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适量饮用酸奶有益肠道健康,这已经成为现代人们的共识,大家都知道酸奶中富含乳酸菌,可以调节肠道菌群、增强免疫力等等。乳酸菌其实就是益生菌中重要的一份子[1],在很多发酵食品中都有它们的小小身影,可这些乳酸菌的功效却不仅仅对肠胃起作用,还能调节血糖血脂,作用不小呢[1]。
乳酸菌与肠道健康 [2]
人类的肠道不仅属于消化系统,也是个复杂的微生态系统,其中栖息着数以万计的微生物种群,包含细菌、真菌、古生菌、原生动物和病毒,它们的稳定平衡对于维持宿主健康至关重要。
而肠道菌群紊乱则可能引起各种疾病,例如:2型糖尿病、肥胖、炎症性肠炎、慢性腹泻等疾病。目前已有大量证据表明,益生菌可以帮助维持肠道菌群稳态,有益人体健康。
我们常说益生菌好,那么到底什么是益生菌呢?益生菌指对宿主(人体)有益的活的微生物,且剂量合适,益生菌已被公认为是安全、无毒副作用的。
乳酸菌是一类产生大量乳酸的细菌的总称,除极少数外,绝大部分属于益生菌。益生乳酸菌不仅对腹泻、炎症性肠炎、乳糖吸收不良等疾病有临床效果,还有助于缓解压力、焦虑,提高记忆和认知力。
益生乳酸菌可以与肠道中病原菌竞争结合位点,或分泌物质抑制病原菌;另外,还可以分泌代谢物为肠道中有益共生菌提供适宜生长繁殖的环境。食用具有益生作用的乳酸菌显著降低了宿主肠道中的食源性致病菌及其感染的严重程度。
调节血糖 [3]
2型糖尿病患者会出现肠道菌群紊乱的情况,而这种紊乱又会影响胰岛素的分泌。乳酸菌首先可以抑制肠道内致病菌的繁殖,增强肠道蠕动,改善消化吸收功能,从而降低糖脂堆积,预防糖尿病。
其次,乳酸菌的一些代谢产物可以帮助控制体内葡萄糖代谢产物的分解与合成, 维持机体的血糖平衡。
降低胆固醇 [4]
人体内胆固醇代谢主要分为合成、分解、转运三个部分,具有益生功能的乳酸菌可以抑制胆固醇的合成,促进胆固醇分解,并调节胆固醇的吸收与转运,从而起到降低胆固醇、调节血脂的作用。
许多试验证明,乳酸菌能够调节免疫功能、降低胆固醇、促进消化、预防癌症等,因此,我们适当吃一些含有乳酸菌的发酵食物,的确是有益身体健康的。美味又健康,何乐而不为呢?
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同事小王最近肠胃不好,听说益生菌能够改善肠道菌群,准备买来吃吃看。Dr.京劝她别冲动,先了解了解再做决定。
肠道是人体内很大的微生态系统,肠道内微生物的运动和平衡对人体免疫有着关键性作用,400多种10万亿个细菌维护着人们的健康,其中益生菌起着很大的作用。然而你真的了解益生菌吗?
益生菌是指一类摄入后能够对宿主产生有益作用的活性微生物,也被称作“友好”细菌。主要包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌等。目前益生菌作为食品补充剂和添加剂受到广大人群的欢迎。
缓解便秘
随着时代的发展,人们饮食结构发生变化,作息不规律,导致便秘越来越常见,给很多人带来困扰,影响了人们的生活质量。
益生菌能够改善便秘者的肠道微环境,促进排便;还能促进肠蠕动,缩短结肠传输时间,促进食物残渣快速通过结肠,缓解便秘[1]。
缓解感染性腹泻
感染性腹泻是指细菌、病毒、寄生虫和真菌病原体肠道感染而引起的腹泻,研究发现益生菌可缓解感染性腹泻的相关症状。
益生菌制剂可产生有机酸、过氧化氢等活性物质抑制或杀死致病菌;同时益生菌制剂能在肠道形成一层保护屏障,减少致病菌的侵袭和繁殖。
益生菌制剂中的活菌还能促进人体B细胞产生抗体,其本身也能激活免疫细胞[2]。
缓解肠易激综合征
肠易激综合征是以腹痛、腹胀或腹部不适为主要症状的疾病,有研究发现口服含有双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌制剂后,腹痛症状和腹胀症状可得到改善。
这主要是因为益生菌制剂可维持肠道各种菌群的平衡,并在肠道形成化学屏障和生物屏障,不仅降低肠道敏感性,还能有效阻止炎症因子等对肠道的刺激[3]。因此益生菌可有效改善肠易激综合征的症状。
缓解乳糖不耐受
部分人群由于缺乏小肠粘膜乳糖酶导致乳糖吸收障碍,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,称为乳糖不耐受。
益生菌对缓解乳糖不耐受的症状有积极作用,一些益生菌中含有β-半乳糖苷酶,可以促进乳糖的消化;还能减缓胃排空速率,减短肠转运时间,延长小肠内乳糖酶消化乳糖的时间,促进乳糖的分解吸收;此外益生菌还能改善肠道内代谢环境[4]。
孕妇
孕妇肠道微生物菌群失调会增加妊娠合并症的发生,补充益生菌可以缓解孕妇妊娠期肠道微生物菌群失衡、泌尿生殖道感染等症状,也能改善母体血糖水平、控制体重以及预防子痫前期。
孕期补充益生菌不仅会对母体产生一系列积极影响,还能减少婴儿湿疹和幼儿过敏性疾病的发生等[5]。所以孕妇应该适当补充一些益生菌。
特殊情况下的宝宝
剖腹产和非母乳喂养的宝宝
新生儿获得益生菌主要有母亲产道和母乳两个来源,剖腹产的宝宝并没有通过母亲的产道,还有一些母亲不能母乳喂养孩子,这些孩子失去了益生菌的来源,在成长过程中需要额外进行益生菌的补充。
使用了抗生素的宝宝
出现细菌感染时,通常会使用抗生素,但是对于年纪很小的宝宝来说抗生素作用过强,可能会破坏孩子肠道内的菌群。此时应当适量补充益生菌,帮助调节体内菌群平衡。
此外,当宝宝出现消化不良、便秘、拉肚子等肠胃问题时也可以适当补充益生菌,缓解症状。
在如今的酸奶市场上,“益生菌”这三个字随处可见,那可真是“集万千宠爱于一身”,感觉只要能和益生菌沾边儿了,就比其他的酸奶要“高贵”。
确实,食用益生菌不但能促进营养物质的消化吸收、维持肠道菌群结构平衡,进而抑制肠道炎症的发生,同时还能提高机体的免疫力和抗氧化水平,这样的好东西,贵一点儿也值了。
可是,你买的酸奶真的能实现这些吗?它里面真的有益生菌吗?
同样是酸奶,为什么有的益生菌不好使?
在超市里一般有两个地方可以找到酸奶,一个就是饮料区的货架上,这里摆放的一般都是常温酸奶,又叫“灭菌型酸奶”;另一个就是冷藏柜区域,这里的都属于低温酸奶,也叫“活菌型酸奶”。同样是酸奶,是否含有益生菌的主要区别就在于温度。
酸奶的核心成分就是活性乳酸菌,在0-4摄氏度的环境中活性会受到抑制,进入人体后,达到活性乳酸菌活跃的30-36度,开始发挥作用,所以如果将酸奶放置在常温环境中,在进入人体之前就已经发挥活性,而进入人体之后也就没什么效果了。
所以长期冷链保存低温酸奶的原因也在于此。酸奶进入人体后,乳酸菌活力恢复,大量发酵、生长,从而起到杀灭有害菌、保护胃肠道的作用。
知道了益生菌与温度的关系,大概也可以猜到,那些摆放在普通货架上的所谓益生菌乳制品,并不可能含有益生菌,至少不会是活的,而益生菌一旦了失去活性,也就失去了它最大的营养价值。
那么是不是只要一直喝冷藏的酸奶,就万事OK了呢?等等,想要益生菌真正的发挥功效,还是有三个不可或缺的条件的。
1、 必须是活的
除了保存温度外,酸奶的生产日期也值得关注。优先选择最新鲜的,离生产日期最近的产品,因为越新鲜的酸奶,其乳酸菌的活性也就越高。
2、 数量要足够
益生菌的功效是需要“抱团工作”才能发挥作用的,只有当每毫升酸奶中的益生菌含量达到100万个时才有效。
尽管目前市场上的酸奶在刚出厂时的益生菌含量在50到100亿个,可抛去酸奶在冷藏运输、销售过程中“阵亡”的益生菌不说,即使进入到人体以后,益生菌在经过人体胃的时候,也会被杀死一大部分,经过5-7米小肠的时候,又会被杀死一大部分,所以真正能够进入大肠“定居”下来,生长、繁殖的其实只剩很小一部分了。
3、 要对人体真正的有益
我国食品药品监督管理局批准可用于人体的益生菌有21中,包括6种双歧杆菌属,14种乳杆菌属和1种链球菌属。菌株的种类决定了功效,而市场上很多由牛奶、糖、乳酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工而成的“乳酸奶”,其实不具备保健作用,所以购买时要注意看配料表中的菌种。
那有人可能要问了:是不是喝的越多越好呢?其实也不用,毕竟物极必反,肠道菌群的平衡也不可能通过一两天就得到改善,还是要慢慢的调理。酸奶一天的最佳摄入量为400克,大约为两杯,而如果是奶酪的话,一天40克就足够了。
夏天马上就到了,夏天一般是孩子肠胃不舒服的高发季节,容易产生腹泻,拉肚子的现象。我们都知道益生菌有调节肠道,改善肠道菌群平衡的功能。那么当宝宝胃口不好,或者有腹泻情况的时候能不能吃益生菌呢?当然是肯定的。如果宝宝没有生病,身体很健康的情况下,就没有必要经常吃益生菌的。
宝宝在什么情况下可以吃益生菌呢?
免疫力低的宝宝可以适当的补充益生菌。宝宝从婴儿时期开始逐渐发育长大,他的免疫系统刚开始并不成熟,所以很容易受到外界病菌的感染,出现食欲下降,厌食不振,消化吸收功能下降的症状,这种情况下可以吃一些益生菌进行调理。肠道功能弱的宝宝也可以补充益生菌。一岁以下的宝宝肠道免疫力调节比较差,所以容易出现腹泻厌食的症状,从而使宝宝的体质变差,经常生病。而生病之后很多情况都会用到抗生素。这就会把宝宝体内的有益菌和有害菌一起杀死。所以这时就应该适当的为宝宝补充益生菌,恢复宝宝肠道免疫力。
宝宝喝的常见的益生菌有以下几种:
一、乳感群类。比如嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌等。
二、双歧杆菌类。例如,短双歧杆菌,长双歧杆菌等等。
三、革兰氏阳性球菌。比如乳球菌,粪链球菌等。生活中这些益生菌的名字比较拗口,我们在补充的时候可以选择喝酸奶,买一些药品,例如,妈咪爱,合生元等。或者给宝宝选择含益生菌的配方奶粉,这样就可以给宝宝补充益生菌了。
以上介绍了宝宝可以喝益生菌的情况。以及可供选择的益生菌种类和产品。家长们应该注意的是益生菌虽然可以提高宝宝的免疫力,并且有调节胃肠功能的作用。但是益生菌的保存条件非常苛刻。如果保存的不好,益生菌的活性就会减少,这样一来就不能发挥它的功效了。所以在保存益生菌的时候要保持低温,温度控制在二到十度左右,而且要注意避光,注意保质期,一定要在保质期之内吃完。
肉碱在功能食品及医药领域的应用
1、减肥
左旋肉碱作为脂肪酸b-氧化的关键物质,能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物,使细胞内的能量得到平衡。肉碱在减肥过程中真正达到了世界卫生组织(WHO)所规定的健康减肥三大标准:不厌食、不腹泻、不乏力。
2、消除脂肪肝
肝脏是脂类和脂肪的重要代谢器官,脂肪的分解、合成及蛋白代谢等均在肝脏内进行,除食用过多脂肪和脂肪运员增加可导致脂肪肝外,更重要的是当体内缺乏肉碱或甲基供应不足时,长链脂肪酸氧化发生障碍,导致脂肪在肝中过量存积而发生脂肪肝。
增加或补给肉碱的摄入量,可调节脂肪代谢,促进脂肪的b-氧化,从根本上消除体内或脏器内多余的或存积的脂肪,目前瑞士、美国及日本等国家都用肉碱来防止脂肪肝的发生,也可以通过添加肉碱来消除肝脏中存积过多的脂肪而获得康复。
沈女士,每次体检都发现自己的甘油三酯超标,虽然饮食上她控制的很好,可是不见成效。后来,营养师让她试试左旋肉碱。果然,几个月后她惊喜地发现,她的甘油三酯指数趋于正常。
3、心脏保健
心脏不停地泵出血液,不断运动的心脏细胞其能量来源至少有三分之二是来自脂肪的氧化,肉碱是脂肪氧化不可或缺的关键物质,如果缺乏肉碱,首先影响的就是心脏。肉碱对于心肌细胞的健康极为重要,补充足够的肉碱有利于预防及治疗心脏的多种状况。
另外,肉碱还能提高血液中的高密度脂蛋白水平,是一种胆固醇的保护成分,有利于帮助冠状动脉清洁,使高的甘油三脂下降,同时也可降低高血压患者的血压。
4、抗衰老
能量是最大的抗衰老力量,细胞有足够的能量就会充满活力,在人体衰老过程中细胞能量的减弱是其加速衰老的原因之一,肉碱在整个衰老过程中起延缓过程的作用,另外,能量在细胞内起着一个修复的作用,机体衰老时不可能如前般保护自己,但肉碱能保持免疫系统的强壮,从而避免一些疾病的侵袭。
5、有利于婴儿健康
肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。用于新生婴儿产热主要靠棕色脂肪,而体内肉碱的合成能力不足(仅相当成人的12%),因此婴儿必须摄取外源性肉碱。我国对婴儿食品的L-肉碱添加量为70~90mg/kg。
6、其他方面
肉碱由于能够促进脂肪的氧化供能,同时改变呼吸酶的活性进而促进机体的有氧氧化供能作用,从而提高运动表现。适当补充肉碱对于疲劳综合症也有较明显的效果,此外,研究证实肉碱对男性生殖能力有明显的改善作用。
说起肠道功能紊乱相信大家并不陌生,因为诸如腹部绞痛、胀气、不消化、便秘、腹泻等等这些问题,深受其扰的人可不少。但由于一般情况下不会造成深度、持久的伤害往往就被人们忽视了,可实际上,这种肠道“小问题”如果长期不见好转也可能会引发一些严重的肠道疾病,甚至包括癌症,所以肠道健康不容小觑。
事实上,肠道的健康与否和肠道内的肠道菌群关系密切,准确的来说,是与肠道菌群的平衡状态有关。这种平衡状态就像是人体肠道内天然形成的“敌我阵营”一样,“敌方阵营”就是那些试图破坏肠道健康、引起各种不适疾病的有害菌群,如大肠杆菌、肠球菌等等,而“我方阵营”自然就是维护肠道健康、抑制有害菌的有益菌了,常见的有酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌等。
当“敌方阵营”在肠道中 “占据”了主导地位,打破了肠道内的健康平衡状态,各种问题自然会开始不断的“滋扰”你的肠胃了,而这时候,最直接、有效的治疗方法就是补充益生菌。
益生菌其实就是一种活着的细菌,它是存活在人体肠道内,对人体能够发挥有益作用的微生物,补充益生菌有助于预防、监控和干预由肠道菌群失调引发的免疫低下、肥胖、肠炎等疾病。益生菌通过与致病菌竞争占位、竞争营养成分来抑制致病菌生长、分解有害、有毒物质等等,在最大程度上抑制有害细菌的繁殖,减少它们的数量,从而促进肠道健康。
而这些肠道“卫士”其实也是各有职责分工,比如:
1、酵母菌---调节胃肠道平衡
研究发现酵母菌具有调节肠道细菌和微生态平衡的作用,可以促进营养物质的消化吸收和分解,提高机体免疫功能等。酵母菌还有很强的抗氧化作用,可以保护肝脏。
2、乳酸菌---促进消化
乳酸菌是最常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的,有促进消化的作用。
3、双歧杆菌---多功能有益菌
双歧杆菌可以产生维生素B族及人体必需的氨基酸,对于人体具有重要的营养作用,它可以缓解便秘、维持胃肠道正常菌落平衡,减少食物对胃肠道黏膜的刺激,减轻腹泻等症状。
4、益生元---膳食补充,辅助益生菌
益生元其实并不属于肠道菌群,却也是肠道“卫士”中不可或缺的一员。和益生菌一样,益生元也是用来调节胃肠道菌群的,但区别在于,益生菌可以作为食品添加剂通过直接食用来达到维持肠道菌群平衡的目的,而益生元是一种膳食补充剂,它无法被身体直接消化吸收,而是通过选择性的刺激有益菌的生长和活性来产生有益的影响。
所以说,益生元就像是益生菌的养料一样,辅助益生菌的生长繁殖,也给益生菌提供能量,间接的达到促进肠道健康的目的。
肠胃肩负着人体营养吸收和废物排出的功能,而一旦肠道中有细菌和有害物质不能及时排出,就会反复的被血液吸收,直接影响人体的健康,所以,肠道健康是关系到生命质量的大事,一定要引起重视。
经过国家医保局的谈判和酝酿,新版国家医保目录近期终于与大家见面了。新版目录最引人关注的,莫过于74种新药首次进入目录,且平均降价61.71%。除了抗肿瘤药物之外,新版目录同样为广大糖尿病患者带来了福音,2个降糖新药被纳入医保,它们分别是司美格鲁肽注射液和二甲双胍恩格列净片。今天,我们就来认识一下这2个降糖新药,看看它们有何特点。
司美格鲁肽注射液
相信许多糖友们都听说过或者使用过艾塞那肽、利拉鲁肽或者度拉糖肽吧?没错,司美格鲁肽也是这一家族中的成员之一,都属于胰高血糖素样肽1(GLP-1)受体激动剂,该类药物的作用机制除了可刺激胰岛素分泌外,与其他类药物所不同的是还能够降低胰高血糖素分泌来达到双重降糖的作用。
从全球开展的多中心大型临床研究结果显示,无论是单药还是联合其他口服或者基础胰岛素治疗,司美格鲁肽均可显著降低糖化血红蛋白(HbAlc)水平,最高降幅可达到1.8%,可使糖尿病患者HbAlc达标率(<7%)高达86.1%。另外,司美格鲁肽对心血管还具有保护作用,能够改善多项心血管代谢指标,包括血压、血脂和体重等心血管病高危因素,可显著降低主要心血管不良事件发生风险达26%,降低非致死性卒中风险达39%。
总之,这两个降糖新药进入最新医保目录,让广大糖友们在降糖药物的选择上又多了个选择,不得不说是广大糖友们的福音。
二甲双胍恩格列净片
两种具有协同作用的药物组合,在近年来越来越流行用于心血管疾病的治疗,例如降压药厄贝沙坦氢氯噻嗪片。现在,降糖药组合套装也来了,二甲双胍恩格列净片就是其中之一。二甲双胍和恩格列净单药本身就是2型糖尿病治疗的一线药物,且都具有多种降糖作用以外的保护作用,例如改善胰岛素抵抗、降低体重、改善血脂代谢等。
另外,恩格列净还能够降低血压和尿酸水平,对心脏和肾脏具有保护作用。有研究结果显示,二甲双胍联合恩格列净治疗比各自单药治疗能够更显著降低HbAlc、甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平,且不良反应发生率未见明显升高,可见二甲双胍和恩格列净联合使用是安全有效的,这样的组合不仅性价比更高,患者服用更加方便,还能够有效保护糖友们的心脏和肾脏,可谓是相得益彰。
总之,这两个降糖新药进入最新医保目录,让广大糖友们在降糖药物的选择上又多了个选择,不得不说是广大糖友们的福音。
生山楂、车前草、蒲公英,这3种药放在一起泡水喝,加上多运动,能够有效缓解亚健康状态,降低高脂血症、高尿酸血症。
有一个患者,世界五百强的老板,他在非洲工作一段时间,负责一个大的收购案。不知道是自身原因,还是劳累过度,他突然心脏病。他赶紧被运回国内,找一家医院放上支架,缓解了很多。但问题是,缓解了症状是真,但是还有高脂血症、高尿酸血症等问题,不好解决。这时候想到中医,我去给看的。一番辩证之后,我给开了三味药:生山楂、车前草和蒲公英。很便宜的药,以至于他不相信这能缓解他的问题。当然,我还告诉他要多运动。不能剧烈运动,但也要每天保持快走十公里左右。
结果当然是理想的,因为他后来陆续吃了一年左右,整个人状态好很多。现在人喜欢贵的东西,看病也是。岂不知,看病花钱多少和疗效没有多大关系。虽然是三味最普通的药物,但却有着良好的效果。下面就分别分析下这三种药,然后总结下能够起到效果的原因。
生山楂,一种知名度很好的中药。
酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂等作用。临床上经常用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症等病症。生山楂经过一番炮制之后,变成焦山楂,能够消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。这是一味很适合现代人服用的中药,也是药食两用的佳品。因为现代人饮食习惯的问题,出现很多因为饮食过剩而出现的病症,用山楂可以起到很好的消化作用。
车前草,也是一种很常用的中药。
车前草到处都是,我基本上从东北到海南都能看到它的踪迹。我在临床上很常用这种药物,所以对这种药很是亲切。车前草甘,寒。归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿,祛痰,凉血,解毒等功效。临床上经常用于治疗水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒等病症。现代人因为饮食结构的原因,很多是痰湿体质,清热解毒利尿的车前草能够很好的缓解这一问题。
蒲公英,小时候就知道的一种中药。
蒲公英的作用很多很多,在清热解毒众多药物里,蒲公英有着很高的地位。蒲公英苦、干,寒。归肝、胃经。具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等作用。临床上经常用于治疗疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。清热解毒利尿,这是治疗高尿酸血症的大法,也是一种常用中药。
以上三味药放在一起,能够起到清热解毒利尿以及消食导滞的作用,对高尿酸血症以及高脂血症,有着很好的缓解作用。而且这仨药都可以当做食物来吃,所以具有很好的安全性。只是这些药物性凉,脾胃虚寒的患者尽量少用。需要指出的是,服用这些药物的代茶饮,还需要配合多运动才可以起到很好的作用。代茶饮,要根据自己口味调整剂量,一般10克至30克均可。
1.抗氧化力强
奇异果中的高抗坏血酸和低单宁含量使他们不会轻易氧化。奇异果里丰富的维生素C能协助人体清除自由基和其它反应性氧和氮物种,因此能保护细胞防止DNA受到氧化的损伤。奇异果之中还含有一种维生素E,叫做δ-生育酚单烯醇,同样也能够协助清除身体内的自由基,其优秀的抗氧化能力有助于抗氧化。
而除维生素C和E外,奇异果还含有其他抗氧化剂,包括类胡萝卜素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、奎宁酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、绿原酸、丰富的酚类以及黄酮,降低氧化的损伤。
2.增加免疫力
奇异果里的维生素C含量丰富,在水果维生素C排行榜也榜上有名。维生素C有益于维持身体免疫系统的正常运作。
3.有益肠胃道
奇异果富含奇异果酵素(actinidin),有助于胃和小肠中的蛋白质消化,对于消化、免疫和代谢健康大有益处。而奇异果中存在的可溶性和不溶性纤维、多酚和肌动蛋白的独特组合赋予胃肠道好处,有助改善肠胃松弛和减轻腹部不适。还有助于排便,增加排便的次数并改善肠胃道排遗的舒适程度。
4.防血栓形成
奇异果有助降低血脂、防血栓形成。曾有研究显示,每天吃3颗奇异果,持续3周便可显著降低血压,并具有抗血栓形成的作用。
5.降低高血压
奇异果也是钾的良好摄取来源,能降低血压。奇异果内涵的生物活性物质有助改善血管内皮功能。
柿子从10月到12月都很丰富,非常适合在凉爽的秋天有一个盛开的甜柿。柿子有很多优点,营养丰富。吃干柿子也可以降低单独吃新鲜柿子引起的胃痛风险。
吃柿子的四大好处。
1.降低血压。
单宁可以预防心血管疾病,降低血压,减少心血管疾病的危险因素,保护心血管健康。
2.方便排便。
柿子是一种纤维含量高的水果,富含膳食纤维和水溶性纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助排便。柿子还有助于满足每日膳食纤维的推荐摄入量。建议每天吃1-2个柿子,容易引起胃痛。
3.降低胆固醇。
柿子有降低胆固醇的营养成分,如降低血脂的抗氧化剂。补充柿子还可以改善脂质代谢,降低血液胆固醇和体内甘油三酯含量,具有抗动脉粥样硬化的作用。所含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏,保护血管,维护心血管健康。
4.抗氧化损伤。
柿子富含抗氧化剂,包括许多酚类化合物,如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花色素苷、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多有助于清除体内自由基,抑制脂质过氧化,减缓体内DNA的氧化损伤。
中医认为气血乃生命之根本,人体是靠气来运作,靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调,就会衍生出很多问题,甚至是疾病。那么,在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢?下面就为大家介绍几个良方,不仅补气血,而且还很美味。
1、八珍汤
此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍,虽然看起来复杂,但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤,可以有效的补气养血,增强体质,还能延缓衰老,尤其是女性,坚持喝上四五天,可以有效的调节内分泌,比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病,都可以用它来调节。
功效:人参与熟地相配,益气养血,共为君药。白术、茯苓健脾渗湿,助人参益气补脾。当归、白芍养血和营,助熟地滋养心肝,均为臣药。川芎为佐,活血行气,使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使,益气和中,调和诸药。
原料:当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。
做法:开水泡茶饮用。或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定,或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。
2、黄芪当归汤
此方出自李东垣的著作,可以说是补气补血的第一良方,李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一,是脾胃学说的创始人。
功效:黄芪补血温和,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,药性不那么猛烈,不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民,属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血,如果气血充足而不活,则相当于一潭死水,对人体来说也没有什么好处。
原料:按照5:1的比例使用黄芪、当归,可根据症状不同适当加减,一般推荐1:1的比例。
做法:可煎汤服用,也可以开水泡茶饮用,亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时,例如当归黄芪乌鸡汤。
3、牛乳粳米粥
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,有大补阴血之功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。
功效:牛乳大能补阴血,益虚损,以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强,尤其适用于虚损重症,但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
原料:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。
做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。
4、核桃松子佛手
此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着。
原料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。
做法:将猪脚洗净,然后入锅煮至半熟后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。
怎么样,这些补气养血的方子有没有馋到你呢?那不妨就动手来试试,气血亏虚的补一补,身体强健的解解馋也不错呢。
三豆汤的临床应用及其增减运用本草纲目进行记录:扁豆三豆汤:由绿豆,赤小豆,黑豆和甘草结组成。三豆饮具有护肤,清热解毒的功效。扁鹊已将其用于治疗许多痤疮患者。
处方中的黑豆香甜,镇定,无毒,具有活血,利尿,祛风,清热解毒,养血保健的功效。血液和补品的黑发功能,绿豆性冷,甜,无毒,进入心脏,胃经,绿豆的磷脂成分具有降低胆固醇,降低血脂,抗过敏,抗病毒,抗菌等作用。糖醋味,进入心脏,小肠经络,富含烟酸,具有消肿,解毒,利尿,除湿的功能。
三种豆类都可以煮熟,多吃豆类并喝汤,可以增强人体的免疫功能,提高抗病能力。消除热量和毒素,减少垂直释放,营养和停滞,虽然可以清除热量和排毒,但无需切开即可清除。如果可以灵活地增加和减少疼痛,则整个处方都是要振兴中部和滋补品,除非疼痛痤疮,也可用于风,热,干燥,火等阳邪引起的燥热综合症,导致体液和体液流失;更适用于内脏功能失调的症状,例如内脏积液不足或干热和阴虚的证候,例如肺肾阴虚,肝虚,失眠等。在临床实践中已广泛使用很多年了,效果还不错!
三豆饮治疗青春痘及痤疮
三豆饮是中国春秋战国时期著名医学家扁鹊的著名处方。它已经在中国流传了数千年。三豆饮具有保护皮肤的作用。
将黑豆,绿豆,绿豆各30克,乌梅40克将汤煮沸,加白糖混合,洗净三种豆和乌梅,在沸水中浸泡30-60分钟,放入三种豆和泡过的豆中砂锅,小火煮。当豆腐烂时,加冰糖煮至融化。豆类必须煮沸,并放置过夜。另一种方法是将三种豆洗净并浸泡至完全,然后混合并研磨成浆状,加水煮沸,然后加糖调味,每天2次,早晚各一次。
防治流行性病毒感染疾病
对于猩红热和流行病毒感染,可以服用彭自益乌梅三豆汤预防。乌梅30g,绿豆30,大豆30黑豆30g,冰糖30g,煮二小时。在医疗处方中还有一个叫解毒汤的处方。实际上,只有两种药:甘草(6克)和黑豆(50克),再加上金银花(10-15克),它们更有效。
功效:黑豆具有甜,滑,无毒的性质,具有促进血液循环,利尿,祛风,清热解毒,养血养颜的作用。绿豆本质上是冷的,甜的且无毒的,并进入心脏和胃部的经络。绿豆的磷脂组合物具有降低胆固醇,降低血脂,抗过敏,抗病毒和抗菌的功能。赤小豆自然光滑,味甘甜,进入心脏和小肠经络,营养丰富。酸具有消肿,解毒,利尿,除湿的功能。
扁鹊三豆饮的优势在于方便,味道鲜美,成本低廉,患者依从性好。使用此处方最重要的是持久性。必须长时间食用才能取得良好的效果。