你是否也遇到过一些成人或小孩因为体重问题而选择节食呢？然而，事实上，大多数孩子并不需要节食，更不应该采取这种极端方式。

1. 健康饮食，美味不减——调味品的选择

选择口味偏重的食物有助于健康饮食计划的推进。清淡的食物往往无法满足人们的味蕾，让人产生饥饿感。而辛辣的食物，如红辣椒、姜和黑胡椒等，不仅能够刺激食欲，还能加速新陈代谢，帮助燃烧脂肪。

2. 营养均衡，色彩缤纷——食物颜色的选择

餐盘上的色彩越丰富，维生素和矿物质的含量就越多。维生素和矿物质摄入不足会导致饥饿感。因此，可以选择西红柿、鳄梨、柑橘、鲑鱼和花椰菜等色彩丰富的食物。此外，未经过精加工的食物，如糙米、全麦面包、粗粮通心粉等，能够延长饱腹感，因为消化它们需要更多的时间。

3. 海鲜美食，营养健康——海鲜的选择

海鲜美味易饱，且饱和脂肪含量低。白色鱼类和贝壳类食物几乎不含脂肪。富含不饱和脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼等，能够帮助人们保持愉悦的心情和健康的身体。

4. 剔除“肥胖基因”，告别肥胖困扰

科学家发现了一种名为“IKKE”的基因，它与肥胖有关。剔除这种基因后，即使摄入大量高脂肪食物，也不会导致肥胖。此外，IKKE基因还与糖尿病、肝病等疾病有关。

5. 错误的饮食时间，可能导致体重增加

研究表明，晚餐吃得过晚会导致体重增加。美国西北大学的研究人员发现，在错误的时间吃东西会导致体重增加超过两倍，尤其是在总热量消耗相同的情况下。

鸡蛋，作为我们日常生活中常见的食材，其营养价值一直备受关注。然而，对于鸡蛋的储存、烹饪方式、食用量等问题，许多人仍存在困惑。本文将围绕鸡蛋展开，解答10个与鸡蛋相关的问题，帮助大家更好地了解和食用鸡蛋。

1. 鸡蛋的哪种烹饪方式最健康？

从营养损失和蛋白质消化率的角度来看，蒸、煮、炒、煎等烹饪方法对鸡蛋的营养价值影响不大。但从胆固醇氧化程度和受热程度考虑，建议优先选择蒸煮鸡蛋，其次是煮荷包蛋、蛋花汤，再次是炒鸡蛋、鸡蛋煎饼，最后是焗蛋黄。

2. 腌鸡蛋会造成营养损失吗？

腌鸡蛋在腌制过程中营养损失并不大，但胆固醇氧化程度较高，可能对心血管造成危害。茶叶蛋虽然含有抗氧化物质，但茶叶中的生物碱会刺激胃酸分泌，因此儿童、孕妇、胃不好的人不宜多吃。

3. 一天吃几个鸡蛋比较合适？

不同人群的鸡蛋食用量有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2-4个鸡蛋。

4. 吃一盘炒鸡蛋或鸡蛋羹会引起胆固醇升高吗？

一个50克的鸡蛋，胆固醇含量达290毫克。但实际上人体每个细胞的合成都需要胆固醇，为了供应需求，人体每天要合成1000毫克以上的胆固醇，因此消费者不必为一次性摄入过多鸡蛋担心。

5. 感冒了还能吃炒鸡蛋吗？

感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力下降，适当补充鸡蛋等蛋白质较高的食物，对身体的恢复是有好处的。建议吃鸡蛋羹、蛋花汤，避免吃油炸或煎鸡蛋。

6. 个小的鸡蛋营养更好吗？

鸡蛋的大小和蛋壳颜色与其营养价值之间并没有必然联系。土鸡蛋和鸡场蛋的营养价值相差不大，但土鸡蛋的磷脂含量和欧米伽3脂肪酸略高，矿物质含量略低。

7. 功能鸡蛋值得买吗？

市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素，但并不具有特殊功能。人体对微量元素的摄取量是有标准的，摄入过多可能导致中毒。

8. 哪样的鸡蛋最新鲜？

鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显；轻轻摇动没有声音的是鲜蛋；将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋。

9. 鸡蛋需不需要放进冰箱？

超市里购买的成盒包装的鸡蛋已经经过了人工的清洗和消毒，外面的“保护膜”也被除去了，因此需要放入冰箱冷藏。

10. 鸡蛋存放多久比较合适？

鸡蛋包装上的保质期一般为45-60天，但存放时间过长会带来安全隐患，营养也会变差。建议一周内的新鲜鸡蛋最好，半个月内的也可以。

随着生活节奏的加快，早餐已成为都市人生活中不可或缺的一部分。然而，早餐的选择却至关重要，尤其是对于早餐中的主食，更需要谨慎对待。苏打饼干、面包等干食虽然方便快捷，但却不宜作为早餐的主食。

原因在于，经过一夜的消耗，人体内的各种消化液已经分泌不足。苏打饼干、面包等干食以谷类为主，缺乏优质蛋白，只能为人体提供短时间的能量。长期以这类食品为主食，容易导致营养不良、体力下降等问题。

专家建议，早餐应注重主食的摄入。早餐提供的能量应占全天总能量的30%，其中碳水化合物是主要的能量来源。谷类食品如大米、面粉等，能迅速分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2-3小时后就会出现饥饿感，因此，早餐还应适量摄入富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，以保持饱腹感和营养均衡。

除了主食，早餐还应注意食物的搭配。油炸食品、煎炸食品等热量和油脂含量较高，长期食用对健康不利。例如，油条作为早餐虽然美味，但油脂含量过高，一周最多只能食用一次。同时，隔夜蔬菜中可能产生亚硝酸盐，对健康有害，应避免食用。

在日常生活中，我们还可以通过以下方法改善早餐质量：

1. 选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦等，有助于消化和预防便秘。

2. 多摄入新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

3. 适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆制品等。

4. 避免食用高热量、高脂肪的食品。

5. 保持良好的饮食习惯，避免边走边吃。

在孩子的成长过程中，营养摄入至关重要。然而，市面上许多所谓的儿童食品却含有大量添加剂，不仅无法满足孩子身体发育所需，还可能对孩子的健康造成危害。为了帮助家长为孩子提供更健康的饮食选择，美国整体健康顾问杰奎琳·班克斯博士推荐了以下5种适合儿童的超级食物。

1. 蛋黄：蛋黄富含胆碱、氨基酸和维生素A，是大脑和神经系统发育必需的营养素。此外，蛋黄中还含有丰富的脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质，对孩子的健康成长大有裨益。

2. 动物肝脏：鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A，是婴幼儿成长的重要营养素之一。此外，动物肝脏还含有铁、维生素B12、胆碱和胆固醇等有益成分。刚开始，孩子可能不适应动物肝脏的味道，可以将少量动物肝脏加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中，让孩子更容易接受。

3. 鱼子：鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇等营养素。其中，欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。鱼子中还含有大量抗氧化剂和脂溶性维生素，对孩子的健康成长大有裨益。

4. 骨头汤：自己熬制的骨头汤富含多种营养元素，如胶原蛋白和粘多糖，对孩子的骨骼、关节、头发和指甲健康大有裨益。骨头汤可以加入多种菜肴中，一次熬制的骨头汤没吃完，还可以分成几份，冷藏于冰箱中。

5. 椰子制品：椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶等椰子制品营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸，能提高孩子的抗病毒能力和抗菌属性，有助于保持孩子身体健康。

那天，阳光明媚，我像往常一样在电脑前忙碌着。突然，一个陌生的电话铃声打破了宁静。电话那头传来的是一位慈祥的声音：“您好，我是来自**京东互联网医院**的医生，您之前咨询的病情我们已经收到了，现在可以开始问诊了。”

我立刻放松下来，因为我知道这代表着病情有了新的进展。医生详细询问了我的病情，包括病史、症状等。他不仅耐心倾听，还时不时地与我互动，让我感到非常温暖。

医生根据我的病情，为我开具了处方，并详细解释了用药方法和注意事项。他还提醒我，如果有任何不适，一定要及时就医。这一刻，我深深感受到了医生的责任感和专业素养。

用药期间，我严格遵守医嘱，但心里还是有些忐忑。幸运的是，在医生的关怀下，我的病情逐渐好转。每当我有疑问，医生总是耐心解答，让我对病情有了更深入的了解。

终于，在我用药一个月后，医生告诉我，我的病情已经稳定。他不仅为我开具了续方，还提醒我要注意饮食和休息。我感到无比欣慰，因为我知道，这离不开医生的专业和敬业。

这段经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便捷。在忙碌的生活中，我无需亲自去医院排队等候，就能享受到专业医生的诊疗服务。这让我对现代医疗技术充满了敬意。

早餐，作为一天中最重要的一餐，对身体健康起着至关重要的作用。然而，许多女性在早餐的选择上存在误区，导致营养不均衡，甚至对健康造成危害。本文将为您揭示女性早餐的常见误区，并提供科学的早餐建议。

误区一：运动型早餐——边走边吃

许多上班族为了节省时间，选择在上班路上边走边吃早餐，如包子、煎饼果子等。然而，这种做法不利于消化吸收，且街头食品卫生状况堪忧，容易导致肠胃疾病。

误区二：剩饭剩菜早餐

有些家庭为了方便，将剩饭剩菜做成早餐，如剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。然而，隔夜菜中的亚硝酸盐含量较高，长期食用容易导致胃癌等疾病。

误区三：零食早餐

饼干、巧克力等零食虽然方便快捷，但营养价值较低，且不利于消化吸收。长期以零食为主食，容易导致营养不良。

误区四：“营养”早餐——缺乏主食

有些女性为了减肥，选择以水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物为主食，却忽略了主食的重要性。长期不吃主食，容易导致营养不良，并影响身体健康。

误区五：速食早餐

中式油炸早餐和西式快餐虽然方便快捷，但营养不均衡，且热量较高。长期食用容易导致肥胖、心血管疾病等。

科学早餐建议

1. 早餐要营养均衡，包括主食、蛋白质、脂肪、维生素等。

2. 选择新鲜、卫生的食品。

3. 尽量避免边走边吃。

4. 避免食用剩饭剩菜。

5. 控制油条、煎饼果子等油炸食品的摄入量。

先天性脑白质营养不良是一种罕见的神经系统疾病，主要影响婴幼儿。该病的主要特征是大脑白质的进行性脱髓鞘，导致患者出现一系列神经系统症状。

症状表现多样，早期可能包括记忆力下降、注意力不集中、语言能力减退、动作协调障碍等。随着病情进展，患者可能出现视力、听力障碍，甚至四肢瘫痪、吞咽困难等症状。

治疗先天性脑白质营养不良目前尚无根治方法，主要采用对症治疗和康复训练。药物治疗方面，可以考虑使用神经营养剂、抗氧化剂等，以减轻症状、延缓病情进展。此外，康复训练、心理支持等也是重要的治疗手段。

为了提高患者的生活质量，家庭护理和日常保养同样重要。患者应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意饮食均衡，适当进行体育锻炼。同时，家属应关注患者的心理变化，给予关爱和支持。

先天性脑白质营养不良的诊断主要依靠临床表现、影像学检查（如MRI）和基因检测。早期诊断对于患者的治疗和预后具有重要意义。

目前，我国对于先天性脑白质营养不良的研究和治疗尚处于起步阶段，但仍有一些医疗机构和专家在努力提高诊疗水平。希望随着科学研究的不断深入，未来能为患者带来更多希望。

口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，给患者带来疼痛和不适。治疗口腔溃疡的药物种类繁多，如何选择合适的药物需要根据具体原因进行判断。

首先，口腔溃疡可能由多种原因引起，例如缺乏维生素、上火、局部创伤、精神压力、营养不良等。针对不同的原因，治疗方法也有所不同。

如果口腔溃疡是由于维生素缺乏引起的，可以服用维生素B、维生素C、复合维生素片等补充维生素。这些药物可以帮助改善口腔溃疡症状，促进愈合。

如果口腔溃疡是由于上火引起的，可以服用蒲公英颗粒、金银花颗粒、牛黄解毒丸等清热解毒的药物。这些药物可以帮助缓解上火症状，促进口腔溃疡愈合。

除了口服药物，局部用药也是治疗口腔溃疡的重要手段。可以在局部涂抹西瓜霜喷雾剂、碘甘油、冰硼散等药物，这些药物可以缓解疼痛，促进溃疡愈合。

口腔溃疡的发生与多种因素有关，例如局部创伤、精神压力、食物、药物、营养不良等。因此，预防口腔溃疡的发生需要从日常生活中做起。首先，要养成良好的口腔卫生习惯，保持口腔清洁。其次，要注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，补充维生素和矿物质。此外，要保持良好的作息习惯，避免过度劳累和精神压力。

如果口腔溃疡症状严重或持续时间较长，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并给予相应的治疗方案。

都说‘一日之计在于晨’，早晨是一天中最重要的一天。晨起养成良好的习惯，对我们的身心健康有着至关重要的作用。

好习惯一：晨练运动

晨练是唤醒身体、提高新陈代谢的有效方式。可以选择轻松的有氧运动，如慢跑、快走、太极拳等，让身体逐渐进入活力状态，有助于提高一天的精神状态和工作效率。

好习惯二：晨起喝水

经过一夜的睡眠，人体会流失大量的水分，晨起喝一杯温水可以补充身体所需，促进新陈代谢，有助于预防便秘和尿路感染。

好习惯三：吃营养早餐

早餐是一天中最重要的一餐，要选择营养丰富、易于消化的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包、水果等，为身体提供充足的能量，避免出现低血糖、注意力不集中等问题。

好习惯四：按时作息

保持规律的作息时间，有助于调整生物钟，提高睡眠质量。尽量避免熬夜，确保每天有足够的睡眠时间。

好习惯五：保持良好的心态

保持积极乐观的心态，有助于提高免疫力，预防疾病。遇到困难和压力时，要学会调整心态，寻求支持和帮助。

　　甜食总是能带给人满满的幸福感，在忙碌而压力大的生活给予安慰，但孩子到底能不能吃甜食呢？一般来说，婴儿在4～6个月后开始给予副食品，直到1岁才慢慢接触成人食物，其中也包含甜食。

　　虽然甜食的糖属六大类食物中的碳水化合物，却是「精致糖类」，也就是意指非食物天然的糖分，而是经过精链、过滤、浓缩、结晶等过程制成的加工糖分，例如：白糖、冰糖、二砂糖，以及精致度较低的黑糖、蜂蜜等，几乎没有营养成分可言，因此，并不建议孩子食用。基督复临安息日会医疗财团法人台安医院营养师刘怡里表示，儿童越晚接触精致糖就越好，对身体发育才有良好的基础，摄取过多对健康有害无益。

　　甜食副作用 超乎你的想像

　　甜味可以取悦口舌，使人心情愉快，却忽略了这甜美的滋味下，潜藏着令人意想不到的健康风险。更可怕的是容易让人越吃越上瘾，特别是甜食的过量会带给发育期的孩子负面影响更甚，造成身体上的负担。通常市面上营养标示的糖分，5公克换算等于1颗方糖，若20公克就等同4颗方糖，用量很惊人，无论是孩子或成人，都应少摄取为妙。究竟吃甜会出现哪些负面影响呢？

　　危机1：肥胖

　　过度摄取甜食会导致孩童肥胖，许多父母会在餐与餐之间提供零食或点心，且大多以高热量、高糖分的食物为主，例如：含糖饮料、蛋糕、饼干、糖果等，尤其杯装饮料经常添加的果糖，是最容易产生体脂肪快速形成的糖类，长期下来会养成孩子嗜甜及吃零食的习惯，易造成肥胖。也就是说，成长发育期要注重营养均衡，若此阶段过于肥胖，可能阻挡身高成长。

　　危机2：维生素B群流失

　　人的成长发育最明显是幼儿期与青春期，所需最重要的就是维生素B群参与醣类代谢。当宝宝开始学爬、走路，行生化代谢时，饮食中醣类、蛋白质、脂质三大营养素经过重重的化学反应，转化为人体所需的能量与热量，其中需要维生素B群大量参与，若摄取过多甜食，精致糖在体内代谢会消耗大量维生素B群，造成维生素B群快速流失，影响发育期所需的正面能量。

　　危机3：提升蛀牙机率

　　龋齿的发生率也与甜食的摄取量有着密切关系，摄取过量甜食，加上父母没有注意宝宝的牙齿保健，导致牙菌斑滋生，使口腔产生酸性条件，蛀牙的机率就会上升。

　　危机4：对糖产生依赖感

　　习惯一久就会成依赖，平常习惯吃零食、甜点的孩子，容易对糖产生依赖感，严重者会成瘾，上瘾者甚至越吃越甜，不吃就没精神，导致正餐缺乏食欲，却大量摄取甜食，时间一久便会造成精神不济、学习力降低等症状。

　　危机5：味觉偏重口味

　　孩子喜欢的加工甜食也伴随着高油、高盐，例如：一块咸饼干，表面上看起来是咸的，但其实隐含1颗方糖的含量。刘怡里营养师指出，从小若培养出嗜甜的饮食习惯，口味也会慢慢变重，因为孩子在嗜甜的同时，不喜欢吃较清淡的食物，因此，必须检视平时的饮食习惯是否含有高油、高盐、高糖三大成分。