我们常常被类似“速效减肥”的花言巧语“骗身骗心”，最终不但落得一身疾病还会被轻易地“打回原形”。但是错的并不是减肥本身，而是减肥的方法。只要我们采用科学营养的减肥食谱，还是可以实现人生“逆袭”，瘦身成功的！

 

一、早餐食谱中的“明星”碳水：全麦面包

 

这里为大家推荐的食谱是：1个食用全麦面包、1个水煮鸡蛋（80千卡）、200g蒜蓉荷兰豆（120千卡）、250ml豆浆（80千卡）。

 

这份食谱首先符合减肥的要求，所含能量低于维持健康成人体重恒定所需的能量——700kcal左右。其次营养均衡，还保证了碳水——也就是糖类的摄入：其中的关键正是全麦面包。

 

全麦面包的原料只有全麦粉和水，全麦粉将麦粒的胚乳、胚芽和麸皮都进行了完整的保留，因而虽然质地粗糙、口感欠佳，却富含更多的营养物质：如B族维生素、膳食纤维和一些必须氨基酸。此外，它还富含碳水化合物，保障了人体内这一“第一能源物质”的正常供应和代谢。

 

既然如此，如何能不掉入商家的推销陷阱、并准确挑选出全麦面包也就显得尤为重要了。这里教给大家一个诀窍：一闻二嚼三看。即先闻一闻：有酸酸的发酵味道。再嚼一嚼：觉得粗糙刮舌头还越嚼越香。最后再看一看：外形呈淡褐色、气孔较多、且麸皮粒肉眼可见；配料表中只含或主要含全麦粉，小麦粉、食品添加剂都较少。如此三步，就基本可以确定是全麦面包了！

 

 

二、午餐食谱中的优质碳水：杂豆饭

 

这里为大家推荐的食谱是：1碗杂豆饭、1碗白肉（鱼、虾）、1碗清炒绿叶蔬菜。

 

这份食谱同样符合减肥的要求，其能量低于正常的800-900千卡。其次，类似地，也为我们提供了优质的碳水：杂豆饭。

  

在保障了基本碳水供应的基础上，杂豆饭的热量低，约合等量大米饭的一半；还含有丰富的膳食纤维。膳食纤维能阻碍食物中碳水化合物的释放，延缓消化和吸收，在单位时间内热量也就不容易大量剩余而转化成脂肪；同时也能增加饱腹感，让我们不容易过早“肚子饿”而忍不住加餐。

 

总之，杂豆饭、薯类等粗粮食品具有热量低、吸收缓慢不易储脂而饱腹感强的特点，是午餐中首推大家选择的优质碳水。最后再佐以白肉、绿色蔬菜后，碳水、膳食纤维、必须氨基酸、维生素等营养物质就比较全面了。

 

 

三、晚餐食谱同样少不了优质碳水：薯类

 

这里为大家推荐的食谱是：薯类（90千卡），200g清炒蔬菜（100千卡）

 

这份食物的热量远低于正常晚餐的600kcal，同时还含有优质碳水薯类和富含膳食纤维、微量元素、维生素而少油脂的清炒蔬菜。

 

 

健康的减肥三餐离不开优质的碳水，减肥切记不能减掉主食！再辅以其他一些热量较低、富含膳食纤维、必须氨基酸等其他营养物质的食物，我们就能实现减肥营养两不误，美丽帅气还健康！

生活里，各种各样的人一年四季甚至当作事业来坚持的事情就是减肥。很多人为了减肥买各种减肥产品，减肥仪器甚至各种减肥药等来快速减肥，为了减肥盲目运动，尝试各种的减肥方法，最后的结果是把自己弄得一团糟。

 

减肥虽说是件好事，可以预防肥胖带来的各种危险疾病。对于患有糖尿病、高血压、冠心病等疾病的人而言，减肥就是在改变自己的健康状态，获得逆袭和重生。

 

 

减肥常做这4件事，易胖体质也能瘦：

 

1、三餐健康规律

 

很多人为了减肥，饥一顿饱一顿，甚至依靠节食不吃来进行减肥计划。或者很多工作阶层的人，为了事业，吃饭不及时，三餐也不健康，经常订外卖或者吃剩菜剩饭。这些行为都会导致身体的消化道功能紊乱，尤其是肠胃受到刺激，出现腹胀腹泻等情况。肠胃功能减弱还会导致食物堆积到胃部，出现便秘，腹部形成明显赘肉，整体人看起来虚胖。这都是不利于减肥和身体健康的。

 

好好吃饭，吃够维生素蛋白质，补充够身体所需营养。适当的吃碳水化合物和脂肪。平常可以多吃点刮油的食物，冬瓜、菠菜、西葫芦等补充维生素。主食（碳水化合物）可以吃杂粮，饱腹感很强还不容易升高高血糖导致长胖。蛋白质补充就吃鸡鸭鱼肉和鸡蛋。到吃饭时间就吃饭，一次不要吃太多，七分饱就可以。

 

 

2、不熬夜睡好觉

 

现在的人普遍就是一天的精神状态还不如晚上那一段时间的精神头足。这也是因为长时间的熬夜，消耗大量的身体元气，经常在晚上对着自己喜欢的电视，玩手机等。导致身体习惯晚睡，而晚睡会影响身体机体的自我修复，导致身体健康逐渐下降不说，还会导致消化功能下降，影响食欲，甚至有的人第二天不吃早饭，脂肪代谢下降，晚上还吃的多，更容易囤积脂肪，导致肥胖。

 

因此，晚上一定要按时睡觉，这样也避免晚上睡不着产生饥饿感而又加餐的情况。恶性循环，导致只会胖不会瘦。睡够时间，第二天吃好咱饭，做好提升基础代谢。

3、久坐爱运动

 

很多上班族天天坐着，但是还是很想减肥。首先坐着就很容易导致腹部脂肪的堆积，肠道消化受限制。其次就是这类人群大多工作繁忙，不想挤时间去做运动，最后只能依靠控制饮食来实现减肥。但是从事脑力劳动又很容易饿，真正实现控制饮食还是比较难。

 

所以，最好的选择还是挤出时间去运动，提高身体肌肉水平。运动还可以帮助久坐的身体激活代谢，使代谢水平加快，还可可以改变易胖体质。

 

4、不节食

 

很多人为了减肥采取了很多极端的手段，其中就有节食。节食将减肥这个事情变得更加难，说不定会让本来没有易胖体质的人，成为易胖体质。还会导致最后吃一点就胖，基础代谢大大下降。还会造成身体的疾病，导致提前早衰等，女生还会内分泌紊乱和不能生育。

不节食正常吃饭，不尝试各种极端减肥方法的，慢慢减肥，身体不仅健康，还能改善易胖体质，迈进易瘦体质的行列。

 

不吃这3样食物，成为易瘦体质

 

1、零食膨化类

 

很多人从小养成的习惯爱吃零食，没办法割舍掉膨化类食品。这类食物含有很多的食品添加剂还有反式脂肪酸，会导致血液里也堆积脂肪，导致肥胖。

 

2、方便面

 

相信这是很多年轻人的最爱了，简单省事还速食。但是这是归属油炸类了，含有很高的热量，其中还有大量伤及脑子智力的物质，长期吃不仅会增长肥胖，还会导致食欲下降和智力减退。

3、雪糕

 

雪糕就是甜食类的一种，这种食物含糖量极高，虽然吃起来冰凉享受，但是热量也很多。糖类摄入过多不易消化，还会转化为脂肪，从而更加肥胖。

 

想要减肥还可以多喝茶，天然无副作用：

 

准备：山楂、决明子、橘皮、苦丁茶、薄荷、冬瓜、玫瑰花

 

山楂：促进消化，帮助吸收营养物质，提高代谢能力。

 

决明子：帮助提亮眼睛，去除让身体容易虚胖的湿气。

 

橘皮：增进食欲，缓解食欲不振和恶心。

苦丁茶：调节脾胃不舒服，排出身体毒素，养胃润肠。

 

薄荷：帮助身体出汗，缓解身体热毒，在运动中更能发挥效果。

 

冬瓜：刮除身体油脂，清除肠胃垃圾，缓解便秘现象。

 

玫瑰花：滋阴养颜，体谅气色，补充气血。

时间飞快，凉爽舒适的秋季已经进入尾声。进入寒冷的冬季之后，我们就要换上厚厚的棉衣。这时不管我们的身材是好是坏，都会隐藏在笨重的衣物之下。

 

那些对自己身材没有信心的女孩虽然在这个季节暂时松了一口气，但是她们很快又焦虑了起来，毕竟冬天可是最容易囤积脂肪的季节。那么想要在冬季成功瘦身，有没有可能做到呢？答案是肯定的，只要我们少吃两物，多做三事，一定可以让自己完成蜕变。

 

 

冬天将至，减肥若能做到“少吃2物、多做3事”，减肥或许变轻松

 

少吃甜食

 

随着物质水平的不断提高，我们可以品尝到的美味越来越多。只要在街上走一圈，你就会看到琳琅满目的美食。其中最受女孩们欢迎的就是各种各样精致的甜食。

 

当我们陷在负面情绪中的时候，一块甜食确实可以减淡我们的忧愁。但是这类食物中不仅含有很多糖分，还含有很高的热量。这些物质进入人体之后，容易转化成脂肪，囤积在我们的腹部和臀部。所以想要减肥的女孩一定要远离甜食。

 

 

少吃油炸的食物

 

越是寒冷的天气，人们越喜欢吃油炸的食物。其实这类食物和甜食一样，是我们减肥道路上的挡路石。

 

油炸食品中含有大量的油脂和氧化物，经常吃这类食物不仅会让我们摄入大量的热量，还会给我们的身体带来一定的负担。如果你想要拥有健康的身体和完美的身姿，就一定要少吃油炸的食物。

下面我们再来看一看，减肥需要多做的三件事情。

 

多运动

 

如果你想甩掉身上多余的脂肪，除了要控制饮食之外，也一定要多运动。那么在众多的运动项目中，哪种项目可以帮助我们健康减肥呢？慢跑是最简单的有氧运动，它既不需要借助特殊的运动器材，对场地也没有什么要求。

 

只要我们穿上一双舒适的跑鞋，就可以开始我们的减肥之旅。只要我们每天坚持慢跑一个小时，就可以消耗400卡路里的热量。所以如果你想要减肥，每天坚持慢跑准没错。

多吃新鲜的果蔬

 

在很多人的意识里，觉得只有吃得越少，才能瘦得越快。其实这样的想法是错误的，节食有的时候不仅达不到减肥的效果，还会给我们的身体带来一定的损伤。

 

如果你想要瘦得健康又好看，一定要多吃富含膳食纤维的水果和蔬菜。其中黄瓜、木耳、花菜等蔬菜都是很好的选择。除此之外，我们还可以多吃苹果和菠萝等可以帮助我们保持肠道通畅的水果。

吃饱饭之后尽量多站

 

当我们刚吃饱饭的时候，很容易出现困倦的感觉。但是这个时候我们一定不要马上坐下或者是躺下。饭后靠墙站立15分钟，不仅可以让我们消除困意，还能避免脂肪在臀部和腹部堆积。

进入冬天之后，有不少人会慢慢变胖。如果你想在这个季节悄悄减掉身上的肥肉，一定要做到少吃甜食和油炸的食物。除此之外，还应该每天坚持慢跑，多吃新鲜的果蔬，少坐多站。做到了这些，你一定可以在春天的时候收获完美的身材

减肥是一个当下热门的话题，一说到减肥肯定就离不开吃饭。减肥时的吃饭其实还是挺有讲究的，有些人节食减肥可以快速瘦下来，但是节食减肥真的是一劳永逸吗？还有些人减肥付出了超过常人的心血，最后还是减不下来，到底是为什么呢？那么我们接下来就讨论一下这几点和减肥的关系。

 

不吃！激烈的节食

如果你的目标是当一个星期的瘦子，然后立马胖回来，节食减肥绝对是你的不二选择。

节食减肥的确可以在一段很短的时间里让体重快速的下降，但是你不知道的是，人体是一个精妙的机器，当人体感知到体内缺少了食物的时候，会自动的减慢新陈代谢，使得我们的基础代谢量下降，脂肪燃烧够了会燃烧你的肌肉，最后两者接连流失。当再有食物进来的时候，身体害怕下次的食物缺少会努力把热量转变成脂肪，这样就可以储存起来，避免下次饿肚子。最后就会变成一个肌肉量少，脂肪多，吃啥都胖的人，可以说真是让人头大。

完美主义减肥者

有些人为了减肥也是拼了，像是立了军令状一样，把减肥当做一场必胜的战役。给自己制定一些非常人能接受的计划，比方说，绝对不吃任何的甜食、一定要每天跑步5公里，六点之后不碰任何食物，每天中午吃沙拉，晚上吃轻食等等过于苛刻的标准。一旦自己没忍住，不小心犯了其中一项错误，感觉就像是打了败仗要被枪毙一样，认为前功尽弃，前面的努力付之一炬，让自己非常的沮丧，最后以大吃一顿收尾。减肥计划肯定是会有一些目标的，在饮食和运动方面也有一些要求，但是你不能把它制定的太夸张，也不要像是法律一样束缚自己，这样不但会剥夺你生活中的一些小乐趣，还会让你的心情不美丽，心情不美丽也是减肥失败的一个重要原因。就算你偶尔想和朋友一起吃个冰激凌，也不会第二天立马胖个两公斤。

人机不分离

现在手机不离身，就连走路的时候都要刷两下短视频，到了吃饭的时候那更是一样了，一般不看手机根本就吃不下饭。吃饭时滑手机会让我们没有意识到自己吃下了什么，除了会吃太快以外，也可能在不知不觉中就吃进过多的热量。人类的食慾包含「生理食慾」和「心理食慾」，如果能仔细地咀嚼、品尝食物，在心理上会获得更多的满足感。当放慢速度吃饭时，也比较不会不小心吃太饱。

您是否也曾想过减肥但又不经意间变胖，其实关键在于习惯。据相关报道指出，要想不发胖，就必须养成一直都是瘦身的十大饮食习惯，特别是要想每天过得健康又清爽，更要从小地方做起，让自己保持良好的饮食习惯，让习惯变成第二天性，自然就会越来越能享受到身体和心理上都越来越健康。

 

早上起来喝杯温水吃简单而有营养的早餐

但是究竟有哪十种减肥食谱呢?第一，早晨一睁开眼睛，就伸懒腰以表示感谢;第二，喝杯温水，然后再吃早饭，即使吃得很简单也没关系，重要的是要做到营养均衡，而且午餐尽量以便当为主，或者用小碟子分食，并且记得每天至少要喝两升水。

每日一小时的锻炼使你的生活更加健康

另外说一下，下午可以吃合适的坚果当点心，避免自己太饿，平时想着可以做些伸展运动，而且最好每天花一个小时为自己的身体做运动，到了晚饭时则采简单地吃即可，并选择吃不同颜色和种类的大量蔬菜，最后是按时吃乳酸菌，当然每个人身体情况不同，不仅体态不同，选择运动的方式相对也不一样，但重要的是养成习惯的重要性。

要长肌肉要多练习掌握基本的三要素

另外，除了掌握十种饮食习惯，要塑造一个长肌肉的雕塑体，还必须掌握运动、营养以及休息三大基本要素。人体在移动时就像建筑正在施工，此时若要将建筑材料“堆叠”，就得靠正确的饮食来使身体产生肌肉，等到建筑完工后也要等水泥跟粉刷完毕，甚至要确保房屋坚固才能住进去，换句话说，就是要使自己有足够的休息时间，才能真正有效地产生肌肉。

饮食习惯有：

1.简单易行的营养均衡早餐：不吃早饭会使大脑对食物的反应发生变化，认为你需要高卡路里的食物，从而导致你摄入高卡路里的几率增加。这样不仅会阻碍减肥，还会导致体重增加。

2.午饭尽量带便当或分碟吃：有一个指标比较容易把握。尽管有时候热量会不可避免地超出计划，但也不能太过分。

3.选一个适合自己的运动：专家建议一周运动五天，每次最少30分钟。锻炼时间越长，消耗的热量越多，体重减轻的效果越好。

4.每天至少喝2升的水。

5.坚果适量作点心。

6.下午做一些伸展运动。

7.晚饭简单。

在传统早餐中，豆浆是不可或缺的一部分。不过，豆浆并不只是一种饮品，豆浆中所含的大豆卵磷脂不仅有助于胆固醇代谢，降低血液粘稠度，并有助于预防心血管疾病，而且由于其结构与雌激素相似，还能帮助改善女性更年期症状。然而，豆奶的益处并不仅仅是这样。

 

大豆中含有有助于增肌的植物蛋白

如今，体育风潮席卷全球，很多人选择跑步、健身、游泳或做各种球类运动，建立起保持健康的运动习惯。锻炼当然很好，但是我们也不能忽视饮食的重要性，毕竟，锻炼是一种“消耗”，如果不补充足够的营养，也会影响身体健康。

比如健康人群，增加肌肉量是他们负重训练的重点，而“蛋白质”是锻炼肌肉的重要营养素，也许你看到过有朋友在健康人群中冲泡过乳清蛋白，或者你自己也是其中一个爱用者，你就会知道这实际上是一种高蛋白质营养补充剂，虽然价格不菲。

那些追求蛋白质吸收效率的人也许会问，“为什么不喝乳清蛋白呢？”由于豆浆不仅比乳清蛋白便宜，而且含有更多的氨基酸，喝豆浆也可以吸收除蛋白质以外的微量元素和营养。

低糖型豆浆补充运动中的低血糖

身体状况好，有规律运动习惯的人，对于摄入糖分往往非常谨慎，即使要喝饮料也是以无糖为主。但是，在适当的时候加糖，其实对身体反而有帮助喔！

因为锻炼后血糖会降低，此时如果只喝无糖豆浆，虽然可以补充蛋白质，但血糖偏低仍然会让人觉得肚子空空的，想吃点别的。此时不妨喝低糖豆浆可使血糖升高，避免不小心吃得太多，反而摄入过多的热量。

另外，豆奶的选择也与运动的种类有关。如跑步、游泳等长时间的有氧运动刚结束时，特别需要补充糖，而在进行了这种无氧运动之后，除了适量补充糖外，蛋白质的补充更加重要，因为受损肌肉纤维需要蛋白质作为营养物质来修复和构建更强壮的肌肉。据此，健身族推荐选用蛋白质含量比例较高的“浓豆浆”，有助于肌肉增强效果更显著。

现代人们工作很忙，很多人可以锻炼的时间不是大清早，而是要等到晚上下班后，如果因为加班耽误时间，就要赶不上运动课，不妨喝杯低糖豆浆。豆浆比固态食品更容易消化，而且能立即补充能量。但也要注意不能摄入过多，否则容易引起气胀，反而影响运动效果。

上期我们给大家介绍了大豆的营养价值，本期介绍的这些豆制品，能让营养翻倍，他们多是大豆经过磨浆、过滤、煮开、发酵等工艺制成的，能更大限度地保留了大豆本身的营养素，甚至增加新的营养素，也提升了吸收率。

一、哪些豆制品越吃越有营养呢？

 

1. 豆浆

 

人体对大豆蛋白质的消化吸收率大概只有65%，而打磨成豆浆后，会破坏其细胞壁，利用率可提升至84.9%，更利于人体吸收。而且打豆浆时，可以根据自己的需要加点坚果、红枣、山药、薏米等，营养更翻倍。建议每天可以喝300ml左右的豆浆。

 

2，豆腐

 

豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上。另外，将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。根据膳食指南的建议，成人每天摄入40g左右的大豆为宜，换算一下，大约相当于175克内酯豆腐或150g南豆腐或75克北豆腐。需要注意的是，像日本豆腐、杏仁豆腐、鱼豆腐、千页豆腐等“豆腐”中并没有黄豆，不建议多吃。

 

注意：比起散装豆腐，专家更建议大家购买盒装豆腐，其经过杀菌处理，饮食卫生更安全。而且买来的豆腐一定要尽快吃，避免久放变质。

 

3，豆豉

 

大豆经过发酵后，会产生一种叫做豆豉纤溶酶的物质，它能在一定程度上帮助溶解血栓、保护血管，而且对于三高有很好的调节作用。

 

4，腐乳

 

腌制发酵物，会新生成维生素B12，它能帮助预防恶性贫血；而红色腐乳往往还会加入红曲，能活血化瘀、健脾消食。

 

注意：腐乳的含盐量高，可以作为粥的配菜，或者代替部分盐做菜；也可以抹在馒头片上吃。但一定得控制好食用量。

 

二、这些营养流失多脂肪又超标的豆制品你需要知道

 

还有一些豆制品是通过豆浆、豆腐等再加工制成的，多了几道手续，不但流失了较多的营养，还增加了不少脂肪。

 

1，100克油豆皮=2碗米饭。豆腐在油炸过程中会携带过多的油脂，热量自然会显著提高。

2，100克豆泡=3碗米饭。豆泡和豆皮一样，也是油炸食品，因为中间空心，更容易吸收油脂。

3，100克腐竹=4碗米饭。腐竹是烧热的豆浆，静置一段时间，上面形成的一层膜，挑起晾干而成。虽然蛋白质含量高，但脂肪含量也不低。

最后还要提醒大家，豆制品其实最好和一些菜搭配着吃，营养翻倍。像和肉类搭配，起到”蛋白质互补“的作用，并增加蛋白质的吸收率；和萝卜等蔬菜搭配，还能减少因吃豆制品出现胀气反应。

想要减肥，但是中午吃米饭肯定没问题，问题是是多少量，早餐和晚餐的主食吃什么。建议如果是想要减肥，那么最好主食的量男士控制在全天200克，女士控制在全天150克，尽量不要炒过这个量。注意如果是粗粮的加入可以很好的控住主食的热量，建议还是要在早餐和晚餐的时候适当的加入一些比较容易达到减肥的效果。

 

 

正常情况下，中午能量比例最高，这时候如果正常吃饭的话吃主食是没有问题的，问题是吃多少，因为要减肥。如果吃米饭，中午吃到二两左右应该是没问题的，但是要吃尽量脂肪低的食物。早餐和午餐的占热能比例比较低这时候建议尽量晚餐的主食用粗粮代替，而早上可以采用粗粮加上精米白面的主食，这样总的主食的热量相对比较低，也比较容易实现减肥的愿望。

 

早上主食推荐

 

早上能量占全天热量的30%，这时候建议你可以喝一点杂粮和白米混合做成的粥，这样总体热量偏低，一只鸡蛋以及适量的主食；当然你也可以选择牛奶加上麦片，麦片是粗粮和牛奶这种高蛋白的食物配起来能量也很低。或者适当的在早餐加入一些鹰嘴豆，这样西式的早餐搭配可以很好的控制主食的量。

 

晚餐主食推荐

 

晚餐同样能量占全天热量的30%，这时候同样也是选择一点点的粗粮混合，营养会丰富，同时粗粮的混合搭配可以降低热量，搭配简单炒过的青菜，营养好，还减肥。注意还是要注意白米和杂粮的比例最好的比例是在1：1的比例容易达到身体的需求。

 

中午主食推荐

 

中午想吃米饭完全没有问题，只是注意用量，因为纯米饭热量很高，这时候如果只吃一到二两左右比较适宜，然后再加上少量的肉菜和少量的青菜。在吃主食的时候注意一口主食两口菜，减少主食的量，这样可以控制，避免一下摄入过多的主食造成身体的肥胖，或者造成减肥效果不明显。

 

 

好了这样整体主食的量和能量基本上控制下来了，想减肥的目的也达到了。想要减肥，中午吃米饭就这么吃。很快会见到效果，在夏天来临之前还是要适当的试试的， 让自己保持一个苗条纤细的身材吧，很快就可以穿上美丽的裙子了！

1. 形形色色的豆类食物

 

（1）黄豆

 

大豆不但食用价值极高，同时也有很强的药用价值。中医认为，大豆（黄豆）性味甘平，不凉不燥，具有益气养血、清热解毒、宽中下气、健脚生乳、利水消积、润燥消水、排脓消肿、通便定痛等功效，可治胃中积热、水胀肿毒、小便不利等证，是治疗劳内伤、消渴水肿、温热伤寒等疾病的佳药，且不存在任何副作用。

 

 

中医“药食同源”的理念，在大豆上体现得最为集中。大豆其独特的营养价值与保健功效被西方广泛认同，这也是大豆食品何以风行欧美的原因。

 

（2）黑豆

 

性甘寒、色黑，有补肾、镇心明目、通便和利水等作用。煮食能辅助治疗肾病所致水肿。

 

梅雨季节或身居潮湿之地，食之可预防风湿痹痛。黑豆还能够除胃热，散结积。

 

《延年秘方》书载：服食黑豆可使人“长肌肉，益颜色，填骨髓”。《养老书》书载：“李守愚每晨食黑豆27粒，谓五脏谷，到老不衰。”

 

  

有习惯性流产的孕妇，将黑豆、糯米等量，熬粥食用，可养胎、保胎。

 

黑豆炖肉可壮肾、填精，预防耳鸣。《得配本草》书载：“黑豆，清水煮、盐水下，尤能补肾。”黑豆含蛋白质36％、含脂肪16％、主要是不饱和脂肪酸，吸收率高达95％，有降低血胆固醇的作用；

 

黑豆还含有丰富的维生素、卵磷脂、黑色素等，其中B族维生素和维生素E含量较高;

 

黑豆中还含有丰富的微量元素，黑豆的含磷量是同等重量鸡蛋的两倍多。

 

（3）绿豆

 

又名青小豆。绿豆是我国人民传统药食兼用食物。绿豆蛋白质含量比谷类高1～2倍，其蛋白质功效比是各种食用豆类中最高的，而且氨基酸种类齐全、赖氨酸的含量比一般动物作食物还高。

 

自古以来中国有“济世之谷”之美誉，绿豆味甘、性凉、消暑、利水、治暑热烦渴、水肿等，并有“解百毒”的功效，对农药、重金属、某些事物中毒、瘦肉精中毒等均有解毒作用。

 

《本草纲目》记载，绿豆清热解毒，利尿、消肿，明目和降压。

 

现代研究发现，绿豆能促进机体吞噬细胞数量增加，吞噬功能增强，长期食需可减肥、养颜，增强人体细胞活性，促进新陈代谢，预防心血管疾病的发生。我国民间历来就有食用绿豆防病习惯。

 

（4）赤小豆

 

赤小豆味甘酸、性平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒，可治水肿，胸气，黄疸、便血。赤小豆煎汤，连服数日，可治疗慢性肾炎引起的水肿。历代《本草》均记载：“赤小豆，多食令人脚软。” 分祈可能是因多食后利尿过度所致。

 

2. 营养丰富的豆荚类蔬菜

 

豆荚类蔬菜，包括扁豆，豆角、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、豇豆和蚕豆等。豆类蔬菜蛋白质含量较高，所含氨基酸多于谷物，赖氮酸含量近似动物性蛋白质，其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。

 

（1）豌豆

 

豌豆是富有营养的蔬菜，《本草纲目》云：其苗柔弱宛宛，故得豌名。”豌豆含大量糖分和维生素、矿物质、淀粉，其蛋白质含量尤为丰富，达22％-34％；每百克鲜豆含维生素B1 0.54毫克，在蔬菜中含量最高。

 

豌豆的嫩苗、嫩豆都可食用，鲜豆还可加工成罐头。豌豆苗细嫩柔软，作汤味道鲜美，且有特殊的香味。豌豆又是豆类粮食，干豌豆磨粉白而细腻，可制糕饼、细粉丝、凉粉等著名宫廷小吃豌豆黄就以豌豆粉为主料。

 

青豌豆煮熟食或嫩豆苗捣烂榨汁，每次服半杯，一日2次，可用于糖尿病的食疗。豌豆煎汤服，可利小便。

 

（2）扁豆

 

扁豆是常见的蔬菜，其味甘、性平，可清热解毒、健脾和中、消暑化湿。治暑湿、吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴。白扁豆50克炒后研末，每次12克温开水送服，治肠胃炎。扁豆50-100克，水煎，分2次服，治小便不利。

 

（3）豇豆

 

我国栽培豇豆的历史悠久，为夏季重要蔬菜，也是八九月蔬菜淡季的主要蔬菜之一。豇豆味甘、性平，可健脾、补肾，治脾胃虚弱、小便频数。生豇豆适量细嚼咽下，或捣碎用冷开水泡服，治食积腹胀。用水煎带売的干豇豆，吃豆喝汤，可用于糖尿病的食疗。

 

每日空腹食用煮豇豆，加少许盐，可补肾气。豇豆煮汁饮，可解鼠蟒毒。

 

（4）刀豆

 

鲜刀豆也是常见的蔬菜之一，刀豆味甘性温，可温中下气、益肾补元。治呕吐、腹胀，肾虚腰痛、痰喘等。

 

刀豆取老而绽开者，每次10-15克，开水送服治气滞、呃逆。刀豆子2粒，包于猪腰子内、外裹叶，烧熟食，治肾虚腰痛。刀豆子10粒（打碎），甘草5克，冰糖适量，加水1杯半煎至1杯，去渣服用，可治咳嗽。

 

（5）蚕豆

 

鲜蚕豆是大众化的蔬菜，适量摄食蚕豆有助于颤性床痹（帕金森综合征）的辅助治疗，此病是人脑中枢神经系统中的体外系缺乏一种神经化学递质“多巴胺”产生的慢性行性疾病。

 

主要症状为全身肌肉硬、活动困难、四腹不停抖动等，中老年人发病率较高。目前，震颤性床痹的治疗方法有药物、手木移植疗法等，出于治疗方法复杂、费用品贵，因此价廉、方便宜行的食物疗法受到极大的关注。

 

研究发现，L-3，4-二羟基苯丙丙氨酸（L-DOPA）是一种治疗震频性麻痹的有效药物，而L-DOPA在新鲜蚕豆的嫩豆中含量极为丰富。因此，近量食用蚕，摄取一定量的L-DOPA，有利于病情的缓解。

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我们都知道减肥除了要有足量的运动以外，吃也是非常重要一件事。但对于“管住嘴”的操作，很多人往往只用少吃，甚至是不吃来解决。

 

其实，减肥期间的饮食还是非常有学问和讲究的，我们既不想为了一时的口腹之欲而让身材走样，也不能为了一副皮囊而长期的“委屈”了自己的肚子，甚至以损害健康为代价。

 

所以，如何吃的营养、科学，在保证健康的同时，还能越吃越瘦呢？首先我们来说说很多人在减肥饮食里的一些误区。

 

1、水果代餐？

 

绝大部分水果都属于低卡低脂肪的食物，同时还含有丰富的纤维，胡萝卜素及维他命C等营养成分，正是这种看似营养丰富的表象，让很多人选择把水果当“饭”吃，比如“苹果疗法”等。

 

而这种低脂低卡的饮食也确实可以在短期内达到瘦身的效果，但长期如此可能会导致营养不良，毕竟水果没有肉类及五谷类食物应有的营养，会造成基础代谢率降低，形成易胖体质。

 

 

2、晚上吃容易胖？

 

古人说：过午不食，也不知道这算不算是不吃晚餐减肥的“科学依据”，总之很多人选择这么做。

 

但其实消耗总量不足才是导致发胖的原因。也就是在24小时内消耗的总卡路里不够，这和摄入的时间没有太大的关系，只是人在晚上的时候可能会更累些，机体的分解能力下降，所以多数人会倾向于白天吃更多或高热量的食物。但每个人的生活起居和作息时间不同，饮食还是要适应自己的生活方式。

 

那我们究竟应该怎么吃呢？

 

早餐其实是一日三餐中最重要的一餐，因为上午是人体消耗最大的时间段，如果不吃早餐，很容易导致午餐时因饥不择食而吃的更多。所以早餐不但要吃得好，还要吃得饱。以优质蛋白质食物为主，还可以适量的吃一些碳水化合物，补充机体营养所需的同时，也能有饱腹感，例如牛奶、鸡蛋、豆浆、全麦面包等等。

 

午餐应适当补充富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，不但有助于减肥，还可以提供足够机体活动所需的热量，同时新鲜蔬菜也必不可少，但要记得选择少油少盐的烹饪方式，拒绝高热量的煎炸和油腻的食物！主食最好减少至平时的一半，或者用红薯、玉米等粗粮替代，不但增加饱腹感，同时又减少了碳水的摄入。

 

 

晚餐要少吃，但不可不吃，以清淡饮食为主。如果前两顿没吃粗粮，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养平衡的完美谢幕。

 

让我们来看几个一日食谱吧，可以根据这样的配比结合自己的喜好进行搭配。

 

食谱一：

 

• 早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
• 午餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
• 晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

 

食谱二：

 

• 早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
• 午餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
• 晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

 

食谱三：

 

• 早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
• 午餐：西红柿牛肉面，凉拌海带胡萝卜丝
• 晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

 

此外，减肥期间不要贪吃零食、夜宵。实在饿了，可以适当的以水果、酸奶等作为加餐，最重要的是需要加强运动消耗，保证每日热量的摄入小于输出才能瘦身成功哦。

代谢不良导致的肥胖问题，已成为当代社会普遍关注的热点。针对这一问题，我们可以从饮食、运动、治疗原发病等多个方面入手，进行综合调理。

首先，饮食调节是关键。长期摄入高脂食物会导致代谢紊乱，因此应改善饮食结构，减少高脂食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物，促进肠胃蠕动，提高新陈代谢能力。

其次，增加运动也是改善代谢不良的有效方法。久坐不动会导致机体代谢能力下降，因此建议每天进行适量的有氧运动，如跑步、跳绳、游泳等，以加速体内脂肪燃烧，改善代谢能力。

此外，治疗原发病也是解决代谢不良肥胖的重要途径。有些肥胖患者可能同时伴有糖尿病、高血脂、内分泌障碍等疾病，这时需要到医院进行检查，确诊后及时治疗原发病，从根本上解决肥胖问题。

肝脏在人体代谢过程中起着至关重要的作用。肝脏代谢功能不佳时，患者常会出现疲劳、油腻、消化不良等症状。因此，保持肝脏健康也是改善代谢不良的关键。要避免饮酒过量、滥用药物，以免对肝脏造成损害。

总之，改善代谢不良导致的肥胖问题，需要我们从多个方面入手，综合调理。通过合理的饮食、适量的运动、积极的治疗原发病，相信我们一定能够战胜肥胖，拥有健康的身体。

隐性饥饿，一种看似吃饱却营养不足的现象，正悄无声息地影响着我们的健康。它并非指简单的饥饿感，而是由于营养不平衡、缺乏维生素和矿物质，以及其他营养成分过度摄入导致的隐蔽性营养需求。这种情况下，人体虽然摄入了足够的食物，却无法获得充足的营养，从而引发一系列健康问题。

食物营养流失，你中了几招？

在日常饮食中，我们常吃的食物在烹饪过程中，部分营养元素会流失。例如，铁、钙、锌、维生素以及蛋白质等。这些营养元素的缺乏，可能导致贫血、骨质疏松、免疫力下降等问题。令人不解的是，为何我们在日常生活中经常摄入蛋、奶、肉类等富含蛋白质的食物，却仍然会出现蛋白质缺乏的情况呢？

钙：钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，对维持骨骼健康至关重要。然而，我国约2.1亿人存在低骨量问题，近7000万骨质疏松患者。这可能与我国居民平均每日钙摄入量不足有关。为了补充钙质，我们可以通过增加奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物的摄入量，同时补充维生素D，促进钙的吸收。

蛋白质：蛋白质是构成人体细胞、组织的重要成分。虽然肉类、豆类、蛋类和牛奶等食物富含蛋白质，但过量摄入可能导致消化不良、肥胖等问题。为了补充蛋白质，可以选择乳清蛋白粉等优质蛋白补充剂，同时保持均衡的饮食。

特殊人群更需关注营养补充

青少年：青春期是生长发育的关键时期，对营养的需求量较大。然而，许多青少年存在挑食、偏食、嗜好碳酸饮料等问题，导致营养摄入不足。孕妇：怀孕期母体对营养的需求增加，胎儿生长发育需要更多的营养。饮食超标、挑食偏食、刻意节食等都会影响孕妇的营养吸收。老年人：老年人消化吸收能力下降，容易出现营养摄入不足的情况。肥胖人群：肥胖人群往往存在糖代谢障碍，需要消耗更多的营养素。

科学补充营养，远离隐性饥饿

为了确保摄入足够的营养，我们可以通过以下方式补充营养：

1. 丰富食物种类，增加蔬菜、水果、粗粮等食物的摄入量。

2. 选择优质蛋白补充剂，如乳清蛋白粉等。

3. 补充维生素和矿物质，如钙、铁、锌、维生素D等。

4. 定期进行营养检查，了解自身营养状况。

5. 遵医嘱，进行针对性的营养补充。

肥胖纹，俗称“妊娠纹”，是许多爱美人士的噩梦。当体内脂肪堆积，皮肤胶原纤维层承受不住压力而断裂时，就会出现淡红色的细纹，时间久了，细纹会变成白色的纹纹，这就是肥胖纹。肥胖纹不仅影响美观，还会让人心情低落。那么，肥胖纹究竟该如何去除呢？本文将从运动、按摩、饮食等方面为您详细解答。

首先，运动是淡化肥胖纹的有效方法之一。以下几种运动可以帮助您消除肥胖纹：

1. 行走：与呼吸相结合，行走不宜过快，脚跟先落地，可以强肾固本，同时锻炼身体。

2. 慢跑：采用慢跑的方式，身体上下起伏不宜过大，平缓地进行，可以调动全身机理，加快新陈代谢，减去体内多余脂肪，淡化肥胖纹。

3. 震颤法：两脚踏地与肩同宽，两手自然下垂，两腿微曲，全身松立，眉心舒展，面带微笑，全身做有规律的上下震颤。这种全身性的调理有助于排出体内的毒素，促进血液循环，淡化肥胖纹。

其次，适度的按摩可以促使胶原蛋白增生，达到紧致肌肤、减少肥胖纹的效果。您可以选择市面上的一些除纹按摩产品，搭配精油、植物性萃取油进行按摩，这些产品中的成分可以帮助提高肌肤的平滑度，活化局部组织，让胶原蛋白新生程度更佳。

此外，饮食也是淡化肥胖纹的重要因素。在日常生活中，您应多摄取富含纤维素的蔬菜，如西芹、南瓜、甘薯、芋头等，这些食物可以促进胃肠蠕动，减少脂肪堆积。同时，多吃富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、鱼类等，可以增加皮肤的弹性，减少肥胖纹的产生。

需要注意的是，在去除肥胖纹的过程中，避免选择过于激烈的运动，以免将脂肪转化为肌肉，影响身材美观。对于气血不足的人，不要过量食用西芹，以免造成身体不适。

冠状动脉粥样硬化，简称冠脉粥样硬化，是导致冠心病的主要原因。这种疾病是由于冠状动脉内壁出现脂质沉积，逐渐形成粥样斑块，导致管腔狭窄或闭塞，从而引起心肌缺血、缺氧或坏死。本文将从多个角度介绍冠脉粥样硬化的成因、危害以及预防和治疗措施。

一、冠脉粥样硬化的成因

1. 高血脂：高血脂是冠脉粥样硬化的主要病因之一。血脂中的胆固醇、甘油三酯等物质在血管内壁沉积，形成粥样斑块，导致管腔狭窄。

2. 高血压：高血压会增加心脏负担，导致血管内皮损伤，加速粥样斑块的形成。

3. 糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳，容易导致血脂升高，加速粥样斑块的形成。

4. 吸烟：吸烟会损伤血管内皮，导致血脂升高，加速粥样斑块的形成。

5. 肥胖：肥胖会导致血脂升高，增加心脏负担，加速粥样斑块的形成。

6. 缺乏运动：缺乏运动会导致血脂升高，增加心脏负担，加速粥样斑块的形成。

二、冠脉粥样硬化的危害

1. 心绞痛：冠脉粥样硬化导致管腔狭窄，血液供应不足，引起心绞痛。

2. 心肌梗死：冠脉粥样硬化导致管腔完全闭塞，血液供应中断，引起心肌梗死。

3. 心力衰竭：心肌梗死或其他心脏疾病导致心肌损伤，引起心力衰竭。

4. 心律失常：冠脉粥样硬化导致心脏电生理异常，引起心律失常。

5. 心源性猝死：冠脉粥样硬化导致心脏结构损伤，引起心源性猝死。

三、冠脉粥样硬化的预防和治疗

1. 饮食调整：低盐、低脂、低糖、清淡饮食，多吃富含镁、锌、钙和硒的食物。

2. 适量运动：每周至少150分钟中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 控制体重：保持健康体重，避免肥胖。

4. 戒烟限酒：戒烟限酒，减少心血管疾病风险。

5. 积极治疗相关疾病：控制血压、血脂、血糖，预防冠心病。

6. 定期体检：定期进行冠脉CT或冠状动脉造影等检查，早期发现冠脉粥样硬化。

7. 药物治疗：根据病情，医生会开具抗血小板、抗凝、降脂等药物治疗。

8. 介入治疗：对于严重狭窄或闭塞的冠脉，可考虑介入治疗，如冠状动脉支架植入术。

9. 心脏手术：对于病情严重、药物治疗无效的患者，可考虑心脏手术。

痛风作为一种常见的代谢性疾病，其发病原因与尿酸代谢紊乱密切相关。油条作为一种高脂肪、高嘌呤的油炸食品，对于痛风患者来说，无疑是需要严格避免的食物。

油炸食品中的大量脂肪会加重肝脏负担，影响尿酸的排泄，从而加重痛风症状。因此，痛风患者应尽量避免食用油炸食品，如油条、炸鸡等。

除了油炸食品，痛风患者还需要注意以下几点：

1. 限制高嘌呤食物的摄入：如动物内脏、海鲜、啤酒等。这些食物中的嘌呤含量较高，容易导致尿酸水平升高。

2. 保持清淡饮食：多吃蔬菜、水果，少吃油腻、辛辣、刺激性食物。

3. 保持适量饮水：每天饮水2000ml左右，有助于尿酸的排泄。

4. 适当运动：运动可以促进新陈代谢，有助于尿酸的排泄。

5. 控制体重：肥胖是痛风的危险因素，控制体重有助于降低痛风风险。

痛风的治疗主要包括药物治疗和生活方式调整。药物治疗包括降尿酸药物、抗炎药物等。生活方式调整包括饮食控制、运动、戒烟限酒等。

痛风患者在治疗过程中，应定期复查尿酸水平，根据医生的建议调整治疗方案。同时，患者要保持良好的心态，积极配合治疗。

　　糖，这个看似无辜的甜味来源，却隐藏着许多健康隐患。长期过量摄入糖分，不仅会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病，还会对心脏、大脑等器官造成损害，甚至缩短寿命。

　　一、糖与糖尿病：甜蜜的陷阱

　　糖尿病已经成为全球范围内最常见的慢性疾病之一。而糖分摄入过多是导致糖尿病的重要因素之一。研究表明，长期过量摄入糖分，会导致胰岛素抵抗，进而引发2型糖尿病。

　　预防糖尿病，首先要控制糖分的摄入。除了避免高糖食物，还要注意隐藏在食物中的“隐形糖”，如白米饭、白面食等。此外，保持健康的生活方式，如规律运动、保持良好睡眠等，也是预防糖尿病的重要措施。

　　二、糖与心血管疾病：甜蜜的负担

　　高糖饮食还会增加心血管疾病的风险。一项研究表明，每天饮用一份含糖饮料，患冠心病的风险就会增加16%。

　　因此，为了心脏健康，我们应该尽量避免高糖食物，尤其是含糖饮料。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律运动等，也是预防心血管疾病的重要途径。

　　三、糖与大脑：甜蜜的陷阱

　　糖分摄入过多还会影响大脑健康。一项大鼠实验发现，长期高糖饮食会减弱大脑的学习和记忆能力。此外，糖分还会影响情绪，导致焦虑、抑郁等心理问题。

　　因此，为了大脑健康，我们应该控制糖分的摄入，保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动等。

　　四、如何控制糖分的摄入？

　　1. 避免高糖食物：如糖果、巧克力、含糖饮料等。

　　2. 限制精制碳水化合物：如白米饭、白面食等。

　　3. 选择低糖食品：如水果、蔬菜、全谷物等。

　　4. 保持健康的生活方式：如规律运动、保持良好睡眠等。

　　五、结语

　　糖，这个看似无辜的甜味来源，却隐藏着许多健康隐患。为了健康，我们应该控制糖分的摄入，保持健康的生活方式。

黑棘皮病是一种较为少见的皮肤病，其特征为皮肤角化过度、色素沉着、乳头瘤样增生等。肥胖患者更容易患上黑棘皮病，而治疗黑棘皮病的关键在于找到病因并采取针对性的治疗措施。

一、病因分析

黑棘皮病的病因尚不完全清楚，可能与遗传、代谢、内分泌等因素有关。肥胖患者由于体内脂肪堆积过多，导致胰岛素抵抗，从而诱发黑棘皮病。

二、治疗方法

1. 药物治疗：药物治疗是治疗黑棘皮病的主要方法。常用的药物包括维生素A酸类药物、糖皮质激素、免疫调节剂等。

2. 外用药治疗：外用药治疗可以改善皮肤症状，常用的外用药有尿素软膏、水杨酸软膏等。

3. 物理治疗：物理治疗如激光治疗、冷冻治疗等，可以去除皮肤异常组织，改善皮肤外观。

4. 生活方式调整：肥胖患者应积极减肥，改善生活方式，如合理饮食、增加运动等。

三、日常保养

1. 保持皮肤清洁：经常洗手，保持皮肤清洁，避免感染。

2. 避免刺激：避免摩擦、抓挠受影响的皮肤，以免加重病情。

3. 饮食调整：多吃富含维生素、蛋白质、微量元素等营养素的食物，如新鲜水果、蔬菜、豆类、肉类等。避免辛辣、刺激性食物。

四、就诊建议

黑棘皮病患者应及时就诊，明确病因，制定合理的治疗方案。皮肤科是治疗黑棘皮病的主要科室。

近年来，睡眠不足已经成为全球范围内普遍存在的问题。根据美国睡眠医学会的数据，超过80%的成年人睡眠时间不足。在新的一年里，让我们关注睡眠健康，探索如何改善睡眠质量。

睡眠不足会对人体健康造成严重影响，包括心血管疾病、糖尿病、肥胖等。因此，养成良好的睡眠习惯至关重要。

以下是一些改善睡眠质量的方法：

1. 保持规律的作息时间：每天尽量在同一时间上床睡觉和起床，让身体逐渐适应生物钟。

2. 创建舒适的睡眠环境：保持卧室安静、黑暗和凉爽，使用舒适的床垫和枕头。

3. 避免睡前使用电子设备：手机、电脑等屏幕发出的蓝光会干扰睡眠。

4. 限制咖啡因和酒精的摄入：咖啡、茶、酒等刺激性饮料会影响睡眠。

5. 进行放松身心活动：睡前进行冥想、深呼吸等放松身心，有助于提高睡眠质量。

此外，以下是一些有助于改善睡眠的药品和治疗方法：

1. 安眠药：如苯二氮䓬类药物，可帮助入睡。但长期使用可能产生依赖性，需在医生指导下使用。

2. 褪黑素：一种天然激素，可帮助调节睡眠周期。

3. 睡眠呼吸机：适用于患有睡眠呼吸暂停综合症的患者。

4. 睡眠咨询：通过专业的睡眠咨询，了解自己的睡眠问题并制定个性化的改善方案。

总之，关注睡眠健康，养成良好的睡眠习惯，选择合适的治疗方法，让我们在2021年拥有更健康的睡眠。

随着生活水平的提高，肥胖人群逐渐增多。很多人认为肥胖只是外表问题，殊不知肥胖还会对人体健康造成严重危害。尤其是大脑认知功能，肥胖会增加轻度认知功能障碍的风险，这一作用不受年龄影响。

肥胖与神经功能障碍的相关性

多项研究表明，肥胖与神经功能障碍，如阿尔茨海默病、其他痴呆疾病等，有强相关性。肥胖人群患阿尔茨海默病的风险是正常体重人群的两倍。此外，中年人群BMI越高，将来出现痴呆的风险也越高。

肥胖对大脑认知功能的影响

肥胖不仅会增加患阿尔茨海默病的风险，还会导致轻度认知功能障碍。研究表明，肥胖人群轻度认知功能障碍的发生风险比正常体重人群显著增高，这一作用不受年龄影响。

肥胖对中枢和外周神经的影响

肥胖不仅会影响大脑认知功能，还会导致外周神经病变。肥胖人群容易出现神经疼痛、麻木等症状。

肥胖的治疗方法

针对肥胖，目前主要有以下几种治疗方法：

1. 减肥手术：快速起效，但风险较高，不适合所有肥胖人群。

2. 减肥药物：由医生开具的减肥药物可以辅助治疗肥胖，但需注意药物副作用。

3. 饮食调整：通过合理饮食控制热量摄入，减少肥胖。

4. 合理运动：通过运动增加热量消耗，促进减肥。

5. 心理干预：帮助肥胖人群建立健康的生活习惯。

糖尿病作为一种常见的代谢性疾病，其发病原因复杂多样。本文将从遗传、肥胖、缺乏运动等多个角度，深入探讨引发糖尿病的原因。

首先，遗传因素是引发糖尿病的重要诱因之一。糖尿病具有一定的家族遗传性，家族中若有糖尿病患者，其后代患病风险较高。此外，遗传因素还会影响个体对胰岛素的敏感性，进而导致血糖升高。

其次，肥胖是引发糖尿病的重要因素。肥胖者体内脂肪细胞增多，导致胰岛素抵抗，从而引起血糖升高。特别是腹部肥胖者，更容易患上2型糖尿病。

此外，缺乏运动也是引发糖尿病的一个重要原因。运动可以增加组织对胰岛素的敏感性，减轻体重，改善新陈代谢，从而降低糖尿病的患病风险。

除了上述原因外，饮食结构不合理、病毒感染等也是引发糖尿病的潜在因素。此外，一些内分泌疾病，如生长激素瘤、甲状腺功能亢进等，也可能导致血糖升高。

针对糖尿病的预防和治疗，首先要注意饮食控制，避免摄入过多的糖分和脂肪。其次，要进行规律的运动，如散步、慢跑等。此外，定期监测血糖，及时调整治疗方案，也是控制糖尿病的重要措施。

总之，了解引发糖尿病的原因，有助于我们更好地预防和控制糖尿病。通过合理的饮食、适量的运动和良好的生活习惯，可以有效降低糖尿病的发病风险。