随着世界各国交流的增加，不同地区的饮食文化也互相影响，近年来日料因其“精细、自然”的特点深受年轻人的喜爱，而其中不乏很多美食爱好者是冲着生鱼片去的。

 

 

“成也萧何败萧何”，生鱼片虽然新鲜，但由于未经高温处理，很可能携带许多寄生虫的虫卵、滋养体或包囊，而各种蘸料也并未对其发挥“全数歼灭”的作用，进而使得“虫从口入”，给人体带来了不同程度的伤害。

 

一、“住”在肝脏的华支睾吸虫

 

华芝睾吸虫是吸虫的一种，虫体上长有吸盘，又称肝吸虫，而被华芝睾吸虫感染的患者多半有食用生鱼片的病史。^[1]

 

华支睾吸虫的“寄生旅程”共分为三段，首先虫卵入水后被第一中间宿主豆螺吞食后，长成尾蚴自豆螺逸出；尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼，侵入其体内发展为囊蚴；最后“隐匿”在淡水鱼产品，经由人体食用后进入人体内，囊蚴里的幼虫经过小肠的消化“助攻”，脱囊而出，一路游走，最终“定居”在肝脏发展为成虫。

 

成虫的机械刺激、分泌物、代谢产物史胆管阻塞，胆汁淤积，引起胆管炎，胆囊炎或阻塞性黄疸，重者引起肝硬化，长期损伤还可能导致肝癌。^[2]

 

 

二、“游走”在胃肠的异尖线虫

 

异尖线虫又称鲱鱼虫病，虫体呈圆柱状，和我们常说的蛔虫同属线形动物们的线虫纲。

 

异尖线虫也有三个阶段的“寄生旅程”。虫卵在海中发育成幼虫，被第一中间宿主虾、蟹等甲壳纲动物吞食继续发育，当甲壳纲动物被第二中间宿主鱼类猎食后发育成三期幼虫^[3]，随着含有幼虫的各种生食类海产品被摆上餐桌，异尖线虫便随之进入人体体内。

 

人不是异尖线虫的适宜宿主，但幼虫可寄生于食道、胃、肠等人体消化道各部位，甚至还可以去肝、胰、大网膜、肠系膜、卵巢、腹壁皮下，腹股沟等处“打卡”，引起内脏幼虫移行症。

 

人体感染本虫后，轻者仅有胃肠不适，重者表现为在进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。由于患者发病急骤，酷似外科急腹症，常致临床误诊。

 

 

三、蘸料杀不死寄生虫

 

面对上述生鱼片的危害，有些人不禁疑惑自己吃了很多年的生鱼片却并没有感染寄生虫，莫非是酱料杀死了他们？其实不然。寄生虫耐盐耐酸耐蒜，某些寄生虫的幼虫可以在酱油中存活数十个小时甚至半个月，在醋中可以存活一个季度，对刺激性强大的大蒜和芥末也有相当的“抵抗力”，因此我们食用生鱼片时仅仅数秒对蘸料的“蜻蜓点水”是必然无法杀死这些寄生虫的。

 

寄生虫靠剥夺人类营养、机械性损伤人体器官等方式给人类造成危害，后果不容小觑。因此，在食用生鲜之前一定要了解餐厅或厂家的保存运输方式以及检疫来源，只有正规商超或证件齐全餐厅的醉虾醉蟹和生鱼片才能放心食用。

 

参考文献

[1] 何战英，王小梅，吴文婷，等. 2016—2020年北京市人体重点寄生虫感染监测分析[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志. 2021, 39(4): 557-560.

[2] Choi B I, Han J K, Hong S T, et al. Clonorchiasis and cholangiocarcinoma: etiologic relationship and imaging diagnosis[J]. Clin Microbiol Rev. 2004, 17(3): 540-552.

[3] 李丹，岳林明. 人异尖线虫病的研究进展[J]. 中国病原生物学杂志. 2021, 16(9): 1107-1112.

01 腌肉腊肉

腌肉会加盐和亚硝酸盐，在这个过程中会产生亚硝胺化合物，尤其很多咸鱼、腊肉、腌鱼，研究发现这种食物与鼻咽癌的发生有相关性。
 
另外一类是烟熏肉类，比如熏鱼、熏肉干等等，在高温烹调过程中会产生杂环胺（HCA），这也是一种很强的致癌物，与胃癌和肠癌，还有乳腺癌的发生密切相关。

02 午餐肉香肠

培根、香肠、热狗这些都属于加工肉，如果在制作过程中添加化学防腐剂，或通过腌制、烟熏而制成，那么同样会在加工过程中产生致癌物。 

03 过度饮酒

饮酒与很多癌症有关，包括口腔癌、头颈癌、食道癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、乳腺癌和结直肠癌。酒喝得越多，风险就越大。人体在代谢酒精时产生的化学物质可能会损害DNA。

 
少喝酒能降低风险：

每天只喝一个酒精单位＝啤酒450ml=葡萄酒150ml=白酒这类高度酒50ml

04 过量红肉

红肉指的是看起来红色的肉，比如猪肉、牛肉、羊肉和马肉等等都属于红肉。长期大量摄入可能会增加肠癌发病率，每日多摄入100g红肉，直肠癌风险增加17%。

 
不吃加工过的肉，再少吃些红肉，患结直肠癌和其他癌症的风险大大降低。

05 油炸烧烤

炸土豆等高淀粉的食物，在高温油炸或烤的时候，就会形成一种叫做丙烯酰胺的化学物质，在动物研究中发现会增加得癌症的风险。

 
烤肉或者炸肉的时候，会形成苯并芘，这种多环芳烃物质在烹调温度越高时，产生的越多。炭烤比煤气或电烤更易产生多环芳烃。

所以建议:

1. 烧烤注意一定别煎糊了，变成金黄色就可以了。

2.看到烤焦的部分要去掉。

3.不要经常吃烤肉。

06 咸菜

流行病研究发现每天吃盐的量与胃癌发病率密切相关。盐在动物实验中与胃癌有关，因为大剂量的盐会破坏胃上皮覆盖的粘液层，通过高渗进一步损伤上皮细胞，长期损伤会导致慢性萎缩性胃炎，这就为癌细胞突变提供了有利条件。 

07 发霉食物

黄曲霉毒素（AFs）是由霉菌产生的一类有毒污染物，全世界30%的肝癌都是由黄曲霉毒素引起。

黄曲霉毒素主要来自发霉的花生、玉米、坚果、菜油和大米等食物中。

建议：在阴凉干燥的地方妥善储存粮食，注意保质期，发现发霉的食物别怕浪费，全部丢掉。

另外一类是烟熏肉类，比如熏鱼、熏肉干等等，在高温烹调过程中会产生杂环胺（HCA），这也是一种很强的致癌物，与胃癌和肠癌，还有乳腺癌的发生密切相关。

08 被重金属污染的食物

砷：增加皮肤癌、膀胱癌和肺癌的风险，最主要是水污染，所以不要喝没有经过过滤处理的水。贝类软体动物和比目鱼等海产的含量较高。

汞：体积越大的鱼，汞含量越高。比如鲨鱼、金枪鱼和旗鱼等大型鱼。

大部分人都知道生肉上可能会携带一些病原微生物，所以一般家庭在做饭的时候对待生肉都会注意清洁。那么，到底生肉中到底是什么“细菌”在威胁着我们的健康，要格外引起注意呢？今天我们就为大家介绍一种牛羊肉上比较常见的细菌——布鲁氏菌。

 

 

什么是布鲁氏菌

 

布鲁氏菌是一种致病菌，属于革兰氏阴性、兼性细胞内寄生菌。在我国，布鲁氏菌主要来自羊肉，而且以羊型布鲁氏杆菌对人体的传播性最强、致病率最高、危害最严重，其次为牛肉和猪肉。

 

布鲁菌病（也称布病、波浪热）就是由布鲁氏菌感染引起的，是全球性的人畜共患传染病，传播途径主要为破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道。

 

 

布鲁氏菌怎样感染

 

布鲁氏菌可以在细胞内寄生，能适应细胞内的环境。如果人体没有专门对付它的抗体，它就可以比非细胞内寄生的细菌更容易待在细胞内，并且由于身处正常细胞内，可免受人体体液中的特异性抗体和其他抗菌物质攻击。

 

如此，吞噬细胞的吞噬作用反而起到了保护布鲁氏杆菌的效果。这时候，淋巴结就成了局部原发性病灶，一些强壮的细菌就会在吞噬细胞内就地取材，大肆进行代谢和繁殖活动，从内部逐渐瓦解吞噬细胞。

 

 

一批批布鲁氏杆菌，重新进入淋巴循环和血液循环，就形成了“全身无中毒症状，但血液中可检测出细菌存在”的菌血症。在血液里，吞噬细胞军队又来与布鲁氏杆菌作战，战场随血流扩展到全身。

 

随后，这些被吞噬的布鲁氏杆菌集中在肝、脾、骨髓等地开始繁殖，成了多发性病灶。当敌“菌”规模越来越大，吞噬细胞应接不暇时，布鲁氏杆菌则在细胞外的血液中代谢和繁殖，从而造成败血症，长时间引起间歇性发热，也就是“波浪热” “弛张热”之名的由来。

 

 

我国将布病列为乙类传染病，临床表现为反复高热、肌肉和关节疼痛、淋巴肿大、肝脏肿大、脾脏肿大等，部分慢性病里还会有脊柱疼痛、畸形和功能障碍。其并发症包括了脑膜炎、心内膜炎、菌血症、毒血症、血管炎、脊柱炎等。

 

除了畜牧业的从业人员易被布鲁氏菌感染，在我们的日常生活中，处理生肉的时候也可能被感染。比如：如果手部有皮肤破损，这个时候如果去接触生的牛、羊、猪肉，细菌有可能通过破损的皮肤黏膜侵入人体；如果清洗生肉的时候水龙头开的太大，飞溅的水花可能将布鲁氏菌带进鼻腔粘膜，继而感染人体。

 

 

因此预防布鲁菌感染非常重要，我们呢需要注意生活中的细节，这样才能尽可能保证健康不受到坏细菌的侵害。

随着气温的上升，夏天它真的来了。

 

对于女孩子来讲，夏天的标志是裙子和好身材，而对于吃货们来说，夏天开始的标志则是啤酒烧烤小龙虾。

 

在结束一天的搬砖之后，约上三五好友，往路边烧烤摊一坐，边吃凉菜边唠嗑，等着“硬菜”上来，别提多安逸了。

 

烧烤摊上有这样一道美食，很多人对它有着截然不同的态度：有人爱它如命有人却避之不及，那就是烤脑花。

 

 

所以，爱他或者恨他，都可以带他吃脑花。

 

除了脑花，牛排、鱼生等也是烧烤桌上的“名吃”，不过，好吃到哭的名吃，真的健康吗？

 

以形补形，壮阳下酒？

其实大家喜欢吃这些“奇奇怪怪”的食材，无非就是追求口感和食材带来的好处。

国人饮食文化中存在“以形补形”这一说，就拿脑花来说。

脑花就是猪脑，可以直接鲜煮（下火锅），也可冷藏后烹饪食用（烤脑花）。

事实上猪脑确实含钙、磷、铁比猪肉多,还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。

再来说另一个“名吃”——鱼生。

鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。

值得一提的是，生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。

中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。

现在的江浙、广东等沿海地区，仍然把鱼生当做重要的美食之一。

清代的《广东新语》里面说“粤俗嗜鱼生。鱼脍宜生酒…生食之所以助阳也。”

传说鱼生有“壮阳下酒”的功效，难怪广东人那么爱吃鱼生了。

它们真的那么“脏”吗？

这些美食到底有没有神奇的功效不好说，对它们持怀疑态度的人反倒越来越多——生猪脑和鱼生里面有没有寄生虫？

答案是肯定的。

很多动物的脑部都会有寄生虫，因此生食的办法最不提倡。

对于鱼类身上的寄生虫问题，俄罗斯医学科学院的亚历山大·布龙施泰因教授介绍说，无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫。

因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。

就拿最常见的人感染了肝吸虫病后，症状轻者往往不明显，有的仅在大便检查时发现虫卵。

中度感染者，发病缓慢，症状迁延，有食欲不振、腹胀、轻度腹泻等消化道症状以及乏力、精神不振等。

严重感染者多呈急性发病，可有肝隐痛与压痛、肝肿大，巩膜轻度黄染、腹泻、消瘦、贫血、心悸、失眠症状，并可合并胆管炎、胆囊炎、肝脓肿，后期可发展成肝硬化、肝癌、胆管癌。

重症儿童患者，会影响生长和智力发育。

除了肝吸虫病以外，生吃鱼片还可能引发颚口线虫病、肺吸虫病、鱼绦虫病。

猪脑的寄生疾病虽然没有生鱼片那么多，但它所含的脂肪量很高，因此有高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的患者不宜食用。

我的快乐被剥夺了？

很多吃货虽然日日喊着要减肥，但在美食面前，胖又算得了什么呢？

可是涉及到健康，大部分人还是有所忌惮的。

也有不少脑花、鱼生等非常规食材爱好者发问：“它们有寄生虫，那我的快乐岂不是被剥夺了？”

也未必。

卫生专家建议，对于脑花和鱼生等特殊食材，尽量不要生吃，而是将其煮熟。

烤脑花和烤鱼难道不香吗？

如果非常喜欢吃生鱼肉，那么可根据国际标准进行处理，FDA（美国食品药品监督管理局）的建议是在-20℃下冷冻7天，在-35℃下冷冻15个小时；欧盟则规定，要在−20°C以下保持24小时。

这样的吃法，使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。

最后，Dr.京想提醒大家，美食虽好，也不能贪多。

晚上吃烧烤，嘴巴是吃过瘾了，但肠胃的负担会变重，经常吃宵夜也会“日渐圆润”哦！

Dr.京希望大家在进入美食快乐星球的同时，都能吃得健康无忧！

每年的端午节，南方人讲究吃咸粽子，北方人则喜欢吃甜粽子，尤其是包着红枣的粽子，在北方人的餐桌上尤为常见。红枣粽子虽然好吃，但枣核却是个“麻烦”。这不，今年家住太原的小李就因误吞枣核在医院住了一个多星期，还花了一万多元的医药费，真是又花钱又遭了罪！

 

 

一天小李下班一回家，就看到妈妈包了一大锅的粽子。刚出锅的粽子，还冒着香气：满屋子粽叶的清香，伴着甜甜的枣香。这可把“吃货”小李馋坏了，小李洗了手就赶紧拿一起个粽子“先尝为快”。没成想，一边吃一边还跟妈妈谈笑风生，不慎吞下了一颗枣核！

 

这下可以把小李和妈妈急坏了，马上赶去附近的医院，这一查，结果显示：食道上段第一狭窄处有枣核样异物。医生立即进行会诊，又经过4至6小时的排空时间，随后进行食道异物取出术，费了好大的劲儿，这才把那颗枣核给取出来。

 

“不好！食道穿孔了！”医生说到。原来，小李吞下的这枚枣核还挺大，足有2厘米长，两头尖尖的，恰好横在食道上段，这一小会儿，已经在食道上扎出一个小洞了。医生不得不紧急处理，并将小李收治入院……经过1个星期的治疗，等到食道穿孔愈合后，小李这才出院回家了。 这次住院可把小李给折腾坏了，从那以后，小李吃东西似乎都有了心理阴影，只要吃是带核的食物，小李总是非常小心。

 

 

 

在此，小编提醒广大读者，吃粽子的时候一定要细嚼慢咽，避免误吞枣核。如果已经发生误吞枣核的情况，一定要及时就医，取出枣核。因为通常误食的枣核卡在食管里，超过24小时就会形成溃疡，若不及时处理，侵蚀会不断加深，穿孔的风险就比较高了。如果穿孔长期得不到处理，则会造成脓肿，再耽误下去就有致命的危险了。此外，误吞的枣核若不慎卡在气管里，可能会造成窒息，此时就更加危险了。

 

每年端午期间，都有不少误吞枣核的患者就医。尤其是小孩与老人，要更加注意，最好能将枣核取出后再让其进食。

前段时间，生活在青岛的老张夫妇突然不约而同感觉到腹部疼痛，去了医院检查，发现早就患上胃病了，听医生说完缘由，他们赶紧让儿子儿媳也来检查，果不其然，这一家四口，谁也没躲得过胃病！

  

其实，一家人每天吃的东西差不多，胃部生态环境渐渐也越来越相似，如果一个人得了胃病，其他人最好也检查检查，以免胃病早已降临，自己却傻傻不知情。

 

其实我国胃病患者不在少数，有的人可能只是还没有发现身上有异常，或者胃已经“提醒”再三，只是自己忽略了。而胃病一开始可能没那么严重，但随着时间的增长，胃病也会逐渐“壮大”起来，如果以前只是胃部隐隐作痛，那到了后期，可能就是痛不欲生了！

  
为何我国胃病患者与日俱增？

 

胃出了问题，归根结底还是饮食上不合理，常吃以下3种食物，胃病说来就来。

 

1、咸菜

 

很多地区的人都把咸菜当作家常菜，每天早上都会吃，确实，萝卜、白菜、鱼肉、猪肉等食物在经过腌制之后，口感和味道都让人食欲大增，但腌制过的人都知道，想要得到一份地道的咸菜，需要花费不少食用盐，而长期摄入过量的盐分，会刺激胃粘膜，让胃失去了保护，更容易诱发胃炎，加重胃溃疡。

  
2、剩菜

 

相信很多家庭每次做的菜都不能一次性全都吃完，多多少少都会剩下一些，而我国的优良传统就是勤俭节约，舍不得扔也不仅是老年人的习惯，很多年轻人也会选择把剩饭剩菜留到第二天继续吃。但即使放在冰箱里保存，这些剩饭剩菜里也会产生大量细菌，对胃来说是个健康隐患，会给胃病埋下诱因。

 

3、酒精

 

会喝酒的人很多，因为酒精，有的人认识了新朋友，有的人得到了晋升的机会，有的人谈成了大买卖。但这些都不能掩盖酒精伤身的事实，经常喝高度酒，酒精会直接进入胃部，刺激胃粘膜，降低胃部的抵抗力。而且酒精中的乙醇本身就是疾病的诱发因素，长期饮酒，会极大地增加胃病的患病几率。

  
如果你平时经常沾以上3种食物，建议你尽快检查一下胃，若有问题，及时解决，若胃还很健康，也不能放松警惕，尽早改掉不良习惯，以免日后胃病“卷土重来”。

 

胃不好的人，若能坚持“2不要、1要”，胃会越来越健康

 

1、不要不吃早饭

 

现在很多人都不重视早饭，觉得吃不吃都一样，其实差别大了去了！经常不吃早饭，空荡荡的胃里只有胃酸存在，而胃酸又会腐蚀胃粘膜，损害胃部健康，增加胃病的风险。坚持吃早餐，能平衡胃部酸碱环境，预防胃病。

  
2、不要熬夜通宵

 

因为工作或娱乐，很多人都选择了熬夜，但无论是出于哪一种目的，都不能减轻熬夜的危害。胃每天都在马不停蹄地进行消化工作，终于熬到了晚上，可以好好休息一下了，结果你还在熬夜，占据胃部自我修复的时间，再坚强的胃也顶不住这么折腾！

 

 

3、要多喝水

 

水是身体各个代谢器官都需要的物质，不论是肝脏、肾脏还是肠胃，都离不开水，如果经常让身体处于缺水状态的话，胃里的胃液酸性过高，很容易腐蚀胃粘膜，破坏胃部的生态环境。每天按时喝水，可以稀释胃液，也能滋润肠道，促进消化，减轻胃部的负担。

  
但养胃也少不了针对性的草本植物，喝水时加些桑叶、丁香、猴头菇、大麦、橘皮等植物，滋养胃部，让受伤的胃重新焕发生机。

这世上的食物千千万，有的人爱吃这个，有的人爱吃那个，我们经常吃的食物，多多少少会对身体有些影响。而在这千万种食物当中，有对健康有益的，经常吃身体会越来越强壮，也有对身体有害的，管不住嘴的人，身体早晚会“垮掉”。

 

 

这6种食物，是经过医生“认证”的健康佳品，若你爱吃，健康少生病

 

小米粥

 

很多人都喜欢在早上喝点容易消化的粥，但白米粥碳水化合物过高，血糖较高的朋友若经常吃，可能会导致血糖飙升，不利于病情的稳定。而且白米粥的营养比较单一，无法满足人体的营养需求，早上光喝白米粥的话，不到中午就会感到饥肠辘辘，长此以往，身体也会营养不良。

 

而小米中的营养成分就比较丰富了，也更易消化，滋补效果好，胃不好的人或体虚体弱的朋友没事喝点小米粥，能壮筋骨、长肌肉，增强体质。“小米养人”，经常喝小米粥，暖胃又养五脏。

  
玉米

 

有些减肥人士想加快减肥的进度时，就会选择用玉米来代替主食，其实玉米的好处并不仅仅是饱腹感强，它还含有大量的维生素、谷物醇和卵磷脂等营养物质，中老年人经常吃用，能降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。

 

而且玉米的热量也比较低，不易长胖，相比于米饭而言，升糖指数也较低，非常适合中老年人平时代替主食食用。

 

牛奶

 

儿童或青少年在成长的过程中，会经常喝牛奶，但人上了年纪以后，也需要及时补充钙质，因为这个时候体内的钙质会加速流失，若不通过其他渠道来进行补充的话，很容易出现关节疼痛、骨折甚至骨质疏松等症状。

 

很多长寿老人常年不离牛奶，虽然人们觉得中国人容易对乳糖不耐，但身体在熟悉乳糖之后，慢慢也会正常代谢和吸收，不用太过担心。

  
鸡蛋

 

一直以来都有很多朋友对每天吃鸡蛋会不会导致胆固醇偏高这个问题有疑问，但这个问题其实早就已经辟过谣了。鸡蛋黄中的胆固醇含量少之又少，而且又是人体所需要的“好胆固醇”，即便是本身胆固醇偏高的人，一颗鸡蛋黄的影响也微乎其微。

 

鸡蛋中含有极高的优质蛋白，还有卵磷脂等营养物质，即便是平时不舍得吃肉的老年人，坚持每天一个鸡蛋，身体也会维持健康。

  
红薯

 

有些人其实还没有转变观念，总觉得红薯很廉价，是以前吃不起饭的时候吃的东西。但很多价格低廉的食物，其实都有极高的营养价值，像白菜、白萝卜便是如此，而红薯作为能代替主食的食材，所含的营养成分其实更加全面。

 

除了含有能宽肠通气、润肠通便的膳食纤维之外，红薯中还含有养肝补肾、增强人体免疫力的黏蛋白，以及预防骨质疏松的钙、镁等微量元素，若你爱吃，不经意间就能收获许多益处。

  
豆腐

 

作为物美价廉中的一员，豆腐的营养价值也广为人知，豆腐中含有丰富的蛋白质和异黄酮，这些营养物质都能提高人体免疫力，对延缓卵巢衰老尤其有效。长期食用豆腐，能补益气血，改善体虚体质，促进智力发育。

 

上了年纪的人也要适量食用豆腐，能保护肝脏、养护血管，预防骨质疏松，是健康长寿的基石。

 

总结：我们反正每天都要吃东西，与其吃一些对健康无益甚至会损耗健康的食物，还不如选择这些有益身体健康、增强体质、提高免疫力的食物，让自己离长寿更近一步。

这5种食物，已经被医生拉入“黑名单”, 妈妈们千万不要给孩子吃

 

今天我们来聊聊“宝宝的饮食”。

 

关于宝宝的日常饮食，应该愁坏了很多的家长们；那就是，在面对食物的选择的的时候，不知道什么样的食物适合宝宝，该吃什么不该吃，还有就是给孩子吃的食物真的有营养吗？

 

因为，小宝宝正处于快速生长发育阶段，如果吃的不好，对身体那可是大大不利的。故此“吃”，可是有很大讲究的~

 

像以下的几种食物，就已经被拉入黑名单了，最好不要再给孩子吃了。

 

 

1、蜂蜜

 

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。另外还会利用蜂蜜给宝宝通便、润肠，可蜂蜜真的适合吗？

 

事实上，蜂蜜不仅没有通便效果，还可能含有肉毒杆菌的芽孢，这种芽孢对成人和一岁以上的孩子没有任何害处，但是一岁以内的宝宝肠胃功能较弱，肝脏解毒能力差，很容易引起中毒。所以说1岁内宝宝很容易对蜂蜜过敏，所以小宝宝最好不要吃蜂蜜。

 

2、带壳海鲜

 

常见的一些贝壳类的海鲜指的是各种的螺、蛤、还有蛏子等等，对于这样海鲜产品，很多人都说有营养，孩子要多吃?

 

而事实上，虽然此类的海鲜含有汞的风险比较低，但是因为它有一些特殊的隐匿的寄生虫，所以最好还是不要给宝宝吃。因为宝宝肠道发育不成熟，肠壁细胞间有缝隙，特别是1岁以内的孩子，肠道功能发育尚未完善，吃这种带壳海鲜会使其负担过重，引起疾病的发生。

 

 

3、糖

 

甜甜的糖果是每个宝宝的最爱，特别是一些年龄比较小的宝宝，一哭闹，父母就会用糖果控制，其实这是一个很不好的习惯，从医学的角度看，1岁之前的宝宝，最好少吃糖果，以及加糖或是加人工甘味的食物。因为过度的吃加工过的糖类，不含维他命、矿物质或蛋白质，会使宝宝的胃口受到影响，妨碍到吃一些健康的食品。

 

另外，宝宝过早接触糖，容易形成嗜甜的口味，造成以后挑食，饮食上“无糖不欢”。而且，过早食用糖也容易引发龋齿和儿童肥胖等问题。

 

4、骨头汤

 

骨头汤补钙，宝宝多喝长得高?

 

谁告诉你的，骨头汤补钙，骨头汤自己表示，我怎么不知道。

 

事实上，骨头汤里的钙含量非常少，而且也不容易被身体吸收。这是因为骨头当中所含有的钙物质是不能够被我们身体所吸收的一种钙物质。哪怕通过再长时间的高温和烹饪，也没有办法完全的融入到骨头汤当中。所以说喝骨头汤是无法给身体补充钙的，并且也不会帮助宝宝们身体长高。

 

5、味精

 

儿科医生提示：味精不易进食过多，每天不能超过4g，孕妇和一岁内的宝宝禁止食用

 

味精是我们日常生活中很常见的一种调味品，很多人做菜都喜欢放那么一点点，使味道更佳，味道鲜美；可是对于宝宝来说，身体还在发育阶段日常的饮食要注意；如果食用了味精的话会导致体内锌元素流失，影响锌的吸收，锌元素对孩子大脑发育起着重要的作用，缺锌会导致孩子智力发育缓慢。另外，过量食用味精还会导致宝宝的味觉紊乱，食欲不振，造成厌食和偏食。

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许多人表面看上去风风光光，事业有成，家庭和睦，其实背地里经常遭受胃痛的折磨，寻找多种解决方法，还是治标不治本，不能让其完全痊愈，无奈只能在饮食上多加小心，即使再小心翼翼，有时候还是会出现胃痛、胃胀、胃反酸等情况。

 

胃病开始“年轻化”?提醒:这4种“肉类食物”要少吃，对胃好

 

由于生理原因，上了年纪后，身体各生理机能会逐渐退化，包括肠胃功能，所以不少中老年人都有不同程度的胃病问题，这也算是一种正常现象，中老年人日常多注意对胃的养护，对身体也不会造成太大影响。

  

但随着现在生活节奏的加快，许多上班族为了按时下班，准时完成每天强大的任务量，只有不断压缩个人的自由时间和用餐时间。经常吃快餐，素食，这类食物一时可以解决温饱问题，就像泡面，偶尔吃一次当然可以，但每天都靠它们来给身体提供营养和能量，自然是不行的，还会导致营养不良，诱发胃病。

 

另外有研究表明，现在许多未成年人也患有胃病疾病，可见胃病越来越趋于年轻化了。胃作为人体重要的消化器官，胃部健康，才能让身体更好地吸收食物营养，让身体拥有更多能量，减少患病概率。

  
根据以上所讲，不得不提醒大家的是，想要保护好肠胃，远离各种胃病，必须从年轻时期就开始将“养胃”提上日程，这样才可能有效预防各种胃部疾病。

 

养护肠胃的最基本方法，就是少吃或不吃刺激胃部的食物，比如辛辣食物、生冷食物和过烫食物等等，还有清淡饮食，同时也要保证一定蛋白质的摄入，荤素搭配合理，两者缺一不可。不过吃蔬菜的时候，要注意挑选，蔬菜虽然热量低，还含有多种维生素等营养物质，但也不是所有蔬菜都适合所有人吃。

  
另外还要特别说一下肉类，现在市面上，商家为了满足不同年龄、不同层次和不同爱好的购物者的消费需求，推出了各种各样的肉食产品。而这些产品中，有些是对身体有益的，有些就是弊大于利了，还有一些饭店提供的肉类，可能也不适合大量食用，比如以下这4种，如果你平时也常吃，以后还是少吃吧。

  
第1种、加工肉制品

 

正如名字所讲，“加工肉制品”，经过加工后的食物，制作过程中，一定都放有各种添加剂，虽然是在国家要求的安全标准范围内，但这类食物的安全卫生程度，还是无法完全保障，长期食用还是容易伤害肠胃，还可能连累到其它器官。

 

第2种、腌制肉制品

 

腌制类食物一直深受部分群体的喜欢，咸菜配热馒头，有些人可能能吃好多，还有平时工作忙，没时间炒菜的时候，顺手拿出咸菜，即好吃又省事。但腌制食物和加工类食物，有一定的相似之处，就是制作过程中，都加入有各种添加剂，为了保证口感和延长保质期，还会添加大量的食盐在里面。长期食用，除了对肠胃不好外，还可能升高血压，增加患心血管疾病的风险，对健康十分不利。

  
第3种、油炸肉类

油炸肉类受到许多年轻人的喜爱，常见的比如炸鸡、炸鸡块等，许多快餐店里都售有这类食物，吃起来确实好吃，还可以根据个人喜好选择各种口味，有些人还特别喜欢晚上吃。但这种肉类食物经常食用，不利于肠胃消化吸收，它们经过高温处理后，还可能生成有害物质，伤害身体。

 

另外还有半成熟的肉类平时也应该少吃，最好吃完全熟透的肉类。

据说又到了采蘑菇吃菌子的季节，菌子破土而出，吃的就是这一口鲜。

 

但，你或许听过这个调侃毒蘑菇的歌谣：

 

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。躺板板睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山，哭喊喊，全村都来吃饭饭。吃饭饭有伞伞，全村一起躺板板，躺板板没人埋山山，然后一起晒干干”

 

即便如此，每年仍有人为了解馋不小心吃了毒蘑菇被送进了医院，轻者呕吐，重者丧命。

 

中毒会怎么样？

我国已经报道的毒蘑菇有500多种，因为毒素的不同，中毒症状严重程度不同。按照中毒的症状分为以下6种类型。

● 胃肠道型。中毒后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。一般恢复比较快，死亡的很少。

● 光过敏性皮炎。毒素导致皮肤变得对阳光敏感，当阳光照射皮肤时，出现皮炎。

● 神经精神型。出现幻觉、精神错乱。比如吃了见手青后，会看到各种各样的奇怪小人儿。

● 溶血型。表现为急性贫血、黄疸、血红蛋白尿、少尿、肝脾脏肿大。严重的会出现抽搐、幻觉、心力衰竭，甚至死亡。中毒后的潜伏期较长，一般在食用后6~12小时出现中毒的症状。

● 肝脏损害型。毒蘑菇中的一种叫作毒伞肽的毒素直接作用于肝脏细胞核，导致细胞迅速坏死，是引起中毒死亡的主要类型。有6~12小时的潜伏期，在早期会出现一些胃肠道的症状然后逐渐消失，让人误以为已经痊愈，之后会出现黄疸、肝疼痛等。由于存在假愈期，会让人忽略严重性而错过了最佳救治期。

● 呼吸与循环衰竭型。中毒后，出现心肌炎、急性肾功能衰竭、呼吸麻痹。有6~12小时的潜伏期。

中毒了咋办？

如果在食用菌类后感到不适，一定要引起重视。首先拨打急救电话。在等待救援的过程中，可自己进行催吐，用手指刺激咽部。孕妇慎用催吐。

保存好引起中毒的菌，以便治疗时医生查明是何种毒素。

到达医院后，会依据具体情况进行洗胃、导泻、灌肠、或者是输液。

毒蘑菇不止“红伞伞白杆杆”这一种类型，不能单凭借这个方法来判断蘑菇是否有毒。

毒蘑菇种类繁多，且含有的毒素也各不相同，鉴别需要专业的知识以及仪器，民间流传的一些鉴定方法都不靠谱。

把野生蘑菇当做食用蘑菇是中毒的主要原因，预防中毒的最有效方法就是不吃来源不明的菌类。

有些毒蘑菇的毒素耐高温，及时经过烹饪也无法消毒毒素。有些毒蘑菇会和无毒蘑菇长在一起，无毒蘑菇可能会被污染，随意采摘不可取。安全起见，不要自己摘蘑菇吃，不要购买自己不认识的蘑菇。

另外，在烹饪菌类时，要注意彻底做熟。有些可食用菌，比如牛肝菌、见手青，如果没有完全煮熟，食用也是有可能中毒的。

我们在网上看到过这样的段子：

“某人中毒后出现幻觉，在病床上唱忐忑”

图片来源：网络截图

“某大爷中毒后说医院下雨又下雪”

图片来源：网络截图

这些段子让一些人误以为中毒是一件“好玩的事”，但真实情况并非如此。

轻者可能如段子一般出现幻觉送到医院救治，重者可能危及生命。

调侃归调侃，毒菌可是真的吃不得啊！

参考文献：

[1] 中国医师协会急诊医师分会,中国急诊专科医联体,中国医师协会急救复苏和灾难医学专业委员会,北京急诊医学学会.中国蘑菇中毒诊治临床专家共识[J].中国急救医学,2019,39(8):717-725.DOI:10.3969/j.issn.1002-1949.2019.08.002.

[2] 邢路军.毒蘑菇的鉴别、中毒类型及处理方法[J].生物学教学,2009,34(11):80,封3.DOI:10.3969/j.issn.1004-7549.2009.11.039.

感染性休克是一种严重的全身性感染并发症，当身体遭受细菌或病毒感染后，可能导致多个器官功能衰竭，甚至危及生命。患者常出现血压骤降、意识模糊、少尿等症状。

针对感染性休克的治疗，医生通常会采取以下措施：

1. 扩容治疗：通过静脉输入葡萄糖氯化钠晶体液，迅速补充血容量，改善组织灌注。

2. 血管活性药物：使用血管升压药物，如去甲肾上腺素、多巴胺等，提高血压，维持重要器官的血流。

3. 糖皮质激素：应用糖皮质激素，如地塞米松，减轻炎症反应，保护器官功能。

4. 抗生素治疗：根据感染病原菌，选择合适的抗生素进行抗感染治疗。

5. 支持治疗：维持水电解质平衡，纠正酸碱失衡，保护心脏、肝脏、肾脏等重要器官功能。

感染性休克的治疗需要综合运用多种方法，患者需在医生的指导下进行治疗。

除了积极治疗，患者还应加强日常保养，提高自身免疫力，预防感染性休克的发生。例如，保持良好的生活习惯，合理饮食，适当运动，避免接触病原体等。

感染性休克是一种严重的疾病，患者应尽早就诊，寻求专业医生的帮助。

小儿感染性休克是一种严重的疾病，可能导致生命危险。了解其成因对于预防和治疗至关重要。以下是一些可能导致小儿感染性休克的常见原因：

1. 中毒性痢疾：由细菌感染引起的肠道疾病，可能导致发热、腹泻和全身中毒症状，进而引发休克。

2. 流行性脑脊髓膜炎：由脑膜炎双球菌引起的急性传染病，可能导致发热、头痛、颈部僵硬、意识障碍等症状，严重者可出现休克。

3. 金黄色葡萄球菌败血症：由金黄色葡萄球菌引起的全身性感染，可能导致高热、寒战、皮疹、呼吸困难等症状，严重者可出现休克。

4. 瑞氏综合征：一种罕见但严重的神经系统疾病，常见于儿童，可能导致呕吐、抽搐、昏迷等症状，严重者可出现休克。

5. 其他原因：如肺炎、尿路感染、败血症等也可能导致小儿感染性休克。

预防感染性休克的关键在于早期诊断和治疗。一旦出现感染症状，应及时就医。在日常生活中，应注意个人卫生，加强营养，增强体质，以降低感染性休克的发生风险。

此外，了解感染性休克的治疗方法也至关重要。以下是一些常见的治疗方法：

1. 抗生素治疗：针对感染病原体使用抗生素进行治疗。

2. 补液治疗：通过静脉输液补充水分和电解质，纠正脱水状态。

3. 抗休克治疗：针对休克症状使用药物治疗，如血管活性药物、抗凝药物等。

4. 其他治疗：如支持治疗、对症治疗等。

总之，了解小儿感染性休克的成因、预防和治疗方法，对于保障儿童健康具有重要意义。

感染性休克，也被称为脓毒性休克，是一种危及生命的疾病，它发生在人体对感染的反应失调，导致器官功能障碍。这种疾病根据病情严重程度可以分为休克代偿期、休克失代偿期和休克难治期。由于感染性休克的病因复杂多样，因此没有特定的首选药物，而是需要根据患者的具体情况，联合使用多种药物进行治疗。

在感染性休克的抢救过程中，以下几类药物是常用的首选药物：

1. 维持循环类药物：肾上腺素类血管活性药物，如多巴胺和去甲肾上腺素，是感染性休克抢救中的首选药物，它们可以升高血压，维持循环稳定。此外，还需要使用紧急扩容类药物，如格林氏液、生理盐水和低分子右旋糖苷，以纠正电解质紊乱，恢复循环血量。

2. 抗心衰类药物：西地兰是一种常用的抗心衰药物，它可以增强心肌收缩力，纠正心衰，对于感染性休克患者的心功能受损具有很好的治疗效果。

3. 糖皮质激素类药物：甲泼尼龙和氢化可的松是常用的糖皮质激素类药物，它们可以调节免疫系统，控制炎症发展，对于感染性休克的炎症反应具有很好的抑制作用。

4. 抗生素类药物：青霉素、头孢等抗生素是感染性休克抢救中的首选药物，它们可以针对感染性休克的病因，发挥抗菌作用。在进一步查找出病原菌后，根据药敏试验调整用药，一般需要大剂量、联合用药，以达到最佳治疗效果。

总之，在感染性休克的抢救过程中，需要根据患者的具体情况，联合使用多种药物进行治疗，以达到最佳治疗效果。

我和妻子一直梦想着有一个完整的家庭。然而，命运似乎总是与我们作对。妻子在怀孕三个月时突然发烧，紧接着流产，情况急转直下，发展为脓毒性休克。我们被迫面对一个残酷的现实：在这个关键时刻，手术可能是唯一的选择。

我记得那天晚上，妻子躺在病床上，生命体征不稳定，医生们都在忙碌地工作。我们上传了所有的检查报告和图片，希望能找到一线生机。医生告诉我们，虽然现在的状态不允许手术，但如果CT结果显示有明确的感染源，手术可能是必要的。

我和妻子都明白，这是一个艰难的决定。手术带来的风险是巨大的，但不手术可能意味着更大的危险。我们开始研究各种资料，试图了解更多关于这种情况的信息。我们发现，肾虚血瘀型子宫内膜异位症可能是导致流产和感染的原因之一。这种疾病的特点是腹痛、月经不调等症状，需要通过中西医结合的方式进行治疗。

在与医生反复沟通后，我们最终决定进行手术。虽然手术过程中和术后都存在风险，但我们相信这是拯救妻子生命的唯一机会。手术成功了，感染源被清除，妻子开始逐渐恢复健康。我们深知，这一切都离不开医生和护士们的专业知识和无私奉献。

在生活中，我们常常会遇到因外伤导致的感染，这些感染有时会引发严重的疾病，其中脓毒血症和感染性休克就是两种常见的严重疾病。由于这两种疾病在症状上存在相似之处，很多人难以区分，从而延误了病情。实际上，脓毒血症和感染性休克在发病原因、症状和治疗方法上都有明显的区别。

一、症状差异

脓毒血症和感染性休克都会出现呼吸急促、呼吸衰竭等症状，但具体症状有所不同。脓毒血症患者会出现体温变化、心律失常、体内脏器功能下降等症状；而感染性休克患者则表现为呼吸困难、呼吸频率加快、急性肾脏损伤、尿量减少、肾脏水肿以及胃肠道病变等症状。

二、发病原因不同

脓毒血症的致病因素通常是体内炎症或外伤导致的细菌感染，如肺炎、脑膜炎、腹膜炎、胆囊炎等；而感染性休克的发病原因主要是病原微生物感染，长期免疫力低下以及自身患有炎症的人群更容易发生。

三、治疗方法各异

感染性休克的治疗可以通过服用药物、物理治疗等方式进行，严重者可能需要接受循环功能技术以及呼吸系统功能支持技术等治疗；而脓毒血症的治疗则需要通过服用药物和手术治疗相结合的方式。

四、预防与护理

为了预防脓毒血症和感染性休克，我们需要注意以下几点：

• 保持良好的生活习惯，增强自身免疫力。
• 注意个人卫生，避免感染。
• 及时治疗炎症和感染。
• 定期进行体检，及时发现并治疗潜在疾病。

对于已经患上脓毒血症或感染性休克的病人，需要及时接受治疗，并加强护理。感染性休克患者需要供给足量氧气，脓毒血症患者则需要随时监测体温变化，并保持良好的生活习惯。

感染性休克，作为一种严重的感染性疾病，其治疗过程复杂，对患者的生活质量影响深远。即使经过积极的治疗，感染性休克也可能给患者留下难以磨灭的后遗症。本文将详细探讨感染性休克的三个主要后遗症，帮助大家了解这一疾病的严重性。

1. 交感神经兴奋与循环系统损伤

在感染性休克的早期阶段，患者体内会释放儿茶酚胺等物质，导致交感神经兴奋。这会引发一系列症状，如高热、面色苍白、眼底动脉痉挛等。对于血压偏低的患者，这种兴奋可能导致血压进一步下降，甚至出现休克。

2. 血液凝固与血栓形成

感染性休克中期，患者容易出现低血压和酸中毒。此时，血液可能发生凝固，形成血栓。血栓的形成可能导致器官缺血、缺氧，甚至引发器官衰竭。

3. 器官衰竭与多器官功能障碍综合征

感染性休克的晚期，患者可能出现多器官功能障碍综合征（MODS）。MODS是指多种器官同时或相继发生功能障碍，严重威胁患者生命。常见的器官衰竭包括肝功能衰竭、肾功能衰竭、呼吸功能衰竭等。

为了预防和治疗感染性休克，我们需要采取以下措施：

1. 积极预防和控制感染

2. 及时诊断和治疗感染性休克

3. 加强营养支持，增强患者免疫力

4. 积极配合医生进行治疗

总之，感染性休克是一种严重的疾病，其后遗症不容忽视。只有通过积极的预防和治疗，才能最大限度地减少感染性休克对患者生活的影响。

感染性休克是一种严重的疾病，它会导致血压下降、器官功能衰竭等问题。为了治疗感染性休克，医生需要了解患者的血容量是否充足。然而，传统的监测方法，如中心静脉压和超声检查，在患有心脏或肺部疾病的患者中可能存在局限性。

幸运的是，最近一项研究发现，一种简单的抬腿试验可以帮助医生评估感染性休克患者的血容量。这项试验只需要将动脉导管连接到心律监视器，然后将患者的双腿抬高至90度，观察动脉搏动情况。如果动脉波幅变化大于12%至15%，则预示补液可能有助于改善患者状况。

这项发现对于感染性休克的治疗具有重要意义。感染性休克早期目标指导治疗（EGDT）包括三个关键步骤：控制“水池”（通过晶体液输注治疗使中心静脉压达到8至12 mmHg）、控制“水管”（通过给予血管升压药物使平均动脉压大于65 mmHg）和控制“水泵”（通过给予多巴酚丁胺、实施有创机械通气和输血来改善氧气输送和利用情况）。

除了感染性休克的治疗，这项研究还强调了医生与患者之间的沟通的重要性。医生需要了解患者的病情、治疗建议和选择，以便为他们提供最佳的治疗方案。

总之，这项研究发现为感染性休克的治疗提供了新的思路，有助于医生更有效地评估患者的病情并制定治疗方案。

感染性休克，作为常见的急性全身性病变，对患者健康构成严重威胁。该疾病多由细菌、病毒等感染因素引发，导致患者出现心率加快、四肢湿冷、意识模糊、血压下降等症状。面对这种危急情况，及时用药治疗至关重要。

针对感染性休克的治疗，目前临床上有多种药物可供选择，以下将详细介绍几种常用药物及其作用。

1. 葡萄糖氯化钠晶体液：这种药物可通过静脉给药，迅速扩张血管，增加血容量，改善血液循环，从而有效缓解感染性休克的症状。

2. 氢化可的松：作为一种糖皮质激素，氢化可的松具有抗炎、抗过敏、免疫抑制等作用，能够有效控制感染性休克的病变，改善患者症状。

3. 低分子右旋糖酐：低分子右旋糖酐具有降低血液粘滞性、改善微循环等作用，可有效缓解感染性休克的症状。

4. 血浆：血浆中含有多种凝血因子和免疫因子，可帮助患者恢复凝血功能和免疫力。

5. 免疫球蛋白：免疫球蛋白可以增强患者的免疫力，帮助其抵抗感染。

在治疗感染性休克的过程中，患者需要密切监测病情变化，如出现血压下降、呼吸困难等症状，应立即就医。此外，患者还需注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

2. 注意饮食卫生，预防感染。

3. 加强体育锻炼，提高身体素质。

4. 定期体检，及时发现并治疗潜在疾病。

总之，感染性休克是一种严重的疾病，患者需及时就医，并在医生指导下进行合理治疗。同时，注重日常保养，预防疾病复发。

感染性休克，一种危及生命的严重疾病，是由于病原微生物入侵人体引起的全身性炎症反应综合征。它不仅会导致血压骤降、意识模糊等休克症状，还可能引发多器官功能衰竭，严重威胁患者生命。

一、病原微生物的入侵

感染性休克的发生，与病原微生物的入侵密切相关。常见的病原微生物包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。它们可以通过呼吸道、消化道、泌尿生殖道等多种途径进入人体，引发局部感染或全身感染。

二、感染性休克的症状

感染性休克的症状多样，主要包括：

• 休克症状：血压骤降、心率加快、意识模糊、昏迷等。
• 全身症状：高热、寒战、出汗、呼吸急促等。
• 局部症状：感染部位红肿、疼痛、化脓等。

三、感染性休克的治疗

感染性休克的治疗主要包括以下几个方面：

• 抗感染治疗：使用抗生素等药物杀灭病原微生物。
• 休克治疗：补充血容量、纠正酸碱失衡、维持血压稳定等。
• 器官功能支持：针对受损器官进行相应的支持治疗。

四、预防感染性休克的关键

预防感染性休克的关键在于：

• 加强个人卫生，保持手卫生。
• 及时接种疫苗，提高免疫力。
• 注意饮食卫生，预防胃肠道感染。
• 避免接触病原微生物，减少感染机会。

五、感染性休克的预后

感染性休克的预后取决于多种因素，包括：

• 感染的严重程度
• 治疗是否及时、有效
• 患者的年龄、体质等

总之，感染性休克是一种严重的疾病，需要引起重视。了解感染性休克的原因、症状、治疗和预防，有助于我们更好地预防和应对这种疾病。

儿童感染性休克是一种严重的儿科疾病，其病因复杂多样，主要包括以下几个方面：

1. 病原微生物感染：这是感染性休克最常见的原因，包括细菌、病毒和真菌等。常见的细菌有革兰氏阴性菌如大肠杆菌、肺炎克雷伯菌等，革兰氏阳性菌如葡萄球菌、链球菌等。病毒感染如流感病毒、轮状病毒等也可能导致感染性休克。

2. 免疫系统缺陷：患有免疫系统缺陷的儿童，如白血病、淋巴瘤等，以及长期使用免疫抑制剂、抗癌药物、放疗等，更容易发生感染性休克。

3. 器官移植：器官移植术后，由于免疫抑制治疗，患者更容易发生感染，包括感染性休克。

4. 内部器官疾病：如中毒性细菌性痢疾、暴发性脑膜炎、出血性坏死性肠炎、败血症和胆道感染等，都可能导致感染性休克。

5. 其他因素：如营养不良、糖尿病、肝硬化等慢性疾病也可能增加感染性休克的发病风险。

了解感染性休克的病因，有助于早期诊断和治疗，降低患者的死亡率。

为了预防和治疗感染性休克，家长和医生应该注意以下几点：

1. 加强儿童的营养，提高免疫力。

2. 做好个人卫生，预防感染。

3. 及时治疗慢性疾病。

4. 器官移植术后，加强监测，及时发现和处理感染。

5. 一旦出现感染性休克的症状，如面色苍白、尿量减少、血压下降等，应及时就医。