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营养教父分享断舍离新食尚

营养教父分享断舍离新食尚
发表人:AI医疗先锋

随着生活水平的提高,人们对于美食的追求越来越极致,但随之而来的是肥胖率、心血管疾病、糖尿病等健康问题的增加。如何吃得健康,成为越来越多人的关注焦点。本文将结合营养专家谢明哲博士的观点,探讨如何通过调整饮食习惯,实现健康饮食。

谢明哲博士指出,国人普遍存在三大不良饮食习惯:多荤少素、高油高糖、饮食过度精致化。这些习惯容易导致胆固醇升高、心血管疾病、糖尿病、肥胖等健康问题。为了避免这些问题,我们需要建立“断舍离”的新“食”尚观念。

首先,要“断”绝过多动物性脂肪和胆固醇的食物,如动物内脏、油炸食品等。其次,要“舍”弃高热量、高糖份和高盐份的食物,如甜点、零食、加工食品等。最后,要“离”开反式脂肪酸和氢化植物油的食品,如奶油球、人造奶油等。

除了调整饮食习惯,还要注重日常保养。谢明哲博士提出了“三养”养生观念:营养、保养、修养。营养方面,要保持饮食均衡,六大类食物都要吃,适量吃;保养方面,要保持理想体重、适度运动、有效睡眠、保持肠道健康等;修养方面,要维持心灵健康,学会舒解压力,保持乐观的心态。

通过调整饮食习惯和注重日常保养,我们可以远离健康风险,拥有健康的生活。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肠癌疾病介绍:
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  • 随着现代生活节奏的加快和饮食习惯的改变,大肠癌的发病率逐年攀升,且发病年龄也呈现出年轻化趋势。研究显示,超过80%的大肠癌与肠息肉有关,而肠息肉是一种常见的癌前病变。

    肠息肉是指肠腔内黏膜表面的隆起性病变,可分为肿瘤性和非肿瘤性两大类。肿瘤性息肉主要包括腺瘤、绒毛状腺瘤和混合型腺瘤,而非肿瘤性息肉则包括错构瘤性息肉、炎症性息肉和增生性息肉等。其中,腺瘤性息肉具有更高的癌变风险。

    肠息肉的症状可能不明显,但一些患者可能出现腹痛、腹泻、大便习惯改变、便血等症状。便血是肠息肉最常见的症状,通常呈鲜红色,不与粪便相混。

    结肠息肉的高危人群包括家族中有结肠癌或息肉病史、长期摄入高脂肪高蛋白饮食、年龄大于50岁、患有相关疾病等。对于高危人群,定期进行肠镜检查是预防大肠癌的重要手段。

    结肠息肉的治疗方法主要包括内镜下切除术、手术切除等。内镜下切除术是治疗早期结肠息肉的首选方法,具有创伤小、恢复快等优点。对于较大的或伴有癌变的息肉,可能需要进行手术切除。

    预防大肠癌的关键在于早期发现和早期治疗。定期进行体检和肠镜检查,保持健康的生活方式,如合理饮食、戒烟限酒、适度运动等,都是预防大肠癌的有效措施。

  • 立秋时节,天气逐渐转凉,人们的饮食习惯也开始发生变化。立秋节气吃‘渣’的习惯在我国一些地区流传已久,其中豆渣饼便是其中一种。豆渣饼不仅美味,而且营养丰富,是立秋时节的佳肴。

    豆渣饼的制作原料简单,主要成分是豆渣和面粉。豆渣是制作豆浆后剩余的副产品,富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。面粉则提供了豆渣所缺乏的碳水化合物,使豆渣饼更加美味可口。

    制作豆渣饼的步骤如下:

    1. 将打豆浆后剩余的豆渣放入容器中,加入适量面粉和清水,搅拌均匀,形成稠糊状。

    2. 在豆渣糊中加入适量白砂糖,继续搅拌均匀。

    3. 电饼铛预热,刷上一层食用油,将豆渣糊倒入电饼铛中,用勺子压平成饼状。

    4. 选择“大饼”功能,待电饼铛语音提示饼已煎好,取出豆渣饼,刷上一层油,翻面再煎1分钟。

    5. 煎好的豆渣饼即可出锅食用。

    豆渣饼不仅美味,还具有以下健康益处:

    1. 降脂降压:豆渣中含有丰富的膳食纤维,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病。

    2. 预防便秘:豆渣中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。

    3. 促进消化:豆渣中的蛋白质和脂肪可以促进消化吸收。

    4. 增强免疫力:豆渣中的营养成分可以增强人体免疫力,预防疾病。

    立秋时节,除了食用豆渣饼,还应注意以下几点:

    1. 注意保暖:立秋时节气温逐渐降低,应注意保暖,预防感冒。

    2. 饮食清淡:立秋时节饮食应以清淡为主,避免食用油腻、辛辣的食物。

    3. 多喝水:立秋时节气候干燥,应多喝水,保持身体水分。

    4. 适当锻炼:适当锻炼可以增强体质,提高免疫力。

  • 那天,我如往常一样坐在电脑前,等待着我那位熟悉的医生***给我回复。我已经两年没有做过肠胃镜检查了,但最近我的体检肿瘤标志物一直偏高,让我心里有些忐忑。

    “哪里做的检查?”医生的第一句话让我有些意外,但很快我就明白了,这是医生的关心。

    “粪便基因检测阳性,提示粪便中检测到和肠癌相关的基因,可能是肠癌或肠息肉。”医生的话让我心头一紧。

    “建议进一步检查,做肠镜检查。”医生的建议让我有些犹豫,但最终还是决定听从医生的建议。

    “在我们本地市医院检查的。”我回答道。

    “两年前做的肠胃镜未发现息肉。”我补充道。

    “再做肠镜检查是为了看看有息肉吗?”我问道。

    “肠镜检查,明确是否有肠息肉,肠癌。”医生回答得非常明确。

    “那如果没有息肉,就没事吗?”我有些担心。

    “用不用再做其他检查?”我又问。

    “先做肠镜,如果肠镜看没有息肉,肿瘤,就没事。”医生的话让我有些安心。

    “我就在我们地级市做检查就行吗?用不用去省级医院看看?”我又问。

    “我2019年2021年做过两次肠胃镜,都没有息肉。”我回答。

    “但这两年体检肿瘤标志物都高。”我又说。

    “是否有肠癌家族史?”医生又问。

    “两年了,该复查肠镜了。”医生最后说。

    通过这次线上问诊,我深刻体会到了医生的专业和关心。虽然我们没有见面,但他们的专业建议让我感到安心。我相信,在他们的帮助下,我会度过这个难关。

  • 在日常生活中,我们常常忽视肠道健康的重要性,而肠道内的息肉甚至肿瘤,在早期往往没有明显的症状。许多患者在发现大便带血、排便异常、体重减轻等问题时,往往已经错过了最佳的治疗时机。

    专家指出,早期大肠癌的治愈率高达90%以上,因此早期筛查至关重要。建议50岁以上的人群每年进行一次粪便隐血试验,以便及早发现肠道问题。

    粪便隐血试验是一种简单易行的方法,可以在家中进行。如果试验结果呈阳性,说明肠道可能存在息肉、炎症、溃疡、腺瘤甚至肿瘤。此时,应及时到医院进行全结肠镜检查,明确病因。

    特别需要注意的是,以下人群更应重视肠道健康:

    • 50岁以上的人群
    • 有家族肠癌史者
    • 有肠息肉、炎症性肠病或慢性胆囊炎、胆囊切除史者
    • 有高脂高蛋白低纤维饮食习惯者
    • 近期排便情况不佳者

    为了保持肠道健康,我们还需要注意以下几点:

    • 保持良好的饮食习惯,多吃蔬菜、水果和粗粮
    • 适量运动,促进肠道蠕动
    • 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑
    • 定期进行体检,关注肠道健康

    总之,关注肠道健康,定期进行筛查,是我们预防和治疗肠癌的关键。

  • 近年来,癌症一直是困扰人类健康的重大疾病。而近年来,一项新的研究成果为癌症治疗带来了新的希望——《中国医生用小苏打“饿”死了癌细胞!》这一新闻在朋友圈广泛传播,引起了人们对癌症治疗的关注。

    浙江大学肿瘤研究所的胡汛教授介绍,癌细胞也需要“吃”东西才能生存。他们通过使用碳酸氢钠(小苏打)去除肿瘤内的氢离子,从而剥夺癌细胞的生存条件,达到治疗癌症的目的。虽然这项研究还处于试验阶段,但已经证明了“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存”的原理。

    那么,哪些不良的生活习惯会在无形中“喂养”癌细胞呢?以下列举几种常见的致癌因素:

    1. 过多的糖分摄入

    过多摄入糖分会增加患癌风险,尤其是胰腺癌。糖分摄入过多会导致胰岛素大量分泌,损伤胰岛细胞,成为诱发胰腺癌的潜在因素。因此,建议控制糖分的摄入量,每人每天糖的摄入量最好控制在50克以内。

    2. 不良饮食习惯

    偏爱肉类,不爱吃素菜会导致蛋白质、脂肪摄入过多,降低肠胃蠕动速度,导致食物分解慢,毒素在体内积累,从而引发肠癌。建议保持果蔬和肉类的比例在5:1,并保持每天一次排便。

    3. 腌制食品

    腌制食品中含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,是引发胃癌的元凶。因此,建议少吃腌制食品,如腌酸菜、腌肉等。

    除了以上不良生活习惯外,以下因素也可能增加患癌风险:

    1. 吸烟、饮酒

    吸烟和饮酒是导致多种癌症的常见因素,如肺癌、口腔癌、肝癌等。

    2. 长期接触致癌物质

    如石棉、苯、甲醛等化学物质,长期接触可能导致癌症。

    3. 遗传因素

    家族中有癌症病史的人,患癌风险较高。

    为了降低患癌风险,我们应养成良好的生活习惯,保持健康的生活方式。同时,定期进行体检,做到早发现、早治疗。

  • 近年来,随着生活水平的提高和生活方式的改变,肠癌的发病率逐年上升。南京市中医院专家指出,饮食习惯的单一和不良,尤其是只吃玉米、山芋、豆类等粗粮,也可能增加肠癌风险。

    南京市中医院近18000名肠镜检查的患者中,肠癌以及癌前病变的检出率接近25%。专家指出,高脂少纤的饮食习惯是造成肠道环境恶化的重要原因。而只吃粗粮,虽然富含纤维,但也可能导致消化道黏膜细胞受损,增加癌变风险。

    专家建议,要预防肠癌,首先要保证饮食均衡,每天摄入五谷、蔬果、奶和肉四大类食物,以获得充足的养分。此外,还要注意增加膳食纤维的摄入,如全谷物、豆类、蔬菜等。同时,适量喝茶也有助于抑制致癌剂的诱癌作用。

    除了饮食调整,加强运动也是预防肠癌的重要措施。研究表明,定期运动可以降低肠癌风险。此外,定期进行肠镜检查,及早发现和治疗肠癌,也是预防肠癌的重要手段。

    南京市中医院结直肠肿瘤病区副主任金黑鹰教授表示,肠癌的预防需要从多方面入手,包括改变不良饮食习惯、加强体育锻炼、定期体检等。通过综合干预,可以有效降低肠癌的发病率,保护人民群众的健康。

  • 那天,我怀着忐忑的心情,坐在了互联网医院的屏幕前。屏幕那头,是***医生,一位经验丰富的消化内科专家。

    我向他讲述了我的病情:肠癌,已经连续输注了五六次单抗,肿瘤标志物已降至正常范围,但大便偶尔还有潜血。最近开始拉肚子,先是稀的,后来又转为干的,今天肚子还疼。

    ***医生耐心地听我描述,他告诉我,单抗静脉滴注后可能会对胃肠道黏膜造成影响,导致腹部疼痛,食欲减退或腹泻。他建议我可以吃布洛芬缓解疼痛,但不能空腹。

    当我询问疼痛的原因时,他解释说,这可能是单抗的正常不良反应。他建议我观察一下,暂时不需要过于担心。

    接着,我提到了基因检测的结果。***医生询问了基因突变的具体情况,并告诉我,根据基因检测结果,选择合适的治疗方案非常重要。

    在讨论治疗方案时,我提到了放射治疗科的医生建议我使用这个单抗。***医生解释说,肠癌的最佳治疗方式还是手术,但可能因为我的年龄问题,当地医院考虑到了手术风险。

    我感到有些失落,但***医生安慰我,他告诉我,肠镜及病理结果的缓解是我们评价治疗是否有效的重要指标。他建议我每隔21天复查一次。

    整个交流过程中,我感受到了***医生的耐心和专业。他不仅给出了专业的建议,还给予了我很多心理支持。虽然我没有见到他本人,但通过互联网医院,我感受到了医学的温度。

  • 夏日炎炎,人们喜欢通过冷饮、烧烤、聚餐等方式消暑解热,然而这些看似惬意的行为却可能在不经意间引发胃肠道肿瘤。今天,让我们跟随专家的脚步,了解夏季如何预防胃肠道肿瘤,并探讨生物免疫治疗在肿瘤治疗中的应用。

    首先,夏季高温环境下,胃肠道黏膜容易受到刺激,导致消化不良、胃炎、肠炎等问题。此外,火锅、烧烤等食物在高温烹饪过程中会产生致癌物质,如苯并芘、杂环胺等,增加患癌风险。冷饮虽然可以解暑,但过量饮用可能导致胃肠道痉挛,影响消化吸收。

    那么,如何预防胃肠道肿瘤呢?首先,要注意饮食卫生,避免食用霉变、过期食品。其次,要养成良好的饮食习惯,少食辛辣、油腻食物,多吃新鲜蔬菜水果。此外,加强体育锻炼,提高自身免疫力,定期进行身体检查,做到早发现、早诊断、早治疗。

    在治疗方面,生物免疫治疗成为了一种新的选择。生物免疫治疗利用人体自身的免疫系统,激活和增强机体对肿瘤的杀伤能力,从而达到抑制肿瘤生长、转移和复发的目的。与传统治疗手段相比,生物免疫治疗具有疗效好、副作用小、安全性高等优点,尤其适用于晚期肿瘤患者。

    此外,生物免疫治疗还可以与其他治疗方法联合应用,如手术、放疗、化疗等,以提高治疗效果。例如,将生物免疫治疗与化疗联合应用,可以增强化疗的疗效,降低化疗的副作用。

    总之,夏季预防胃肠道肿瘤需要从饮食、生活习惯等方面入手,并积极配合治疗。生物免疫治疗作为一种新兴的治疗手段,为肿瘤患者带来了新的希望。

  • 我的线上问诊经历

    那是一个普通的周末,我坐在电脑前,手指在键盘上敲击着,想要预约一位医生进行线上咨询。半年前,我发现肚脐眼里面长了一个肉瘤,虽然不痛不痒,但随着时间的推移,肉瘤越来越大,让我有些担忧。

    预约成功后,我耐心地等待着医生的回复。不久,一位医生与我进行了线上对话。医生非常和蔼可亲,耐心地询问了我的症状,并给出了专业的建议。

    医生告诉我,这个肉瘤可能是肠道痉挛引起的,建议我尝试局部热敷,近期注意休息,并保持清淡饮食。他还告诉我,如果按压肉瘤或肚脐眼上方部位,就会明显疼痛,让我避免这样做。

    在与医生的交流中,我感受到了他的专业和关心。他不仅为我提供了治疗建议,还耐心地解答了我的疑问,让我对病情有了更深入的了解。

    虽然医生的建议很专业,但我还是决定前往医院进行进一步的检查。在医生的建议下,我预约了京东互联网医院的外科专家,进行了详细的检查。最终,医生确认了我的病情,并为我制定了个性化的治疗方案。

    这次线上问诊经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利性。在忙碌的生活中,我可以通过网络轻松预约医生,节省了大量的时间和精力。同时,我也感受到了医生的关心和专业,让我对互联网医疗充满了信心。

  • 大肠癌,一种常见的恶性肿瘤,其早期症状常与痔疮相似,导致患者易被误诊或延误治疗。北京协和医院基本外科副主任邱辉忠教授指出,大肠癌和痔疮虽存在相似之处,但仍有三个显著不同点:一是大肠癌患者的排便次数增多或不规律,而痔疮患者排便次数一般不会增加;二是出血量和出血状况不同,大肠癌患者出血量较多,血和大便往往混合在一起,而痔疮患者出血量少,一般在大便前后出现;三是大肠癌患者发展到一定程度会出现腹痛,而痔疮患者不会出现腹痛。

    为了早期发现和治疗大肠癌,邱教授强调,患者应重视大肠疾病的诊断手段,如肛门指检、结肠镜和钡灌肠造影检查等。其中,肛门指检是最常用的手段,约百分之七八十的直肠癌可以通过肛门指检确诊。此外,大肠癌的治疗方法也日益丰富,如腹腔镜技术、经肛门括约肌途径的直肠外科手术等,这些方法具有创伤小、恢复快等优点。

    值得注意的是,随着人们饮食结构的改变,高脂肪、高蛋白食物摄入过多,膳食纤维摄入不足,导致大肠癌发病率逐年上升。因此,保持健康的饮食习惯,如多吃粗纤维食物、蔬菜、水果等,有助于预防大肠癌的发生。

    此外,邱教授提醒,大肠癌并非不可战胜,早期发现早期治疗,治愈率可达85%以上。患者应关注自身健康,定期体检,及时发现并治疗大肠癌。

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