在人们的传统观念中，燕窝一直被视为滋补圣品，是贵族的象征。然而，最近有声音质疑，燕窝的营养价值真的如人们所想象的那样高吗？它的营养价值是否真的不如鸡蛋呢？

燕窝，由金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结而成，其味甘、性平，归肺、胃、肾经，具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。然而，从现代营养学的角度来看，燕窝的营养成分其实并不算特别突出。

燕窝中含有丰富的蛋白质和氨基酸，但与其他食物相比，其蛋白质含量并不占优势。此外，燕窝并不具备人体所需的8种必需氨基酸，因此不能算是优质蛋白。而且，燕窝中所含的活性蛋白质，如集落刺激因子、表皮生长因子等，在经过消化道或加热后，其结构会被破坏，失去活性。

尽管如此，燕窝在中医中仍有其独特的地位。中医认为，燕窝具有润肺、养颜、滋阴等功效，可以与其他中药配伍使用。虽然现代医学对于燕窝的功效研究还不是很充分，但相信随着科学的发展，燕窝的功效将会逐渐被揭开。

对于普通人来说，如果想要补充蛋白质，可以选择鸡蛋、牛奶等食物，这些食物不仅蛋白质含量丰富，而且含有人体必需的8种氨基酸，人体吸收率也较高。如果想要补充胶原蛋白，可以选择猪蹄、皮冻、银耳等食物。至于矿物质，蔬菜水果则是最佳选择。

总之，燕窝虽然具有一定的营养价值，但并不是必需品。在日常生活中，我们应该注重均衡饮食，从多种食物中获取所需的营养素，而不是过分追求某一种食物。

随着生活节奏的加快，现代人在忙碌的生活中往往忽略了进食后的养生保健，这不仅影响了饮食的效果，还可能对健康造成潜在的危害。其实，我们的祖先在长期的实践中总结出了许多食后养生的方法，值得我们学习和借鉴。

一、食后揉腹，促进消化

唐代著名医学家孙思邈曾提倡食后揉腹，他认为食后按摩腹部可以促进胃肠蠕动，增强胃肠功能，同时还能调节中枢神经系统，达到健身防病的目的。具体操作方法为：以掌心着腹，以肚脐为中心，顺时针和逆时针揉腹各20圈。

二、食后散步，促进吸收

《摄养枕中方》中记载，食后散步有助于促进胃肠蠕动，分泌消化液，从而提高食物的消化吸收效率。但需要注意的是，食后不宜立即进行剧烈运动，以免影响消化。

三、食后听音乐，调节情绪

古人有“食后不可便怒，怒后不可便食”的说法。柔和的音乐和愉悦的环境可以帮助调节情绪，促进消化吸收。相反，嘈杂的环境和强烈的刺激则可能对消化产生负面影响。

四、食后漱口，保持口腔卫生

古代医学家张仲景指出，食后漱口可以保持口腔湿润度和清洁，刺激味蕾，增强味觉功能，同时还能预防口腔和牙齿疾病，有助于增进食欲和促进消化。

五、食后喝茶，消食解腻

茶水具有消食解腻的作用，食后适量饮茶可以帮助消化，缓解油腻感。但需要注意的是，茶水不宜过浓，以免影响消化吸收。

总之，食后养生保健对我们的健康至关重要。通过学习古人的智慧，我们可以更好地呵护自己的身体，享受健康的生活。

在临床治疗中，肠内营养作为一种重要的营养支持方式，其作用不容忽视。肠内营养的成分主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。其中，碳水化合物和脂肪是提供能量的主要来源，对于维持患者的日常活动和体能恢复至关重要。蛋白质则在肌肉修复、免疫功能和组织合成方面发挥着重要作用。维生素和矿物质是维持身体正常代谢所必需的。

除了这些基本营养元素外，肠内营养配方中还会加入一些特殊成分，如纤维、氨基酸和特定脂肪酸等。这些成分的加入，旨在满足患者的基本营养需求，并针对患者的具体病情和个体特征进行调整。

例如，对于患有消化系统疾病的患者，肠内营养配方中可能会增加膳食纤维的含量，以促进肠道蠕动，缓解便秘症状。而对于需要增强免疫力的患者，配方中可能会添加特定的氨基酸和维生素，以帮助患者提高免疫力。

此外，肠内营养的实施过程中，还需要注意以下几点：

• 根据患者的病情和个体差异，选择合适的肠内营养配方。
• 严格控制肠内营养的输入量和输入速度，避免引起消化不良或腹泻等不良反应。
• 定期监测患者的营养状况，及时调整肠内营养方案。

总之，肠内营养作为一种有效的营养支持方式，在临床治疗中发挥着重要作用。了解肠内营养的成分和营养元素，有助于我们更好地为患者提供个性化的营养支持方案，促进患者的康复。

　　随着现代生活节奏的加快，越来越多的女性面临着健康问题。其中，体内毒素积累是导致多种疾病的重要原因。本文将介绍一种台湾健康教育专家林光常先生根据多年临床经验制定的排毒早餐，帮助女性越吃越年轻。

　　一、毒素积累与疾病的关系

　　人体的疾病大多与体内毒素积累有关。长期积累的毒素会导致糖尿病、心脏病、高血压、癌症等多种疾病。因此，排毒成为预防疾病、保持健康的重要手段。

　　二、排毒早餐的制作方法

　　1. 早餐食用比例为1份水果＋2份蔬菜＋1份红薯＋1份米饭。

　　2. 水果选择：苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等当季水果。

　　3. 蔬菜选择：根茎花果类蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。

　　4. 红薯：蒸熟后食用，连皮一起吃。

　　5. 糙米：或加入小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类。

　　三、适合女性的早餐

　　1. 一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿：富含维生素A，有助于明目、促进肌肤细胞新生。

　　2. 一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治：富含维生素和矿物质，有助于补血补气、增强免疫力。

　　四、早餐的最佳时间

　　早餐最好在7点左右，与中餐间隔4-5小时。

　　五、快速早餐的选择

　　1. 三明治+汉堡：油脂较高，一周不超过3次。

　　2. 油条+豆浆：热量较高，尽量少吃。

　　3. 青粥+小菜：缺乏蛋白质，建议加入牛奶或鸡蛋。

　　六、女性早餐的注意事项

　　1. 早餐是一天中最重要的一餐，有助于补充能量。

　　2. 女性早餐应选择含脂肪少的食品，如谷类、水果、奶制品等。

　　3. 女性早餐应注重维生素、叶酸和铁的摄入。

今天是一个普通的周一，我像往常一样打开电脑，开始了一天的忙碌工作。突然，手机响了起来，是京东互联网医院的通知。我迅速地打开了手机，看到了一条来自顾医生的预约信息。我立刻想起了之前因为工作忙碌，一直没有时间去医院的困扰。于是，我毫不犹豫地接受了预约。

与顾医生的视频问诊开始了。医生非常细心地询问了我的病史和目前的症状。我详细地描述了我的情况：身体消瘦，不长肉，肤质差，大便不成型，睡眠不佳等等。顾医生一边听，一边在电脑上做着记录。

当我提到我曾经看过中医，但效果不是很明显时，顾医生微笑着说：“没关系，我会根据你的情况给出合适的建议。”

经过一番讨论，顾医生为我推荐了益生菌和全营养素，并告诉我这两款产品不会引起上火。听到这里，我心中的大石头终于落地了。

整个问诊过程非常顺利，我感受到了顾医生的耐心和专业。虽然只是线上问诊，但我觉得就像面对面的交流一样。结束后，我心中充满了感激，为顾医生的专业和敬业精神点赞。

这次线上问诊让我深刻体会到了互联网医院的优势。它不仅方便快捷，而且专业可靠。我相信，在未来的日子里，互联网医院会为越来越多的人提供便利。

我从未想过，自己的生命会被肿瘤所困扰。手术后，反复的肠梗阻让我感到无助和绝望。每次化疗都像是一场生死搏斗，而我却总是处于劣势。记得那天，我在医院旁边的小摊上买了煮鸡蛋，想着或许能缓解一下便秘的症状。然而，事与愿违，我的肠梗阻再次发作，疼痛和恐惧交织在一起，仿佛世界都崩塌了。

在这段艰难的时期，互联网医院成为了我的救命稻草。通过线上问诊，我得到了专业医生的指导和建议。他们告诉我，我的消化能力已经大不如前，很多我们认为无渣的食物对我来说都是有渣的。完全肠梗阻时，不能经口进食，只能依靠肠外营养。即使肠梗阻好转了，也只能尝试一些无渣饮食，例如氨基酸或短肽型的肠内营养制剂。

医生还建议我补充VB12、铁和叶酸，以帮助改善贫血和白细胞低下。每次化疗前，我都要打短效升白针，才能维持基本的免疫功能。虽然生活依旧艰难，但我知道，只要坚持下去，总会有转机的那一天。

　　秋风送爽，气温逐渐降低，儿童的食欲也随之增强，消化能力也逐渐提高。此时正是补充因夏季炎热导致的营养不足，促进儿童健康成长的最佳时期。以下为您推荐几款适合秋季的儿童健康食谱，帮助孩子们度过一个营养均衡的秋季。

　　早餐：

　　例1：一杯鲜牛奶搭配一小碗菊花粥、一个馒头以及一小碟萝卜酱瓜炒蛋，营养丰富，口感清爽。

　　例2：一杯维维豆奶搭配一小碗胡萝卜粥、一个卷心蛋糕以及一小碟豆腐瘦肉，豆奶与豆腐的搭配，既美味又富含蛋白质和钙质。

　　例3：一杯酸奶搭配一小碗红豆糯米粥、两片全麦面包以及一个苹果，酸奶中的益生菌有助于肠道健康，糯米粥则具有很好的滋补作用。

　　午餐：

　　例1：一碗米饭、100克蒜苗肉丝、70克红烧鲫鱼以及一小碗猪血豆腐青菜汤，猪血富含铁质，豆腐则富含钙质，青菜则富含维生素，营养均衡。

　　例2：一碗红豆饭、150克小白菜以及100克炒鸡块，红豆具有丰富的膳食纤维和维生素，有助于肠道蠕动，鸡肉则富含蛋白质。

　　例3：一碗米饭、150克番茄焖虾以及100克蘑菇煮豆腐，番茄富含维生素C和番茄红素，虾和蘑菇则富含蛋白质和矿物质。

　　晚餐：

　　例1：150克牛肉萝卜水饺、200克海米油菜以及一小碗鲜虾豆腐羹，牛肉富含蛋白质和铁质，萝卜具有润肺止咳的作用。

　　例2：一碗鸡肉杂菜红米饭、150克鱼肉煎蛋以及150克糖醋藕丝，鸡肉富含蛋白质，红米饭则富含膳食纤维，鱼肉煎蛋则富含不饱和脂肪酸。

　　例3：一碗米饭、150克蛋丝炒韭菜以及一小碗山药排骨汤，韭菜具有温中散寒的作用，山药具有补脾益肺的作用。

　　点心：

　　两餐之间，家长可以给孩子准备一些水果或干果食品当点心，如梨、苹果、芒果、猕猴桃、橙、黄瓜等；早晚或睡觉前可以喝一些牛奶或豆浆。

　　除了合理安排饮食，家长还应关注儿童的日常保养，如保证充足的睡眠、适当进行户外活动等，以促进儿童健康成长。

　　需要注意的是，以上食谱仅供参考，家长应根据孩子的具体情况进行调整。如有疑问，请咨询专业医生。

鸡蛋作为日常饮食中常见的食材，深受人们喜爱。然而，关于鸡蛋的食用方法，存在着许多误区。本文将针对常见的鸡蛋食用误区进行解析，帮助大家正确认识鸡蛋的营养价值。

误区一：鸡蛋与白糖同煮

很多人喜欢将鸡蛋与白糖同煮，制作糖水荷包蛋。然而，这种做法会导致鸡蛋中的氨基酸与白糖中的果糖结合，形成不易被人体吸收的物质，对健康产生不良影响。

误区二：生鸡蛋更有营养

有些人认为生吃鸡蛋更有营养，甚至认为生鸡蛋可以润肺、滋润嗓音。但实际上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力等症状。

误区三：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用鸡蛋会增加肝肾负担，甚至导致“蛋白质中毒综合征”。

误区四：老年人忌吃鸡蛋

由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，一些人认为老年人不宜食用鸡蛋。但实际上，蛋黄中的卵磷脂可以帮助降低血液中的胆固醇，而且蛋黄中的胆碱还能提高脑功能，增强记忆力。

误区五：鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆与鸡蛋同食，是很多人的饮食习惯。然而，豆浆中的胰蛋白酶会与鸡蛋中的卵清蛋白结合，导致营养成分损失，降低两者的营养价值。

误区六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好

随着科技发展，各种“功能鸡蛋”问世。但并非所有人都适合食用功能鸡蛋，消费者在选择时应根据自己的需求进行选择。

误区七：煮鸡蛋时间越长越好

煮鸡蛋的时间过长，会导致蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子结合，形成不易被人体吸收的物质，影响铁的吸收。

误区八：炒鸡蛋放味精味道会更好

炒鸡蛋时放味精，会破坏鸡蛋本身的鲜味。

误区九：鸡蛋怎么吃营养都一样

不同的烹饪方法会影响鸡蛋的营养价值，煮、蒸鸡蛋的营养价值最高。

误区十：蛋壳颜色越深，营养价值越高

蛋壳颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，这种物质并无营养价值。鸡蛋的营养价值取决于鸡的饮食营养结构。

2024年9月5日凌晨3点38分，来自襄阳市的消防员小李（化名）在京东互联网医院上向一位资深医生寻求帮助。小李描述了自己最近的不适症状：头晕、心脏不适、抽烟、ST抬高。医生首先询问了小李是否有高血压、糖尿病、抽烟等情况，并了解了他的身高体重和平时的不适感。小李表示自己身高170cm，体重130斤，偶尔会有低血压和头晕头疼的症状，前段时间还曾经胃疼，8号在急诊时心脏疼痛，闷不舒服，昨晚甚至出现了气短的现象。医生建议小李做动态心电图和心脏彩超检查，排除心脏问题，并强调了戒烟和加强运动的重要性。小李表示自己经常运动，但也承认可能夜熬多了。医生再次提醒小李尽量避免熬夜，并祝愿他早日康复。小李对医生的专业建议表示感激，并表示会注意自己的生活习惯。医生也鼓励小李在需要时随时来京东互联网医院寻求帮助。

在日常生活中，我们常常会遇到各种食物搭配问题，而有些搭配虽然美味，但从健康角度却并不科学。下面，我们将介绍一些常见的食物搭配误区，帮助大家更好地了解食物与健康的关系。

一、土豆烧牛肉

土豆和牛肉虽然都是常见食材，但它们的消化速度不同。土豆富含淀粉，需要较多胃酸进行消化；而牛肉富含蛋白质，需要较少胃酸。因此，土豆烧牛肉会延长食物在胃中的滞留时间，导致肠胃功能紊乱。

二、小葱拌豆腐

豆腐中的钙与葱中的草酸结合，会形成草酸钙沉淀，影响人体对钙的吸收。因此，小葱拌豆腐并不利于健康。

三、豆浆冲鸡蛋

豆浆中的胰蛋白酶会与鸡蛋中的粘液性蛋白结合，导致蛋白质失去营养价值。因此，豆浆冲鸡蛋并不是一个好的搭配。

四、茶叶煮鸡蛋

茶叶中的生物碱和酸性物质会与鸡蛋中的铁元素结合，刺激胃部，不利于消化吸收。

五、红白萝卜混吃

红萝卜中的抗坏血酸分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，降低其营养价值。

六、萝卜水果同吃

萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，会产生硫氰酸，抑制甲状腺功能。而水果中的类黄酮物质会加强硫氰酸的抑制作用，诱发甲状腺肿大。

七、海味与水果同食

海味中的蛋白质和钙质与水果中的鞣酸结合，形成不易消化的物质，刺激胃部，引起不适。

八、牛奶与橘子同食

牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C结合，凝固成块，影响消化吸收。

九、酒与胡萝卜同食

胡萝卜中的β胡萝卜素与酒精结合，会产生毒素，引起肝病。

十、白酒与汽水同饮

白酒、汽水同饮会加快酒精挥发，产生大量二氧化碳，对器官造成危害。

十一、吃肉时喝茶

茶叶中的鞣酸与蛋白质结合，会生成收敛性的鞣酸蛋白质，导致肠蠕动减慢，形成便秘。