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说起肠道功能紊乱相信大家并不陌生,因为诸如腹部绞痛、胀气、不消化、便秘、腹泻等等这些问题,深受其扰的人可不少。但由于一般情况下不会造成深度、持久的伤害往往就被人们忽视了,可实际上,这种肠道“小问题”如果长期不见好转也可能会引发一些严重的肠道疾病,甚至包括癌症,所以肠道健康不容小觑。
事实上,肠道的健康与否和肠道内的肠道菌群关系密切,准确的来说,是与肠道菌群的平衡状态有关。这种平衡状态就像是人体肠道内天然形成的“敌我阵营”一样,“敌方阵营”就是那些试图破坏肠道健康、引起各种不适疾病的有害菌群,如大肠杆菌、肠球菌等等,而“我方阵营”自然就是维护肠道健康、抑制有害菌的有益菌了,常见的有酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌等。
当“敌方阵营”在肠道中 “占据”了主导地位,打破了肠道内的健康平衡状态,各种问题自然会开始不断的“滋扰”你的肠胃了,而这时候,最直接、有效的治疗方法就是补充益生菌。
益生菌其实就是一种活着的细菌,它是存活在人体肠道内,对人体能够发挥有益作用的微生物,补充益生菌有助于预防、监控和干预由肠道菌群失调引发的免疫低下、肥胖、肠炎等疾病。益生菌通过与致病菌竞争占位、竞争营养成分来抑制致病菌生长、分解有害、有毒物质等等,在最大程度上抑制有害细菌的繁殖,减少它们的数量,从而促进肠道健康。
而这些肠道“卫士”其实也是各有职责分工,比如:
1、酵母菌---调节胃肠道平衡
研究发现酵母菌具有调节肠道细菌和微生态平衡的作用,可以促进营养物质的消化吸收和分解,提高机体免疫功能等。酵母菌还有很强的抗氧化作用,可以保护肝脏。
2、乳酸菌---促进消化
乳酸菌是最常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的,有促进消化的作用。
3、双歧杆菌---多功能有益菌
双歧杆菌可以产生维生素B族及人体必需的氨基酸,对于人体具有重要的营养作用,它可以缓解便秘、维持胃肠道正常菌落平衡,减少食物对胃肠道黏膜的刺激,减轻腹泻等症状。
4、益生元---膳食补充,辅助益生菌
益生元其实并不属于肠道菌群,却也是肠道“卫士”中不可或缺的一员。和益生菌一样,益生元也是用来调节胃肠道菌群的,但区别在于,益生菌可以作为食品添加剂通过直接食用来达到维持肠道菌群平衡的目的,而益生元是一种膳食补充剂,它无法被身体直接消化吸收,而是通过选择性的刺激有益菌的生长和活性来产生有益的影响。
所以说,益生元就像是益生菌的养料一样,辅助益生菌的生长繁殖,也给益生菌提供能量,间接的达到促进肠道健康的目的。
肠胃肩负着人体营养吸收和废物排出的功能,而一旦肠道中有细菌和有害物质不能及时排出,就会反复的被血液吸收,直接影响人体的健康,所以,肠道健康是关系到生命质量的大事,一定要引起重视。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师
活性益生菌一般7~12天才开始在肠道内发挥作用,人体细胞新陈代谢周期90~120天,这也是菌株定植在体内菌群逐渐平衡的周期,所以一般建议,服用益生菌需要持续3~4个月,切勿断断续续,吃吃停停。
有的父母担心“服用益生菌会不会产生依赖”,答案是不会。
曾听到过一种说法:“吃进去的食物经过肠道消化、分解和发酵可以产生益生菌,如果人体长期使用人工合成的益生菌产品,会导致肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力,久而久之人体肠道便会有依赖性,而人体一旦对益生菌产生依赖,终生都将依靠使用益生菌产品来维持生命的健康状态。”
乍听之下,感觉似乎很有道理,但仔细一推敲就会发现这个观点根本站不住脚。
首先,人体内的微生物,本来就是从外界获取而并非人体自己产生的。
胎儿时期肠道是几乎无菌的,出生后随着母乳、辅食等食物的摄入,开始不断有微生物定植,因此说“人体丧失自身繁殖益生菌的能力”的说法就是错误的。
再来看,定植在人肠道内的益生菌,会不会因为不断补充益生菌而丧失自我繁殖的功能?
这也不会,因为自我繁殖是益生菌作为一种生物的本能,与人体是否补充益生菌完全不相干。
如果孩子能避免接触过敏原、呼吸道消化道保持健康、肠道菌相有良好的构成,那么是不需要额外持续补充益生菌的,但现实情况中往往没办法做到。
饮食结构有问题,经常出现腹泻、腹胀、嗳气、肠道中坏菌多好菌少,那么就只能通过“外援”益生菌来调整菌相。
在“健康”这件事是非常公平的,平时不愿多花心思注意,生病时就得多花钱买单。
家长们在选择益生菌时除了要注意菌种、菌种含量,还要看菌株编号,菌株编号就像人的身份证一样,有编号的益生菌,意味着做过大量的筛选和研究,经过测序的微生物基因序列信息和固定的遗传性状,相反,没有编号的菌株,功能和作用就不明确,所以并不是所有的益生菌都有这个作用。
除此之外还要注意益生菌的数量和活性,不过比起数量,益生菌的活性和有多少活菌能够定植在肠道,才是真正决定结果的关键,因为益生菌在到达肠胃之前要经过胃酸,如果益生菌无法成功通过肠胃分泌的胃酸胆盐消化酶,那么孩子吃下去的不过是糖粉/糖水而已。
所以家长们在选择益生菌时们要注意,其菌株需要能耐受恶劣的消化道环境,生产过程中还需要多层包埋技术处理,才能够最大限度保护益生菌能够定植肠道中。
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益生菌制剂是“智商税”吗?答案是否定的,合格的益生菌补充剂对我们的健康确实大有益处。那么,究竟什么是益生菌?有什么用?我们又该如何选择益生菌制剂呢?
益生菌(probiotics)一词最早于1965年由Lilly和Stillwell两位科学家提出,意为有益于生命的制剂[1]。关于它,目前国际上比较认可的定义是:被人体摄入一定数量后对人体有益的活性微生物[2]。可见,益生菌能实现和人体的互利共生,不但对人体有利,还能保持一定的活性,最终就会“定居”在人体肠道中,成为肠道菌群大家族中的一员。
健康人体肠道中的乳杆菌、双歧杆菌、类杆菌、消化球菌等都属于益生菌,其中数量最多的是乳杆菌和双歧杆菌。它们广泛参与人体的消化、代谢、免疫等各项生理功能,构成了人体的另一个“器官”[3]。
益生菌的主要“成员”是两类乳酸菌:一类是双歧杆菌,我国用于食品的主要包括青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌等;另一类是乳杆菌,常用于食品的主要有保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌等[4]。我们将这些乳酸菌和其他一些活性成分添加到胶囊、粉剂、口服液中,制成的就是益生菌补充剂了。
益生菌补充剂可为我们补充益生菌,益生菌有诸多功效,能调节肠道菌群,促进肠道健康;提高机体免疫力,预防肠癌的发生;还可以降胆固醇降血脂,预防各种心脑血管疾病[5]。总之,合格的益生菌补充剂绝不是虚有其表。
便秘、腹泻的人尤为需要补充益生菌,这是因为腹泻时会大量丢失有益菌,通过补充益生菌能重新建立肠道菌群的平衡。大量使用抗生素后也需要补充益生菌,因为抗生素不但会杀死致病菌,也会伤害有益菌。
1. 看活菌数
益生菌的三个核心特征是足够数量、活菌状态和有益健康[6]。合格的益生菌制剂会标注活菌数目,我们常用CFU(Colony-Forming Units)——一定体积内细菌群落的总数来衡量。根据国家相关标准,益生菌制剂中的活菌数目应该超过106CFU/mL[7]。
2. 看菌种
不同种益生菌的基因组和功能都相差较大,即使是同种益生菌,在不同宿主体内的“表现”也存在差异。所以我们在选购益生菌制剂时,应该仔细阅读产品标签或说明书,在了解其所含菌种和相应功能后,选择适合自己的产品。[6]
益生菌能平衡肠道菌群,抵抗肠道癌症,促进人体健康,我们可以通过益生菌补充剂加以补充。只不过在选购时,要留意标签中的信息,注意活菌数目和活菌类型,选出既有效又安全的产品。
同事小王最近肠胃不好,听说益生菌能够改善肠道菌群,准备买来吃吃看。Dr.京劝她别冲动,先了解了解再做决定。
肠道是人体内很大的微生态系统,肠道内微生物的运动和平衡对人体免疫有着关键性作用,400多种10万亿个细菌维护着人们的健康,其中益生菌起着很大的作用。然而你真的了解益生菌吗?
益生菌是指一类摄入后能够对宿主产生有益作用的活性微生物,也被称作“友好”细菌。主要包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌等。目前益生菌作为食品补充剂和添加剂受到广大人群的欢迎。
缓解便秘
随着时代的发展,人们饮食结构发生变化,作息不规律,导致便秘越来越常见,给很多人带来困扰,影响了人们的生活质量。
益生菌能够改善便秘者的肠道微环境,促进排便;还能促进肠蠕动,缩短结肠传输时间,促进食物残渣快速通过结肠,缓解便秘[1]。
缓解感染性腹泻
感染性腹泻是指细菌、病毒、寄生虫和真菌病原体肠道感染而引起的腹泻,研究发现益生菌可缓解感染性腹泻的相关症状。
益生菌制剂可产生有机酸、过氧化氢等活性物质抑制或杀死致病菌;同时益生菌制剂能在肠道形成一层保护屏障,减少致病菌的侵袭和繁殖。
益生菌制剂中的活菌还能促进人体B细胞产生抗体,其本身也能激活免疫细胞[2]。
缓解肠易激综合征
肠易激综合征是以腹痛、腹胀或腹部不适为主要症状的疾病,有研究发现口服含有双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌制剂后,腹痛症状和腹胀症状可得到改善。
这主要是因为益生菌制剂可维持肠道各种菌群的平衡,并在肠道形成化学屏障和生物屏障,不仅降低肠道敏感性,还能有效阻止炎症因子等对肠道的刺激[3]。因此益生菌可有效改善肠易激综合征的症状。
缓解乳糖不耐受
部分人群由于缺乏小肠粘膜乳糖酶导致乳糖吸收障碍,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,称为乳糖不耐受。
益生菌对缓解乳糖不耐受的症状有积极作用,一些益生菌中含有β-半乳糖苷酶,可以促进乳糖的消化;还能减缓胃排空速率,减短肠转运时间,延长小肠内乳糖酶消化乳糖的时间,促进乳糖的分解吸收;此外益生菌还能改善肠道内代谢环境[4]。
孕妇
孕妇肠道微生物菌群失调会增加妊娠合并症的发生,补充益生菌可以缓解孕妇妊娠期肠道微生物菌群失衡、泌尿生殖道感染等症状,也能改善母体血糖水平、控制体重以及预防子痫前期。
孕期补充益生菌不仅会对母体产生一系列积极影响,还能减少婴儿湿疹和幼儿过敏性疾病的发生等[5]。所以孕妇应该适当补充一些益生菌。
特殊情况下的宝宝
剖腹产和非母乳喂养的宝宝
新生儿获得益生菌主要有母亲产道和母乳两个来源,剖腹产的宝宝并没有通过母亲的产道,还有一些母亲不能母乳喂养孩子,这些孩子失去了益生菌的来源,在成长过程中需要额外进行益生菌的补充。
使用了抗生素的宝宝
出现细菌感染时,通常会使用抗生素,但是对于年纪很小的宝宝来说抗生素作用过强,可能会破坏孩子肠道内的菌群。此时应当适量补充益生菌,帮助调节体内菌群平衡。
此外,当宝宝出现消化不良、便秘、拉肚子等肠胃问题时也可以适当补充益生菌,缓解症状。
胃不和则卧不安,人生五大事,都与肠胃有很大的关系,肠胃好的人才是真正的人生赢家。但是,现今社会工作和生活的压力,越来越多的人没有合理的饮食习惯,长期如此,导致肠胃疾病的发生。在药物的基础上,一定要注意日常养护。而健康的饮食对于肠胃炎就有着很大的帮助,平时应该如何照顾自己的胃呢?
酸甜苦辣每一种都是不同饮食爱好者的体验,而吃辣的人是最多的,长期吃辣椒或者其他刺激性食物,会导致肠胃不适,严重会引起肠胃炎的发生,尤其是过敏的患者,一定要避免食用此类食品。
少吃韭菜、洋山芋、皮蛋、花生、瓜子等易产气的食物,一旦食用,体内气体增多,胃肠动力受到影响,会产生肠胃疾病的发生。
根据每个人消化吸收来循序渐进的给身体供给能量,食用后可以提供人体所需营养,增强免疫力,补充胃部不适缺乏的营养。
胃部患者肠胃功能减弱,一定要摄入清淡,低脂肪的食物,多吃蔬菜和水果,少抽烟和喝酒,清淡饮食对于胃部养护有很大的帮助,长期这样吃这样有利于减轻肠胃负担。
患有胃病的人平时就应该多吃一些软质的食物 ,这些食物易吸收、易消化,不会加重胃肠道的负担,不过也要注意日常的营养均衡,否则,身体缺乏营养了也是会出现疾病的。
少量多餐可以减轻肠胃负担,要少量多次进食。每天三餐一定要按时吃饭,切记暴饮暴食,每顿不要吃的太饱。
胃病是我们日常常见的一种消化系统疾病,这个疾病危害着我们的身体健康。长期胃部不适,会导致食欲不振,久而久之,造成营养不良的结果。如果发现胃部不适,一定要及时的去医院检查。平时在饮食方面,要注意保证正常的饮食结构,精神因素上,要保持心情愉快,学会缓解压力,减轻负担,切勿大喜大悲。平时也可通过按摩来对胃部进行保健,每晚睡前用掌心按揉腹部五分钟,能够促进食物的消化和排便,日常要对胃部进行保暖,以免着凉引起胃粘膜免疫功能下降,造成胃病的发生。
适量饮用酸奶有益肠道健康,这已经成为现代人们的共识,大家都知道酸奶中富含乳酸菌,可以调节肠道菌群、增强免疫力等等。乳酸菌其实就是益生菌中重要的一份子[1],在很多发酵食品中都有它们的小小身影,可这些乳酸菌的功效却不仅仅对肠胃起作用,还能调节血糖血脂,作用不小呢[1]。
乳酸菌与肠道健康 [2]
人类的肠道不仅属于消化系统,也是个复杂的微生态系统,其中栖息着数以万计的微生物种群,包含细菌、真菌、古生菌、原生动物和病毒,它们的稳定平衡对于维持宿主健康至关重要。
而肠道菌群紊乱则可能引起各种疾病,例如:2型糖尿病、肥胖、炎症性肠炎、慢性腹泻等疾病。目前已有大量证据表明,益生菌可以帮助维持肠道菌群稳态,有益人体健康。
我们常说益生菌好,那么到底什么是益生菌呢?益生菌指对宿主(人体)有益的活的微生物,且剂量合适,益生菌已被公认为是安全、无毒副作用的。
乳酸菌是一类产生大量乳酸的细菌的总称,除极少数外,绝大部分属于益生菌。益生乳酸菌不仅对腹泻、炎症性肠炎、乳糖吸收不良等疾病有临床效果,还有助于缓解压力、焦虑,提高记忆和认知力。
益生乳酸菌可以与肠道中病原菌竞争结合位点,或分泌物质抑制病原菌;另外,还可以分泌代谢物为肠道中有益共生菌提供适宜生长繁殖的环境。食用具有益生作用的乳酸菌显著降低了宿主肠道中的食源性致病菌及其感染的严重程度。
调节血糖 [3]
2型糖尿病患者会出现肠道菌群紊乱的情况,而这种紊乱又会影响胰岛素的分泌。乳酸菌首先可以抑制肠道内致病菌的繁殖,增强肠道蠕动,改善消化吸收功能,从而降低糖脂堆积,预防糖尿病。
其次,乳酸菌的一些代谢产物可以帮助控制体内葡萄糖代谢产物的分解与合成, 维持机体的血糖平衡。
降低胆固醇 [4]
人体内胆固醇代谢主要分为合成、分解、转运三个部分,具有益生功能的乳酸菌可以抑制胆固醇的合成,促进胆固醇分解,并调节胆固醇的吸收与转运,从而起到降低胆固醇、调节血脂的作用。
许多试验证明,乳酸菌能够调节免疫功能、降低胆固醇、促进消化、预防癌症等,因此,我们适当吃一些含有乳酸菌的发酵食物,的确是有益身体健康的。美味又健康,何乐而不为呢?
受到耳濡目染的广告的影响,很多人都知道益生菌能够改善胃肠道的健康,从而提高免疫力,起到对身体有益的作用。但是益生菌的服用过程中有些药物是不能同时服用的,不然疗程就会大大降低。有哪些药物呢?
服用益生菌的同时不能服用哪些药物?
(1)抗生素
抗生素是我们大家都很熟悉的一类药物,比如阿莫西林、头孢菌素、甲硝唑等等。抗菌药物主要的作用就是对细菌的生长发育起到抑制的作用,甚至能够杀灭细菌。而益生菌就是活的细菌,如果跟抗生素同时服用,会跟其他有害菌一样受到抗生素的作用影响,那么益生菌就白吃了。所以最好在服用抗生素2小时候后再服用益生菌。
(2)铋剂等胃黏膜保护剂
铋剂是一种用于保护胃黏膜的制剂剂,它主要是通过酸性环境下产生沉淀,形成弥散性的保护层,覆盖于胃肠道黏膜表面进行黏膜愈合,促进溃疡的再生。同时通过降低胃蛋白酶活性,增加黏蛋白分泌等作用保护胃黏膜,它也能对幽门螺杆菌起到杀菌的作用以同时不宜和益生菌服用,会影响到益生菌的效果。
(3)酊剂如颠茄酊、橙皮酊类中药胃药
因为酊剂是一种以不同浓度的乙醇为溶媒制成的一种中药制剂,含有的酒精浓度较高。而酒精我们知道有一定程度的杀菌的功效,如果同时服用颠茄酊、橙皮酊类中药胃药和益生菌,会导致益生菌的活菌被酒精杀死,疗效减弱。
总结
虽然肠道微生物在胃肠道健康和疾病中起着重要的作用,益生菌也是一种治疗疾病的方式。但是我们不推荐健康成人或者儿童每天服用益生菌来预防疾病,益生菌也不能包治百病[1]。
只是在一些疾病情况下,在医生指导下选择合适的益生菌服用,而且服用益生菌的同时不建议服用抗生素、铋剂、酊剂等可能影响益生菌效果的药物,如果服用可以间隔2小时之后服用。
对于有些朋友来说,美食是排在健康前面的,为了尝一口美味佳肴,他们往往会把身体健康抛至脑后,其中尤以爱吃油炸食品、油腻食物、高糖分食物、烧烤的人为典型。虽然这类食物十分诱人,但为了健康,还是不要敞开吃为好。
长寿一直以来都是我们所追求的目标,但很多人却忽略了肠胃跟长寿之间的关系。虽然肠胃只是消化食物的器官,但食物之所以能为我们提供能量,都是靠肠胃的消化与吸收系统,如果肠胃出了问题,体内各个器官就很难继续高效运转了,时间长了,很容易诱发疾病,影响寿命长短。
上了年纪之后,很多朋友都会遇到便秘的问题,长期不规律、不健康的饮食习惯,让我们的肠道中堆积了大量毒素和垃圾,这些有害物质也在不断刺激和伤害着我们的肠道。所以,若想身体健康,最关键是解决肠道方面的问题。
3种肠道“清道夫”,若你爱吃,肠道会越来越轻松
糙米
其实很多朋友现在都不爱吃糙米,我们的生活已经被各种各样的精细食物所“占据”,精米白面、糕点、甜食才是我们日常食用最频繁的食物。但是这类食物中却缺少最重要的刺激肠道蠕动的膳食纤维,长期食用精加工食物,肠道也会变得越来越“懒惰”,增加便秘发生的频率。
而糙米虽然看起来很普通,味道也没有那么诱人,但它在促进肠道蠕动、排出肠道内的垃圾、减轻肠道负担方面都作出了贡献。而且糙米中的营养成分更加丰富,对于那些体质虚弱、免疫力低下的朋友而言,更加适合。常吃糙米还有稳定血糖、净化血管的作用,希望你别嫌弃。
苹果
可能很多朋友也听说过苹果的各种功效,但世上的水果那么多,很多人都想一一尝试,像苹果这种随处可见的寻常物,是很难在人们心里留下“痕迹”的。但是大家可别因为苹果普通而忽视其营养价值,因为很多价格昂贵、罕见的水果,可能还比不上苹果营养的丰富性。
一个苹果中所含有的膳食纤维,足以清理我们肠道内的垃圾,为肠道蠕动提供动力,预防便秘。如果你经常被便秘困扰的话,希望你可以尝试一下每天坚持吃苹果,不仅能加速排便,还能让我们的皮肤越来越细腻水润。而且苹果皮中的营养也很丰富,大家可别总是削皮吃,浪费了苹果的价值。
菠菜
在很多人眼里,菠菜的最大价值可能就是补铁、补钙,很多人也常常用凉拌的方式烹饪菠菜。其实大家可能忘记了菠菜的基础价值——通便,大部分蔬菜中都含有丰富的膳食纤维,菠菜也不例外,而且菠菜的热量很低,即便是大量食用,也不会给身体带来过多的热量,尤其是在减肥期间遇到便秘问题,菠菜确实是不错的选择。
菠菜好就好在除了膳食纤维之外,还含有很多其他营养成分,如维生素、抗氧化物质、类似胰岛素的物质等,对健康有不少益处。如果你有血糖高、缺乏维生素的问题,可以多吃些菠菜。很多人都觉得菠菜太普通了,看不起它,其实很多看似一文不值的食物,都有着极高的营养价值。
总结:肠道的老化会影响身体吸收食物中的营养,也会带来便秘、食欲不振、腹胀等问题,与健康息息相关。所以,大家如果想要长寿,首先就要保养好肠道,这也是健康的基础,长寿的起点,希望你别不当回事。
腹泻是婴幼儿常见病,不及时治疗的话,可能会导致严重的水电解质紊乱进而可危及小儿生命。所以大家需要及时治疗,合生元益生菌和妈咪爱是两种常用药,那么,合生元益生菌和妈咪爱的区别是什么?
妈咪爱是非处方药品!合生元益生菌是保健类食品!药品和食品的副作用当然不可相提并论,而实际确实大有差异!
益生菌大对比!
先说合生元益生菌,它含有双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌,之所以称为有益菌,是因为他们能合成各种维生素,参与糖类和蛋白质的代谢,也就是说他们在肠道中存在,对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。他们也有促进肠道蠕动,抑制致病菌群生长等作用。
再说妈咪爱,不同于合生元益生菌的有益菌,它含有枯草杆菌和屎肠球菌等中性菌,可直接补充正常生理菌群,抑制致病菌。或产生的代谢产物对致病菌有抑制作用。宝宝消化系统未发育完全,很容易肠道菌群失调,而有腹泻或便秘的情况发生。当宝宝出现上述菌群失调的相关症状的时候,建议要及时使用益生菌进行调节。
二者是没必要一起吃的,而且二者均不可长期使用!拉肚子最主要是要服用口服补液盐,以补充因为腹泻丢失的大量水分和电解质,预防出现脱水。
但是!不药博士认为,二者均不可长期使用,尤其是妈咪爱!原因有两个:1、所含的屎肠球菌既是有益菌,也是有害菌。在正常情况的菌群平衡状态下,位于肠道中,对肠道健康有益。但一旦增殖过多,或从肠道转移到其他部位,就可引发诸多疾病,这在临床上有很多相关的报道。所以世界卫生组织(WHO)也建议,益生菌中最好不使用肠球菌。2、宝宝的肠道菌落还未完全平衡,如果长期吃妈咪爱等益生菌,将会影响自身肠道菌群的正常建立,形成对外在益生菌的依赖!
肠道菌群经过长期的进化过程,已经各自占有“领地”,并处于动态平衡中。不要让宝宝过度的依赖外在的益生菌。在确实需要治疗时,要遵循「获益大于风险」原则。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
肠道内的数百万亿个细菌,对人体健康有重要影响。全球顶尖科学家和欧洲分子学生物实验室的系列医学研究,表明:人体内菌群的失衡,尤其是以乳酸菌为代表的有益菌比例过低,与慢性腹泻、慢性便秘、肥胖、高血糖等多种疾病密切相关。
想拥有一个好的身体,提升有益菌数量和比例至关重要。但哪些人需要补充,又该如何补充,我们并不了解。
一句简单的多喝酸奶,并不能说服多数人坚持。
下面,就为您详细介绍缺乏益生菌的5种表现,及正确补充益生菌的方法。
身体有这5大症状,警示肠道益生菌太少了!
1、容易出现肠胃炎
乳酸菌进入肠道后,迅速生长繁殖,代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值降低、分泌抑制病原菌的细菌素,能抑制有害菌繁殖,从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。
乳酸菌减少,肠道内的病原菌大量繁殖,会引发感染症。最常见的表现就是慢性腹泻、慢性肠道炎症。
2、易便秘
粪便被排出体外,离不开肠道有规律、方向性的蠕动,推动粪便向肛门处移动。乳酸菌能刺激肠道蠕动,预防便秘。
3、免疫力低下
乳酸菌可以活化吞噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞,还可以刺激产生免疫球蛋白、干扰素等免疫物质,增强宿主的免疫力。乳酸菌减少时,免疫能力下降,容易过敏、感冒。
4、缺乏B族维生素
乳酸菌有助于合成B族维生素。它是维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,是增强体力、滋补强身必不可少的物质。
如果缺少维生素B,细胞代谢障碍,人体会出现食欲不振、精力缺乏、抑郁等症状,还可出现贫血、脂溢性皮炎、舌炎等疾病。
此外,乳酸菌减少也容易出现血糖、血脂异常现象。
5、饮食清淡,血脂依旧超标
乳酸菌能在肠粘膜上粘附,它的代谢能减少肠道对胆固醇的吸收,同时乳酸菌可吸收胆固醇并将其转变为胆酸盐排出体外。
该如何提升有益菌比例?
益生菌是一类微生物,特别以分解糖类产生乳酸的乳酸菌最为重要。想提升肠道内有益菌的比例,目前较有效的方法是:直接补充有益菌。直接吃进活的有益菌是补充肠道益生菌的一种方法。类似于空投一些"好细菌"来抑制"坏细菌"。
坚持服用才有效!
正常情况下坚持服用10天以上会有较明显的效果,当然根据个体差异,服用周期会有所不同。
服用初期发生一些腹胀、放屁、大便数量次数增多甚至轻度腹泻的症状,都是肠道调节的正常反应,此时不应停止服用益生菌。
注意事项
①益生菌是厌氧的,在空气中暴露时间太长,就会被空气中的氧气“杀死”,到时候吃的就是“益生菌尸体”了,而不是益生菌。
②选择益生菌制剂时要选用活菌型、数量足够、少添加剂的产品;
③冲服时记得用40℃以下的水,随吃随冲;
④另外记得与其他药物同服时,无论顺序前后,要间隔2小时以上。
虫草花的功效、作用及禁忌分别是什么?
据现代药理学研究,冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。其中所含冬虫夏草菌素在组织培养中,对人鼻咽癌细胞的生长有抑制作用,长期服用能增强机体抗病能力。
虫草花,实际上是蛹虫草子实体,2009年被批准为新资源食品。
虫草花培养基分为小麦、大米、蝉蛹,所以又名蝉虫草,其实是一种菌类,你可以把它理解为蘑菇类食物。
虫草花的功效
虫草花因为属于菌藻类食物,营养价值不错,含有丰富的蛋白质、脂肪含量比较低,是很好的作为煲汤的食材,尤其是对于喜欢滋补身体的人群。虫草花性平、适合搭配肉类进行长时间的熬煮,菌藻入汤滋味都比较鲜香,和肉类搭配可以产生天然的鲜香实在属于不可多得的食材。
虫草花的作用
冬虫夏草含氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、维生素B2、多糖及矿物质等。能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
1、 增强身体免疫力
2、 调整肉的鲜美,让汤更具有鲜美的味道,可以与鸡肉搭配尤其是老鸡,味道特别鲜美,也可以搭配比较难煮的肉类,可以帮助综合调整味道,比如鸭肉和鹅肉。
3、 帮助调整肉和菌类的平衡,作为平衡食材避免脂肪含量过高
虫草花的禁忌
冬虫夏草主要活性成分是虫草素,其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
正常来讲虫草花还是没有什么太多禁忌的只是建议有高尿酸血症的人群和痛风的人群要适量少吃,因为其中含有的蛋白质溶解为小分子的嘌呤会很高,这样的话这两类人群喝的过多容易引起其疾病的发作,尽量建议这类人群如果要食用虫草花在痛风没有发作的时候食用,且要注意,尽量少喝汤汁尽量多吃肉和虫草花,并且注意用量在30克左右,即半个手掌心(女性)即可,不要吃过多。