一友询问吃什么食物最养胃。想了好几天，也查了不少资料，发现养胃的东西还真不少，最典型知名度又高的一种养胃品就是粥了。不过小付认为，除掉各种各样的粥外，还有一种东西养胃指数比较高，那就是面条汤。

 

当然，需要首先声明的是，小付是河南人，最喜欢吃的食物就是面条了，当然面条汤也是我的最爱。以下我将从面条汤为什么养胃，什么样的面条汤最养胃以及怎么做面条汤等几个方面阐述我的观点。

 

 

第一个问题：面条汤为什么养胃

 

我发现，任何真理都有可能被推翻，但老百姓日常生活中积累的经验有时却是颠覆不破的。比如，我们老家的老人认为吃得苦上苦的人方能得到甜上甜。也就是说，一个人如果想要成功，必须先吃点苦头。相信这一真理放到任何地方或者任何人头上都可以行得通。

 

我们老家的人还认为面条汤能够养胃，我觉得他们的观点很有道理。记得小时候，如果我胃口不好，或者说因为吃饭而身体出了毛病，那么爸妈就会让我喝点面条汤，养养胃。反复无数次之后，我发现这一招很神奇。比如前几天，因为喝酒而呕吐，第二天胃里像翻江倒海一样难受。我自己给自己弄点面条汤喝了之后，下午胃就不难受了。

 

其实面条汤能养胃这一点，并不是我们老家人最先发现的。我上大学之后要学一门课程，叫做《伤寒论》。我发现《伤寒论》里面就有面条汤能养胃的记载了。

 

记得《伤寒论》里面说：五苓散方猪苓十八铢（去皮）　泽泻一两六铢　白术十八铢　株茯苓十八铢　桂枝半两（去皮）上五味，捣为散，以白饮和服方寸匕，日三服。多饮暖水，汗出愈。如法将息。说的就是在吃过五苓散这副药之时要喝点“白饮”。而“白饮”就是指面条汤，服用面条汤的作用是为了养胃。

 

大家都知道《伤寒论》是汉代张仲景的名作，是学习中医必须读的一本书。在这本书里面，五次用到“白饮”，分别是在白散、四逆散、五苓散、半夏散及牡蛎泽泻散等五个方剂后面。大家仔细看一下可以发现，张仲景用面条汤下药，都是用在“散剂”里。原因就是人在生病尤其是胃不好的时候，散剂不容易吸收，同时还对胃不好。所以就用面条汤来调理一下脾胃，以帮助药物的吸收。

 

 

第二个问题：什么样的面条汤最养胃

 

做面条汤的方法有很多种，从南到北我吃过无数种面条，也喝过无数种面条汤。我觉得最不好吃的面条是北京的炸酱面，盐太多不说，面条还很硬。同样从北京来的一老乡很形象地形容北京的炸酱面，说北京的面条一硬就可以当筷子使用。也就是说北京的面条很硬、很粗，吃起来很不好消化。

 

我觉得面条最好吃的是湖南那边的。记得去湖南出差，在长沙火车站附近吃过一次面条，做得很好吃，现在还想吃。但湖南的面条太辣，面条汤也很辣，用于养胃有点不合适。最好吃，最养胃的面条汤是白水煮面条，怎么做，下面一节小付将告诉您实情。

 

第三个问题：怎么做面条汤最养胃

 

小付认为，最养胃的面条汤是清汤的。具体做法很简单，首先是往锅里面添水。把水烧开之后放点葱和姜到锅里，同时把面条（最好是手擀面）放进锅里。大约煮一两分钟，水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐，千万不要太咸。这样就可以把面条盛出来给家人吃了，剩下的面条汤自己喝下就可以养胃了。

 

另外有一些人，尤其是南方人喜欢吃米饭，不爱吃面条，不建议用此法来养胃。

现在社会的进步就会促使我们也有很大的压力，因为很多东西一直都不断地更新，所以我们需要去接受和学习，进而就会导致我们的压力也是比较大的。就造成现在很多人都有暴饮暴食的习惯，却不知道这种行为会对胃造成很大的伤害。

 

那么在平时养胃的时候可以吃什么食物呢？我们一起来看看。

 

第一，香菜

 

尽管很多时候很多人都不喜欢香菜的味道，觉得它很刺鼻，但必须说香菜的确是养胃的好食物，因为其菜根可以使肠胃的蠕动加快，可以使肠胃里的食物蠕动得更快，加速消化和排泄。另一方面，香菜的根部也可以帮助我们促进血液的循环。

 

 

第二，大米粥

 

大家都知道，胃不好的时候，我们可以用粥适当养胃，因为粥是轻食容易消化和吸收，尤其是八宝粥，里面有花生、杏仁、白糖等，热量比较高，但是营养元素却是比较充足的，对胃有很大的好处。而且富含大量的蛋白质、脂肪等营养物质，能有效保护胃部。

 

第三，土豆

 

马铃薯是家常菜中出现最频繁的一种，不得不说，马铃薯富含大量的维生素C，不仅可以增强胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡，而且还可以促进已经发生的胃溃疡愈合，一般用于辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡。

 

第四，木瓜

 

木瓜中含有大量的木瓜酵素，能帮助分解和加速蛋白质的吸收，减轻消化不良和胃炎的现象，木瓜含有大量的维生素A和C等，可以调节体内的激素分泌平衡，可以帮助我们预防疾病的发生。而且木瓜中含有的酶也可以促进血液循环。

 

第五，山药

 

山药中含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等，可以帮助我们促进消化和吸收，还可以帮助我们增强自己的体质，加快胃肠道的排泄功能。

 

 

第六，花生

 

花生仁含有的可溶性化学纤维素可以被身体吸收利用，而且可以吸收液体导致膨胀，从而带动体内的排泄物可以加速的排出。还可以吸收毒素的物质，减少有害物质在体内进行堆积，帮找我们降低患有胃部的疾病。

 

第七，秋葵

 

秋葵花含有多种营养成分，果实中含有果胶和糖类黏液，既能保护胃壁，又能促进胃肠蠕动，预防便秘。

 

以上的七种食物，在日常生活中我们可以多吃一些，但是需要适量，可以帮助我们减少患有胃病，还可以帮助我们胃部的消化功能。

民以食为天，我们所吃下的每一口食物，都会经过胃的消化进入肠道，进而转化为我们生命的养分。

 

想要享受美味佳肴，想要拥有饕餮盛宴，一个健康的胃，自然不可或缺。

 

作为一个拥有强大消化能力的器官，我们的胃拥有着十分坚强的抵抗力，但它并非钢铁，有时候也很脆弱，会受到各种因素的损害。

 

一旦受到的伤害超过胃的承受界限，我们最直观的感受就是——痛！痛！痛！

 

 

像火烧，像针刺，要么痛得冷汗淋漓，要么胀得浑身难受，每一个经历过胃痛的人都不愿意再轻易经历这种感觉。

 

 

病来如山倒，病去如抽丝，有时候一不小心，我们就会经常胃痛，——所以到底究竟有哪些因素会导致我们胃痛？

 

何物最伤胃

 

唐代药王孙思邈曾说“上医医未病之病”，想要预防胃病，就要清楚生活中容易伤胃的几类常见因素。

 

第一，重口味。

浓郁的辛辣刺激着味蕾，酸溜溜的糖醋引起口水，这些滋味虽然美妙，但是过于重口味的食物却容易导致我们的胃粘膜屏障功能受到损害，如果食用过多，那可就不妙了。

 

第二，饮食不规律。

除却某些食物本身导致的伤害，如果饮食时间、饭量不规律，也很容易伤胃。

 

有多少年轻人可以保证自己每一天都能够吃上早餐呢？

 

有些人甚至恨不得一天吃一顿。

 

 

不规律的生活节奏，导致不规律的饮食节奏，饥一顿、饱一顿，非常容易导致胃肠道功能紊乱，导致胃功能受损。

 

第三，酗酒。

酒是穿肠药，沉醉于醉生梦死的生活，往往会对身体造成许多不利的伤害。

 

酒精能够导致胃粘膜上起保护作用的黏液屏障变薄，甚至直接损伤我们的胃粘膜细胞，导致胃炎、胃溃疡。

 

并且酒精能够导致胃酸分泌增多，进一步增加对胃粘膜的损害。

 

第四，精神。

很多人没有注意到这一点，实际上情绪极大地影响着我们的胃肠道。

 

 

我们常说茶饭不思、废寝忘食，当情绪高涨、压力过大，或者紧张、抑郁时，我们的胃液分泌都会受到影响，特别是焦虑、劳累时，胃部自身的抵抗能力也会随之下降，更容易受到其他因素的损害。

 

喝粥真的养胃吗？

 

谈起养胃，好多人都会说，这个我熟，喝粥嘛！

 

然而有时候，事实可能反而与大家想的相反， 长期喝粥并不能养胃，反而会损害胃的消化能力！

 

诚然，粥是一种很好、很容易消化的食物。

 

它不需要过多的胃部蠕动就能够进入肠道，营养容易被人体吸收，并且能够减少胃的运动负担，很适合手术后、或者正在生病的人群。

 

 

如果是正在发生胃病的人们，一碗温暖、香甜的粥，也的确是一种胃痛中的饮食好选择。

 

然而，如果长期喝粥，不但不能养胃，反而因为其持久地稀释胃液，导致胃液分泌减少，继而引起胃的消化功能减退，最终反而加重胃的负担。

 

并且因为 粥本身属于酸性食物，长期服用，反而更容易引起反酸，因此对于健康的正常人来说，长期喝粥并不能起到养胃的效果。

 

如何真正养胃？

 

其实，想要养胃，首先要做到的就是——自律。

 

这个世界上没有十全十美的食物，没有包治百病的食材，没有毫无副作用的捷径。

 

保证饮食的规律，养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不废寝忘食，保证营养的均衡，尽量食用新鲜的食材，不挑食，不追求过度刺激的味蕾。

 

做到这些，才是真正的养胃。

 

当然，还有一些小技巧分享给大家。

 

 

少吃多餐、细嚼慢咽、食物的温度要适宜、多喝水，这些常用的小技巧，能够帮助我们更好地维护胃部健康。

 

4月9日，是第十七个“世界护胃日”，胃病在如今的世界越来越常见，我国更是胃病高发的大国，不知道多少人曾被胃部疾病所困扰。

 

如果不及时干预，小小的胃痛，就可以发展为胃炎、胃溃疡、胃萎缩……

 

“五脏者，皆禀气于胃，胃者五脏六腑之本也”。

 

从古代以来，我们就知晓胃的重要性，在如今时代更应如此，如果忽视胃部健康，引发的后果只会越来越严重。

 

“存得一分胃气，保得一分生机。”

 

让我们拥有更好的胃口，拥有更好的健康吧！

 

宝宝身体各个器官发育未成熟要讲究精细喂养，从"母乳喂养"到"母乳和奶粉结合"，父母一直在摸索孩子的身体和大脑发育，希望孩子从出生就赢在起跑线上。

 

现在奶粉喂养已经被很多父母抛之脑后，90后这一代的父母更加重视的"辅食喂养"，原因有以下三点：

 

第一："三鹿奶粉"事件后，人们对奶粉的疑虑一直存在，国外大品牌买不起，小品牌担心安全问题；

 

第二：营养学家发现母乳中的营养物质只能满足6个月以内的宝宝，需要更丰富的营养来满足6个月以后的发育；

 

 

第三：顺应"拼娃"时代的发展，父母要为孩子的未来着想，想让孩子聪明长高个，这一切都来自于小时候的营养补充。

 

一、医生：6种"毒辅食"没营养还容易积食脾虚，很多宝妈还深陷其中

 

新手宝妈晴晴的儿子，孩子刚刚喂辅食因为吃错就住进了医院，事情的经过是这样的，奶奶非常疼爱孙子，晴晴的奶水不太够，奶奶就想着早点给孩子吃大人饭补充营养。每次吃饭的时候喜欢给孙子喂一点米汤，没到半个月的时间，就把孩子的脾胃伤害到了。

 

年轻一代的父母我们都知道6个月以后的宝宝才适合添加辅食，但很多父母对辅食没有概念，盲目陷入老一辈的观念中，无形之中导致宝宝出现积食问题。比如老一辈的父母经常提到以下六种辅食，不仅对宝宝没有营养，还容易引起宝宝脾胃失调，出现积食问题。

 

 

1、菜汤：很多老一辈的父母以为菜汤含有很多纤维素，其实大部分是大部分是加热后剩下的水和农药，营养还比不上给宝宝喝白开水。

 

2、米汤：无论哪种米汤，所含的主要物质都是水和淀粉，孩子虽然感觉容易饱但其实上一点营养都没有，宝宝还特别容易发胖。

 

3、荤汤：骨头汤能长高是迷信误区。无论是肉汤还是骨头汤，营养成分都很少，不会添加钙，容易引起孩子肠胃不适。

 

 

4、鱼肉：不是所有的鱼都不能吃。一些汞含量高的鱼类不适合孩子食用，如金枪鱼、罗非鱼、旗鱼等，会影响儿童神经系统的发育。

 

5、果汁：儿童不能咀嚼水果，但榨汁也是有害的。榨汁后含有的高糖分会诱发龋齿和肥胖。美国儿科学会曾建议1岁以下的儿童不要喝果汁。

 

6、粗粮：玉米粒中的营养虽然齐全丰富，但儿童肠道的消化能力有限，大颗粒的粗粮不能消化，容易积食，严重给肠胃留下后遗症。

 

二、小孩出现积食，身体会有这5大异常，父母要多留意

 

1、孩子饭后肚子鼓鼓的，经常出现腹痛的症状

 

2、孩子的食欲突然变得很差，没有胃口吃饭

 

3、孩子的睡眠质量很差，翻来翻去，出虚汗

 

4、积食脾虚的孩子舌苔出现地图舌，严重舌苔还会发黄

 

 

5、排便次数不规律，粪便粘稠，非常的酸臭

 

三、养护孩子脾胃的健康，日常做好3点，助消化，强壮宝宝脾胃

 

1、调饮食

 

减少喂给宝宝的食物量，减轻脾胃负担，即使孩子饿了，也不会影响孩子的发育。

 

2、多动动

 

平时可以和孩子玩一些亲子游戏，可以帮助增强孩子的抵抗力，帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，防止食物堆积，保护孩子的脾胃健康。

 

 

3、揉揉腹

 

父母可以让孩子平躺在床上，家长双手搓热，腹部按中脘点，顺时针方向轻轻按搓100次。如果孩子食物堆积严重，可以多揉揉这部分，促进肠胃蠕动。

　　这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。捷克医学家通过对布拉格一所学校的研究证实，每天3餐的学生与每天5餐~6餐的学生相比，前者学生皮下脂肪要厚得多。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能就越大，更容易使人发胖。故不吃早餐者，发胖危险更大。

　　控制脂肪量减肥法

　　美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁凯泰研究认为，过胖的人总是重视控制食物的热量，其实只要控制脂肪量而不必少吃，就能达到减肥目的。他所创立的这一减肥新法，旨在减弱"热效应"，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饥，但坚持下去就会逐渐适应。

　　流食减肥法

　　这种在医学临床上称为"禁食"的方法，也称为"极低热量餐"减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡-----800干卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤一4公斤，此后每周可减2．5公斤左右。据悉，有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后，在短短的16个星期内，就成功地减去25公斤--35公斤的体重。

　　早食减肥法

　　法国医学家在探索饮食减肥研究中发现，在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。研究者分析认为，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，正餐前进食，可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄人量。

　　分食减肥法

　　这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。

　　蔬果餐减肥法

　　美国医学家迪农奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。

　　提前进餐减肥法

　　美国医学家罗纳卡迪研究认为，"吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。"因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点一12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点钟左右，即可收到良好的减肥效果。

　　食醋减肥法

　　近年来，美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15--20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

　　绝食减肥法

　　又称饥饿疗法，既不摄取低碳水化合钠，也不用降低热量的摄取，而是采取绝食的减肥方法。绝食减肥已有数千年的历史，流传至今仍被许多人采用。该法是在固定的期间内，有计划地实行绝食，可以净化体内不纯物质，清除体内污秽的杂质，使内脏保持清洁。亚兰科博士在其所著的《最后的减肥饮食》一书中提到有关绝食的情形时说："当一个人在绝食中，因为血压和服固醇降低，所以会使人有一种陶醉感，这种感觉非常舒适。"但是绝食减肥并不是很正确很好的减肥方法。根据研究报告，长时间的绝食，虽然可以消除体内多余的脂肪，但是，在脂肪分解过程中肌肉纤维会损伤、萎缩，或者老化。因此，如要使用该方法，一次绝食时间不可超过36小时。要慎重选择该方法。

　　无热量节食法

　　即饥饿疗法，适用于惯常大吃大喝的年长的肥胖者。采用此减肥法的人身体必须健康，经过医生同意，并在其监护下住院或躺在家里进行。凡病人、正在发育的年轻人、60岁以上的人，以及孕妇和哺乳期妇女，均不宜采用此法。每日食谱：1.5公斤无热量饮料(用糖精作为调料)--茶、黑咖啡、柠檬矿泉水。这些饮料的热能含量等于零。最好在上述饮料中加进适量的维生素。节食时间为20天。不进食，躺在床上。节食期过后2-4周内，必须慢慢地、逐渐地增加营养，直到达到标准饮食需要量。采取这种节食法，每年最多只能一次。见"绝食减肥法"。

　　低热量饮食

　　减肥法指每日供给的饮食热量在l000-1200卡的饮食疗法，是一种可以长期坚持的、被普通采用的一种肥胖治疗方法。坚持治疗者可取得每周减重l公斤的效果，但疗程比较长。这种方法适用于中等肥胖者，具体做法可由正常膳食减到每天的饮食供给热量是1200-1000卡，也可分几步减下来。在逐步减少热量摄取的过程中，如果减到1200卡时即可取得减重效果，则不需要再往下减；如果减重效果不佳，可再减至每日1000卡乃至800卡。正常热量摄取每人每天所需要的热量由饮食供给，并随年龄、性别、劳动情况、生理特点而有所不同。人到中年，所需热量应随年龄递减。低碳水化合物饮食减肥法与低热量饮食减肥法相反，不控制热量，仅控制碳水化合物摄取，如此减肥者可在不自觉饥饿状况下实现减肥。倡导者亚特金斯声称身体肥胖最主要的原因，是由于摄取过多的碳水化合物，而并非在于体内有过多热量。所以，只要摄取低碳水化合物，便可达到减肥目的而不影响健康。因为人体过多的碳水化合物，会妨碍脂肪分解的功能，甚至还会刺激个体产生更多的脂肪。这种减肥方法的优点是可以吃各种高热量的食品，所以不会有饥饿感。但这种方法不一定适合每一个人。或许还会有其他副作用，如口臭等。

　　蛋白质饮料减肥法

　　饮食减肥方法的一种。该方法是将减肥者每天必须摄取的食物，事前用人工方法，抽出食物中的蛋白质，然后，将此种蛋白质做成容易消化的液体，让减肥者饮用。据研究报告，减肥者在摄取了蛋白质溶液之后，蛋白质会转变成能量，供身体消耗，而大部分的脂肪，也会随身体的需要逐渐转变成能量被身体消耗掉，只有一小部分的脂肪存留在肌肉纤维内。通常举重和摔跤选手都长年服用这种蛋白质溶液，作为能量的来源。

　　素食减肥法

　　以蔬菜作为主食，不吃鸡、牛、猪肉、鱼，达到减肥的目的。此种减肥的方法虽可以减肥，但比较容易缺乏成长及维持细胞生存所必须的安基酸和蛋白质、维生素B12，容易造成营养失调或缺乏营养素，而影响身体健康。

　　比欧美减肥法

　　比欧美是美国化学家研制成功的一种减肥脂肪，这种脂肪看上去与普通脂肪没什么两样，色香味亦相同，但它的化学结构十分特殊，不易被胃肠吸收，因此不供给人体任何热量。试验表明，每天食用60克这种减肥脂肪，3周后人的体重可减轻3.6公斤。"比欧美"由优良的牛奶蛋白质制成，在胃内停留时间较长，因此热量虽少，却不易使人产生饥饿感。

　　慢吃细咽减肥法

　　由日本营养学家提出的一种安全减肥方法，即吃饭或吃其他食物时，漫慢将口中食物咀嚼至极碎时再咽下肚。其机理是：经过慢吃细嚼的糜状食物，拌和了大量唾液，进入胃肠后，较易且快地被消化吸收，血糖水平也较快地增长起来，当血糖升至一定程度时，大脑食欲中枢即发出饱的信号，尽管吃得不多，也有饱的感觉。反之，如果吃得过快，当大脑发出停止进吃的信号时，实际于已吃了过量的食物，故会过胖。

　　 饮食时间差减肥法

　　吃饭时间的选择，对于体重的增加或减少，有着十分密切的关系。研究表明：人体的新陈代谢最旺盛的时间是在8：00-12： 00期间，如果避开上述时间吃饭，就能够达到一定的减肥效果。这是因为胰岛素的数值到傍晚达到最大限度，使脂肪大量沉积。试验表明：早上吃两千卡热量的食物并不影响人的体重，晚上则会增加体重。因此，晚上进食不能超过一天食量的30％ ，而早上至少要达到35％。

　　 鱼减肥节食法

　　 是指以鱼为唯一食物的食谱。这种方法适用于从事脑力劳动和中等强度体力劳动的肥胖人。正在发育的年轻人、孕妇及哺乳期的妇女，忌用此法。减肥节食总时间为4周，每周有2-3天运用此方法，其余几天可按正常食谱饮食。营养学家认为，鱼肉易于消化、蛋白质含量高、脂肪含量少、热能含量亦少，故每星期内只能有2-3天采用此法，但总期限要坚持。

　　流质饮食减肥法

　　是一种不完全的饥饿节食法或低蛋白无脂肪饮食减肥法。此方法适用于那些想尽快减肥的一般健康者，需要安静地卧床休息。禁忌：孕妇、哺乳期妇女、儿童，以及精神病、肾结石、心脏病患者，新陈代谢失调者。每日食谱：早餐，西红柿汁200毫升；午餐，桔子汁200毫升；晚餐，胡萝卜汁200毫升。减肥时间：一周，每年只可进行2-3次。减肥效果：一周内可减轻体重3-4公斤。营养学家认为，由于食谱单调，食物中蛋白质达到最低限度，饮料中又不含帮助消化所需要的物质，减肥者时时感到饥饿，所以要多卧床休息。因为这种减肥法对神经系统血液循环和精神上刺激较大，故每年至多只能使用2次。每次使用后1-2周内，慢慢地恢复到按正常食谱进饮食。

　　 减肥糖

　　 减肥糖是美国宇航局火星生命研究室负责人莱文博士研究出的一种不含热量的新型去肥糖。这是一种很好的糖类代用品。我们平时食用的糖，就分子结构而说，称为右旋糖，但莱文博士研究出的这种新型糖，分子结构却是左旋糖。这两种糖虽然分子结构各异，但甜味并无不同，而且后者人们也乐意食用。左旋糖进入人体不会转化为脂肪。因左旋糖在代谢过程中不受消化酶的影响，也不被人体消化系统所吸收，所以无论摄入多少，都不会使人肥伴。左旋糖的另一个优点是，即使残留口腔内也不会引起龋齿，这无疑是有益于健身减肥的一剂"良药"。

（三九健康网）
 

正常人“饿了”和“饱了”间的距离是一碗米饭，而有人吃完一电饭煲还只是溜了个缝儿，毫无疑问那就是大胃王。

 

 

随着直播行业的火爆，大胃王已从昔日的线下比赛转向了如今的线上吃播，收获了大量关注的他们自然也引起了群众更深的探究：不会吧，真的有人能吃这么多吗？

 

真大胃王的胃可以扩大近百倍

 

真的！而且不仅能吃，还怎么吃都不胖。要知道，一顿可以吃 10 斤鳗鱼饭、或 100 串烤鸡翅、或 8 斤拉面的大胃王木下，却是个身高只有一米五七，体重不到九十斤的娇小女生。

 

她在一档节目中不间断吃了 8 斤共计 100 个寿司后做了了胸腹部 CT 检查，结果让人瞠目结舌。她胃的大小变成了最初观测时候的 66 倍.....而且在最初观测时她的胃就比做对照的普通女性大了数倍，可想而知她的胃容量有多大，伸缩性有多好。

 

 

图示：普通人和大胃王木下的胃CT对比

进食前和进食后

 

此外，《美国放射学杂志》上也曾发表了一项研究，用影像学观察那些大胃王比赛选手的胃。在实验过程中，大胃王吃了 36 个热狗后，他的胃逐渐扩张变成一个巨大的、非常松弛的囊，占据了上腹部的绝大部分，从而迅速地容纳大量被摄入的食物。

 

 

图示：快速吃下36个热狗后的胃，

膨大且占据了大半上腹部，

容纳的食物把显影的钡剂推入十二指肠

 

一般来讲，成年人空腹时候的胃只有 50 ml左右，进食后可以达到 1500 ml，不敢想象大胃王吃下的十斤食物有多少毫升，他们又是如何拥有如此强大的胃？

 

“大胃王”的胃也能后天培养

 

1. 刻苦训练

 

与其相信天赋异禀，还是刻苦训练更实在。研究中也披露了对这些大胃王职业选手的采访，他们之所以能胃口惊人，靠的是几年里日复一日的“吃不下继续吃”训练。通过超强的意志力和自律来克服人体吃饱后的饱腹感，让胃逐渐适应摄入大量食物的压力。

 

所以从这个意义上讲，真正的大胃王就如同练体操、举重这样的专业运动员，靠着超强的意志进行不间断的训练，克服常人难以忍受的生理反应来获得超出常人的水平。

 

2. 催吐

 

那既没有天赋异禀，又不经刻苦训练也能成大胃王吗，答案是能！从逻辑和胃的生理学来讲，大胃王的诞生有两种可能性，一种就是前面Dr.京提到的胃容量够大；另一种胃排空要快，即边摄入食物边排空，就像小学时的水池注排水数学题，一根管子注水，一根管子放水。

 

胃排空食物到下消化道的速度又不可控，所以只有靠催吐，来达到真正的“胃排空”。众多“大胃王”主播都曾因剪辑失误、借位失败等方式被观众的火眼金睛发现边进食边催吐，他们并不是真正的大胃王。

 

 

 

许多人之所以喜欢看大胃王吃播，吸引力无非是自己面对美食的“心有余而力不足”和羡慕大胃王的“怎么吃都不胖”。我们长胖的根源在于摄入的能量超过消耗的能量，但摄入的能量并不能和吃下去的食物划等号。

 

只把食物吃到胃里，根本来不及消化或者消化出了问题，那自然不会被吸收，吃完便催吐那更是如此了。这也是为什么大胃王并不都是想象中的那么大只，而是瘦瘦小小的。

 

上面两种成为大胃王的方式，无论哪种都不值得羡慕，更不值得模仿。成为大胃王的健康危害，远比你想象的要严重。

 

光鲜的背后是对健康的透支

 

镜头背后的大胃王，并没有我们看到的那么光鲜亮丽，收获的关注和金钱与暴饮暴食带来的健康损害相比，似乎不值一提。

 

1. 咬肌发达

长期的咀嚼过多，容易造成咬肌过度发达，影响到面部的美观。据美国实验者估计，世界第一大胃王美国职业选手裘依·切斯纳（Joey Chestnut）的咬肌大约为280磅。

 

2. 胃轻瘫综合症

大胃王靠着日复一日的“吃不下继续吃”训练，将自己的胃逐渐的松弛。正常的胃是有很强的弹性的，可就像再好的气球也不经不起总吹，长期被撑大的胃会慢慢由代偿转为失代偿，再也回不去原来的Q弹。

 

而且在胃内容物如此多的情况下，胃肠蠕动基本上是停止的，前面的病例研究也证实了这一点。长此以往容易出现胃轻瘫综合征，表现为恶心、干呕、胃蠕动减慢、胃排空延迟等。

 

 

 

3.  催吐导致的损伤

无论是作为减肥手段，还是大胃王的胃排空方式，催吐都是一种自我伤害。呕吐出来的胃酸会腐蚀食道、牙齿、喉咙。

 

4.  身体慢性损伤

暴食造成的伤害，还会反应在身体上。那些进入肠胃的食物，往往会加重身体的负担，导致体重增加、胆固醇和血压升高；经历了吞咽和呕吐的反复折磨后，大胃王们的消化吸收能力也会下降，甚至导致肠胃罢工，无法运输食物。

 

 

 

5.  窒息

大胃王们每一次参加比赛，其实都面临着窒息的风险。大胃王比赛中往往都是狼吞虎咽，再加上抑制自己的呕吐反射，很容易导致食物进入气道。如不紧急抢救的话，可能真会窒息死亡了。有着悠久竞食大赛历史的美国，就曾一天连爆两起大胃王窒息而亡事件。

 

成为大胃王可要面对的可不仅仅是美食，还有健康风险。所以，我们还是做个看着美食会心有余而力不足的的普通人吧。

 

用手量出最合理的“饭量”

 

看到这里，有人要问了：吃的太多不行，那少吃点总可以吧。

 

Dr.京告诉你，也不行，再少也要保证每天最低的卡路里摄入。明尼苏达饥饿实验曾经就以非人道的方式证明了节食对身体健康的危害。

 

节食一方面让人难以维系日常生活所需的能量消耗，还会引发脱发、胃下垂、记忆衰退等健康问题。节食导致的负面情绪甚至还会引起暴食和神经性贪食症，反倒是更容易胖了。

 

多吃也不行，少吃也不行，这两者到底该如何界定？别慌，Dr.京根据《中国居民膳食指南(2016)》，给你列了一张表，教你伸手量出合理饭量，保证让你心中有数。

 

 

 

 

食物不仅可以填饱肚子，还能够愉悦心情。但小食怡情，暴食伤身，美食一旦过量，就会变成伤人的毒药。如果你长久的为饮食问题烦恼，可以上京东健康咨询专业医生，早日解决饮食问题，吃嘛嘛香！

 

作者 | Dr.京

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 最近一段时间，王女士胃病又犯了，她患胃病已经多年了，但是每次都不很严重，所以一般也就是吃点常见的胃药就能管事。

 

但是，经常的这么时不时犯一下胃病，也是一件比较烦恼的事情，长久下去也不是个办法。

 

 

所以曾经有一段时间她就开始有病乱求医了，她吃了很多的药，用了不少的胃病“偏方”，但基本都不奏效，总是反反复复。

 

后来听邻居说自己的胃病是吃花生米好的，但她疏忽了问邻居是不是跟她的症状一样，不管三七二十一她也就吃起了花生米。

 

结果反而越吃越严重了，最后不得不去了医院检查。

 

 

78岁的消化科王主任接待了她，经过检查和问诊后发现，原来她是由于胃粘膜受损才出现的胃痛。

 

但是，这种情况下吃花生米的话不细细嚼碎是比较伤胃的，花生米属于比较硬的坚果，是具有一定养胃作用的。

 

但是，如果吃的时候囫囵吞枣式的吞咽，只会造成胃粘膜进一步被刮伤，引起胃痛。

 

胃痛的人能吃花生米吗？78岁王主任：若想胃健康，少吃这3物

 

1、咖啡

 

很多人都知道咖啡是一种提神醒脑的饮品，对于现代年轻人来说是比较受欢迎的，但是咖啡中部分可以刺激胃粘膜的物质。

 

长期喝咖啡容易导致胃痛，且对胃不好，所以要是胃不好就要控制喝咖啡的次数了，以免造成进一步的伤害。

 

 

2、巧克力

 

不少人都很喜欢吃巧克力，但是巧克力对我们的健康并不是很好，经常吃巧克力甚至还会引起胃病的出现。

 

由于巧克力含有大量的可可碱，这种物质可以让食道括约肌放松，从而加大了胃酸反流食道的风险。

 

3、火锅

 

不管是海鲜火锅还是一般的火锅，都是对胃有一定伤害的食物，火锅中含有丰富的油脂、

 

这类物质在经过高温以后容易产生反式脂肪酸，它不易溶于水，容易引起消化不良，时间长了就会导致代谢不正常，从而出现胃病。

 

 

后来在王主任的建议下，她改变了养胃方法，这次她知道了胃粘膜受损的原因和养护的方式，胃粘膜是我们胃部的表皮细胞。

 

胃不好的人吃了刺激的食物就会造成粘膜损伤，但是胃粘膜代谢比较快，如果养护好的话就不会影响下一次的生长。

 

消化科医生还提到，要想养胃，应该补充养胃的微量元素。

 

我国是比较注重在饮食上保持营养均衡和病理成因之间的关系的，微量元素是一种可以直接作用于胃病的营养元素。

 

由于它是一种温和不刺激的食补，所以可以日常补充，猴头菇是《中医药典》中记载具有养胃作用的一种植物。

 

猴头菇中就含有这样的微量元素，它可以帮助胃部重塑菌群，帮助保证胃肠PH值，有一定的养胃护胃作用，可以保护胃粘膜，减少食物对它的刺激。

 

除此之外，我们还应该注意胃部保暖。

 

胃是一个喜温怕寒的部位，长期吃寒凉的食物可导致胃寒等症状的发生，由于胃感受到的温度和我们体感温度有一定的差距，所以我们应该注意平时不要贪凉。

同时丽梅最近跟公司连请了半个月的假期，公司的同事都震惊了，要知道丽梅可是出了名的工作狂，经常为了业绩加班加点的工作，非常的拼，居然会向公司请了那么久的假，大家都很好奇。

 

经过一番打听才知道，丽梅的两个儿子都住院了，家里的老人的年纪又比较大，不想麻烦他们，就只好请假自己照顾了。

 

丽梅有两个小孩，大儿子今年7岁多，小儿子3岁多，这两小孩前后脚都因为脾虚住进医院，大儿子年龄大些，身体素质好，没有那么严重，住几天就可以出院了，但是小儿子年龄小，病得就比较严重，医生告诉她：孩子脾虚不是小事，会影响到发育问题，作为父母一定要用心用心再用心。

 

 

原来丽梅平时工作很忙，孩子基本都是由奶奶带，奶奶腌得一手好白菜，孩子们都非常爱吃，几乎餐餐都当餐前开胃菜吃，时间长了，伤到了脾胃，导致孩子免疫力下降，容易生病。

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一、“伤脾胃王”被揪出，医生：这东西不能进吃，别再给孩子吃了

 

1、各种零食

 

市面上的零食琳琅满目，大人看了都嘴馋，更何况是小朋友，每每去超市都要缠着父母买一堆零食回家，不买就又哭又闹的。但是零食里面有很多添加剂，营养价值很低，几乎没有，小孩吃多了很容易营养不良，上火，咳嗽不止，还会加重脾胃负担，不利于孩子的健康发育。

 

 

2. 腌制食物

 

像腌白菜、腊肉、咸鱼、腊肠等腌制食物，几乎家家户户都有，很多家庭都喜欢非常喜欢吃，常常出现在餐桌上，美味又开胃，小孩也非常喜欢吃。

 

但是经过腌制的食物都含有大量的盐分，而且经过长时间放置会产生一定的细菌，小孩吃多了很容易损伤味觉，刺激脾胃，从而阻碍营养的吸收，不利于小孩发育。父母要注意给小孩适量吃就行，不可过多。

 

 

3、剩菜剩饭

 

很多家庭都喜欢把剩菜剩饭打包起来，第二天热一热接着吃，尤其是老一辈的人。

 

但是小孩正是长身体的时候，本身脾胃就很娇嫩，消化能力差，饭菜经过反复加热，里面的营养成分大量的流失，小孩吃多了非常容易营养不良，长不高，而且脾胃也会慢慢被拖垮。

 

二、孩子脾胃不好，容易积食，常喝健脾消食水，脾胃强健，少积食，长高个

 

孩子脾胃由于本身尚未发育完全的缘故，稍微不注意就容易出现脾虚的情况，因此，父母要格外注重孩子脾胃的养护，否则孩子脾胃不好，会阻碍正常的发育。

 

三、要想孩子脾胃强健，长高发育快，父母日常要做好两件事

 

1、调整孩子饮食结构

 

孩子有脾虚积食问题与饮食方面息息相关，父母要尽快帮孩子调整饮食结构，不然时间拖久了，孩子的情况更加严重，对发育不利。孩子的脾胃娇嫩，日常饮食要以清淡为主，少吃大鱼大肉、高油高盐、辛辣、腌制等食物，同时最好还能少食多餐。

 

2、督促孩子多多运动

 

 

现在的孩子日常运动量普遍不足，父母要重视这个问题，平时多抽空带孩子多参加户外体育锻炼，不然在家待久了，不仅不利于脾胃的运化，还会让孩子的体质越来越差，经常生病。

我们经常会出现吃的很多或者很快的现象，其实都是在损害我们的胃部，因为胃部是我们最重要的消化器官。其实在生活中我们可以多吃一些蔬菜和水果，补充及时地帮助我们补充体内缺失的维生素C。那是因为维生素C对胃有强大的保护作用，而且也可以使胃液中维生素C含量保持正常，能有效的正常发挥胃的功能，保护胃，提高胃的抗病能力。所以最好多吃富含维生素C的水果。

 

 

1、木瓜

 

含有木瓜酵素，可以使蛋白质的吸收加快速度和分解速度，可以使消化不良和胃炎的症状得到缓解。但是不宜空腹食用，特别是胃寒，体虚的人不宜多吃，否则容易引起腹泻。2、石榴还含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有益于消化和降血脂的物质，对肠胃的调理也有一定的作用。石头榴子不太容易消化，肠胃不好的人可以连吃带嚼，然后吐出来。

 

2、菠萝

 

果实中所含的维生素C每100克可多达30毫克，且富含水分，其果肉中含有一种酵素，可以分解蛋白质，所以它可以软化肉质，消化血块。菠萝不能吃得太多，吃多了对肠胃不好。

 

3、樱桃

 

营养丰富，其中含铁量尤其突出，超过柑橘、梨和苹果20多倍，居水果之首。要注意的是，不可以多食，比较容易造成上火或者是出现溃疡的现象。

 

4、芒果

 

所含的糖类和维生素含量都很高，特别是维生素A含量在芒果中占最多，还有明目作用。

 

 

5、苹果

 

煮沸后的苹果能养胃止泻，熟吃苹果，除了部分维生素流失外，大部分营养成分都能保留。煮沸后的果胶会起到吸附作用，使有毒物质更容易被吸收。

 

6、石榴

 

含有大量维生素C、柠檬酸等营养元素，不仅可以帮助我们加速肠道的蠕动，是有毒物质可以快速地排出体外；还可以帮助我们降低我们的血脂，有一定的调理作用。

 

以上的六种水果，在平时的生活中我们可以多食用一些，不仅有助于减轻肠胃的负担，还可以帮助我们加速肠胃的排泄功能。可以使体内的有毒物质快速地排出体外。而且胃部作为我们最大的消化器官，一定要保护好。而且对于患有胃病的患者我们一定要不要吃含有果酸的水果，因为会加重胃病的严重。

当今社会，许多人的饮食习惯口味重，偏油腻，而且生活压力大，有许多人饮食就会不规律，没有时间或者按时按点吃饭。这种坏习惯都能引起胃病，事实上，大多数慢性胃病都是由于胃黏膜损伤所致。所以老年人吃什么养胃比较好？让我们一起来看看！

 

该怎么办呢？

 

1、一定要避开刺激性的食物

 

养胃的老年人一定要注意避开刺激性的食物，这里的刺激性食物不仅仅指辣椒，还有中年人最喜欢的烟、酒，这些东西对我们的胃都没有好处。除此之外，蒜头、葱头等味道较冲、味道较辣的食物也应避免。有的朋友每天都要喝胃药，好不容易把胃黏膜修复一下，出去吃一杯酒，一夜回到解放前，前功尽弃。在这里也是想提醒大家，养胃不是两三天就可以完成的事情，这是一种生活状态，随时约束自己，所以养胃的朋友们一定要有自我控制的能力。

 

 

2、试着挑选容易消化的食物

 

胃不好的朋友胃部本身就已经出了问题，一定不要吃那种难消化的食物，像油炸烤肉，以及面条之类的食物，这些都会给我们已经受伤的胃带来很大的负担。我们可以尝试一些软软的食物来代替他们。

 

3、按时就餐

 

胃病患者朋友一定要注意自己的生活习惯，按时按量进食是一个非常细小但非常重要的生活习惯，不仅是已经患有胃病的朋友，没有胃病的朋友也要注意这一点，每天合理规律的饮食，能让我们的胃得到更好的消化，这样才能更有活力地参与消化过程。

 

可食用的养胃食品：

 

一、牛奶

 

牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病有很好的治疗作用。尽管说牛奶有很好的养胃功效，但还是要注意的是：患有腹泻、脾虚证的患者是不可以多喝的。

 

二、粥类

 

粥比较容易消化，特别是八宝粥，内含花生、杏仁、白糖等，热量高而含有的丰富的营养物质，对胃有益。而且新鲜的花生富含蛋白质，脂肪，可以有效保护胃。

 

 

营养早餐的三大原则：易消化、抗刺激、营养丰富。例如：蛋羹，蛋汤，煮蛋，大豆，豆制品，蔬菜，水果等。

 

三、汤水

 

我们在养胃的时候出来可以吃一些小米粥以外，我们还可以多吃另一种具有同样功效的食物，那就是菜汤。菜汤就是好汤，比如菠菜粉丝汤、蛋汤等等，你也可以在里面加些辅料来调味，这样养胃的效果就会更明显。因为里面含有大量的营养物质可以起到保护胃的作用。