晒干的柠檬和新鲜的柠檬片泡水的效果是不一样的！

 

 新鲜柠檬味道更酸，放多了会略苦

 

 

1、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等；

2、中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能；

3、柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强，将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适；

 

原则上还是更加推荐鲜柠檬

 

1、新鲜的柠檬味道会更酸，维生素C含量会冯家丰富，放多了味道会更加的苦，是因为浓度很高。新鲜的柠檬还有丰富的维生素C，大约1-2片就可以泡一大壶柠檬等会，注意水温最好在70-80℃，这样可以将维生素C最大程度的保留，既可以帮助身体健康又可以美丽肌肤，春季饮用实在是不错的选择。

 

2、柠檬的挥发性物质会更加的强烈，柠檬里含有大量的挥发性物质，让柠檬的味道特别的好闻，这些挥发性物质可以帮助身体抗氧化，而且这些挥发性物质又可以叫做芳香性物质还可以让人产生食欲在鲜品柠檬中味道更浓郁。鲜柠檬放多了饮品发苦跟鲜柠檬的维生素C含量和芳香类物质含量过多都有关系，所以不妨减少用量，并加入蜂蜜调和口感。

 

 干柠檬片营养如何？

 

 干柠檬片更适合喜欢自然味道的人群，或者想要美肤效果的人群。

 

 

1、干柠檬片的营养，比如说维生素C含量和芳香物质的含量都会因为在被干制的过程中有所损失，不过还好，损失的不大，然而干柠檬片有一个好处就是放多了也不会太苦涩，所以更加适合喜欢清淡味道的朋友们。

 

2、如果有美肤需求的朋友们不妨用干柠檬泡过的水作为美肤的面膜，因为鲜柠檬的维生素C比较容易刺激到皮肤，对于敏感肌肤很容易造成过敏或者瞬间皮肤发红，但是如果你使用干制的柠檬这种风险就会降低很多，除了被干制后维生素C降低了之外，芳香类物质的效果因为经过干制也变得柔和了。可以尝试用喝过的干柠檬片的水加入适量的蜂蜜涂抹在手上，15-20分钟，洗净，一周坚持2-3次，手部慢慢会变得白皙。当然在夏季的时候还可以用干柠檬片泡过的水放入压缩面膜作为晒后面膜，大约敷脸5分钟，注意一定要用泡过2-3次之后的干柠檬片水，否则浓度太高，还有这个面膜要在晚上用，早上不要使用，每周坚持2-3次。

水果是对我们身体很有益的一类食物。水果营养，指水果所带有的物质营养和文化营养。普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养。

 

水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力；丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能；丰富的有机酸能刺激消化液分泌，有助于消化；矿物质的含量和种类也十分丰富，常吃水果可以维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及毒素的排泄。

 

 

上班时觉得特别疲倦有可能是贫血了，而且很有可能是缺铁性贫血，这时候可以吃些这个季节里的维生素 C 含量高的水果，因为维生素 C 含量高的水果可以帮助铁吸收。下面介绍几种。注意吃水果的时间可以时上午的九点和下午的三点，当然午饭后半小时后吃水果也是非常不错的选择。 

 

美味多汁的桔子或者橙子

 

美味的桔子或者橙子当属这个季节的最好食材，且维生素C那是相当的高了，这个季节的应季食物，可以帮助促进消化，补充维生素C的好食材，同时也含有维生素A原，这样的搭配帮助缓解上班时的疲劳再完美不过了。

 

好吃的脆枣

 

这个季节还有一种好吃的食材，维生素C含量也是首屈一指的。那属于脆枣了，在上班的闲暇时间一般吃上一个手掌心就够（千万别多了，因为糖分大容易长胖），帮助补铁补维生素C再完美不过了。

 

酸甜的猕猴桃

 

要说维生素C含量高当属猕猴桃了呀，酸酸甜甜的猕猴桃怎么吃才会更美味健康？将猕猴桃切成小块拌上酸奶是非常美味健康的，作为小零食在当成下午茶给身体加满能量的同时还可以帮助缓解疲劳快选它。

 

 

鲜美多汁的柚子

 

柚子的维生素C含量也很高，尤其里面含有的有机酸可以保证维生素C的完美保留，但是有些人不习惯柚子的味道，这时候可以这样讲柚子做成柚子茶，这样方便饮用，为了保持身材要少放糖奥！

 

以上是维生素C含量高的应季水果，为了加强消除疲劳的效果，可以多出红肉比如牛肉、猪肉、羊肉，这些肉类帮助补铁，再加上维生素C含量高的水果，很快会缓解症状的。

鲜奶、酸奶、奶油、奶粉、奶酪、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、风味发酵乳、炼乳，这么多的乳及乳制品你究竟了解多少，让小编来带你们一探究竟吧！

 

乳类是营养丰富，易消化吸收的，适合各个年龄段人群的理想食品，如牛奶、羊奶、马奶等，目前市面上最多的是牛奶。乳制品是以乳类作为原材料经过各种加工制成的产品，以上提到的除了鲜奶都是乳制品。

 

 

1.乳类的营养价值

 

鲜奶的主要成分包括水分、脂类、蛋白质、碳水化合物（主要是乳糖）、矿物质、维生素，以及酶、生物活性物质等成分。

 

乳脂肪以微粒的形式高度分散在乳液中，易消化吸收。减肥人士可以选用脱脂奶，也可以自行脱脂，将鲜奶加热去除上面漂浮的奶皮，重复三次就可以达到基本脱脂了。

 

蛋白质是人体的重要组成结构、物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命。牛奶是优质蛋白质的重要食物来源。乳糖可以促进胃肠蠕动、促进消化液分泌，利于钙的吸收以及肠道乳酸杆菌的繁殖，利于肠道健康。但乳糖不耐症的人士不宜饮用鲜奶。

 

鲜奶中矿物质的含量十分丰富，牛奶是钙的良好食物来源，但铁含量很低。维生素的种类很丰富，但含量和饲养方式、季节等有关系。牛奶是B族维生素的良好食物来源。酶类可以促进营养物质的消化。生物活性物质有调节铁代谢、促进生长、抗氧化、免疫调节等作用。

 

 

2.乳制品的营养价值

 

乳制品的营养价值因为加工方式的不同有很大的差异。巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳这三种产品在市场上占据重要位置，其储存时间较长，除了因为加工过程使维生素C和维生素B1损失外，营养价值与鲜奶没有太多差别。调制乳一般会额外添加营养物质（例如高钙奶，即进行了钙的营养强化），其营养价值根据是否营养强化而有较大差异。

 

发酵乳包括酸奶和风味酸奶，后者不只以乳为原料，还会添加果蔬、谷物、营养强化剂等，使风味独特，相应提高营养价值。经过发酵乳糖变成乳酸更易消化吸收，蛋白质生物价提高，叶酸含量提高，营养价值更高。而其中的乳酸菌可以抑制肠道腐败菌的繁殖，维护人体健康。因此，非常适合乳糖不耐症人士饮用。

 

奶酪是营养价值较高的发酵乳制品。因添加物和储存时间不同而风味各异。

 

奶粉目前多为调制奶粉，即以牛奶为基础对其营养成分根据不同人群需要调整而成。一般全脂奶粉的营养含量是鲜奶的8倍。腹泻婴儿和减肥人士可选择脱脂奶粉。

 

炼乳是一种浓缩乳，因添加物不同种类繁多。其中，淡炼乳冲稀后与鲜乳营养价值基本相同，适合喂养婴儿。但加糖炼乳因糖分过高（适宜长期保存），需大量水冲稀，导致营养含量相对较低，不适宜婴儿食用。

 

奶油主要是以乳为原料分离出的脂肪部分，因种类不同脂肪含量不同。

 

以上是关于乳及乳制品的类别和营养价值特点，你会选了吗？

作者 | 鱼小南 

文章首发于 |儿科医生鱼小南

 

 

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哦哦~啊啊~哈哈~

表想多，小编只是在蹲坑！

 

之前听医生说，一天一便身体通畅，可是每天的“例行公事”真的太让人很苦恼了！努得满脸通红，也不能“产出很多”。

 

 

不用想也知道，点的是外卖，喝的是饮料，每天还坐在办公桌前几个小时不动，难怪排便变得越来越困难。

顽固便秘，医生一定会建议吃点通便药或者直接塞给你一支开塞露让你自行解决。但是达不到诊断标准的便秘，更多的建议就是多吃水果蔬菜。因为果蔬中含有的成分——膳食纤维，会帮助肠道蠕动排便。

 
几万年前的追溯

 在几万年前，农业社会建立初期，人们主要的饮食来源自狩猎的肉类，以高脂肪类为主，纤维素为辅。

谷物加工技术出现后，埃及人吃上了白面包。擅长营养搭配的古希腊人在此基础上，又发明了全谷粒的黑面包，同时就发现了大量产出便便的秘密。

 

 

膳食纤维是组成大便的骨架，与水相溶，在大肠中与其他食物相融合的时候，可以通过大量的吸水，使食物就会得粘稠。

食团越大，肚子里的饱腹感就会越强，大便的感觉就会来了。

 
除了通便，还有啥？ 

有人说了：“我大便挺规律、挺通畅的，那补充膳食纤维还有什么用吗？”

有！真有意外惊喜！

 

惊喜1： 降低体重

 

膳食纤维混合在食物中，遇到水后会迅速膨胀，食物的体积增大，人会明显感觉到撑。肚子可是个大“傻子”，即使没有食物，只要觉得饱饱的，就不会把“饿”的信号传递给大脑。

所以，膳食纤维恰恰是利用饱腹感，让人少吃甚至不吃食物。

 

惊喜2： 降低胆固醇

 

胆固醇是血脂的主要成分之一，胆固醇的吸收和消化需要胆汁酸。膳食纤维能够帮助吸附胆汁酸，从而阻断胆固醇合成，血脂也会同时下降，患上心血管疾病的风险也会变低了！

 

惊喜3： 降低血糖

 

小肠里的食物中间穿插着膳食纤维，可以减少肠壁对糖类的吸收，血液中的糖含量降低。

 

惊喜4： 培养肠道益生菌

 

可以与水相融的膳食纤维，被肠道的细菌发酵，最终会生成短链脂肪酸，不但可以调节肠道pH值，还给益生菌提供了生长环境。肠道在益生菌的保护之下，也会愈发健康。

 

 

惊喜5： 预防结肠癌

 

我们现代人重视便秘是非常正确的！大便在肠道中停留，是会被反复的吸收水分的，同时肠壁在浓缩的便便反复刺激之下，癌变就轻而易举的发生了。

前文也提到，膳食纤维能够促进肠蠕动，加快大便的排出，也就减小了结肠癌的发病率。

脏脏包还是很好吃的，当然也要分的品质的，下面就来具体说说这个脏脏包。

 

 

为什么叫脏脏包？

 

脏脏包，因颜值而生，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

 

脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "

 

料足才好吃

 

牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层，上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来，酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面，也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮，满口酥麻。

1、内夹巧克力酱：

一般来讲脏脏包的内料都很丰富，巧克力酱的滋味要不浓稠也不过于稀。过于浓稠会容易被腻到，而且过于硬的口感体验并不好；太过于稀会容易定型，吃起来的体验感也非常的不好。所以内夹的巧克力酱很有讲究。另外，值得注意的是内夹的巧克力酱不能过甜，会掩盖巧克力本身的滋味，也不能过苦，会让一部分朋友不适应，所以这些甜中带苦味道比较不错。

 

 

2、外层巧克力粉：

最外层的巧克力粉要能够很好的包裹住牛角包才好，且最外层的巧克力粉要足够厚，也要足够的苦才会解腻，当然也不能特别苦，否则不够清爽，总之，巧克力的交相呼应才能让脏脏包惟妙惟肖。

 

3、起酥面包：

如果说巧克力是脏脏包能否成功的精髓，那么起酥面包就是脏脏包的灵魂，当然这和牛角包的做法基本一致，只是破酥的时候还是要掌握一些技巧，毕竟里面要夹馅，外面也要夹，所以起酥面包的软硬就成了面包师傅们需要注意的重中之重。

 

脏脏包我倒是吃过很多版本，面包店的、网络微店的，吃过很多家，每家都有其各自的特点也有各自的优缺点，当然我个人觉得脏脏包很好吃，至于你让我推荐，我到觉得每个人都有各自的喜好，不一定我喜欢的你就喜欢，只是我有一个推荐，那就是尽量售卖价格在18-20元之间的可能更好吃一些。

生活水平越来越高了，但不良的生活、饮食习惯让很多人出现了血脂偏高的情况。数据显示，中国成人血脂异常率高达40.4%，它就像埋在身体里的一颗“炸弹”，一不小心，就会对健康造成巨大威胁！如果血脂高以甘油三酯升高为主，容易导致胰腺炎，严重时还可能有一定的死亡几率；如果血脂高以胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高为主，容易导致血管损伤，引起动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生风险。但想要改善血脂，控制饮食是基础。大豆被称为“豆中之王”，营养丰富，保健养生功效很不错。但是大豆作为一种可以帮助降脂的食物你知道么？

1.大豆蛋白

 

大豆中的蛋白质含量高达35~40%，几乎是植物性食品原料中含蛋白质最多的食材，而且大豆蛋白属于优质蛋白质，可以与肉类蛋白质相媲美，俗称“植物肉”。近年来，很多研究发现，用大豆替代部分动物肉能降低血脂浓度，减少动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生率。多伦多大学的一项研究显示，在用大豆蛋白替代13~50g动物蛋白后，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）可降低3.6~6.0%。

 

2.植物固醇

 

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少机体对胆固醇吸收，从而辅助降低血胆固醇水平。而且在降低高脂血症患者血液中“坏胆固醇”的同时，又不影响血液中的“好胆固醇”，降脂效果更为理想。

 

3.大豆卵磷脂

 

卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中，再运回肝脏而被代谢，从而起到保护血管、改善血清脂质，降低血液粘稠度，增进血液循环的作用。另外，卵磷脂能增强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，从一定程度上来说也有助于降低血脂水平。

 

4.大豆异黄酮

 

大豆异黄酮是植物雌激素，其结构与人体雌激素类似，我们常提及其对改善皮肤衰老、缓解更年期综合征的作用，而研究发现，大豆异黄酮对血脂和脂蛋白都有影响。一方面它能使低密度脂蛋白（LDL）受体发生正向调节，增加其活性，从而促进机体对多余胆固醇的清除；另一方面，大豆异黄酮还具有降低LDL体积和防止LDL过氧化的作用，从而降低LDL在冠状动脉壁上的沉积，减少动脉硬化的发生。

5.膳食纤维

 

黄豆的膳食纤维含量约在15%左右，而其能从三个层面来帮助降脂：

 

①水溶性膳食纤维具有凝胶特性，不仅能在肠道中分隔和阻留胆固醇；还能加速肠道蠕动，缩短了膳食胆固醇在肠道中停留的时间，从而减少机体对它的吸收率。②膳食纤维能促使肝脏中胆固醇7α-羟化酶活力升高，加速胆固醇转化为胆汁酸的同时，还能抑制肝脏胆固醇的合成。③膳食纤维能助长肠道内有益菌的生长生殖，而这些有益菌在生殖过程中也能在一定程度上使胆固醇转化经粪便排出。

作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

​​一、维生素D是什么？

 

维生素D是具有钙化醇生物活性的一类物质的总称，脂溶性维生素，固醇类衍生物，孩子佝偻病会用到这个。所以又称抗佝偻病维生素D。已知的维生素D有多种，我们习惯叫维生素D群，对人体健康秘密相关的是维生素D2（麦角固醇）和D3（胆钙化醇）。

 

二、维生素D从哪里来？

 

维生素D有两个来源：外源性和内源性。

 

外源性：无论是维生素D2或是维生素D3，在天然食物中存在并不广泛。维生素D2由植物中的麦角固醇在紫外线作用下转化生成，含量很少，植物性食物如晒太阳的蘑菇。维生素D3存在于动物性食物，如鱼肝、鱼油含量最为丰富。

 

内源性：大多数高级动物真皮层的7-脱羟胆固醇经紫外线照射后生成维生素D3。一般情况下单靠从食物中获得足够的维生素D3是不容易的，所以通过日光浴在体内合成维生素D3是一个特别重要的过程。

 

 

三、维生素D的计量

 

维生素D3有两种计量单位，重量单位和国际单位，1ug维生素D3=40国际单位或1国际单位=0.025ug。

 

四、维生素D的吸收和代谢

 

1、维生素D吸收最快的部位在小肠的近端，即十二指肠和空肠。大部分维生素D与乳糜微粒结合进入淋巴系统，其余与a-球蛋白结合，维生素D的这种吸收过程有效性约为50%。乳糜微粒可直接或在乳糜微粒降解的过程中与血浆中的蛋白质结合，没有结合的血浆维生素D随着乳糜微粒进入肝脏，在肝脏中再与蛋白质结合进入血浆。

 

2、维生素D3实际上是一种激素原，本身无活性，需先在肝脏中代谢为25-OH-D3，再在肾脏进一步羟基化成1，25-（OH）2-D3才具有活性。具有活性的维生素D形式转运到靶组织，行使激素调节功能。

 

3、维生素D通过几种方式被降解，大多数通过胆汁从粪便排出。

 

五、维生素D的传统认知？

 

维生素D3有以下生理功能：

 

1、能够促进小肠上皮细胞对于钙、磷的吸收，从而提高机体钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度；

 

2、能够动员骨钙入血和钙在骨的沉积，促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；

 

3、可促进肾小管对于钙、磷的重吸收。

 

六、维生素D的最新研究进展

 

大量研究发现，作为激素，维生素D不仅仅调节骨代谢，还具有其他重要作用。

 

1、调节免疫，防止自身免疫性疾病的发生

 

维生素D是一种在建立免疫平衡并抑制自身抗体的生成过程中发挥至关重要作用的营养素，能够起到免疫抑制剂的作用，帮助调节免疫敏感性并防止生成自身抗体，防止免疫系统的过度反应。

 

2、提高胰岛素敏感性，增强胰岛B细胞的功能。

 

3、维生素D与阿尔兹海默症：

 

研究表明：维生素D可通过多种机制促进大脑发育和保护大脑认知功能，维生素D缺乏人群面临更高的阿尔兹海默症风险。

 

4、维生素D可以降低许多疾病风险，包括癌症、自身免疫疾病、传染疾病、高血压、心血管疾病风险。

 

5、维生素D与妇女健康：维生素D含量不足可能会影响或导致妊娠期合并症（糖尿病、高血压 、产前子痫、高血脂等）、细菌性阴道炎、妇女更年期症状等。

 

6、维生素D与自闭症：研究表明母亲缺乏维生素D和缺少充足的阳光照射会导致儿童自闭症和语言障碍，并且确诊自闭症的儿童中维生素D的水平普遍偏低，补充维生素D后自闭症的症状会减少或改善。

 

 

七、维生素D缺乏的原因

 

1、吸收不良综合征；

 

2、老龄化：老年人由于肝肾功能减退，会出现维生素D代谢障碍，合成1,25-（OH）2-D3的能力下降；

 

3、深色皮肤的人更易缺乏。和深色皮肤相比，紫外线不易穿过深色皮肤，因此无法合成大量的维生素D。白种人10-15分钟的日晒可以产生足够的人体需要的维生素D；而黑色人种，住在洛杉矶以北，从11月到第二年5月需要全身赤裸，中午日晒2个小时，才能获得足够的人体需要的维生素D。

 

4、肥胖人群，脂溶性的维生素D储存在脂肪中，会大大降低其生物利用率。

 

5、缺乏阳光照射。如果孩子能够充分接受阳光直射皮肤4-6小时以上的的话，自身合成的维生素D3就基本上能够满足身体需要。但是在紫外线照射带来的皮肤癌高风险、空气污染、各地天气变化等问题的影响下，各国人群接受日照的时间都在减少，并且很多国家明确规定要限制接受日照的时间，因此全世界范围内维生素D均呈现广泛缺乏的现象。

 

6、城市生活的人：防晒霜、玻璃、阴影、高层建筑、雾霾。

 

综上所知，人群中普遍缺乏维生素D，无论年龄、性别都应注意筛查自身体内维生素D的含量是否充足。

 

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《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

 

 

柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到"改变体质"的作用。

 

蜂蜜柚子茶怎么做才不苦，方法很简单，有三个小窍门1、柚子去皮去白膜；2、柚子肉去白膜3、大火熬煮煮好后加蜂蜜。

 

1、柚子皮去掉白膜

 

是的，蜂蜜柚子茶里面是要加入一些柚子皮的，这个时候最好的方法就是将柚子皮表面先用粗盐清洗，之所以用食用盐清洗是可以很好的将柚子皮表面的农药和一些不太好的口味祛除。

 

一般建议用大粒盐清洗两次，尤其是柚子茶中有些苦味的物质会被有效祛除，然后再用清水洗净，去柚子皮表面的一层使用，因为中间厚厚的白膜是产生苦味的根源，所以，将清洗完的柚子皮用到轻轻的剥离，只取最表层的黄色的皮，注意在熬煮蜂蜜柚子茶的时候柚子皮要切成小细丝，在最后快要出锅时放，这样可以有效避免有苦味产生。

 

2、柚子肉去白膜

 

柚子肉只取果肉，要去掉表面白膜。没错白膜可能是柚子茶变苦的根源，还有一个就是尽量不要加热过度，建议大家在熬煮柚子茶的时候尽量将柚子肉撕掉白膜，然后将果肉取出并掰成一个个小块，这样口感清甜，且建议大家熬煮采取这样的方式（1）锅中水烧开，加入柚子肉和冰糖，水开后再加入柚子皮。

 

 

3、大火熬煮煮好后加蜂蜜

 

蜂蜜柚子茶的加热时间不能过长，建议大火熬煮，就像上述的两个要点中说的，锅中先加入热水，然后水开后加入柚子肉、冰糖，然后加入柚子皮，简单的煮开锅后，晾凉后加入蜂蜜。

 

 小贴士：很多人说自己做的蜂蜜柚子茶比较苦，有几点原因（1）白膜祛除的不干净（2）熬煮的时候时间过长（3）不加冰糖加入了蜂蜜。

 

白膜是产生苦味的一个原因，熬煮时间过长也是产生苦味的原因，还有虽说是蜂蜜柚子茶，但是加入冰糖口感会更加的美味，所以熬煮技巧很重要。

为何说鱼腥草浑身都是宝？

 

 

鱼腥草在我国早在2000多年前就被当做野菜佐食。春秋时代越王勾践卧薪尝胆、锻炼意志时就让将士们尝鱼腥草；魏晋时鱼腥草正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。

 

在药膳发展中，鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色，所以它的名气比较大，大众说它浑身都是宝，让我们看看吧。

 

浑身是宝的鱼腥草有什么食疗作用？

 

首先鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效。所以南方人很愿意在夏季煲汤中加入适量的鱼腥草。可以帮助祛除暑热，其次鱼腥草有治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染食疗效果明显。对于北方人来说用鱼腥草做食疗药膳是不错的选择，尤其是肺不好的人、或者有上呼吸道感染的人都很适用。

 

那么问题来了鱼腥草这种药食同源的好食材有种鱼的腥味，还有点苦，怎么吃才好吃？鱼腥草又叫折耳根，鱼腥草因什么而得名的呢？是因为鱼腥草的叶子味道闻起来很像那种鱼腥味，所以才叫了鱼腥草。鱼腥草的味道对有些人来说难以接受，有些人却很喜欢。其实我们把鱼腥草晾干以后，鱼腥的味道也就没有了。

 

鱼腥草炖鸡汤

 

南方人很愿意用鱼腥草煲汤，我也很推荐。煲鸡汤是我经常使用的，尤其是煲鱼汤也是很好的，都可以把味道融合到一起。这里建议大家可以煲汤时不加盐让肉或者鱼的蛋白质分解成容易让我们身体吸收的小分子哦！做法也很简单鱼腥草洗净切小段，葱段和姜片，少量料酒放入炖锅中再加入鸡肉块或者鱼肉就可以了。

 

 

还有就是做肉丸，将猪肉馅用生的鱼腥草汁搅拌，加入盐、料酒、花椒粉、葱花搅拌均匀上锅蒸熟再佐以少量的香菜和酱油就非常的美味了。

 

酸辣鱼腥草

 

（1）准备食材

 

适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。

 

（2）做法

 

鱼腥草清洗干净，放到碗里面，再加入一些辣椒碎，以及大蒜碎，把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里，静置两个多小时，这样可以变得更加入味，口感更加好。

 

  鱼腥草是营养非常丰富的一种食物，其具有提高免疫力和排毒、缓解支气管炎症、预防辐射、清热的作用，尤其是长期面对电脑办公的工作人员非常适合服用鱼腥草。另外，鱼腥草不仅可以泡水喝，还可以做。鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等。

我是一位年轻的妈妈，最近发现自己的孩子有一些行为上的问题，特别是在语言交流方面。我心急如焚，希望能够找到一个专业的医生来帮助我解决这个问题。经过一番搜索，我找到了一家互联网医院，其中一位小儿康复科的医生给了我很多专业的建议和指导。

医生通过详细的问诊了解了我的孩子的情况，他告诉我，孩子的情况更可能是发育迟缓，而不是孤独症。他很耐心地解释了孤独症和发育迟缓的区别，给我一些家庭教育的建议，并告诉我需要去专业机构进行康复训练。他还建议我尽量多陪伴孩子，在家多进行互动。

医生给我解释了孩子的行为特点，并告诉我怎样进行康复训练，让我感到很安心。虽然我还有很多疑惑，但医生都一一解答，让我觉得自己找对了人。最后，医生还提醒我，尽快预约康复训练，对孩子的成长非常重要。

通过这次线上问诊，我对孩子的情况有了更清晰的认识，也知道了应该怎样去帮助孩子。我对医生的专业素养和耐心服务非常满意，感谢他的帮助。

在这个充满快节奏生活的时代，我们时常会忽略自己的身体健康。最近，我感到身体状况不佳，于是决定通过互联网医院进行线上问诊。我描述了自己的体质偏瘦，吃不胖的情况，医生建议我补充全营养素，增加运动量，注意饮食搭配，以及使用益生菌和胰酶肠溶胶囊。医生的耐心和细心让我感到很受关注，我决定认真遵循医生的建议，努力改善自己的健康状况。

通过这次线上问诊，我深刻感受到医生的专业素养和关怀之心。他们不仅仅是医生，更是关心患者健康的朋友。我意识到，健康是最重要的财富，我们应该珍惜并重视自己的身体。感谢互联网医院为我们提供了这样方便快捷的医疗服务，让我们在忙碌的生活中也能及时关注自己的健康。

我家宝宝一岁五个月了，体重才19斤，身高才79，睡眠质量不太好。我很着急，于是我选择了在线问诊，希望能得到专业的建议。

医生询问了宝宝的饮食情况，并给出了建议。我向医生咨询了宝宝的饮食安排和补钙问题，医生都给了详细的回答。在医生的指导下，我对宝宝的饮食进行了调整，并开始给宝宝补充钙和益生菌。

医生还耐心解答了我的关于维生素D和脾胃调理的问题，并给出了详细的用药指导。最后，医生提醒我关于宝宝的大便情况，给予了相应的建议。

通过这次问诊，我对宝宝的饮食和营养补充有了更清晰的认识，同时也感受到了医生的耐心和专业。我会按照医生的建议，继续关注宝宝的饮食和健康状况，希望宝宝能健康快乐地成长。

在一次线上问诊中，患者描述了自己的症状：腹胀，大便干。医生根据患者的描述，提出了一系列问题，包括病情持续时间、曾就诊情况、既往疾病和药物过敏等。患者坦诚回答，并表示想购买特定药品。医生细心询问药品的具体信息，最终给出了合理的建议，同时开具了检验单和处方。

在整个问诊过程中，医生展现了专业的医疗知识和耐心细致的态度。他从患者的症状描述入手，逐步了解病情，为患者提供了恰当的治疗建议。医生的细心与关怀让患者感受到了温暖和安心，有效缓解了患者的焦虑情绪。

最终，患者感谢医生的服务，并表示满意。医生也提醒患者在用药期间如有不适应及时就诊。整个问诊过程既有效又温馨，展现了医生的专业素养和人文关怀。

近年来，随着社会经济的快速发展，儿童挑食问题日益突出，成为许多家庭关注的焦点。据相关调查数据显示，我国3-5岁城市儿童中，有44.4%存在偏食现象，50%的儿童挑食。那么，究竟是什么原因导致儿童挑食呢？如何纠正儿童挑食行为呢？本文将对此进行深入探讨。

一、儿童挑食的原因

1. 家庭因素：父母是孩子的第一任老师，父母的饮食习惯、饮食态度等都会对孩子的饮食行为产生影响。如果父母在吃饭时挑三拣四，孩子也容易模仿这种行为，导致挑食。

2. 营养不良：孩子缺乏某些营养素，如锌、铁、钙等，也会导致挑食。这些营养素对孩子的生长发育至关重要，缺乏时容易引起食欲不振、挑食等症状。

3. 口腔问题：牙齿发育不良、口腔疾病等口腔问题也会导致孩子挑食。例如，孩子如果觉得某种食物不好嚼，就会敬而远之。

4. 教育方式：家长过于强迫孩子吃某种食物，或者对孩子进行严厉的惩罚，都会导致孩子产生逆反心理，从而挑食。

二、纠正儿童挑食的方法

1. 父母以身作则：家长要养成良好的饮食习惯，为孩子树立榜样。

2. 丰富食物种类：为孩子提供多样化的食物，让他们尝试各种口味和营养的食物。

3. 营造良好的进餐环境：保持餐桌上整洁、温馨，让孩子在愉快的氛围中进餐。

4. 控制零食摄入：限制孩子吃零食的时间和数量，避免孩子因零食而影响正餐。

5. 耐心引导：家长要耐心引导孩子，避免严厉的惩罚和强迫。

三、预防儿童挑食的措施

1. 孕期营养：孕妇在孕期要注意均衡饮食，避免偏食和挑食。

2. 婴幼儿期营养：婴幼儿期的营养摄入对孩子的生长发育至关重要，家长要重视孩子的营养摄入。

3. 定期体检：定期带孩子进行体检，及时发现并纠正营养缺乏等问题。

总之，儿童挑食是一个复杂的问题，需要家长、学校和社会共同努力。通过科学的饮食指导、良好的饮食习惯和合理的饮食结构，可以有效预防和纠正儿童挑食行为，保障孩子的健康成长。

我家宝宝最近出现了腹泻的情况，开始是粘液便，一周后就变成了血丝便，一直持续了半个多月。我非常担心，于是决定通过互联网医院进行线上问诊，希望能够得到专业的建议和治疗方案。

在问诊过程中，医生非常耐心地询问了宝宝的症状和饮食情况，并给出了详细的诊疗建议。医生建议换成水解奶粉，并配合蒙脱石散的服用，同时停用康复新液。医生还提醒我要注意宝宝的饮食搭配，避免食用可能引起过敏或乳糖不耐受的食物。

经过医生的指导和治疗，宝宝的腹泻症状得到了明显改善。我对医生的专业素养和细心关怀深表感谢，感觉自己做出了明智的选择。

我是一位拥有丰富医疗知识的专业人员，在互联网医院接诊了一位患者，患者主诉为骨龄报告的问题。经过详细评估和沟通，我解读了患者孩子的骨龄报告，发现孩子存在身高发育落后的问题，建议进一步检查明确原因。骨龄评估显示孩子骨龄偏大，但在正常范围内。我提出了具体的诊断和治疗建议，帮助患者了解孩子的健康状况，并引导他们去做进一步检查。在结束问诊时，患者表示理解并感谢我的建议。

那天，阳光明媚，我像往常一样打开了我的手机，准备在京东互联网医院预约一位营养科的医生进行线上咨询。我最近总是感觉吃不下东西，体重也一直在下降，心里十分担忧。

预约成功后，我很快就接到了医生的电话。医生的声音温柔而亲切，她详细地询问了我的症状，包括体重、饮食、睡眠等方面的情况。我如实回答了她的问题。

医生耐心地听我讲述完我的病情后，她说我的症状可能是消化道的疾病，建议我做一些检查，比如血常规、血糖和大便常规等。我听从了医生的建议，并很快收到了检查结果，一切正常。

医生告诉我，我的脸色蜡黄和消瘦可能与胃肠道吸收功能差有关。她建议我增加进食量，并推荐我服用一种名为安素的营养粉来补充营养。我按照医生的指导，每天两餐之间加餐服用安素，很快就感觉到了身体的变化。

医生还告诉我，我可以服用一些钙片来补充营养，并建议我选择软胶囊型的钙片，因为它们对肠胃的刺激较小。我按照医生的建议购买了钙片，并开始服用。不久后，我发现我的手脚不再那么酸痛了。

在医生的指导下，我逐渐改善了饮食结构，增加了营养摄入，体重也逐渐回升。现在，我已经恢复了往日的活力，对生活充满了信心。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便利和高效。医生的专业知识和耐心让我感到十分安心，也让我对健康有了更深的认识。

时间：2022年6月15日

在一次线上问诊中，一位患者向医生咨询了孩子体重不达标、营养不良的问题。患者描述了孩子的症状，包括大便干结、排便困难等情况。医生耐心倾听患者的主诉，并根据孩子的情况给予了专业的建议。

医生询问了孩子的饮食习惯和消化情况，根据患者的回答，医生指出孩子可能存在消化功能不佳导致的积食问题。医生建议患者给孩子多吃蔬菜，并对碳酸钙颗粒进行了调整，以减轻便秘的情况。

经过详细的问诊与沟通，医生给患者开具了符合孩子实际情况的处方，并提醒患者在用药期间如有不适应及时就诊。患者在医生的指导下一键预约了药品，积极配合治疗。最终，患者获得了满意的解答，医生也完成了一次成功的问诊。

昨天上班太累，导致生气后肚子一直咕噜咕噜叫，有点肚子疼。之前没有便秘也没有拉肚子，吃药三天没有效果。经医生评估，可能是焦虑引起的，建议规律作息，多户外活动，避免生气。医生开了药，并嘱咐观察三天。患者满意医生服务，愿意发起复诊。

医生回复仅为建议，如需诊疗请前往医院就诊。