作者 | 王健

文章首发于 | 骨科王健医生

 

 

近年来，关节炎的发病率不断上升。有数据统计，我国目前关节炎患者估计有1亿以上，且人数还在不断增加。

 

而痛风性关节炎，是一种因为血液里面尿酸太多，造成尿酸在软组织里边沉积，在滑膜关节部位沉淀下来，从而造成关节疼痛的疾病。痛风性关节炎是会急性发作的疾病，急性发作时主要表现是红、肿、热、痛，这时的疼痛是不能忍受的痛。所以，患有痛风性关节炎的患者就需要在日常生活中注意饮食。

 

 

一、减少嘌呤的饮食

 

比方说，尽量不要吃海鲜、喝啤酒、少吃动物的内脏。这样可以减少嘌呤在体内的积累，导致关节疼痛。

 

 

二、尽量选择食用素食

 

但注意豆制品以及菇类的制品是不可以食用的。不过，一些米制品、面制品以及奶制品，是可以食用的。蔬菜类素食多食用，丰富营养成分摄入。

 

三、就是需要多饮水

 

这样可以增加尿酸在尿液里边的排泄，同时可以选择吃些碱性的食物，比方说北方人做馒头，因为这些馒头在制作过程中会放一些碳酸氢钠作为发泡剂，这种馒头就含有碱性。

 

 

除了平时注意饮食之外，患有痛风性关节炎的患者还可以自己在医生的指导下口服一些碳酸氢钠，这些长期服用对身体是有好处的，但注意根据医嘱。另外，就是不要过度劳累，注意保证充足的睡眠休息。过度劳累是可以诱发痛风性关节炎的急性发作，所以要多加注意。#清风计划##医联媒体超能团#

 

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现在人们吃喝都比以前好多了，大鱼大肉，各种饮品，痛风患病率也呈逐年上涨趋势。临床上痛风常常有原发性和继发性两大类。原发性的多指那些遗传带来的，常常伴有体重较大、糖尿病、高血压、心脏病等与胰岛素抵抗有关的疾病；而继发性的多是由于肾脏系统疾病、骨髓增生性疾病或者服用某些药物遏制尿酸排除体外而导致的。

那么，我们一起来认识一下痛风的原因吧！

一、凡是引起高尿酸血症的疾病均可引起痛风的发生，如肾小球过滤障碍、肾小管重吸收以及长期尿酸盐堆积结晶等使尿酸排泄出现障碍，而引起高尿酸血症，久而久之导致痛风的发生；还有一种是由于体内某些酶的缺陷导致尿酸增多，而导致高尿酸血症。

 

二、长期食用高嘌呤的食物如海鲜、牛肉、动物肝脏、鸡肉等；长期饮酒等不良的饮食习惯。

 

三、还有一种就是长期的“通宵达旦”不注意休息，导致体内自身代谢紊乱，也是导致痛风的原因。

 

四、遗传因素，有家族史的人，如果不注意饮食或生活作息不规律，比没有家族史的人患痛风几率大。

 

 

五、临床研究表明，男性患痛风机率较女性大，这与男女体内所含激素水平有很大的关系，雌激素可以促使尿酸排除体外。

 

要强调的是：痛风是个长期的慢性的终生疾病，其痛苦不堪，所以痛风患者一定要管住自己的“口”很是关键。

痛风患者的饮食如何控制？

对于痛风患者来讲建议，不用过度严格的控制自己的饮食，首先过于压制自己的欲望，有可能导致这种欲望的反弹，造成暴饮暴食，而且长期的、过度的限制饮食也有可能造成营养不良，导致维生素及其他一些营养成分的缺乏。

 

一些嘌呤过高的食材，像长时间熬煮的肉汤，像干炸的小鱼干等这些食材绝对不要触碰。而一些肉类是可以少量触碰的，每次摄入的量不要超过100克，而且摄入的频次不要过于频繁，每周摄入1~2次是可以的，注意烹饪的方法，尽量不要采用油炸的方式去处理。

 

一定不要喝酒，不要喝含果糖非常多的饮料，要适当的增加蛋类、奶类以及富含维生素c食材的摄入，尤其是脱脂牛奶，与尿酸的异常升高是呈强负相关的。

 

 

要多饮水，每天饮水的量，建议要在2000毫升以上，这是2016年中国痛风指南当中所建议的，多喝水不一定能把尿酸降到什么样的程度，但是维持一定量的水的摄入可以让我们的血尿酸浓度得到一定的稀释，而且可以促进排尿，这样呢，也可以降低尿路结石形成的可能。这对于保护痛风病人的肾脏也是有一定作用的。

痛风这种疾病的出现，主要和体内的代谢异常产生尿酸堆积在体内有关，人体摄入过多的嘌呤是导致痛风的主要因素，排除遗传和疾病的因素，嘌呤主要是来源于各种食物。所以，在平时日常生活当中，想要预防痛风这种疾病的出现，就要避免食用以下食物。

1肉汤

很多菜或者是面食为了增加食物的口感，会加入经过很久熬制的汤，但是，这种汤里面含有嘌呤较高，一般猪肉汤里面每100克猪肉就含有500克嘌呤，骨头汤中含量更高。如果长期摄入此类食物，就会出现高尿酸，增加痛风的风险。

2果糖高的水果

常见的葡萄、石榴、蓝莓、梨都是含果糖较高的水果，长期食用果糖较高的水果，会让尿酸增高，引发痛风。所以，在平时，痛风患者就要避免食用高糖的食物，比如蛋糕、蜂蜜这些平时最好是不要食用了。

 

3发芽豆类

发芽的豆类里面含嘌呤也是十分高的，100克的豆芽里面含有500克的嘌呤，尿酸高的患者在平时也要注意忌口，不要食用豆芽。

4动物的内脏

动物的内脏除了胆固醇很高以外，嘌呤含量也是很高的，经常食用这些动物内脏，会提高人体的尿酸水平，而且，处理不当的动物内脏会残留有害物质，增加肾脏的负担，所以，尿酸高的患者平时还是要多注意，不要食用动物的内脏。

5海鲜鱼类

高尿酸患者最好是拒绝食用海鲜，海鲜里面含嘌呤也是很高的，100克的海鲜含嘌呤高达1600，这个是众多食物里面含嘌呤最高的，尿酸高的患者是不能食用的，像是河鲜的鱼类是可以适当的食用的，一定要注意不要食用过量。

6酒类

不管是市面上什么品牌的酒，都会提高人身体的尿酸水平，排位第一的是啤酒，然后是白酒，最后是黄酒。比如平时祛风湿的药酒，建议大家平时也不要去喝，这些酒里面也是大量的含有嘌呤的成分的，对于高尿酸的患者来说，啤酒是严禁饮用的，以免对身体造成更大的伤害，加重病情的发展。

 

 

有许多研究表明，高尿酸是造成痛风的危险因素，所以，我们在平时就要注意保证饮食的规律性，不良的饮食方式是造成高尿酸的主要原因。并且为了预防疾病的发生，我们在平时就要多注意检查身体，一旦出现尿酸高，就要及时地采取措施。

预防痛风最好的时间段在血尿酸升高之后，但是患者还没有出现第一次疼痛，这时候预防痛风的发病是非常有意义的。在痛风多次发病之后，也需要积极的预防，防止痛风性关节炎反复发作，刺激关节最终形成痛风石、肾衰竭等相关问题。

 

 

还有一种情况，就是直系亲属中有痛风患者，但是自身血尿酸虽然在正常范围之内，但已经接近上限值，这时候也需要积极预防。接下来谈一谈痛风在日常生活中该如何预防：

饮食调理

高尿酸血症患者和痛风患者在日常饮食中，应该以低嘌呤为主。同时，痛风患者的饮食又分为急性期饮食和缓解期饮食。急性痛风性关节炎发作的时候，应该严格限制嘌呤的摄入。每天吃进来的嘌量呤总量应该控制在150mg以内，主要以青菜为主。禁止食用嘌呤含高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤。饮水量每天保持在3000ml。

 

在缓解期，饮食尽量平衡。需要维持患者的理想体重状态，鸡蛋可以吃，但是也要注意不要过量食用。禁止使用高嘌呤食物，但是可以吃点中嘌呤食物。在缓解期，最重要的是需要保持嘌呤摄入量的稳定，不可以暴饮暴食，这样会造成尿酸波动，继而引起痛风痛风。从中医的角度来讲，减少湿热浊邪的摄入，通过调理脾胃进而增强自身代谢是非常必要的。

生活起居

痛风患者在日常生活中，避免熬夜、精神紧张、过度疲劳。因为这些因素叠加在一起，容易诱发痛风急性发作，并且会加速尿酸盐向关节中沉积。工作原因不得不熬夜的朋友，建议最好换一份工作。因为无论怎样做，白天补多少觉，也不可能替代夜晚睡眠带给人体健康的益处。

痛风的朋友需要注意运动量，虽然运动有益于健康，但是痛风患者需要控制每天的运动量。不可以过度运动，如果运动量过大，不但会刺激到病变的关节，还会导致体内乳酸增高，进而抑制尿酸的排泄。从中医的角度来看，和缓的运动更有助于气血的循行，防止疾病的发生。

 

痛风患者在天气变冷之后，需要注意关节处的保暖。因为气温降低，也会诱发痛风的发作。此外，患者平时需要多饮水，保证每天2000ml的饮水量，可以促进肾脏排泄尿酸。

慎用某些药物

某些药物本身会促进尿酸产生或者抑制尿酸排泄。在日常生活中一定要多加注意。比如阿司匹林，很多中老年朋友经常服用来预防心脑血管问题。但是小剂量的阿司匹林却会升高尿酸。除此之外，还有利尿类的降压药、酵母片等，也会影响体内的尿酸代谢。

防止痛风饮食方法最有效，而车前草只是辅助治疗的一种食疗食材，建议还是去医院让临床医生开正常的药物，如果是预防期间最好使用的是饮食疗法和适量运动。

 

 

1.保持体重：每日适量运动，避免过度肥胖。超重或肥胖应该减轻体重，但应循序渐进。

2.规律作息：早睡早起，避免熬夜。

3.禁烟：痛风患者或有痛风家族史的人群尽可能做到不抽烟。限酒：特别是啤酒。

2.减少高嘌呤食物的摄入：常见高嘌呤食物包括动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。

3.减少富含果糖饮料的摄入。

注意，所谓的车前草对付痛风只是民间说法，临床上这种只是作为辅助治疗，也就是说药不能停，药不能停，药不能停，按照医生的医嘱比较安全，当然车前草作为辅助治疗的食疗是很好的。

 

吃什么可以预防痛风

 

正常来说就是蔬菜为主，每天吃到500克左右为宜，尤其是体重超重的人群一定要注意用量多吃可以吃到750克，但是要避免菠菜，因为菠菜含嘌呤很高容易诱发痛风。

 

痛风人或者有这方面倾向的人一定不能吃海鲜吗？答案是否定的！

 

 想吃海鲜又不能吃的痛风人群，可以试试类似咱们北方的大拌菜，我要推荐给痛风（或高尿酸血症或预防痛风的人群）这道改良版的海鲜杂菜。我们知道蔬菜水果里基本不含嘌呤，医生一定会推荐您多吃蔬果。用深绿色的蔬菜，和适量的海鲜。控制高嘌呤的同时给您解解嘴馋，又不用担心诱发痛风，您就没事偷着乐吧！把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这样你就可以尝试适量的吃一点点的海鲜了。

 

 

有人觉得这种情况不能吃豆制品，其实不是，豆类一般可以吃，除非它确实曾引起过您的痛风发作。统计发现，在所有引起痛风发作的诱因中，以啤酒最为常见占60％，其次为海产占18％，内脏食物占14％，而豆类制品则几乎很少引起发作占2％。同时根据以前国内、日本及美国所测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外含量都很低，另外是素食者如和尚、尼姑也很少得到痛风，也可间接证明豆类可以食用，因此可以推翻民间误传痛风禁忌豆类的说法。黄豆的嘌呤含量其实比数十种海产、内脏低许多)

 

大量的饮水对于预防痛风的发生有着至关重要的作用，每天饮水量在3000毫升左右为宜，这样身体可以排出很多嘌呤，有辅助预防的作用。

现在人们的生活水平逐渐得到了提升，同时大家餐桌上的饮食也日渐变得丰富起来。但是，面对诸多可口的美食，并不是每个人都知道哪些食物有益身体健康，哪些食物又应该忌口，所以很多人也因此养成了很多不良的饮食习惯。但是病从口入，像我们平时很常见的三高类疾病，多半都是由于不注意合理饮食导致的。高尿酸也是继三高类疾病之后，又一大威胁人类健康的顽固性疾病。

 

 

如果想要预防痛风，饮食调理才是重中之重，那么哪些食物可以适当多吃呢？比如这2种蔬菜，适当多吃，或可助你一臂之力。同时，多喝一种水，降酸更轻松。

 

茼蒿被人们誉为“黄帝菜”，在古代时常被作为宫廷佳肴美味呈于达官享用，后来逐渐被普通大众所熟识。茼蒿的外形有些像野菊花，看着虽不起眼，其实却具有健脾养胃，以及止咳祛痰的妙用。茼蒿既能作为蔬菜食用，也能用作药材。特别是对于体内尿酸偏高的人来说，茼蒿是典型的低嘌呤食物，经常吃也不会导致尿酸升高。茼蒿中含有大量的膳食纤维，多吃可以促进人体肠胃的蠕动，加速新陈代谢，从而使体内尿酸的代谢与分解也会更快一些，高尿酸患者可以经常食用。

 

 

冬瓜是很多人再熟悉不过的一种食物了，经常食用冬瓜可以起到利水消肿、美容养颜的作用。同时，由于冬瓜中的含水量比较大，而且富含人体所需的维生素与膳食纤维，多吃冬瓜可以帮助人体肠道蠕动，促进消化，对于排出体内湿气或者是沉积在体内的尿酸结晶都有好处，所以想要预防高尿酸以及痛风的出现，多吃冬瓜也是一种不错的选择。  

 

 

除此之外，常用菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶等草本植物泡水喝，对于降低尿酸水平也能发挥一定的作用。因为菊苣是一味清肝去火、利尿通便的良药，用其泡水喝可以加速体内毒素的排出；栀子可以用于清热利湿、凉血解毒等，用这些药材泡水喝，坚持一个月，你会发现体内尿酸水平就会下降很多。

痛像一阵风，让人痛不欲生，自南北朝以来，这一疾病就因其特征而被命名为——“痛风”。

 

对于这种赫赫有名的痛苦之病，大家想必并不陌生，许多人更是深受其苦。

 

 

但是对于如何预防这种疾病，大多数人都半知不解，耳边充斥着各种流言以及小道消息。

 

在这里，Dr.京为大家详细介绍一下预防痛风不得不知晓的几个重要知识。

 

最易得痛风的几类人

 

在古代，痛风又被称之为帝王之病、富贵之病，在达官贵族、钟鸣鼎食之家中较易发生。

 

这是因为，古代的达官贵人往往每日大餐大肉，且通常嗜酒，如果再好吃懒做，那就更容易患上痛风了。

 

 

这些危险因素，现代社会同样存在并且更加普遍。

 

因此，最易得痛风的人群，就是以下四大类！

 

一，肥胖人群。

肥胖导致了我们的内脏脂肪增多，并且容易导致我们身体内激素和酶的变化，通过多种方式增加着痛风的患病率。

 

二，嗜酒人群。

痛风的根源来自于高尿酸血症，我们体内的尿酸无法及时排除体外，体内的高尿酸影响各种脏器和关节，最终引起了痛风的产生。

 

 

而酒精中含有大量的“嘌呤”则是尿酸产生的主要源头之一，所以大量饮酒，会大大增加痛风的患病率。

 

三，荤食主义者。

如果平素喜欢吃大量肉类以及动物内脏，虽然可能身体并不胖，但去医院一查却会经常发现自己的尿酸升高，原因与饮酒类似，肉类、动物内脏中嘌呤含量相对于其他食物要高，如果不加节制，也会增加痛风的患病率。

 

四，爱喝饮料的人群。

有些人不喝酒、不多吃肉，也不胖，却还是会发生痛风，这时候就要考虑自己是否平素爱喝各种饮料了，虽然饮料中嘌呤含量并不高，但是各种饮料中往往含有果糖、果酸、碳酸，这些物质会对于嘌呤代谢和尿酸生成产生影响，导致痛风风险增加。

 

 

与痛风有关的食物传言

 

江湖上总是流传着这样的说法，得了痛风之后，就再也吃不了肉、吃不了火锅，不能喝咖啡、饮料，连苏打水都不能喝。

 

然而实际上，根据最新的痛风诊疗指南，对于痛风饮食的限制，只有三条建议：

 

● 限酒；

● 减少高嘌呤食物的摄入；

● 减少富含果糖饮料的摄入。

 

并且每一条建议都是减少其摄入，而不是绝对地不能吃、不能喝。

 

例如肉类虽然的确嘌呤含量较高，但同时也是优质的蛋白来源，应当适量摄入。

 

不过海鲜火锅、羊肉火锅此类火锅的确嘌呤含量较高，应当尽量不吃，但番茄火锅等火锅依旧可以适量摄入。

 

 

至于咖啡、苏打水，更是与痛风病情没有直接相互关系，痛风患者不必担心其饮用。

 

痛风食物红黑榜

 

综上所述，痛风患者应当减少高嘌呤食物的摄入，那么究竟具体有哪些食物是痛风患者应当尽量避免，哪些是对病情有好处的呢？

 

在此，一份新鲜出炉的红黑榜献给大家！

 

黑榜：

 

1、动物内脏，例如心、脑、肝、大肠、腰子等，都具有十分高的嘌呤含量。

2、加工肉制品，例如腊肠等腌制食物。

3、部分水产品，鱼肉并非完全不能吃，但是如沙丁鱼等海鲜、虾类、鱼子等产品应当尽量避免。

4、浓汤，特指浓肉汤以及浓鱼汤，其中嘌呤含量会很高。

 

红榜：

 

1、新鲜蔬菜，市面上常见的新鲜蔬菜基本上嘌呤含量不高，并且其中的植物性嘌呤，根据最新的研究，与肉类中的嘌呤不同，对痛风病情基本没有影响，所以痛风患者可以放心地吃各种新鲜蔬菜，有助于控制体重和加速尿酸排泄。

2、低脂、脱脂奶制品，这些奶制品中的蛋白能够增加尿酸排泄的速度，同时能够在痛风时减轻炎症反应。

3、各种低糖水果，因为果糖能够加速嘌呤生成，但水果对于身体健康十分重要，因此在开心吃瓜吃草莓的时候，注意不要吃得太多。

 

注意预防

 

没有经历过痛风的人，通常难以想象痛风的痛苦。

 

休息、睡觉？痛风发作时，恨不得满地打滚，根本就无法入睡！

 

每一次痛风发作，疼痛等级都基本在7级以上，属于重度疼痛，简直让人发狂。

 

所以为了避免我们患上痛风的概率，我们养成健康饮食的好习惯。

 

多喝水、多排尿，迈开自己的脚步运动起来。日常生活中，饮食尽量少盐少油、营养均衡。

 

 

开海了，开海了，海鲜大餐安排上，可是有一些人群对美食有点"望而生畏"，那就是三高人群，今天我们就在这里讨论下三高人群中有痛风的人群，亦或是有高尿酸血症的人群怎样安全合理吃海鲜呢！

 

 

海鲜杂菜，改良版的韩国美食

 

想吃海鲜又不能吃的痛风人群，看过来奥！我是个韩剧控，所以喜欢韩剧里的美食，比如韩式拌饭，说到杂菜，在我的理解也就是类似咱们北方的大拌菜，我要推荐给痛风（或高尿酸血症）但对于海鲜欲罢不能的你这道改良版的海鲜杂菜。相信您的医生一定跟您讲了很多关于不能吃高嘌呤食物的知识了，但是就因为这样让您对海鲜望而却步实在是件很遗憾的事情。我们知道蔬菜水果里基本不含嘌呤，所以营养医生一定会推荐您多吃蔬果。这里我用到深绿色的蔬菜，和适量的海鲜。控制高嘌呤的同时给您解解嘴馋，又不用担心诱发痛风，您就没事偷着乐吧！唯一美中不足的是我的做法和韩国料理的杂菜不太一样，您还得自己动手丰衣足食，不过这样也不错，可以和家人互动一下，活跃一下家庭气氛呢！

 

很喜欢大长今里的韩尚宫做的炒杂菜， 把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这样普通的拌菜和韩尚宫的为人一样低调，但是你越细细品味越觉得滋味虽然质朴，却醇香得让人回味久久。痛风的朋友建议做这道菜的时候不要加香菇和瘦肉而是换成你喜欢的海鲜适量。这样改良利于控制嘌呤的含量，适量的菠菜和鸡蛋嘌呤含量很少，这样一道海鲜杂菜你也来试试吧，口感清爽，谁说美味不可多得，换种方法，依然吃的鲜美！

 

 

  一枚推荐：改良版海鲜杂菜（三人份）

 

材料：海鲜 (100 克) 、红薯粉条 (30 克) 、菠菜 (120 克) 、鲜木耳 (1 块 ) 、红萝卜 (1/3 根 ) 、洋葱 ( 半只 ) 、鸡蛋 (2 只 ) 、葱 (1 根 ) 、蒜 (2 瓣 )调料；油 (6 汤匙 ) 、海鲜酱油 (1 汤匙 ) 、盐 (1/4 汤匙 ) 、白糖 (1/5 汤匙 ) 、香油 (1/2 汤匙 ) 、熟白芝麻 (2 汤匙 ) 、生粉 (1/2 汤匙 )

 

1、 菠菜洗净去根，切成段；葱切成葱花，蒜切片；鸡蛋打入碗内，加入 1/2 汤匙生粉，打散成蛋液。

 

2、 黑木耳和洋葱都切成丝；红萝卜切成条，红薯粉条用清水浸泡至软，剪成两段待用。

 

3、 旺火烧热干锅，加入 3 汤匙油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。

 

4、 烧热 3 汤匙油，倒入葱花和蒜片炒匀。

 

5、 倒入洋葱、木耳和红萝卜拌炒 1 分钟，再放入红薯粉条拌炒均匀。

 

6、 放入菠菜同炒至菜叶变软，注入 1 杯清水煮沸，倒入海鲜（处理过的）以及适量料酒，加入 1 汤匙海鲜酱油、 1/4 汤匙盐、 1/5 汤匙白糖和 1/2 汤匙香油炒匀入味。

 

7、 关火。倒入蛋丝拌炒均匀，洒入 2 汤匙熟白芝麻，即可出锅。

 

之所以给您推荐这道杂菜是因为痛风（高尿酸血症）的朋友们需要适当控制脂肪摄入的量，脂肪减少尿酸的排泄，这道杂菜用的油要比炒菜少一些，顺便啰嗦一句海鲜嘌呤的含量：

 

含量较低的：青鱼、龙虾蟹、牡蛎等（每 100 克 嘌呤小于 75 毫克）。含量较高：鳕鱼、贝壳类水产、黄鳝（每 100 克 嘌呤含量为 75-150 毫克）。含量特高：凤尾鱼、沙丁鱼（每 100 克 嘌呤含量 150-1000 毫克）。这里不建议您选择含量特高一档的海鲜。您要是选择贝类海鲜建议您先将其煮熟，弃汤，还是觉得不放心的话可以用凉开水再浸泡一下煮熟的海鲜再捞出拌菜。既可以降低嘌呤含量，又不用担心海鲜的腥味破坏拌菜的美味。

 

 

他一瘸一拐地走进急诊室，医生起初怀疑他是不是走错了诊室，因为这是急诊内科，但凡遇到年轻人这种情况，医生的第一反应是，他是不是受伤了？

 

事实上，他完好无损。

 

他坐下来，废了九牛二虎之力才把袜子脱掉，然后他眉头紧皱，神情痛苦。

 

不用他开口，此时医生已知道他所为何来，只见他的右侧足部第1跖趾关节明显的红肿热痛，按照他的诉说，晚餐后突然出现的，医生轻轻触诊红肿处，他立刻痛的尖叫起来，对医生说，轻点轻点，红肿的地方并没有波动，但是局部皮温却非常之高。

 

哎，我身体一直很好的，不知道怎么会得这种怪病，医生，是不是里面化脓了？

 

化脓是没有，不过情况却远比化脓更复杂，医生说，这是典型的急性痛风发作。

 

很多人对痛风并不陌生，它是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，除高尿酸血症以外，还可表现为急性关节炎，痛风石，慢性关节炎，关节畸形，慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。

 

事实上，并非所有的痛风都会出现症状，早期一般仅仅表现为血尿酸升高，这个阶段一直到症状出现，可以长达数年至数十年，有些甚至可以终身不出现症状。

 

但是一旦出现症状，往往令患者痛苦不堪，急性期患者会有受累关节红肿热痛和功能障碍，除了第1跖趾关节最常受累外，脚踝、膝盖、手腕、指、肘都有可能受累，与急性期不同的是，慢性期则主要表现为痛风石和关节僵硬、变形以及周围组织的纤维化和变性。

 

除此之外，痛风还会影响肾脏，严重的甚至会有急性肾衰竭，如果尿酸性结石引起了梗阻，还会导致肾积水、肾盂肾炎，甚至是更为严重的感染。

 

说到这，很多人会有这样的疑问，一个30岁的年轻人，为何会罹患痛风？

 

虽然痛风多见于老年人，但是随着生活水平的提高，年轻人罹患痛风的概率也越来越高，其中很重要的一点就是饮食，大量饮酒，高嘌呤饮食，都是诱发痛风的高危因素。

 

如果认真询问诊室的这个年轻人，我们就能发现，他平时特别爱吃动物内脏，像酸辣鸡杂，爆炒猪肝，这些都是他的最爱，再加上长期饮酒，久而久之，就诱发了高尿酸血症及痛风。

 

而进一步抽血检测，他体内的尿酸不但很高，而且出现了肾衰竭的一些表现，事实上，这已经是痛风很严重的表现了，万幸的是，通过控制饮食，控制急性痛风关节炎症状及保护肾脏，一周后，小伙转危为安。

 

痛风常与代谢综合征伴发，患有高血压，糖尿病，高血脂，过度肥胖的患者，更容易出现高尿酸血症及痛风。

 

高尿酸血症及痛风是一种终身性疾病，所以预防也要终身坚持，如果好转后回家还是想怎么吃就怎么吃，用不了太久，又会再次发作。

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和痛风的朋友一起聚会吃饭，点菜的时候总会听到「少点大鱼大肉，我都不能吃的」。

的确，痛风发作的痛，不是区区一顿鱼和肉就能疗愈。

很多「风友」自从得了痛风，就彻底跟各种肉类说拜拜，变成不折不扣的「食草动物」。

稍微吃点肉就得担心受怕，做好深夜疼痛惊扰美梦的心理准备。

 

痛风人群可以吃肉吗？

答案是：可以。

但需要注意肉的种类、食用量、烹饪方式以及痛风是否急性发作等情况。

痛风患者在选择食物时，嘌呤含量是个非常重要的指标。

很多痛风患者不敢吃肉的主要原因是认为肉类的嘌呤高，吃了会升高尿酸。

但并不是所有肉类都是高嘌呤食物，同时，肉类富含优质的蛋白质、矿物质，是人体必需营养素很好的食物来源。

痛风人群怎么吃肉？

总原则是急性期减少肉食摄入，缓解期可放宽。

1.优选白瘦

在营养学的分类中，猪牛羊属于红肉，鸡鸭鱼属于白肉。

有研究发现，红肉会增加痛风风险，所以一般认为鸡鸭鱼等白肉更适合痛风患者。

同时，选择肉类时，要尽量选择瘦肉或把皮去掉，过多的油脂不仅影响尿酸排泄，还会影响体型控制。

2.挑选部位

同一种肉类，根据部位的不同，其嘌呤含量也有差异，对痛风的影响也不同。

像心、肝、肾、肠、脑等动物内脏都是超高嘌呤食物，痛风病友应尽量避免。

而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物，可以适量食用。

3.注意做法

尽量选择新鲜肉类，而非火腿、腊肠等加工肉制品。

加工肉制品含盐量高，不利于痛风控制，还会增加高血压风险。

烹饪肉类时，最好能把肉类先切成片或丝，然后在水中焯一下，再进行下一步烹饪。

这样能使部分嘌呤溶解在水中，减少嘌呤摄入

 

4.吃肉不喝汤

很多人觉得汤有营养，还好喝。但因为嘌呤会溶解在水里，所以肉汤反而嘌呤比较高。

痛风患者要尽量吃肉，不要喝汤。

中嘌呤肉类有哪些？

可以适量食用：

常见畜肉（猪、牛、羊等）

禽肉（鸡、鸭、鹅、鸽子）

鱼类（三文鱼、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等）

部分水产（鲜贝肉、螃蟹、虾、龙虾等）

总结

肉类富含优质蛋白质，痛风患者也应该食用。

比较推荐大家吃低嘌呤的食物，包括奶及奶制品、蛋类、海参、海蜇皮，其中奶和蛋是优质蛋白的良好来源。

总的说来，告诉大家一个好消息：痛风人群不用和肉类说拜拜啦！

痛风石，也被称为痛风结节，是痛风病的一种典型表现。它是由体内的尿酸在关节和软组织中沉积形成的结晶。痛风石最常出现在耳轮、脚趾、脚踝、膝盖等部位，严重时甚至可能出现在手指、手腕、肘部和鼻软骨等部位。

痛风石的形成与尿酸水平密切相关。当尿酸水平过高时，超出肾脏的排泄能力，多余的尿酸就会在关节和软组织中沉积，形成痛风石。痛风石会导致局部疼痛、红肿、热痛等症状，严重时甚至可能导致关节畸形和功能障碍。

治疗痛风石需要综合治疗，包括药物治疗、饮食控制和生活方式改变。药物治疗主要包括抑制尿酸生成和促进尿酸排泄的药物，如别嘌醇、苯溴马隆等。饮食控制方面，患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，并增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。此外，保持良好的生活方式，如规律运动、戒烟限酒等，也有助于降低痛风石的形成和恶化。

痛风石的治疗是一个长期的过程，患者需要积极配合医生的治疗方案，并做好日常保养。以下是一些痛风石的日常保养建议：

• 保持良好的饮食习惯，避免高嘌呤食物，增加富含膳食纤维的食物。
• 多喝水，每天至少喝2000毫升水，促进尿酸排泄。
• 保持规律运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于控制体重和降低尿酸水平。
• 戒烟限酒，减少对肾脏的负担。
• 保持良好的心态，避免过度劳累和情绪波动。

痛风石的治疗需要患者和医生的共同努力。通过合理的治疗和日常保养，可以有效控制痛风石的发展，减轻症状，提高生活质量。

痛风，这种由尿酸代谢异常引起的疾病，给患者带来了巨大的痛苦。当痛风急性发作时，患者会经历关节红肿热痛的折磨。为了缓解这种痛苦，我们需要采取有效的治疗措施。

首先，治疗痛风急性发作的关键是镇痛消炎，改善症状，缓解疼痛。在临床治疗中，常用的药物包括秋水仙碱、非甾体类镇痛消炎药（如塞来昔布、依托考昔、双氯芬酸钠缓释片等）以及甾体类消炎药（如醋酸泼尼龙片、甲泼尼龙片等）。这些药物能够快速抗炎，减轻炎症反应，从而达到抗炎止痛，改善症状的作用。

除了药物治疗，痛风患者还需要注意日常保养。首先，要调整饮食结构，避免进食高嘌呤食物。其次，要多饮水，每天饮水在2000毫升以上，有助于尿酸排泄。此外，患者还应注意保持良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒等不良习惯，同时适当进行运动，增强身体素质。

痛风患者在选择医院和科室时，应选择具有痛风诊疗经验的医院和科室。这些医院和科室通常拥有专业的医生和先进的诊疗设备，能够为患者提供更加精准的治疗方案。

总之，痛风急性发作的治疗需要综合运用药物治疗和日常保养。患者应积极配合医生的治疗方案，保持良好的生活习惯，才能有效缓解痛风症状，提高生活质量。

痛风缓解期，是痛风患者病情的一个重要阶段。它指的是痛风急性发作期过后，患者关节肿痛症状得到缓解，病情进入稳定状态的时期。

在痛风的治疗过程中，急性期和缓解期是两个关键阶段。急性期主要目标是控制炎症，缓解疼痛，常用的药物包括非甾体类抗炎药、秋水仙碱、糖皮质激素等。这些药物可以迅速缓解急性发作时的疼痛，使患者恢复舒适。

进入痛风缓解期后，治疗的重点转变为降低血尿酸水平，预防痛风复发。常用的降尿酸药物包括非布司他、别嘌呤醇、苯溴马隆等。这些药物可以帮助患者稳定血尿酸水平，减少痛风发作的频率和程度。

痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致的代谢性疾病，主要表现为高尿酸血症、痛风性关节炎、痛风石形成和痛风性肾病。原发性高尿酸血症与肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病有关，可能存在胰岛素抵抗等问题。

痛风患者应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海产品、蚕豆、啤酒、牛羊肉、鱼汤等。同时，建议患者多饮水，促进尿酸排泄。此外，适当的锻炼也有助于缓解痛风症状，增强体质。

痛风患者在治疗过程中，应定期到医院复查，监测血尿酸水平，并根据医生的建议调整治疗方案。同时，患者应保持良好的生活习惯，避免诱发痛风发作的因素。

痛风作为一种常见的代谢性疾病，其发病原因复杂多样。本文将从多个角度探讨痛风的发生原因，帮助读者了解痛风背后的真相。

首先，家族遗传性因素是痛风发生的一个重要原因。研究表明，痛风患者中，有相当一部分人存在家族遗传史，这可能与遗传因素导致的尿酸排泄异常有关。

其次，肝肾脏代谢功能差也是痛风发生的重要因素。肝脏和肾脏是人体尿酸代谢的主要器官，如果这些器官功能出现问题，就会导致尿酸排泄受阻，从而引发痛风。

此外，饮食因素也是痛风发生的重要原因。长期摄入高嘌呤食物，如海鲜、肉类、内脏等，会导致尿酸水平升高，从而诱发痛风。此外，过量饮酒、吸烟等不良生活习惯也会增加痛风的发生风险。

关节局部受损伤也是痛风发生的一个原因。当关节受到损伤时，容易出现炎症反应，进而导致尿酸结晶沉积，引发痛风。

感染和外科手术也可能导致痛风发作。某些感染性疾病，如败血症、尿路感染等，以及外科手术等创伤性操作，都可能影响尿酸代谢，引发痛风。

针对痛风的治疗，主要包括药物治疗、饮食控制和生活方式调整等方面。药物治疗包括抑制尿酸生成、促进尿酸排泄等。饮食控制方面，患者应尽量避免高嘌呤食物，多饮水，保持良好的生活习惯。此外，定期体检、监测尿酸水平也是预防痛风发作的重要措施。

痛风是一种常见的代谢性疾病，其发病原因主要与尿酸代谢紊乱有关。尿酸是人体内嘌呤代谢的终产物，正常情况下，尿酸会通过肾脏排泄出体外。但当尿酸产生过多或排泄减少时，会导致血尿酸水平升高，形成痛风石，引发痛风发作。

猪油作为一种高嘌呤食物，痛风患者应该尽量避免食用。因为猪油中的嘌呤含量较高，食用后可能导致血尿酸水平升高，加重病情。除了猪油，以下食物也属于高嘌呤食物，痛风患者应尽量少吃或避免食用：

• 海鲜：特别是带鱼皮、干小鱼、牡蛎、鲱鱼、刀鱼等嘌呤含量较高的海鲜。
• 动物内脏：如肝、心、肾等。
• 猪蹄：猪蹄中的嘌呤含量也较高。
• 动物肉：特别是红肉。
• 啤酒、白酒：酒精会干扰尿酸排泄，加重病情。

除了控制饮食，痛风患者还应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适当运动、多喝水等。此外，药物治疗也是治疗痛风的重要手段。常用的痛风药物包括非布司他、苯溴马隆、别嘌醇等，这些药物可以帮助降低血尿酸水平，预防痛风发作。

痛风患者应定期复查血尿酸水平，及时调整治疗方案。在痛风发作期间，患者应卧床休息，避免剧烈运动，并按医嘱使用止痛药。间歇期和慢性期鼓励适度锻炼，如散步、慢跑等有氧运动，每周可锻炼3~5次，每次30分钟以上。

总之，痛风患者应注重饮食控制、生活习惯调整和药物治疗，以预防痛风发作，提高生活质量。

痛风，一种困扰许多人的关节炎疾病，其特点是在关节腔内形成尿酸盐沉积，导致剧烈的疼痛、肿胀和炎症。男性患者比女性患者更为常见，且发病年龄多在40岁以上。痛风患者常常在夜间突然发病，疼痛部位多集中在脚趾关节，严重影响生活质量。

那么，痛风患者能否食用黑芝麻呢？答案是否定的。黑芝麻作为一种高嘌呤食物，会加重痛风病情，导致尿酸水平升高，从而加重关节疼痛。因此，痛风患者应尽量避免食用黑芝麻等高嘌呤食物。

除了饮食控制，痛风患者还需要注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累、熬夜等不良习惯。

2. 适当运动，增强身体素质，提高免疫力。

3. 控制体重，避免肥胖，因为肥胖会增加痛风发病风险。

4. 定期监测血尿酸水平，及时发现病情变化。

5. 积极配合医生治疗，根据病情选择合适的治疗方案。

在治疗痛风方面，常用的药物包括非甾体抗炎药、秋水仙碱、别嘌醇等。这些药物可以缓解疼痛、降低尿酸水平，从而控制病情。然而，药物治疗应在医生的指导下进行，切勿自行购买和使用。

总之，痛风患者需要通过饮食控制、生活习惯调整、药物治疗等多种方法综合治疗，才能有效控制病情，提高生活质量。

痛风，作为一种常见的代谢性疾病，困扰着许多患者。在众多食物中，百香果因其低嘌呤的特性，成为了痛风患者的关注焦点。那么，痛风患者真的可以放心食用百香果吗？

百香果，作为一种天然的水果，其嘌呤含量较低，每100克百香果中嘌呤含量仅为10毫克左右，远低于高嘌呤食物。因此，适量食用百香果不会对痛风患者的尿酸水平产生显著影响，也不会诱发高尿酸血症和痛风。

然而，痛风患者的饮食管理并非仅限于选择低嘌呤食物。痛风的发生与尿酸代谢紊乱密切相关，因此，痛风患者在饮食上应遵循以下原则：

1. 限制高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、啤酒等。

2. 适量摄入中等嘌呤食物：如豆类、豆制品等。

3. 增加低嘌呤食物摄入：如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。

4. 保持良好的饮食习惯：避免暴饮暴食，戒烟限酒。

除了饮食管理，痛风患者还需要进行生活方式的干预，如保持适当的运动量、控制体重、避免过度劳累等。在生活方式干预的基础上，结合药物治疗，才能有效控制痛风病情。

目前，常用的痛风药物主要有以下几类：

1. 抗痛风药物：如非甾体抗炎药、秋水仙碱等。

2. 降尿酸药物：如别嘌醇、非布司他等。

3. 排尿酸药物：如苯溴马隆、丙磺舒等。

4. 生物制剂：如IL-1受体拮抗剂等。

在选择药物治疗时，患者应遵医嘱，根据自身病情选择合适的药物。

总之，痛风患者并非不能食用百香果，但应适量，并注意饮食管理、生活方式干预和药物治疗，才能有效控制痛风病情。

痛风是一种常见的代谢性疾病，其根本原因是尿酸代谢紊乱，导致血液中尿酸浓度过高。尿酸过高容易沉积在关节、肾脏等部位，引发痛风发作。那么，痛风患者可以食用红参吗？

红参是一种中药材，具有滋补强身、益气养阴的功效。从营养学角度来看，红参属于低嘌呤食物，每100克红参中嘌呤含量仅为6.8毫克，远低于痛风患者每日推荐摄入量。因此，痛风患者适量食用红参，一般不会导致尿酸水平升高，引发痛风发作。

然而，值得注意的是，痛风患者在食用红参时仍需注意以下几点：

• 控制摄入量：痛风患者每日红参摄入量不宜过多，建议控制在3-5克左右。
• 避免过量：红参性温，过量食用可能导致上火。痛风患者应避免食用过多红参，以免加重病情。
• 合理搭配：痛风患者食用红参时，应注意与其他食物的搭配，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等。
• 遵医嘱：痛风患者在食用红参前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全。

总之，痛风患者适量食用红参，对病情并无大碍。但需注意控制摄入量、避免过量，并与其他食物合理搭配。在日常生活中，痛风患者还应注重饮食调理、适当运动，以降低痛风发作的风险。

以下是关于痛风患者日常保养的一些建议：

• 饮食管理：痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则，多吃蔬菜、水果、乳制品等低嘌呤食物，适量摄入中嘌呤食物，尽量避免高嘌呤食物。
• 适量运动：适当的运动有助于促进尿酸排泄，降低痛风发作风险。痛风患者可选择散步、慢跑、游泳等有氧运动。
• 保持良好作息：保持良好的作息习惯，避免过度劳累，有助于降低痛风发作风险。
• 定期体检：痛风患者应定期进行体检，了解尿酸水平变化，及时调整治疗方案。

总之，痛风患者应注重饮食、运动、作息等方面的调理，以降低痛风发作风险，提高生活质量。

大腿内侧出现刺痛感，可能与多种因素相关。以下是一些常见原因的详细介绍：

1. 痛风：痛风是一种由于尿酸代谢异常导致的疾病，高尿酸血症会导致尿酸盐结晶沉积在关节和软组织中，引起疼痛、红肿和炎症。大腿内侧的刺痛可能与痛风关节炎有关，常见于膝关节、踝关节等部位。

2. 骨折或扭伤：大腿内侧的刺痛也可能是由骨折或扭伤引起的。这种疼痛通常在活动或负重时加剧，休息后有所缓解。

3. 骨质疏松：随着年龄的增长，骨质疏松症的风险增加。骨质疏松会导致骨密度降低，容易发生骨折。大腿内侧的刺痛可能与骨质疏松有关，尤其是在站立或行走时。

4. 血管疾病：大腿内侧的刺痛也可能与血管疾病有关，如深静脉血栓形成。血栓形成会导致腿部肿胀、疼痛和压痛。

5. 骨肿瘤：骨肿瘤也可能导致大腿内侧的刺痛。这种疼痛通常是持续性的，且在夜间加剧。

针对大腿内侧刺痛的治疗，首先需要明确病因。医生会根据症状、体征和影像学检查结果进行诊断。治疗方法包括药物治疗、物理治疗和手术治疗等。在日常生活中，应注意保持良好的姿势，避免过度劳累，适当进行锻炼，以预防或缓解疼痛。

痛风性肾病是一种常见的肾脏疾病，主要表现为肾炎和泌尿系统感染，以及四肢关节疼痛。这种疾病的症状多样，因人而异，严重危害患者的健康。

痛风性肾病的主要症状包括：

1. 尿酸结石：由于高尿酸血症，尿液中尿酸浓度过高，容易形成结石，堵塞肾小管，导致腰痛、肉眼血尿和肾结石。

2. 肾小管上皮细胞受损：肾小管上皮细胞受损容易引起肾小管功能障碍，如多尿、pH值异常、尿液比重降低等。

3. 蛋白尿：患者会出现蛋白尿，表现为头晕、头痛、血压升高等症状。

4. 肾功能异常：严重者可出现肾功能异常，如肾功能不全。

痛风性肾病的治疗主要包括以下方面：

1. 痛风治疗：降低血尿酸，避免尿酸在短时间内发生明显变化，从而避免关节炎症的加重。

2. 肾病治疗：积极给予对症治疗，具体用药要结合临床，以医生面诊为准。

为了预防痛风性肾病，患者应注意以下几点：

1. 控制饮食：避免摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。

2. 增加运动：适当运动，促进尿酸排泄。

3. 保持良好心态：避免过度劳累，保持良好心态。

4. 定期体检：定期进行体检，及时发现并治疗高尿酸血症。