一个月之前，小兰决定要减肥，还专门请了私教，在健身房各种撸铁，半个月不到，体重掉了5kg。眼看”美女不过百”的愿望就要实现，小兰这下子更像打了鸡血一样，每天往健身房跑的更勤了，结果一个月过去了，体重居然没变。她打电话向我诉苦，作为最好的朋友，我决定请她吃饭。

 

饭桌上，小兰带着自暴自弃的眼神问我，为什么明明付出了那么多却没有回报，难道自己天生就是个胖子吗？然后将一块肥美红烧肉塞进自己的嘴里。

 

我问了她一个问题：你控制饮食了吗？小兰不屑一顾的说：我每天运动量这么大，多吃点也不影响吧？到这里，我基本上明白了小兰减肥为什么会失败：在运动之外，没有做好饮食管理。

 

过去我们总认为，只要多动就能减肥，但是科学却告诉我们：单纯依靠运动对体重的影响有限。如果不调整饮食，只通过运动来减肥，收效甚微。

 

01

碳水 OR 脂肪，到底哪个最胖人？

 

既然要饮食管理，必然离不开食：7日瘦身汤、不吃主食法、水果减肥餐、生酮饮食……但任你千变万化，把食谱做出花，食物中能直接供能的物质只有3类：碳水化合物、脂肪和蛋白质，碳水化合物是人体快速的能量来源，它提供了我们一天大部分的能量；摄入蛋白质能支持肌肉和骨骼的正常活动，一般不会使人变胖；而脂肪因为能量密度大，转化为人体脂肪的效率更快。

 

所以人们变胖的罪魁祸首多为碳水化合物和脂肪摄入过多，那对于减肥而言，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？碳水化合物身体最容易利用，脂肪热量密度最高，至于蛋白质，由于其热量产能和利用率低，和肥胖没有太大关系。那么，低碳水饮食和低脂饮食哪个更胜一筹呢？

 

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这是新英格兰医学杂志关于用”吃”来减肥的一个研究 ^[1]，里面有三根线，红色的是低脂饮食，也就是”我什么脂肪都不吃”；黄色的线是地中海饮食法，在这里可以理解为合理膳食，按比例正确搭配蔬菜、水果；蓝色的是低碳水饮食，也就是说“少吃或者不吃主食”。

 

很容易看出，无论是低碳水还是低脂饮食，都会存在一个的反弹趋势，但明显低碳水饮食在减重上表现更好，那是不是这种饮食方案就完美无缺了呢？

 

02

低碳水饮食-难经时间的考验

 

这类方法大致就是限制碳水化合物的摄入，不吃主食法就是典型的代表。在最初6个月，这种饮食方案的确有效，大约能减体重的10%。而且由于摄入更多的脂肪，饱腹感也不错，一般坚持3个月以上是没问题的。整个减肥过程快速、有效，关键的是还不饿，看起来很完美了，但如果把时间拉长到一年，不仅体重会反弹，而且实验者胆固醇水平升高，提高了冠心病的发病几率。

 

最为极端低碳水饮食方案就是生酮饮食，要求将碳水化合物控制在10%以内，迫使身体分解脂肪产生酮体来供能。这种方法原本是治疗儿童顽固性癫痫的饮食方式，虽然减肥效率很高，但长期下来对健康的危害很大，实则为一种伤敌八百，自损一千的减肥方式。

 

那么，吃多少碳水化合物才算合适呢？科学研究显示，如果摄入比例低于40%或者高于70%，死亡风险会增加20%以上；而50-55%左右的中碳水比例，死亡风险是最低的。目前，对于低碳水饮食，医学界给出了统一的建议——只推荐6个月内的短期减肥使用，而且要定期测量血脂水平。

 

03

吃肉肉，长肉肉，不吃肉肉身体瘦？

 

有人认为，既然减肥主要是减脂肪，我们直接少吃脂肪，不就行了吗？具体执行方法就是不怎么吃肉和油，常常水煮菜配米饭，饿了啃水果，有点类似于吃素，而且还不让人吃饱，长期坚持最大的一个体会就是饿。

 

天天这么艰难的吃，效果怎么样呢？坚持6个月，平均减重3-4kg，连低碳饮食的效果都比不上，而且，富含脂肪的蛋奶肉一般同时含有大量铁，锌，钙等，这些营养一般是碳水类主食不具备的，缺乏这些同样会带来一大堆问题——免疫力低下、骨质疏松、注意力不集中、极度不耐寒，而且，长期坚持低脂饮食罹患暴食症和厌食症的风险会大大增加。

 

20世纪70年代，美国农业部在没有充分实验数据的情况下倡导低脂饮食，次年开始国民肥胖率就稳步上升 ^[2]，从此以后，美国在世界第一肥胖大国的道路上越走越远。

 

开始倡导低脂饮食

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04

减肥食谱，适合的才是最好的！

 

追求美食是人的天性和本能，任何不顾这种天性和本能的减肥食谱都是耍流氓。根据中国人的生活习惯，中国营养协会已经为我们出了最科学的食谱。可以参考这个标准，根据自己的食物偏好进行调整，例如等量肉类换肉类、蔬菜换蔬菜，总之，同类等量交换就行。

 

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但必须强调的一点是，在饮食上形成能量缺口，让每天摄入的能量小于消耗的，仍然是减肥的关键。根据研究显示，这个缺口维持在500-750大卡最为有效。而个人日常活动的能量消耗计算大致如下。维持这个能量缺口，你的体重应该会稳定的按照每周0.5-1kg速度下降，而且没有反弹的风险。

 

• 男性：体重kg×24（小时）*1.00卡*体力活动系数
• 女性：体重kg×24（小时）*0.95卡*体力活动系数

 

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最后我想说，减肥的本质不仅是减重，而是换一个面貌；减肥成功的标志也不仅BMI，而是换上了另一种更健康的生活方式。而运动是形成新生活方式的原动力，有了这个原动力，我们才能在健康的人生道路上走得更远。

 

参考文献：

[1] Iris Shai, R.D., Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. The new England Journal of Medicine

[2] Cheryl D. Fryar, M.S.P.H., Margaret D. Carroll, M.S.P.H., and Joseph Afful, M.S, Prevalence of Overweight, Obesity, and Severe Obesity Among Adults Aged 20 and Over: United States,1960–1962 Through 2017–2018. NCHS reports

 

参考资料：

1.由中国营养学会颁布的的《中国居民平均膳食宝塔》，2016版.

2.由美国卫生公共服务部/农业部颁布的《2015年美国居民膳食指南》2016版.

3.《中国营养科学全书》，2019版.

爱美女性想通过减肥来达到自己满意的身形，因此，很多人会选择不吃主食的方法来进行。比如在减肥期间不吃米饭，不吃馒头、不吃面条、不吃面包等，因为很多人认为主食是让人发胖的主要原因，想要减轻体重，就要杜绝主食。但是，长期不吃主食，真的可行吗？

 

 

不吃主食在短期内确实会让人的体重降低，但是同时也是有很大的危害的，因为主食里面含有丰富的蛋白质和淀粉，这些是人体营养的主要来源，一旦缺失，会给身体带来很大的影响。可以说，如果选择用不吃主食的方法进行减肥，弊大于利。所以，一定不要拿自己的身体健康来换取苗条的身形。要知道，身体健康才是最重要的。

长期不吃主食对身体的影响

营养不良：长期不吃主食的人体内会严重缺乏维生素B和矿物质、蛋白质，如果长期如此，会导致营养不良，会有头晕、乏力的明显症状，长此以往，身体的抵抗力也会下降。

 

月经紊乱：对于女性来说，如果长期不吃主食，就会导致内分泌失调，月经紊乱，严重的时候会有闭经的现象，闭经又会带来女性的不孕不育。所以，女性减肥采用不吃主食的方法，带来的影响是很大的。

 

复胖：减肥期间不吃主食，体重是会暂时下降，但是由于人不吃主食，身体没有热量可以消耗，所以就会消耗人体的肌肉，导致人体的肌肉含量越来越少，人体所消耗的能量也会相应的减少，这类人即使吃少数的食物也会发胖。

 

加速衰老：长期不吃主食的人，体内会缺乏碳水化合物，这种物质的流失和缺乏，会导致女性面黄肌瘦，容易出现贫血等症状，加速女性的老化。

 

厌食：由于长期不吃主食，会慢慢地对主食产生一种抵抗心理，最终患上厌食症，对任何食物都没有兴趣，身体长期得不到营养，会使身体各个器官出现问题，最终威胁到您的健康。

 

 

所以，不吃主食的危害是十分大的，千万不要选择不吃主食的方法来盲目的进行进行减肥，虽然这种方法可以短暂地使体重下降，但是对身体带来的伤害也是无法弥补的。想要成功减肥，可以适当的吃主食，将精细的米面换成粗粮，比说说玉米、红薯等。日常饮食清淡，合理搭配，保证身体每日所需营养，才能达到健康减肥的目的。

饮食对人们来说是至关重要的，关系到人们的身体健康，并且很多疾病都是吃出来的，那这些不好的饮食习惯都有哪些呢？

 

 

饮食不规律

 

现在，很多人在吃饭这件事情上很不重视，大部分都是以工作和其它的事情为主，每次都把吃饭放在最后，经常吃饭不规律，威胁健康。

 

因为按时吃饭能促进肠胃正常运转，为身体及时提供能量，维持身体其他器官的正常运转，同时也可以更好地保护肠胃。

吃烫饭，喝烫茶

 

想必我们都遇到过这样的情况，每次做好饭之后，父母就会催促着趁热吃，趁热喝，吃烫食真的有利健康吗？并不是，吃太烫的食物反而会危害身体健康，因为刚出锅的食物温度太高，经常这样吃，会烫坏口腔，喉咙，造成口腔脱皮或者是破坏食道。

 

 

过量饮食

 

减肥的人很容易出现这种情况，因为长期严格控制食物的摄入，只能吃一些清淡的，很容易控制不住爆发，突然大量的摄入食物，这样对身体伤害很大，会增加肠胃的负担，使肠胃功能失调。

 

很少吃蔬菜水果

 

现在人们的饮食越来越丰富，大多数人都喜欢吃肉，几乎每顿饭都离不开肉，如果经常吃肉，会使体内的脂肪含量升高，很容易引起高血脂。所以，要注意饮食均衡，平时记得多吃一些水果蔬菜，荤素搭配，使身体更健康。

吃饭过快

 

人们的工作过于繁忙，再加上每天中午休息的时间很短，大部分人们为了能午睡一会会缩短吃饭的时间，这就导致了人们吃饭狼吞虎咽，食物到胃部不易消化，出现胃疼等症状。

 

外出吃饭

 

上班族工作量大，工作繁忙，很少能抽出时间来做饭，大多选择在外吃；还有一些人由于工作原因要经常陪客户，经常在外应酬，所以在外吃的次数比较多。另外，外面的饭菜大多为了追求美味，调味品比较多，经常食用，不仅会上火，而且还会引起高血压等疾病。

口味过重

 

我们国家有一个习俗，就是每次到了过节的时候，一家人都会聚餐来庆祝一下，并且食物大多是鸡鸭鱼肉。虽然在吃的时候很过瘾，但是这些食物要么过辣，要么过油，食用过多会加重身体负担，长胖，甚至还会引发一些疾病。因此，要尽量少吃。

 

另外，还有很多人喜欢吃咸菜，因为吃饭时配一些咸菜会使人更有胃口，更有食欲，但是不建议经常吃，因为咸菜中含有大量的盐分，会增加患高血压的风险。

就餐不愉快

 

我们不仅要在平时保持好心情，吃饭时更要心情愉快。如果整个进餐过程是不开心的，吃完很容易导致消化不良，还会使我们的饭量下降。所以，如果发生了什么不顺心的事，要以平和的心态去看待，保持心情舒畅。

喜欢喝浓茶

 

在饭后喝一杯浓茶，已经成为了很多中老年人的习惯。殊不知，如果喝太多浓茶，对身体危害很大。因为茶中含有的物质会使心跳加速，加重心脏和肾脏的负担。如果在晚上的时候饮用过量，会使自己更加兴奋，不易入睡。

 

边吃饭边玩手机

 

现在大多数年轻人都是手机不离手，养成了边吃饭边玩手机的习惯，这是个坏习惯，因为手机吸引着人们大部分的注意力，使人们无法感知是否吃饱，不知不觉就会吃很多，导致肠胃不适或者消化不良。

错误的饮食习惯很伤身体，如果你也有这些坏习惯，要及时改正。

减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事，但是也有很多人都没有坚持下来，也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果，而且还增胖了很多。

 

那么在减肥的时候我们应该怎么样健康减肥呢？哪些误区要及时避开？

 

第一，控制饮食减肥

 

很多朋友认为肥胖是由于吃得太多，导致能量消耗变成脂肪所致，所以减肥一定要控制饮食，这种观点似乎没有错，但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食，这是非常不可取的。

 

 

虽然我们需要控制饮食来减肥，但这不是绝食。如果这样做，很容易损害我们的健康，甚至导致疾病。少吃多餐是帮助人们在减肥过程中控制饮食的好方法。

 

所以想减肥的朋友需要注意。控制饮食量不等于绝食。少吃多餐可以让减肥更快，避免身体受损。

 

第二，素食搭配

 

有些朋友认为人之所以会变胖，是因为肉吃多了，所以想减肥就一点肉都不能沾，但只吃素食，对身体的伤害是很大的，因为肉食中含有许多元素，更何况阿特金斯减肥法，提倡的就是全肉。这种减肥方式当然也不健康。

 

因此，适当搭配肉类和蔬菜非常重要。所有的素食或阿特金斯减肥方法都太极端了，这将使身体在减肥过程中缺乏大量必要的营养，从而导致健康损害。然而，如果肉类和蔬菜搭配得当，只要不太油腻，就是健康的减肥方法。

 

需要避开的误区：

 

第一，饮食不规律

 

对许多减肥者来说，他们都会有这样一个错误的减肥误区，那就是不注意科学饮食，不但吃得少，而且吃得不规律，因此经常会使他们感到非常饥饿。但你知道吗？像这样的片面，通过节食使自己变瘦的方法是非常不科学的。每天吃得很少，而且没有规律，会导致身体对营养的需求跟不上，时间长了，人就会变得很无精打采，对那些贫血的人来说，这样做还会导致贫血状况加重，从而导致晕厥。

 

 

此外，长期处于这种状态，也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病，不仅会危及他们的健康，还会导致心率慢，免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律，要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下，锻炼和减肥才是健康的减肥方法。

 

第二，排便不正常

 

为了减肥瘦身，首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外，这样才能使肠道保持通畅，从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食，或正确的生活习惯改变自己的便秘，还有就是排便不正常的现象，常常通过吃泻药来使自己有便意，从而将体内毒素排出体外。

 

但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物，首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外，从而导致体重减轻，但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外，从而导致营养摄入量不平衡，使机体免疫力下降。

减肥，不仅仅是体重下降，而是需要找到合适我们健康减肥方式。切忌不能盲目跟风，也千万不要操之过急。要学会以下方法，轻松减肥，而且还健康。

 

1.减少脂肪摄入

 

只有坚持吃低脂肪或无脂肪的食物是无法成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的卡路里比你消耗的卡路里低。脂肪含量高的食物包括肥肉和油炸食品，而鸡肉和鱼肉的脂肪含量更低。为了减少脂肪的摄入，你应该少吃高脂肪的食物，少吃卡路里的食物，这样你就可以很容易地减肥。

 

 

2.不要喝高卡路里的饮料

 

如今现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高卡路里饮料是减肥的敌人。饮料中所含的卡路里没有食物那么明显，不能马上给人饱腹感，不知不觉地多喝卡路里。所以，为了保持体重，最好不要喝高卡路里的饮料。

 

3.喝咖啡的时候选择添加脱脂牛奶

 

咖啡中含有的咖啡因可以帮助抑制食欲，加速人体的新陈代谢。如果我们点外卖的咖啡请添加脱脂牛奶。由于咖啡也有热量，特别是当你在咖啡中加入奶油和糖时。选用低脂牛奶可以帮助你减少卡路里的摄入。

 

4.不要降低太多热量

 

低卡路里的饮食，并非一种有效的减肥方法。如果我们从饮食中减少过多的卡路里，身体的新陈代谢就会自动减慢。普通成年妇女每天最少要摄取1700卡路里的卡路里，这样可以保持新陈代谢水平，减肥效果更佳。

 

5.一定要吃早餐

 

新陈代谢和减肥关系最密切的一餐就是早餐。因为人睡觉的时候新陈代谢率很低，只有再吃的时候才能恢复上升。所以，我们不吃早餐，要在午餐前身体不可能像往常一样燃烧脂肪。营养均衡的早餐是必不可少的。

 

6.多吃些蛋白质

 

大量的蛋白质对于提高身体的新陈代谢水平有很大的作用，可以帮助人体每天燃烧150-200千卡路里。蛋白质的分解需要燃烧更多的热量，这可以延长你的饱腹感，有效减少你的食量。

 

 

7.尽量少吃糖和零食

 

含糖量高的食物包括果酱、饮料、零食等。糖分含量高，营养价值低。有些零食可以说是减肥的大敌。尽量减少使用这些食物对减肥是很有帮助的。

 

8.每天喝两杯牛奶

 

结合卡路里控制，奶制品丰富的饮食能使脂肪减少近一倍，有助于防止体重增加。奶类富含蛋白质，维生素，矿物质，是每天不可缺少的营养食品。成年人每天喝2-3杯牛奶有助于减肥。

爱美女性想要通过减肥来达到自己满意的体型，那么，减肥是不是就代表要节食呢？NO！现在减肥已经不需要再去节食了，而是科学地吃一些比较低脂的、饱腹感比较强的一些食物来达到减肥的效果。有的人会选择代餐奶昔，但是光靠奶昔是否太单一了呢？那究竟吃什么才能在达到减肥的效果前提下饮食又多元化呢？首先就是要选择饱腹感强的食物。

 

1玉米

玉米是一种碳水食物，在减肥期间玉米是非常重要的减肥餐之一，它的饱腹感很强，但是脂肪含量较低，并且，还能补充人体所需的其他营养，视为不错的一种选择。

2苹果

苹果含有的膳食纤维和果胶，能让人产生极强的饱腹感，苹果还可以对血糖水平进行调节，延缓饥饿感，所以，减肥期间选择吃苹果是很有帮助的。

3红薯

红薯是每家每户都会经常食用的一种食材，它不仅美味，对于减肥也能起到很好的作用。它含有一种特殊类型的淀粉，能让其停在胃中更长的时间，起到增加饱腹感的作用，并且，还有助于预防便秘。

4土豆

有人经常说，吃土豆会长胖。这其实是一种错误的说法。很多人都不知道土豆还有一种特殊功能。就是增加饱腹感。我们都知道增加饱腹感在减肥时期是很有作用的。并且，土豆含有富含丰富的微量元素和纤维素，能在增加身体饱腹感的同时满足身体所需营养。

5酸奶

酸奶对瘦身是很有帮助的，坚持喝酸奶是对减肥有很大的帮助，奶制品中含有的蛋白质能让人具有饱腹感，并且能维持血糖的平衡。

6燕麦

燕麦含有丰富的纤维，燕麦和谁活着牛奶一起食用，燕麦的体积会快速膨胀，消化系统就会需要更长的时间来消化它，如此一来，饱腹感的时间就会越长。

7鸡蛋

鸡蛋 是我们每天都要食用的一种食物，但是减肥者食用能让人在较长的时间增强饱腹感。

8爆米花

爆米花是一种美味零食，减肥期间也可以食用它，爆米花含热量较低，但是能很快地填满胃，会让人在潜意识里感觉吃很多了，爆米花因为是膨胀的形状的，其实也没有吃多少。对减肥者饱腹是很有帮助的。

 

 

以上食物都是减肥者减肥期间可以选择的增肌饱腹感强的食物，减肥者可以在减肥期间选择食用。减肥很重要，但一定要注意营养均衡，保持心情愉悦。

对于我们中国人来说，早餐是一天精气神的补充，中午可以随意吃两口，但晚餐却是每个家庭最重视的一餐，好酒好菜也会在这一餐里摆出来，吃满了吃香了才是一天劳累下来的结束。但是，对于很多女性朋友，她们天生都是爱美的。总想拥有一个完美的身材。所以，减肥就成了很多人的终身追求，而减肥方式也多种多样，有人选择运动减肥，有人热衷节食减肥……

 

 

最近，一位28岁的陈女士，因为五年来长期坚持过午不食，最终导致身体出现了问题。陈女士说：五年前，同事推荐她过午不食这样的养生疗法，说这样可以减肥也可以养生，于是抱着试一试的态度，坚持了五年过午不食。但是最近一段时间她经常感觉腹部疼痛，而且胃部也会有反酸和烧心恶心的症状，睡眠的质量也变差了，于是陈女士在家人的陪同下，选择去医院进行就诊。

 

结果竟被诊断为：胃溃疡，伴随着胆汁反流，需要通过乙酸和保护胃黏膜来进行治疗。过午不食的这种养生疗法是没有科学依据，反而有更多的研究证实：如果不吃晚餐，还可加大各大疾病的患病风险。首先危害的就是胃，晚上空腹可导致胃分泌大量胃酸，损害胃粘膜，从而引起胃炎，甚至胃癌等疾病。

 

 

全球权威医学期刊《柳叶刀》就曾刊登过一项长达25年、超过43万人的研究，研究表明，低碳水化合物饮食可以将预期寿命缩短长达4年！所以，千万不要轻信一些类似不吃晚餐养生疗法的这种传闻，以免做出错误的举动，危及自己的健康。

 

长期不吃晚饭会怎样？

 

的确，不吃晚饭可以通过减少热量摄取，从而起到减肥的作用，但长时间如此，会造成各种健康问题，得不偿失。

 

1.诱发失眠：

 

若坚持不吃晚饭，睡觉时感到非常饥饿，就会不容易入睡，从而影响身体的正常休息和第二天的工作效率。

 

2.伤害肠胃：

 

长时间空腹，胃酸虽然较少，但是胃酸仍会刺激,损伤胃粘膜，容易导致胃溃疡。

 

3. 忆力减退，智力下降

 

如果不吃晚饭，到了晚上，人体的血糖浓度较低，大脑得不到持续性的供养，那么也会使大脑受到一定的损伤，同时大脑的其他功能也会受到影响。例如出现智力下降、注意力不能集中、记忆力退减等的情况。

  

4.增加胆结石的风险：

 

没有食物需要消化，胆囊就不会收缩排出积蓄的胆汁。长期如此，胆汁浓度就会变大，导致沉积形成胆结石。

 

晚上吃饭注意三件事，这样才能更健康。晚饭不但不能不吃，还得吃得讲究。

 

注意吃晚餐的时间

 

胃的排空时间是4个小时左右，所以，想要胃能够充分休息，晚餐时间最好不好超过晚上7点

 

注意控制晚餐的量

 

晚饭大多都是一天中最为丰盛的一餐，但不要因为丰盛就暴饮暴食。这样会造成肠胃负担过重，继而引发失眠、多梦等问题。建议吃七八分饱即可，如果想要减肥，只吃五分饱也是可以的。

 

合理搭配

 

晚餐一定要合理搭配，种类也要多一点，尽量包含主食、蔬菜、豆类及制品、肉类等食材。最好不要太荤，因为荤食难以消化，容易对肠胃造成负担。其次，尽量多以蒸、煮、炖或凉拌为主，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或尽量少吃，避免摄入过的脂肪和能量。

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现在正是减肥的季节，如果你是因为冬天吃得很好而懒得动，造成体内脂肪的堆积，进而形成肥胖，那么我们该如何饮食呢？

 

1、吃七分饱就行，不要贪婪

 

不管吃什么食物都吃七分饱就好，七分饱就要求吃的时候吃饭的速度不要太快。人吃饱了需要大脑的神经系统，吃得太快的话，可能已经吃饱了，脑神经还没有发出吃饱的命令，发出吃饱的命令的时候，可能不知道吃了多少所以，吃饭一定要控制吃饭的速度。

 

 

2、养成饭前喝汤的习惯

 

饭前喝汤或喝水都可以起到垫肚子的作用，可以有效地减少主食的量。当然，喝汤之前最好过滤汤里的油。不那样的话，喝太多的油水也会变胖。

 

3、控制好零食

 

很多女生在没事的时候都有吃零食的习惯，认为只要点餐的时候少吃就可以了。错误地认为瓜子、糖果、果汁等食物吃不饱，所以卡路里不太多，吃得多也不用担心胖。事实上，这些小吃是许多女孩肥胖的最大元凶之一吗？因此，对于肥胖的女孩来说，她们通常必须减少零食的摄入量。如果你真的想吃零食，那就吃一些水果或茶就可以了，不要选择吃任何食物，因为任何食物都有热量。

 

4、平时的饮食最好多食用蔬菜水果

 

因为知道瘦肉也含有脂肪，所以平时的饮食建议尽量食用蔬菜水果。蔬菜水果是维生素、微量元素、食物纤维最多的食物之一，不仅可以帮助我们增加饱腹感，还能帮助降低血脂，维持身体的正常代谢。同时，要注意健康的烹饪方法。例如，尽量不要用高油炒，可以选择凉拌的烹饪方法，减少油脂的摄取，尽量选择植物油，减少动物油的摄取等。

 

 

5、找个朋友一起吃饭

 

研究表明，如果女性在吃饭的时候周围有心仪异性的话，可以不自觉地放慢吃饭的速度，进而就会减少食物的摄取。当然，最好是平时自己吃得比较少的人一起去吃饭。如果平时喜欢吃肉，饭量多的人一起吃饭的话，吃得更多，容易引起肥胖的问题。

 

6、拒绝宵夜

 

许多女孩特别喜欢熬夜后喝甜汤或吃方便面、烧烤、牛奶、面包等食物。事实上，睡觉前几乎没有运动，这时吃的食物最终只能变成肥肉。所以加班晚上也不要找借口吃晚饭。

“瘦”已经成为当前社会的主流审美，越来越多的朋友觉得自己的体重超标，为了美加入了减肥的大部队，但往往因为没有用到正确的减肥方式导致体重高居不下，那么什么样的减肥方式才是正确的科学的减肥方式呢？

 

科学的减肥方式

1. 热量

 

所谓的科学的减肥方式绝对不是你所知道的节食，或者买一些网上爆火的减肥药就可以甩掉你这些年积累起来的脂肪，那都是不现实的。最简单的科学减肥方式就是保证自己每天摄入的热量要低于每天消耗的热量，这样才能在不伤害自身健康的情况下达到减肥的效果，身体才会慢慢燃烧脂肪。

 

2. 肌肉含量

 

开始减肥的人一定也了解过健身，那么就应该知道，肌肉的新陈代谢比较快，当你拥有一身肌肉的时候，你就大大的提升了你自身的新陈代谢功能，脂肪就会自己偷偷的溜出你的身体，所以健身锻炼，也是科学的减肥方式，加强你的肌肉锻炼，你的体重才会变得称心如意。

科学的减脂方法

1. 有氧运动

 

如果说有最适合减肥的运动方式那就是有氧运动了，有氧运动是指在氧气供给下进行的运动，运动中氧气会与你体内的脂肪和糖原分解，最后变成汗水流出你的体内，从而达到了快速减肥的效果。根据研究表明，跳绳是最高效的有氧运动，平均跳绳十分钟就等同于跑步三十分钟，且脂肪燃烧效果更佳。

 

2. 无氧运动

 

无氧运动也就是通常说的力量训练，也就是在无氧的条件下进行的运动，比如一些举重、深蹲、跳远等较为有难度的动作。这些大都是针对加强肌肉训练的，如上所说，肌肉含量越高，身体的新陈代谢就越高，也就成了大家说的易瘦体质，所以想要快速减肥就要合理的搭配有氧无氧的训练，才会快速的减掉那些脂肪，当然运动也不可太过频繁，否则就会过而不及，损伤肌肉。

 

3. 科学饮食

 

减肥期间必须要合理的规划自己的饮食，避免暴饮暴食，做到每日摄入热量小于排放热量。食物要多以富含膳食纤维、维生素的素材为，才不会前功尽弃，锻炼期间也千万不可忘了注意饮水，水喝的多了才会促进新陈代谢，促进肠道蠕动，容易排出身体毒。

 

 

以上便是最科学的减肥方式，达到减肥目的同时又不会伤害自己的身体，当然，无论是哪一种减肥方式都需要你持之以恒的坚持下去。

“素食主义”总是颇受减肥者的青睐。的确，蔬菜所含的热量较低。较之主食、肉类等食物动辄热量上百，每100克蔬菜中所含的热量往往只有十几千卡，只占我们每餐最高摄入能量的十分之一左右。

 

除此之外，蔬菜还有着极高的营养价值。蔬菜中富含维生素、膳食纤维等，对于调节代谢、促进消化、延缓吸收、增加饱腹感等都大有裨益。

 

然而，食用蔬菜也大有讲究。如果“吃菜不当”，我们可能不但减不了肥，还会“一口一口”陷入“油腻陷阱”而不自知！生活中和蔬菜相关的误区其实不少，快来看看你中招了吗？

 

1. 误拿水果当蔬菜

 

关于圣女果到底是水果还是蔬菜的争议向来不少。圣女果，又叫小西红柿，其实还是水果的一种，其含糖量颇高，会为我们的身体带来“甜蜜”的负担。多余的糖类积累在体内，最终就可能转化成脂肪，引起肥胖。

 

 

圣女果所含的能量也较高，每100克圣女果就含有25千卡的热量，而每100克青菜（即小白菜）只含有14千卡的热量。别看热量增加不多，长期积累起来，也不容忽视；虽然一口吃不成一个胖子，但是每天多吃一口，一年下来，增重数斤都是有可能的！

 

2. 误食吸油蔬菜

 

韭菜、油麦菜、豆泡等蔬菜虽然自身“低油”，却很会“吸油”。它们的菜叶中密布着许多小孔隙，每一个都会在烹饪时吸附很多油脂。为了“对付”这些吸油蔬菜，我们可以将它们先焯水再烹调，以让原本的孔隙被水分填满，让油脂无处可去。

 

 

3. 误用调味料

 

蔬菜虽好，却食之寡淡，各种调味料都会纷纷登场。加了调味料的蔬菜却可能摇身一变，丧失低盐、低脂的“本色”！

 

看似“无害”的蔬菜沙拉正是其中的典型例子。一份蔬菜沙拉只含有20克左右的沙拉酱，就含有15.2克左右的脂肪。根据《中国居民膳食指南》，一个健康成年人每天能摄入的烹调油不应超过25到30克，即三瓷勺的量，而一份蔬菜沙拉就能占去其中的绝大部分！

 

 

4. 误信只嚼不咽

 

别再听信“只嚼不咽不长胖”的谣言了！水果只嚼不咽，咽进去的是能源物质糖类，吐出来的只是膳食纤维；肉类只嚼不咽，咽进去的是盐、糖类和脂肪，吐出来的却是肌肉纤维。只嚼不咽并不能阻止能量物质的进入——在唾液中的酶的帮助下，糖类等物质能轻而易举地“偷渡”入人体。所以只嚼不咽不可取，降低食量多吃菜才是正道。

 

餐桌上总是少不了蔬菜的“倩影”——那些脆生生又水灵灵的蔬菜，不但让我们的口感获得了满足，也赶走了肥胖，最后还为我们带来了健康！

 

然而，“吃菜”也要讲究方式方法，不然蔬菜的减肥效果就会大打折扣，我们每天所摄入的油脂含量也会在不知不觉中超标！科学地选择蔬菜种类、拒绝某些蔬菜调料、更不能用只嚼不咽替代吃菜，蔬菜的健康吃法，就从这里开始！