

三、高渗性昏迷饮食禁忌

1. 忌食高糖食物：如糖果、糕点、饮料等。

2. 忌食高脂食物：如油炸食品、奶油、黄油等。

3. 忌食高盐食物：如腌制食品、方便面等。

4. 忌食辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等。

四、高渗性昏迷饮食注意事项

1. 饮食调整应在医生指导下进行。

2. 定期监测血糖，及时调整饮食。

3. 保持良好的生活习惯，预防高渗性昏迷的发生。

血糖管理是糖尿病治疗中的重要环节，但并非越低越好。四川大学华西医院内分泌代谢科主任童南伟指出，糖尿病患者血糖管理不能急于求成，要慢慢来。这是因为血糖过高或过低都会对患者的预后、住院时间和住院费用产生影响。

高血糖可造成多种不利影响，如胰岛素分泌减少、免疫紊乱、酮体、氧自由基和血小板聚集等，引起炎症播散、细胞凋亡和组织损伤等，从而导致住院时间延长，功能丧失甚至死亡。然而，严重的低血糖同样会增加死亡风险。因此，糖尿病患者血糖控制目标应遵循个体化原则，根据病情分层和社会因素的差异设定相对合理、因人而异的糖化血红蛋白（HbA1c）控制目标。

针对不同病情的患者，童南伟主任提出了以下血糖控制目标建议：

1. 非妊娠、非手术住院患者：新诊断、病程较短、无并发症和严重伴发疾病的非老年（＜65岁）糖尿病患者，若降糖治疗无低血糖及体重增加等不良反应，且有医疗条件和健康需求，依从性好，采用严格标准，即空腹血糖或餐前血糖4.4—6.0mmol／L，餐后2小时血糖或不能进食时任意时点血糖6—8mmol／L。

2. 重症监护单元（ICU）患者：采用宽松标准，即空腹血糖或餐前血糖8—10mmol／L。

3. 围手术期高血糖患者：普通大中小手术，术前糖化血红蛋白＜8.5%即可；术前术中及术后采用宽松标准，即空腹血糖或餐前血糖8—10mmol／L，餐后2小时血糖或不能进食任意时点血糖水平8—12mmol／L，短时间＜15mmol／L也可接受。

4. 妊娠期高血糖患者：糖尿病患者计划妊娠期间空腹血糖或餐前血糖控制在3.9—6.5mmol／L，餐后血糖在8.5mmol／L以下。

总之，糖尿病患者的血糖管理需要根据个体情况进行调整，既要控制血糖水平，又要避免低血糖的发生，以确保患者的健康。

糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，患者体内血糖水平长期处于高水平状态，容易引发多种并发症。其中，泌尿系感染是糖尿病患者常见的并发症之一，严重影响患者的生活质量。本文将从糖尿病并发泌尿系感染的预防方法、治疗建议等方面进行详细阐述。

一、糖尿病并发泌尿系感染的预防方法

1. 保持血糖稳定：血糖控制是预防泌尿系感染的关键。糖尿病患者应定期监测血糖，遵循医生指导，合理调整饮食和运动，将血糖控制在正常范围内。

2. 注意个人卫生：糖尿病患者应保持外阴部清洁，避免使用刺激性的洗液，勤换内衣，减少细菌滋生。

3. 多饮水、勤排尿：多饮水可以增加尿量，冲洗尿道，减少细菌在尿道停留时间，降低感染风险。

4. 避免不必要的尿道操作：如导尿、尿道镜检查等，减少细菌进入尿道的机会。

5. 定期检查：糖尿病患者应定期进行尿常规检查，及时发现并治疗泌尿系感染。

二、糖尿病并发泌尿系感染的治疗建议

1. 抗菌药物治疗：根据尿细菌培养和药敏试验结果，选用敏感的抗菌药物进行治疗。

2. 支持治疗：加强营养，补充水分，改善患者整体状况。

3. 糖尿病并发症治疗：积极治疗糖尿病并发症，如糖尿病肾病、糖尿病神经病变等，降低感染风险。

三、总结

糖尿病并发泌尿系感染是一种常见的并发症，严重影响患者的生活质量。糖尿病患者应重视预防，积极治疗，降低感染风险，提高生活质量。

近年来，花生作为一种常见的坚果类食品，越来越受到人们的关注。研究表明，花生不仅美味可口，还具有许多对人体健康有益的功效。

首先，花生富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强免疫力，预防心血管疾病。花生中的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，可以降低血液中的胆固醇含量，降低患高血压、冠心病等心血管疾病的风险。

其次，花生还含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、硒等，具有清除自由基、延缓衰老的作用。长期食用花生，可以有效预防老年痴呆症、癌症等疾病。

此外，花生还具有调节血糖、减肥、美容养颜等功效。花生中的膳食纤维可以减缓食物的消化速度，降低餐后血糖的升高速度，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。花生中的蛋白质、脂肪等营养成分，可以提供饱腹感，有助于控制食欲，从而达到减肥的目的。

值得注意的是，虽然花生具有许多健康益处，但也不宜过量食用。过量摄入花生可能导致消化不良、胃部不适等问题。一般来说，每天食用一小把花生（约30克）即可。

总之，花生作为一种营养丰富的食品，对人体健康具有多方面的益处。适量食用花生，可以帮助我们保持健康，享受美好生活。

随着夏季的到来，人们越来越关注健康养生。其中，“冬病夏治”成为热议话题。那么，什么是“冬病夏治”？它适合哪些人？又有哪些注意事项呢？本文将为您一一解答。

首先，我们来了解一下“冬病夏治”的概念。它是指针对冬天里好发的一些疾病，在夏季通过中医治疗手段，对脏腑进行调理，增强体质，预防或减少疾病在秋冬季的反复或加重。

那么，哪些人适合“冬病夏治”呢？一般来说，以下人群比较适合：

1. 病性属寒、属阴的患者：如慢性支气管炎、哮喘、关节疼痛等。

2. 体质偏寒、阳虚、气虚的人：如手脚冰凉、面色苍白、易疲劳等。

3. 慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性扁桃体炎等。

需要注意的是，以下人群不适合“冬病夏治”：

1. 孕妇、糖尿病患者。

2. 有严重心肺功能疾患的人。

3. 皮肤长有疱疖、皮肤有破损者。

4. 疾病发作期（如发烧等）病人。

5. 两岁以下的儿童。

此外，进行“冬病夏治”时，还需注意以下几点：

1. 在贴敷药膏之前，最好能先请专业的医生进行判断，在他们的指导下进行。

2. 避免在炎热天气中进行“冬病夏治”，以免引起中暑。

3. 注意个人卫生，保持皮肤干燥、清洁。

4. 贴敷后如有不适，请及时就医。

除了“冬病夏治”，夏季养生还有许多其他方法。下面，我们就来了解一下如何通过跑步来减肥。

想要通过跑步来减肥，关键在于坚持和科学。以下是一些建议：

1. 选择合适的运动鞋和运动服，以保护关节和肌肉。

2. 每次跑步时间以30至40分钟为宜。

3. 跑步强度不宜过大，以保持轻松愉快的心情。

4. 注意补充水分，避免中暑。

5. 每周进行3至4次跑步，每次跑步后进行拉伸运动。

此外，为了提高减肥效果，还可以结合以下方法：

1. 合理饮食，控制热量摄入。

2. 充足的睡眠，保证身体恢复。

3. 保持良好的心态，积极面对生活。

总之，夏季养生保健非常重要。希望大家能够根据自身情况，选择适合自己的养生方法，度过一个健康、快乐的夏天。

糖尿病作为一种常见的慢性疾病，其并发症也日益受到人们的关注。其中，糖尿病大腿疼痛便是较为常见的一种并发症。那么，糖尿病大腿疼痛应该如何治疗呢？

首先，治疗糖尿病大腿疼痛需要从病因入手。糖尿病大腿疼痛可能由多种原因引起，如糖尿病神经病变、糖尿病足、骨骼和关节疾病等。因此，针对不同病因的治疗方法也有所不同。

对于糖尿病神经病变引起的疼痛，可以通过药物治疗来缓解。常见的药物包括降糖药物、胰岛素等，通过调节血糖水平，改善神经功能，从而减轻疼痛。此外，外用消炎止痛喷雾剂、局部理疗、按摩等方法也可以有效缓解疼痛。

对于糖尿病足引起的疼痛，需要积极治疗足部感染，防止病情进一步恶化。同时，可以通过药物治疗、局部理疗等方法缓解疼痛。对于骨骼和关节疾病引起的疼痛，可以采用抗炎镇痛药物进行治疗，并进一步检查以明确病因，进行针对性治疗。

在日常生活中，糖尿病患者应注意以下几点，以预防大腿疼痛：

1. 严格控制血糖，保持血糖在正常范围内。

2. 坚持进行适量的运动，增强体质，改善血液循环。

3. 注意饮食，保持营养均衡。

4. 保持良好的心态，避免情绪波动。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗并发症。

总之，糖尿病大腿疼痛的治疗需要综合考虑病因、病情等因素，采取个体化的治疗方案。在治疗过程中，患者应积极配合医生，坚持治疗，并注意日常保养，以促进病情的恢复。

糖尿病是一种常见的慢性疾病，它不仅影响血糖水平，还可能引发一系列并发症，其中之一就是水肿。当糖尿病患者出现慢性肾脏病时，水肿是一个常见的症状。

糖尿病肾病是糖尿病最严重的并发症之一，它会导致慢性肾脏病，是导致终末期肾脏病的重要原因。这种病症通常表现为大量蛋白尿、高血压、水肿等症状，同时还会出现肾功能下降的情况。部分患者还可能出现贫血，并且容易合并其他微血管并发症，如糖尿病视网膜病变等。

糖尿病肾病早期，患者可能会出现微量白蛋白尿，但通过积极的治疗，部分患者的病情可以得到好转。然而，一旦肾功能受损，其进展速度会远快于肾小球疾病。因此，糖尿病患者在日常生活中需要特别注意，通过饮食、运动、药物、血糖监测和自我管理五个环节，纠正不良生活方式和代谢紊乱，降低血糖，预防急性并发症的发生，减少慢性并发症的风险。

在综合治疗中，除了控制血糖，还需要降压、调脂和改变不良生活习惯。当饮食和运动无法使血糖达标时，应及时使用降糖药物。饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础。合理的饮食控制可以减轻胰岛B细胞的负担，主要原则是合理控制总热量，适当摄入以达到或保持理想体重。均衡饮食，选择多样化、营养丰富的食物，多喝水，限制饮酒。坚持少吃多餐、规律饮食、定量饮食等。服药时，应该听从医生的建议。使用胰岛素时，应警惕低血糖的发生。

在日常生活中，糖尿病患者应该适当锻炼，注意饮食，保持个人卫生，预防感染。科学合理的饮食可以保证身体机能的正常运转，对控制疾病、维持治疗效果、促进疾病的康复起到辅助作用。饮食均衡，选择多样化，营养合理。主食的厚度要匹配，避免过多的糖分摄入。

此外，糖尿病患者还应该定期进行体检，及时发现并处理并发症。在治疗过程中，患者需要与医生保持良好的沟通，遵循医嘱，积极配合治疗。通过科学的治疗和良好的生活习惯，糖尿病患者可以有效地控制病情，减少并发症的风险，提高生活质量。

总之，糖尿病肾病是糖尿病患者需要重视的一种并发症。通过科学的治疗和良好的生活习惯，患者可以有效地控制病情，减少并发症的风险，提高生活质量。

鸡蛋，作为人们餐桌上的常见食材，一直被誉为‘营养宝库’。然而，随着人们对健康饮食的关注度提高，关于鸡蛋的摄入量也引发了不少争议。本文将从鸡蛋的营养成分、适量摄入的重要性以及不同人群的鸡蛋摄入建议等方面，为您详细解析鸡蛋的摄入问题。

鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有重要作用。其中，蛋白质含量丰富，易于消化吸收，是人体合成组织、修复受损细胞的重要原料。此外，鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂、维生素D和维生素E等营养成分，有助于维持心血管健康、增强免疫力、预防骨质疏松等。

然而，鸡蛋并非摄入越多越好。过量摄入鸡蛋可能导致以下问题：

1. 胆固醇升高：鸡蛋中含有较多的胆固醇，过量摄入可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。

2. 肥胖：鸡蛋热量较高，过量摄入可能导致能量过剩，引发肥胖。

3. 消化不良：过量摄入鸡蛋可能导致消化不良、腹泻等症状。

那么，如何确定鸡蛋的适量摄入量呢？以下是一些建议：

1. 一般人群：每天摄入1-2个鸡蛋即可满足营养需求。

2. 青少年、孕妇、乳母等特殊人群：根据个人需求和营养状况，可适量增加鸡蛋摄入量。

3. 患有心血管疾病、高胆固醇血症等疾病的人群：应控制鸡蛋摄入量，建议每天摄入1个以内。

4. 中年男性：建议每周摄入不超过6个鸡蛋，以降低心血管疾病风险。

5. 糖尿病患者：建议避免食用鸡蛋，以免增加死亡风险和心血管疾病风险。

总之，适量摄入鸡蛋对人体健康有益，但过量摄入则可能导致一系列健康问题。在享受鸡蛋带来的营养的同时，也要注意控制摄入量，保持健康的生活方式。

炎炎夏日，冰棍、冰水、冰淇淋等冷饮成为人们消暑解渴的首选。然而，过量食用冰品是否真的能有效降温呢？本文将为您揭示夏季消暑的真相。

首先，我们需要明确一个事实：冰品并不能真正降低体温。虽然吃冰棍或喝冰水可以让人感觉凉爽，但这种凉爽只是心理上的安慰，并不能真正达到降温的效果。事实上，过量食用冰品反而会刺激身体产生更多热能，导致体温升高。

那么，为什么吃冰会让人感觉凉爽呢？这是因为冰品的温度低于体温，当冰品进入体内时，会吸收体内的热量，使体温暂时下降，从而产生凉爽的感觉。但这种凉爽只是短暂的，并不能持久。

此外，过量食用冰品还会对胃肠道造成刺激。胃部突然受到大量冷饮的“侵袭”，会导致胃部骤然收缩，蠕动减缓乃至停止，胃肠道的消化功能也随之减弱乃至停止。要一直等到胃部重新恢复到正常温度，消化功能才可能重新正常进行。这个时间至少需要30分钟左右。

长此以往，将导致胃部功能紊乱，引发各种胃部疾病。更严重的是，吃饭时吃冷饮，胃部的骤然收缩可能导致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或导致食物和胃酸直接接触胃壁，引起程度不同的痛感。因此，患有胃疾的人应尽量避免食用冷饮。

那么，夏季如何正确消暑呢？以下是一些建议：

1. 多喝水：夏天出汗较多，需要及时补充水分。可以选择喝温开水或淡盐水，避免饮用冰水。

2. 避免过量食用冷饮：适量食用冷饮可以消暑解渴，但过量食用会对身体造成负担。

3. 注意饮食卫生：夏季是肠道传染病的高发季节，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。

4. 保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度劳累，适当进行户外活动。

5. 适量食用清凉食物：如绿豆、西瓜、黄瓜等，可以起到清热解暑的作用。

代谢性白内障是一种常见的眼部疾病，尤其在糖尿病患者中较为常见。为了延缓白内障的进展，饮食保健显得尤为重要。

一、控制血糖，延缓白内障进展

1. 控制主食摄入：糖尿病患者应选择富含膳食纤维的粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，这些食物有助于降低血糖。

2. 选择优质蛋白质：大豆及其豆制品是糖尿病患者的优质蛋白质来源，可替代部分动物性食品。

3. 食用含糖量低的蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和水分，具有饱腹作用，可适量食用。

4. 限制糖分摄入：禁食白糖、红糖、葡萄糖等糖分高的食物。

5. 限制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸的摄入，如猪油、牛油等，可用植物油代替。

6. 限制胆固醇摄入：减少蛋黄、动物内脏等胆固醇含量高的食物。

7. 限制水果摄入：血糖控制稳定时，可适量食用水果，但需减少相应主食。

8. 限制酒类摄入：酒精产热高，营养素含量低，糖尿病患者应避免饮酒。

9. 多样化饮食：合理搭配食物，保证营养均衡。

二、其他保健措施

1. 保持良好的生活习惯：规律作息，避免熬夜。

2. 定期进行眼部检查：及时发现并治疗白内障。

3. 遵医嘱使用药物治疗：药物治疗需在医生指导下进行。

4. 注意眼部卫生：避免眼部感染。