对人类而言，衰老是一个缓慢出现、必然发生的生物学过程，可表现为皮肤皱纹、头发花白、行动迟缓、记忆功能减退等。有人问，60岁以后，如何延缓衰老，提升生命质量？首先我们需要清楚一点，衰老是一个不可逆的过程，不存在一种药物或治疗方法能够一下子延缓衰老，让人逆龄生长，所谓的抗氧化药物、抗衰老药物只是一个传说，我们能做的，只能是通过自身的努力来延缓衰老，提升生活质量，以下4方面很重要！

 

 

一、60岁以后，要注意保持健康的饮食习惯

 

（1）控制糖类和热量的摄入

摄入糖的种类与衰老有关，应该以淀粉为主，老年人最好不要吃如葡萄糖、蔗糖和果糖等精制糖。

 

（2）注意优质蛋白质的摄入

鱼、奶、豆类等优质蛋白质对老年人十分重要，可以延缓衰老。

 

（3）控制脂类的摄入总量，注意不饱和脂肪酸的摄入

成年人每天胆固醇摄入不宜超过300毫克，日常膳食中应控制动物内脏和蛋类的摄入，以防血清中胆固醇升高，宜选用植物油和鱼油，适量增加单不饱和脂肪酸摄入量。

 

（4）注意微量元素的摄入

微量元素也是抗衰老的重要物质，补充足量的微量元素，必须增加鱼类、瘦肉、海产品、豆类蔬菜、粗粮和骨头汤的摄入。

 
（5）保证维生素的摄入

维生素E可预防心脏病发作，具有抗癌作用且能延缓衰老。富含维生素E的食品有：麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油等。维生素 C 可以延缓衰老，预防与衰老有关的疾病。富含有维生素 C的蔬菜有：辣椒、芥菜头、青蒜、菜花、金花菜、苦瓜、雪里红等；富含维生素C的水果有猕猴桃、鲜枣、山楂、柚子、草莓、柑橘等。此外，还应多吃富含B6、B12 和叶酸的水果和蔬菜。

 

（6）多吃可以抗氧化的食物

常见的抗衰老食物有黑芝麻、核桃、 木耳、枸杞、绞股蓝、沙棘、白果、莲米、红枣、 山药、紫菜、萝卜、紫薯等，这些食物能够清除自由基，从而延缓衰老。

 

二、60岁以后，要注意保证良好的睡眠

 

良好的睡眠会让我们的身体得到充分的休息，有益于老年的身心健康，从而有助于延缓衰老。何为良好的睡眠？答案很明确，千百年来，我们都一直会遵循“日出而作，日落而息”这样的生活习惯，这其实已经刻入我们的基因，即所谓的昼夜节律，又称生物钟，这种节律调节着我们体内的各种激素和神经递质，从而影响我们的情绪、动力、代谢和能量水平等，能否遵守昼夜节律按时睡眠，也是决定我们是否健康、是否容易患病、体型是胖是瘦以及是容易疲惫还是活力四射的关键一环。

 
三、60岁以后，应该保持好奇心和良好的心态

 

好奇心可以促使老年人去探索新事物，在完成认知或身体挑战的过程中得到锻炼、延缓衰老。良好的心态可提升自己的幸福感，有益于身体健康。

 

 

四、60岁以后，应该坚持有规律地运动

 

很多研究表明，坚持有规律的运动不仅有利于身体健康，还能延缓衰老的速度。中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山教授推荐老年人多做三种运动：走路、游泳、太极拳，坚持这三种运动，既然能延缓衰老，提高寿命，还能预防疾病。

 
结语

 

延缓衰老是一个永恒的话题。但是衰老的发生和发展是由遗传因素、内外环境因素和社会心理因素等共同作用的结果，在如何延缓衰老的这个永恒课题上，还没有最完美的答案，值得人类继续探讨，但上述4点如果能够做到，相信一定会对老年人健康大有裨益！

吃不仅能够填饱肚子，给身体补充营养以及能量，还可以有效地缓解身心压力，带来很大程度的放松。而现在人们的饮食标准跟以前有很大的区别，原来连最基本的温饱问题都得不到解决，当时最大的愿望就是一日三餐都能吃饱，而现在食物供应量充足，种类丰富，可这已经无法满足人们的需求，所以就有了零食的出现，它的初衷是为了满足人们在三餐外的食物需求，可是随着零食种类的增加以及口味的提高，很多人对零食的依赖甚至已经超过了一日三餐。

 

虽然吃零食能够满足口舌之欲，但是却会给身体带来不小的伤害，可能短时间内并不会感到任何变化，可时间一长，就会发现身体各项指标都在慢慢发生变化。

 

 

经常吃零食的危害

 

血液三高

 

高血压，高血脂以及高血糖并成为血液三高，它们的出现并非一蹴而就，基本上都是日常不良饮食习惯慢慢堆积而成，尤其是不良的饮食习惯，而零食更是导致血液三高的罪魁祸首，因为零食里边基本上都含有大量的脂肪，糖分以及盐分，一旦进入体内后，就很容易对血液指标产生影响，诱发血液三高。

过度肥胖

 

如今肥胖已经成了一种社会常见现象，而这也跟零食有很大的关系，很多人在吃过正餐以后，看书，看电影的时候总会随手吃点零食，而零食虽然不会产生强烈的饱腹感，但是它们里边的热量却非常高，自然就很容易导致脂肪堆积。

 

 

加速衰老

 

衰老是人类身体发展的自然规律，而生活中很多行为都可能加速衰老，比如经常熬夜，脾气暴躁以及不按时吃饭等等，其实经常吃零食也很容易加速衰老，因为零食会大大增加各器官的运行负担，导致各器官加速衰老。

这四种美味零食千万不能碰

 

烤肠

 

烤肠自从出现以来，就受到很多人的喜欢，因为大部分人觉得它不仅营养丰富，而且口感好，是一种物美价廉的美味零食，可殊不知，烤肠所使用的的材料都是各种劣质猪肉以及鸡肉，而且还会加入大量的调味料，为了保证烤肠的保质期，经常会加入各种添加剂，一旦吃进体内，就会对血管，肝脏以及肠胃等多个部位造成伤害。

薯片，虾条

 

薯片以及虾条可以说是膨化食品的两大代表，而且备受男女老少的喜欢，不仅口感爽脆，而且味道也非常丰富，而膨化食品的主要原料虽然是淀粉，但是一般都要经过高温油炸，而且加入膨松剂，防腐剂等各种添加剂，经常吃不仅会导致过度肥胖，还会增加身体多个器官的运行负担，甚至还会影响身体对正常营养成分的吸收能力。

蜜饯

 

蜜饯是很多人都喜欢吃的小零食，一般是以水果以及蔬菜为原料，看似非常健康，可殊不知，在制作的过程中会加入大量的糖以及食盐，而且为了保证口感，还会加入大量的香精以及其它添加剂，经常吃不仅会伤害血管，还会对肾脏以及肝脏造成损伤。

辣条

 

辣条是很多孩子的最爱，也是装满了成年人的回忆，再加上它味道丰富，所以很多人平时都喜欢吃，可辣条在制作过程中，不仅卫生得不到保证，而且还会使用大量的油，辣椒以及食盐等调味料，同时为了延长保质期，会加入各种含有化学成分的防腐剂，一旦经常吃，会大大增加各种健康隐患。

上期我们介绍了脂肪肝的相关指标及脂肪肝的诱发因素。脂肪肝对我们身体影响很大，它首先造成的伤害就是肝脏，脂肪肝给肝脏直接造成的伤害就是导致肝细胞中的脂滴增多，使肝细胞脂肪变性、肿大，从而降低其功能，进而影响其他营养素、激素、维生素的代谢。同时由于肝脏收到伤害，会严重的影响人体的内分泌问题等，最终对人体的方方面面造成不良的影响。那我们怎样才能避免被“脂肪肝”这个家伙缠上呢？

 

一、不吃晚饭有用么？

有很多的人用不吃晚饭的方式治疗脂肪肝，希望能通过这个办法达到减脂减重，从而逆转脂肪肝。那这个方法是否科学呢？

 

事实上，即使减重是治疗脂肪肝有效的方法之一，但依然存在高风险。不吃晚饭属于一种间接性断食行为，这种行为可以将体内的葡萄糖转化为能量，消耗肝脏内储存的脂肪。不过，我们体内的热量主要由糖类提供，不吃晚餐会导致摄糖量不足，身体容易出现各种不良状况：比如低血糖，维生素等营养不足，容易诱发胃病，抵抗力下降等。

 

  

通过节食减重来治疗脂肪肝，若日常饮食的量控制不足、时间不对，都是白费力气！

二、正确远离脂肪肝的方法

改变不良的饮食习惯，才可以间接避免脂肪肝。

 

1、添加3种护肝食物  

 

优质蛋白

 

优质蛋白一般从蛋、奶、肉、鱼中获取，每位成年人，要保证每天摄入1.16g的蛋白质。同时，荤素结合才能让肝更健康！ 

 

维生素D

 

摄入的维生素D不足，引发脂肪肝的可能性会增加。通过膳食和晒太阳的方式可补充维生素D。在饮食上，维生素D存在于海产类、蛋类、肝脏类食物，如蛋黄、鱼肝油、奶酪等。

 

硝酸盐

 

瑞典卡罗琳医学院的一项研究发现，硝酸盐可明显降低肝脏中的脂肪比例。
而生菜、菠菜等绿叶蔬菜，富含硝酸盐。每天补充约200g的绿叶蔬菜，不仅起到帮助减脂的效果，还能补充各营养素，对身体益处大。

 

 

 

2、远离这些伤肝食物      

高糖：别将饮料当水喝、蛋糕当主食吃，摄入过量的糖会转为肝脏内的脂肪。

 

高脂：脂肪肝忌肥腻，经常吃含高蛋白的食物，身体内的血氨会升高。

 

辛辣：少吃辣椒粉、胡椒粉、烧烤、麻辣火锅等辛辣食物，易造成体内湿热，对肝脏不利。 

 

酒精：影响肝脏的代谢功能；男性每日酒精摄入量不宜超过15克，而女性更少。 

 

碳水化合物食物：注意控制含较多碳水化合物食物的量，如馒头、面包、米饭、饼干等。

最后，少吃多餐、保持规律饮食、多运动也是必不可少的！

饮食健康，一直以来都是营养专家所强调的，很多朋友在饮食上经常由着自己的性子来，在面对各种美食时，不知不觉就放松了警惕，其实这是非常危险的。尤其是随着年龄的增长，良好的饮食习惯成为身体健康的基础，饮食一旦出了差错，各种疾病可能就会“纷至沓来”。

  

衰老是每个人都会经历的过程，但在步入衰老期之前，我们把身体调理得越好，就越容易规避风险，守住健康。过了花甲之年，一个人长寿的可能性有多大，我们往往可以通过其饮食习惯看出来。越是严格要求自己，越能轻松维持健康。

 

花甲之年，饮食上注意这些细节，或能延缓衰老，守住健康

 

保证营养均衡

 

很多朋友认为上了年纪以后，消化系统不好，吸收能力变差，活动量减少，所以身体对营养的需求也会下降，但事实恰恰相反，虽然老年人对营养的吸收利用率低，但因为各个器官依然在不断运转，体内营养流失速度加快，保证营养充足是非常重要的。

 

众所周知，在营养不足的情况下，人体容易出现各种各样的问题，比如身体消瘦、免疫力下降、体力变差、代谢异常等。老年人身体素质不比年轻人，丰富且全面的营养是维持机体正常运转的基础，希望大家在饮食上不要过于马虎，少吃垃圾食品、油炸食品和剩饭剩菜，保证食材的丰富性。

  
保证膳食纤维的摄入

 

膳食纤维多存在于各种水果、蔬菜、粗粮、坚果、豆制品中，但因为不容易消化，所以很多老年人还是比较抗拒摄入高膳食纤维类食物的。但是，对于身体而言，膳食纤维的作用是非常明显的，既有控制血糖、血脂的效果，还有预防便秘、促进肠道蠕动的功能。

 

适当补充膳食纤维还有利于提高肠胃的消化能力，有利于营养的吸收。很多老年人平时都比较喜欢吃一些易消化的食物，比如白粥、果汁、糕点等，但长期食用这类不太需要咀嚼的食物，也会让肠胃功能逐渐退化。所以，给老年人的饮食建议就是，适当吃些富含膳食纤维的食物，对身体和肠道都有好处。

保证蛋白质的摄入

 

相信大家都知道蛋白质的优势所在，作为能量的主要来源之一，蛋白质的地位不可替代，但很多中老年人都存在蛋白质摄入不足的问题，主要跟他们的饮食结构有关。很多老人都对“素食养生”深信不疑，导致他们对各种肉类的摄入量严重不足，而肉类也是优质蛋白的主要来源。

 

长期蛋白质摄入不足，会影响肌肉的生长，导致体力下降，免疫力变差，更容易出现体虚的症状。建议老年人及时调整饮食结构，适量摄入瘦肉、豆类、蛋类食物，增加肌肉，改善体质。

  
保证钙和维生素D的摄入

 

相信大部分朋友都知道补钙的作用是什么，尤其是随着年龄的增长，骨质疏松找上门，及时补钙，是延缓骨骼老化的主要方式。有些老年人不爱喝牛奶，觉得牛奶味道太腥，也可以吃些奶制品、豆制品、鱼类和蔬菜进行补钙。

当然，在补钙的同时大家也要注意适当补充维生素D，以促进钙的吸收，毕竟补了再多钙，身体吸收不了也没用。除了动物内脏、各种蛋类、菌类食物中含有维生素D之外，人体也可以合成维生素D，这就需要我们多晒太阳了。

  
总结：饮食是决定身体健康状况的关键因素，想在花甲之年还能保持身体强健，就要学会在饮食上“下功夫”。

平常我们遇到什么问题，总想以又快又好的方法去解决这个问题。但是往往事与愿违，但感觉自己总是“大脑短路”了一样，记不起来什么东西，反应跟不上，注意力还会到处乱飞。这时大脑功能在老化下降的现象了，正常情况下人的大脑在30岁的时候就开始了衰老，40之后就会功能出现下降，随着年龄的增长，大脑一步步的也开始衰老。

 

 

远离5要素，预防加速大脑衰老

 

抽烟

 

经常抽烟的人，大脑会被尼古丁所侵袭。尼古丁会导致大脑肿大血管壁被破坏，动脉变硬，还会导致大脑处于缺氧的状态，损害到人的思维能力。加速大脑的衰老。也有研究表明，长期不断地抽烟的人的寿命普遍比不抽烟的短。

 

糖尿病

 

患有糖尿病的还管着，大脑的血液比较浓稠，大脑的血管处于堵塞的状态。氧气不能进来，导致封闭大脑，长期加速大脑的老化和人寿命的减短。

 

 

报复性饮食

 

因为各种压力，或者应酬经常大吃大喝，或者减肥饥一顿就立马报复回来，暴饮暴食。这样会导致消化道的损伤，还有血液供应到消化系统，脑子就会在缺血的状态，损伤到脑部的细胞，加速脑细胞衰老。

 

熬夜

 

长期的不良习惯，不规律的生活习性，到了大晚上身体机能调节的时候，一直不休息。大脑一直保持兴奋，没有进行修复，功能紊乱，神经元被破坏，直接影响到大脑的认知能力受到损害。

空气差

 

大脑是需要有充足氧气的场所，当我们处在空气环境不好的情况下，大脑就会被呼入的一氧化碳等物质感染，影响工作，危害记忆力。损伤大脑细胞，加速衰老进程。

 

7种饮食方法，大脑老的慢

 

吃新鲜蔬菜

 

有研究显示，多吃蔬菜可以帮助提高认知能力，减缓大脑的老化。蔬菜里含有丰富的维生素，并且热量还不高，可以帮助大脑循环系统。因此每天要保证吃够一天的蔬菜量，最好吃500g左右。

 

天然的调料

 

少吃一些加工制品的东西，比如零食类的食物。吃饭也避免油盐重的调料，可以用葱姜蒜来辅助调味，减少酱油、糖、盐的摄入，帮助身体摄入天然调料中的抗氧化物质。

定量摄入

 

控制好每一餐的热量，不要吃多了，也不要吃太少。循序渐进的吃东西，不要少于1200千卡每天，多吃蔬菜和先喝汤，提高大脑意识，让大脑接收吃好的信号，运转大脑。

 

肉类焯水

 

很多肉类食物中含有很多不利于大脑的物质，水分含量少，尤其是熏肉烧烤、油炸类，因此要吃肉的时候避免这样的方式，可以选择蒸煮，让水浸泡到肉里。

 

吃深海鱼

 

保证每周可以吃到一次深海鱼。深海的鱼含有的营养物质可以帮助降低大脑的炎症。

  
吃优质油脂

 

坚果和五谷里面含有提高人体大脑水平的脂肪酸，能够促进大脑健康，预防痴呆。因此老年人很适合适当摄入坚果。若是肥胖和小孩，要注意量，一小撮就可以，吃多了就脂肪含量超标了。

 

多喝茶

 

茶中含有抗氧化的物质茶粉，平常多喝茶可以帮助稳定血压和降低胆固醇，由此来增强大脑的健康，预防三高疾病也有积极作用。

要想大脑在健康的水平，一定要做好预防和防护，不要等到去用的时候才发现大脑的水平处在逐渐老化的状态。平常也要加强运动，增进代谢，全方位的去提高身体水平，帮助身体延长寿命，防止大脑衰老。
 
 

俗语说：有钱难买老来瘦，意思是人老了发胖容易得病，清瘦一些有利于健康。实际上，并不是这样，从大量的研究数据发现，低体重老年人的死亡率高过微胖的老年人，反而是稍稍有些肉的老年人更容易长寿。

根据第七次人口普查结果，目前我国60周岁以上的老年人口超过2.6亿，占总人口的18.70%。营养是保证老年人健康的基石，然而调查却发现，我国很多大城市65岁以上的老年人，营养不良率竟然高达50%！其中，很多老年人对营养有误解，认为饮食清淡就是不吃肉只吃素。

清淡饮食指少油少盐少糖

所谓饮食清淡，实际上是指饮食口味清淡，少油少盐少糖，而不是不吃肉。恰恰相反，老年人对肉类等优质蛋白质的需求与年轻人是一样的，每天鱼、肉、蛋、豆制品等优质蛋白质食物至少4~6两，另外每天至少300毫升牛奶，50克豆腐皮或相当量的豆制品。主食中也可以提供一些蛋白质，多选择粗杂粮杂豆，杂豆类的蛋白质种类和比例都比较好，常见的有：红小豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆等。由于消化、吸收、咀嚼等能力所有下降，不能像年轻人一样吃的太“粗犷”。需要对食材处理的要求更高一些，更精细一些。

在食材选择、加工方面

多选择鱼虾蛋等优质蛋白质高、脂肪含量低、容易消化吸收的食材，比如三文鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼、海虾、皮皮虾、北极虾等，禽肉、畜肉也是不错的选择，最好是提前剔除鱼刺、虾壳、骨头等不能食用甚至易造成危险的部分。大块的肉做成肉丝、肉末、肉馅等小块的，尽量剔除肥肉、肉皮部分，多选择瘦肉。实际上，去皮鸡腿肉的脂肪含量比鸡胸肉还低。

在烹调制作方面

肉类食材烹调时多选择蒸、煮、炖、焖、烩，少油炸油煎红烧熏烤等油腻口重的烹调方法。延长烹制时间，让食物熟的更软烂一些，方便咀嚼、吞咽。可以自制肉丸、鱼丸、虾丸、水饺、馄饨、包子等等。

适量增加体力活动延缓肌肉衰减

随着年龄的增长，老年人不得不面临肌肉衰减的问题，即骨骼肌肉量减少、肌肉力量和肌肉功能减退。延缓老年人肌肉衰减的重要方法就是吃动结合、保持健康体重。多增加日常身体活动量，做一些抗阻运动，比如拉弹力绳、举沙袋等，每次20~30分钟，每周至少3次。此外，每天快走、跳操、打太极拳等至少30分钟，多出门晒晒太阳，减少在房间里静坐或卧床的时间。活动时，应注意量力而行，动作舒缓，避免碰伤跌倒等事件的发生。

那么，保持多少体重是合适的呢？从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑，老年人的体质指数BMI维持在20~26为好。体重过高或过低都会影响其健康。

BMI如何计算？BMI=体重（千克）÷身高（米）身高（米），假设体重60公斤的人，身高1.65米，那么BMI为22。

算一算，你或你身边的老人的BMI合格吗？

关于养生保健，哪些个坑实在是太多了，我都已经无力吐槽了！关于三七粉预防心脑血管病，我就说一下我的观点！

 

 

一、任何宣称有疗效的保健品都是忽悠人的

 

保健品，是保健食品的通俗说法。保健品其实是食品的一个分类，也就是说保健品也是食品中的一种，保健品具有一般食品的共性，但其适用于特定人群食用。而且保健品的定义中明确的规定，保健品是不能以治疗疾病为目的。所以如果在一个保健产品的宣传上，也不能出现有治疗、治愈、疗效等相关的词语。 如果一个保健品宣称有疗效，其目的也就不言而喻了。因为所有宣称有疗效的说法，都是违规的，三七粉也不例外！

 

二、以中草药为保健品原料的新产品层出不穷

 

保健食品的原料有很多，国外概念的比较多，比如什么油、什么酶等等等，但最近以中草药为原料的保健品呈现突飞猛进的增长趋势。但需要明白的是，不管以何种原料作为保健品的成分，其都不可能具有象药品一样的治病的速效性，但要求它必须无毒。也就是说，保健品可以用，不一定有延年益寿的作用，但一定不能起到坏的作用。这也是许多人为之疯狂的原因，更多的人宁愿信其有延年益寿的作用，因为毕竟其坏的作用可能性较小。

 

 

三、真正的保健养生是好的生活方式

 

其实三七粉也好，冬虫夏草也罢，灵芝人参也好，所有的保健品或者养生方式，只是一个概念或者是一个未经证实的美好憧憬，其不一定适用于所有人。但可以明确的是，真正的保健养生就是一个好的生活方式，规律饮食、按时起居、戒烟限酒、运动减肥、良好心态等等等等，才是长命百岁、延年益寿的关键所在。

 

所以，吃三七可以，把吃三七当成一种负担就大可不必了！毕竟，养生的目的是为了快乐的活着，如果你觉得三七的任何一点影响你的心情，我觉得就没有继续服用的必要。相反，如果你觉得吃了三七真的很好，或许可以作为一个好的养生方式也未尝不可。

 

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生活中的一日三餐，对于我们每一个人来说，都是非常重要不可或缺的。所以，饮食虽然是一件很普通不过的事情，却又是我们离不开的一件事情。对于一些上了年纪的中老年朋友们来说，他们的饮食习惯健康，也关系着他们的自身健康问题。所以，不管是他们的饮食，还是起居，都应该受到关注的。

 

 

随着年龄的增长，我们身体内的各个器官也会出现这样或者那样的衰老问题。随之而来的，可能是因为器官的衰老而带来的一些对健康的困扰。其实，对于老年朋友们来说，如果想要让自己的身体健健康康的话，那么首先最重要的问题就是自身的营养得跟的上。所以，对于老年朋友们来说，饮食就显得格外的重要了。

对于如何让老年人增加食欲，科学的进行营养的补充，我们一起来看看一下几个原则。

第一：做到少食多餐

对于很多老年朋友们来说，她们的胃肠道等消化系统功能并不是很敏感，不想年轻人那样反应很敏捷。所以，因为身体各个机能的下降，对于老年朋友们来说，建议他们在日常饮食方面要做到少食多餐的原则。

 

 

切忌不可一次多吃，或者在进食的时候没有细嚼慢咽，而是狼吞虎咽。因为，对于老年朋友们来说，如果一次性吃的过多的话，会导致胃肠功能的紊乱，从而引起消化不良的发生。

并且，因为老年人的胃肠道蠕动在不断的减慢，不再像之前那样的消化吸收能力都比较强。如果，老年人在一顿饭上吃的过多的话，会导致食物过多的积累在胃里，让老年朋友们感觉到胃部的不适。

如果想要保障老年朋友们能够营养全面，同时又不影响到胃肠道功能，那么最好的方法便是少食多餐。简而言之就是，每次吃饭的时候，吃的少一些，多吃几餐就可以。这样的话，对于老年朋友们来说，是比较合理的一个饮食方式。

第二：多吃蔬菜水果，少吃肉类

对于老年朋友们来说，他们同样也是需要从食物中摄入一定的能量来供应自身的营养的。但是，对于他们来说，已经不是年轻的时候了，如果再像年轻人一样的吃太多高热量、高脂肪、高蛋白的食物的话，不仅不会有益于身体健康，相反还有可能威胁到身体器官功能的正常运转。

所以，对于老年朋友们来说，在饮食上不要吃太多的肉类，每天吃一点可以保证营养所需就可以了。另外吃饭的时候不要吃的过饱，七分饱就可以了。并且，可以适当的多吃一些面食，有助于胃肠道的消化。

对于老年人来说，一般都会存在有便秘的情况。因为他们肠道功能的减退，所以对于他们来说可以多喝一些水，来润润肠道。除此之外，建议老年朋友们多吃一些蔬菜和水果，从而多摄入一些膳食纤维，能够有效的解决便秘的问题。

所以，对于老年朋友们来说，一定要注意在保证自己身体营养跟的上的情况下，又不能吃太多以免增加三高发生的危险。所以，多吃蔬菜和水果，不为是一个不错的选择哦！

第三：不要吃太咸，尽量多喝汤

对于老年朋友们来说，他们身体的各个器官功能都在不断地衰退。人们经常说，老年人的口味比较重，其实不然，只是老年人的味觉功能在减退，所以他们对食物的咸淡问题不是很敏感。

老年人，可以会更喜欢吃咸一点的东西，来刺激一下自己的味蕾感觉，但是如果吃太咸的话，会摄入过多的钠元素。我们都知道，当人体内有过多的氯化钠时，会引起体内血压的升高。对于老年人来说，本身的血管弹性就不是很好，如果再加上高血压的话，那么对身体的危害程度可能会更大。

所以，为了广大中老年朋友的身体健康着想，一定不要吃太多过咸的东西。在饮食上，尽量保持低盐，低脂，饮食清淡的原则。这样不仅可以很多的保证身体内的营养均衡问题，并且还能有效的帮助老年朋友们的身体健康，预防和控制一些疾病的发生哦！

亲爱的对着朋友们，如果你身边有老年朋友们的话，请一定要给他们讲解一下如何进行健康的饮食问题。关爱老年朋友们，从关注他们的饮食结构上开始，让他们的饮食得到合理化安排，那么他们的身体才能得到健康的保障！

 

减肥总是任重而道远，我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」！但结果总是事与愿违……

 

图片来源：soogif

 

除了要迈得开腿，减肥最重要的还是要管住嘴，但一面对「珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡」，总忍不住诱惑「拿来拿来，别客气」。

 

错误的饮食方式

 

俗话说：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

 

一日三餐，一餐不落，才能满足身体所需要的能量供给，但很多人为了减肥，能省则省，错误的饮食不仅没能帮助我们减肥，还在无形中损害着我们的身体。

 

有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食，一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

 

 

但并不长久且容易反弹，无形中还在慢慢的伤害着身体，造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

 

这种「节食」性减肥，一天不吃很简单，但一直不吃就很难了，毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态，短时间的减肥后，身体机能下降，对于食物的渴望度增加，更容易造成暴饮暴食。

 

年度最佳减肥食谱——弹性素食

 

美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见，公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中，弹性素食被选为最佳减肥饮食。

 

什么是弹性素食

 

弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出，这种饮食没有严格的规定或绝对的规则，比较灵活性。

 

弹性素食也称为半素食饮食，它主要是由植物性食物为基础，偶尔也可以吃肉；与其它素食模式相比，食物限制少、种类多，对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

 

 

研究表明，由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素，不仅可以增强饱腹感，维持合理的热量摄入，控制体重；还可以改善整体健康，降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险，从而延长寿命。

 

 

● 具体怎么吃

 

弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质，比如用「新肉」（非肉蛋白类：豆类、豌豆或鸡蛋）代替日常的红肉类。

 

这是一个典型的弹性素食食谱，是基于平均每天消耗1500卡路里制定，但每个人的饮食需求不同，还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

 

 

需注重全谷类的摄入，如糙米、燕麦、藜麦等，减少精制谷类如白米饭的摄入。

 

 

● 应避免或限量的食物

 

 

孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生，结合自身情况再进行改变食谱。

 

弹性素食的优点

 

相对于纯素食来讲，更有利于身体健康，特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面，除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素，包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

 

通过植物性食物的摄入量，身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗，这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

 

 

根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述，植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病，是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

 

因为降低了对荤菜的需求，还是一种全新低碳环保的生活方式。

 

沉迷减肥，也别忘了营养补充

 

素食为主的饮食虽然本身富含营养素，但因为肉类摄入较少，也可能缺少某些维生素和矿物质，特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

 

当饮食摄入不足时，可以额外摄入营养补充剂，比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

 

 

有的朋友可能想问：

有没有能够帮助减肥的营养补剂？

左旋肉碱可以吃吗？吃了会有副作用吗？

 

提到帮助减肥的营养补剂，左旋肉碱的大名可能无人不知，很多人都想走捷径，靠它辅助减肥，但又害怕它损害身体。

 

左旋肉碱又叫维生素BT，是一种人体可以合成的氨基酸，母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

 

左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中，刺激脂肪代谢，适量补充是可以的。

 

但减肥是一个需要长期坚持的过程，控制饮食、加强运动缺一不可，左旋肉碱只能辅助，不是「神药」，想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

 

参考文献：

[1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.

 

科学审核：

京东全职医生-营养科-沈婷婷

 

*保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用；禁忌内容或者注意事项详见说明书。

近年来，社会上掀起了一股“素食潮”，素食者不沾荤腥，连去饭店吃饭，都要点全素，青菜用水煮，偶尔才炒菜，还得用植物油来炒。

 

素食者认为，很多疾病都是因为血液中毒素太多，吃素可以让他们的血液更加干净，精神状态更好，心境更平和，延缓寿命。

 

吃素能长寿？这是真的吗？我们一起来解密吧！

 

长期吃素，身体可能会有以下的变化：

• 1、营养不良

长期吃素的人营养不良是肯定的。

人体为了维持正常的生理功能，必须从食物中获取必要的维生素和矿物质。其中，有部分维生素是脂溶性的，例如：维生素A、维生素D、维生素E等，如果长期不摄入脂肪或者摄入脂肪很少，维生素很难被人体吸收利用，导致营养不良。

素食者的饮食结构比较单一，营养失衡，长期如此，身体缺乏必需的脂肪酸和维生素，会降

 

 

• 2、衰老得更快

素食者有一种言论，肉食会给血液带来很多毒素，素食可以净化血液，保持年轻。

 

但是，殊不知，长期吃素，衰老得更快。

 

吃素能够加快体内的脂肪代谢，而脂肪有抗氧化的作用，长期吃素，皮下脂肪减少，皮肤松弛没弹性，衰老得更快。

 

• 3、容易得胆结石

胆囊分泌胆汁，参与脂肪类食物的消化吸收。长期吃素，没有脂肪的摄入，会使胆汁不能正常分泌，久而久之，在胆囊内形成结石。

 

• 4、容易得缺铁性贫血

蛋白质的来源包括植物蛋白质和动物蛋白质，动物蛋白质有植物蛋白质无法替代的好处。

 

植物性食物中的非血红蛋白铁难以吸收，而动物性食物中的血红蛋白铁吸收率较高，吃肉类是机体摄取铁元素的重要途径，长期吃素容易造成缺铁性贫血。

 

另外，植物性食物中的锰元素人体也很难吸收，肉类食物中锰元素虽少，却很容易被人体吸收，吃肉类也是摄取锰元素的重要途径。

 

5、智力下降

不吃肉的人群常常缺乏不饱和脂肪酸，其主要来源是深海鱼类。不饱和脂肪酸有“人脑的食粮”之称，有非常好的抗氧化、补脑健脑的效果。

 

长期吃素，真的会变笨的。

 

 

6、免疫力下降

为了维持正常的生理功能，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素，都可能意味着潜在的危险！

植物蛋白和动物蛋白各有千秋，少了谁，都不行。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收，且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。

 

长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降，对人体产生许多不利的影响，更容易生病。

 

7、不孕不育

很多人为了身材，不敢吃肉，怕长胖，可殊不知，这行为背后的危害不容小觑。

无论是男性还是女性，长期吃素都可能导致不孕不育。

首先，制造精子和卵子需要的营养元素大部分从动物性食物中摄取，吃素不利于精子和卵子的制造。

其次，经常素食可能不利于性激素的分泌，如果性激素不够，会影响排卵。

再次，长期单纯吃素的人较容易缺乏铁质、钙质、维生素E等等，对于怀孕妇女及胎儿影响深远。

总之，长期吃素，非但不能长寿，还可能导致各种疾病和亚健康，为了我们的健康着想，还是适当吃肉吧！