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大暑吃什么好?营养专家:多吃4类食物

大暑吃什么好?营养专家:多吃4类食物
发表人:健康解码专家

随着7月23日大暑节气的到来,天气逐渐炎热,人体新陈代谢加快,如何调整饮食以应对高温天气成为大家关注的话题。营养专家指出,大暑节气应注重饮食清淡,避免生冷食物,同时可以多吃以下几类食物,以保持身体健康。

1. 多喝汤水,补充水分和营养

大暑时节,人体容易出汗,导致水分和电解质流失。因此,建议多喝一些清淡的汤水,如绿豆汤、酸梅汤、海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等,既能补充水分,又能提供丰富的营养。

2. 多吃深色蔬菜,补充维生素和矿物质

深色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质,如菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。这些蔬菜不仅色彩丰富,而且口感独特,能促进食欲,同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。

3. 多吃水果,补充维生素和矿物质

水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。根据营养专家的建议,大暑时节可以多吃一些红黄颜色的水果,如芒果、柑橘、木瓜、山楂等,以补充胡萝卜素;选择一些维生素C含量较高的水果,如枣、橙、柚子、猕猴桃等;或者选择一些钾含量较高的水果,如香蕉、枣、红果、龙眼等。

4. 多吃鲜豆,补充蛋白质和膳食纤维

暑季的鲜豆品种丰富,包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆等。鲜豆类的营养全面,吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃,豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌,既能补充蛋白质,又能补充膳食纤维。

总之,大暑时节的饮食应以清淡、易消化为主,多吃蔬菜、水果、豆类等食物,以保持身体健康。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 水果是我们日常生活中必不可少的营养来源,但有些人对水果中的“籽”感到困扰。为了解决这一问题,无籽水果应运而生。然而,无籽水果是否真的没有籽?它们的营养价值如何?本文将揭开无籽水果的面纱,带您了解它们的真相。

    首先,我们来探讨无籽水果的“无籽”之谜。实际上,无籽水果并非完全没有籽,而是通过抑制胚珠发育,使得胚珠无法发育成成熟的种子,从而得到鲜嫩多汁的无籽水果。

    关于无籽水果的传言,有人认为它们是使用避孕药或转基因技术培育而成的。实际上,这种说法并不准确。目前常用的无籽水果培育方法主要有两种:一种是利用植物激素处理,另一种是通过杂交手段使植物转变为三倍体,从而抑制种子发育。

    那么,哪些水果可以被培育成无籽的呢?从产生方式来看,无籽水果主要分为两类:一类是天然的无籽水果,如香蕉、蜜柚、菠萝等;另一类是经过人工处理得到的无籽水果,如无籽西瓜、某些无籽柑橘等。

    无籽水果的营养价值和安全性如何呢?事实上,无籽水果的营养成分与正常水果差别不大。虽然某些无籽水果在生长过程中使用了植物激素,但可以放心食用。因为无籽水果所使用的植物激素与动物激素在化学性质和代谢机制上都有很大差异。

    除了无籽水果,我们还可以关注其他与医疗健康相关的话题,例如:

    1. 疾病预防:了解常见疾病的预防知识,提高自我保健意识。

    2. 药物知识:掌握常用药物的作用、用法和注意事项。

    3. 治疗方法:了解各种疾病的治疗方法,为患者提供科学的治疗建议。

    4. 日常保养:关注日常生活中的健康细节,提高生活质量。

    5. 医院科室:了解不同医院科室的职能和特色,方便患者就诊。

  • 我是一位来自上海徐汇区的患者,在京东互联网医院进行线上问诊。我父亲是一名喷门癌术后10年的患者,自从手术后就一直吃不下东西,越来越虚弱。我很担心他的营养情况,想知道有什么办法可以增加营养。在问诊中,医生建议我父亲增加餐次,每天6-8餐,多食半流质和软食,保证足够的蛋白质摄入,补充肠内营养制剂。医生的建议让我感到非常感激,我会按照医生的指导来调整父亲的饮食,希望他能早日恢复健康。

  • 随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的健康问题。燕麦作为一种常见的谷物,其热量问题成为了许多减肥人士关注的焦点。燕麦片究竟含有多少热量?它真的有助于减肥吗?本文将为您揭开燕麦的热量之谜。

    燕麦片的热量

    燕麦片(100克)的热量约为367大卡,每瓷勺燕麦片(约12克)的热量为44大卡。此外,燕麦片还含有6.70克的脂肪、15.00克的蛋白质、5.30克的纤维素和66.90克的碳水化合物。

    燕麦片是否有助于减肥?

    1. 燕麦是高纤维食物:燕麦生长在海拔1000米以上的高寒地区,其生长环境造就了燕麦高蛋白低热量的特性。燕麦中含有可溶和不可溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,有助于降低血脂。同时,高膳食纤维的燕麦片能够增加饱腹感,减少脂肪摄入。

    2. 燕麦有助于减肥:燕麦含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,有助于排便。同时,燕麦片还能使血糖维持在较高水平,减少饥饿感。燕麦片本身富含多糖,虽然热量相对较高,但并不会成为减肥的负担。

    此外,燕麦片的适宜人群也与减肥有关。根据血型理论,A型血的人适合多吃燕麦片,有助于改善新陈代谢;B型血或AB型血的人应少吃燕麦片,以免导致发胖;O型血的人则无需过多限制。

    总之,燕麦片是一种低热量、高纤维、高营养的谷物,适量食用有助于减肥和健康。

    除了燕麦片,其他谷物如玉米、糙米、小米等也含有丰富的膳食纤维,有助于减肥。在减肥过程中,合理膳食、适量运动和保持良好的心态是关键。

    此外,如果您有其他健康问题或需要进一步了解燕麦片的食用方法,请咨询专业医生或营养师。

  • 营养与健康密不可分,合理膳食是预防疾病、维持健康的重要途径。然而,在日常生活中,人们对营养存在着诸多误区,以下列举几个常见的误区及其纠正方法。

    误区一:营养越多越好

    很多人认为营养摄入越多越好,但实际上,过量摄入营养素会导致营养过剩,增加身体负担。例如,过量摄入蛋白质会增加肾脏负担,过量摄入脂肪会导致肥胖等。

    误区二:食物分好与坏

    有些食物被贴上“好”或“坏”的标签,如认为高糖、高盐食物“坏”,而蔬菜、水果“好”。实际上,任何食物都应该适量摄入,均衡饮食才能保证营养摄入全面。

    误区三:食物越贵越好

    很多人认为食物越贵,营养价值越高。实际上,食物的营养价值与其价格并无直接关系。例如,鸡蛋和鲍鱼的营养价值相差不大,但价格却相差甚远。

    误区四:只吃素不吃荤

    有些人认为只吃素食能够保证健康,但实际上,素食者需要通过合理搭配食物,保证摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素等营养素。

    误区五:过度依赖保健品

    有些人认为保健品可以代替食物,达到补充营养的目的。实际上,保健品不能代替食物,过量摄入保健品反而可能对身体造成伤害。

    纠正方法

    1. 均衡饮食:保证摄入五大类食物,即谷薯类、动物性食物、蔬菜水果、大豆和坚果类、纯能量食物。

    2. 适量摄入:根据自身情况,适量摄入各类营养素,避免营养过剩或不足。

    3. 适度运动:保持适量运动,有助于提高新陈代谢,促进身体健康。

    4. 保持良好心态:保持乐观、积极的心态,有助于提高免疫力,预防疾病。

  • 2024年9月5日,淄博市,一个母亲带着她的孩子来到京东互联网医院进行线上问诊。孩子每天睡觉都大汗淋漓,脚指甲也有横的白色的道道。医生首先询问了孩子的饮食和大小便情况,得知孩子吃饭正常,大小便也正常。医生建议可以先验血,查骨密度等看一下,同时也提醒孩子手术前可以先查一下微量元素,维生素等,有缺乏的及时补充。整个过程中,医生始终保持着专业和耐心,给予了患者和家属足够的关心和支持。最终,患者对医生的服务表示满意,并表示会在需要时再次选择京东互联网医院进行线上问诊。

  • 2024年9月5日下午,黄浦区的一对年轻夫妇来到京东互联网医院的在线问诊平台,寻求专业的医疗帮助。妻子怀孕快7周了,孕吐非常严重,已经两天没怎么吃东西。丈夫非常担心,希望找到有效的治疗方法。经过与医生的在线交流,医生建议妻子如果孕吐很严重,可以考虑明天就去医院就诊,可能需要住院输液。医生还提醒他们,孕吐反应比较大不一定不好,需要继续观察和检查。最终,医生建议他们先等待医生的回复,并在必要时前往医院就诊。整个过程中,医生展现了专业、耐心和关心的品质,赢得了夫妇的信任和感激。

  • 随着生活节奏的加快,上班族面临着诸多健康问题。根据卫生部发布的最新统计数据,我国成人血脂异常、高血压、糖尿病等慢性病发病率逐年上升。而这一切的根源,很大程度上都源于不健康的饮食习惯。

    以下列举了上班族常见的十大饮食杀手,并针对每个问题提出相应的解决方案:

    问题1:不吃早餐

    危害:不吃早餐会导致能量不足,影响工作和学习效率,同时还会引发胃病、便秘等消化系统疾病。

    建议:早餐应选择营养丰富的食物,如全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等。

    问题2:晚餐太丰盛

    危害:晚餐摄入过多热量会导致肥胖,增加患高血压、糖尿病等慢性病的风险。

    建议:晚餐应选择清淡易消化的食物,如蔬菜、瘦肉、粗粮等。

    问题3:嗜饮咖啡

    危害:咖啡因过量摄入会导致焦虑、失眠、心跳加快等不良反应。

    建议:每天咖啡摄入量控制在2-3杯以内。

    问题4:食用酒精过量摄入

    危害:酒精摄入过量会导致肝脏损害、心血管疾病、生殖功能障碍等。

    建议:男性每天酒精摄入量不超过25克,女性不超过15克。

    问题5:餐后吸烟

    危害:餐后吸烟会导致有害物质更容易进入人体,增加患肺癌、心血管疾病等风险。

    建议:戒烟或避免在餐后吸烟。

    问题6:保温杯泡茶

    危害:保温杯泡茶会导致茶叶中的维生素、茶多酚等营养成分流失。

    建议:使用玻璃杯或陶瓷杯泡茶。

    问题7:宴席不离生食

    危害:生食中可能存在寄生虫和致病菌,引发食物中毒。

    建议:选择新鲜、安全的食材,并确保食物煮熟煮透。

    问题8:水果当主食

    危害:水果不能替代主食,会导致营养不均衡,引发营养不良。

    建议:水果可以作为加餐食用,但不能代替主食。

    问题9:进食速度过快

    危害:进食速度过快会导致消化不良,引发肥胖、胃肠疾病等。

    建议:细嚼慢咽,充分咀嚼食物。

    问题10:饮水不足

    危害:饮水不足会导致身体缺水,影响新陈代谢,引发多种疾病。

    建议:每天喝足够的水,保持身体水分平衡。

    通过以上措施,上班族可以养成良好的饮食习惯,预防疾病,拥有健康的生活。

  • 现代生活节奏快,女性在追求事业和家庭的同时,往往忽略了自身的健康。不健康的饮食习惯成为了阻碍女性保持健康的重要因素。本文将探讨一些常见的饮食障碍,并提供相应的解决方案,帮助女性轻松跨越这些障碍,享受健康的饮食。

    一、蔬菜摄入不足

    许多女性对蔬菜的摄入不足,这主要是因为烹饪方法不当导致蔬菜口感不佳。为了提高蔬菜的摄入量,可以尝试以下方法:选择新鲜的蔬菜,采用蒸、炒等烹饪方式,保留蔬菜的营养成分;尝试不同的调味料,如蒜末、姜末等,提升蔬菜的口感;制作蔬菜沙拉,简单又健康。

    二、外卖依赖

    工作繁忙的女性往往选择外卖作为晚餐,而外卖食品往往高油、高盐、高热量,不利于健康。建议女性尽量自己烹饪,选择健康的食材,如瘦肉、鱼、蔬菜等,制作营养均衡的晚餐。

    三、孩子零食的影响

    孩子的零食往往诱惑着父母,导致家庭饮食不健康。建议父母尽量不购买高糖、高盐、高脂的零食,选择健康的食品,如水果、坚果等,培养孩子健康的饮食习惯。

    四、咸食过多

    过多的咸食会导致高血压、心脏病等疾病。建议女性减少盐的摄入,选择低盐食品,如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。

    五、水果蔬菜保存不当

    水果蔬菜保存不当会导致营养流失和变质。建议女性购买新鲜的水果蔬菜,合理保存,及时食用。

    六、甜食诱惑

    甜食是女性难以抗拒的诱惑,但过多的甜食会导致肥胖、糖尿病等疾病。建议女性适量食用甜食,选择健康的甜食,如水果、酸奶等。

    七、碳水化合物摄入过多

    过多的碳水化合物会导致肥胖、糖尿病等疾病。建议女性控制碳水化合物的摄入,选择健康的碳水化合物,如全谷物、薯类等。

    八、鱼腥味难忍

    鱼腥味是许多人拒绝食用鱼的原因。建议选择腥味较淡的鱼类,如鲈鱼、鳕鱼等,或者采用腌制、蒸等方法去除鱼腥味。

    九、自带午餐不便

    自带午餐可以保证营养摄入,但很多人觉得麻烦。建议女性提前准备好午餐,或者选择一些方便快捷的健康食品,如全麦面包、酸奶、水果等。

    十、高纤维食物难消化

    高纤维食物可以促进肠道健康,但过量食用会导致消化不良。建议女性逐渐增加高纤维食物的摄入量,并注意饮食搭配,避免消化不良。

  • 2024年9月5日,06:12:53,昆明市

    在京东互联网医院的儿科门诊,主治医生杨莉娴接待了一位焦虑的父母。他们带着一岁一个月大的宝宝前来咨询,宝宝最近吃饭总是吐口水状,父母担心孩子的健康问题。杨医生详细询问了宝宝的症状和日常生活习惯,并结合宝宝的年龄和发育情况,初步判断可能是口腔或咽喉部位的炎症引起的口水分泌增多,或者是出牙过程中的不适所致。杨医生建议父母可以尝试教宝宝吞咽口水,避免过度刺激宝宝的口腔,同时也提醒他们注意宝宝的营养摄入,继续补充AD、赖氨葡酸锌和迪巧碳酸钙等营养素。杨医生还建议父母带宝宝去医院进行详细检查,以排除其他可能的健康问题。通过这次线上问诊,父母得到了专业的医疗建议,宝宝的健康问题也得到了及时的关注和处理。

  • 小儿消化功能紊乱是一种常见的儿科疾病,尤其是在成都夏季,由于气温高、湿度大,很容易导致儿童消化系统出现问题。消化功能紊乱可能表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能引发营养不良、生长发育迟缓等问题。
    在成都夏季,家庭预防小儿消化功能紊乱的措施主要包括:
    1. 注意饮食卫生:保持食物新鲜,避免食用过期或变质的食物,生食蔬菜和水果要洗净。
    2. 合理饮食:避免过量进食,尤其是油腻、辛辣等不易消化的食物。保证营养均衡,多吃蔬菜和水果,少吃甜食和高脂肪食物。
    3. 保持良好的生活习惯:保证充足的睡眠,避免过度劳累,适当进行户外活动,增强体质。
    4. 避免接触病原体:尽量减少与患有胃肠道疾病的人接触,注意个人卫生,勤洗手。
    在治疗方面,家长可以采取以下策略:
    1. 调整饮食:根据孩子的具体情况,调整饮食结构,增加易消化的食物,如稀饭、面条等。
    2. 药物治疗:在医生的指导下,使用抗病毒药物、益生菌等治疗。
    3. 适当休息:保证孩子有充足的休息时间,避免过度劳累。
    4. 加强观察:密切观察孩子的病情变化,如出现持续腹泻、呕吐等症状,应及时就医。

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