肝炎的患者越来越多，预防肝炎已经成为当今的健康主题。肝炎具有传染性，对人体危害极大，早期治疗对于肝炎患者日后康复有着重要作用。许多肝炎患者并不重视，不管不顾，最后造成肝炎进一步恶化，甚至发展为肝硬化，酿成悲剧。患上肝炎后容易传染给家人或是朋友，所以患者朋友要及早进行治疗，树立治疗信心，才能早日战胜这种病魔。肝炎的治疗固然重要，而肝炎患者的护理也同样不可忽略，那么肝炎患者日常要注意哪些方面呢？

　　肝炎的日常5大护理

　　1. 适量锻炼：

　　肝炎病人出院时，一般仅是临床全愈（症状消失，肝功能恢复正常）肝脏病变并非完全消失，急性肝炎一般在病后6个月才能完全康复，出院后，可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量。但以不疲劳为原则，要保证充分的休息，半年内要节制性生活，女性还应避免怀孕，肝炎病人痊愈后，可以恢复正常工作。但病情稳定的慢性肝炎和代偿期肝硬化病人不宜担负重体力劳动。适量的锻炼，会增强机体的免疫力，有利于疾病的康复。

　　2. 规律服药：

　　病情可以控制的慢性肝炎出院后，一般为巩固疗效和防止病情反复，医生会让病人出院带些长期服用或应急的药物，按照医生的医嘱规律服药，考虑到肝脏的负担，一般药物品种不宜过多，用药具体问题，应根据病史、体征，以及现用药的情况加以选择，切不可擅自滥用药物，以防肝脏损害。

　　3. 饮食合理、营养丰富：

　　俗话说："三分治、七分养"肝炎患者出院后根据自己的病情，合理的饮食，要低脂肪、低糖、高营养、高维生素饮食，注重一日三餐的合理搭配，软硬适宜、清淡饮食，可在一定程度上促进肝细胞的恢复和再生，且有利于病情的及早康复。

　　4. 劳逸结合、畅情致：

　　肝炎患者出院后，会有一定的心理负担，肝主情致，肝炎的发展很大程度上也取决于个人的免疫状态，而免疫状态又与个人情绪密切相关。过重 心理负担，情致不畅只会影响预后，对病情毫无益处。所以，对于乙肝患者来说，乐观地面对现实，以一颗平常的心态面对疾病。对病情的预后是很有帮助的。

　　5. 定期复查：

　　肝炎患者出院后要定期复查，检测病情，以便及时发现问题，及时处理。一般说来，乙肝患者要定期复查的项目有：肝功能、乙肝HBV-DNA、肝脏B超、AFP、肝纤维化指标等。

　　肝炎患者在饮食上也要注意，避免饮食对病情造成不良的影响。在饮食方面，肝炎患者有以下禁忌：

　　一、忌食盐过量

　　肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过5克；水肿严重者，盐的摄入量不得超过1克。

　　二、忌吃过硬食物

　　由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，肝病检查项目有哪些，不可大意。

　　三、忌吃某些鱼

　　消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

　　人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而肝硬化病人本 来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。所以，有出血倾向的肝硬化 病人，最好禁止吃上述这四种鱼。其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多，比如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱。肝硬化病人若为了增加体内蛋白质以消除腹水，吃鲤鱼汤无妨。

　　四、忌食糖过多

　　人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。

　　五、忌食过多的蛋白质

　　肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，长沙治疗肝硬化医院哪家好， 如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排 出，最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更应严格限制蛋白质的摄入量，每天每公斤体重不应超过0.5克。可见，对肝硬化患 者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。

　　六、忌酒和烟

　　长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化病人忌烟酒。

　　七、忌食辛辣食物

　　肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

随着现在生活水平不断提高高血脂成为一种发病率日益上升的疾病，患上和这个疾病之后应该及时采取措施治疗，要不然就会造成严重的危害性，当然治疗期间还应该做好饮食调理，下面主要给大家详细介绍 的就是血脂异常：高血脂饮食“五不要”需注意!

1、食物不要过咸、限盐。高血脂饮食上应该避免的就是过多摄入食盐，人体摄入过多钠后会造成体内水钠潴留，引起身体出现血管平滑肌肿胀，血管阻力增加。同时出现血容量增加，这些均是导致加重心脏和肾脏的负担。像是酱油、咸菜、味精等调味品等都是应该控制摄入量。

2、不要过甜、限糖。血脂异常的患者在日常饮食上不要过多吃糖和甜食，因为进入人的身体之后会直接转变为甘油三酯。这是不利于患者身体健康的，像是是米、面、糕点等含糖高的食品建议少吃，主要搭配玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等粗粮。

3、不要过腻。高血脂饮食上限制脂肪过高的食品，脂肪进入人的身体之后容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。可使甘油三酯升高，家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)等，以及高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等也是不能吃的。

4、不要过苦。过苦的食物会引起身体出现食欲不振，这也是不利于患者身体的健康的，像是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等苦虽然能清热，但是味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，影响食物的消化吸收。

5、不要过辛辣。限制饮酒。酒属于“辛”类食物，酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使合成甘油三酯。另外辛辣刺激性的食物均是不能吃的。

上述主要给大家详细介绍的就是血脂异常：高血脂饮食“五不要”需注意!这个问题，这个疾病患者在日常生活之中应该做到的就是清淡的饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，避免吃油腻食物、辛辣食物、甜腻食物等。

《名医别录》等许多古代药物学专著，也都一致认为鹿茸为无毒性药物。据报道，鹿茸口服后，一般无严重的副作用，偶尔有胃肠道障碍、皮肤潮红、瘙痒感、月经周期延长、恶心等症状，个别有一过性心动过速。有人用鹿茸作动物实验，发现在致敏以后，再次静脉注射，不引起过敏性休克。因此说，鹿茸是一味良好的强壮滋补药。

　　虽然鹿茸不具毒性，但它是温热性药物，所以不能妄施滥投，而必须因人、因证而施。我国近代著名医学家曹炳章认为，鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但是，"服食不善，往往易发生吐血、衄血、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症。"这种说法，在于告诫进补者，应当辩证施补，合理用药，才能收效。否则，发生上述病症，实属难免。

　　一般来说，服用鹿茸应注意以下事项：

　　1. 外感疾病不宜服用 无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时，切忌服用鹿茸。

　　2. 肾有虚火者不宜服用 临床见有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗，手足心热、脉象细数等症，均为肾阴不足，虚火旺盛所致，属于虚热证，若误用鹿茸等温补药，显然药不对证，必然造成助火劫阴，伤津耗液。轻者症情加剧，重者险证迭起。

　　3.内有实火者不宜服用 大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。

　　4.有高血压、肝病者须慎服用 凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。

　　5.进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌 服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

随着社会的发展时代的进步，很多人忙碌为生活奔波的同时往往忽略自己的身体健康，快节奏生活、高压力工作，导致不少人作息无规律、膳食不平衡，高盐、高油、高脂等食物摄入过多，胃部不适症状增加。很多人的胃经常不舒服。有人问，什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

 

 

胃最怕这4类食物：

 

1)腌菜、烟熏和油炸食物、辛辣刺激食物：

 

不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌作用下能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

 

腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，均应少吃。

 

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

 

2)寒凉果蔬和生冷食物：

 

夏天吃块西瓜固然神清气爽，但胃却有些受不了，这些寒凉果蔬会让胃受到刺激，导致消化能力下降。冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低，而很多消化酶正常工作需要适宜温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶作用。

 

3)不洁食物：

 

如果饮食不卫生，带有病原体的食物进入人体，可能导致急性胃肠道炎症。如食物或水被沙门氏菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌等污染，可引起严重腹泻、全身瘫痪、重度脱水等症状，严重者可致命。

 

4)酒：

 

酗酒除伤肝也会伤胃。当饮用的酒精量超过一定量时，会损伤胃黏膜。一般只要是酒精饮品在20度以上，每小时饮用超过100毫升，对胃黏膜的损伤就开始了，有可能还会导致急性腹痛和胃出血。饮酒过量造成的剧烈呕吐，还可造成胃贲门黏膜撕裂症，造成大出血。如果非要喝酒，尽量选择低酒，并且不要过量饮用，避免这种急性“伤胃”行为。

 

 

胃不好时，我们该如何养胃？

 

1.细嚼慢咽：

 

饮食规律，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。细嚼慢咽不仅能让食物充分碾碎，减轻胃部消化负担，还能减少过多气体进入胃中，避免胃胀和嗳气发生。

 

2.注意饮食：

 

不宜吃过热过冷的食品，以免给胃造成刺激,同时注意按时进食，规律饮食。饮食上，多吃清淡食物，少吃肥甘、过酸、过甜、过咸、过苦及辛辣刺激的食物，远离腌菜、烟熏和油炸食物、酒精、寒凉果蔬、生冷食物、伤胃药物、不洁食物等。尽量少吃过酸、过甜、过咸、过苦的食品。同时要注重营养平衡，应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。还可以根据季节进行食补来调理脾胃。以冬季为例，可以吃一些羊肉滋补身体；夏季调理脾胃则要注意防止湿热病导致胃肠损伤，而秋季干燥，可以食用温润的食品调理身体。

 

3.经常按摩腹部：

 

当经常有胃胀、消化不良等症状时，在腹部上下轻轻按摩，症状便会随之减轻。

 

4.适度运动：

 

在春季，晚睡早起，出汗要随时擦干，晨练以太阳出来为宜，不宜过早过快的减衣，防止受凉。夏季要晚睡早起，补充水分，运动要适度，留下足够的时间静养，不要烦躁生气，不要过分的贪凉饮用冷饮。秋季是早睡晚起，天气渐冷，运动时添加衣服，运动后多喝开水，吃新鲜的水果、蔬菜，多吃纤维比较多的水果，偏碱性的水果，像苹果和番茄。冬季适宜早睡晚起，等太阳升起来的时候再运动，不宜户外运动，运动时要防冻。

 

5.保持心情愉快：

 

积极心态可减少因情绪导致的功能性胃肠疾病，避免焦虑、烦躁等负面情绪，特别要克制情绪，不要生气，所谓气大胃痛，保持积极阳光和良好的心态，有利胃部健康。

 

结语

 

总之，养胃无小事，健康记心头。 胃承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任，是身体重要工作器官，健康问题不容忽视，应当从日常生活中加以养护，首先尽可能远离胃怕的食物，因为疾病需要用到可能伤胃的药物时也要注意正确用量，常见伤胃药物有激素类药物、解热镇痛药，会对胃黏膜造成一定程度的损伤。如果因为病情严重需要长期服用阿司匹林等药物，可评估是否存在胃的病变，及胃是否可以耐受长期使用该药物，必要时联合使用胃黏膜保护性药物。

阿司匹林是治疗心血管疾病的经典老药，它的历史比我古代云南白药还要悠久,据说阿司匹林要早5年进入临床使用。阿司匹林可以降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险，预防心肌梗死复发、中风的二级预防、降低短暂性脑缺血发作(TIA)及其继发脑卒中的风险、降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险、预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞、降低心血管危险因素者(冠心病家族史、糖尿病、血脂异常、高血压、肥胖、抽烟史、年龄大于50岁者)心肌梗死发作的风险。可以说上述疾病的首选治疗就是阿司匹林。

 

 

然而，是药三分毒，阿司匹林也有毒副作用，另外，有些人因为基因等原因对阿司匹林产生耐药，有阿司匹林抵抗现象，这些情况下，是再也不能使用阿司匹林了，而是需要用到它的替代药物氯吡格雷等药物，以下5种情况不能使用阿司匹林：

 

1. 存在阿司匹林过敏等禁忌症

 

对阿司匹林或其它水杨酸盐，或药品的任何其它成份过敏，如表现为较广泛皮疹或荨麻疹；有水杨酸盐或含水杨酸物质、非甾体抗炎药导致哮喘的历史。

 

2.有哮喘，慢性鼻窦炎伴鼻息肉病史

 

此类人使用阿司匹林或其它非甾体抗炎药都可能出现急性上下呼吸道反应，严重者可导致支气管阻塞呼吸功能衰竭。十分钟到两小时内可出现严重的哮喘发作，同时有大汗淋漓呼吸急促，烦躁不安，咳嗽，这种反应的程度和摄入的剂量正相关，服药剂量越大，反应越严重。100毫克的阿司匹林足以引起这种反应。

 

 

3.消化道溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的急性期

 

阿司匹林本身最常见引起出血部位就是胃肠道，因此如果是消化性溃疡出血急性期，万万不能使用阿司匹林。同样，对于出血体质的人，也不能用。否则会加重出血，导致生命危险。

 

4.严重肝肾功能衰竭

 

对于严重肝肾功能衰竭的人，阿司匹林不能正常代谢，有可能导致血药浓度过高，出血风险就大大增加。因此不能使用阿司匹林。

 

5.存在较严重阿司匹林抵抗

 

阿司匹林抵抗就是指长期服用阿司匹林以后仍然会发生血栓或者是栓塞，实验室检查的指标也不能反映抗血小板功效，如果排除了三高控制不好、服药依从性不好如不能坚持按量按时服用药物等因素，就要考虑阿司匹林抵抗问题。这时可以适当加大阿司匹林剂量，如果还是有阿司匹林抵抗，这时就需要停药改用其他抗血小板药物了。

  
替代阿司匹林的药物常见的是氯吡格雷，它是后起之秀，但也能发挥抗血小板的药理功效，也常用于常用于脑梗死（缺血性脑中风）病人和冠心病或心肌梗死支架植入术后病人，可以防止心脑血管疾病再次发作。绝大部分人服药期间没有严重不良反应，少数情况下可能有出血情况发生，如牙龈出血等如有发生，请及时联系医生。如需进行外科手术或牙科手术前，应告知医生。择期手术患者应于术前1周以上停止使用本品。使用其他药物时，可能和本药发生相互作用产生后果，需告知医生自己目前正在服药氢氯吡格雷片。也可以选择双嘧达莫、西洛他唑等抗血小板药物，它们的注意事项最主要也是防止出血的不良反应。

花生，深受大众喜爱的一种坚果。平时可以生吃，也可以煮粥，朋友聚会的时候，也少不了花生米的存在。花生可以当作零食食用，也可以作为养生佳品，还是一种老少皆宜的食物，无论是中老年人，还是小孩们，都有花生的“忠实粉丝”。

 

花生相对其它坚果来讲，价格实惠又富有营养，吃了之后，对人体有很多好处。

   

花生常吃好处多，但这5类人不宜多吃，别不听劝，为健康着想

 

补充钙质

 

花生中含有丰富的钙元素，因此也是补钙的好食物。青少年适量吃花生，有助于骨骼的生长发育，中老年人常吃花生，可以补充钙质，减缓骨密度下降的速度，预防骨质疏松，强健骨骼。

 

养护脾胃

 

适量吃花生，可以保护胃黏膜，抑制胃酸大量分泌，还具有中和胃酸的作用，有助于健脾养胃。另外花生进食后，还可以润滑肠道，促进排便，预防便秘和患肠道疾病的风险。

  
增强智力

 

花生中含有丰富的锌元素和谷氨酸等物质，它们对促进大脑发育、增强智力，提高记忆力有一定帮助，很适合经常用脑，或者正处于生长发育期的小孩食用。

 

预防心脑血管疾病

 

心脑血管疾病，属于中老年群体的高发疾病，患病后，将严重威胁生命健康。而花生有一定的降血脂、降血清和降胆固醇的作用。花生还可以辅助降低体内胆固醇含量，清理血管，进而降低患心脑血管疾病的风险。

 

 

止血凝血

 

花生可以提高人体血液中血小板的水平，还可以止血凝血。而且与花生仁相比，花生红衣凝血作用要更强。

 

延缓衰老

 

花生中含有的蛋白质和脂肪量，相对较高，经常吃，可以滋补气血。花生还可以抗衰老，延缓人体各器官和细胞的衰老速度，有助于养成长寿体质，宝妈吃还可以起到通乳的效果。

  
适量吃花生好处很多，但不要超量吃，毕竟花生中含有的脂肪量还是很高的，而且花生还是高热量食物，过量食用，脂肪无法顺利转化，吸收，容易变胖。

 

另外，还有以下这5类人，不宜多吃花生，别忽视

 

跌打、血瘀者、严重血栓者

 

花生具有凝血止血的作用，跌打损伤患者、血瘀者以及患有严重血栓的人食用花生，不利于病情恢复，可能还会加重血瘀症状，加重伤口疼痛。

 

糖尿病患者

 

花生属于高热量类食物，而糖尿病患者每天所摄入的热量，是有严格控制的。吃一点花生，患者当日的热量就可能超标，因此为了稳定病情，糖尿病患者最好少吃，每次最多吃几粒即可。

  
肠胃不好的人

 

花生还属于高蛋白类食物，其内的脂肪量也很高。胃不好的人，本来肠胃的消化能力就比较弱，过量吃花生，可能会加重肠胃不适，出现腹泻、消化不良等现象。

 

痛风患者

 

痛风患者日常饮食，应避开高脂饮食，所以痛风患者平常应少吃花生，尤其是病情发作的时候，最好禁吃花生。病情稳定的时候，也只能吃一点点，避免升高血脂，升高尿酸值，不利于身体健康。

  
减肥的人

 

适量吃花生，容易增加饱腹感，进而减少人吃东西的欲望，降低全身热量的摄入，有一定的减肥效果。但如果你把握不住花生的摄入量，最好还是不吃，否则再怎么认真减肥，也很难达到你想要的效果。

 

如果你属于以上人群，别不听劝，饮食上一定要做好调理，避免加重病情。

随着生活质量的提高，现在人们吃饭不只是限于填饱肚子，还会对食材有所要求。不过大家在挑选食材时一定要注意，有些食物中暗藏的“雷区”可能给我们的身体带来伤害。今天“问上医”给大家提个醒，选择下面几种食物时，要小心选择。

 

1、鲜面条

  
大家一定很纳闷，面条里怎么可能有甲醛？确实有可能。为了使面条看起来色泽更白、储存时间更久，时间上确实有些面条可能被黑心商贩加入甲醛。尤其是在夏天，鲜面条的保质期很短，为了能延迟保存时间，可能会被加入甲醛。

 

普通鲜面条应该闻起来有麦香味，手感比较松软，一拉就断，而且很容易被煮熟，吃起来香滑可口。但加入甲醛的面条首先不容易煮熟，其次吃起来会比较粘牙，感觉粘粘的，大家在购买鲜面条的时候要注意甄别。

 

 

2、娃娃菜

  
相信没有人会讨厌娃娃菜，它既可以做汤，又可以做菜，配着面条吃也十分可口。娃娃菜富含纤维素，可以增强胃肠道活性，而且富含水分，不喜欢喝水的朋友多吃娃娃菜也可以促进体内的水分循环。可是娃娃菜很容易坏，保存周期比价短，所以有些娃娃菜可能会被甲醛容易浸泡过。食用后就容易使体内甲醛超标，带来一定的白血病风险。

 

因此，在购买娃娃菜时，最好先闻一闻，因为甲醛的刺激性气味很容易被发现，所以选择没有味道的娃娃菜就应该是安全的。

 

3、粉丝

  
粉丝应该是大家家里都会有的食物，最常见的应该是红薯粉，里面有着大量的钾、镁元素，有助于身体健康。不过普通粉丝色泽都会比较暗淡，而用甲醛处理过的粉丝看起来会比较偏白、发亮。

 

大家在购买时，除了看色泽，还可以检验粉丝的韧性。通常被甲醛浸泡过的粉丝，弹性都比较差，弯曲程度较低，而且可能一弯就断了。所以大家在挑选粉丝时，可以先观察色泽，然后再用手折一下粉丝，看看是不是很容易被折断，这样可以帮你区分，粉丝是否被甲醛浸泡过。

 

 

4、冷冻海鲜

现在爱吃海鲜的朋友越来越多，但大家都知道，内陆地区的海鲜都需要从沿海冷冻运输过来。海产品的保鲜期本来就短，再加上长途运输，很容易在半路上腐烂，尤其是夏季。但如果使用甲醛溶液浸泡过海鲜后，海鲜的保质期就可以被延长很多，海产品的色泽和弹性也会变得不同。

 

比如，普通的冷冻大虾应该是青灰色，解冻后摸起来比较柔软，闻起来有明显的腥味。使用甲醛浸泡过的虾仁卖相会更好，看起来饱满白亮，解冻后摸起来也会更加Q弹，甚至摔在案板上还能弹起来。

 

如果你所购买的带鱼油炸后会变卷，那应该也是被浸泡过甲醛的原因。大家在选购海产品时，除了要鉴别是否被甲醛溶液浸泡过，现在还要注意尽量不要购买国外进口的冷冻海产品。

 

由于新冠疫情在国外传播严重，一些海鲜冷链可能会被污染，如果海产品的外包装上附着了新冠病毒，就有可能危害您和家人的健康。

目前中国癌症患者人数来说，每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟就有7.5个人被确诊为癌症，且数据正在持续上升的趋势。恶性肿瘤发病率每年保持在约3.9%的增幅，死亡率每年保持在2.5%的增幅。尤其是肺癌、肝癌、上消化道系统、肿瘤以及结直肠癌，女性乳腺癌等依旧是我国主要的恶性肿瘤。

 

每次给住院患者进行饮食宣教的时候，都听到很多患者在偷偷议论，医生告诉我们这不能吃，那不能吃，说不定他们私底下吃的比我们还多。

医生也是人，面对美食的诱惑，大多数人都无法抵挡，医生也是如此，我一直告诉我的患者，健康的饮食习惯是一门大学问，可是说简单也简单，良好的饮食习惯就是注意营养的均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，同时多喝水，一日三餐要规律，不要总是不吃早餐，也不要总是去吃夜宵，同时，吃饭的时候还不要喝酒。

同一种食物，不同的做法，也决定了你的食物健康不健康，一条肉质鲜美的鲈鱼，采用清蒸的方法，不仅保持了肉质的鲜美，而且还保证了营养，但是把鲈鱼进行高温油炸，很容易破坏蛋白质，因为蛋白质遇高温会变性，而且油炸后的鲈鱼，不仅脂肪高了，也容易产生致癌物。

作为医生，我一直建议我的患者四种食物一定不要碰，而我自己，也是这么坚持的。

 

第一，腌制的食物不要碰，很多人特别爱吃腌制的食物，早上的时候米粉或者面里要放腌制的萝卜，酸豆角，榨菜，中午和晚上，桌子上还是腌制的食物，各种腌制的蔬菜，腌制的肉，腌制的蛋都是人们的最爱，但是天天吃，你的身体却容易出问题，腌制食物里不仅富含很高的盐，还富含亚硝酸盐，亚硝酸盐不致癌，但是与蛋白质结合后形成亚硝胺，却是一种强致癌物。

第二，烟熏的食物不要碰，经过特殊熏制的食物，虽然味道很特殊，但是熏制后的食物，却容易产生致癌物苯并芘，这同样是一种强致癌物。

 

第三，油炸的食物不要碰，很多人爱吃油炸的食物，油条，炸鸡，薯条，几乎把所有能油炸的都炸一遍，但是长期进食油炸食物，不仅血脂会高，也容易导致癌症的发生率增加。

第四，过烫的食物不要吃，很多人爱吃过烫的食物，觉得这样让食管很舒服，但是长期进食过烫的食物，很容易导致食管黏膜的损伤，最终诱发食管癌。

作者 | 于晓云
文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

在日常生活中，我们应该养成良好的生活习惯，纠正不良的生活习惯，养护好我们的肝脏，让肝脏远离“五怕”。

 

肝脏怕什么？如何养护肝脏？我们日常生活如何养护肝脏？请看以下介绍。

 

从日常做起养护肝脏

 

你要护着心，因为心脏是基本生命特征之一；你要护着胃，因为肠胃要每天按三餐为你工作；但你会时刻记着要保护小小的肝脏吗？似乎能做到的人不多。

 

我们对待自己的方式就是放任，直到某处器官出现了罢工抗议，你才小心翼翼地跑去呵护，大家都明知这样的方式不对，却很不愿意花精力去改正……

 

肝脏是人体的一个重要的器官，具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。

 

那么，在日常生活我们要如何养护肝脏？

 

 

现代都市人群的生活节奏比较快，有些人平时除了要处理日常的公务外，还必须整天忙于各种场合的应酬，于是，身体常常处于疲惫状态中、精神常常处于紧张状态中；一部分人群生活中乱服保健品，也有一部分人群经常有吃夜宵的习惯、熬夜、抽烟、酗酒，这些不良行为使人长期处于亚健康状态中，最终积劳成疾，损害了身体的健康。

 

因此，在日常生活中，我们应该养成良好的生活习惯，纠正不良的生活习惯，养护好我们的肝脏，让肝脏远离“五怕”。

 

一、肝脏怕抑郁

 

中医认为：在五脏之中，肝主怒，肝喜条达，主疏泄。人一生气，气就会往上攻，不是有句成语叫“怒发冲冠”嘛，这样一来气就往上调了，而底下空了就会发生病变。如果一个人长期处于抑郁状态，那么他的气机就得不到宣泄，气机运转就难以通畅，就会对肝造成很大的危害。

 

二、肝脏怕药物

 

肝脏是人体最大的解毒器官，而绝大多数的药物都得经过肝脏来代谢，由此会引起药物性肝损害的发生，并且发生率还很高呢。所以，使用药物时应该注意其不良反应，最好在医嘱下服用药物。

 

 

三、肝脏怕熬夜

 

许多夜猫子熬夜已经熬成了习惯，殊不知这样的生活状态让他们的身体健康饱受摧残。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。

 

四、肝脏怕肥胖

 

日常生活中，我们应该养成少吃油腻食物，因为这些食物难以消化，会诱发肝炎的发生;应该避免肥胖的发生，因为难以分解的脂肪在肝内堆积着，就会变成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。

 

五、肝脏怕酗酒

 

在现代社会中，喝酒成了社交的一种手段，很多人在饭桌上觥筹交错，饮酒无度。然而多次大量地酗酒，摄入的酒精量过多后，无形给肝脏增加了肝主疏泄毒素的工作负担，肝脏无法及时去解毒，使得肝出现了病变，造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。

 

中医认为春季是一个养护肝脏健康的好季节，因此这一个季节要顺应时节多吃一些对肝脏健康有好处的食物。

 

那么，春季养肝吃什么呢？专家指出，春季多吃以下食物对保护肝脏健康有很大的帮助。

 

铁观音

 

闽南人素爱喝茶，而春季铁观音更具养生价值，专家认为适当的喝些铁观音对预防癌症有一定的帮助。

 

奶制品

 

研究发现在其它情况一致的情况下，每天适当的多吃些奶制品，比如说牛奶，酸奶，奶酪等食物可减少肝癌的发病率。

 

蜂蜜

 

蜂蜜可以促进肝脏的代谢，同时还能为人体提供能量准备，刺激肝组织再生，因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可适当多喝些蜂蜜水，以促进康复。

 

菌类食物

 

春季也是菌类食物相对多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富，可提高人体免疫力，同时菌类中的多糖类物质对提高机体的免疫力，促进肝脏的健康具有很大的帮助。因此中医建议春季适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不错的选择。

 

鸡蛋

 

很多人知道鸡蛋的营养成份高，每天一个鸡蛋可基本上保证日常对蛋白质的需求了，事实上鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，其中丰富的卵磷脂还具有促进细胞再生，修复肝脏组织等作用、再者我们也知道鸡蛋是一种相对容易消化的食物，因此每天适当的吃一两个鸡蛋对春季养肝也是具有一定的保健价值的。

 

胡萝卜

 

胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食，事实上除了胡萝卜以外生活中很多蔬菜水果中的各种营养素都会互相产生作用，从而促进人体的肝脏健康的。

 

春笋

 

春笋的养生保健价值也是水容轻视的，其中的纤维素不仅可促进排便，同时还能合成人体所需的维生素，与肠道中的胆固醇代谢物产生反应从而有助于将机体内的废气排出体外。

 

水

 

多喝水不仅可促进新陈代谢，促进血液循环，同时其对促进胆汁的分省 ，帮助减少代谢产的产生，减少毒素对人体肝脏的影响都具有很大的帮助，专家建议春季更要多喝水，以促进胆汁的分省 ，保护肝脏健康。

 

莴笋

 

莴笋中含有丰富的莴笋素，胡萝卜素，维生素C，消化酶等这些成份不仅可促进胃液的分泌，同时还有利于胆汁分泌，特别是对于乙肝，丙肝患者，慢性肝病毒患者提高食欲，有助于肝病患者康复。​​​​

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　　痤疮的起因非常复杂，并不是单一因素就能解释的，而且痤疮往往一个接着一个得长。如果局部治疗并未奏效的话，那可能是时候改变饮食了。越来越多的医生和美容专家相信饮食与痤疮存在关联，某些食物正是痤疮大面积爆发的诱因。下面，小编将带大家看看哪些食物会加重痤疮。

　　奶制品

　　喜欢DQ（冰激凌品牌）等奶制品的朋友该伤心了；牛奶并不会让你肤白貌美。美国皮肤病协会根据最近一项关于饮食与痤疮的研究，认为奶制品与痤疮的爆发不无联系。

　　这是因为乳制品可以引起某些促生痘痘的荷尔蒙含量的大幅上升。因此，一些营养学家建议痤疮患者应该食用杏仁乳、米浆、椰子汁，而不是牛奶。

　　糖类



　　我们不得不放弃DQ似乎还有一个原因，那就是其中的糖分。糖类绝对是助长痘痘的祸首，因为糖分会加重炎症——痤疮就是一种炎症状态，痘痘肌肤一定要多吃抗炎食物。

　　但这一点并不是告诉我们完全杜绝食物中的糖分。我们可以吃水果或果汁，如果你确实想要一点甜味剂的话，我们可以加少许甜菊糖、有机生蜜、枫糖浆等。

　　大豆



　　如果某天你发现自己的嘴角下巴等地方开始冒痘，那很有可能是豆腐等豆制品惹的祸。大豆含有的植物雌激素很接近人体的雌激素水平，食用大豆制品后，荷尔蒙水平上升，从而诱发痘痘。很多食物都含大豆，从蔬菜汉堡到能量棒，大家买之前一定要仔细阅读食品标签。

　　 咖啡

　　一杯咖啡可以提神，但它也会加重痤疮问题。咖啡豆中某种有机酸可以提升人的皮质醇水平。皮质醇，也被称为应激激素，就像雄性激素一样，可以刺激我们的皮脂腺，加重炎症。改喝脱因咖啡也无济于事，毕竟，咖啡因并不是罪魁；最好还是改喝茶饮料。

　　 花生

　　花生含有雄激素，雄激素增加皮脂产生，导致油性皮肤和痤疮。有些病人鼻子长有不少白色小脓包，就是由于吃了过多的花生酱。我们可以选择其他坚果来代替花生，比如杏仁和腰果，它们不会影响雄激素水平。

　　为了避免痤疮，我们究竟应该吃什么好呢？医生的建议是新鲜天然食物最佳，饮食尽量清淡，忌食辛辣食物。虽然我们刚刚说到了一些容易诱发痤疮的食物，但这也是因人而异的；这些食物也不是说终生不能碰，只是为了肌肤健康，特殊时期要稍加注意。