随着生活水平的提高，人们对健康饮食的关注也越来越高。然而，你是否真正了解自己的饮食结构是否合理？近期，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织专家对《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》进行了深入解读，并指出我国居民最缺乏的四类食物。

一、奶类摄入不足

调查显示，我国居民每日平均奶类摄入量仅为26.5克，远低于《纲要》建议的100克。奶类富含钙质，有助于骨骼健康，尤其对儿童和青少年生长发育至关重要。建议每日饮用一杯200毫升左右的牛奶，乳糖不耐受者可选用酸奶或低脂奶。

二、豆制品摄入不足

我国居民每日干豆类摄入量为4.2克，豆制品摄入量为11.8克，远低于《纲要》建议的30~50克干豆和相当量的豆制品。豆制品富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于预防肥胖、高血压、糖尿病等慢性病。建议增加豆制品摄入，如豆腐、豆浆等。

三、粗粮摄入不足

近年来，我国居民粗粮摄入量明显下降，导致维生素B1摄入不足。粗粮富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于预防慢性病和便秘。建议每日摄入50~100克粗粮，如燕麦、小米、玉米等。

四、水产品摄入不足

我国居民水产品摄入量较低，每日平均摄入量为29.6克。水产品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，有助于心脑血管健康。建议每周至少食用一次水产品，如三文鱼、黄花鱼等。

总之，关注营养均衡，合理搭配膳食，才能拥有健康的身体。

骨折是生活中常见的损伤，合理的饮食对于骨折的恢复至关重要。以下是一些骨折后饮食的禁忌事项，帮助患者更好地恢复健康。

1. 忌盲目补充钙质：虽然钙是构成骨骼的重要成分，但过量补充钙质并不会加速骨折的愈合。长期卧床的骨折患者，过量补充钙质还可能导致血钙升高，血磷降低，反而对骨折恢复不利。

2. 忌多吃肉喝骨头汤：传统观念认为多吃肉骨头、喝骨头汤有助于骨折愈合，但现代医学研究证明，过量摄入肉骨头反而会阻碍骨折愈合。因为肉骨头富含无机质，过多摄入会导致骨质内有机质比例失调，影响骨折愈合。

3. 忌偏食：骨折患者需要均衡饮食，摄入足够的营养素。应多吃富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苋菜、青菜等，以促进骨痂生长和伤口愈合。

4. 忌不消化食物：骨折患者因活动受限，食欲不振，容易便秘。应多吃富含纤维素的蔬菜，如香蕉、蜂蜜等，促进胃肠消化排便。

5. 忌少饮水：卧床骨折患者应适当饮水，以防止大便秘结、小便潴留、尿路结石和泌尿系感染。

6. 忌长期服中药如三七片：骨折初期，服用三七片有助于止血，但骨折整复一周后，应停止服用，以免影响骨折愈合。

17岁的卡特莉娜·伯吉斯在遭遇车祸后，脖子、背部骨折以及其他多处受伤，经过医生的紧急救治，在体内植入11根钛棒以及数十根螺钉和别针，奇迹般康复。本文将为您介绍骨折的常见类型、治疗方法以及康复过程。

一、骨折的类型与原因

骨折是指骨头的连续性中断，根据骨折的形态可分为：完全骨折、不完全骨折、粉碎性骨折等。骨折的原因包括：外力撞击、跌倒、运动损伤等。

二、骨折的治疗方法

1. 保守治疗：适用于轻度骨折或稳定骨折，包括休息、固定、药物治疗等。

2. 手术治疗：适用于复杂骨折、粉碎性骨折或移位骨折，包括切开复位、内固定等。

三、钛棒在骨折治疗中的应用

钛棒是一种生物相容性良好的金属材料，具有高强度、轻质、耐腐蚀等优点，常用于骨折的内固定治疗。钛棒可以固定骨折部位，促进骨折愈合，提高患者的生活质量。

四、骨折的康复过程

1. 早期康复：术后1-2周，进行肌肉锻炼，防止关节僵硬。

2. 中期康复：术后2-6周，逐渐增加负重，加强关节活动度。

3. 晚期康复：术后6周以上，进行功能锻炼，恢复日常生活活动能力。

五、骨折的预防与日常保养

1. 注意安全，避免跌倒、撞击等意外伤害。

2. 增强身体素质，提高抗损伤能力。

3. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

下颌骨骨折是一种常见的颌面外科疾病，对患者的生活质量影响较大。一般来说，下颌骨骨折的恢复时间大约需要三个月，具体时间取决于骨折的严重程度。

为了促进下颌骨骨折的恢复，患者需要采取以下措施：

1. 严格遵医嘱，按时服用消炎止痛药物，促进骨折愈合。

2. 适当进行康复锻炼，如张口、闭口运动，以及咬合锻炼，以增强咀嚼功能和促进局部血液循环。

3. 注意饮食，避免过硬、粗糙的食物，多吃富含蛋白质、钙的食物，如牛奶、豆浆、大骨汤等。

4. 保持良好的心态，积极配合治疗。

5. 定期复查，及时调整治疗方案。

在治疗过程中，患者应选择正规的医疗机构和经验丰富的医生，以确保治疗效果。

下颌骨骨折的康复是一个漫长的过程，患者需要耐心和信心。通过科学的治疗和合理的保养，大多数患者都能恢复正常。

世界卫生组织（WHO）推荐的骨折风险评估工具FRAX已被广泛应用于临床，它可以帮助医生评估患者发生骨折的风险，从而制定相应的干预措施。然而，一项最新的研究指出，FRAX工具在评估骨折风险方面存在一定的局限性，它可能低估了部分患者的骨折风险。

FRAX工具可以根据患者的年龄、性别、骨密度、既往骨折史等信息，计算患者发生髋部骨折和任何重要骨质疏松性骨折的风险。这项工具对于识别需要接受骨密度检测和骨质疏松干预治疗的患者具有重要意义。然而，研究发现，FRAX工具在评估65岁以下以及单次骨折后患者的骨折风险方面存在低估的问题。

研究人员对1409例50岁以上的患者进行了研究，发现骨折前一天，仅42.7%的患者FRAX-BMI评分为高风险。在骨折后一天，这一比例上升至56.4%，但仍有24%的骨折患者FRAX-BMI评分为低风险。这表明，FRAX工具在评估骨折风险方面存在一定的局限性。

此外，研究还发现，将骨密度数据和FRAX评分一起分析会进一步降低FRAX工具预测复发性骨折风险的敏感性。这提示我们，在评估骨折风险时，需要综合考虑多种因素，不能仅仅依赖FRAX工具。

尽管FRAX工具存在一定的局限性，但它仍然是目前评估骨折风险的重要工具之一。未来，随着研究的不断深入，FRAX工具有望得到进一步的完善和改进。

近年来，糖尿病的发病率逐年上升，其中女性患者比例明显高于男性。研究发现，女性缺钙与糖尿病之间存在着密切的联系。

首先，钙是维持人体正常代谢的重要元素。在糖尿病的发生过程中，胰岛素扮演着至关重要的角色。而钙则与胰岛素的分泌密切相关。钙离子可以促进胰岛β细胞的分泌胰岛素，从而降低血糖。如果女性缺钙，就会导致胰岛素分泌不足，进而增加患糖尿病的风险。

其次，女性在绝经期或产后阶段，内分泌系统容易发生紊乱，导致胰岛素分泌受到影响。此外，此时女性活动量减少，容易发胖，情绪不稳定，这些都是糖尿病的诱因。

那么，女性应该如何预防缺钙诱发糖尿病呢？以下是一些建议：

1. 增加钙摄入：女性可以通过摄入富含钙的食物来补充钙质，如奶制品、绿叶蔬菜、坚果等。

2. 适量运动：适量运动可以提高人体对钙的吸收，同时也有助于调节内分泌，预防糖尿病。

3. 保持良好的生活习惯：避免熬夜、吸烟、饮酒等不良习惯，有助于维持内分泌平衡，预防糖尿病。

4. 定期体检：定期体检可以及时发现钙缺乏等问题，并进行及时补充。

总之，女性缺钙与糖尿病之间存在着密切的联系。女性朋友们要重视钙的摄入，保持良好的生活习惯，预防糖尿病的发生。

尺骨骨折，这个看似普通的名词，却隐藏着不少健康隐患。许多人误以为尺骨骨折只是轻微的伤势，但实际上，它可能带来长期的疼痛和功能障碍。

首先，我们需要了解什么是尺骨。尺骨是前臂的一根长骨，负责支撑前臂的重量，并参与手腕和肘部的运动。当尺骨发生骨折时，不仅会导致疼痛，还可能影响手腕和肘部的功能。

那么，尺骨骨折的愈合时间究竟有多长呢？一般来说，尺骨骨折的愈合时间需要三个月以上。在这期间，患者需要避免进行重体力劳动和剧烈运动，以免影响骨折的愈合。

为了明确骨折的部位和程度，医生通常会建议进行X光检查。根据X光片的结果，医生会制定相应的治疗方案。如果骨折端没有明显移位，可以通过石膏固定进行保守治疗。石膏固定的时间一般为4周。如果骨折端存在明显移位，则需要通过手术进行复位和内固定治疗。

在饮食方面，患者应多摄入富含钙元素的食物，如牛奶、鱼、虾、海带等，以促进骨折的愈合。此外，如果骨折是由直接暴力引起的，如跌倒或撞击，可能需要进行手术治疗，以恢复尺桡骨的解剖复位和前臂旋转功能。

在康复过程中，患者需要特别注意以下几点：

• 定期复查X光片，观察骨折愈合情况。
• 及时调整石膏或夹板的松紧度，避免引起筋膜室综合征。
• 在骨折愈合期间，避免进行前臂旋转运动。
• 骨折愈合后，及时取出夹板或石膏，并进行康复锻炼。

总之，尺骨骨折并非轻伤，患者需要引起重视。在日常生活中，我们要注意保护自己的身体，避免发生意外伤害。

棘突骨折饮食宜忌详解

棘突骨折的饮食原则

棘突骨折是脊柱骨折的一种常见类型，其恢复期较长，合理的饮食对于骨折的愈合至关重要。以下是棘突骨折患者应遵循的饮食原则：

宜

1. 多吃新鲜的蔬菜和水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。

2. 适当补充维生素C：维生素C具有促进骨痂生长和伤口愈合的作用，青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等蔬菜中富含维生素C。

3. 补充微量元素：锌、铁、锰等微量元素对骨折的愈合也有重要作用。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。

忌

1. 忌盲目补充钙质：盲目补充钙质并不能加速骨折愈合，反而可能对健康造成负面影响。

2. 忌多吃肉骨头：肉骨头并不能加速骨折愈合，反而可能延迟愈合时间。

3. 忌食易胀气或不消化食物：山芋、芋艿、糯米等食物易引起腹胀、消化不良，不利于骨折恢复。

4. 忌少喝水：卧床期间应多喝水，以促进新陈代谢和预防便秘。

5. 忌过食白糖：过多摄入白糖会影响骨折恢复，并可能导致其他健康问题。

6. 忌长期服用三七片：三七片在骨折初期有助于止血，但后期服用则可能影响骨折愈合。

7. 忌饮果子露：果子露等饮料可能影响骨折恢复，应尽量避免。

总结

棘突骨折患者在恢复期间，应遵循合理的饮食原则，多吃富含维生素、矿物质和微量元素的食物，避免摄入易胀气、不易消化的食物，并注意饮水充足。在饮食过程中，应避免盲目补充钙质、过多摄入白糖等不良习惯，以确保骨折尽快愈合。

手臂粉碎性骨折是一种较为严重的骨折类型，需要及时就医进行诊断和治疗。

当发生手臂粉碎性骨折时，首先需要去医院进行影像学检查，如X光、CT等，以了解骨折的具体情况，包括骨折的严重程度、是否合并有神经、血管损伤等。

根据影像学检查结果，医生会制定相应的治疗方案。大多数情况下，手臂粉碎性骨折需要手术治疗，包括切开复位、内固定等。手术的目的是恢复骨折部位的正常解剖结构，确保骨折部位的稳定，并促进骨折愈合。

手术治疗后，患者需要进行康复训练，以恢复手臂的功能。康复训练包括关节活动度训练、肌肉力量训练、协调性训练等。在康复过程中，患者需要遵循医生的指导，定期复查，以便及时调整治疗方案。

除了手术治疗外，还有一些保守治疗方法可以用于治疗手臂粉碎性骨折，如外固定器、石膏固定等。这些方法适用于骨折较为简单、没有神经、血管损伤的患者。

手臂粉碎性骨折的预防措施包括：加强肌肉力量训练、注意手部安全、避免跌倒等。此外，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、保持营养均衡等，也有助于预防手臂粉碎性骨折的发生。

总之，手臂粉碎性骨折是一种需要引起重视的骨折类型。及时就医、遵循医生的治疗方案、进行康复训练是治疗手臂粉碎性骨折的关键。

岁月的流逝在母亲的身上留下了痕迹，曾经健步如飞的身影如今却步履蹒跚。腰酸背痛、身高降低，这些现象背后隐藏着骨质疏松的阴影。作为子女，我们有必要了解骨质疏松的危害，并采取积极措施预防。

骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏、骨脆性增加、易发生骨折为特征的代谢性骨病。随着年龄的增长，人体内的激素水平下降，导致破骨细胞活跃，骨吸收加快，骨形成延缓，最终导致骨量不断丢失。女性由于生理特点，更容易受到骨质疏松的侵袭。

预防骨质疏松，关键在于早期发现和积极治疗。以下是一些建议：

1. 重视骨密度检测：定期进行骨密度检测，可以早期发现骨质疏松，及时采取干预措施。

2. 增加钙质摄入：通过饮食增加钙质的摄入，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等。同时，可以选择适量的钙剂补充。

3. 适量运动：进行适量的运动，如散步、游泳、打太极等，可以增强骨骼的强度。

4. 保持健康的生活方式：戒烟限酒、避免过度劳累、保持良好的心态等，都有助于预防骨质疏松。

5. 积极治疗：如果已经确诊为骨质疏松，应遵医嘱进行积极治疗，如药物治疗、物理治疗等。

作为子女，我们应该关心母亲的身体健康，定期陪伴她进行体检，关注她的饮食和生活习惯，让她远离骨质疏松的困扰。