苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一，因为它深受人们的喜爱，所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果，医生远离我”的说法，从这句话不难看出，人们对于苹果的认知度是非常高的，并且也高度认可苹果有益于人体健康。

 

关于苹果，可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高，但是除此之外，还有一些功效，是不被人们重视的，比如说暖胃养胃、安神养心，这些苹果也可以做到，只不过需要有一些搭档。一般来说，苹果与这3种食物搭配在一起，可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能，大家不妨了解一下。

 

 

很多人都喝过粥，但是对于小米粥，可能并不是太熟悉，只是知道有这种粥。关于小米粥，民间认为这种粥的营养价值非常高，对于人体的消化系统，具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起，那么养生的功效其实是可以大增的。首先，苹果可以促进消化，而小米粥又可以暖胃，所以大家在制作小米粥的时候，不妨将苹果切除小块，与小米一起煮粥，每天喝一碗，可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

 

芝麻是大家喜欢吃的一类食物，因为芝麻的用途很广，而且自带香味，所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲，它对于人体的肠胃是有滋养功效的，如果将芝麻与苹果放在一起，前者可以补充人体所需的营养、能量，而后者可以促进前者的消化吸收，所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

 

 

另外，因为芝麻和苹果都富含维生素，其中芝麻还富含氨基酸，这些物质对于人体的新陈代谢，都是非常有好处的，可以促进人体酶、激素的合成，所以可以促进人的睡眠，继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻，其实可以采用最原始的搭配，将苹果切成小块，然后配上芝麻糊，不仅口感十足，而且还很养生，所以大家不妨尝试一下。

 

酸奶是很多人喜欢喝的饮料，其实它对于人体的好处，不仅是口感十足，而且酸奶还有助于消化，经常喝点酸奶，可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。所以，可以理解为酸奶是具有暖胃功效的，如果将它与苹果搭配，那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

 

 

另外，因为酸奶是经过发酵制作而成的，所以酸奶里面的一些有益菌群，对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能，可以改善人体的内分泌代谢。因此，多喝酸奶，再配合苹果汁，一是可以促进消化，二是可以增强代谢，三是可以暖胃助眠，这些好处，大家应该多去尝试，早尝试可以使身体早受益。

 

所以，不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素，找到苹果的搭档，健康会额外加分，暖胃养胃，安神养心，这些都是苹果力所能及的。

 

脑雾是一种大脑暂时退化的状态，使人难以专注又容易忘东忘西，改善脑雾的状况也能降低失智的风险。出现脑雾的状况时，除了好好休息，静心冥想，也可以透过健康的食物来帮助大脑。

5种有益大脑的食物

1.　绿色蔬菜

 

自由基对于大脑的伤害通常不以疼痛表现，而是从功能退化、忘东忘西开始。绿色蔬菜富含抗氧化物质，也富含许多营养素，像是维生素K、维生素A、叶黄素、叶酸、β 胡萝卜素，这些对大脑都很有益。绿色蔬菜有羽衣甘蓝、菠菜、芥蓝、青花椰菜、地瓜叶、空心菜、韭菜、油菜、青江菜、茼蒿菜、绿芦笋等。

 

2.　富含不饱和脂肪酸的鱼类

 

富含不饱和脂肪酸Omega-3的鱼类也是受人推崇的营养饮食法——地中海饮食里不可或缺的要角。

 

Omega-3脂肪酸有助于防止导致大脑失智的毒性蛋白沉淀，补充好的油脂保护脑细胞，防止发炎，降低阿兹海默症的罹患率。富含DHA与EPA的鱼类有以下几种，鲭鱼、鳟鱼、鲈鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、竹䇲鱼、鲑鱼。

 

3.　酌量摄取茶与咖啡因

 

咖啡因可以舒缓困倦，提振精神，醒脑，产生幸福感，使人有活力，同时也具提升大脑认知功能与注意力的作用。但若摄取过量会使人不适，干扰睡眠影响生理时钟运作、或产生咖啡因依赖。卫福部建议每人每日咖啡因摄取量最好不要超过300毫克。

 

4.　核桃坚果类

 

核桃是最好的植物性Omega-3脂肪酸来源之一 ，若不能食用深海鱼类可以核桃替代。核桃丰富的植物性Omega-3脂肪酸也能为大脑带来保护与抗发炎。而有益大脑健康坚果还有花生、杏仁、开心果、腰果、夏威夷坚果等，内含抗发炎与抗氧化物质，包括多酚类，黄酮类与氨基酸。但小小的坚果热量含量却不少，建议每日吃一把就好，不然容易导致肥胖。

 

5.　莓果类

 

莓果类包含的成员众多，像是，草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗等等。莓果富含类黄酮，能保护大脑功能运作，证实有助于延缓认知功能退化。其中最受医师推荐的为蓝莓。

 

 

以上五种食物可以预防健忘的发生，通过给大脑补充营养来缓解用脑过度，但随着年龄增大，中老年人逐渐出现健忘的症状，出现症状后一定要及时咨询医生。

脏脏包还是很好吃的，当然也要分的品质的，下面就来具体说说这个脏脏包。

 

 

为什么叫脏脏包？

 

脏脏包，因颜值而生，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

 

脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "

 

料足才好吃

 

牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层，上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来，酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面，也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮，满口酥麻。

1、内夹巧克力酱：

一般来讲脏脏包的内料都很丰富，巧克力酱的滋味要不浓稠也不过于稀。过于浓稠会容易被腻到，而且过于硬的口感体验并不好；太过于稀会容易定型，吃起来的体验感也非常的不好。所以内夹的巧克力酱很有讲究。另外，值得注意的是内夹的巧克力酱不能过甜，会掩盖巧克力本身的滋味，也不能过苦，会让一部分朋友不适应，所以这些甜中带苦味道比较不错。

 

 

2、外层巧克力粉：

最外层的巧克力粉要能够很好的包裹住牛角包才好，且最外层的巧克力粉要足够厚，也要足够的苦才会解腻，当然也不能特别苦，否则不够清爽，总之，巧克力的交相呼应才能让脏脏包惟妙惟肖。

 

3、起酥面包：

如果说巧克力是脏脏包能否成功的精髓，那么起酥面包就是脏脏包的灵魂，当然这和牛角包的做法基本一致，只是破酥的时候还是要掌握一些技巧，毕竟里面要夹馅，外面也要夹，所以起酥面包的软硬就成了面包师傅们需要注意的重中之重。

 

脏脏包我倒是吃过很多版本，面包店的、网络微店的，吃过很多家，每家都有其各自的特点也有各自的优缺点，当然我个人觉得脏脏包很好吃，至于你让我推荐，我到觉得每个人都有各自的喜好，不一定我喜欢的你就喜欢，只是我有一个推荐，那就是尽量售卖价格在18-20元之间的可能更好吃一些。

豆腐做的菜，味道可浓可淡，几乎和所有的食材几乎都是“百搭”的。但是如果想要更好的吸收豆腐的营养，就要给豆腐找好“伙伴”了，让其发挥更好的营养，那究竟和哪些搭配好呢？一起来看。

 

一、配上一些肉，使蛋白质充分吸收

 

豆类被称为“植物肉类”，是食物中蛋白质含量最高的食物。豆腐是由大豆制成，蛋白质并不差。然而，豆腐蛋白中氨基酸的含量和比例并不十分合理，也不适合人体的消化吸收。

 

 

吃豆腐时若加入一些蛋白质含量很高的食品，可与豆腐起到互补作用，让其营养更好的被人体所吸收。而且这些高蛋白食品，不属于肉和蛋类食品。

 

在平时可以制作肉末烧豆腐，都可以让它的蛋白质吸收得更好。

 

二、加蛋黄、血豆腐，补钙多

 

正把豆腐和一些维生素D成分比较多的食物搭配一起食用。由于维生素D在钙的吸收和利用过程中发挥了很大的作用。

 

豆腐的含钙成分尽管是很丰富的，但是吃豆腐时，与富含维生素D的食物搭配才能更有效地起到作用。

 

鸡蛋蛋黄富含维生素D，所以蛋黄豆腐鲜滑嫩，是补钙佳品。动物的肝脏很血液中维生素D的含量是很高的，所以把白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也是很理想的。

 

此外，鸡胸肉、猪肝等动物内脏还能增加豆腐的钙吸收。

 

三、加海带、紫菜，可多补碘

 

豆腐在补充营养的同时，还可以起到预防疾病的作用。因为豆腐中特有的物质，它可以阻止导致动脉硬化的氧化脂质的产生。

 

也能引起身体的碘排泄异常，如果长期食用可能会导致碘缺乏。所以，在食用豆腐的时候，可以适当的加点海带、紫菜等食材，这些都是含碘比较多的海产品，一起做菜，是一道美味。

 

 

四、放青菜，木耳，更能防病

 

豆腐尽管是营养很丰富的，但是唯独缺乏膳食纤维，单独食用会引起便秘问题。而且青菜和木耳中富含膳食纤维，正好可以和豆腐起到互补的作用。

 

此外，木耳和青菜有抗氧化的作用，可提高免疫力，预防疾病，如果和豆腐一起食用的话，抗病效果更佳。

 

值得注意的是，菠菜、苋菜等绿叶蔬菜含有更多的草酸。应先煮熟，再煮豆腐，以免影响到豆腐对钙的吸收。

今日，一位55岁女性患者因头晕就诊。自述近一年来，常自觉头晕头闷，且血压高于140/90mmHg。晨起口苦口干，大便黏腻不畅，一天2-3次，小便黄，纳眠可，苔黄腻，脉弦。开5剂祛痰热的中药汤剂。六天后复诊，患者症状缓解不明显，舌苔仍黄腻。细问患者的饮食习惯，一日两餐，以素食为主，不喜辛辣。喜锻炼身体，每日两次外出，或散步或广场舞。

 

 

我对患者的痰热症状大惑不解，饮食清淡，锻炼规律，怎么会有这样的症状呢？又问患者有没有吃什么营养品？患者突然大悟，说儿女见她饮食很清淡，为了补养身体，遂购买海参，让患者每日吃一条。

 

原来是这样，我嘱咐患者停食海参，继续原方服用5剂。又一周后三诊，患者诉服药两天后不再有头晕症状，血压恢复正常，每天测量3-4次，都在130/80mmHg左右。大便顺畅，一天1-2次，小便正常。苔白脉稍弦。患者很满意治疗结果，但对于不能食用海参却不理解。“海参不是滋补身体的好食材吗？”

 

确实，海参被誉为“海中人参”，居海八珍之首。《本草纲目拾遗》记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。现代研究表明，海参可降低糖尿病患者空腹血糖；缓解高尿酸血症；增强人体运动耐力和抗疲劳能力；降脂减肥；具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用；海参的精囊提取物还可对损伤的生殖系统起到保护作用，等等。

 

 

但是，补养佳品也不是吃的越多越好！中医讲究辨证论治，服用滋补品也同样需要根据个体体质选择。上述病例，患者本身属痰湿体质，进食大量的海参之后，体内形成痰热，所以出现头晕头闷，血压升高等症状。其实，体虚之人服用补品是为补养；体质不虚的人则“以通为补”，如果误食大量补品，因其滋腻反而会引起不适。

 

食用大量海参引起身体不适的例子还有一个。一位70岁的阿姨，因老伴去世到女儿家小住。女儿为了补养阿姨的身体，每周均会做海参为主材料的膳食，阿姨每次都会食用3-5条。半年以后，体检时发现阿姨的白细胞异常升高。到各大医院检查均未果。在分析了患者的饮食起居后，各位专家一致认为，白细胞升高可能和大量食用海参有关。

 

所以，再好的补养品也不能盲目大量、长期食用，适合才是最重要的。另外，患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等人群，也不适宜食用海参。

如果是天然无污染无添加的纯蜂蜜，健康人群当然可以经常食用。

 

 

蜂蜜最讲搭配食用

 

都知道吃蜂蜜好，只知道喝蜂蜜水，却不知道原来蜂蜜这样搭配着吃才更有营养，更健康！所以怎么样搭配吃才最好，是小编要重点给大家讲的。

 

1、和牛奶搭配

 

因为蜂蜜中的氨基酸和蛋白质的含量相对较少，最高也就0.7%，蜂蜜几乎含有所有人体需要的氨基酸。而牛奶中最丰富的就是蛋白质了。二者搭配主要是营养均衡。从能量角度考虑，蜂蜜中主成分是糖，以容易被人体吸收的单糖为主，热能高，而牛奶热能较低，所以二者搭配也是极好的。

 

2、和酸奶搭配

 

蜂蜜和酸奶搭配，也是非常棒的！首先营养成分变得更加丰富了，其次蜂蜜甜度较高，在酸奶中加入一点蜂蜜作为调和，风味更佳！二者均可以促进消化功能。

 

3、和柠檬搭配，当然此处也可以和柚子搭配。

 

想必很多人都喜欢泡鲜柠檬水喝，但如果加点蜂蜜进去，不但缓解了柠檬的酸味，补充了能量，而且还能改善肠道功能，缓解便秘。此外，教大家一个小窍门，切完剩下的柠檬上涂上一点蜂蜜，再用保鲜膜封起来，不但不长细菌，而且下次还可以直接切了泡水。听说二者搭配还能美容养颜，当然小编也只是听说，没有证据，大概是因为VC含量丰富的原因吧。

 

4、和水果搭配，当然和果汁搭配也是可以的。

 

蜂蜜和水果搭配是天生绝配，一般的水果都含有较丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、果胶等，蜂蜜中主要是B族维生素和维生素C，水果使蜂蜜中的酶类和生物活性物质保持活性。

 

考虑到营养互补、口味调和以及膳食保健等方面，给大家推荐了以上的蜂蜜搭配吃法，肯定不仅限于以上几种，欢迎大家留言补充。

 

 

当然，也是考虑到蜂蜜的性质，特别是它偏酸性，有一些偏碱性的食物尽量避免同时食用，比如豆浆、豆腐、茶水等。

 

考虑到部分来源的蜂蜜已经受到了源头污染或者加工污染，购买时请选择正规卖家、正规品牌，质量相对靠谱一些。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

人之所以会生病，主要还是因为机体免疫力不够强。尤其是在感冒这件事上，体质好、免疫力强的人，流行感冒对于他们来说，简直就不算什么事，但如果免疫力弱的话，感冒一次可能就要了你“半条命”。

 

  
其实，我们所生活的环境中，存在着各种各样的病毒和细菌，而它们之所以还没有对我们的健康造成威胁，是因为身体的免疫系统在保护着我们。正常情况下，机体的免疫系统是可以阻挡大部分细菌和病毒的，但一旦被攻破，人生病了，身体变得虚弱以后，各种疾病就有了可趁之机。

 

所以，如果不想生病，提高身体免疫力才是关键！

 

坚持做好五件事，免疫力会越来越强，疾病不敢轻易打扰

 

保持乐观、积极的生活态度

 

其实很多人之所以看起来阴沉、毫无活力，就是因为他们长期处于消极的情绪当中。一个人的情绪对健康状况也会造成一定的影响，虽然我们平时感受不到，但当负面情绪已经开始影响我们的身体时，你就会恍然大悟了。

 

  
积极乐观的人，体内的各个器官才会保持在一个高效运转的水平，提高机体免疫力。大家可以看看身边的长寿老人，他们基本上都比较乐观，心态也比较好。

 

坚持锻炼身体

 

其实锻炼对很多人来说，是很难做到的事情，一是因为他们在尝试初期，就知难而退了，二是因为现在的人工作压力大，根本腾不出时间来运动。但是，不论我们有多忙，挤出半个小时的时间来锻炼身体总不至于是件难事。

 

  
而且保持运动的习惯，可以让我们的健康状况保持在一个良好的水平，体内的血液循环也会加快，提高各个器官的活力。运动能给各个器官带来更多的营养物质，维持其应有的功能，提高其免疫力。

 

注意个人卫生

 

很多上了年纪的朋友，免疫力也会开始下降，有一部分原因是衰老造成的，另一部分可能就是因为个人卫生没搞好所导致的。上了年纪以后，行动不便，很多人在个人清洁方面都开始懈怠了，经常好几天才洗一次澡，早晚不刷牙。

 

  
这种生活状态只会让我们的身上滋生更多细菌，成为病毒的“温床”。注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣，才能预防疾病侵扰，提高自身免疫力。

 

保证优质的睡眠

 

现在很多人都喜欢熬夜，与其说“喜欢”，不如说“习惯”。可能有的人晚上并没有什么事，但因为熬夜的习惯已经养成了，早睡也睡不着。而熬夜只会让我们的各个器官都没有休息好，影响它们的正常运行，破坏机体的免疫系统。

 

充足而优质的睡眠既是人体生物钟的要求，也是提高自身免疫力的重要方式。如果你觉得自己体质比较虚弱，特别容易生病的话，不妨从早点睡觉开始做出改变。

 

养成良好的饮食习惯

 

我们每天都需要进食，食物不仅满足我们的食欲，还为身体提供能量和养分，但世界上的美食那么多，并不是每一种都适合我们食用的。很多食物包括油炸食品、辛辣食品、高热量食品、垃圾食品等，都不是身体真正需要的，也无法提供充足而全面的营养。

 

 

养成良好的饮食习惯，合理膳食，固定用餐时间，不暴饮暴食，不狼吞虎咽，相信受益的不仅是肠胃，身体也会收获良多。

 

总结：免疫力就像是挡在我们面前的“盾”，替我们承受细菌和病毒的攻击，而这层“盾”的威力有多大，都由我们决定。想要“盾”功不可破，就需要养成良好的习惯。

芋头营养价值很高，下面具体说说。

 

 

芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。 性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。

 

根系吸收力弱，整个生长期要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

 

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。

 

 

芋头和南瓜一样营养丰富，只是芋头营养似乎更高一筹。比如含蛋白质，尤其黏蛋白是丰富，黏蛋白的作用是可以提高身体的免疫力还可以帮助身体补充蛋白质，芋头有黏液，黏液的部分是可以很好的帮助胃肠蠕动的，值得注意的是芋头的黏液对手部是容易引起不适的，所以在处理的时候如果你对它有反应就戴上手套，如果你没注意也不要紧，不妨用醋涂抹不适处就会缓解很多。

 

有一些人群是不适合吃芋头的

 

首先有对芋头的蛋白质过敏的人群建议就不要吃芋头了，这样会引起过敏；其次芋头里面含有很多膳食纤维，配合大量饮水会引起胃肠蠕动胀气，如果你胃肠运动比较快，经常有大便溏稀（习惯性腹泻）在吃芋头的时候就要限量了；还有刚刚动完胃部手术的人群这里建议吃芋头要限量因为，芋头容易引起胃肠胀气，所以这类人群要避免。

 

芋头怎么吃才好吃呢？

 

首先当然是煮熟蘸糖吃最为合适了；其次是有些便秘的人群可以用芋头加上蜂蜜和少量的香油这样可以起到缓解便秘的问题，有些人群想吃芋头又不能吃，比如过敏的人群，如果你的过敏不严重不妨将芋头切成小块熬粥，浅尝辄止的吃，也就是只吃一两小块，应该是可以的。

 

说了这么多还不快点去吃芋头，因为这个季节芋头正当季，滋味绵软口感香甜，回味无常。

 

大蒜是个宝，是很多家庭餐桌上必不可少的一道食材，常吃大蒜可以改善人体免疫力，还能帮助有效延缓衰老。大蒜可以说是一种有点比较多的常见食材，也可以和很多事物搭配起来使用，但是同时也有不适合的。下面给大家列举些哪些食材和大蒜搭配比较好以及哪种食物不适合和大蒜共同食用，希望能给大家一些启发。

  

大蒜和菠菜“相生”

 

我们对菠菜最深的印象是补铁，菠菜和鸡蛋搭配，但其实菠菜也非常适合和大蒜一起食用。两者搭配食用，可以帮助我们滋养皮肤、有时候还有能帮助集中注意力的作用，对我们的学习或者说是工作来说都大有裨益。

  
大蒜和茼蒿“相生”

 

茼蒿和大蒜同食，不仅清淡爽口还可以润肠通便，两者又都属于低脂低热食材，非常适合减肥的人食用。同时两者的搭配还有开胃健脾，降压补脑功效。茼蒿和大蒜的搭配比较简单，首先茼蒿在热水里烫一下，其次捞出沥干水分，放在盘子里备用。然后我们剥少量蒜并且切碎。准备醋、盐和其他佐料，所有食材一块放进盘子里，然后搅拌均匀，就可以食用了。

 

腰果和大蒜“相生”

 

腰果和大蒜的搭配，能够帮人体提供营养。腰果营养较为充分，多吃容易发腻，这个时候配合大蒜食用，既能补充营养，又不会影响口感。

  
大蒜和黄瓜“相生”

 

大蒜和黄瓜搭配，可以抑制体内的糖类转化为脂肪，降低胆固醇含量，对减肥者帮助很大。

 

以上是介绍的比较适合和大蒜一起食用的食材，接下来介绍几种不适合和大蒜搭配的食材，也即和大蒜“相克”的食物。

 

 

 

和大蒜“相克”食物

 

虽然大蒜是个宝，但并不是任何事物都能和大蒜搭配。吃了大枣再吃大蒜很容易引起消化不良，影响肠胃功能，情节严重者还会产生便秘等的症状。芒果也不适合和大蒜一块食用，否则容易伤害身体健康，引发一系列肠胃疾病。

  
烧酒和大蒜也不适合同食，两者同是辛辣型的食物，比较有刺激性，同食容易上火。羊肉和大蒜搭配不适合夏天食用，搭配食用比较容易引起身体燥热，非常不适合夏天，比较适合冬天。另外要去一些公共场所，或者是做牙部检查也要尽量不要吃大蒜，保持清新的口气。

土豆是家常菜中出镜率最高的食物之一，既是蔬菜也是粮食，炒、炖、烤，怎么做都好吃。土豆的淀粉含量很高，是继小麦、水稻、玉米之后的第四大主粮，以至于不少减肥人士“不敢”吃土豆。其实没有必要，马铃薯含抗性淀粉，因胃肠对抗性淀粉的吸收缓慢，食用后停留在肠道中的时间长，所以会有饱腹感、不容易饥饿，有利于减肥。

 

 

当然，除了淀粉，土豆里面各种矿物质元素也很丰富，一颗土豆的营养成分可是相当全面的！

 

马铃薯是怎么来的

 

土豆学名马铃薯，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋等。原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部地区。我国关于马铃薯的记载最早出现于明朝末年。

 

 

马铃薯的营养价值

 

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供足够的热量，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养成分；尤其是维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧美国家特别是北美，马铃薯早已成为了第二主食。

 

马铃薯中的蛋白质含量是块茎类作物中最高的，其中氨基酸组成比例较为平衡且过敏原较少，具有较高的营养价值。有质研究发现，马铃薯中的平均必需氨基酸质量高于世界卫生组织/联合国粮农组织推荐的必需氨基酸组成，与标准鸡蛋蛋白非常接近。

 

 

营养不良是影响人类健康的主要因素，而矿物质缺乏会造成严重的营养不良。马铃薯块茎中含有大量的人体必需碱性矿物质元素，如：钾、钠、镁、钙等，因此马铃薯是蔬菜中少有的碱性品种。

 

钙和磷作为骨骼中的重要成分一旦缺失会造成骨质疏松等症状；铁元素关系到血红蛋白的功能有效性；钾元素是马铃薯中含量最高的元素，多食用马铃薯可以补充大量人体所需，对于维持血液酸碱平衡十分有帮助。

 

 

土豆也有药用价值

 

中医认为，马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便。许多研究表明，马铃薯易消化，能够改善消化不良，特别适合胃病患者食用。

 

 

马铃薯富含膳食纤维，纤维素能够促进胆固醇快速排泄，从而控制血液中的胆固醇含量。另外，马铃薯富含黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险；患有心脑血管疾病的人，如果以马铃薯为主食，有一定的食疗功效，利于缓解病情。

 

看了这么多马铃薯的作用，是不是更爱它了呢？不妨尝试各种做法，将这种健康“主食”吃起来。

我是一位83岁的老太太，生活在石家庄市。最近，我因为左下肢不适去医院做了彩超检查，结果显示动脉硬化和斑块。听到这个消息，我感到非常焦虑和不安。毕竟，作为一个高血压和糖尿病患者，我对自己的健康状况始终保持警惕。幸运的是，通过互联网医院的线上问诊服务，我找到了专业的医生进行咨询。

在与医生的交流中，我了解到动脉硬化和斑块在老年人中是很常见的现象，尤其是在六十岁以上的人群中。医生告诉我，随着年龄的增长，血管会逐渐硬化并形成斑块，这是正常的生理现象。然而，我的情况并没有达到需要特殊药物干预的程度，医生建议我每年进行常规体检，包括颈部、心脏和下肢的彩超检查，以便及早发现任何潜在问题。

我也向医生咨询了关于心包积液的问题，医生建议我继续按照心内科的规律就诊，控制好血糖和血压。对于我经常出现的腿和膝盖不适症状，医生建议我可以尝试一些非药物治疗方法，如针灸和理疗，以缓解疼痛和麻木感。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也学到了很多关于老年人健康管理的知识。我深刻认识到，随着年龄的增长，我们需要更加关注自己的健康，定期进行体检，及时发现和处理任何健康问题。同时，互联网医院的线上问诊服务也为我们提供了便捷和高效的就医方式，让我们可以在家中就能得到专业的医疗咨询和指导。

在线问诊：心血管疾病患者的新选择

随着互联网技术的飞速发展，越来越多的人开始接受并使用在线医疗服务。其中，心血管疾病患者尤其受益于这种便捷的医疗方式。那么，心血管疾病包括哪几类疾病？如何通过互联网医院或线上问诊来管理和治疗这些疾病呢？本文将为您解答。

心血管疾病的分类

心血管疾病是一大类疾病的总称，主要涉及心脏和血管系统。以下是心血管疾病的主要分类：

• 冠心病：由于冠状动脉狭窄或阻塞，导致心肌缺血或坏死。
• 高血压：血压持续升高，增加心脏和血管的负担。
• 心力衰竭：心脏无法有效泵血，导致全身器官供血不足。
• 心律失常：心脏的节律或速度异常，可能会引起心脏功能不全或其他并发症。
• 动脉硬化：血管壁变厚、变硬，影响血液流动，可能导致心脏病和中风等严重后果。

在线问诊的优势

对于心血管疾病患者来说，线上问诊有以下几个优点：

• 方便快捷：无需排队等待，随时随地就能与医生进行视频或文字咨询。
• 隐私保护：避免了在医院等公共场所暴露个人健康信息的风险。
• 专家资源丰富：可以选择全国范围内的专家进行咨询，获得更专业的建议和治疗方案。
• 长期跟踪管理：医生可以通过在线平台定期追踪患者的病情变化，及时调整治疗计划。

如何选择合适的在线医疗平台

在选择在线医疗平台时，应注意以下几点：

• 平台的信誉度和安全性：选择知名、有资质的平台，确保个人信息和健康数据的安全。
• 医生的资质和经验：查看医生的简介和评价，选择有丰富经验的专家进行咨询。
• 服务的全面性和质量：了解平台提供的服务种类和质量，是否能够满足自己的需求。

结语

在线问诊为心血管疾病患者提供了一种新的就医方式，既方便又有效。通过合理利用在线医疗资源，患者可以更好地管理和控制自己的病情，提高生活质量。记住，选择合适的平台和医生是非常重要的，希望本文能够帮助您做出明智的选择。

动脉硬化症状表现及线上问诊

动脉硬化是一种常见的血管疾病，它会损害动脉壁并导致血管变硬和狭窄。这种疾病通常发生在中老年人身上，但年轻人也可能受到影响。本文将介绍动脉硬化的症状表现以及如何通过互联网医院或线上问诊获得帮助。

动脉硬化症状表现

• 胸痛或不适
• 气短或呼吸困难
• 头晕或晕厥
• 腿部疼痛或痉挛
• 夜间腿部抽筋
• 视力模糊
• 记忆力减退
• 性功能障碍

线上问诊

如果您怀疑自己患有动脉硬化，可以通过互联网医院或线上问诊寻求专业医生的帮助。这些服务通常提供在线诊断、处方药配送以及健康咨询等服务。在选择线上问诊平台时，应确保其具有合法资质，并且能够保护您的隐私。

南瓜作为一种应季蔬菜，其营养价值丰富，不仅低脂肪、高纤维，还含有丰富的维生素和果胶，对健康益处颇多。南瓜中的果胶具有较强的吸附力，可以有效清除肠道内的细菌和毒素，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定的疗效。此外，南瓜中的果胶还能与胆固醇结合，降低血液中的胆固醇含量，从而预防动脉硬化等心血管疾病。

对于想要减肥的人群来说，南瓜更是不可多得的佳品。由于其饱腹感强，可以替代部分主食，帮助减少热量摄入。下面，我们将介绍几种以南瓜为主要食材的减肥食谱，帮助大家轻松实现减肥目标。

1. 南瓜燕麦粥

材料：南瓜、燕麦片、清水
做法：

1. 将南瓜洗净去皮去籽，切成小块；燕麦片用清水冲洗干净。
2. 将南瓜块和燕麦片放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂。
3. 煮至粥体浓稠，即可食用。

2. 南瓜红枣银耳羹

材料：南瓜、红枣、银耳、冰糖、清水
做法：

1. 将南瓜洗净去皮去籽，切成小块；红枣洗净去核；银耳用温水泡发，洗净去根蒂。
2. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 加入南瓜块、红枣和冰糖，继续煮20分钟即可。

3. 清炒南瓜

材料：南瓜、小葱、鸡精、盐、油
做法：

1. 将南瓜洗净去皮去籽，切成小块；小葱洗净切碎。
2. 热锅倒油，油热后加入南瓜块翻炒。
3. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
4. 加入小葱碎，翻炒均匀即可。

除了以上几种食谱，南瓜还可以与其他食材搭配，制作出更多美味又健康的减肥菜肴。例如，可以将南瓜与鸡肉、鱼肉等低脂肉类搭配，制作出营养丰富的减肥菜肴；还可以将南瓜与豆类、菌类等食材搭配，制作出口感丰富、营养均衡的减肥菜肴。

总之，南瓜作为一种健康美味的食材，在减肥过程中可以发挥重要作用。希望大家能够合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯，健康减肥，收获美好身材。

脑梗塞，也称为缺血性脑卒中，是一种由于脑部血管阻塞导致的脑组织缺血缺氧，进而引发脑组织坏死的一种严重疾病。

脑梗塞的发病原因主要是脑血管内的血栓形成，这些血栓可能来源于心脏、动脉粥样硬化斑块或其他部位。

脑梗塞的常见症状包括突然出现的肢体无力、言语不清、面部表情不对称、偏身感觉障碍、意识障碍等。严重的情况下，患者还可能出现突然摔倒的症状。

脑梗塞的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗包括抗血小板聚集药物、抗凝药物、降血压药物等。手术治疗适用于部分病情严重的患者。

除了药物治疗，患者还需要注意日常生活中的保养，包括戒烟限酒、合理饮食、适当运动、保持良好的心态等。

脑梗塞的预防措施主要包括控制高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病，以及积极治疗心脏疾病等。

总之，脑梗塞是一种严重的疾病，患者需要及时就医，并积极配合医生进行治疗。

我一直认为自己身体健康，直到最近一次体检时，医生告诉我我的主动脉内径增宽。这个消息像一颗重磅炸弹，瞬间打破了我的平静生活。我开始四处寻找答案，希望能找到一种方法来解决这个问题。

在网上搜索时，我偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务。抱着试一试的态度，我注册了账号并选择了心血管科医生进行咨询。医生详细询问了我的症状和体检结果，并建议我再做一次胸主动脉CT增强扫描以确定情况。

我按照医生的建议去做了检查，结果显示我的主动脉确实有轻微的增宽。虽然这让我感到担忧，但医生告诉我，只要没有明显的症状和并发症，观察就可以了。同时，医生也提醒我要注意自己的生活习惯，避免剧烈运动和过度劳累。

通过这次线上问诊，我不仅得到了专业的医疗建议，也体验到了互联网医院的便利性和高效性。它让我在家中就能得到优质的医疗服务，节省了时间和精力。

近年来，豆制品因其丰富的营养价值和低脂肪特点，成为了许多人的日常饮食选择。然而，一项由英国科学家进行的实验室研究发现，大豆中存在的一种植物化学物质可能对精子产生有害影响，从而影响男性的生育能力。

研究发现，长期大量食用豆制品可能导致以下问题：

1. 动脉硬化：豆制品中含有丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可转化为半胱氨酸，损伤动脉管壁内皮细胞，导致动脉硬化。

2. 痛风：豆腐含嘌呤较多，过多摄入可能导致痛风发作。

3. 碘缺乏：制作豆腐的大豆含有的皂角甙会加速体内碘的排泄，长期过量食用豆腐可能导致碘缺乏。

4. 增加肾脏负担：大量摄入植物性蛋白质会增加肾脏负担，不利于身体健康。

5. 对精子有害：研究发现，大豆中存在的一种植物化学物质可能对精子产生有害影响，导致精子失去生育能力。

此外，研究人员还发现，女性在排卵期食用豆制品可能会对精子产生更大的影响，因此建议试图受孕的女性在排卵期限制豆制品的摄入。

值得注意的是，这些研究仅限于实验室阶段，其结果可能与现实生活存在一定差距。然而，为了确保身体健康和生育能力，建议男性在食用豆制品时保持适量，并注意饮食平衡。

今天是个普通的周末，我如往常一样在家中度过。突然，我感到一阵头晕，仿佛整个世界都在旋转。我担心自己可能患上了某种疾病，于是决定通过互联网医院寻求帮助。

我选择了京东互联网医院，注册并填写了相关信息后，很快就与一位经验丰富的医生进行了线上问诊。医生询问了我的症状，我详细描述了头发昏、记不住东西的情况。

医生询问了我的血脂、血糖、血压情况，得知我的血压偏低，血糖尚未测量。医生告诉我，我可能存在贫血的情况，并建议我进行进一步的检查。

医生还询问了我是否有痛风，我回答没有。在询问我是否在服用某种药物时，我提到了之前因血小板高而服用的药物，医生解释了这种药物与治疗尿酸高的关系，并指出血小板增高容易出现血栓栓塞。

医生告诉我，我的情况比较复杂，建议我住院进行系统检查和治疗。他还建议进行心血管和脑血管造影或CTA，以了解动脉硬化的严重程度。

在与医生沟通的过程中，我感受到了他的耐心和专业。他不仅详细解答了我的疑问，还为我提供了合理的治疗方案。我决定按照医生的建议进行治疗。

通过这次线上问诊，我深刻体会到了互联网医院带来的便利。无论是在家中还是外出，我都可以轻松与医生沟通，获得专业的医疗建议。我相信，随着互联网医疗的不断发展，更多的人将享受到这种便捷的医疗服务。

那天，我，一个普通的兰州市民，因为左脚跟的麻木，踏上了与血管外科医生在线上问诊的旅程。

一开始，我有些忐忑，毕竟这是我在京东互联网医院上的第一次体验。医生，一个专业、耐心、细致的专家，用他温和的语调询问了我的血压、血糖、血脂情况，并询问了我是否有吸烟史。

我如实回答，目前没有症状，只是左脚跟偶尔会麻木。医生听了我的描述后，让我去做了一个彩超检查。

拿到结果后，我有些紧张，询问医生这个闭塞是否严重。医生告诉我，最好还是线下再找血管外科评估下病情。

于是，我按照医生的建议，去了心血管科，医生建议我到血管外科看看。心血管科的医生告诉我，之前心脏不舒服冒虚汗，现在冠脉检查了没有问题，说明动脉硬化还不是很重，吃药保守治疗就可以了。

医生给我开了一些药物，包括拜阿司匹林和瑞舒伐他汀。我询问医生这些药物是否可以在线下买到，医生告诉我，有一定关系的，都可以买到。

在用药的过程中，我有些担心，不知道这些药物是否可以和心血管科开的那些药物一起吃。医生告诉我，什么药，有些药功效是一样的，不要吃重了。我还询问了医生一些中成药，医生告诉我，这个是中成药，吃不吃关系不大。

在医生的帮助下，我顺利地解决了心中的疑问，也安心地开始了治疗。这次线上问诊的经历，让我对京东互联网医院有了更深的了解，也让我感受到了医生的专业和耐心。

纯高胆固醇血症，又称高胆固醇血症，是指血液中胆固醇水平异常升高的一种疾病。

胆固醇升高可能与多种因素有关，包括遗传、饮食、生活方式以及某些疾病等。

遗传因素：家族中有高胆固醇血症病史的人，患病的风险较高。

饮食因素：过多摄入高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、奶油等，会导致胆固醇水平升高。

生活方式因素：缺乏运动、吸烟、饮酒等不良生活习惯也会导致胆固醇升高。

疾病因素：某些疾病，如甲状腺功能减退、肾病综合征等，也可能导致胆固醇升高。

高胆固醇血症的危害：高胆固醇血症是动脉硬化的主要危险因素，可增加冠心病、脑卒中、心肌梗死等心血管疾病的风险。

治疗高胆固醇血症的方法：

1. 改善生活方式：合理饮食、适量运动、戒烟限酒、保持良好心态等。

2. 药物治疗：根据医生建议，使用降胆固醇药物，如他汀类药物等。

3. 定期复查：定期检测血脂水平，监测治疗效果。

总之，高胆固醇血症是一种需要引起重视的疾病，通过积极的生活方式干预和药物治疗，可以有效控制胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。