作者：王晓哲

现实生活中，很多人的头皮屑特别多，不仅影响了个人想象，而且也会对个人健康带来威胁，大家都想尽快控制住头皮屑。但是换了好几种洗发水，头皮屑还是控制不住，于是有的人就担心患上了头皮癣。那么，头皮屑多是头皮癣吗？一起来了解下。

头皮癣是一种常见的疾病，是由于真菌感染引起的，多发病在儿童群体中。虽然头皮癣会导致头皮屑增多，但是头皮屑多不一定是头皮癣。导致头皮屑多的原因非常多，接下来和大家介绍导致头皮屑多的四个常见原因。

原因一：外界刺激所致

外界刺激头皮以后，会加速头皮细胞的新陈代谢，这些未成熟的细胞聚集在头皮表面，就会成为肉眼可见的头屑。比如大风天外出，就容易出现头屑多的情况，同时还可能伴随头皮发红、发痒等症状。

原因二：新陈代谢旺盛

有的人新陈代谢比较快，比正常人要更旺盛一些，这就会导致表皮的角质层不断的剥落，产生更多的头皮屑。

原因三：头皮细胞功能失调

一些老年人和营养不良的人群，容易出现头皮细胞功能失调，导致头皮细胞成熟过程不完全，形成过多的头皮屑。

原因四：不良的洗头习惯

很多人存在不良的洗头习惯，比如洗头时水温过高或者过低，洗发水冲洗不干净等，这些都可能对头皮造成刺激，导致头皮屑增多。

发现头皮屑多以后，患者要首先分析自己是哪种原因导致的头皮屑多，然后对症进行治疗，才可以早日恢复健康。如果长时间出现头皮屑多，要重视起来，建议及时到正规医院就诊。另外，还要养成良好的洗头习惯，选择刺激性小的洗发水，注意水温适中等。

首先，在我们深入了解头皮之前，我们应当先了解头皮：头皮是最先衰老的，在人体皮肤最高处，拉力最大，最容易老化松弛，具专业调查研究，头皮衰老是面部衰老的六倍，所以做一次头皮护理等于是做六次面部护理，头皮的松弛带来的是面部皱纹加速形成。比如说拉皮手术实际上是把头皮松弛产生的面部看起来多余的皮肤沿发际线切掉再进行缝合，打去皱针是把已经松弛的皮肤涨满起来，实际是头皮带来的问题。其次是头皮五大问题：头油、头屑、脱发、白发、敏感！

中国脱发人群的比例已经超过了全球平均的36%，达到了38%，意味着越来越多的人群开始重视脱发这个问题，但是发现选择了很多针对脱发的产品后，效果不如人意，因为他们还没有认清楚脱发问题的本质。

一、头发是怎么生长出来的？

很多人都以为头发的没有生命的，其实位于头皮下面的发根是“活”的，正是发根周而复始的生理活动，头发才会不停息的生长。毛细血管不断的给毛囊提供营养；毛囊得到营养后，毛母细胞不断的分裂堆积；当毛母细胞突破头皮时不断的角质化变成角质蛋白，最终形成了发干。

二、什么原因导致头发脱落？

1.头皮炎症：头皮炎症会破坏头皮真皮层，导致发根松动，引发脱发。

2.头皮过油：头油过多会堵塞毛孔，而且滋生的真细菌会抢夺毛囊的营养，毛囊无法正常工作，影响头发的正常生长，出现脱发。

3.毛细血管堵塞：毛细血管是给毛囊输送营养的管道，当毛细血管堵塞，营养无法正常供给，从而导致毛囊不能正常工作，出现脱发。

4.毛囊营养不良：部分人群毛囊天生功能性差，吸收营养的不良，从而影响毛囊正常的生长头发，出现脱发。常见于天生头发细软偏黄的人群

三、常见的脱发类型有哪些？

1.男性脂溢性脱发：早期：M U O中的一种;中期：M+O, U+O中的一种;晚期：半岛型、马蹄形脱发。

2. 女性稀疏性脱发:不同于男性脱发，女性脱发不会脱光，只会越来越稀疏，稀疏性脱发的高发期位于女性的产后时期和更年期。

3.斑秃:一种急性脱发症状，是指一个人头部突然出现若干个圆形或者椭圆形的脱发，大小为2-5CM，可自我恢复，周期为3个月。

四、如何有效的控制脱发症状？

1.消除头皮的炎症和真细菌；

2.控制头皮的油脂分泌；

3.疏通盘活头部血液循环，使毛细血管正常供养；

4.给毛囊适当的补充营养，激活毛囊和头皮。

作者 | 李晓强

文章首发于 | 李晓强医师公众号

小章是一位文艺工作者，一头乌黑飘逸的长发，惹得很多人羡慕不已。但近期她却烦恼不已，因为她的鬓角有两处杏仁大小头皮没头发了，而且越来越大。担心会持续加重，睡眠质量也越来越差了。

今天，我就跟大家聊聊斑秃，小章的脱发就属于这种类型。

斑秃，俗称“鬼剃头”，以头部发生圆形、椭圆形、非炎性、局限性头发脱失为特点，局部皮肤正常，无自觉症状。其原因尚不完全明确，目前认为机体免疫功能的紊乱是其发病的主要原因，同时与精神神经因素、血管舒缩功能、遗传、内分泌失调、感染、中毒等因素有关。

1 自身免疫因素：斑秃之所以被认为是自身免疫性疾病，主要有以下几点：a 早期斑秃患者在脱发部位毛囊下端有淋巴细胞浸润。b 应用糖皮质激素可使脱发过程逆转，部分并发自身组织抗体的患者，治疗后抗体消失。c 斑秃常与一些肯定的或可能的自身免疫性疾病并发，如慢性淋巴细胞性甲状腺炎、恶性贫血、自身免疫性溶血、Addison病、特发性甲状旁腺功能低下、溃疡性结肠炎、低γ球蛋白血症、系统性红斑狼疮和白癜风等。d  斑秃者血清中发现抗自身组织的抗体，如抗肾上腺抗体、抗平滑肌抗体等。e 斑秃患者T淋巴细胞数与对照组相比有明显的减少，有自身抗体的患者比没有自身抗体的患者减少更多。

2 精神神经因素：精神神经因素为诱发及促使病情加重的原因，有的患者在发病前长期焦虑、忧愁或悲伤，有的在精神紧张或情绪不安时发病，也有的在突然惊恐或悲痛之中迅速发生斑秃。医学发现，脱发患者常有较突出的个性特征，41％以上的患者属内向和不稳定性格，70％以上患者有失眠多梦、入睡困难、早醒等睡眠失调。其发病机制可能是由于患者精神紧张，导致自主神经功能紊乱，交感神经紧张性增高，头皮血管持续性收缩，造成毛根部血液循环障碍，细胞功能减退而发病。

3 遗传因素：有10%-20%的斑秃患者有家族史，遗传过敏性体质者易伴发斑秃。这些提示遗传可能是病因之一。

4 血管机能紊乱：80%斑秃患者有脑血流量异常，头皮局部供血不足，有人发现若颅骨与头皮匹配不良，头皮过于紧张，致使局部血流不畅，也会引起脱发。

5 内分泌失调：甲状腺疾病、糖尿病、白癜风、硬皮病中斑秃的发生率增高。斑秃易出现于更年期，妇女妊娠期斑秃可自愈，但在分娩中又可复发，这可能与体内激素水平有关。

6 感染、中毒：有的斑秃病人同时有龋齿或扁桃体炎等感染病灶，有研究表明斑秃可能和这些疾病有关，因为细菌等的感染可导致炎症介质的产生，对毛发生长有一定影响。

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脂溢性脱发主要是去除诱因，了解诱因并及时消除，如长期熬夜、长期对着电子屏幕、精神压力大、生活不规则等。选择局部或全身药物治疗。根据病人的具体情况，决定治疗方案。若单纯服用药物治疗，则需要持续用药。而进行毛发移植手术，6~8个月即可治愈。一般药物治疗3个月见效，需要持续用药，毛发移植手术治疗6~8个月达到最终效果。

1、药物治疗

非那雄胺：仅适用于男性患者，该药通过特异性抑制Ⅱ型5α还原酶，进而减少双氢睾酮的生成和对毛囊的破坏。一般在服药3个月后头发脱落减少，使用6个月后观察治疗效果。若治疗效果好，应继续使用以维持疗效；如使用12个月后治疗效果不佳，建议停药。非那雄胺用药1年后的有效率可达65％～90％。

米诺地尔：米诺地尔是能够促进毛发生长的有效外用药物，具体机制不明。在使用最初1~2个月会出现休止期毛发脱落增加的现象，之后再使用则脱发不明显，坚持使用6个月后观察治疗效果。若治疗效果好，应继续使用以维持疗效；如疗效果不佳，建议停药。平均见效时间为6~9个月，有效率可达50％~85％。

螺内酯：仅适用于部分女性脂溢性脱发患者，可减少肾上腺产生睾酮，同时对DHT与雄激素受体的结合有轻微的竞争作用，至少服用1年才会有效果，主要不良反应为月经紊乱、性欲降低、乳房胀痛。治疗中需注意检查血钾浓度。

2.手术治疗

脱发严重、物治疗效果不佳或者以发际线后退为主要表现的患者，可以考虑毛发移植手术治疗，可以结合药物治疗。手术一般是提取后枕部优势供区的毛发，经过修整后植入需要毛发的区域。移植过来的毛囊一旦成活，不会像头顶的原生发一样脱落。手术不能增加毛囊总量，但可以有效改变外观形象。

3.其他治疗

低能量激光治疗。低能量激光可穿透皮肤的表皮进行生物学调节，这样可修复毛囊周围微环境，为本病治疗的辅助手段。
对于脂溢性脱发的预后，经过有效、规范的治疗，大部分可控制脱发进展。一部分人可以长出新生发，能够改善外观形象，增强自信心，提高生活质量。

二、脂溢性脱发患者日常有什么需要注意的？

1.饮食调理

脂溢性脱发的发生和进展，主要受遗传因素影响，与饮食关系不是很大，但是注意饮食调理，可以减少毛囊炎的发生，延缓脱发的进展。多吃蛋白质和维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉与豆制品、海产品。多食富含纤维素的食品、杂粮，对控制头发油腻感有好处。限制脂肪的摄入，如肥肉、猪油、动物内脏。少吃糖类食物，不要吃辛辣、刺激性的食物。

2.日常护理

脂溢性脱发的护理主要为生活护理，应注意规则起居，保持良好的生活习惯。还要避免长期熬夜、长期对着电子屏幕，适当调节精神压力。了解各类药物的作用、剂量、用法、不良反应和注意事项，遵医嘱正确服用。毛发移植术后24小时拆除包扎，5天后洗头。平时也要避免挤压、摩擦种植头发的区域，以免影响成活率。规律生活、加强锻炼、调节压力。生活中染头、烫头的次数要大大减少，以免损伤头发结构，加重脱发。

三、如何预防脂溢性脱发？

日常应保持规则起居，养成良好的生活习惯，避免长期熬夜、长期对着电子屏幕，适当调节精神压力，对脂溢性脱发有一定预防作用。特别是对于有脱发家族史的人，注意相关预防非常重要。注重头皮的营养和清洁卫生。保持充足的睡眠时间，避免熬夜、长时间玩电脑游戏。局部用药杀菌止痒、减少皮屑，使用具有去头皮屑成分的洗发水。

小时候的梦想一直没有遗忘，娶个世界上最美的新娘，那个新娘长着一头乌黑的头发。但是现实是很多人没有这个福气。在临床上，经常有脱发的患者来找我。但我一般不给治疗，我说过最多的一句话是，吃药很难吃出头发。或许是因为我没有找到治疗脱发的方法吧。脱发通常分为脂溢性脱发、激素性脱发等。除外脂溢性脱发我有办法外，别的真的没有好的效果。下面是我以前写的科普文章，希望能够为脱发的患者提供一点知识。

一天掉多少头发算正常？我会不会脱发，我会不会秃顶？如此这些都是临床常被问到的问题。关于这些问题，我曾今查了很多资料，但所给出的答案大多是两可的。曾在报纸上看到一则很有趣的新闻，说的是德国的一位专家发明了一个秃头计算器，通过十二道问题可以测试您是否有秃顶的可能。这个秃头计算器多少有一点无厘头的感觉，但通过这些问题，我们可以看出容易导致脱发或者秃头的几种常见原因，我的总结如下：

1.遗传原因

这是导致秃头的最主要原因之一。很多研究证实人的头发是否茂密以及是否会脱发等和人的遗传基因呈正相关。能查到的资料表明，约80%的秃顶和遗传有关。秃顶的遗传基因和父母双方都有关系，有试验说秃顶和母亲的遗传基因更相关。也就是说如果您的母系有秃顶的基因，那么您秃顶的可能性要比父系有秃顶的基因可能性大。现实生活中男性秃顶要比女性秃顶的人数多，有科学家就认为秃顶是传男不传女的。不过在临床中我也见到过女性秃顶的，但很少。

2.年龄因素

既往的研究表明，大约一半的男性在50岁左右会有歇顶的可能，到80岁之后这个比例要上升到75%，也就是男性一旦活到80岁，那么他有75%的几率歇顶。不过也有研究说，近几年男人歇顶的年龄段越来越年轻。

3.压力因素

人们都会遇到或者听到这样的事情：一位朋友因为家里或者自己有事，他的头发在很短时间会白了很多，有的人还会在很短时间掉很多头发。研究者认为，人的压力越大头发会越少。曾几何时，我在农村的时候，看到歇顶的男人都会把他当作有学问的人看待，老年人说人歇顶是因为他用脑太多。

4．运动因素

如果您是一位细心的人，您会发现体育运动员的头发会比平常人头发少一些。即便是女性也不例外，很少有女运动员有着一头乌黑而且浓密的头发的。报告说，从事举重锻炼达两年以上，每次三星期，都有过早进入头发稀少的阶段。

5.其他因素

经常戴帽子不利于头发的生长；抽烟和空气污染也会损害毛囊。有些职业比如从事放射工作的人员头发一般较少。

脱发是头发脱落的现象，有生理性及病理性之分。生理性脱发指头发正常的脱落。病理性脱发是指头发异常或过度的脱落。随着社会压力不断增大和生活节奏的加快，环境的不断恶化，以及不良饮食的饮食习惯，伴随我们的非健康、亚健康也与日俱增，中国的脱发患者越来越多。脱发患者应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或秃头的人，头皮都已硬化，上述的食物有助于软化头皮。

一、不同类型的脱发症状表现有什么不同？

脱发的主要症状是头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒若是男性脱发，主要是前头与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏，变黄，变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛;女性脱发在头顶部，头发变成稀疏，但不会完全成片的脱落。脱发首先要分清类型，一般脱发可分成两种基本类型，由于毛囊受损造成的永久性脱发，和由于毛囊短时间受损造成的暂时性脱发，永久性脱发即常见的男性秃顶，在某些欧洲国家，男性的秃顶率高达40%。

1.永久性脱发

永久性脱发(即男性型脱发)的掉发过程是逐渐产生的，开始时，头前额部的头发边缘明显后缩，头顶部头发稀少;然后逐步发展，最后会发展到只剩下头后部，头两侧一圈稀疏的头发，其主要原因有三：遗传因素，血液循环中男性激素的缺乏或失调;过于肥胖，另外，多种皮肤病或皮肤受伤留下的疤痕，天生头发发育不良，以及化学物品或物理原因对毛囊造成的严重伤害均可引起永久性脱发。

2.暂时性脱发

暂时性脱发往往是由得了发高烧的疾病引起的，不过，照X光，摄入金属(如铊，锡和砷)或摄入毒品，营养不良，某些带炎症的皮肤病，慢性消耗性疾病，以及内分泌失调等也可造成暂时性脱发。

二、脱发的原因有哪些？

1.外在因素:服药；细菌感染；洗发剂太强；油脂性头屑阻塞了毛孔；吹、染、电、漂发不当。

2.内在因素:遗传，年龄的增长；营养不足，缺乏维他命、氨基酸等；毛母细胞及毛囊受伤；血管障碍；内分泌障碍，荷尔蒙分泌不协调。

三、脱发的预防

保持头皮清洁，勤洗头，促使毛细血管通畅，多按摩，促进血液循环，多休息，充分吸收营养，多摄取维他命A、D、B6等，头皮经常以头皮营养，自行维护。

在人们的固有印象中，白头发是中老年人才会出现的生理现象。然而，仔细观察生活中周围人头发情况的话，我们就不难发现，很多的年轻人都会有白头发。

这是什么原因引起的呢？白头发的出现与维生素的缺乏有关系吗？下面我们就谈谈哪四种人最容易在生活中长出白头发。

第一种情况就是：遗传因素引起的白头发

当体内基因出现缺陷，人体内就会难以合成黑色素，头发髓质和皮质取而代之的充满了空气。

当然了，先天性白发的发生范围是具有局限性的，并不会全头都出现白发。

通常来说，先天性白发好发于前头发际部位。但是，不能说青少年出现白头发就一定和遗传因素相关。我们还要考虑青少年的营养状况，当他们饮食结构不合理时，就会出现白头发。

第二种情况的话：一般是与人体精神状况有关的白头发

我们经常在影视剧作品中看到，某位电视剧角色由于太过于悲痛，长期处在一个抑郁的状态，就会很容易出现白头发的情况。

其实，这并不是空穴来风。

有相关的临床研究数据曾证实过，人白头发的出现会与自身精神状况存在一定程度的关联性。
因此，普遍来说，那些心情愉悦轻松的人们，就会有更好的头皮营养状态。而那些经历人生重大变故的人们，就会出现短时间内白头的情况。

第三种情况：那就是与自身疾病状况有关

如果人体的脑垂体功能出现障碍，或者是甲状腺功能亢进，都会引起白头发的出现。结核病与伤寒病，也会导致白头发。平日里，这些疾病看起来与白头发八竿子打不着，人们常常会忽视白头发与这些疾病的关系。

  
所以，当我们身体莫名其妙出现很多白头发时，就要去医院寻求医生的专业帮助，看看是否有这些疾病的发生。

第四种情况：是与机体的维生素和微量元素缺乏有关的

目前我们认为，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12等等B族维生素的缺乏，都会引起白头发的出现。

微量元素铜、钴、铁的缺乏，也会导致白头发。

除此之外，镍元素的过量摄入，可能会生成灰白色头发。

因此，在日常生活中，我们一定要注意饮食的均衡，避免维生素B的缺乏，多吃含铜量高的食物，芹菜、油菜、菠菜、芝麻，都是很好的护发食物，不要湿着头发睡觉。

与此同时，要避免情绪的大喜大悲，如果遇到抑郁的事情，主动积极地寻求专业心理医师的帮助。

如果一直头发都是全黑，突然间多了很多白头发，一定要留意是不是有相关疾病的发生。

当然了，如果在正常生理状态下出现白头发，不要过度的担心，觉得影响美观的话，可以去做植物染发。

偏头痛

偏头痛是一种与大脑神经血管功能失调有关的慢性神经系统性疾病，好发于中青年，以反复发作的中、重度头痛为特点。多表现为剧烈的搏动性头痛，伴有恶心和呕吐。

偏头痛的治疗包括发作期治疗和间歇期治疗两个方面。一旦出现发作表现，甚至先兆，就应及时服用止痛药物，如去痛片、百服宁或泰诺等。这些药物适用于轻、中度偏头痛发作。如上述药物效果不好或头痛较重时，可选用曲普坦类药物，国内目前使用的有舒马曲坦和佐米曲坦，这是治疗偏头痛发作的特效药物。

颈源性头痛

颈源性头痛是一种非遗传性、单侧性或双侧性头痛。疼痛可分布于患侧颈、枕、顶、颞和额部，间歇或连续发作，可有颈椎外伤史，有的可出现肩和上臂痛。其病因多为椎间盘退行性病变引起的神经压迫和伴随的局部无菌性炎症所致。

颈源性头痛早期多为枕部、耳后、耳下的不适感，以后转为闷胀或酸痛感，逐渐出现疼痛。疼痛部位可扩展到前额、颞部、顶部、颈部，寒冷、劳累、饮酒、情绪激动可诱发疼痛加重。部分患者伴有耳鸣、耳胀、眼部闷胀、颈部僵硬感。

颈源性头痛的治疗包括药物治疗、神经阻滞和微创神经介入镇痛术。现今，尚无特别针对颈源性头痛的特效药物。神经阻滞能够在较短时间内缓解、解除头痛，并且能减少镇痛药物的用量。

丛集性头痛

丛集性头痛多见于青年，是一种局限于单侧的以眶、颞、额等区为主的严重发作性疼痛，病因不明。

丛集性头痛有典型的丛集期和缓解期。在丛集期内，头痛的发作有严格的节律性，一般在每天的固定时间发作至少一两次，以夜间发作多见。随后继以一段时间的缓解期，一般约数月至2年。丛集性头痛与偏头痛相比，发作的节律性更加明显，头痛更加剧烈，但一般持续时间较短。发作时疼痛从一侧眼窝周围开始，急速扩展至额颞部，严重时可涉及对侧。疼痛呈搏动性，兼有钻痛或灼痛，可于睡眠中痛醒。

头痛急性发作时吸入100%的氧气和皮下注射舒马曲坦是首选的治疗方法，可以迅速缓解头痛。在丛集发作期，每晚睡前口服麦角碱类药物(二氢麦角胺)，对夜间到早晨的头痛预防能够达到满意的效果。

紧张型头痛

紧张型头痛又称肌肉收缩性头痛，约占头痛疾患的40%左右，是慢性头痛中最常见的一种。其发病与社会心理压力、焦虑、抑郁、精神因素、肌肉紧张、滥用止痛药物等因素有关。

紧张型头痛的特征多表现为几乎每日双侧枕、颈部、额颞部或全头的非搏动性头痛，通常为持续性钝痛、胀痛，像一条带子紧束头部或呈头周紧箍感、压迫感或沉重感，有时出现头发牵拉性痛。大多数病人伴有焦虑、抑郁、失眠等症状，多因精神紧张、工作疲劳等诱发。

本病的许多治疗药物与偏头痛用药相同。星状神经节阻滞对治疗紧张性头痛有效，但需长期坚持。此外，在生活中要注意及时调节情绪，保持愉悦的心情。

作者 | 李晓强

文章首发于 | 李晓强医师公众号

根据临床表现，雄激素性脱发分为男性型和女性型。

分级标准有三种：Hailton-norwood分型、Ludwig分型、BASP分型。

Hailton-norwood分型

Hailton-norwood分型：适用于男性型雄激素性脱发，主要发生于20-30岁，男女均可发病，主要见于男性。从前额两侧开始头发密度下降，头发纤细、稀疏，逐渐向头顶延伸，额部发际向后退缩，前额变高，形成“高额”，前发际线呈M形；或从头顶部头发开始脱落。

也有前额和头顶部同事脱落。脱发渐进性发展，额部与头顶脱发可相互融合，严重时仅枕部及两颞残留头发。脱发区皮肤光滑，可见纤细的毳毛，皮肤无萎缩。可伴有头皮油脂分泌增加。一般无自觉症状。此方法将男性型雄激素性脱发分为Ⅶ类。

Ludwig分型

Ludwig分型：适用于女性型雄激素性脱发，多见于女性患者一般较轻，多表现为头顶部头发逐渐稀疏，一般不累及颞额部。顶部头发逐渐稀疏，一般不累及颞额部。

顶部脱发呈弥漫性，如“圣诞树”样。脱发的进程一般缓慢，程度因人而异，但极少发生顶部全秃。具体如下：

BASP分型

BASP分型：又称亚洲标准。介于以上的两个分型太过于繁琐，因此，2007年Lee等提出一种新的通用分级法，及BASP分型法。BASP分型法男女均适用，且不受种族影响。目前我国基本采用这一方法。具体如下：

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春季万物复苏，百花盛开，色彩鲜艳的花朵不仅给大家带来视觉上的享受，有些还可作为食物入菜，比如槐花、菊花、桂花、玫瑰等。今天我就挑4种可以食用的常见花，和大家说一说。

注意：不是所有的花都适合吃，那怕都叫这个名字。比如说，玫瑰就有食用玫瑰和观赏玫瑰之分，不要吃出问题，薄荷也是分食用薄荷和观赏薄荷。

1、槐花

苏轼曾把写道：“厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。”槐花种植主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期为10-15天左右。槐花味道清甜，含有多种维生素和矿物质。

烹饪方式：可以和猪肉做成馅，制作包子。也可以和面粉组合，做成槐花小饼….

2、木槿花

白居易曾作诗：凉风木槿篱，暮雨槐花枝。

木槿花是一种常见的庭院灌木花种，又名白槿花、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花。木槿花颜色有的呈现淡紫色，有的深紫色，生长速度较快，木槿花的花期一般在6～9月。一般采摘刚开放的花朵或嫩叶食用，入口滑嫩，花蒂还有鸡肉味。

营养分析：含有丰富的脂肪、总糖和粗 纤维，并且富含人体必需的矿质元素氮、磷、钾、钙、 镁、铁、锰、锌、铜等，是一种具有很好开发潜力的食用花卉资源。

3、菊花

许多诗人为菊花作诗，比如说“采菊东篱下，悠然见南山。”“待到重阳日，还来就菊花。”通常来说，菊花的花期是每年的9-11月。不过，因为它的品种很多，不同的种类开花时间会有所不同。菊花，富含叶黄素，其中所含的黄酮类植物化学物具有降血脂，降胆固醇，抑制血栓和扩张冠状动脉的作用。

烹饪方式：菊花气味芬芳，绵软爽口，是入菜佳品。吃法有很多，可熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅。

4、桂花

古人为桂花作过不少诗，比如“人闲桂花落,夜静春山空。”桂花是中国传统十大名花之一，现再广泛栽种于淮河流域及以南地区，花期一般在9～10月上旬。新鲜的桂花有一种苦涩的味道，桂花中的矿质元素如钙、铁、锰以及可溶性糖、可溶性蛋白和黄酮等含量较高，具有很高的营养价值。

桂花可以沏成桂花茶；也可做成桂花糯米藕，丝丝香甜；桂花可以做成桂花酒，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长。

花花世界，这四种常见花你吃过几种？你最喜欢哪种？屏幕面前的你可以来文章底部留言，共同讨论。

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