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吃肉多,真的会伤害肠道健康?看消化科医生怎么说

吃肉多,真的会伤害肠道健康?看消化科医生怎么说
发表人:不药博士

酒肉穿肠而过,是潇洒,更是隐患。决定肠道是否健康的因素,就是我们摄入的食物和水。肠道健康,会随着饮食、营养、饮用水质的不同而改变。

 

为什么不良的饮食方式,会伤害肠道健康?看消化科医生怎么说

 

就拿肉食来说吧,为什么肉食会破坏肠道健康呢?这是因为肉食中没有膳食纤维,而且含有较多的脂肪和胆固醇。如果大量摄入肉类或肉类加工品,而很少摄入粮食、豆类、蔬菜等碳水化合物的话,排便量就会减少一些。而为了将粪便运送至直肠,大肠需要很用力地蠕动,结果导致肠壁大部分的肌肉层变厚。

 

 

另外,由于摄入了大量脂肪,不但表层皮下脂肪增厚,肠道周围的脂肪层也会变厚,内径变细,肠壁皱褶增加,这样稍微有一点刺激,就容易引起痉挛疼痛。

 

而且,长期在这种饮食状态下,肠内压也会明显升高,不但会引起消化障碍,诱发便秘等问题,严重的也会出现肠道突然破裂穿孔的情况。长久下去,肠道上皮细胞(非常容易恶性转化的细胞)会在有害物质的累积刺激下,发生变异,增加患大肠息肉和大肠癌的几率。

 

至于可能使血液中的胆固醇升高,引起高血压和动脉硬化,从而合并心脏病、肾脏病、心肌梗死、中风等病症,就更不用多说了。所以,以肉食为主的人,外表除了部分人群的大腹便便,看不出不健康的状态,但是内在的肠道却在饱受折磨,苦不堪言。所以,通过上面的分析,容易伤害肠道健康的饮食,就一目了然了:

 

1、高脂肪、高胆固醇、高反式脂肪酸的食品。各种含油量高和油炸过的食物,如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。各种反式脂肪酸高的食物,如方便面、油酥饼、泡芙、蛋黄派、奶油面包、奶茶、冰淇淋等。

 

2、烧烤类食品。高温炭火加热使肉类产苯并芘、亚硝胺等对肠道有害的物质,长期食用会增加消化道肿瘤的风险。不是不能吃,控制“量”很重要,不能长期吃,偶尔吃一吃也是可以的。

 

3、辛辣刺激性的食物。满足了你的嘴,但是辛苦了你的肠胃。辛辣刺激的食物,不止辣椒,也包括咖喱、花椒等等,会诱发肠胃炎甚至恶性病变。对于辛辣刺激食物,可能每个人的情况不一样。如果您不能很好的耐受,或者没有吃辣的习惯,还是少吃为好。

 

4、酒,尤其40度以上的劣质白酒,对肠道伤害较大。还有像浓咖啡、浓茶等,长期饮用也会损伤肠道。

 

 

怎么吃最健康?

 

分享一个营养学大师提出的观点:我们人类有10对臼齿,4对门齿,2对犬齿,按比例就是5:2:1,臼齿用来吃粮食和豆类,门齿用来吃水果和蔬菜,犬齿用来吃肉类,各司其职。饮食上,对应划分成植物性食物和动物性食物,既7:1,是最好的保持饮食平衡的方案。

 

【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

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  • 说起肠道功能紊乱相信大家并不陌生,因为诸如腹部绞痛、胀气、不消化、便秘、腹泻等等这些问题,深受其扰的人可不少。但由于一般情况下不会造成深度、持久的伤害往往就被人们忽视了,可实际上,这种肠道“小问题”如果长期不见好转也可能会引发一些严重的肠道疾病,甚至包括癌症,所以肠道健康不容小觑。

     

     

    事实上,肠道的健康与否和肠道内的肠道菌群关系密切,准确的来说,是与肠道菌群的平衡状态有关。这种平衡状态就像是人体肠道内天然形成的“敌我阵营”一样,“敌方阵营”就是那些试图破坏肠道健康、引起各种不适疾病的有害菌群,如大肠杆菌、肠球菌等等,而“我方阵营”自然就是维护肠道健康、抑制有害菌的有益菌了,常见的有酵母菌、乳酸菌、双歧杆菌等。

     

    当“敌方阵营”在肠道中 “占据”了主导地位,打破了肠道内的健康平衡状态,各种问题自然会开始不断的“滋扰”你的肠胃了,而这时候,最直接、有效的治疗方法就是补充益生菌。

     

     

    益生菌其实就是一种活着的细菌,它是存活在人体肠道内,对人体能够发挥有益作用的微生物,补充益生菌有助于预防、监控和干预由肠道菌群失调引发的免疫低下、肥胖、肠炎等疾病。益生菌通过与致病菌竞争占位、竞争营养成分来抑制致病菌生长、分解有害、有毒物质等等,在最大程度上抑制有害细菌的繁殖,减少它们的数量,从而促进肠道健康。

     

    而这些肠道“卫士”其实也是各有职责分工,比如:

     

    1、酵母菌---调节胃肠道平衡

     

    研究发现酵母菌具有调节肠道细菌和微生态平衡的作用,可以促进营养物质的消化吸收和分解,提高机体免疫功能等。酵母菌还有很强的抗氧化作用,可以保护肝脏。

     

    2、乳酸菌---促进消化

     

    乳酸菌是最常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的,有促进消化的作用。

     

    3、双歧杆菌---多功能有益菌

     

    双歧杆菌可以产生维生素B族及人体必需的氨基酸,对于人体具有重要的营养作用,它可以缓解便秘、维持胃肠道正常菌落平衡,减少食物对胃肠道黏膜的刺激,减轻腹泻等症状。

     

     

    4、益生元---膳食补充,辅助益生菌

     

    益生元其实并不属于肠道菌群,却也是肠道“卫士”中不可或缺的一员。和益生菌一样,益生元也是用来调节胃肠道菌群的,但区别在于,益生菌可以作为食品添加剂通过直接食用来达到维持肠道菌群平衡的目的,而益生元是一种膳食补充剂,它无法被身体直接消化吸收,而是通过选择性的刺激有益菌的生长和活性来产生有益的影响。

     

    所以说,益生元就像是益生菌的养料一样,辅助益生菌的生长繁殖,也给益生菌提供能量,间接的达到促进肠道健康的目的。

     

    肠胃肩负着人体营养吸收和废物排出的功能,而一旦肠道中有细菌和有害物质不能及时排出,就会反复的被血液吸收,直接影响人体的健康,所以,肠道健康是关系到生命质量的大事,一定要引起重视。

  • 民以食为天,我们所吃下的每一口食物,都会经过胃的消化进入肠道,进而转化为我们生命的养分。

     

    想要享受美味佳肴,想要拥有饕餮盛宴,一个健康的胃,自然不可或缺。

     

    作为一个拥有强大消化能力的器官,我们的胃拥有着十分坚强的抵抗力,但它并非钢铁,有时候也很脆弱,会受到各种因素的损害。

     

    一旦受到的伤害超过胃的承受界限,我们最直观的感受就是——痛!痛!痛!

     

     

    像火烧,像针刺,要么痛得冷汗淋漓,要么胀得浑身难受,每一个经历过胃痛的人都不愿意再轻易经历这种感觉。

     

     

    病来如山倒,病去如抽丝,有时候一不小心,我们就会经常胃痛,——所以到底究竟有哪些因素会导致我们胃痛?

     

    何物最伤胃

     

    唐代药王孙思邈曾说“上医医未病之病”,想要预防胃病,就要清楚生活中容易伤胃的几类常见因素。

     

    第一,重口味。

    浓郁的辛辣刺激着味蕾,酸溜溜的糖醋引起口水,这些滋味虽然美妙,但是过于重口味的食物却容易导致我们的胃粘膜屏障功能受到损害,如果食用过多,那可就不妙了。

     

    第二,饮食不规律。

    除却某些食物本身导致的伤害,如果饮食时间、饭量不规律,也很容易伤胃。

     

    有多少年轻人可以保证自己每一天都能够吃上早餐呢?

     

    有些人甚至恨不得一天吃一顿。

     

     

    不规律的生活节奏,导致不规律的饮食节奏,饥一顿、饱一顿,非常容易导致胃肠道功能紊乱,导致胃功能受损。

     

    第三,酗酒。

    酒是穿肠药,沉醉于醉生梦死的生活,往往会对身体造成许多不利的伤害。

     

    酒精能够导致胃粘膜上起保护作用的黏液屏障变薄,甚至直接损伤我们的胃粘膜细胞,导致胃炎、胃溃疡。

     

    并且酒精能够导致胃酸分泌增多,进一步增加对胃粘膜的损害。

     

    第四,精神。

    很多人没有注意到这一点,实际上情绪极大地影响着我们的胃肠道。

     

     

    我们常说茶饭不思、废寝忘食,当情绪高涨、压力过大,或者紧张、抑郁时,我们的胃液分泌都会受到影响,特别是焦虑、劳累时,胃部自身的抵抗能力也会随之下降,更容易受到其他因素的损害。

     

    喝粥真的养胃吗?

     

    谈起养胃,好多人都会说,这个我熟,喝粥嘛!

     

    然而有时候,事实可能反而与大家想的相反, 长期喝粥并不能养胃,反而会损害胃的消化能力!

     

    诚然,粥是一种很好、很容易消化的食物。

     

    它不需要过多的胃部蠕动就能够进入肠道,营养容易被人体吸收,并且能够减少胃的运动负担,很适合手术后、或者正在生病的人群。

     

     

    如果是正在发生胃病的人们,一碗温暖、香甜的粥,也的确是一种胃痛中的饮食好选择。

     

    然而,如果长期喝粥,不但不能养胃,反而因为其持久地稀释胃液,导致胃液分泌减少,继而引起胃的消化功能减退,最终反而加重胃的负担。

     

    并且因为 粥本身属于酸性食物,长期服用,反而更容易引起反酸,因此对于健康的正常人来说,长期喝粥并不能起到养胃的效果。

     

    如何真正养胃?

     

    其实,想要养胃,首先要做到的就是——自律。

     

    这个世界上没有十全十美的食物,没有包治百病的食材,没有毫无副作用的捷径。

     

    保证饮食的规律,养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,不废寝忘食,保证营养的均衡,尽量食用新鲜的食材,不挑食,不追求过度刺激的味蕾。

     

    做到这些,才是真正的养胃。

     

    当然,还有一些小技巧分享给大家。

     

     

    少吃多餐、细嚼慢咽、食物的温度要适宜、多喝水,这些常用的小技巧,能够帮助我们更好地维护胃部健康。

     

    4月9日,是第十七个“世界护胃日”,胃病在如今的世界越来越常见,我国更是胃病高发的大国,不知道多少人曾被胃部疾病所困扰。

     

    如果不及时干预,小小的胃痛,就可以发展为胃炎、胃溃疡、胃萎缩……

     

    “五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏六腑之本也”。

     

    从古代以来,我们就知晓胃的重要性,在如今时代更应如此,如果忽视胃部健康,引发的后果只会越来越严重。

     

    “存得一分胃气,保得一分生机。”

     

    让我们拥有更好的胃口,拥有更好的健康吧!

     

  • 世界癌症研究基金会在报告中指出,富含膳食纤维的食物很有可能可以预防结直肠癌的发生。研究发现,富含膳食纤维的食物可降低17%的结直肠癌风险。很多人一头雾水,膳食纤维都在哪些食物当中含有?

    膳食纤维是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质,通常被分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。

    可溶性膳食纤维

    可溶性膳食纤维可溶于水,形成黏性的胶,人体内的酶不能降解可溶性膳食纤维,但结肠中的细菌能够很容易使它们发酵,促进有益菌的增殖,帮助改善肠道菌群;可溶性膳食纤维可以使粪便保持水分,起到软化粪便的作用。常见的富含可溶性膳食纤维的食物有:大麦、燕麦、奇亚籽、豌豆、秋葵、胡萝卜、西蓝花、苹果、油桃、葡萄柚、柑橘等。经常吃这类食物有助于调控血液胆固醇浓度、调节餐后血糖浓度等。

    不溶性膳食纤维

    不溶性膳食纤维不溶于水,没有黏性,很难发酵,但它们可以增加粪便的重量,使粪便膨胀,加速肠道蠕动,使粪便很容易排出体外。常见的富含不可溶性膳食纤维的食物有:白芸豆、鹰嘴豆、豇豆、小扁豆、菜豆、花豆、糙米、玉米等。经常吃这类食物可缓解便秘,降低痔疮和阑尾炎的风险,降低结肠和直肠癌的风险。

    可溶性膳食纤维和不溶性纤维随着充足的液体(意味着要喝大量水)一起摄入,会在维护正常的结肠功能中发挥重要作用。主要有:

    1、缓解功能性便秘

    导致便秘的因素有很多,其中膳食中缺乏膳食纤维与功能性便秘有很大关系,当增加粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物时可有效缓解便秘。

    2、帮助控制体重预防肥胖

    膳食纤维可增加胃内的填充物、延缓胃内容物的排空、使葡萄糖的吸收趋于平缓、减少胰岛素的分泌、增加饱腹感、降低消化率、增加由粪便排出能量等,对于控制体重很有帮助。

    3、延缓糖尿病患者餐后血糖

    研究证实,食用膳食纤维补充剂或富含膳食纤维的食物可延缓血糖快速升高,这些纤维多为可溶性纤维,在胃内形成很粘稠的物质,影响葡萄糖的吸收利用,使餐后血糖不会突然上升。

    4、降低血清胆固醇

    多吃富含膳食纤维的全谷杂粮,有益于预防高脂血症及缺血性心脏病,现已明确膳食纤维降低了膳食中胆固醇的吸收,从而起到降低血清胆固醇的作用,但对甘油三酯和高密度脂蛋白不起作用。

    5、膳食纤维预防肠癌

    膳食纤维预防肠癌的可能机制:①增加粪便量,缩短粪便在大肠内存留的时间;②粘着胆酸和其他致癌物;③细菌是膳食纤维分解产生短链脂肪酸,降低了粪便的PH值;④改善大肠中的菌群;⑤增加了肠腔内的抗氧化剂。

     

    膳食纤维的适宜推荐量是25~35克,据统计,我国成年人平均每天进食膳食纤维的量只有11克左右,还远远不够。为了健康,请在你的餐盘中多多挑选富含膳食纤维的食物吧。

  • 伴随着生活节奏的加快,越来越多的人开始随意地进食。那将对我们的胃肠造成什么影响呢?

     

    有些人说,从一个人吃饭的速度可以看出他忙碌的程度。有调查显示,四千多名受访者中,近九成受访者吃一餐只需十分钟,嚼三两下就能咽下去。

     

    吃饭过快伤肠胃

     

    调查显示,68.9%的网友知道过快进食有害健康,但并不清楚具体的危害在哪里,只有少数的人表示知道过快进食有害健康。在进食热食时,如果进食过快,会对食道造成很大伤害;其他食物进食过快,也容易影响消化功能。而调查显示,近40%的人曾经因为吃太快而引起为何进食快伤肠胃?

     

     

    第一,吃得太快会降低食物摄入的安全性。由于唾液中的一种酶能消化某些有毒物质,因此,如果吞咽速度过快,唾液就不能发挥相应的保护作用。

     

    第二,当你细细咀嚼口腔里的食物时,大脑会指示胃部做好消化的过程,但进食过快会破坏这一过程,造成消化代谢功能障碍,引起便秘。另外,进食过快会导致找不到合适的食物,进食过快会超出肠胃的承受能力,这样不仅会损害肠胃的功能,还会导致身体肥胖,而且,进食过快会使高血糖患者的病情恶化。

     

    所以,专家建议,每餐至少15分钟,尤其是早餐,应改变单一的饮食结构,多吃一些蔬菜、水果和粗粮,这样可以增加咀嚼时间。午餐和晚餐,试着和朋友或家人一起吃,这会减轻你的压力,改变你快速进食的习惯。另外,专家建议,每餐的咀嚼速度也应减慢,尤其是老年人,一次咀嚼20多次为宜。

     

    护胃该怎么吃?

     

     

    一、定时定量:饮食要有一定的规律,定时定量规律进餐,有利于消化腺分泌,更有利于消化。在规定的时间内,无论饿不饿,都要主动进食,避免过饥过饱,使胃保持正常活动。早晨吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。还有就是主张晚上少吃点,睡前吃点会导致胃酸分泌,而且所产生的热量容易囤积,不管对胃,对人体都没有好处。

     

    二、饭前饮汤:早上起床空腹时及每次进餐前1小时饮用,在用餐前喝一点汤,可以使胃处于消化吸收准备状态。

     

    三、温度适中:饮食应以“不烫、不凉”为度,过热、过冷的食物进入胃内后,会刺激胃黏膜引起胃病。

     

    四、细嚼慢咽:细细地咀嚼食物,可以减轻胃部工作的负担。随着咀嚼次数的增加,唾液分泌增多,对胃黏膜具有保护作用。

     

    温馨提醒,进食过快会有坏处想必大家已经了解了,所以进食时要慢慢品尝,愉快食用。

  • 听说鹅肉是发物,很多人不敢吃。尤其是手术后的患者,说是吃多了会影响伤口愈合。要减肥的朋友,有三高的朋友,也担心鹅肉脂肪高,会升血脂,容易长胖。那么,这些担心有必要呢?

     

    鹅肉上佳!

     

    能够益气补虚,因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人,如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增强身体素质的好处。2、能够和胃止渴,对于胃部不适所导致的腹痛、腹胀、腹泻、消渴的人,如果适当食用鹅肉有很好的和胃止渴、缓解上述症状的作用。

     

     

    鹅肉就是这么一个很容易被人误解的食物,被冤枉了这么多年,甚至有说鹅肉有毒的。且听不药博士分析分析。

     

    鹅其实全身都是宝,鹅肉、鹅肝、鹅舌、鹅翅、鹅蛋等,我最爱吃的就是鹅肝,因不饱和脂肪酸的含量丰富,被称为“人体软黄金”。但是要先说一下,鹅肝虽然味道鲜美且有诸多好处,但是可不能多吃。鹅日常活动(包括飞行)等需要大量能量储备,而这些能量大部分存储在肝脏中。不但如此,鹅肝胆固醇含量非常之高(每百克含胆固醇285毫克),而且膳食纤维、维生素C、烟酸、硒元素等含量基本为0。

     

    但是鹅肉就不一样了,鹅肉是一种营养价值很高的食物,鹅肉的组成与人体肌肉的组成很相似,所含的都是优质蛋白质。

     

    乍看鹅肉的营养成分吓一跳,鹅肉居然脂肪含量高达20%,但是大家别怕,因为首先这个是按鸭肉可食部来算的,包含了厚厚的皮下脂肪部分。真正纯鹅肉中的脂肪含量并不高,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。而且主要是含量较高的不饱和脂肪酸,对心脑血管还有好处。当然,吃任何食物,都要一切都要适可而止。

     

     

    怎么样吃最好?

     

    鹅肉不像鸭肉那样性凉,较为平和,归脾肺经。具有益气补虚、止咳化痰的功效,比较适合脾虚,身体虚弱,气血不足,营养不良的人食用。在寒冷季节,比较适合食用。像鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等都是补阴的上佳菜肴。

     

    饮食禁忌

     

    上面也提到了一些,首先不可过量食用,也不易吃凉的鹅肉,这样食用反而会伤脾生湿而生湿疹。而且多食肥甘厚腻,易发生痈疮。不建议配合辛辣食用,易生胃火而生痤疮。

     

    【不药博士】:和不药博士一起健康生活,不生病,不吃药!手把手调养出一个健康的你!

     

  • 小李在宿舍一天喝了8杯水,被室友看到了,跟他说水喝多了会给肾脏加重负担,会得尿毒症。

     

    小李听到这个说法很疑惑。水喝多了,真的会得尿毒症吗?

     

     

    水喝多了会得尿毒症吗?

     

    这种说法其实是无稽之谈。尿毒症被称为“不死的癌症”,但是确实跟喝水多没有多大关系。原因有以下几点:

     

    (1)尿毒症产生原因

     

    尿毒症的产生原因很复杂,主要是因为肾脏功能的损伤导致的肾脏衰竭,它是肾脏疾病发生发展的最终归宿。

     

    我们的肾脏具有2大功能,一个是滤过功能,我们的代谢废物大多都是通过肾脏代谢出去的,包括水、电解质、尿素、肌酐、尿酸等等;第二个是内分泌功能,通过分泌肾素、促红细胞生成素等参与机体的生理活动。在我国,导致慢性肾衰的主要病因是慢性肾小球肾炎,而且目前,糖尿病等代谢疾病导致的终末期肾病的发生概率呈逐渐上升趋势。

     

    所以导致尿毒症可能是因为吸烟、酗酒、感染、熬夜、高血压、糖尿病、肥胖等因素,目前还没有因为喝水而导致尿毒症的病例出现。

     

    (2)水并无肾毒性

     

    虽然水也是从肾脏代谢出去的,但是水并不像药物一样对肾脏有毒性,反而它会帮助肾脏带出身体的代谢费用和有毒物质。

     

    多喝水是有可能会导致水中毒,但是这一般是在短时间内喝大量的水才会有,因为我们机体会有调节机制,喝够了大脑就会反射性的让你不要喝了,除非机体的反射机制或者肾脏排泄功能出了问题,比如抗利尿激素分泌失调、肾排泄水障碍、肾上腺皮质功能减退症等,才会导致“水中毒”,出现头痛、共济失调、嗜睡、呕吐等症状。

     

     

    结语

     

    喝水不会导致尿毒症,但是对于肾脏的本身有疾病,排泄功能有障碍的患者,是需要在医生的指导下注意控制自己的饮水量,饮水过多可能会出现“水中毒”。另外,值得警惕,各种含糖的水含糖饮料切记不能多喝,否则可能因为诱发高血糖、高尿酸、肥胖、高血脂,进而损伤肾脏,久而久之,非常有可能会诱发尿毒症。

  •  最近一段时间,王女士胃病又犯了,她患胃病已经多年了,但是每次都不很严重,所以一般也就是吃点常见的胃药就能管事。

     

    但是,经常的这么时不时犯一下胃病,也是一件比较烦恼的事情,长久下去也不是个办法。

     

     

    所以曾经有一段时间她就开始有病乱求医了,她吃了很多的药,用了不少的胃病“偏方”,但基本都不奏效,总是反反复复。

     

    后来听邻居说自己的胃病是吃花生米好的,但她疏忽了问邻居是不是跟她的症状一样,不管三七二十一她也就吃起了花生米。

     

    结果反而越吃越严重了,最后不得不去了医院检查。

     

     

    78岁的消化科王主任接待了她,经过检查和问诊后发现,原来她是由于胃粘膜受损才出现的胃痛。

     

    但是,这种情况下吃花生米的话不细细嚼碎是比较伤胃的,花生米属于比较硬的坚果,是具有一定养胃作用的。

     

    但是,如果吃的时候囫囵吞枣式的吞咽,只会造成胃粘膜进一步被刮伤,引起胃痛。

     

    胃痛的人能吃花生米吗?78岁王主任:若想胃健康,少吃这3物

     

    1、咖啡

     

    很多人都知道咖啡是一种提神醒脑的饮品,对于现代年轻人来说是比较受欢迎的,但是咖啡中部分可以刺激胃粘膜的物质。

     

    长期喝咖啡容易导致胃痛,且对胃不好,所以要是胃不好就要控制喝咖啡的次数了,以免造成进一步的伤害。

     

     

    2、巧克力

     

    不少人都很喜欢吃巧克力,但是巧克力对我们的健康并不是很好,经常吃巧克力甚至还会引起胃病的出现。

     

    由于巧克力含有大量的可可碱,这种物质可以让食道括约肌放松,从而加大了胃酸反流食道的风险。

     

    3、火锅

     

    不管是海鲜火锅还是一般的火锅,都是对胃有一定伤害的食物,火锅中含有丰富的油脂、

     

    这类物质在经过高温以后容易产生反式脂肪酸,它不易溶于水,容易引起消化不良,时间长了就会导致代谢不正常,从而出现胃病。

     

     

    后来在王主任的建议下,她改变了养胃方法,这次她知道了胃粘膜受损的原因和养护的方式,胃粘膜是我们胃部的表皮细胞。

     

    胃不好的人吃了刺激的食物就会造成粘膜损伤,但是胃粘膜代谢比较快,如果养护好的话就不会影响下一次的生长。

     

    消化科医生还提到,要想养胃,应该补充养胃的微量元素。

     

    我国是比较注重在饮食上保持营养均衡和病理成因之间的关系的,微量元素是一种可以直接作用于胃病的营养元素。

     

    由于它是一种温和不刺激的食补,所以可以日常补充,猴头菇是《中医药典》中记载具有养胃作用的一种植物。

     

    猴头菇中就含有这样的微量元素,它可以帮助胃部重塑菌群,帮助保证胃肠PH值,有一定的养胃护胃作用,可以保护胃粘膜,减少食物对它的刺激。

     

    除此之外,我们还应该注意胃部保暖。

     

    胃是一个喜温怕寒的部位,长期吃寒凉的食物可导致胃寒等症状的发生,由于胃感受到的温度和我们体感温度有一定的差距,所以我们应该注意平时不要贪凉。

  • 目前没有研究发现吃辣会对胃黏膜造成伤害,与胃溃疡和十二指肠溃疡的发生也没有相关性。辣椒能促进胃部血液循环,反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒,对健康就基本没有不利影响。

     

     

    虽然辣椒传入中国不到400年,但吃辣风潮已经席卷全国,其中以四川、重庆最具代表性。麻辣鲜香的口味是四川、重庆美食的最大特点。不论是街头的冒菜、麻辣烫,还是饭馆里的水煮鱼、回锅肉,川菜总是浸在红油里,撒着花椒,冒着热气。麻、辣、烫可谓是川菜的招牌。

     

    “川渝两省市的地理条件决定了麻、辣、烫在当地饮食中的地位。四川盆地气候潮湿,秋冬季节阴冷,而辣椒中含有辣椒素,吃辣椒能促进人体血液循环,使心跳加快、毛孔张大、皮肤毛细血管扩张变粗,把身上的寒气与湿气赶出去,全身就会感到热乎乎的。从医学角度讲,辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。

     

    辣椒吃得太多,胃里会火辣辣的,许多人难免担心会不会导致胃肠道疾病。中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平教授提供的数据显示,成都每年食管癌的发病率为13.09/10万,胃癌发病率为19.82/10万,均低于全国平均发病率。陈文生对此表示,目前没有研究发现吃辣会对胃黏膜造成伤害,与胃溃疡和十二指肠溃疡的发生也没有相关性。辣椒能促进胃部血液循环,反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒,对健康就基本没有不利影响。但目前市场上有些不法商贩在火锅中添加烧碱,口味就会特别辣,这就会诱发多种消化道疾病。

     

     

    尽管麻辣本身不伤人,但部分川渝人的不良饮食习惯依然可能危害健康。首先,有人吃饭急,麻辣烫、水煮鱼等食物不等放凉就吃。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃~60℃的温度,过热容易灼伤口腔黏膜、食道等部位,长期反复灼伤,容易导致炎症,食管黏膜长期慢性损伤,有可能诱发食管癌。其次,街边麻辣烫常是满满一锅,像牛百叶、肉类、内脏等如果没有烫熟,寄生虫卵就不会被彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

     

    再次,麻辣烫、火锅汤久沸不换,肉类、海鲜中的亚酸胺溶于汤中,产生大量亚硝酸盐等致癌物质,很可能诱发胃肠道恶性肿瘤。数据显示,成都地区结直肠癌与肛管癌的发病率高达32.51/10万,而全国平均发病率为28.08/10万,可能与此相关。最后,辣椒的辣味刺激舌头,神经末梢把这种刺激传递到大脑,大脑感受到痛苦,引起心跳加速、唾液和汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”。同时,释放出一种叫内啡肽的物质,能让人感受到特殊的“快感”,吃辣椒就可能上瘾。吃辣还会过度刺激食欲,使人超量饮食,可能引发肥胖及三高等问题。

     

    医生建议,川渝地区居民不必因噎废食,不敢吃辣。不过,如果原本就患有胃溃疡、胃肠炎、食管炎、痔疮等疾病的人,要尽量少吃辣,以免让病情雪上加霜。另外,患有心脑血管疾病、慢性气管炎、肺心病、慢性胆囊炎等疾病的患者,以及正在服用中药的人必须“戒辣”。

  • 发生在胃肠道的溃疡即为消化性溃疡,许多人只知道胃溃疡,但实际上十二指肠的发生率远远高于胃溃疡,约为胃溃疡的三倍,尤其是青壮年患者十二指肠溃疡的发生率较胃溃疡更高。除此之外,还有很多不常见的特殊类型溃疡,如:复合型溃疡、幽门管溃疡,巨大溃疡等,对于不常见的类型这里不加过多描述。

     

    消化性溃疡的发生机理很好理解,胃内有大量胃酸(主要为盐酸,三大强酸之一),虽为强酸环境,但因存在胃肠黏膜的保护,所以正常人的胃肠皱襞并不会被强酸腐蚀而发生溃疡,如果胃内酸性过强或者黏膜被破坏使胃酸的侵袭作用和胃肠黏膜的保护机制之间失去平衡,即会发生溃疡。使之失去平衡的因素主要包括:幽门螺杆菌的感染;长期服用非甾体、激素等药物;胃排空障碍刺激更多胃酸分泌等。

     

     

    胃溃疡和十二指肠溃疡的临床表现是有区别的:

     

    一,十二指肠溃疡一般于秋冬季易发病,而胃溃疡并没有明显的季节性发病规律。

     

    二,胃溃疡典型的疼痛部位一般在左上腹和剑突下(剑突即老百姓所说的心口窝儿);十二指肠溃疡疼痛部位多位于腹部的正中或偏右。

     

    三,也是最重要的一点不同,就是疼痛规律不同,胃溃疡是典型的“餐后痛”,进食后,胃酸大量分泌,刺激溃疡创面出现疼痛,一般于进食后1小时左右出现疼痛,于下次进餐前疼痛已缓解或消失;十二指肠溃疡是“餐前痛”,也叫“饥饿痛”,饥饿时基础胃酸分泌,因无食物的稀释作用直接进入十二指肠刺激溃疡床面引起疼痛,一般于饭后3~4小时开始出现疼痛,进餐后疼痛又有所缓解;还有就是夜间疼痛加重或者痛醒者一般为十二指肠溃疡,胃溃疡很少出现夜间疼痛。不管是何种溃疡通过胃镜都可以明确诊断。

     

     

    消化性溃疡最常见的并发症其实是出血,而不是老百姓担心的癌变,溃疡创面在侵蚀胃壁、肠壁周围时,正好损害走形血管即会引发出血,其次就是穿孔,这也不难理解,当创面过深突破胃壁或者肠壁即引发穿孔,临床上胃肠穿孔就以消化性溃疡继发穿孔多见。

     

    对于癌变,这也是大家最关心的问题,毕竟胃癌的发病率很高,对于十二指肠溃疡癌变者极其罕见,对于胃溃疡者的癌变率也小于1%,所以对于广大胃溃疡患者不要总以为自己会得胃癌,但当出现疼痛的节律消失、溃疡发作后的正规药物治疗效果不如以往明显或出现体重减轻、贫血等都是胃溃疡恶变的讯号,需及时胃镜复查。

     

    消化性溃疡很常见,但并不可怕,发病后重在及时消化内科就医,正规而积极的治疗,治疗以药物为主,以减少胃酸分泌,清除幽门螺杆菌,保护胃粘膜为目的。不论胃溃疡还是十二指肠溃疡正规治疗1~1.5个月,幽门螺杆菌即可清除,溃疡愈合率均达到90%以上。

  • 是的,做肠镜需要空腹。做肠镜前需要大量饮水,但是不能吃饭。检查前一天还得吃泻药,排空宿便。下面就具体说说。做肠镜检查是需要空腹的,并且遵照医生嘱咐,按时服用导泻剂,清洁肠道,以免肠道残留粪便影响检查结果。

     

     

    当天需要空腹,检查前三天,要禁止进食富含粗纤维的食物,需要清淡饮食,做肠镜检查之前,还要服用一些药物进行肠道清洁,有的医院是进行清洁灌肠,直到排出的大便呈水样淡黄色,没有残渣,这样有利于看清肠道病变。如果害怕疼痛,可以选择无痛肠镜。无痛肠镜就是在做检查前静脉给予短效麻醉剂,在睡眠中完成检查,检查完毕,立刻苏醒,不会感觉到痛苦。

     

    一般情况下,做肠镜的前三天饮食药物都需要做一些列的调整。

     

    1、  药物净肠

     

    首先,医生可能给你开一些带有净肠成分的药物,一般情况下都会连续2-3天进行服用,这里一般建议大家正常情况下给予一定的配合。服用完药物后你的胃肠道会将所有的粪便与食物残渣排出,而且你会有一个腹泻的过程,这是药物的正常反应,所以你一定要一有便意就马上上厕所。

     

    2、  保健品净肠

     

    没错现在的保健品是可以有净肠功效的,尤其是某些优秀的产品,已经得到医院的认可,比如阿拉伯糖就是一个很好的净肠产品尤其是对于做肠道备餐的人群来说,不用像吃药那样简直是一个很好的体验,效果确是和服用药物一样。

     

    3、  饮食调整

     

     

    饮食调整分为两个阶段

     

    (1)       当服用了药物或者是阿拉伯糖之后你就要开始无渣饮食了,就是尽量不要有食物的残渣,一般这种情况就要注意,你可能会需要食用一些精致的米面类,比如大米白面这样的主食,因为这种产生食物残渣少,尽量避免粗杂粮。

     

    (2)       第二个阶段就是有色的食物尽量避免,比如绿叶蔬菜,尤其是要查是不是有潜血的病人一般情况下要尽量避免绿叶蔬菜同时尽量以白色的蔬菜为主,比如白菜、土豆。

     

    (3)       如果是实在不知道吃什么可以以面片汤、藕粉这样的食物为主。

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