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畅饮啤酒不如入菜更添风味

畅饮啤酒不如入菜更添风味
发表人:生命守护者联盟

夏天炎炎,许多人喜欢喝啤酒来消暑解渴,然而啤酒中所含的酒精和热量偏高,过量饮用容易导致肥胖。那么,如何才能在享受啤酒的同时,避免其带来的负面影响呢?本文将为您介绍如何将啤酒巧妙地融入烹饪中,既保留了啤酒的独特风味,又能降低酒精摄入量。

啤酒作为一种常见的饮料,其主要成分包括酒精、醣类、蛋白质和少量的维生素B群和矿物质。虽然啤酒被认为可以增加胆汁分泌,帮助消化油腻食物,但并不意味着饮用啤酒可以帮助减重。事实上,啤酒中的酒精会抑制脂肪酸的氧化,导致脂肪堆积,从而引发肥胖、脂肪肝和高血脂等疾病。

那么,如何才能在享受啤酒的同时,避免其带来的负面影响呢?营养师建议,可以将啤酒用于烹饪,例如炖煮肉类或熬制汤品。这样既可以挥发酒精,又能保留啤酒的麦香味和甘甜味,为菜肴增添独特的风味。

以下是一些将啤酒融入烹饪的食谱推荐:

啤酒炖牛小排

材料:无骨牛小排600g、洋葱200g、红萝卜200g、白萝卜 200g、啤酒 1罐。

调味料:盐1小匙、糖1小匙、太白粉1大匙、水1大匙。

作法:洋葱切片;红、白萝卜切块;无骨牛小排汆烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水,备用。锅内加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香,再接续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入啤酒,待材料煮开后再紧盖著锅盖,小火焖煮30至40分钟。最后打开锅盖加入调味料,最后以太白粉水勾欠即可。

啤酒鸡汤

材料:鸡腿2隻、洋葱1/2颗、红萝卜30g、青葱1支、姜10g、啤酒 1罐、水300c.c.

调味料:麻油1大匙、白胡椒粉少许、盐少许。

作法:鸡腿切成大块状备用。红萝卜、姜洗净切片;青葱洗净切段;洋葱洗净切丝备用。起油锅,加入鸡腿切块,以中火慢慢炒至呈现金黄色。锅中加入作法2的全部材料与所有调味料续炒约1分钟,再倒入啤酒与水。盖上锅盖,以中火煮约30分钟即可。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

脂肪肝疾病介绍:
脂肪肝,又叫做脂肪性肝病,是一种由多种原因引起的以肝细胞脂肪化为特点的肝病。当脂肪重量超过肝脏重量的5%,就可以被诊断为脂肪肝。其中,脂肪量占5%~10%为轻度脂肪肝,脂肪量10%~25%为中度脂肪肝,超过25%为即为重度脂肪肝。脂肪肝又可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。
推荐问诊记录
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  • 我一直以来都很注意自己的健康,定期体检已经成为我的习惯。然而,在最近的一次体检中,我的转氨酶偏高的结果让我感到非常担忧。作为一个有着210斤体重的胖子,我开始怀疑自己是否患上了脂肪肝。

    我立即通过京东互联网医院进行了线上问诊,医生详细地解释了转氨酶偏高可能的原因,并建议我去医院做进一步的检查。经过一系列的检查,包括肝功能、乙肝、丙肝等项目,医生最终确定了我的问题是由脂肪肝引起的。

    医生给我开了保肝药物,并嘱咐我要注意饮食,避免油腻食品,保持良好的生活习惯。我也开始积极地控制体重,通过运动和健康饮食来改善自己的身体状况。现在,我的转氨酶已经恢复正常,身体也变得更加健康了。

    脂肪肝的诊断与治疗指南 常见症状 脂肪肝的早期症状通常不明显,可能会出现疲劳、食欲不振、恶心、呕吐等非特异性症状。随着病情的发展,可能会出现肝区疼痛、黄疸、腹水等严重症状。 推荐科室 肝病科 调理要点 1. 控制体重,避免肥胖; 2. 饮食清淡,少吃油腻、辛辣食品; 3. 避免过度饮酒; 4. 保持良好的生活习惯,避免熬夜劳累; 5. 根据医生建议,服用相应的药物进行治疗。

  • 我总是觉得自己是一个健康的人,直到那天我发现自己的转氨酶升高了。起初我并没有太在意,毕竟我从来没有想过自己会生病。但是随着时间的推移,我的体重也开始增加,肚子变得越来越大,甚至连走路都有些吃力。我的朋友们开始担心我,劝我去医院检查一下。我拖延了很久,直到有一天我实在受不了了,才决定去看医生。

    在医院里,医生问了我很多问题,包括是否有熬夜喝酒的习惯,是否有乙肝等疾病的家族史。经过一系列的检查后,医生告诉我我有中度脂肪肝,并且转氨酶升高与脂肪肝、肥胖、熬夜喝酒有关。医生建议我改变生活习惯,减肥,清淡饮食,适当运动,并且要避免熬夜喝酒。同时,医生也开了一些护肝药给我。

    我开始认真执行医生的建议,控制饮食,增加运动量,避免熬夜喝酒。经过一段时间的努力,我的体重开始下降,肚子也变小了。再次去医院检查时,医生告诉我我的转氨酶已经恢复正常了。这个经历让我深刻认识到健康的重要性,也让我明白了改变生活习惯的必要性。

    脂肪肝的治疗与调理 常见症状 脂肪肝的早期症状通常不明显,但随着病情的发展,可能会出现疲劳、食欲不振、体重增加、肚子变大等症状。转氨酶升高是脂肪肝的一个重要指标,需要引起重视。 推荐科室 肝病科 调理要点 1. 控制饮食,避免高热量、高脂肪的食物; 2. 增加运动量,适当进行有氧运动; 3. 避免熬夜喝酒,保持良好的生活习惯; 4. 根据医生的建议,服用相应的护肝药物; 5. 定期复查,监测肝功能和转氨酶水平的变化。

  • 我一直以为胃疼、烧心、食道疼只是小毛病,直到有一天疼痛让我无法入睡。我开始在网上寻找解决办法,偶然发现了京东互联网医院的线上问诊服务。抱着试一试的心态,我选择了一个专业的医生进行在线咨询。从那一刻起,我的生活开始改变。

    医生详细询问了我的症状、生活习惯和既往病史,并要求我拍摄舌苔照片以便更好地了解我的身体状况。通过对话,我知道了自己不仅有十二指肠溃疡、反流性食管炎和胃炎,还有脂肪肝和头孢过敏等问题。医生耐心地解释了每种疾病的特点和治疗方法,给我开了适合我的药方,并提供了饮食和生活上的建议。

    在医生的指导下,我开始了新的生活方式。每天按时服药,避免辛辣、油腻和刺激性食物,保持心情舒畅。几个月后,我的症状明显减轻,体重也下降了不少。现在,我已经完全康复,重新找回了健康和活力。

    胃肠道疾病就医指南 常见症状 十二指肠溃疡、反流性食管炎和胃炎的常见症状包括胃疼、烧心、食道疼等。这些疾病多见于中老年人群,尤其是那些长期吸烟、酗酒、熬夜和饮食不规律的人。 推荐科室 消化内科 调理要点 1.按时服用医生开具的药物,如奥美拉唑类药物; 2.避免辛辣、油腻和刺激性食物,保持饮食清淡; 3.保持心情舒畅,避免过度焦虑和压力; 4.适量运动,增强体质; 5.定期复查,及时调整治疗方案。

  • 我曾经是一名成功的商人,生活节奏快,工作压力大,经常熬夜加班,饮食不规律。直到有一天,我在体检中发现自己的肝功能指标异常高,医生告诉我可能是脂肪肝引起的。我开始感到恐慌和无助,担心自己的健康问题会影响到工作和生活。

    在朋友的推荐下,我决定尝试在线问诊。通过京东互联网医院的平台,我与一位资深的肝病专家进行了视频咨询。医生详细询问了我的症状和生活习惯,并给出了专业的建议和治疗方案。他建议我改变不良的生活方式,注意饮食清淡规律,少吃油腻辛辣刺激食物,控制体重,规律运动,并开具了水飞蓟素胶囊和甘草酸二铵肠溶片的处方。

    我按照医生的指导进行了治疗和调理,一个月后复查肝功能指标,发现已经有所改善。医生还建议我化验肝炎病毒,排除传染性肝病的可能。幸运的是,结果显示我没有感染肝炎病毒。

    在整个治疗过程中,医生始终耐心解答我的问题,提供了很多有用的建议和指导。他的专业知识和亲切态度让我感到安心和信任。现在,我已经完全恢复了健康,重新投入到工作和生活中,感谢京东互联网医院和那位医生给予我的帮助和支持。

    肝功能异常和脂肪肝的治疗与调理 常见症状 肝功能异常和脂肪肝的常见症状包括转氨酶升高、食欲不振、厌油、乏力等。易感人群主要是长期饮酒、肥胖、不良生活习惯的人群。 推荐科室 肝病科 调理要点 1. 注意饮食清淡规律,少吃油腻辛辣刺激食物; 2. 控制体重,规律运动; 3. 可以服用水飞蓟素胶囊和甘草酸二铵肠溶片进行保肝治疗; 4. 定期复查肝功能指标; 5. 如果有必要,可以化验肝炎病毒,排除传染性肝病的可能。

  • 我是一名滴滴司机,经常熬夜到2点多,早上5点多起床出车,晚餐经常吃上火带辣椒的快餐,喝三瓶红牛饮料。最近做了脂肪瘤手术,手术前做了肾功能六项和肝功能八项,结果显示肝功能有异常。医生开了其他检查,包括肝胆彩超和肝弹性检测,怀疑可能是脂肪肝。医生建议我注意休息,不要熬夜,饮食清淡一点,并定期复诊吃药。医生还说如果是脂肪肝或者急性肝炎,一般多久能治愈取决于个体情况和治疗效果。感谢医生这么晚还回复我,感谢🙏🏻。

    肝功能异常就医指南 常见症状 肝功能异常可能表现为乏力、食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、黄疸等症状,易感人群包括长期熬夜、饮食不规律、酗酒、肥胖等人群。 推荐科室 肝病科或消化内科 调理要点 1. 保持规律的作息时间,避免熬夜;2. 饮食清淡,少吃油腻、辛辣、刺激性食物;3. 适量运动,控制体重;4. 定期复查肝功能,遵医嘱服药;5. 避免酗酒和吸烟等不良习惯。

  • 我是一名年轻的白领,平时工作压力大,生活不规律。最近,我的身体开始出现了一些不适。首先是右上腹疼痛,虽然不算太疼,但总是感觉里面沉重。同时,我也开始咳嗽,尤其是在冷天或运动后,咳嗽变得更加严重,甚至有时候会感到气短。这些症状让我非常焦虑和困扰。

    我决定寻求医生的帮助,通过京东互联网医院进行了在线问诊。医生非常专业和耐心,详细询问了我的症状和生活习惯,并给出了初步的诊断和治疗建议。医生认为我的右上腹疼痛可能与脂肪肝有关,而咳嗽和气短可能是支气管炎引起的。医生建议我进行肝胆脾胰腺彩超和胸片检查,以便更准确地确定病因,并给出了清淡饮食、多运动的生活建议。

    在医生的指导下,我开始调整自己的生活方式,控制饮食,增加运动量。同时,医生也开了一些药物来帮助我缓解症状。经过一段时间的治疗和调理,我的身体状况明显改善,右上腹疼痛减轻,咳嗽和气短也得到了缓解。

    这次在线问诊的经历让我深刻体会到互联网医院的便利和高效性。它不仅节省了我的时间和精力,还提供了专业的医疗服务和个性化的治疗方案。现在,我已经恢复了健康,重新投入到工作和生活中去。

    脂肪肝和支气管炎的诊断与治疗指南 常见症状 脂肪肝的常见症状包括右上腹疼痛、食欲不振、恶心、呕吐等。支气管炎的常见症状则是咳嗽、咳痰、气短等,尤其在冷天或运动后症状会加重。这些症状可能会影响日常生活和工作,需要及时就医。 推荐科室 建议就诊于肝病科或呼吸内科。 调理要点 1. 控制饮食,避免高脂、高糖的食物; 2. 增加运动量,选择适合自己的有氧运动; 3. 保持良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累; 4. 根据医生的建议,按时服用药物; 5. 定期进行体检和检查,及时发现和治疗疾病。

  • 我曾经是一个53岁的男性,生活在沧州市。我的生活看似平静,但内心却充满了焦虑和恐惧。高血压、脂肪肝、肝功能差,这些疾病像一座大山压在我的心头。我试图通过各种方法来改善自己的健康状况,但效果并不明显。直到有一天,我在网上找到了一个互联网医院的平台,决定尝试一下线上问诊。

    在与医生的交流中,我逐渐了解到自己的问题不仅仅是疾病本身,更重要的是生活习惯和饮食结构的调整。医生告诉我,身体就像一条河,需要不断地排出垃圾才能保持清澈。首先,我需要喝足够的温水,帮助身体排毒。其次,晚上要早点睡觉,让肝脏有充足的时间休息。医生还建议我选择天然的食物,减少加工类食品的摄入,避免对肝脏造成过大的负担。每天早上空腹喝半个柠檬温水,也能有效地排除肝脏毒素。最后,医生推荐我补充维生素B族和姜黄素,以加快能量代谢和改善肝功能。

    在医生的指导下,我开始了新的生活方式。每天规律作息,避免熬夜;每日摄入足量的温水,晨起喝柠檬水;尽量不喝酒,不抽烟;饮食注意细嚼慢咽,蔬菜和肉的比例保持在2:1;有条件的话,还会吃上维生素B族和姜黄素。几个月后,我的身体状况有了明显的改善,血压稳定,肝功能也逐渐恢复正常。现在,我已经不再为自己的健康而担忧,重新找回了生活的乐趣。

    高血压、脂肪肝、肝功能差的调理指南 常见症状 高血压、脂肪肝、肝功能差等疾病常见于中老年人群,特别是那些长期不良生活习惯和饮食结构不合理的人。症状包括头晕、乏力、黄疸、腹胀等。 推荐科室 内科、肝病科、心血管科等科室都可以就诊。 调理要点 1. 规律作息,晚上睡前不玩手机;2. 每日摄入足量的温水,晨起喝柠檬水;3. 尽量不喝酒,不抽烟;4. 饮食注意细嚼慢咽,蔬菜和肉的比例保持在2:1;5. 有条件的话,还会吃上维生素B族和姜黄素。

  • 我曾经是一名成功的商人,生活富足,工作繁忙。然而,随着时间的推移,我开始感到身体的不适。最初只是轻微的疲劳和食欲不振,但很快发展成严重的消化问题和体重增加。我去了一家当地的医院,经过一系列检查后,医生告诉我我患有中度脂肪肝。

    听到这个消息,我感到非常震惊和无助。作为一个商人,我习惯了掌控一切,但现在我却无法控制自己的身体。医生建议我改变生活方式,包括饮食和运动,并开了一种叫做三七脂肪肝丸的中药。

    我开始按照医生的建议生活,定期服用三七脂肪肝丸。起初,我对这种中药持怀疑态度,但随着时间的推移,我开始注意到一些积极的变化。我的食欲恢复了,体重也开始下降。最重要的是,我的肝功能指标也在改善。

    在服用三七脂肪肝丸的过程中,我遇到了一个非常专业的医生。他不仅解答了我所有的疑问,还提供了很多关于如何更好地管理我的健康的建议。他的耐心和专业知识让我感到非常安心和信任。

    通过这次经历,我学到了很多关于健康和生活方式的知识。我意识到,健康是最宝贵的财富,不能被忽视或牺牲。现在,我已经完全康复,并且继续保持健康的生活方式。我也会向其他人分享我的经验,希望能帮助他们避免我曾经犯过的错误。

    中度脂肪肝的治疗与调理 常见症状 中度脂肪肝的常见症状包括疲劳、食欲不振、体重增加、消化问题等。这些症状可能会逐渐加重,如果不及时治疗,可能会导致更严重的健康问题。 推荐科室 肝病科 调理要点 1. 改变生活方式,包括饮食和运动; 2. 定期服用三七脂肪肝丸等中药; 3. 定期进行肝功能检查; 4. 避免过度饮酒和吸烟; 5. 保持良好的心态,减少压力和焦虑。

  • 我是一名40岁的男性,最近总是感到疲惫不堪,精神状态也很差。去医院做了全面的体检,结果显示我的血脂和血压都在正常范围内,但心脏CTA检查却显示有动脉硬化的迹象。这让我非常担忧,毕竟动脉硬化是心脏病的主要风险因素之一。

    为了更深入地了解我的身体状况,我又做了一个肝胆彩超,结果显示我有轻度的脂肪肝。医生告诉我,虽然心脏CTA显示有动脉硬化的迹象,但这并不一定意味着我真的有动脉硬化。他们建议我首先控制饮食,采取低盐低脂的饮食习惯,并多吃蔬菜水果。同时,适度的运动也非常重要。

    我开始按照医生的建议进行调整,改变了自己的生活方式。几个月后,我再次去医院做了检查,结果显示我的转氨酶已经恢复正常,肝胆彩超也显示脂肪肝的情况有所改善。最重要的是,我的心脏CTA检查结果也变得更加乐观,动脉硬化的迹象已经消失了。

    这次经历让我深刻地认识到,健康是最宝贵的财富。我们应该时刻关注自己的身体状况,采取积极的措施来预防和治疗疾病。同时,互联网医院和线上问诊也为我们提供了更加便捷和高效的就医方式,让我们可以随时随地获取专业的医疗建议和帮助。

    轻度脂肪肝的治疗和调理指南 常见症状 轻度脂肪肝的早期症状通常不明显,但可能会出现疲劳、食欲不振、恶心、呕吐等非特异性症状。随着病情的发展,可能会出现肝区疼痛、黄疸、腹水等症状。 推荐科室 肝病科或内分泌科 调理要点 1. 控制饮食,避免高脂肪、高糖分的食物,多吃蔬菜水果和粗粮。 2. 适度运动,帮助消耗体内多余的脂肪。 3. 减少酒精摄入,避免对肝脏造成额外的负担。 4. 如果有其他慢性疾病如高血压、糖尿病等,需要积极治疗和控制。 5. 定期复查肝功能和肝脏超声,及时发现和处理病情变化。

  • 我是一个28岁的男性,体重曾经高达210斤。2019年,我在一次全身体检中被诊断出中度脂肪肝,脾脏正常。从那时起,我开始了艰苦的减肥和锻炼计划。经过两年的努力,我的体重成功降至140斤,脂肪肝也消失了。然而,在2021年1月的体检中,医生告诉我我的肝实质回声增粗,脾脏也稍微大了一些。这让我非常担心和焦虑,毕竟我已经付出了那么多的努力来改善自己的健康状况。

    我决定寻求专业的医疗建议,于是通过京东互联网医院进行了在线问诊。医生告诉我,我的情况不需要治疗,因为这些问题是由之前的脂肪肝引起的,且现在脂肪肝已经消失。医生还解释说,肝实质回声增粗就像手破了留下的疤痕一样,是一种自然的恢复过程。听完医生的解释,我感到非常安心和放心,决定继续坚持锻炼和合理饮食,相信自己的身体会慢慢恢复健康。

    脂肪肝引起的肝实质回声增粗和脾脏轻度肿大就医指南 常见症状 肝实质回声增粗和脾脏轻度肿大可能是由脂肪肝引起的。其他常见症状包括疲劳、右上腹部不适或疼痛、恶心和呕吐等。易感人群主要是肥胖、长期酗酒或有代谢紊乱的人群。 推荐科室 肝病科或消化内科 调理要点 1. 坚持健康的饮食习惯,避免高脂肪和高糖的食物。 2. 适量运动,控制体重,防止肥胖。 3. 戒酒或限制酒精摄入,避免对肝脏造成进一步损害。 4. 定期进行体检,监测肝功能和肝脏健康状况。 5. 如果有必要,医生可能会建议使用一些药物来帮助改善肝脏健康,例如水飞蓟素、甘草酸等。

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