这个问题应该是网上比较热的话题之一，因为高血脂是我们常见的三高之一，也是一个患病率极高的慢性病。很多人只是在体检时候发现血脂异常，但关于罹患血脂异常以后需要怎么办？恐怕大多数人都是一知半解。今天，咱们一起来看看高血脂以后，有什么危害？我们应该如何处理？

 

 

一、血脂升高的危害有哪些？

 

血脂升高的常见类型主要有四种，一种是单纯的胆固醇升高，第二种是单纯的甘油三酯升高，第三种是单纯的低密度脂蛋白胆固醇升高，第四种是混合型的血脂异常，这也是我们常说的高脂血症的常见类型。血脂的危害，恐怕很多人有所了解。高血脂所带来的危害，主要是动脉粥样硬化性疾病的增加，也就是增加动脉血管发生斑块、狭窄、闭塞的风险和概率。这是高脂血症的主要危害，所以，降低血脂可有效地减少动脉粥样硬化性疾病，减少相关事件。但高脂血症还有其他危害，比如甘油三酯升高会导致胰腺炎的发病率升高等。

 

二、血脂升高以后如何调理？

 

调理血脂，大概意思是在不吃药的情况下进行生活方式的干预的意思吗？如果是不吃药，想让血脂下降，那么就需要从源头、合成、消耗等诸多方面进行干预，才能遏制血脂升高的势头。常见的调理方式主要包括：一是控制饮食，减少胆固醇、脂肪、高脂等食物的摄入，进而减少吸收和胆固醇的合成。其次是增加消耗，运动可以有效地增加能量消耗，进而减少能量转化为脂肪等储存的概率。三是控制体重，体重是高脂血症的孪生兄弟，不减少体重，患者血脂很难达标。所以，运动、控体重和饮食是调理血脂的常用法宝。

 

 

三、血脂高调理不下来需要怎么办？

 

并不是所有的高脂血症都可以通过控体重、饮食和运动的法宝来达标，如果患者有使用药物的必要性，那么进行药物干预下的降脂治疗是最可行的。常见的调脂药物的包括他汀类药物、贝特类药物、盐酸类药物、胆固醇吸收抑制剂、胆酸螯合剂等五种常用药物，当然还有抗氧化剂和最新的降脂药物PCSK9抑制剂。选用哪种降脂药，需要根据患者的具体情况来具体决定，当然如有必要的话，还可以使用多药物联合的方法。

 

看懂了吗？高脂血症的治疗方法很多，但生活方式干预是基础，药物使用是方法，我们想要的就是血脂达标的结果。关于血脂达标，每个人情况不同其标准也不尽相同，大家可以关注我们，我们还会对其进行相关科普。关注我们，每天都有更新的科普推送给您哦！

高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血中胆固醇和(或)甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称“血脂异常”。那么检查出血脂过高，应注意什么？

 

运动强度是非常重要的，患者一定要采取循序渐进的方式，通常以自身在运动后心率水平定夺自身的运动量的大小，运动后个人最大心率的80%左右是适宜的强度。而患者可以选择自身喜欢运动形式。常见的一些有氧运动最为合适，比如进行饭后倒退走、中速步行。

血脂高的患者在发病之后往往都会存在的问题就是血压高、身体肥胖，而血脂高的患者还需要注意对将诶是防止出现心脑血管疾病，因为血脂高是一种非常危险的问题，需要患者找找的做好治疗预防措施，那么血脂高的患者应注意什么呢？

 

血脂高的患者在平时最应注意的就是需要控制脂肪的摄入量然后保持运动锻炼，这两者配合之下，才能有效地控制血脂高的现象，而进行体育运动也是非常重要的，因为日常坚持进行体育锻炼具有相当多的好吃，能够增强心肺功能、改善葡萄糖耐量，降低体重、降低患者体内的血浆三酰甘油和胆固醇水平，并且还能够升高HDL胆固醇水平。但是患者在平时运动的过程当中为了达到安全有效的目的，也是有很多需要注意的事项的：

（1）运动强度是非常重要的

 

患者一定要采取循序渐进的方式，通常以自身在运动后心率水平定夺自身的运动量的大小，运动后个人最大心率的80%左右是适宜的强度。而患者可以选择自身喜欢运动形式。常见的一些有氧运动最为合适，比如进行饭后倒退走、中速步行、慢跑、游泳、跳绳、打太极拳、做健身操、骑自行车等。

（2）运动持续时间：不常运动的人需要注意的就是每次运动开始之前，应先进行预备活动，活动自己的筋骨并且使心率慢慢的升到上述水平，然后解析来就需要继续维持心率20～30分钟的时间。运动完后也不要立即停下俩，最好再进行5～10min的放松活动。每周血脂高的患者需要至少活动3～4次。

 

饮食上血脂高的患者在饮食上最好就是遵守“四低一高”的原则，四低一高具体指的就是即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。在平时保持营养均衡，不要暴饮暴食，通过坚持啊锻炼身体，才能远离血脂高所出现的一些并发症的危害。

 

 

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作者：娄长芹 副主任医师 吉林市化工医院 心血管内科

血压高也就是我们平时所说的三高之一，这是一种很常见的疾病，当在患有这种疾病的时候。如果治疗不及时也会引心脑血管疾病的发生，从而我们的生命也造成了很大的威胁，那么下在我们就带大家一起来学习一下，血压高看什么科?血压高有什么症状表现?

血压高是日常的生活当中很常见的一种疾病，此种疾病也就是以体循环动脉血压增高为主要特征，此种疾病是一种慢性疾病，需要我们长时间的通过服用药物来进行控制，否则很容易引起一些并发症的发生，血压高的患者当在去医院检查的时候，可以挂心血管内科。

当在患有高血压这种疾病的时候，症状表现也是因人而异的，很多的患者当在初期的时候症状表现并不是特别的明显，仅在精神特别紧张或者是劳累过后的时候，出现头痛头晕，心悸的疾病表现，但是当在休息片刻以后症状就会有所转，随着病情的发展，逐渐的患者也会出现肢体麻木，注意力不能集中，时常的会感觉到身体特别的乏力。

很多血压高的患者当在夜间的时候也会出现尿液增多的情况，而且记忆力也会受到影响出现减退的情况，血压高严重的患者，在发病的时候也会出现抽搐或者是神志不清的情况，当在患有高血压的时候，对于我们的心、脑、肾都有着很大的危害，而且也很容易引起心脑血管疾病的发生。

在我们的生活当中，很多的人患上了血压高这种疾病，虽然这是一种发病率很高的疾病，但是很多的患者当在去医院检查的时候并不知道要挂哪个科室，以上的文章当中我们为大家做出了介绍，希望可以帮助到大家，同时我们也为大家介绍到了，血压高的症状表现，希望可以帮助大家对于此种疾病有更近一步的了解。

糖尿病是一种常见的慢性病，在我国也是引起冠心病、脑梗塞等疾病的主要杀手之一。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。因为糖是甜的，所以糖尿病也被称之为甜蜜的杀手。

 

关于糖尿病，估计大多数人都听说过，但糖尿病的有关知识，很多人依然是一知半解，今天咱们就一起走进糖尿病，看一看和糖尿病有关的那些知识。

 

 

一、什么是糖尿病？

 

糖尿病是胰岛分泌胰岛素障碍，或者分泌出的胰岛素功能障碍，导致体内血糖代谢异常的一种疾病。因为体内糖分代谢异常，使得患者出现血糖、尿糖升高，进而引起一系列并发症的一种疾病。

 

二、糖尿病有什么症状？

 

很多糖尿病可以没有症状，只是在体检时发现血糖升高，或者在治疗其他疾病时发现糖尿病。但依然有很多糖尿病是有症状的，比如常见的糖尿病症状主要是三多一少，也就是吃饭吃得多、喝水喝得多、小便尿的多以及体重一直减少。也就是我们常说的三多一少的症状。

 

三、糖尿病怎样检查出来？

 

糖尿病的诊断一般不难，空腹血糖大于或等于7.0毫摩尔/升，和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1毫摩尔/升即可确诊。大多数糖尿病测个血糖便能确诊，但如果患者的血糖正好处于诊断糖尿病的边缘时，就需要检测更多的东西来确诊了。比如糖化血红蛋白、尿常规、监测空腹及餐后血糖、糖代量试验等，以明确患者是否为糖尿病患者。

 

 

四、如何预防糖尿病？

 

糖尿病是可以预防的！预防糖尿病，主要是管住嘴、迈开腿，远离不良生活习惯，以及控制体重。只有管住嘴，适当运动，才能减少糖尿病的发生概率。

 

糖尿病不可怕，可怕的是有了糖尿病我们不知道，甚至知道是糖尿病我们不控制。才是最为可怕的。

 

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今天在网上无意之间看到一个问答，题目是血脂高在腿上会有什么表现，看到这个问题我的第一感觉就是伪命题，为什么这样说呢？

 

1.为什么说依靠腿上的表现判断血脂是否偏高不靠谱呢？

现实生活中很多人都有高脂血症，但是他们大多是没有什么明显症状的，特别是在早期，很多人被查出高脂血症也是因为体检。在临床上诊断高脂血症并不是依靠临床表现，而是看抽血检查。如果一个人因为血脂偏高而在腿上有明显的症状，那必然是血脂使得下肢血管发生了病变，但是如果要达到这种程度，那在别的地方肯定也早已经有了提示。

在之前血脂高的时候，被称之为高脂血症，但是后来发现这个称呼不太严谨。在人体内血脂主要有几大类型，即胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前4个升高对人体是不利的。但是高密度脂蛋白升高对人是有好处的，因为这种血脂可以清理血管垃圾、延缓动脉粥样硬化的进展，如果它的数值低于1mmol/L那就是对人不利的。

胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白升高可以认为是高脂血症，但是对于大多数人而言，他们的高密度脂蛋白是下降的，再用“高脂血症”这个词语就不能诠释血脂异常了。所以现在对于血脂有问题的情况，更多地是称之为“血脂异常”。

临床上诊断血脂异常主要就是靠空腹抽血检查，一般认为如果总胆固醇大于等于6.2mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇≥4.1mmol/L，甘油三酯≥2.3mmol/L，高密度脂蛋白＜1mmol/L就可以考虑血脂异常的诊断。

 

2.血脂偏高太久也会在腿上有症状：

大家可能之前都听过动脉粥样硬化这个必须吧，这个病变的基础就是动脉损伤+血脂偏高。引起动脉损伤的因素有很多，包括生理性的和病理性的。

人体内有很多的血管，这些血管是分布全身的，既然分布这么广，那就很难避免有分叉、拐弯。当血液流动的时候，经过这些分叉和拐弯的地方，就会产生剪切力和冲击力，这可能会损伤血管。

另外，别的还有很多因素也会损伤血管，比如高血压、高脂血症、吸烟、喝酒等。血管损伤以后，就会有血脂沉积在血管上面，经过一系列复杂的免疫反应，就会形成动脉粥样硬化。

在某种程度上来说，动脉粥样硬化就如同水壶内壁附着的水垢。发生动脉粥样硬化的血管会变得相对狭窄，只不过在早期的时候这些血管还能提供相对充足的血液。但是随着病情的进展，血管就会变得越来狭窄，这个时候血管的供血能力下降，可造成相应部位的缺血缺氧。腿部缺血缺氧以后，就会出现局部的发凉、麻木、疼痛等症状。

3.如何降低血脂呢？

这个话题可以说是老生常谈了，但是里面确实有一些值得说道的东西。大多数人都知道控制血脂只需要做到清淡饮食、坚持运动、控制摄入的热量，长期坚持下来血脂必然能控制好，这种方式固然正确，但是现实中存在着部分朋友明明有比较好的生活习惯和良好的身材，但是血脂依然超标。这个其实是和血脂高来源有很大的关系，血脂的来源主要分为两大类，即人体自身合成和食物中摄取，前者是血脂的最主要来源。

对于那些通过改善生活方式都控制不好血脂的朋友来说，可以口服降血脂药物。在某种程度上来说，高脂血症也可以认为是一种衰老性疾病。我们都知道一个人刚出生的时候，看着是水嫩水嫩的，但是随着年龄的增长，体内的含水量是下降的，而体内脂肪的含量相对来说是增加的，所以随着年龄的增加其实血脂也有升高的趋势。

虽然血脂最主要的来源是自身合成，但是也不能因此忽略了食物中摄取的脂肪。我们每天都需要吃很多饭，如果吃的太油腻，那血脂也会升高的。

要想控制好血脂，体重的管理也很重要。人胖了以后，就容易出现血脂的代谢异常，所以减肥就很有必要。但是减肥是比较困难的一件事，很多人虽然也尝试减肥，但是多以失败告终。如果自觉性不够，可以去专门的减肥机构，这些减肥机构的减肥方式相对来说是比较科学的。

怎么叫高血脂呢？

与其他两种高血脂早期一样，高血脂早期并无明显症状，因此被称为健康的“暗柔杀手”，其血液中总胆固醇的理想浓度为<200mg/dl，而血液中三酸甘油脂的理想浓度为<130mg/dl(禁食12小时)。血脂过高是指血液中的三酸甘油脂与总胆固醇中的一种或两者均超过正常值。

 

高脂血症不仅可引起心脏病，而且还与脑卒中、高血压、糖尿病、肾病等慢性病密切相关。所以，平时如何掌握和控制血脂浓度就成了一个很重要的问题，除了到医院进行常规检查以判断血脂水平外，人体还会出现一些异常症状，可以帮助断定血脂值是否正常。

 

有五种异常的症状和现象，表现为高血脂。

 

发生眼睑黄斑瘤：

 

睑黄斑瘤的出现被认为是血脂增高的标志，是由于皮肤出现异常的脂质，使皮肤真皮内的胆固醇沉积，在两眼上下眼睑都可能出现，内侧较外侧常见，最常出现的部位是上眼睑的内侧，通常呈对称性生长。

 

睑黄斑瘤更容易发生于女性，早期就像是米粒一般大小，严重时会布满整个眼皮，据皮肤科医生叶家铭在个人网页上的分析，睑黄斑瘤50%与高血脂有关。

 

2.出现结节性黄色瘤：

 

短时间内，手背、手指、肘、膝、臀等部位出现黄色、橙色或棕红色结节、斑块或皮疹，掌心出现黄色或橙色条纹，则表明高血脂。

 

结节黄色瘤与人的胆固醇控制不良有关，皮疹黄色瘤多是由三酸甘油脂过高引起，病人化验结果常飙破1千，过多则过正常。

 

3.发生腿抽筋：

 

如果人的体内胆固醇过高而不能进行正常的代谢，这些胆固醇就有可能在周围的肌肉中积累起来，刺激肌肉收缩，导致抽筋。另外，血脂过高易导致动脉粥样硬化的发生。

 

4.昏昏欲睡：

 

临床观察发现，约90%的高脂血症患者，在早上起床后会出现头晕、不醒、模糊不清、思维迟钝等现象。

 

另外，午餐后昏昏欲睡也是血脂升高的普遍反应，但常常在午睡后进行，这不仅无助于改善精神状态，反而会使人变得更沉闷，更容易陷入混乱。

 

5.眼周出现角膜老环：

 

眼角老年环是眼缘周围有一灰色、白色、宽约1至2毫米的圆形或半圆形环状物的症状，它与血脂代谢异常和动脉粥样硬化的关系密切，临床统计数据表明，有“角膜老年环”的人，其总胆固醇水平比正常高出60%的机率。

 

这个问题很普遍，很有代表意义，知道查血脂的人很多，了解血脂高有危害的人也不少，但是会看会判断自己的血脂报告的人，不多！

 

下面，我教大家一个三分钟看懂血脂报告的方法

首先，我们正常人查的血脂通常为四项，分别为总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL—C）以及低密度脂蛋白（LDL—C）。

 

为便于大家的理解，我特意把各项指标及参考值给大家标注出来了

接着，进行结果对比判断。很显然，题主的血脂项目中，不管是总胆固醇6.3、甘油三酯2.28以及低密度脂蛋白5.29，都明显要高于正常参考范围。

 

 

那么，这时候大家最关心的问题就来了，是不是只要高就一定可以诊断为高脂血症？

 

事实上，并非如此！临床上，关于高脂血症的诊断是有一个正规标准的，并不是说只要哪一项或者哪几项高就一定代表血脂异常，而且还要一个特殊指标：高密度脂蛋白，低了反而不好，因为它是人体的一种“好胆固醇”，它的升高对人体是有益的！

 

那么，我们怎么才能知道自己的血脂只是简单的升高，而不是异常到需要进一步检查，甚至治疗呢？

 

很简单，大家只要参考我国《血脂异常防治建议》提出的标准

 
只要当总胆固醇≥5.72，甘油三酯≥1.7，低密度脂蛋白＞3.64，才能称之为血脂异常。

 

很显然，题主的血脂均为重度异常，完全可以诊断为高脂血症了，必须立即启动生活干预以及必要的药物治疗了。

 同时注意定期复查肝功能、心肌酶谱以及血脂四项，治疗的目标是控制甘油三酯在1.7mmol/L以下。

 

 

最后，再次提醒大家：看血脂报告，重点抓住两个指标：一是总胆固醇，二是甘油三酯。它们都是独立的冠心病危险因素，如果这两者都升高，那暗示着比单一指标升高还要高的危险性。因此，对于这位朋友的高血脂问题，不但应该加强生活控制，还应该注意服药，把低密度脂蛋白胆固醇控制下来，同时注意定期监测高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，总胆固醇等指标，综合性的控制好血脂指标，同时也要注意高血压、糖尿病、慢性肾病等其他心血管疾病风险疾病的控制，综合多方面的身体调理和控制，减少心血管疾病的风险，才是根本。

一、血脂高就需要吃药吗？

 

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

 

不是所有的血脂偏高都需要口服药物，在高脂血症和高胆固醇血症中，如果是低危人群，或者是达不到一级预防标准的，那么高血脂也不一定都需要吃药！当然，如果血脂偏高，而且有明确的高危以及一级预防标准，血脂高还是需要吃药的！也就是说，该吃药的时候就吃吧！但不是所有的血脂偏高都需要吃药！

 

 

二、除外吃药还可以怎么办？

 

高血脂的治疗方法，除了药物治疗，还应在医生指导下进行生活方式的干预和改变！除了吃药以外，我们还需要调整饮食，控制总热量，因为合理调整膳食结构，减少胆固醇的摄入，可以有效的缓解高脂血症！同时在生活方式改变的基础上，戒除不良习惯，如戒烟限酒；并且还需要加强运动，因为适当参加体育锻炼，有利于降低血脂水平。也就是说，除外吃药，我们还需要注意这些问题！

 

 

三、血脂正常就不需要吃药了吗？

 

这个问题的答案可能会颠覆我们的观点，许多人认为没有高脂血症，没有高胆固醇血症的人群，吃什么药啊？但事实是，在冠心病以及其他动脉粥样硬化性疾病的治疗中，尤其是冠心病的治疗中，降脂药物的使用是不需要考虑血脂水平的！什么意思呢？在冠心病患者中，降脂药物的使用，无需关注血脂水平！不管你有没有血脂偏高，都需要口服降脂药物！所以，血脂正常，也不是不需要口服降脂药物！这主要和降脂药物的稳定斑块作用有关！

 

血脂高，该不该吃药？还是交给医生来处理吧！明白了吗？

 

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目前，我国心血管病呈现出发病率高、死亡率高、医疗负担重的特点，高脂血症是指血脂升高，包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症等等。高脂血症可能不会引起什么不适的感觉，但可能会引发一系列疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等。因此要进行干预，使血脂降至目标范围。降血脂的方法不只局限于药物，还包括饮食控制、体育锻炼等。

  

 

如果体内的坏胆固醇大于4.1 mmol/L则说明已经有高血脂了，需要降血脂，生活中如何科学降血脂？

 

一，学会吃

 

常吃这6种降脂食物 ： 日常中经常吃一些降脂食物对降血脂有重要的帮助，推荐这6种药食同源的食物：纳豆、沙棘、桑叶、红曲、葛根、山楂，这几种食物属于药食同源，不仅对降脂有很好的效果，更重要的是不会对人体造成副作用，这些食物同时吃降脂效果会更好。

 

二，迈开腿   

 

建议每周5-7天，每次30分钟中等强度代谢运动，心率=（220-年龄）x(60%-70%)，45岁男性，用220减去他实际年龄45岁，得到数值175，再乘上（60%-70%）就能得到一个范围值，下限为105次，上限为122次。  

 

老年人的锻炼可包括快走、跳舞、园艺、家务、遛狗、陪儿童玩耍。对于已经出现冠心病患者最好先进行运动负荷试验或心肺功能评估，充分评估其安全性后，再进行身体活动。

 

三，定期体检

 

45岁以上、肥胖、有高脂血症家族史、经常参加应酬、精神高度紧张、有糖尿病/高血压/心脑血管疾病等慢性疾病的人群，属于高脂血症的高危人群，建议每年应检查一次血脂。

 

四，戒烟酒

 

完全戒烟戒酒，避免吸入二手烟，有利于预防冠心病、降低血脂。

 

  

 

进食遵循“一二三四五”原则

 

“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。

 

 “二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，茶中主要成分为决明子、茯苓、黑乌龙，决明子润肠通便，茯苓健脾利水渗湿，黑乌龙刮油脂，长期饮用可以起到很好的防治效果。

 

 “三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。

 

 “四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。 

 

 “五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。

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因为老年人的体质比中青年特别，因此他们是最容易受到高脂血症的宠爱。所以在日常生活中需要做好保健工作。做保健需要在饮食上下功夫，特别注意多吃蔬菜。

 

那么老年人养生降脂需要多吃哪六种蔬菜呢？

 

1. 辣椒

 

辣椒中维生素C的比例是所有食物中最高的。它可以使机体的微循环进行改变，减少毛细血管发生破裂，也可以减少胆固醇的含量，是天然的降脂食品。研究发现用辣椒做调味品，可以使脂肪新陈代谢的速度加快，防止出现堆积的现象，可以有效地降低脂肪，达到减肥瘦身的效果。

 

提示：过量吃辣椒刺激胃肠黏膜，容易引起胃痛、胃溃疡等疾病。另外，对于患有高血压患者必须慎重使用辣椒。

 

 

2. 菜花

 

菜花是属于热量比较低，膳食纤维含量比较高，维生素和矿物质丰富。菜花中含有很多黄酮。可以帮助我们有效清除堆积在血管壁上的胆固醇，防止血小板出现凝聚的现象，进而减少心脏病的发生。

 

提示：蒸食是吃菜花的最佳方法。

 

3. 茄子

 

茄皮含有丰富的维生素P，对于血脂和胆固醇的有明显的降低作用。而且还可以使毛细血管的弹性增强，进而改变微循环的平衡。此外，茄子还含有大量皂草苷，可以降低血液中的胆固醇。因此，茄子是高血压、动脉硬化患者的理想食物。

 

提示：油炸茄子会大量丢失维生素p，所以请减少油炸，或者在其表面涂上浆后再油炸。

 

4. 蒜

 

大蒜中含有的营养物质可以有效地降低血脂，对于动脉粥样硬化也有一定的作用，可以有效防止血栓形成。经常吃大蒜可以对心血管起到显著的保护作用。

 

提示：腌制大蒜的时间不要太长，以免有效成分被破坏。患有消化道疾病、肝病和眼病的患者不应该吃得太多。

 

 

5. 苦瓜

 

苦瓜含有多种的苦瓜皂苷，对胰岛素释放有刺激作用，进而可以使血糖降低，苦瓜中含有丰富的维生素和多种矿物质含量，可以帮助我们增强免疫力的功能。

 

提示：慢性肠炎患者不应多吃苦瓜。

 

6. 芹菜

 

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，可以使肠胃的蠕动加快速度，有良好的通便作用，有助于排除肠道多余的脂肪。有研究证明，经常吃芹菜的人，体内胆固醇含量明显下降，血压也明显下降。

 

提示：消化道差的老年人不应该多吃芹菜。