饮食对减肥人士是非常重要。在各种各样的食物中，如何选择健康、低脂肪的食物来帮助我们保持苗条身材？从今往后，请有节制地进食，有选择地进食，有方法地进食！女性美就是吃出来的，现在向您推荐几种健康减肥食谱，快来试试！

 

1、不能吃甜食

 

若您正处于减肥阶段，请自觉远离糖果，一口也不能吃。甜点中抗氧化剂的含量很少，而这种抗氧化剂有助于去除体内氧化过程中产生的产物，因为它所含的热量较高，易导致体重增加。许多女孩都是糖果的忠实粉丝。假如你正为身体肥胖而苦恼，为减肥这一一生的事业努力奋斗，那你一定要注意那些减肥不能吃的食物，否则你的减肥大计就会付诸东流。

 

 

2、尽量选择水果，蔬菜或富含蛋白质的食物

 

在米饭和蔬菜中选一种，选择蔬菜；在面食和鱼肉中选一种，选择鱼肉。食用水果时尽量选择含糖量较低的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬等血糖指数较低的水果，是减肥族搭配水果的较好选择。最好在餐前吃水果，因为水果里面的粗纤维能让胃有饱胀的感觉，可以减少食欲，防止吃得太多导致肥胖。鱼含有丰富的优质蛋白质，其消化时间长，给人持久的饱腹感，不易感到饥饿。

 

3、每天吃一碗麦片粥

 

最新研究表示，喜欢用麦片做早餐的女性比那些选择其它早餐食物或者干脆不吃早餐的女性比较，前者比后者体重轻。因为麦片含有丰富的纤维素，维生素和矿物质。微量元素可以帮助控制脂肪，减肥的MM最好选择纯麦片，它基本上不添加任何其他成分。

 

4、不吃任何饼干

 

饼干一直是很多女孩子喜欢的。但别看这些饼干都是小块的，其实它们的脂肪含量却高得惊人。这是一块含有大量脂肪的奶油蛋糕，而三块巧克力威化饼的热量已经超过200卡，且人工色素含量高，吃多了对身体不利。此外，饼干都是经过油炸或其它处理的，所以，建议减肥的人不要吃饼干哦！

 

 

5、不喝果汁

 

许多人认为果汁是天然的，营养丰富，方便，口味好的饮料，许多人用果汁代替水果和水，大量饮用，然而，果汁并不能帮你减肥，反而会使你越来越胖。那是因为在生果制成果汁的过程中，大量的矿物质和维他命流失了。剩下的维他命C也会由于照明成分的影响而减少，大多数的果汁都会加入大量的糖分。

 

6、不饿的时候，请勿进食

 

很多人，他们喜欢不定时地吃东西。或许仅仅是想吃，而不是觉得饿。但是，请不要在想吃东西的时候就疯狂的拿食物吃，那样会让你的身材变胖哦！

减肥这个词我们并不陌生，是许多爱美人士的追求。正确的饮食习惯和科学的减肥手段会让我们达到事半功倍的效果。不正确的饮食习惯不仅仅达不到我们理想化的效果，却对我们的身体造成了无法预计的损伤。减肥是一个自律的过程，有的人很难在减肥期间控制自己饮食，造成了减肥的阻碍。

 

减肥期间的饮食禁忌你真的知道吗，下面让我来告诉你：

1、吃宵夜

不少年轻人由于白天工作繁忙，为了节省时间去吃快餐的人数与日俱增。点外卖成了当下的一种潮流趋势。所以年轻人养成了吃宵夜的习惯，经常吃宵夜会导致变胖。所以在减肥期间，我们最好戒掉吃宵夜这个坏毛病。优质的睡眠有助于保证我们身体的新陈代谢，如果睡前吃宵夜，增加我们身体的负担。我们应该尽量减少吃宵夜的次数，保证身体机能的正常代谢。

2、常喝啤酒

当今社会越来越多的男士出现大肚腩的现象，这就和经常喝啤酒有关了。炎热的夏季，来一杯冰镇的啤酒是多么惬意的生活。但是我们不知道啤酒有的卡路里很高，啤酒中主要成分是麦芽糖，而麦芽糖会造成我们身体的肥胖。如果你正在减肥期间，去喝啤酒无疑是雪上加霜。所以，我们要拒绝喝啤酒，拒绝脂肪堆积，拒绝啤酒肚。

3、经常吃油炸食品

当下社会，不少人对于炸鸡汉堡的钟爱程度是十分大的。油炸食品的热量很高，含有较高的油脂和氧化物，吃多了很容易发胖。大量油脂的摄入对我们的健康是十分不利的，可能对我们的心脑血管造成一定的压力，从而使得心脏有负担。减肥期间我们一定要注意少吃油炸食品。

4、饮食不平衡。

饮食不平衡不仅仅是对于食物的偏食现象，而且日常不良的饮食习惯也会造成饮食不均衡的问题。不少人士都有不吃早餐的现象，这种习惯是错误的。不吃早餐无法使得我们充满活力的去面对一天的学习和工作。有的人偏食现象严重不喜欢吃蔬菜，不喜欢吃肉类这样会大大降低了减肥的效果。减肥期间一定要注意饮食均衡，适当摄入各种营养物质，保证我们的机体充满活力，这样既有益于身体健康，也有利于减肥的理想化效果！

 

 

我想你应该知道为什么自己在减肥期间体重不降反增了吧。管住嘴，迈开腿才能达到减肥的理想效果。

 

在我们的印象里，减肥是不是一件又累又饿的事情？一旦吃多，那挥汗如雨的运动、消耗的卡路里不就又找补回来了么？很多人心里肯定都有这样的希望：要是吃饱了还能减肥，那就太快乐了。真的会有这样的好事吗？

 

答案是：有！

 

但是要吃得对、吃得健康。到底应该怎么吃才既不超标又健康呢？

 

 

主食到底要不要吃？

 

大伙儿都知道碳水化合物摄入多了非常容易发胖，所以很多人喜欢把主食（碳水的主要来源）的量减少，甚至有时候直接不吃主食了。这其实对身体健康非常不利，碳水化合物所提供的能量一旦占到总能量的40%以下或70%以上都有较高的死亡风险；而供能占比在50%~55%之间则有较低的死亡风险。

 

 

所以，主食还是很重要的，一日三餐都要吃主食；但是长期吃较多的精米精面的确容易血糖高、堆脂肪，那该怎么办呢？

 

这里我们引入一个概念：升糖指数（GI）。升糖指数全称为“血糖生成指数”，反映了某种食物升高血糖的速度和能力。GI高的食物消化快，葡萄糖能够迅速进入血液，比较容易造成高血糖、高血压；GI低的食物在消化道中停留的时间长，易产生饱腹感，葡萄糖缓慢进入血液。此外，GI低的食物一般可以帮助燃烧脂肪，减少脂肪的储存。

 

 

我们平时常说的“粗粮”和豆类都属于GI较低的主食，包括：糙米、玉米、谷薯类、各种豆类等。所以，我们的主食要以这些为主，尽量少吃精米精面。建议每天吃谷薯类食物250~400克。

 

健康的饮食结构是怎样的？

 

新鲜的蔬菜水果是我们每天都不能少的，而且要种类多样。每天应摄入300～500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2；每天吃新鲜水果200～350g，注意不可用果汁代替。适量吃肉、蛋、奶：吃肉首选鱼肉和禽肉，其次是牛、羊、猪的瘦肉。鱼肉脂肪含量极低，尤其是深海鱼，不饱和脂肪酸含量非常高。

 

 

简单来讲，减肥期间应适当增加摄入蛋白质、低糖和适量脂肪。正常情况下，碳水化合物比例为55％~60％，脂肪为20％~25％，蛋白质大约为15％~20％，重量比约为2:1:1。

 

结合运动的能量摄入

 

男性每日摄入热量为1500千卡，女性每日摄人热量为1200千卡。例如：早餐薯类100克（拳头大）、两个鸡蛋、叶菜一把；午餐馒头35克（半拳）、鸡肉75克（半掌）、豆腐三分之一块、蔬菜200克；晚餐杂粮半把、鱼肉一掌大、蔬菜200克。

 

 

怎么样，只要吃得科学，减肥也不用挨饿。如果学会了，就赶快行动起来吧。

很多坚持运动减肥的人都会出现，在开始减肥两个月后，体重却增加了几斤，这时候难免会困惑，甚至沮丧怎么越减越胖？先不要着急，体重并不是衡量减肥的唯一指标，如果这时候你发现穿衣服明显感觉体型好了，原来穿不进去的牛仔裤能穿上了，腰围更瘦、腹部更平、臀部更翘了。那其实是意味着减肥的成功，脂肪率在降低。
  

1.为什么减脂初期体重会上升呢？

事实上，在接受了合理的训练以及健康的饮食以后，增强了肌肉功能，提高了肌肉在体内成分中的比例。而肌肉的密度比脂肪更大，换句话说如果身体减少了一定体积的脂肪，增加了相同体积的肌肉，因肌肉更重，那么体重必然也会上升了，所以减肥不能光看体重。
 
在运动的初期，这种情况最为明显。等到代谢率恢复到高水平的时候，分解脂肪的能力就会加强，然后就会看到缓慢且持续的体重下降。
 
2.体重的变化还与个人体质有关

健康人群：体质较健康的人群，受其它因素影响较小，因此体重下降比较明显且规律。
 
体质虚弱人群：这类人群在减脂初期，体重最容易增加。因为此类人群往往存在脾胃不和、气血不足的情况，而通过锻炼后，这种情况得以改善，人体就能够吸收吃进去的营养，因而会有体重增加的状况；而等到脾胃功能调和好，新陈代谢恢复正常，才会慢慢开始减重。

伴随轻度慢性疾病的人群：像肥胖症、脂肪肝等人群一般内脏脂肪堆积较多，而刚开始运动首先减的是内脏脂肪，这是看不出来的；之后才开始减身体各部位的皮下脂肪。换句话说，此类人群在减脂初期，是减轻器官负担，帮助调节恢复器官组织的功能，之后才会出现体重的减轻，需坚持。

 

 

3.减脂成功的表现

 

吃得少，更耐饿

在经历了一段时间的科学运动后，体内肌肉成分增加，而肌肉细胞含有较多的线粒体，线粒体细胞越多，消耗的能量就越多，提供的能量也就越多。相同的饮食，供能多的，也就不容易饿。
 
深呼吸的次数变少

胖子们由于体内的脂肪比较多，身体所需要的氧气量会比较大，所以每天伸懒腰深呼吸的次数会比较多。

而当你的身材瘦下来的时候，脂肪减少，身体对于氧气需求就比较少，深呼吸的次数自然就会变少，人就会逐渐变得精神起来，伸懒腰的次数也相对变少了。

 

口味变淡了

 

肥胖让味蕾失去了大部分敏感度，所以肥胖的人更偏爱油腻、重口味的食物；而高脂饮食又会诱导肠道菌群发生变化，腐败菌增多，会向大脑发送信号，产生想吃高热量食物的欲望。由此形成恶性循环。
 
而运动后，味蕾的敏感度会提升，即使清淡的饮食也会变得更易接受；而且肠道中的有益菌会随着锻炼增多，也就减少了想吃高脂食物的欲望。
  

排便通畅

根据数据表明，身材越胖的人就越容易便秘。这是因为身材肥胖会影响体内各项机能运转，比如影响肠道蠕动和消化能力，从而导致新陈代谢能力下降，就会让身材越变越胖，并导致便秘，这是一种“恶性循环”。
 
如果在减肥期间你发现自己便秘改善了，就说明你的减肥有效果。这多是由于体内脂肪含量在慢慢减少，肠道消化功能恢复正常，身体排出代谢废物的的效率提高了。
 
更直接便捷的是用体脂称量自己的体脂率是否有变化，还有基础代谢及内脏脂肪指数，如果有所改善，那就说明身体正在慢慢好转。

大家都知道，由于现在的生活条件好了，人们和以前也有了很大的变化，而且有了更多的选择，但是由于不健康的饮食习惯，导致现在肥胖者越来越多。而且当人们的体重超标后，对健康也非常不利，很容易引发一些慢性疾病。所以，为了拥有好的减肥效果，大家必须注意节制饮食。

 

 

第一、注意避免吃高卡路里的食物

 

因为这种食物经常出现在人们的餐桌上，比如油炸食品，或现在很受年轻人喜爱的汉堡包、薯条等，它们的卡路里都很高。人若经常食用，很容易导致摄取的卡路里在体内不能及时被消耗掉，反而变成脂肪沉积。所以如果想减肥的话，第一步就是不吃这种食物。

 

第二、还要注意不要吃高糖食品

 

现在年轻人之所以有许多体重超标，主要是日常比较喜欢吃一些高糖食品，比如蛋糕、甜点、各种碳酸饮料等，对这些食品的抵抗力很差，但是如果经常食用，人体摄入过多的糖分，不但容易对皮肤造成伤害，使血糖水平失衡，还容易让这些糖分在体内积聚，诱发肥胖，加速身体老化的步伐。所以即使是出于健康考虑，也一定不要吃这种食物。

 

当然，也要注意控制糖类的摄入，因为糖类是人们每天吃的食物之一，常见的有面食，米饭，饼干等，这些食物的糖含量也很高，经常吃，不但会引起血糖升高，还容易导致体重超标。每个人都可以用一些杂粮或粗粮来代替碳水化合物，这不仅可以增加饱腹感，减少人们的饥饿感，而且还可以很好地达到控制食欲的效果，从而帮助每个人迅速减轻体重。

 

 

第三、尽管经常食用一些高膳食纤维蔬菜

 

可以帮助人们控制体重，但有些蔬菜和水果本身的热量仍然很高，例如，土豆，由于其做法的多样性，经常出现在人们的餐桌上。但是相关研究表明，每500克土豆中含有8克左右的碳水化合物。而实际上在一些喜欢吃西餐的外国国家，土豆通常被当作主食。而且也许在很多人的意识里，莲藕的热量很低，但其实莲藕的淀粉含量也很惊人。就像土豆一样，可以直接代替主食，所以对于一些喜欢吃藕片的人来说，也要注意少吃些。

 

总之，对减肥的人来说，第一件事就是控制饮食，不要吃高卡路里的食物，高糖的食物等等，只有控制好自己的饮食，管好自己的嘴巴，体重才能保持在合理的范围内。

 

减肥总是任重而道远，我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」！但结果总是事与愿违……

 

图片来源：soogif

 

除了要迈得开腿，减肥最重要的还是要管住嘴，但一面对「珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡」，总忍不住诱惑「拿来拿来，别客气」。

 

错误的饮食方式

 

俗话说：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

 

一日三餐，一餐不落，才能满足身体所需要的能量供给，但很多人为了减肥，能省则省，错误的饮食不仅没能帮助我们减肥，还在无形中损害着我们的身体。

 

有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食，一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

 

 

但并不长久且容易反弹，无形中还在慢慢的伤害着身体，造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

 

这种「节食」性减肥，一天不吃很简单，但一直不吃就很难了，毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态，短时间的减肥后，身体机能下降，对于食物的渴望度增加，更容易造成暴饮暴食。

 

年度最佳减肥食谱——弹性素食

 

美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见，公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中，弹性素食被选为最佳减肥饮食。

 

什么是弹性素食

 

弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出，这种饮食没有严格的规定或绝对的规则，比较灵活性。

 

弹性素食也称为半素食饮食，它主要是由植物性食物为基础，偶尔也可以吃肉；与其它素食模式相比，食物限制少、种类多，对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

 

 

研究表明，由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素，不仅可以增强饱腹感，维持合理的热量摄入，控制体重；还可以改善整体健康，降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险，从而延长寿命。

 

 

● 具体怎么吃

 

弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质，比如用「新肉」（非肉蛋白类：豆类、豌豆或鸡蛋）代替日常的红肉类。

 

这是一个典型的弹性素食食谱，是基于平均每天消耗1500卡路里制定，但每个人的饮食需求不同，还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

 

 

需注重全谷类的摄入，如糙米、燕麦、藜麦等，减少精制谷类如白米饭的摄入。

 

 

● 应避免或限量的食物

 

 

孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生，结合自身情况再进行改变食谱。

 

弹性素食的优点

 

相对于纯素食来讲，更有利于身体健康，特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面，除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素，包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

 

通过植物性食物的摄入量，身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗，这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

 

 

根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述，植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病，是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

 

因为降低了对荤菜的需求，还是一种全新低碳环保的生活方式。

 

沉迷减肥，也别忘了营养补充

 

素食为主的饮食虽然本身富含营养素，但因为肉类摄入较少，也可能缺少某些维生素和矿物质，特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

 

当饮食摄入不足时，可以额外摄入营养补充剂，比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

 

 

有的朋友可能想问：

有没有能够帮助减肥的营养补剂？

左旋肉碱可以吃吗？吃了会有副作用吗？

 

提到帮助减肥的营养补剂，左旋肉碱的大名可能无人不知，很多人都想走捷径，靠它辅助减肥，但又害怕它损害身体。

 

左旋肉碱又叫维生素BT，是一种人体可以合成的氨基酸，母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

 

左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中，刺激脂肪代谢，适量补充是可以的。

 

但减肥是一个需要长期坚持的过程，控制饮食、加强运动缺一不可，左旋肉碱只能辅助，不是「神药」，想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

 

参考文献：

[1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.

 

科学审核：

京东全职医生-营养科-沈婷婷

 

*保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用；禁忌内容或者注意事项详见说明书。

作者 | 刘松丽营养师、王兴国主任医师、刘丹副教授、史晓毅营养师、白晶营养师、姜丹注册营养师​​​

文章首发于 | 营养医师王兴国微博

 

 

1．几种减肥膳食模式

1.1 限能量平衡膳食（CRD）：

 

限能量平衡膳食是一类在限制能量摄入的同时保证基本营养需求的膳食模式，其宏量营养素的供能比例应符合平衡膳食的要求[1]。

 

1.2 高蛋白质膳食（HPD）：

 

高蛋白膳食是一类每日蛋白质摄入量超过每日总能量的20%或1.5g•kg-1•d-1，但一般不超过每日总能 量的30%（或2.0g•kg-1•d-1）的膳食模式[1]。

 

1.3 轻断食模式（intermittentfasting）：

 

轻断食模式也称间歇式断食，一类采用5+2模式，即1周中5天相对正常进食，其他2天（非连续）则摄取平常的1/4能量（约女性500kcal/d，男性600kcal/d）的膳食模式[1]。

 

1.4 生酮饮食

 

生酮饮食是一种以高脂肪、低碳水化合物为主，辅以适量蛋白质和其他营养素的饮食方案。生酮减脂干预时间较长，一般分为3个阶段：①启动脂肪分解阶段(即“启动期”，②减重过渡阶段(即“减重期”)，③体质量维持阶段(即“维持期”) [3]。

 

1.5 代餐

 

以多维营养素粉或能量棒等非正常的餐饮形式代替一餐或多餐的膳食，或是代替一餐中的部分食物[5]。

​

2. 限制能量平衡膳食（CRD）

2.1 能量和营养素推荐[1]

 

2.1.1 能量：设定能量有三种方法：

（1）在目标摄入量基础上按一定比例递减（减少30%～50%）；

（2）在目标摄入量基础上每日减少500kcal左右；

（3）每日供能1000～1500kcal。

​

2.1.2 蛋白质：供给量比例（1.2～1.5g/kg，或15%～20%）。

 

2.1.3 脂肪：脂肪供能比例（20%～30%），与正常膳食一致。

 

2.1.4 碳水化合物：碳水化合物供能比例40%～55%。

 

2.1.5 微量营养素：钙、铁、锌、维生素A、维生素D及叶酸的充足要摄入，在减重干预的同时补充维生素D和钙。

​

2.2根据以上资料计算出来的食谱食物种类及参考数量：

 

2.2.1 1200kcal食物参考量（适合女性）

 

• 谷类150克
• 蔬菜500克
• 水果100克
• 禽畜肉40克
• 鱼虾40克
• 蛋50克
• 大豆类（以干大豆25克计）
• 脱脂奶300克
• 烹调油15克
• 加碘盐5克

​

2.2.2 1500kcal食物参考量（适合男性）

 

• 谷类200克
• 蔬菜500克
• 水果100克
• 禽畜肉60克
• 鱼虾60克
• 蛋50克
• 大豆类（以干大豆25克计）
• 脱脂奶300克
• 烹调油20克
• 加碘盐5克

​

2.3 配餐注意事项[1]：

 

2.3.1 适当增加富含n-3多不饱和脂肪酸的海鱼或补充鱼油制剂。

2.3.2 大豆蛋白部分替代酪蛋白可增强CRD的减重效果。

2.3.3 增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物。保证膳食纤维的摄入量25~30g/d。

2.3.4 严格限制简单糖（单糖、双糖）食物或饮料的摄入。

2.3.5 适当补充维生素D制剂和钙。

2.3.6 CRD可以采用适当的营养代餐模式。

​

 

3. 高蛋白膳食模式

3.1 能量和营养素推荐[1]

 

3.1.1 能量20kcal/kg

3.1.2 蛋白质供能比20%～30%,，至少1.5g/kg以上。

3.1.3 脂肪供能比25%。

3.1.4 碳水化合物占45%。

​

3.2 配餐注意事项：

 

3.2.1 同时补充维生素和钾[1]。

3.2.2 高蛋白膳食有利于减轻体重以及改善血脂情况[1]。

3.2.3 不适用于孕妇、青少年和老年人，以及肾功能异常者[5]。

3.2.4 使用时间不宜超过半年[5]。

​

4. “5+2”轻断食

4.1 能量和营养素推荐[1]

 

4.1.1 一周内5天常进食，其他两天非连续断食。

4.1.2 断食日能量：500kcal/d，男性600kcal/d。

​

4.2 配餐注意事项：

 

4.2.1 可以选择减肥的第2天和第4天轻断食[4]。

4.2.2 全天可分2～3次进餐。

4.2.3 为了方便操作和预防微量营养素缺乏，轻断食期间可采用减肥代餐或者设计合理营养均衡的特殊医学用途配方食品(FSMP)辅助实现[4]。

4.2.4 不适于孕妇和儿童减肥[5]。

4.2.5 长时间（如超过两个月）应用需要在营养师指导下进行[5]。

​

 

5. 生酮饮食

5.1 能量和营养素推荐[2]

 

5.1.1 脂肪70%～75%

5.1.2 碳水化合物3%～5%

5.1.3 蛋白质20%～27%

5.1.4 膳食纤维30g/d，复合维生素、矿物质常规补充。

5.1.5 每日饮水大于2000mL。

​

5.2 配餐注意事项：

 

5.2.1 适当增加膳食纤维摄入，预防便秘[2]。

5.2.2 如果检测血脂异常，则需降低生酮饮食中的脂肪比例，并适当增加碳水化合物摄入量[2]。

5.2.3 多选择三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等富含ω3多不饱和脂肪酸的富脂鱼[3]。

5.2.4 摄入含单不饱和脂肪酸较高的食物，如鳄梨(牛油果)、橄榄油[3]。

5.2.5 不适于儿童、青少年及老年人[5]。

​

6. 代餐[5]

6.1 代餐产品类型

 

常见代餐多以提供蛋白质、纤维素和微量元素为基础，保证人体基本需求的同时控制能量摄入，以达到维持体型或者减重的效果。代餐含有固定的能量和必要的维生素、矿物质和膳食纤维。常见的代餐品种主要有三种：代餐粉、代餐饼干和代餐汤品。

 

6.1.1 代餐粉常见的有：黑豆代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白质复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维分。

6.1.2 代餐饼干常见的有：代餐曲奇、代餐棒。

6.1.3 代餐汤品常见的有：代餐奶昔、代餐果昔、代餐粥、代餐汤。

​

6.2 配餐注意事项：

 

6.2.1 推荐频率为一天使用两次，快速减肥期一天可使用两次或两次以上。

6.2.2 不适用于孕妇和儿童减肥。

​

参考资料：

[1]《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）》中华糖尿病杂志2016年9月第8卷第9期

[2]《单纯性肥胖的生酮治疗临床路径》2019年第23卷第2期实用临床医药杂志 Journal of Clinical Medicine in Practice

[3]《生酮饮食干预2型糖尿病中国专家共识2019年版》2019年第23卷第3期实用临床医药杂志

[4]《分层次分阶段综合运用不同方法减重策略》2017年5月第37卷第5期中国实用内科杂志

[5]中国营养学会《中国肥胖预防和控制蓝皮书》

​

减肥是一个当下热门的话题，一说到减肥肯定就离不开吃饭。减肥时的吃饭其实还是挺有讲究的，有些人节食减肥可以快速瘦下来，但是节食减肥真的是一劳永逸吗？还有些人减肥付出了超过常人的心血，最后还是减不下来，到底是为什么呢？那么我们接下来就讨论一下这几点和减肥的关系。

 

不吃！激烈的节食

如果你的目标是当一个星期的瘦子，然后立马胖回来，节食减肥绝对是你的不二选择。

 

节食减肥的确可以在一段很短的时间里让体重快速的下降，但是你不知道的是，人体是一个精妙的机器，当人体感知到体内缺少了食物的时候，会自动的减慢新陈代谢，使得我们的基础代谢量下降，脂肪燃烧够了会燃烧你的肌肉，最后两者接连流失。当再有食物进来的时候，身体害怕下次的食物缺少会努力把热量转变成脂肪，这样就可以储存起来，避免下次饿肚子。最后就会变成一个肌肉量少，脂肪多，吃啥都胖的人，可以说真是让人头大。

完美主义减肥者

有些人为了减肥也是拼了，像是立了军令状一样，把减肥当做一场必胜的战役。给自己制定一些非常人能接受的计划，比方说，绝对不吃任何的甜食、一定要每天跑步5公里，六点之后不碰任何食物，每天中午吃沙拉，晚上吃轻食等等过于苛刻的标准。一旦自己没忍住，不小心犯了其中一项错误，感觉就像是打了败仗要被枪毙一样，认为前功尽弃，前面的努力付之一炬，让自己非常的沮丧，最后以大吃一顿收尾。减肥计划肯定是会有一些目标的，在饮食和运动方面也有一些要求，但是你不能把它制定的太夸张，也不要像是法律一样束缚自己，这样不但会剥夺你生活中的一些小乐趣，还会让你的心情不美丽，心情不美丽也是减肥失败的一个重要原因。就算你偶尔想和朋友一起吃个冰激凌，也不会第二天立马胖个两公斤。

 

人机不分离

现在手机不离身，就连走路的时候都要刷两下短视频，到了吃饭的时候那更是一样了，一般不看手机根本就吃不下饭。吃饭时滑手机会让我们没有意识到自己吃下了什么，除了会吃太快以外，也可能在不知不觉中就吃进过多的热量。人类的食慾包含「生理食慾」和「心理食慾」，如果能仔细地咀嚼、品尝食物，在心理上会获得更多的满足感。当放慢速度吃饭时，也比较不会不小心吃太饱。

减肥是每个爱美者的愿望，但能否成功与你选择的减肥方法密切相关。减肥时有很多食物对减肥是不利的，那么我们在减肥的时候该怎么吃呢？怎么样搭配食物不仅可以让我们轻松减肥还能保住营养均衡，让我们看看吧。

 

1、饮食减肥不是所谓的不吃饮食或者是禁食，而是用健康科学的饮食方式。少吃饭，多喝粥。一碗米饭和一碗粥是一样的，但是粥的水分很多，应该比吃米饭更有饱腹感，但是热量比米饭少得多。粥是粗粮，粗粮属于绿色健康，里面含有很多的营养成分，有助于减肥。

 

 

2、很多人现在也开始吃沙拉，以沙拉代替正餐来减肥。但是，混合沙拉的酱，如土豆泥和奶酪等，其实热量都是很高的。更换酸奶混合沙拉，不仅能促进消化，改善便秘状况，瘦身，还能促进食欲，增加饱腹感你。

 

3、对于喜欢吃甜食的人，如果不能抑制想吃甜食的话，可以用南瓜和红薯代替。不仅好吃，而且含有的营养成分也是比较高的。最重要的是，这些食物容易有饱腹感，可以促进减肥。

 

我们建议可以在早起的时候喝点热水。当然，喜欢喝蜂蜜的人也可以加蜂蜜。这有利于胃肠的消化。减肥不需要节食，也不需要禁食，吃法正确健康就能吃到苗条的体型。

 

众所周知，蔬菜和水果是减肥的圣品，但蔬菜的饮食和减肥方法也应该合理选择蔬菜。一些蔬菜不仅热量低，而且有减肥的作用。

 

哪些蔬菜可以减肥？

 

黄瓜:里面含有大量的丙醇二酸，对于人体吸收的碳水化合物有抑制作用，可以减少脂肪的产生。

 

 

冬瓜:不含脂肪，但是里面含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，可以促进肠胃的排泄功能，肥胖的人多吃冬瓜就能瘦下来。当然在蔬菜饮食减肥方法中也是优选菜。

 

萝卜:含芥末油和淀粉酶，有助于消化，促进人体内各种脂肪类物质的新陈代谢，可以减少脂肪的堆积。

 

韭菜:含有很多坚韧的粗纤维，有通便的作用，可以去除肠道中蛋白脂肪过多。

 

选择饮食减肥，有减肥的效果。以蔬菜饮食减肥方法的食物单调地给自己吃饭的话，就没有效果了。

 

以上的一些小知识，希望可以帮助到你。不仅可以轻松减肥，也可以有个健康的身体。减肥不是害自己，营养均衡才是王道。

在减肥的道路上，我们总是在寻找那些能够加速脂肪燃烧的食物和饮品。而有这么一杯饮料，它的减肥杀伤力却常常被人忽视，那就是——水。

没错，看似普通的水，却有着不可小觑的减肥功效。首先，水能够促进新陈代谢，帮助身体更好地燃烧脂肪。当我们充分饮水时，身体的代谢率会明显提高，热量消耗也会随之增加。

其次，饮水还能够抑制食欲，减少过量进食。常常有人会把口渴误以为是饥饿，导致摄入过多的热量。而养成随时饮水的习惯，则能够有效避免这种情况的发生。

此外，水还是身体排毒的重要载体。当我们饮水充足时，体内的废物和毒素就能够随着尿液和汗液及时排出，减轻身体的代谢负担，从而更好地促进脂肪的分解和代谢。

不知道这个，怪不得比别人减的慢！如果你在减肥过程中忽视了水的作用，那么再多的节食和运动可能都难以达到理想的效果。所以，从现在开始，一定要养成多喝水的好习惯，让水发挥它最大的减肥杀伤力吧！

当然，科学合理的减重离不开专业的指导。如果你正在为减重问题发愁，不妨来京东家医推出的减重中心看看。这里有专业的医生团队，为你制定个性化的减重方案，并提供智能硬件的实时监测和反馈，帮助你更高效、更健康地达成减重目标。让我们一起喝下这一杯水，开启轻松减重的新篇章吧！