生酮饮食变得非常流行。早期研究表明，这种高脂肪、低碳水化合物的饮食可能有益于多种这里有几种健康状况可能会受益于生酮饮食。

 

1.癫痫病

癫痫是一种由于大脑活动过度而发作的疾病。抗癫痫药对某些癫痫患者有效。但是，有些人对药物没有反应或不能忍受其副作用。在所有可能从生酮饮食中受益的疾病中，癫痫是迄今为止支持它的最有力的证据。实际上，有数十个关于该主题的研究。

 

研究表明，遵循经典生酮饮食的癫痫患者中，癫痫发作通常会改善约50％。这也被称为4：1生酮饮食，因为它提供的脂肪是蛋白质和碳水化合物加起来的4倍。

 

改良的阿特金斯饮食法（MAD）是基于脂肪与蛋白质和碳水化合物的1:1比例，限制要少得多。在大多数成年人和两岁以上的儿童中，它被证明对控制癫痫发作同样有效。

 

生酮饮食对大脑的益处可能超过癫痫控制。

 

例如，当研究人员检查癫痫儿童的大脑活动时，他们发现65%的生酮饮食儿童的各种大脑模式都有所改善，无论他们的癫痫发作是否较少。

 

在许多对药物治疗反应不佳的癫痫儿童和成人中，生酮饮食已被证明可以减少癫痫发作的频率和严重程度。

2.代谢综合症

代谢综合症，有时被称为糖尿病前期，其特征是胰岛素抵抗。

 

患有代谢综合征的人患糖尿病、心脏病和其他与胰岛素抵抗有关的严重疾病的风险增加。

 

幸运的是，遵循生酮饮食可以改善代谢综合征的许多特征。改善可能包括改善胆固醇值，以及降低血糖和血压。

 

在一项对照研究中，采用热量限制生酮饮食的代谢综合征患者减掉了14%的体脂。他们将甘油三酯降低了50%以上，并在健康指标方面经历了其他几项改善。

 

生酮饮食可以减少代谢综合征患者的腹部肥胖、甘油三酸酯、血压和血糖。

3.糖原贮积病

患有糖原累积病的人，缺乏一种参与将葡萄糖（血糖）储存为糖原或将糖原分解为葡萄糖的酶。糖原累积病有几种类型，每一种都基于缺失的酶。通常，这种疾病是在儿童时期诊断出来的。症状根据糖原累积病的类型而异，并且可能包括发育不良、疲劳、低血糖、肌肉痉挛和肝脏肿大。患者经常被建议定期食用高碳水化合物食物，这样身体就可以随时获得葡萄糖。但是，早期研究表明，生酮饮食可能会使患有某些形式的糖原累积病的患者受益。

 

例如，糖原累积病 III，也称为福布斯－科里氏病，会影响肝脏和肌肉。生酮饮食可通过提供可用作替代燃料的酮来帮助缓解症状。

 

 

 

糖原累积病 V，也称为麦卡德尔病，会影响肌肉，使其运动能力受限。在一个案例中，一名患有糖原累积病 V的男性遵循了生酮饮食一年。根据所需的运动水平，他的运动耐力显著提高了3到10倍。

 

患有生糖饮食的某些类型的糖原贮积病患者可能会出现症状的明显改善。但是，需要更多的研究。

作者：陈宇 主治医师 吉林市化工医院 普通内科

氨糖是从蟹虾壳中提取出来的一种纯天然的物质，无毒无害，常用于治疗和预防各种骨关节疾病。氨糖也就是D-氨基葡萄糖，是一种常见的单糖，是软骨组织的基本成分之一，可分为硫酸氨糖和盐酸氨糖。骨关节疾病常表现为软骨损伤引起的各种炎症，其治疗原理就是对软骨的修复或切除，并消除炎症，氨糖就是修复软骨的重要物质。虽然说氨糖的功效非常明显而且无毒副作用，适合各种人群，但也有一些禁忌。那么，哪些人不能服用氨糖呢?

孕妇、哺乳期妇女慎用。在怀孕期间，人体的消化系统和循环系统等功能会比正常人差一些。氨糖是一种非常容易吸收的糖分，对于孕妇来说，氨糖摄入会加重身体的新陈代谢负担，容易导致身体疲惫和消化系统紊乱。哪些人不能服用氨糖呢?孕妇是首要考虑的人群。哺乳期的妇女也一样，氨糖摄入会使得乳汁糖度增高，对婴儿的影响也不好。

肝功能不全者。肝脏是人体最重要的代谢器官，有着去氧化、储存肝糖、生成尿液的功能。肝功能不全者，正常的代谢功能必然会受到影响，解毒功能也会降低。氨糖的摄入会加重肝功能患者的代谢负担，如果不能及时消化，会对肝脏造成进一步伤害。

糖尿病患者。糖尿病也是一种代谢障碍疾病，表现为血糖的异常升高。糖尿病患者禁止食用含糖高的食物，当然也包括氨糖。

哪些人不能服用氨糖，上文已给出了答案。孕妇、肝功能不全者和糖尿病患者都不宜使用氨糖。除此之外，氨糖并无特殊禁忌，可在医生的指导下服用，对骨关节疾病有非常好的治疗效果。要缓解关节疼痛，平时就要养成良好的生活习惯和饮食习惯，避免长时间保持同一种姿势和动作，多活动筋骨，进行体育锻炼，多吃瓜果蔬菜，饮食以清淡营养为主，避免辛辣寒凉等刺激性物质，避免对关节炎进一步刺激。

提到牛磺酸，我想大家都会对这一物质产生疑惑，什么是牛磺酸，有什么作用？我将向大家进行详细的阐述：

 

 

牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸，但不是蛋白质组成成分，又称牛胆碱、牛胆素。因最先从牛胆汁中分离出来而得名。最初我们不了解，但是随着科技的发展，我们不仅仅会了解它更能够好好去利用。

 

牛磺酸的作用是不言而喻的，正是因为牛磺酸的存在我们才能够健康，充满活力去享受幸福的生活。那么牛磺酸究竟有哪些作用，往下看你会明白：

一、促进生长发育

婴幼儿的脑、神经、内脏、内分泌系统等的发育以及脂肪、钙质和维生素的吸收都离不开牛磺酸。牛磺酸是婴儿身体不可缺少的重要物质，母乳则是是婴儿牛磺酸的主要来源。但是，由于不健康饮食习惯和生活习惯不少的准妈妈却没有足够的奶水来哺育婴儿。所以奶粉就成了首选，当然在选择时要注意是否有牛磺酸的添加。否则不能够使婴儿健康成长。

二、有益于视力发育

牛磺酸是光感受器发育的重要营养因子。缺少牛磺酸我们的视力会受到严重影响。眼睛是心灵的窗户保护视力至关重要。

三、有益于大脑的发育

牛磺酸是中枢神经系统最丰富的游离氨基酸之一，且随着年龄增加而减少。牛磺酸的缺乏会影响大脑细胞的正常生长，适当补充会促进大脑机能的正常工作、还会延缓大脑细胞的衰老。

四、有助于增强机体免疫力

牛磺酸作为体内的一种条件氨基酸，可以增强机体的特异性和非特异性免疫。减少人体的发病几率，减缓机体衰老的速率。

五、降血糖作用

研究发现牛磺酸能强化糖酵解，强化糖原合成，发挥促进糖代谢的功能。适当补充牛磺酸可以延缓糖尿病的发病，预防糖尿病并发症的发生。

六、抗肿瘤作用

研究发现牛磺酸对肝脏的化学损伤有保护作用，抑制肿瘤细胞繁殖，还可改善化疗药物对骨髓、免疫系统的不良反应。

 

所以说，牛磺酸是人体不可缺少的重要物质。日常生活中我们可以通过食物来进行体内的牛磺酸补充：贝类、海鱼就富含大量的牛磺酸。动物内脏也是很好的牛磺酸进补食材。需要注意的是牛磺酸易溶于水，进餐过程要多饮用贝类和鱼汤。

 

 

综上所述，这就是身体内不可缺的物质相信你会茅塞顿开！

　　氨基酸是构成生命的“乐高积木”，将其一块块地堆积起来就可形成每一个生命功能所依赖的蛋白质。除了极少数的情况外，细胞一般只选择20种这样的积木块。但是，这对于人体细胞组装出可发挥功能的一亿多种蛋白来说已足够了。

　　几十年前，一些科学家就试图打造出更多的生命积木。开始时，这些研究只是出于一种学术上的好奇，试图回答有关生命的一些重大问题：为什么只有20种氨基酸?又为什么是这20种氨基酸?研究人员刚开始在实验室中人工制造氨基酸时，他们也只是为了看看这些新型“建筑材料”将构建出什么样的细胞，这样的探索又将导向何处。

　　如今，科学家们已经创造出70多种这样的“非天然氨基酸”，并使用它们重启了细菌、酵母乃至哺乳动物细胞的蛋白制造机制，所有这些似乎给蛋白合成增添了一种额外的选择。到目前为止，至少有两个美国生物技术公司正在使用非天然氨基酸，大规模生产此前在自然界并不存在的蛋白质，旨在制作出未来某一天或可治疗癌症、多发性硬化症或其他疾病的新型药物。

　　研发药物或还只是一个开始。人造氨基酸也许可开辟出不可预见的新途径，就像20世纪30年代尼龙的发明者无法想象他们的新材料未来会在信用卡和水瓶上得到广泛应用从而大放异彩一样。美国得克萨斯大学生物化学家艾灵顿·安德鲁说：“这会是一种非常强大的技术，我们将能改写生命的每一个化学过程。”

　　蛋白合成的任务艰巨异常

　　合成蛋白质是一项艰巨的挑战，以至于1984年的诺贝尔化学奖被授予了最终掌握了蛋白合成技术的化学家。几个世纪以来，化学家们一直在制造新的分子，但大部分人只是创造出了易于操控的小化合物。

　　相对而言，蛋白质是巨大的：与一个典型的药物分子相比，单个蛋白质的大小很容易地就可超过500倍，而且还具有令人惊异的复杂性。蛋白质一旦构建，还必须将其自身扭曲成一个独特的立体形状，没有这个精确的化学结构，蛋白质在生物学上则是无用的。而人体中的某一个蛋白发生畸变，人体就会罹患囊胞性纤维症。

　　而蛋白一旦创建起来，就不是那么稳定：太热或太冷都会使蛋白从根本上改变其状态和功能。斯克里普斯研究所化学家彼得·舒尔茨表示，制作一个蛋白要采取很多的化学步骤。

　　20世纪80年代，舒尔茨等人就开始酝酿制造蛋白，并手工插入人为制造的氨基酸。首批蛋白的制造可谓费尽九牛二虎之力，研究人员在上世纪90年代末才开始从细菌身上找到了突破口。一个细菌细胞可将非天然氨基酸纳入自身蛋白内。但这样做也意味着重写了细胞的遗传编码。美国加州大学伯克利分校基础科学研究院的刘畅研究员表示：“这实际上是在改变基因被读取的方式。”

　　基因组(被编码在每个细胞的DNA内的遗传物质全部细目)包含着每个蛋白质的指令书。基因引导着细胞建立蛋白质的每一步，发出使用哪种氨基酸及在哪里使用的指令。DNA语言是以化学碱基——腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶来描述的。每3个碱基组合编码出某一特定的氨基酸。当有一种蛋白需要执行特定任务时，比如说，至关重要的肌肉运动或呼吸，编码就由DNA的姐妹分子RNA来进行转录。

　　RNA转录的是由腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)和尿嘧啶(U)中的3个字母组合成的编码，这些碱基将会替换掉RNA中的胸腺嘧啶。4个碱基就会出现64种三字母组合。例如，UGG是色氨酸的编码;UCC是丝氨酸的编码。所以，对于UGGUCC这样一个RNA序列，将意味着“连接色氨酸，然后是丝氨酸。”

　　为新氨基酸写入新的遗传编码提出了一个基本问题：所有64种三字母组合都有发言权。因此，舒尔茨和他的同事把目光瞄准了少数并不对应于氨基酸的组合之一——UAG序列。UAG是一个基因标点符号，当蛋白工厂生产线沿着RNA工作时，读取到UAG编码就意味着“停止，蛋白已完成”。

　　美国斯克里普斯科学家利用UAG缺乏特异性的优势，重新规划组合使其对应于一种新的氨基酸。舒尔茨说，“我们没有改变DNA”，相反，研究人员只是给既有DNA赋予了新的含义。

　　1999年，研究人员首先宣布使用大肠杆菌获得了成功;之后的十数年，舒尔茨等人已使用UAG重组，先后利用细菌、酵母和哺乳动物细胞获得了人工蛋白。2010年2月，在《公共科学图书馆—综合》(PLoS One)上，舒尔茨研究小组描述说，他们获得了可接受非天然氨基酸的结核病菌，这是以此种方法形成的首个重要的人类病原体。能够操纵结核病菌的蛋白将可能使研究人员更好地研究生物并开发出新的疫苗。

　　不过，重组UAG也有其局限性。科学家们仍然只能一次添加一个新氨基酸，或许是两个。(除了UAG，其他两个氨基酸也能编码“停止”信号。)

　　40亿年精挑细选未必最佳

　　美国加州理工学院的化学家戴维·蒂雷尔则制定了将人工氨基酸植入蛋白的不同方法。他没有重组细胞的既有编码，而是使用一个与天然氨基酸非常类似的替代品。这就像是用一个同样大小和形状的绿色积木来替代一个红色积木。如果红色积木不在身边时，细胞会很勉强地选取一个最接近的积木。这种方法将使非天然氨基酸得到更广泛的应用，但也存在一定的缺点，因为你可能不会总是希望，在每一个需要红色积木的地方出现一块绿色积木。

　　在去年的《自然》杂志上，哈佛大学分子遗传学家乔治·彻奇及其同事则介绍了另一种规避基因重组的方法。他的方法一次可重写许多个三字母编码。正如不同的词语可以表示同样的事情，大多数氨基酸也使用多个编码。例如，序列GUU、GUC、GUA和GUG都是缬氨酸的编码。彻奇实验室开发的技术可删除重复的编码(比如GUU)，然后将其重写为一个自定义的氨基酸。“我们无法发明新的一套三字母组合，”彻奇说，“但我们可以淘汰那些我们不想要的组合。”一旦编码失去原有的意义，科学家们可以自由地按照自己的选择重写它。

　　研究人员现已证明，改变遗传编码是可能的。但他们必须问自己的是，这样做是否能达到目的。毕竟，目前的遗传编码是大自然近40亿年精挑细选的产物。留下来的难道还不是最好的氨基酸和蛋白质?

　　彻奇的结论是，未必如此。现存的氨基酸是自然选择的结果，但人类已不再生活在一个自然的世界里。非天然氨基酸的使用也许会允许蛋白质在一个完全人造的环境(如炼油厂)中发挥其功能。某些奇特的生命形式会使用一种自然发生的氨基酸，这种隶属于古生菌群的单细胞微生物可存活在深海热泉的极端压力和温度条件下。

　　许多研究人员还希望，非天然氨基酸可导致疾病治疗新方法的出现。美国加州生物技术公司Ambrx的首席技术官赵浩成表示，人造氨基酸可为其他正常分子提供额外的“化学处理”。如果分子有一个可供其他东西停靠的地点，研究人员就可以将其希望的任何化学附件搭载上去。这就像给计算机增加了一个USB端口。

　　该公司已经在人体临床试验中测试带有额外氨基酸的蛋白质。例如，某些必须摄取生长激素的人群现在需要每天注射药物，因为其体内的蛋白质降解非常快。Ambrx在其临床准备的生长激素中增加了“第21种”氨基酸，激素在修改之后的几天内仍能保持其生物活性。该化合物目前仍在进行人体测试。不过，在2008年国际内分泌大会上，Ambrx科学家就已报告了由22个志愿者参加的一项研究成果，新注射液至少能保持一个星期的生物活性。

　　该公司目前正在研究纳入了非天然氨基酸的其他分子，其中一些有可能被用于治疗多发性硬化症和糖尿病。另一个可能的化学附件是可挂接到抗体的一种毒素，它能集中火力对癌细胞进行攻击。这种方法一直以来都吸引着癌症研究人员的目光，只不过天然蛋白质往往太不稳定，以至于到达其目标前就释放出了毒素。而非天然氨基酸则被寄予希望，其或可使分子维系更长的时间。

　　药物开发只是应用的开始

　　与此同时，美国西雅图生物科技公司Allozyne则采用了氨基酸替换法来制造蛋白质，以期治疗多发性硬化症。由于生长激素的修改，非天然氨基酸的添加就可帮助分子(在这种情况下，就是多发性硬化症药物干扰素β)在体内保持更长的时间。该药物目前正在进行志愿者安全测试，但测试结果尚未公布。

　　这些人造氨基酸像所有生物药品一样具有安全上的问题：新蛋白质能刺激人体免疫系统发动攻击吗?研究人员表示，到目前为止的动物实验表明，机体能够接受新的药物，但安全方面存在的这样或那样的问题必须有待更大规模的研究才能回答。

　　人造氨基酸的应用不光在于研发新药。加州理工学院的蒂雷尔等人利用人工氨基酸在分子制作完成时对蛋白进行标记，从而提供了一种能够在任一指定时刻观察细胞正在制作什么产品的能力。这就像是对蛋白质的合成进行了视频直播。研究人员说，这将帮助他们了解细胞是如何应对其环境的。

　　舒尔茨也没有放弃引发其好奇心的初衷，即了解为什么自然界提供的20个氨基酸是如此的特殊。也许这20种氨基酸是最佳组合。它也有可能是已故生物学家弗朗西斯·克里克曾经描述的“冻结意外”，给人们留下了当前的遗传编码。也许大自然选定这20种简单的氨基酸，只是因为它们的组合首次使生命得到了维持，而并不一定是最好的组合。如果遥远星球上的其他形式的生命也使用氨基酸，选择也许就会不同。

　　科学家们知道，他们正在使用生命的一些最基本要素开展试验。“是否有理由，我们就不应该拥有非天然氨基酸呢?”彻奇说，“在理论上，你可以说，我们可以制造出一种胜过野外生存的有机物。”在其他情况下，外来生物进入自然环境会造成灾难性的后果，如北美河道中的亚洲鲤鱼、澳大利亚的欧洲兔、美国南方的葛藤等。外来生物具有造成原生环境崩溃的历史。

　　彻奇认为，这样的意外不太容易发生。一个设计成和额外氨基酸结合发挥功能的有机物，如果周围没有这样的额外附件就无法存活。彻奇表示，尽管如此，还是应该开展实验观察会有什么后果。他计划培育出需要非天然氨基酸的大肠杆菌，并在实验室培养皿中与天然菌株进行混合。最大的可能是，即便可获得额外的氨基酸，带有非自然蛋白的菌株仍将无法生存，但必须等到实验完成，彻奇才能确切地了解会发生什么情形。

　　舒尔茨的计划是，了解具有21种氨基酸的生命与通常的20种氨基酸构成的生命是否有所不同。到今年，他希望能培育出在日常生活中其细胞能轻易使用21种氨基酸的小鼠。一个小规模的实验已表明，具有21种氨基酸的生物能以一种实验室模拟的自然选择机制，发展出具有额外功能的蛋白，从而使其比具有20种氨基酸的蛋白拥有更大的进化优势。

　　美国俄亥俄州立大学生化学家托马斯·马格雷利说，20种氨基酸对于支持所有生命的蛋白来说已是完美，但这并不意味着它们对所有可能的事物都是完美的。科学家们在过去10年里已制作出过去从不敢想象的“乐高积木”，现在是时候来看看，这些积木块到底能搭建出什么样的建筑。

哦哦~啊啊~哈哈~

表想多，小编只是在蹲坑！

 

之前听医生说，一天一便身体通畅，可是每天的“例行公事”真的太让人很苦恼了！努得满脸通红，也不能“产出很多”。

 

 

不用想也知道，点的是外卖，喝的是饮料，每天还坐在办公桌前几个小时不动，难怪排便变得越来越困难。

顽固便秘，医生一定会建议吃点通便药或者直接塞给你一支开塞露让你自行解决。但是达不到诊断标准的便秘，更多的建议就是多吃水果蔬菜。因为果蔬中含有的成分——膳食纤维，会帮助肠道蠕动排便。

 
几万年前的追溯

 在几万年前，农业社会建立初期，人们主要的饮食来源自狩猎的肉类，以高脂肪类为主，纤维素为辅。

谷物加工技术出现后，埃及人吃上了白面包。擅长营养搭配的古希腊人在此基础上，又发明了全谷粒的黑面包，同时就发现了大量产出便便的秘密。

 

 

膳食纤维是组成大便的骨架，与水相溶，在大肠中与其他食物相融合的时候，可以通过大量的吸水，使食物就会得粘稠。

食团越大，肚子里的饱腹感就会越强，大便的感觉就会来了。

 
除了通便，还有啥？ 

有人说了：“我大便挺规律、挺通畅的，那补充膳食纤维还有什么用吗？”

有！真有意外惊喜！

 

惊喜1： 降低体重

 

膳食纤维混合在食物中，遇到水后会迅速膨胀，食物的体积增大，人会明显感觉到撑。肚子可是个大“傻子”，即使没有食物，只要觉得饱饱的，就不会把“饿”的信号传递给大脑。

所以，膳食纤维恰恰是利用饱腹感，让人少吃甚至不吃食物。

 

惊喜2： 降低胆固醇

 

胆固醇是血脂的主要成分之一，胆固醇的吸收和消化需要胆汁酸。膳食纤维能够帮助吸附胆汁酸，从而阻断胆固醇合成，血脂也会同时下降，患上心血管疾病的风险也会变低了！

 

惊喜3： 降低血糖

 

小肠里的食物中间穿插着膳食纤维，可以减少肠壁对糖类的吸收，血液中的糖含量降低。

 

惊喜4： 培养肠道益生菌

 

可以与水相融的膳食纤维，被肠道的细菌发酵，最终会生成短链脂肪酸，不但可以调节肠道pH值，还给益生菌提供了生长环境。肠道在益生菌的保护之下，也会愈发健康。

 

 

惊喜5： 预防结肠癌

 

我们现代人重视便秘是非常正确的！大便在肠道中停留，是会被反复的吸收水分的，同时肠壁在浓缩的便便反复刺激之下，癌变就轻而易举的发生了。

前文也提到，膳食纤维能够促进肠蠕动，加快大便的排出，也就减小了结肠癌的发病率。

单纯胃酸分泌过多，可以服用小苏打来降低胃酸浓度，另外苏打水、苏打饼干也可以适当多吃一些。胃酸多尽量避免一些对胃液分泌具有强烈的兴奋性和刺激性作用的含氮浸出物的食物和菜肴，比如浓肉汤、肉汁、味精、咖啡、可可、巧克力、香料、辣椒、咖喱和酒等，以及油煎、油炸的食物和大量的蔗糖等。另外，吃饭要有规律，定时定量，不要饥一顿饱一顿的。

 

 

胃酸过多者多选用新鲜的、膳食纤维含量偏低的蔬菜，如嫩黄瓜、西红柿（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等。忌食含膳食纤维较多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等促使胃酸过多分泌的蔬菜。

 

胃酸过多者水果要选择成熟的，如苹果、桃、梨等，食用时要去皮去籽，要嚼碎与唾液充分混合。酸的水果要少吃，如桔子、橙子、草莓、山楂、樱桃等。

 

胃酸过多者，主食宜选用产气少、膳食纤维含量少的精制米面。主食可选用面包、馒头、花卷、发糕、包子、细面条、馄饨、软的大米饭、小米粥等。此外，苏打饼干、烤馒头片对减少胃液分泌、中和胃酸也有一定益处，可适当多吃一些。 切忌吃油炸食品，如油条、炸糕、麻花等，以及不发酵的面食，如家常烙饼、馅饼、水饺等。忌食用易产酸食物，如地瓜、土豆，过甜的点心、蛋糕及糖醋食品等。

 

 

胃酸过多者可适量饮用苏打水来降低胃酸的浓度，为避免胃酸的分泌增加应禁食浓肉汤、浓鸡汤及大量蛋白质食物。

 

烹调方式上，多采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法，忌油炸、烧烤、烟熏等。鱼、虾、鸡肉、瘦肉等先用水煮过之后，再用来烹饪菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、肉末羹等，避免食用上述食材的原汁浓汤，以减少对胃的刺激，减少胃酸的分泌。

 

吃饭时的进餐顺序对减少胃酸分泌也有一定帮助，先吃菜、再吃主食和肉类等动物性食物。吃饭要定时定量，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，不要饥一顿饱一顿，每餐不要吃的过饱。

 

 

此外，胃酸过多者应戒烟酒，禁用各种酒、含乙醇的饮料、碳酸饮料及刺激性调味品，如辣椒、咖喱、胡椒、芥末等，很浓的茶水、咖啡等刺激胃酸分泌过多的食物。

 

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氨基酸是和我们生命活动密切相关的的一类基础物质，也是我们每个人的人体当中不可缺少的营养成分之一。因为氨基酸很重要，人体也需要，所以有部分人群，会打着增强营养的旗号盲目地进行补充氨基酸，这样的做法非常地不建议。

 

虽然说氨基酸的平衡和适量的供应是我们保持健康身体的前提，缺任何一种都会影响到我们人体免疫系统的功能。但并没有说，我们就要对氨基酸进行大补特补，并不是重要的东西就要补，而是要对应自身是否缺乏而进行补充。

 

市面上的氨基酸片，也不是适合于全部人群，只适合一些特殊人群，它和钙片、维生素片一样的，并不是所有的人群都要进行补充。虽然建议补充氨基酸人群有生长发育期的青少年、脑力劳动者、免疫力低下的人群等等，但是，也不主张长期吃，最好当然还是进行食物的补充。

 

 

当然，有一种人群，相对来说氨基酸比较缺乏，就是老年人群，因为日常的饮食很难满足老年人对于氨基酸摄入的需求，所以我们要借助于外源为老年人进行氨基酸的补充，以保证确老年人群的身体健康。

 

其中，赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，但是赖氨酸人体本身不能合成，只能通过食物或者药物来摄取。赖氨酸主要的作用是：促进婴儿的生长发育，增加自身免疫力以及提高智力水平，还能有助于钙的吸收。

 

虽然赖氨酸缺乏罕见，但缺乏它很有可能会导致身体机能发生下列故障，例如：发生贫血的情况、发生嗜睡的情况、以及发生脱发的情况，还很有可能会导致身体的体重减轻以及厌食的情况发生，严重的情况下还会发生酶紊乱和生殖产生问题。赖氨酸的缺乏通常是素食婴儿的发病率相对比较高，假如植物蛋白的摄入量较低的情况下，很容易会导致体内赖氨酸缺乏。

 

其实，如果发现自己的宝宝长期吃饭不好，长期营养不良，长期免疫功能低下的情况下。或者进行手术过后身体过度的虚弱的人群，这种类型的人群，一般情况下可以进行一些氨基酸注射来促进身体的康复。

 

氨基酸的好处有着多种多样，对于人的好处可谓是非常多的，但是对于不缺乏的人群来说，没必要把自己弄得营养过剩。小编送大家一句很简短的话，但是很实在：缺什么，补什么，多什么，减什么！

 

我们除了日常食物以外，额外再摄入钙片，铁，维生素以及氨基酸等等的这些营养类食品，切不可大补特补，一定要按照自己的身体所需进行定量，适量的补充，以免导致过量积压，这对于自己的身子来说，可不是一种有利的选择。

 

 

针对氨基酸适宜的人群，我们可以进行下列分类，大家可以参照内容进行自我评价，然后考虑是否需要摄入。一般来说，摄入适量的氨基酸可以满足体质虚弱、消化能力弱、能量消耗比较大的人(例如：学生，或者是脑力工作者这一类的烧脑人群)。

 

以下的分类，大家可以进行对号入座，看看自己是否需要补充氨基酸。

 

首先，第一类是：刚刚说到的体质虚弱人群、以及免疫力低下的人群，像是病完以后的人群、又或者是手术后的人群、以及进行完放化疗的人群都比较适合补充一定的氨基酸，提高自身的免疫力。

 

然后，第二类是：怀着宝宝的孕妇、哺乳期产妇、以及发育期中的青少年朋友、和营养不良的儿童、以及老年人，老年人因为自身运动有限，补充适量的药物性氨基酸也是可以的。

 

接着，第三类是：肝功能失常的人群，以及肾功能低下的人群、还有血糖偏高的人群。

 

第四类是：刚刚我们提到的学生，或者是从事脑力工作的人群，这种人群稍微会比较烧脑，用脑频率比较多，所以建议补充一定量的氨基酸，这样可以缓解脑疲劳。其实，如果发生了外伤、烧伤、骨折及术后伤口愈合也是适合补充一定量的氨基酸进行自身调节。

 

最后，还是必须要再次强调一下，氨基酸虽好，但是千万别大补特补，凡事都有量，过量会造成积压，对于自身来说不一定是好事。营养均衡，饮食均衡对我们来说才是养身的正道。

氨糖全名为氨基葡萄糖，也是人体的一种内源性物质，是形成软骨细胞的重要营养物质，同时也是健康关节软骨的天然组成成分。随着年龄的增大，人体内的氨基葡萄糖水平逐渐下降，同时人体关节软骨不断退化和磨损，这就导致老年人关节疾病发生率大大增加了。所以氨基葡萄糖在老年人中的应用非常广泛，据美国、欧洲和日本的大量医学研究表面明：氨基葡萄糖不仅可以帮助修复和维护软骨，还能刺激软骨细胞的生长。

 

 

氨基葡萄糖有哪些功效呢？

 

氨基葡萄糖的适应症为：用于治疗和预防全身所有部位的骨关节炎，包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等。可缓解和消除骨关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。同时氨基葡萄糖的不良反应发生率低：罕见轻度的胃肠不适，如恶心、腹胀、腹泻及便秘；有可能出现过敏反应，包括皮疹、皮肤瘙痒等。

 

氨基葡萄糖的主要作用有：1、缓解关节炎引起的疼痛、僵硬和肿胀。主要通过修复受损软骨，刺激软骨的生成，从而起到改善发炎症状，缓解关节疼痛、僵硬及肿胀的作用。2、增强软骨结构，预防关节功能失效。氨基葡萄糖可以保护并增强软骨结构，从而预防因关节老化，导致的关节功能失效。4、润滑关节并帮助维持关节功能。氨基葡萄糖可制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦过大造成的疼痛，并有助于关节的活动。

  

氨基葡萄糖长期使用是安全的

 

早在1994年国外学者Noack等人评价硫酸氨基葡萄糖的有效性及安全性,进行了一项多中心、随机、安慰剂对照的研究，该研究显示，硫酸氨基葡萄糖为一种安全、有效的治疗骨关节炎的慢作用药物。另外氨基葡萄糖在国内是处方药，但在美国及香港超也可购买，属于保健品，主要是营养软骨，用于早期关节炎患者，一般服用方法是为：服用1-3个月，停用1个月，一年重复2-3次，但关于氨基葡萄糖的研究资料任然有限，仍需进一步考察。就目前而言，氨基葡萄糖可以长期应用。

 

 

最后说一下长期使用氨基葡萄糖的注意事项：

 

1、氨基葡萄糖具有一定的胃肠道不良反应，应当在进餐时或餐后服用，尤其是对于有胃病的患者而言；

 

2、氨基葡萄糖在FDA妊娠药物分级为C级，所以孕妇和哺乳期妇女应当慎用；

 

3、氨基葡萄糖可发生过敏反应，因此过敏体质人群慎用；

 

4、严重肝、肾功能不全者慎用；

 

5、使用一个疗程后，症状未得到缓解，要及时咨询医师或药师；

 

6、开封药物容易吸湿、潮解，应当密封、避光保存，使用前应当观察药物性状，如有异常不得使用；

7、氨基葡萄糖可能与多种药物存在相互作用，如正在使用其他药品，使用氨基葡萄糖前应当咨询医师或药师。如氨基葡萄糖与四环素、青霉素、氯霉素、利尿药及非甾体抗炎药之间都存在相互作用，合用前应当咨询医师或药师；

 

8、一般情况下儿童无需使用此类药物，所以要将本药物，放在儿童接触不到的地方。

 

参考资料：

《氨基葡萄糖的药理作用及安全性》——纪立伟、傅得兴（卫生部北京医院药学部北京100730）

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

现代生活，人们的生活压力很大，生活不规律，加上各种工业污染、环境污染、垃圾食品泛滥等，人们的健康水平普遍较低，为了提高体质，很多人寻求营养食品，营养食品是什么？让我们具体了解一些营养食品。

 

1、牛奶

牛奶是优质的蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的优良来源，这些营养素可以为大脑提供必要的营养。

 

 

2、鱼头

鱼头中含有非常丰富的卵磷脂，是人脑中神经传递质量的重要来源，可以使人体的记忆力，思维方式和分析能力增强，还可以控制脑细胞出现退化的现象，帮助我们延缓衰老。而且也是促进智力吃得比较多的食物。另外鱼肉中含有大量的优质蛋白质和钙元素，可以很好地补充到身体所失去的量，特别是含有大量不饱和脂肪酸－3脂肪酸，可以促进大脑和眼睛的正常发育。

 

3、核桃

核桃富含不饱和脂肪酸，每天2~3个核桃可以保持一定的营养元素，发挥营养脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但是，不能吃得太多，吃得太多大便干燥，鼻出血等。

 

4、螺旋藻

里面含有大量的维生素a和β胡萝卜素可以抑制各种肿瘤的发展。许多人类流行病学的研究表明，高维生素a入与癌症风险降低有关。由于螺旋藻是含胡萝卜素最丰富的天然食物，能有效提高人体免疫力，具有抗缺氧、抑肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞的伤害。可以使机体的细胞代谢加快，恢复组织器官的作用，帮助我们激活免疫功能，增强生命的活力和抵抗力。健康的饮食食谱中螺旋藻是必不可少的。因为他含有大量的光合色素蛋白藻类蓝蛋白，可以帮助我们提高抵抗辐射的能力，防止身体受到辐射的伤害。

 

 

螺旋藻比其他食物丰富、均衡的优质蛋白质和多种维生素、矿物质、叶绿素等多种营养物质，也是集十多种维生素于一体，含量非常丰富。因为细胞壁结构比较具有特殊性，所以很容易的被人体所吸收和消化了，可以说是最好的绿色食品了。

 

以上的几种食物，在平时的生活中，我们可以多吃一些，不仅可以使我们身体得到充足的补充，还可以使体内的营养元素保持平衡。