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在如今的酸奶市场上,“益生菌”这三个字随处可见,那可真是“集万千宠爱于一身”,感觉只要能和益生菌沾边儿了,就比其他的酸奶要“高贵”。
确实,食用益生菌不但能促进营养物质的消化吸收、维持肠道菌群结构平衡,进而抑制肠道炎症的发生,同时还能提高机体的免疫力和抗氧化水平,这样的好东西,贵一点儿也值了。
可是,你买的酸奶真的能实现这些吗?它里面真的有益生菌吗?
同样是酸奶,为什么有的益生菌不好使?
在超市里一般有两个地方可以找到酸奶,一个就是饮料区的货架上,这里摆放的一般都是常温酸奶,又叫“灭菌型酸奶”;另一个就是冷藏柜区域,这里的都属于低温酸奶,也叫“活菌型酸奶”。同样是酸奶,是否含有益生菌的主要区别就在于温度。
酸奶的核心成分就是活性乳酸菌,在0-4摄氏度的环境中活性会受到抑制,进入人体后,达到活性乳酸菌活跃的30-36度,开始发挥作用,所以如果将酸奶放置在常温环境中,在进入人体之前就已经发挥活性,而进入人体之后也就没什么效果了。
所以长期冷链保存低温酸奶的原因也在于此。酸奶进入人体后,乳酸菌活力恢复,大量发酵、生长,从而起到杀灭有害菌、保护胃肠道的作用。
知道了益生菌与温度的关系,大概也可以猜到,那些摆放在普通货架上的所谓益生菌乳制品,并不可能含有益生菌,至少不会是活的,而益生菌一旦了失去活性,也就失去了它最大的营养价值。
那么是不是只要一直喝冷藏的酸奶,就万事OK了呢?等等,想要益生菌真正的发挥功效,还是有三个不可或缺的条件的。
1、 必须是活的
除了保存温度外,酸奶的生产日期也值得关注。优先选择最新鲜的,离生产日期最近的产品,因为越新鲜的酸奶,其乳酸菌的活性也就越高。
2、 数量要足够
益生菌的功效是需要“抱团工作”才能发挥作用的,只有当每毫升酸奶中的益生菌含量达到100万个时才有效。
尽管目前市场上的酸奶在刚出厂时的益生菌含量在50到100亿个,可抛去酸奶在冷藏运输、销售过程中“阵亡”的益生菌不说,即使进入到人体以后,益生菌在经过人体胃的时候,也会被杀死一大部分,经过5-7米小肠的时候,又会被杀死一大部分,所以真正能够进入大肠“定居”下来,生长、繁殖的其实只剩很小一部分了。
3、 要对人体真正的有益
我国食品药品监督管理局批准可用于人体的益生菌有21中,包括6种双歧杆菌属,14种乳杆菌属和1种链球菌属。菌株的种类决定了功效,而市场上很多由牛奶、糖、乳酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工而成的“乳酸奶”,其实不具备保健作用,所以购买时要注意看配料表中的菌种。
那有人可能要问了:是不是喝的越多越好呢?其实也不用,毕竟物极必反,肠道菌群的平衡也不可能通过一两天就得到改善,还是要慢慢的调理。酸奶一天的最佳摄入量为400克,大约为两杯,而如果是奶酪的话,一天40克就足够了。
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同事小王最近肠胃不好,听说益生菌能够改善肠道菌群,准备买来吃吃看。Dr.京劝她别冲动,先了解了解再做决定。
肠道是人体内很大的微生态系统,肠道内微生物的运动和平衡对人体免疫有着关键性作用,400多种10万亿个细菌维护着人们的健康,其中益生菌起着很大的作用。然而你真的了解益生菌吗?
益生菌是指一类摄入后能够对宿主产生有益作用的活性微生物,也被称作“友好”细菌。主要包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌等。目前益生菌作为食品补充剂和添加剂受到广大人群的欢迎。
缓解便秘
随着时代的发展,人们饮食结构发生变化,作息不规律,导致便秘越来越常见,给很多人带来困扰,影响了人们的生活质量。
益生菌能够改善便秘者的肠道微环境,促进排便;还能促进肠蠕动,缩短结肠传输时间,促进食物残渣快速通过结肠,缓解便秘[1]。
缓解感染性腹泻
感染性腹泻是指细菌、病毒、寄生虫和真菌病原体肠道感染而引起的腹泻,研究发现益生菌可缓解感染性腹泻的相关症状。
益生菌制剂可产生有机酸、过氧化氢等活性物质抑制或杀死致病菌;同时益生菌制剂能在肠道形成一层保护屏障,减少致病菌的侵袭和繁殖。
益生菌制剂中的活菌还能促进人体B细胞产生抗体,其本身也能激活免疫细胞[2]。
缓解肠易激综合征
肠易激综合征是以腹痛、腹胀或腹部不适为主要症状的疾病,有研究发现口服含有双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌制剂后,腹痛症状和腹胀症状可得到改善。
这主要是因为益生菌制剂可维持肠道各种菌群的平衡,并在肠道形成化学屏障和生物屏障,不仅降低肠道敏感性,还能有效阻止炎症因子等对肠道的刺激[3]。因此益生菌可有效改善肠易激综合征的症状。
缓解乳糖不耐受
部分人群由于缺乏小肠粘膜乳糖酶导致乳糖吸收障碍,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,称为乳糖不耐受。
益生菌对缓解乳糖不耐受的症状有积极作用,一些益生菌中含有β-半乳糖苷酶,可以促进乳糖的消化;还能减缓胃排空速率,减短肠转运时间,延长小肠内乳糖酶消化乳糖的时间,促进乳糖的分解吸收;此外益生菌还能改善肠道内代谢环境[4]。
孕妇
孕妇肠道微生物菌群失调会增加妊娠合并症的发生,补充益生菌可以缓解孕妇妊娠期肠道微生物菌群失衡、泌尿生殖道感染等症状,也能改善母体血糖水平、控制体重以及预防子痫前期。
孕期补充益生菌不仅会对母体产生一系列积极影响,还能减少婴儿湿疹和幼儿过敏性疾病的发生等[5]。所以孕妇应该适当补充一些益生菌。
特殊情况下的宝宝
剖腹产和非母乳喂养的宝宝
新生儿获得益生菌主要有母亲产道和母乳两个来源,剖腹产的宝宝并没有通过母亲的产道,还有一些母亲不能母乳喂养孩子,这些孩子失去了益生菌的来源,在成长过程中需要额外进行益生菌的补充。
使用了抗生素的宝宝
出现细菌感染时,通常会使用抗生素,但是对于年纪很小的宝宝来说抗生素作用过强,可能会破坏孩子肠道内的菌群。此时应当适量补充益生菌,帮助调节体内菌群平衡。
此外,当宝宝出现消化不良、便秘、拉肚子等肠胃问题时也可以适当补充益生菌,缓解症状。
很多宝妈都知道要益生菌,但并不知道怎么情况需给宝宝补充益生菌,简单来说,益生菌能够调节肠道环境,益生菌有乳酸菌类,双歧杆菌类等都能对肠道产生影响。当宝宝出现哪种情况要及时补充益生菌呢?作为宝妈您是否有自己的方法呢?当宝宝肠道出现问题,是不是就立即给孩子补充益生菌呢?小编整理了一些需要补充益生菌的情况,快来看看吧。
1、便秘的宝宝
很多宝宝会出现便秘的情况,引起便秘的主要原因是缺少肠道益生菌,膳食纤维摄入少,肠道蠕动慢,而导致便秘。闺蜜家的宝宝萌萌最近出现便秘的情况,闺蜜也是新晋宝妈,不知道怎么办好,就急忙咨询医生,医生说宝宝出现便秘是正常现象,要好好调理肠胃,可以给宝宝适当喂些益生菌,增加肠道蠕动,有助于缓解便秘的情况。如果宝宝出现便秘,可以适当喂食益生菌调理肠胃,同时也要多吃一些富含膳食纤维的食物,水果蔬菜是最好的选择。
2、腹泻的宝宝
当宝宝发生腹泻,会让宝妈们异常紧张,通常腹泻都要持续一个过程才会好转,而对宝宝来说特别伤身。同事最近很苦恼,请了两天假,说是家里宝宝腹泻,去了医院还是反复了,很是闹心,后来同事说医生反馈宝宝水电解质紊乱,需调理肠胃,除了给孩子吃止泻等药物,还要服用益生菌,待腹泻好转后,再持续吃一周益生菌调理肠胃。另外,服用益生菌时宝妈一定要温水给孩子服用,这样才能保持益生菌活性。益生菌不一定能治疗好腹泻,但是可以起到很好的辅助治疗作用,调理好宝宝的肠胃很重要。
3、乳糖耐受不良的宝宝
对于乳糖耐受不良的宝宝,除了给孩子选用免乳糖奶粉,还需给孩子选用益生菌进行调理肠胃。最近经常看到隔壁宝妈很焦虑,频繁进出,了解后才知道,是家里宝宝有乳糖耐受不良的情况,出现腹泻,哭闹等情况,不止孩子受苦,家长也跟着心疼。后来我建议她赶紧去医院给孩子做个检查,第二天去医院检查,医生反映孩子的肠道内PH值低,提示乳糖不耐受,他建议给孩子免乳糖奶粉,另外配合益生菌,调理肠胃。
4、积食的宝宝
很多宝宝会出现积食,胃胀气的情况,大部分是因为孩子吃的太多或是吃了不消化的食物,造成消化不良。表姐最近很烦躁,跟她了解后才知道是因为孩子的问题,孩子最近老是消化不良,积食胃胀气,跑了两次医院,医生建议给孩子喂些益生菌调理,尽量选择易消化的食物,适当给孩子进行按摩调理。对于消化不良的情况,大多是因为小肠细菌过度生长,可以选择益生菌进行调理,能帮助宝宝消化。
益生菌对于宝宝调理肠胃有好处,改善肠道环境,帮助消化,此外,益生菌还有环境过敏,增强抵抗力,防止腹泻等作用,对于孩子来说,给孩子适当喂些益生菌,能够有效调理肠胃,注意需温水服用,保持益生菌活性,儿童服用要注意量的把握,适度很重要,益生菌虽好,过多也是对身体无益的,所以不可滥用,另外益生菌不可与抗生素同服。
作者 | 鱼小南
文章首发于 |儿科医生鱼小南
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夏天马上就到了,夏天一般是孩子肠胃不舒服的高发季节,容易产生腹泻,拉肚子的现象。我们都知道益生菌有调节肠道,改善肠道菌群平衡的功能。那么当宝宝胃口不好,或者有腹泻情况的时候能不能吃益生菌呢?当然是肯定的。如果宝宝没有生病,身体很健康的情况下,就没有必要经常吃益生菌的。
宝宝在什么情况下可以吃益生菌呢?
免疫力低的宝宝可以适当的补充益生菌。宝宝从婴儿时期开始逐渐发育长大,他的免疫系统刚开始并不成熟,所以很容易受到外界病菌的感染,出现食欲下降,厌食不振,消化吸收功能下降的症状,这种情况下可以吃一些益生菌进行调理。肠道功能弱的宝宝也可以补充益生菌。一岁以下的宝宝肠道免疫力调节比较差,所以容易出现腹泻厌食的症状,从而使宝宝的体质变差,经常生病。而生病之后很多情况都会用到抗生素。这就会把宝宝体内的有益菌和有害菌一起杀死。所以这时就应该适当的为宝宝补充益生菌,恢复宝宝肠道免疫力。
宝宝喝的常见的益生菌有以下几种:
一、乳感群类。比如嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌等。
二、双歧杆菌类。例如,短双歧杆菌,长双歧杆菌等等。
三、革兰氏阳性球菌。比如乳球菌,粪链球菌等。生活中这些益生菌的名字比较拗口,我们在补充的时候可以选择喝酸奶,买一些药品,例如,妈咪爱,合生元等。或者给宝宝选择含益生菌的配方奶粉,这样就可以给宝宝补充益生菌了。
以上介绍了宝宝可以喝益生菌的情况。以及可供选择的益生菌种类和产品。家长们应该注意的是益生菌虽然可以提高宝宝的免疫力,并且有调节胃肠功能的作用。但是益生菌的保存条件非常苛刻。如果保存的不好,益生菌的活性就会减少,这样一来就不能发挥它的功效了。所以在保存益生菌的时候要保持低温,温度控制在二到十度左右,而且要注意避光,注意保质期,一定要在保质期之内吃完。
孩子是早产儿,在八个多月的时候出生的,现在也已经快满月了,孩子的食欲倒是还可以,可是就担心孩子之后的身体会有什么不好,这段时间总是会反反复复的生病,想了解一下早产儿能不能喝合生元益生菌。
1,早产儿也可以喝合生元益生菌,这是一款对孩子很好的药物,而且这是一种冲剂,一般刚出生的宝宝就可以用的,不会对孩子有什么不好的影响,而且还可以帮助宝宝提高抵抗力,妈妈可以在给孩子的奶粉里添一些,或者是给孩子喝水的时候,用温热的水冲服让孩子饮用,也会起到很好的作用,还需要注意给孩子水和奶粉的温度,一般在30.40度左右就可以,不可以太烫的,不然也会影响合生元益生菌的效果。
2,合生元儿童益生菌冲剂适合7岁以下的孩子,只要是这个年龄段的孩子都可以适当的服用一些,还会有帮助孩子消化的作用,尤其是一些孩子出现了消化不良的情况的话,妈妈就可以给宝宝使用一些,就会起到不错的作用,而且在孩子服用的时候,一般都不会有什么不良的反应出现,只要按照说明给孩子服用就可以,也不要过量,需要按照孩子的体重要需求来给孩子服用比较好。
3,早产儿的孩子一般来说体质都是比较差的,这个时候就需要家里人好好的护理孩子的身体,穿衣一定要适中,而且家里人有人感冒的话,一定要避免接近孩子,需要让孩子有一个良好的生活空间和空气质量,室内的空气要保持清新,要勤开窗通风,还需要定期带孩子到医院打疫苗,就可以预防很多的疾病困扰孩子,哺乳期间妈妈也需要加强营养,这样给孩子的奶水才会更加的有营养。
最后,合生元益生菌不会有任何的副作用,一般的孩子都可以服用的,尤其是一些生病的孩子,或者是在服用抗菌素的时候,还可以给孩子适当的补充一些益生菌,平时需要给孩子一个合理饮食习惯和良好的生活空间。
适量饮用酸奶有益肠道健康,这已经成为现代人们的共识,大家都知道酸奶中富含乳酸菌,可以调节肠道菌群、增强免疫力等等。乳酸菌其实就是益生菌中重要的一份子[1],在很多发酵食品中都有它们的小小身影,可这些乳酸菌的功效却不仅仅对肠胃起作用,还能调节血糖血脂,作用不小呢[1]。
乳酸菌与肠道健康 [2]
人类的肠道不仅属于消化系统,也是个复杂的微生态系统,其中栖息着数以万计的微生物种群,包含细菌、真菌、古生菌、原生动物和病毒,它们的稳定平衡对于维持宿主健康至关重要。
而肠道菌群紊乱则可能引起各种疾病,例如:2型糖尿病、肥胖、炎症性肠炎、慢性腹泻等疾病。目前已有大量证据表明,益生菌可以帮助维持肠道菌群稳态,有益人体健康。
我们常说益生菌好,那么到底什么是益生菌呢?益生菌指对宿主(人体)有益的活的微生物,且剂量合适,益生菌已被公认为是安全、无毒副作用的。
乳酸菌是一类产生大量乳酸的细菌的总称,除极少数外,绝大部分属于益生菌。益生乳酸菌不仅对腹泻、炎症性肠炎、乳糖吸收不良等疾病有临床效果,还有助于缓解压力、焦虑,提高记忆和认知力。
益生乳酸菌可以与肠道中病原菌竞争结合位点,或分泌物质抑制病原菌;另外,还可以分泌代谢物为肠道中有益共生菌提供适宜生长繁殖的环境。食用具有益生作用的乳酸菌显著降低了宿主肠道中的食源性致病菌及其感染的严重程度。
调节血糖 [3]
2型糖尿病患者会出现肠道菌群紊乱的情况,而这种紊乱又会影响胰岛素的分泌。乳酸菌首先可以抑制肠道内致病菌的繁殖,增强肠道蠕动,改善消化吸收功能,从而降低糖脂堆积,预防糖尿病。
其次,乳酸菌的一些代谢产物可以帮助控制体内葡萄糖代谢产物的分解与合成, 维持机体的血糖平衡。
降低胆固醇 [4]
人体内胆固醇代谢主要分为合成、分解、转运三个部分,具有益生功能的乳酸菌可以抑制胆固醇的合成,促进胆固醇分解,并调节胆固醇的吸收与转运,从而起到降低胆固醇、调节血脂的作用。
许多试验证明,乳酸菌能够调节免疫功能、降低胆固醇、促进消化、预防癌症等,因此,我们适当吃一些含有乳酸菌的发酵食物,的确是有益身体健康的。美味又健康,何乐而不为呢?
关于母乳和奶粉到底哪个更为营养?一直都是宝妈们最为关注的话题之一。老一辈的人就总爱念叨说:要给孩子喂母乳,吃母乳的孩子少生病,而新生代的妈妈们有些会认为现在的奶粉工艺这么强大,营养成分一定一样都不少。事实真的如此吗?母乳可以被取代吗?
首先我们要知道母乳是从何而来的?母乳是以妈妈的血液为基础而生成的。乳房的毛细血管中遍布着分泌细胞,而血液中的营养物质就是从这些细胞之间的缝隙进入到分泌组织中,通过分泌细胞转化为母乳,才有了数以百万计的白细胞,所以母乳也被称为“免疫增强饮品”。
美国儿科协会建议母乳喂养至少要一年的时间,如因各种原因无法实现的,至少也要六个月,以保证宝宝从母乳中得到足够的抗体。尤其是在生产后最初几天的母乳,呈黄色液体,也叫“初乳”,其中含有丰富的抗体,对宝宝非常有益。
1、 抗体
被子宫保护着的宝宝,在刚出生时对于周围的细菌是完全没有抵抗力的,而母乳中含有一种被称为免疫球蛋白的抗体,是母体通过摄入、吸入或其他方式与病原体接触时在体内产生的,可以通过母乳喂养带入一部分到宝宝的体内。
而这些抗体都具有特异性,意思就是这种抗体只会针对它所对应的那种抗原,而不会攻击其他无关物质。 因为妈妈体内的抗体就是针对她所处环境中的病原体,所以宝宝在出生后的最初几周内,从母乳中获得的免疫球蛋白,能够抵抗这个阶段最有可能遭遇的病原体。
世卫组织在2013年的报告中指出,1岁内的婴儿纯母乳喂养4个月以上,可以降低72%下呼吸道发生感染的风险,23%中耳炎发生的风险,母乳喂养还可降低38%婴幼儿湿疹发生的风险以及32%哮喘、喘息发生的风险。
2、 低聚糖
低聚糖约占母乳碳水化合物的1/3,是母乳中的重要成分,却不是用来提供能量的。低聚糖可以完整的通过胃、十二指肠后到达结肠,为肠道中的双歧杆菌等有益菌提供养料,使其数量增多,直到使消化道中的条件得到改善。而肠道中的有益菌则有助于形成强大的肠道屏障,阻止有害细菌、过敏原等进入血液。
3、乳清蛋白
乳清蛋白会在胃肠道中被分解成多肽片段后同样能促进肠道益生菌的生长,而宝宝体内早期的肠道菌群会影响免疫细胞的分化和成熟,进而对免疫系统功能产生深远影响。
此外,母乳中还有很多具有促进、调节免疫力作用的营养和免疫成分,如人乳中还含较多乳铁蛋白,它有杀菌、抗病毒、抗感染和调理细胞因子等作用;人乳中的溶菌酶能水解革兰阳性细菌胞壁中的乙酰基多糖,使之破坏并增强抗体的杀菌效能;双歧因子抑制大肠埃希菌、痢疾杆菌、酵母菌等生长[1]。
所以为了宝宝能够健康、快乐的成长,在条件允许的情况下,坚持母乳喂养是最经济,也是最有益的选择。
腹泻是婴幼儿常见病,不及时治疗的话,可能会导致严重的水电解质紊乱进而可危及小儿生命。所以大家需要及时治疗,合生元益生菌和妈咪爱是两种常用药,那么,合生元益生菌和妈咪爱的区别是什么?
妈咪爱是非处方药品!合生元益生菌是保健类食品!药品和食品的副作用当然不可相提并论,而实际确实大有差异!
益生菌大对比!
先说合生元益生菌,它含有双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌,之所以称为有益菌,是因为他们能合成各种维生素,参与糖类和蛋白质的代谢,也就是说他们在肠道中存在,对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。他们也有促进肠道蠕动,抑制致病菌群生长等作用。
再说妈咪爱,不同于合生元益生菌的有益菌,它含有枯草杆菌和屎肠球菌等中性菌,可直接补充正常生理菌群,抑制致病菌。或产生的代谢产物对致病菌有抑制作用。宝宝消化系统未发育完全,很容易肠道菌群失调,而有腹泻或便秘的情况发生。当宝宝出现上述菌群失调的相关症状的时候,建议要及时使用益生菌进行调节。
二者是没必要一起吃的,而且二者均不可长期使用!拉肚子最主要是要服用口服补液盐,以补充因为腹泻丢失的大量水分和电解质,预防出现脱水。
但是!不药博士认为,二者均不可长期使用,尤其是妈咪爱!原因有两个:1、所含的屎肠球菌既是有益菌,也是有害菌。在正常情况的菌群平衡状态下,位于肠道中,对肠道健康有益。但一旦增殖过多,或从肠道转移到其他部位,就可引发诸多疾病,这在临床上有很多相关的报道。所以世界卫生组织(WHO)也建议,益生菌中最好不使用肠球菌。2、宝宝的肠道菌落还未完全平衡,如果长期吃妈咪爱等益生菌,将会影响自身肠道菌群的正常建立,形成对外在益生菌的依赖!
肠道菌群经过长期的进化过程,已经各自占有“领地”,并处于动态平衡中。不要让宝宝过度的依赖外在的益生菌。在确实需要治疗时,要遵循「获益大于风险」原则。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。
首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味,更甚至又甜又腻,饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
提到丝袜奶茶似乎是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶。
为什么叫丝袜奶茶
在兰芳园开张时,香港还没流行丝袜!当时的丝袜奶茶还是个大排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,工人看见林木河将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们看见茶袋是咖啡色,以为是丝袜, 以后每次就大叫'一杯丝袜奶茶'。
真的那么好喝吗?
不可否认,港式奶茶真的是很好喝,茶要够浓,奶也要够浓,入口要柔,以丝滑宛如绸缎的口感为最妙,因为够香浓且口感醇厚所以有奶油的口茶,这主要取决于淡奶的浓淡,且想要口感延绵淡奶中奶脂的口感一定要够,这样奶茶的表面才会有一层挂杯的奶衣,同时茶的味道要够香浓细密,不能掩了奶味,奶味又不能盖住茶香,去了茶的的苦涩填了奶的香浓,一杯合格的丝袜奶茶入口不能涩。
自己动手做出一杯地道的丝袜奶茶
丝袜奶茶用的是锡兰红茶,现在香港的茶餐厅多数早餐和下午茶都会有这道饮品,用一个尼龙网将锡兰红茶先过滤,再加上奶和茶。一般我们在家制作可以用成品的锡兰红茶包代替,锡兰红茶分为粗茶和幼茶,这时候你可以根据自己的喜好来进行选择,当然比较重要的是奶的调配。
一般建议可以选择市售的淡奶,当然如果你想要醇厚的口感就要适当的加入一点点淡奶油了,这样基本上可以做出和香港丝袜奶茶一样的口感。你会问为什么还是有细微的区别,这是当然了茶的配比,奶的浓度这可以我们一时半会学不会的,如果真的要地道的丝袜奶茶还是要去香港尝尝呢!
很多人都知道,奶制品是营养成分最高的一种饮品,想要补充营养的人可以适当的喝些奶制品。但是奶制品中也是有很多种类的,比如:酸奶和纯牛奶,虽然都是乳制品,但是它们其实也是有很大的不同的,成分不同,营养也不同。因此,到底选择哪一种饮品就常常会让我们不知道如何下手。今天小编就来给大家讲一讲这两种乳制品到底都有哪些地方不一样,可以让我们可以根据它们的营养作用来选择适合自己的来使用。
纯奶和酸奶到底喝哪个好?
酸牛奶
酸奶和纯牛奶最明显的不同就是味道了,一个喝起到酸甜可口,一个喝起来有种香浓的感觉。酸奶其实是在纯牛奶的基础上发酵而成的,其中含有很多能促进人体肠道健康的有益菌。对与肠胃功能较弱,需要提高肠胃工作的人而言,适当的饮用酸奶可以起到增强肠胃健康,促进肠道菌平衡,还可以提高体内肠道消法能力。而纯牛奶中的却没有酸奶中含有的有益菌,对肠胃的帮助没有酸奶那么大。所以,如果有这部分需求的人可以选择喝酸奶多点。
纯牛奶
一提到补充营养,补钙我们就会想到纯牛奶,纯牛奶中含有很多蛋白,钙和多种氨基酸,矿物质等营养成分,对正在长身体或急需补充营养成分的人而言是在适合不过的饮品了。且纯牛奶中基本不会含有香精成分或者添加剂等,本身就是一种安全又健康的饮品。适合大部分人食品且没有副作用,但是要注意的是,可能也有部分人士对乳糖物质的忍耐力比较低,或者有着腹泻的现象,如果出现这种状况,最好停止食用纯牛奶。
经常喝牛奶都有什么好处?
补钙
如果你比较缺钙或者想要补充钙元素的话,可以常喝牛奶来达到补充营养的目的,且经常喝牛奶还能缓解骨质疏松和牙齿松动的情况。
提高睡眠
牛奶还有着助眠的作用,想要有个好睡眠,晚上喝点牛奶是一个不错的选择。因为牛奶中含有能帮助人进入睡眠的物质氨基酸,氨基酸能让人的大脑得到放松,对于经常失眠或难以入睡的人来说,能帮助他们进入睡眠状态,还能提高睡眠质量。
牛奶是现阶段营养价值比较丰富的一种饮品了,常喝有益身体健康,还能帮助正在长身体的人补充营养成分,且很多牛奶的营养都各不相同,如果你不知道怎么喝那个了,可以根据自身的口味或需求来选择适合你的哪款。