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即将迎来高考了,有今年参加高考的孩子们正在磨刀霍霍向高考直奔,在这么大型的一次关键转折点前,家长们都希望能够给孩子出一份力,孩子的饮食成为了很多家长的焦点。
作为医生,稍微有点经验分享给大家,希望能够在其中吸收到一点点对于高考生家长们有作用的信息,也提前祝愿各位考生能够考出自己的最佳水平,我也能奉献出自己的一分经验和力量,帮助到大家。
首先高考考生5要
第一:要有高蛋白。因为学习是一件比较烧脑的事情,需要有足够的高蛋白饮食作为燃料来维持脑部的高速运转,特别是在高考前夕,准考生们都努力地复习应战,更应当补充上足够的高蛋白饮食,增加每天一个蛋,是一个很不错的选择。
第二:要高维生素饮食。维生素是我们人体不可缺少的一类物质,如果家有准考生,可以让孩子多进食黄瓜,芹菜,西兰花,西红柿,也可以混合搭配一些蔬菜,能够让各类维生素均衡吸收。
第三:要膳食纤维饮食。适当的水果也是非常有需要的,如果害怕水果凉,也可以煮一下变成汁在复习的时候适当来一口补充能量。
第四:要适当提高膳食中糖分的占比。主食不能减少,甚至不吃是不行的,馒头米饭里面有葡萄糖,适当的糖分有助于脑部的燃烧。
第五:要营养均衡,注意烹调方式。要蔬菜水果平均吃,太多肉食会导致准考生消化不良。
高考饮食5不要
第一:尽量不要吃凉拌菜,以防拉肚子。
第二:忌食辛辣,上火的情况下会比较容易产生咽喉不适等症状,身体不适容易影响复习进度。
第三:切不要高脂,油腻,高脂肪,油腻的食物很容易导致消化不良,消化不良会让准考生影响到复习的情况,严重还会影响到考试发挥效果。
第四:冷饮,冰淇淋高考后再碰,这段时间最好不要碰冷饮,冰淇淋等冰冷的食物,以防身体出现不适。
第五:容易变质发霉食物不要碰,就像一些短期的食品,自制无防腐剂的食品,最好这段时间别碰,万一发生了状况,这可很容易成为一生的痛。
你们最爱的食谱来了
1、香蕉:香蕉吐司卷
材料:香蕉1根,吐司2片,鸡蛋1-2个,炼乳6克
吐司要放到微波炉叮30秒钟,然后切开香蕉,切成和吐司片差不多的长度,吐司把香蕉卷起来,抹上打散的鸡蛋,然后放到平底锅中加热,吐司片变成金黄色的时候,淋上炼乳,就完成了。
2、芝麻:芝麻核桃豆浆
材料:黄豆60克,黑芝麻10克,核桃仁20克
准备好材料然后洗干净,接着把黄豆泡上一晚上,倒入豆浆机插电,启动大约15分钟,就可以倒出来放凉食用了。
3、小米:银耳小米粥
材料:小米70克,银耳25克,冰糖40克,枸杞适量
银耳要泡发然后撕成小朵朵,在锅里面放上适量的水,加入小米,再加银耳,等到小米和银耳都熟了,放下冰糖,枸杞在最后的时候放上再煮5分钟左右就可以了。
个人建议在高考前考虑以上的三款食谱,对于准考生烧脑行为有着比较大的帮助,也希望自己的薄弱力量能够给高考生们带来一丝丝的帮助。最后,再次预祝各位准高考生们考出自己最佳成绩。
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随着现在生活水平不断提高高血脂成为一种发病率日益上升的疾病,患上和这个疾病之后应该及时采取措施治疗,要不然就会造成严重的危害性,当然治疗期间还应该做好饮食调理,下面主要给大家详细介绍 的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!
1、食物不要过咸、限盐。高血脂饮食上应该避免的就是过多摄入食盐,人体摄入过多钠后会造成体内水钠潴留,引起身体出现血管平滑肌肿胀,血管阻力增加。同时出现血容量增加,这些均是导致加重心脏和肾脏的负担。像是酱油、咸菜、味精等调味品等都是应该控制摄入量。
2、不要过甜、限糖。血脂异常的患者在日常饮食上不要过多吃糖和甜食,因为进入人的身体之后会直接转变为甘油三酯。这是不利于患者身体健康的,像是是米、面、糕点等含糖高的食品建议少吃,主要搭配玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等粗粮。
3、不要过腻。高血脂饮食上限制脂肪过高的食品,脂肪进入人的身体之后容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。可使甘油三酯升高,家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)等,以及高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等也是不能吃的。
4、不要过苦。过苦的食物会引起身体出现食欲不振,这也是不利于患者身体的健康的,像是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等苦虽然能清热,但是味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,影响食物的消化吸收。
5、不要过辛辣。限制饮酒。酒属于“辛”类食物,酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使合成甘油三酯。另外辛辣刺激性的食物均是不能吃的。
上述主要给大家详细介绍的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!这个问题,这个疾病患者在日常生活之中应该做到的就是清淡的饮食,多吃些新鲜的水果和蔬菜,避免吃油腻食物、辛辣食物、甜腻食物等。
脑雾是一种大脑暂时退化的状态,使人难以专注又容易忘东忘西,改善脑雾的状况也能降低失智的风险。出现脑雾的状况时,除了好好休息,静心冥想,也可以透过健康的食物来帮助大脑。
1. 绿色蔬菜
自由基对于大脑的伤害通常不以疼痛表现,而是从功能退化、忘东忘西开始。绿色蔬菜富含抗氧化物质,也富含许多营养素,像是维生素K、维生素A、叶黄素、叶酸、β 胡萝卜素,这些对大脑都很有益。绿色蔬菜有羽衣甘蓝、菠菜、芥蓝、青花椰菜、地瓜叶、空心菜、韭菜、油菜、青江菜、茼蒿菜、绿芦笋等。
2. 富含不饱和脂肪酸的鱼类
富含不饱和脂肪酸Omega-3的鱼类也是受人推崇的营养饮食法——地中海饮食里不可或缺的要角。
Omega-3脂肪酸有助于防止导致大脑失智的毒性蛋白沉淀,补充好的油脂保护脑细胞,防止发炎,降低阿兹海默症的罹患率。富含DHA与EPA的鱼类有以下几种,鲭鱼、鳟鱼、鲈鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、竹䇲鱼、鲑鱼。
3. 酌量摄取茶与咖啡因
咖啡因可以舒缓困倦,提振精神,醒脑,产生幸福感,使人有活力,同时也具提升大脑认知功能与注意力的作用。但若摄取过量会使人不适,干扰睡眠影响生理时钟运作、或产生咖啡因依赖。卫福部建议每人每日咖啡因摄取量最好不要超过300毫克。
4. 核桃坚果类
核桃是最好的植物性Omega-3脂肪酸来源之一 ,若不能食用深海鱼类可以核桃替代。核桃丰富的植物性Omega-3脂肪酸也能为大脑带来保护与抗发炎。而有益大脑健康坚果还有花生、杏仁、开心果、腰果、夏威夷坚果等,内含抗发炎与抗氧化物质,包括多酚类,黄酮类与氨基酸。但小小的坚果热量含量却不少,建议每日吃一把就好,不然容易导致肥胖。
5. 莓果类
莓果类包含的成员众多,像是,草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗等等。莓果富含类黄酮,能保护大脑功能运作,证实有助于延缓认知功能退化。其中最受医师推荐的为蓝莓。
以上五种食物可以预防健忘的发生,通过给大脑补充营养来缓解用脑过度,但随着年龄增大,中老年人逐渐出现健忘的症状,出现症状后一定要及时咨询医生。
最近很多学生和家长都十分焦虑:学习紧张、压力大,有时还出现失眠、记忆力下降......面临越来越近的中高考,如何让小脑袋更机敏,让心态更平稳?
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家长为孩子准备的饮食需注意:营养均衡、搭配合理;蔬菜、水果、主食都要吃,尽量让孩子避免挑食和偏食。
富含DHA的食物
DHA是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸。备考期间,家长可以给孩子准备DHA比较高的食物,有助于提高大脑中的DHA水平。
很多家长以为吃一些海鱼是补充DHA的唯一途径,其实不然,除了海鱼,还有干果。
海鱼中,金枪鱼、带鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等是较为理想的DHA来源,鱼类中DHA含量主要在鱼油中,所以要记得吃鱼皮、鱼腩。
花生、核桃、芝麻、杏仁、腰果等干果,富含α-亚麻酸,α-亚麻酸在人体吸收的过程中,可以转化为DHA。
富含卵磷脂的食物
卵磷脂对大脑有着重要作用,脑细胞组织里1/5的物质基础是卵磷脂。此外,大脑神经信号传导需要乙酰胆碱,卵磷脂是乙酰胆碱的物质构成基础。
大豆和蛋黄是卵磷脂含量比较高的食物,坚果、动物肝脏、海带和紫菜等也含有卵磷脂。
富含优质蛋白质的食物
蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。
畜肉类、禽肉类、大豆及其制品、蛋类、鱼虾类和乳制品类,是优质蛋白来源;五谷杂粮、坚果等是非优质蛋白食物。
富含B族维生素的食物
B族维生素是人体生长、发育、代谢所必需的物质,蔬菜、谷类食物以及动物的肝脏中含B族维生素较高。
考前心理压力大,学生和父母要如何在考前有效调整心态呢?
学生
● 放松训练
适当到户外走走,呼吸新鲜的空气,还可以让孩子在舒缓乐曲下进行放松训练。
放松训练包括呼吸放松法和肌肉放松法。
● 适度运动
每天安排适量运动,如跑步、打乒乓球、踢毽子等。
运动前做好热身,运动中保持精力集中,不要走神,避免意外伤害。
● 情感宣泄
紧张焦虑的情绪需要有宣泄口,让孩子把心里话说出来,向好朋友、信赖之人倾诉,好的状态会慢慢回来。
注意劳逸结合,适当的做做头部或身体放松、冥想等,如果精神过于紧绷,无法缓解,也可向心理医生获得情感支持和疏解。
家长
● 稳定自身情绪
家长首先要放下自己的焦虑,为孩子设定合理的期望值,不过分追求分数或名次。
为孩子创造一个舒适、安静、轻松的学习环境,尽量不为孩子的教育问题发生当面争吵。
● 尊重理解孩子的焦虑
家长不要用封存手机来惩罚孩子,可以适当允许孩子在约定范围内暂时使用手机。
在孩子平静下来后,去倾听孩子的想法,针对性地给予关心与支持,同时保持一定的边界感,不过分干涉孩子。
● 鼓励和关心孩子
青春期孩子情绪波动大,要注意观察,不要在孩子压力很大的时候给他讲大道理。用美好的回忆唤起孩子的成就感,赋予孩子信心,帮孩子挖掘优势和特长。
失眠
考前失眠大多数是3个原因造成的:
1. 作息时间被打乱,盲目追求早睡早起。
2. 睡前太过兴奋。
3. 盲目进补,大鱼大肉导致消化不良。
提神醒脑的食物和功能食品也会扰乱睡眠,比如茶、咖啡、可乐、功能性饮料。
建议考前不要随意更改作息、改变学习规律,饮食上也不要改变食谱,更不要尝试功能食品。
腹泻
造成腹泻有3个原因:
1. 疾病导致:如肠易激综合征、诺如病毒感染、急性胃肠炎等。
2. 过敏反应:生冷油腻的食物或剩菜导致。
3. 食物中毒:不干净的食物导致。
出现严重的腹泻要及时就医,不要自行用药;注重均衡营养、菜肴清淡、少荤多素,切忌暴饮暴食。不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。
外出就餐应选择干净餐饮单位,不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。
痛经
女生在考试前要尽量缓解自己的紧张情绪,不要刻意去想月经来潮,顺其自然就好。
经期前不吃冷饮、不用凉水洗脚、注意保暖;经期注意休息,保证充足的睡眠,饮食均衡,避免过甜或过咸的垃圾食品。
如果是痛经严重影响到身体状况的,可以在医生的指导下适当吃些药物控制。
中暑
高温、高湿、不透风的条件下剧烈运动就会中暑,这里的运动不止是体育锻炼,还有高强度的考前冲刺。
密切观察,当出现中暑前兆要及早干预,此时只要及时脱离中暑环境、注意休息、补充电解质,不适症状就会迅速缓解,不会继续发展为中暑。
中暑前兆
体温轻度上升,头痛、头晕、注意力不能集中等,肢体酸软无力、动作不协调等,口干口渴。
晕车
晕车在医学上被称为晕动病或晕动症,主要是由于内耳平衡器官太敏感所致。
一般在出发前服用药物(提前半小时到一小时)。
建议可以在车上开窗通风,避免玩手机,更不要在车上看书。
希望每个参加中高考的同学都能实现自己的梦,不要紧张、不要焦虑,保持平常心,营造好环境,扬起笑脸,轻松迎考~
女性孕期之后,每日所吃的东西除了要保证自身的新陈代谢所需的营养以外,也要提供胎儿成长发育所需。研究表明,孕妇营养欠佳与小产、早产儿、孕妇难产、胎死腹中、畸胎、低出生体重、大胎儿、怀孕期缺铁性贫血、钙缺乏、怀孕期糖尿病患者、产后大出血等有关。
因此确保证孕妈妈的营养需要,指导孕妈妈有效摄入蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物等,对改变妈妈与孩子的优生优育十分关键。
1、热量
怀孕期间热量的需求增加,包括胎儿生长发育,孕妈的需求提高、蛋白质、脂肪的存储及其增加新陈代谢所必需的能量。怀孕初期不用特意的增加,怀孕4个月后至孕妇分娩,在原基本上每日增加热量200kcal。孕妈妈每日应摄入主食约200~450g。
2、蛋白质
怀孕期间对蛋白质的需求量增加,怀孕初期不用特别增加蛋白质,孕中后期胎儿生长发育加快,必须增加蛋白质,中后期增加15g/d,末期增加40g/d。
蛋白质的关键来源于是畜类食品类如生鸡蛋、乳制品等,孕妈妈每日应摄入约200~300g畜类食品类,250~500g乳制品。
3、糖分
是提供动能的关键物质,占总热量的50%~-60%。孕中后期,每日增加大概35g的正餐类就可以。
4、脂肪
脂肪占总能量的25%~30%,太多摄入会造成超负荷,但不饱和脂肪酸已经确认对胎儿的头部和双眼的生长发育有帮助,因此尽可能多摄入鱼、海产品(尤其是海鱼类)、核桃等食材。
5、维生素
维生素是调整人体新陈代谢及保持多种多样内分泌系统所必需的,也是胎儿成长发育所必需的,特别是在胚胎发育的初期,提供过少或过多都很有可能造成 胎儿畸形的风险,孕中后期胎儿迅速成长,所需要的维生素也会增加,因而怀孕期间都必须增加维生素的摄入。
6、碳酸盐和营养元素
碳酸盐中的钙、镁,营养元素如铁、锌、碘等是胎儿成长发育所必需的营养元素,欠缺易造成胎儿发育不全,初期欠缺还易产生畸形。怀孕期间血流量扩大,较容易产生生理性贫血,因而营养元素也是怀孕期间都必须摄入的。
7、膳食纤维
膳食纤维尽管不被身体消化吸收,但其可减少糖、脂肪的消化吸收和缓解血糖值的上升,防止和改进严重便秘和肠胃作用,怀孕期应当多吃膳食纤维、丰富的食材如蔬菜水果、低糖水果、杂粮类。
当妈真是不容易,又要担心孩子感冒发烧,吃少了怕饿着,吃多了又要怕孩子吃多了积食。
随着生活水平的提高,家长们也越来越注重孩子的健康成长,孩子们从小就吃好喝好,家长们更是想方设法给宝宝们补身体,生怕孩子的发育比别的孩子慢。
而小孩子也没有什么自制力,看到什么好吃的都是使命吃,从而出现积食,影响发育,还会给宝宝的身体带来危害。
我们常常会听到这一句话:若要小儿安,三分饥与寒。这里讲到适当的耐冻训练可以增强宝宝的抵抗力,吃得少一点,不仅是尊重孩子的表现,也可以减轻宝宝肠胃负担,避免积食,厌食。
1、 食欲下降,胃口不好:明显的食欲不振,甚至有点厌食,吃几口就不愿意再吃了;
2、 大便频次和质量的改变:宝宝腹胀、或腹泻,便便能明显的看到没有消化完的食物;
3、 有口臭,舌苔变厚:舌苔发白厚腻,还能闻到呼出的口气中有酸腐味;
4、 睡眠不安,精神烦躁:睡不踏实、不明原因的哭闹或经常翻身,有时候还会磨牙;
5、 手脚冒汗,脸部泛红:脸部红的不正常,皮肤出现异常,鼻梁两侧发青。
如果你的宝宝有上述症状,那就是积食的表现了。积食会引起恶心、呕吐、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等症状。
小儿积食的问题主要是人为造成的,所以,只要家长在日常生活中根据以上几点情况多加注意、判断,及时做好预防,就可以有效的避免。
1、 调整饮食结构:在满足孩子日常营养所需的情况下,家长可以给孩子多吃一些易消化的蔬菜、水果,高脂高热量的食物,最好让孩子少吃。
2、 饮食不宜过饱:给孩子喂饭不要喂的太饱,每餐吃7分饱就可以满足日常营养所需了。吃得太饱,容易造成肠胃负担。
3、餐餐有规律:小孩子吃饭主要是讲究规律,最好做到三餐定时定量,这样肠胃就会形成一个规律,就不太容易出现消化不良的问题。
孩子身体健不健康,事关一个家庭,作为父母在日常生活中,多加注意,保护孩子脾胃,让吃饭别再成为一种困难,让孩子有一个健康的童年。
本文由作者原创,文章内容仅供参考。转载及合作事宜可联系 jdh-hezuo@jd.com。
又是七月,往年学子们已经考完试开始准备开心的暑假了,但是今年由于疫情的原因,高考、中考和期末考基本上都往后推迟了一个月。
所以现在正值考试期间,又是盛夏天气炎热之际,疫情防控不能放松的情况下,家长都想尽办法助力孩子考试,想知道学生们该怎么做好饮食安排和营养补充,才能以精力充沛地迎接考试和保证考试期的顺利进行而取得理想的成绩呢?
我们下面就从几方面来给予学子及家长们指导及建议。
4要
1. 注意饮食卫生及食品安全:
所谓“病从口入”,特别是疫情之下,更要做好卫生防护,勤洗手消毒,特别是饭前便后需清洗干净。食物一定要清洗干净才处理及烹调,生吃的水果需要彻底清洗才进食。
食物必须煮熟煮透,尽量少吃生的食物如沙拉、生的鱼虾贝类等食物,选择新鲜的食材,少用冰冻的食物;学生在学期间一定要在校内就餐,不要叫外卖或者到学校附近的街头小店进餐,不要进食不安全的零食、饮料等。
2. 饮食均衡多样化:
最好每天有12种以上的食物,不偏信某一种类食物。营养充足不过量,充足的能量、蛋白质和各种微量营养素可以保证身体的需要和学习精力,又可以保证身体免疫力,预防病毒细菌的感染,减少考试期间生病的风险。
搭配合理,餐餐有主食、蔬菜和荤类,三餐主食丰富多变,荤素搭配合理,鱼、肉、禽蛋、豆制品都要常备而且烹调多样化,但是清淡为主,蔬菜品种丰富,叶菜、瓜茄、豆类、海藻类都要兼备。
3. 饮食规律:
饮食定时定量,不暴饮暴食,基本与平日持平,适当加餐。早餐、午餐要吃好吃饱,晚餐七八成饱。
4. 蔬菜水果要充足:
少喝冷饮,多和水或淡茶水。
5忌
家里孩子大考时家长们都很紧张和焦虑,饮食唯恐踩雷,那考试期间饮食有没有什么禁忌?该怎么吃?吃些什么会有帮助呢?这是我们要谈的第二方面内容。
1. 忌贪多求快:
身体的健康要靠长期的均衡营养来保证,但因为考试已近,很多人希望通过短短一、二个星期来达到迅速补充营养的目的。
拼命地给孩子塞食物,进补唯求速效。其实,贪多求快不仅无益,还会带来危害。吃得过饱,大量血液进入胃肠道中消化食物,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。餐餐大鱼大肉、暴饮暴食很容易引起肠胃炎、胰腺炎等疾病。
2. 忌食谱大变:
考试时的食谱要丰富但最好与平时变化不大,少进食一些以前从来没有吃过的食物,比如孩子平时很少吃虾蟹海鲜、深海鱼等,因为听说其营养好才突然给孩子进食,那很有可能会引起不适或者过敏,还有孩子如果平时少喝牛奶也可能有乳糖不耐受,考试期间才补充会造成腹泻、肚子不舒服,所以好东西也要因人而异。
人体对一个新食物需要一个适应的过程。所以平时就要注意营养均衡,食物多样化,注意孩子的饮食结构和饮食习惯,不能临急抱佛脚。
3. 忌主食不足:
为了多吃肉鱼类和多喝补汤,有些学生就减少了饭量,甚至早餐不吃主食,只吃鸡蛋和牛奶,主食是提供能量的主要食物能维持血糖平稳保证脑部能量供给,主食不足能量摄入不足,影响体力,还会导致低血糖,脑部供能不足引起头晕、犯困等,影响学习和考试;
4. 忌突然进补:
有些家长怕孩子考试学习精力不足,给补参茸海味或者延缓疲劳的保健品,先不说这些滋补品或者保健品效果有限,短时间补充也不会立竿见影,反而可能出现因为孩子没有吃过或者体质不合出现适应或者过敏等反应,影响学习和考试,最好的保持精力的方法就是安排好作息,保证睡眠时间;
5. 忌饮食无律:
许多学生饮食没有规律,为了多睡一会就牺牲了早餐,不吃早餐,会引起低血糖反应,比如犯困,注意力不集中,甚至出现低血糖性晕厥。在考场出现低血糖性晕厥的学生都不在少数。
6. 忌饮食不洁:
饮食卫生和食品安全要做到位,不吃隔餐和隔夜的食物,家庭和食堂食物要煮熟煮透,选取新鲜安全的食材。
作者 | 中山大学附属第一医院 营养科 副主任医师 叶艳彬
责任编辑 | 黑凤梨
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饮食直接影响血糖,是控糖之路中非常重要的一环。
其实控糖不光与糖友有关,很多空腹血糖正常的人,餐后血糖也会过高,而长期餐后高血糖水平会升高糖化血红蛋白水平,大幅度提高患糖尿病、冠心病的危险,也会升高患部分癌症的风险。
同时,把餐后血糖控制在正常范围里,也是预防肥胖和减肥的重要措施。研究表明,那些餐后血糖控制不好的人,实施同样节食措施时,减肥难度会比别人更大。
要想控制好餐后血糖的水平,绝不是一刀切,比如有些科普写的“一旦血糖高,这些食物再喜欢也要戒掉”,或者“这些食物,越吃越降血糖”,而是要搞清楚血糖上升的来龙去脉。
1 控制来源:粗粮杂豆虽好,也要注意总量
血 糖 是糖和淀粉,也就是碳水化合物带来的。
所以不要吃过多的甜食和淀粉类食物。
甜食可能看起来小小的很精致,其实已经碳水化合物超标了。所以戒除对甜味的嗜好很重要。同时,还要限制淀粉类主食的数量,米饭馒头面条之类精细食物要限量。
很多人都知道粗粮杂豆如甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类对控血糖好,能够延缓餐后血糖上升,这主要是由于膳食纤维含量高,消化速度慢决定的。
这些食物虽好,但是我们也要注意一餐中碳水化合物的总量,如果吃了杂粮就要相应不吃或者扣减主食的量。特别是对于山药、土豆、豆类这些可以做蔬菜的粮食来说,一定要注意适当减少主食。2 注意烹调加工方法:需要细细咀嚼的食物有好处
食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂,消化就越容易,餐后的血糖上升速度就越快。所以煮烂的粥、打粉的杂粮糊糊,都不利于控糖。
3 注意进食顺序:用其他食材抑制血糖
如果先吃一碗蔬菜,配些鱼肉,再开始吃米饭,而且一口饭配一口菜肴,血糖的波动就要比先吃米饭,大口吃饭小口吃菜要小得多。还有很多研究证明,用牛奶、豆浆、坚果等配合主食一起吃,都能有效地降低餐后血糖的波动。
因为用其他食材来延缓淀粉消化,减慢消化出来的葡萄糖进入血液的速度,也能有效地平缓餐后的血糖水平。
4 注意营养均衡
很多人控糖控得饥饿痛苦,甚至导致营养不良,这可不行。
人体所需的各种营养素,特别是控制饮食的老人,容易缺乏的蛋白质、钙等矿物质,要格外注意。
“五架马车”控糖,预防并发症
点下图咨询详情
肥胖已经成为了当今社会上的一大问题,不仅仅大人肥胖,现在连小孩子体重平均值也在一年比一年上涨。很多减肥的朋友们,都在尝试着各种各样的不同方案,希望能够把体重减下来,但是效果不一定如自己所愿。
比如说常用的节食法,说起来容易,控制住嘴就可以了,但实际上看着别人吃香喝辣的时候,自己的那股想吃的欲望特别地让人煎熬。而且节食还不一定是持续体重往下降的趋势,有可能会反弹,这是为什么呢?
当今社会的减肥方法有着多种多样,并不是单单一种,但是这些减肥方法不一定能够起到很好的效果,这也和自身与减肥方案的匹配度以及自身的控制能力有关。
有些人喜欢使用运动减肥法,但是在运动过后,感觉到肚子特别饿,所以运动后吃得比往常更多,一段时间以后,会发现自己的体重好像没什么改变,甚至有些朋友们还会发现自己的体重比往常更重。
还有些朋友们,使用节食减肥法,但是却发现自己的体重非常容易反弹,刚刚看上去体重有些好转了,但是过一段时间体重又增回来了,但是明明自己一直都在节食。这是为什么呢?
这也许你踩到了节食减肥的雷区而不自知了,下面我们就来详细地说一些节食减肥法为什么会造成体重的反弹。我们在减肥的期间应当吃什么,能够起到最佳的效果?
实际上,我们如果想要甩掉脂肪,也需要一点点助缘,但是这些助缘不能过多,也不能没有,只有保持中道,才可能达到减肥的最佳效果。
下面,我们就来说说对于减肥必不可少的一些物质,虽然是说必不可少,但是也并不是越多越好,我们要守好中道,才能够达到最佳的减肥效果喔。
第一:糖类的物质。
第二:维生素B类物质。
第三:维生素C类物质。
第四:矿物质元素。
第五:蛋白质物质。
大家应该会对第一特别好奇,为什么糖类的物质对于减肥来说必不可缺呢?实际上,这里的糖类物质,指的是葡萄糖,假如我们体内没有葡萄糖,脂肪就没有办法很好地“燃烧”起来,脂肪无法“燃烧”,那又怎么能达到最佳的减肥效果呢?
除此之外,应该还会有部分人,对第五点比较纠结。其实,优质的蛋白质是我们人体的必须,蛋白质可以促进肌肉生长,如果我们每天都能够摄入足够的蛋白质供身体运转,这样对于肌肉脂肪燃烧来说是非常好的。
实际上,我们减肥主要减的是脂肪,只有让脂肪减下来,才能达到最终极的减肥目的,才能够达到减肥的最佳效果,脂肪减不下来,那就不是真正的减肥,因为很容易会反弹。如果减肥发现反弹的情况,一般来说就是因为脂肪没有能够很好地减下来而造成的。
总而言之,我们减肥归减肥,身体所需要运行的物质并不可以因为希望体重减下来而让它有所缺失。也就是说,我们可以减量,但是不可以直接遗弃掉,因为这些重要物质对于我们身体来说,都是必不可少的,而且对于减肥来说,适当地摄入也是有好处的,我们一定要牢记。
当我们体重减轻了以后,瘦着瘦着就会发现,太值了。因为,瘦了以后,血糖,血脂,血压都会慢慢地发生好转,我们的身体也会越来越健康。
早餐对于开启新的一天学习生活来说,是很重要的存在,许多上班族会因为没有时间而选择不吃早饭,这会对我们的身体造成很大的损伤,是很不值得提倡的行为。
而对于其他人来说,虽然会每天都吃早餐,但是会因为吃的方式,吃的食物不对同样会对身体造成伤害,那你都了解早餐怎么搭配才会更营养?对于早餐食物的选择会不会有一些禁忌呢?
吃早餐,不妨选择5种搭配方法,避免3种坏习惯,收获健康身体
1.吃早餐前先喝点水
在我们吃早饭之前,可以先喝一杯水,因为经过漫长的一夜,机体消耗了很多的水分,起床后会处于一种生理性缺水的状态。
这时先喝上一杯温水,既可以补充身体的水分,也能起到清洁肠胃的作用,是很好的一种选择,不过要注意不适宜喝过多的水,以免喝水太多造成吃不下早餐的现象。
2.早餐要吃的清淡些
如果在早上就进食一些过于油腻的食物,会对肠胃产生很大的负担,还容易引发其他的疾病,所以对于早饭而言还是吃的清淡些为好。
对于特别喜爱重口味的朋友,不妨控制一下次数,规定自己一周吃一两次比较油腻口味重的早饭,这也是一个不错的选择。此外,对于早餐而言,也不宜摄入太多的热量,占一天热量的四分之一左右就好。
3.早餐适合食用乳制品
在早餐时食用乳制品是很好的一种选择。
因为乳制品会给人体提供蛋白质,而且乳制品中含有很多的营养物质,对身体很好,所以在早餐时间,不妨喝一杯牛奶,羊奶等,都是很好的一种方式。
4.早餐适合吃点水果
水果也是早餐的好搭档,水果含有大量的维生素,有很高的营养价值,而且还能刺激人的食欲,可以缓解在早上食欲不振,不想吃东西的情况。
而且多吃水果可以帮助肠道进行蠕动,有通便的效果,所以在早上时不如吃点苹果,香蕉,橙子,葡萄等等各种水果,健康又美味。
5.早餐吃点热乎的
在选择早餐时,最好选择热乎乎的食物,这不仅更符合“中国胃”的构造,而且在早上时,人体的肌肉和血管都没有得到完全的舒展,这时候吃下冰冷的食物,能影响血液循环,长久的话会导致食欲不振,脸色不佳等状况。
这都是于早上吃冰冷食物离不开关系,所以在早餐上,还是吃一些热乎的食物,会对身体更好。
上面五点是是建议对大家进行早餐搭配时给出的建议,按照上面的方法去搭配早餐,会让你的早餐更加的营养健康,而接下来就来说说几种不健康的吃早餐方式。
1.把零食当作早餐
不能把各种零食,比如像巧克力,薯片,糖果等当作早餐。
因为这些零食虽然很好吃,但是所含的营养很少,不能提供人体所需营养,而且这些零食在制作过程中会添加防腐剂,如果长时间把它们当作早餐,会对身体造成不可逆的损伤,所以首先不要把零食当作早餐。
2.吃太多的油炸食品
在国人的心中,油条豆浆是很受青睐的早餐搭档,很多人都喜欢在早上的时候吃几根油条,麻团,糖糕等油炸食品也深受大家的喜欢。
但是很不建议在早上的时候吃太多的油炸食物,这样会加重肠胃的负担,对身体不好。
3.把剩菜剩饭当作早饭
这种把剩菜剩饭当早餐的行为也是不可取的,这样做虽然很省时间,但是首先剩菜剩饭是没有多少营养的,而且剩菜剩饭经过一夜时间的存储,不清楚是不是发生了变质的情况,所以也不要把剩菜剩饭当作早餐。
对于早餐,也是有着很多的学问的,掌握正确的吃早餐的方式,会更有利于身体健康,不知道你都学会了没?
现在人们的生活条件很好,吃得也是越来越好的,在一日三餐之余,还不忘点个夜宵外卖,在大鱼大肉不断的同时,身体也在不断的向横向发展。
这是因为吃的食物含有的油脂太多了,很容易导致发胖的情况。
这时候,如果你想要保持苗条的身材,就要学会改变自己的饮食结构了,可以多吃些刮油的蔬菜,多喝可以刮油排毒的茶,就能始终保持苗条的身材。下面就来介绍介绍几种可以刮油,帮助身体排出毒素的食物。
1、玉米
说到刮油的食物,不得不提的就是玉米,玉米是一种很棒的减肥食物,它还有很好的刮油效果。
不过你有可能有些疑惑,为什么玉米作为一种能够榨油的食物,还能有刮油的效果?真难道不是自相矛盾的吗?其实,玉米中有一些物质,能够帮助促进肠道的蠕动,加快身体新陈代谢的速度,帮助排出身体的废物,所以,想要刮油排毒,不如把玉米加入你的食谱中去。
2、燕麦
减肥的人应该知道,燕麦是一种很好的减肥食物,许多减肥人都离不开它。它不仅有饱腹感强,热量低的好处,还有刮油的效果,这也是因为燕麦含有很多的燕麦纤维,能够帮助人体排出毒素,所以不妨多吃些燕麦,也能起到很好的刮油效果。
3、芹菜
有些人也许会因为芹菜有股特殊的气味而不喜欢它,那你可真算是错过它了。芹菜的热量也是很低,但是却有着很多的营养成分和膳食纤维,对肠胃的消化很有帮助,能够帮助人体排除身体的垃圾毒素,也是有刮油效果的很好的食物。所以,在吃完很多大鱼大肉后,觉得很腻时,可以给自己炒盘芹菜,也有很好的刮油效果。
4、苹果
多吃苹果也有刮油的效果,因为苹果中也有许多的膳食纤维,能够更好的帮助加速肠胃的蠕动,起到清洁肠胃的效果。
所以,想要刮油,别忘了在平时多吃点苹果。
5、竹笋
竹笋也是一种很美味的食物,而且它还有这脂肪低,糖分低,纤维多等等优点,竹笋因为有很多纤维所以能够促进肠胃的蠕动,帮助消化。而且因为竹笋中含有很多的水分和营养,也有很好的刮油的效果,如果你想刮油排毒素,不妨多吃点竹笋。
多喝1茶
除了上述的四种食物之外,想要更有效地排毒,不妨还多喝些茶,也有很好的刮油排毒的效果。喝茶能刮油是因为茶叶中的某些成分能够刺激胃酸的分泌,从而帮助更快的消化食物,帮助人体排除多余的油脂和毒素,起到刮油减肥的效果。
而且多喝茶还有这很多的好处,比如可以降低血脂,能有预防三高的效果,还能帮助抗氧化,是对身体很好的一种饮品,在茶时加上冬瓜,玫瑰,山楂,决明子,陈皮会有更好的刮油效果,能够帮你保持苗条的身材。