在日常生活中，我们常常会遇到各种健康问题，而饮食摄入便是其中之一。每天应该摄入多少食物，才能保证身体健康，避免肥胖和疾病呢？《中国居民膳食指南（2016版）》为我们提供了科学的参考标准。

首先，我们来看看肉类的摄入量。根据指南，正常成年人每人每天禽畜肉推荐摄入量为40~75克。那么，如何衡量这个量呢？以中等身材成年女性的手为参照，单手捧起的量，即为一捧。一个单手捧的花生米或大豆的量约为20克，而一个单手捧的肉类（如猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等）的量则约为50克左右。

接下来，我们来看看蔬菜的摄入量。指南建议每人每天摄入300~500克蔬菜。那么，如何衡量这个量呢？以中等身材成年女性的手为参照，两手并拢，一捧可以托起的量，即为一捧。一个双手捧的蔬菜量大约100克左右。同样，“把（食指与拇指弯曲接触可拿起的量）”也适合叶茎类蔬菜的估量，一把轻松可以抓起的蔬菜量和一个双手捧的量差不多，均为100克左右。

除了肉类和蔬菜，我们还应该注意大豆、坚果等食物的摄入量。指南建议每人每天摄入约一个单手捧多一点的量，即约40克左右。

此外，我们还应该注意主食的摄入量。根据指南，每人每天的主食摄入量应在250~400克之间。以中等身材成年女性的手为参照，一个成人中号手拳头大小的馒头的重量大概在80克左右。

通过以上方法，我们可以大致估算出每天应该摄入的食物量，从而保证身体健康。

除了注意食物的摄入量，我们还应该注意饮食的均衡。多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、高热量、高脂肪的食物，才能保证身体健康。

总之，健康饮食是我们保持健康的重要保障。希望大家能够根据自己的身体状况，合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯，从而拥有一个健康的身体。