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九种食物中含强致癌物

九种食物中含强致癌物
发表人:彭林凤

随着人们生活水平的提高,饮食结构也在不断发生变化。然而,一些看似美味的食物却隐藏着致癌风险。本文将介绍九种常见的致癌食物,并提醒大家如何避免这些风险。

首先,黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物,可能与肝癌的发生密切相关。在一些肝癌高发区,人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等,这类食品在制作过程中如方法不当,容易产生黄曲霉素。

除此之外,亚硝胺类、苯并芘等化学物质也被证实具有致癌作用。亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。苯并芘则主要产生于煤、石油、天然气等物质的燃烧过程中,长期接触苯并芘,除能引起肺癌外,还会引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。

以下九种食物需要引起大家的注意:

1. 腌制食品:如咸鱼、咸蛋、咸菜等,含有致癌物质二甲基亚硝酸盐。

2. 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,含有强致癌物。

3. 熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等,含苯并芘致癌物。

4. 油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。

5. 霉变物质:如米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素。

6. 隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。

7. 槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

8. 反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

9. 含有多种添加剂的食品:长期大量摄入食品添加剂,会对其生长发育和身体健康形成威胁。

为了健康,请大家尽量少吃或避免以上九种食物,并注意日常饮食的合理搭配。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肺Ca?疾病介绍:
肺腺鳞癌,是指同一肺癌组织中,既有鳞癌成分,又有腺癌成分,且两种成分比例均超过了10%的原发性肺癌,是一种特殊的非小细胞肺癌。该病的发生可能与吸烟、职业、遗传等因素有关。临床表现包括咳嗽、呼吸困难、咯血、胸痛、体重减轻等。治疗上,因其具有肺腺癌、肺鳞癌双重恶性生物学行为特征,与单纯的肺腺癌或肺鳞癌相比,其具有更高的恶性程度、更强的侵袭性,并且较早出现淋巴和血行转移,从而使得患者生存率低,预后较差,放化疗效果也较差,目前手术仍是其首选的治疗方法,也是唯一能使患者治愈的方法[1-2]。
推荐问诊记录
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  • 那天,我带着母亲焦急地来到了一家互联网医院,她的病情已经让她无法正常生活。母亲的主诉是肺部感染,带有咳血,呼吸不畅,影像检查显示肺部纹理增多,边缘模糊,且有软组织密度病灶。虽然这听起来很严重,但我还是抱着一丝希望。

    在医生的耐心询问下,我详细描述了母亲的情况。医生***非常专业,他首先确认了信息,然后告诉我,根据目前的检查结果,母亲可能患有肺癌晚期。

    得知这个消息,我心中充满了沉重。但医生***并没有让我感到绝望,他详细解释了病情,并告诉我,尽管晚期,但还有治疗方案,比如放化疗,靶向药物治疗等。

    他告诉我,如果要去医院,应该挂呼吸科或者胸外科。他还告诉我,虽然目前手术可能没有条件,但住呼吸科可以帮助改善症状。

    在与医生的沟通中,我感受到了他的专业和关怀。他不仅给予了我母亲医疗上的建议,还告诉我生活上需要注意的事项,比如饮食清淡,避免辛辣刺激性食物,以及注意保持气道通畅。

    虽然母亲的情况不容乐观,但我对医生***的服务感到非常满意。他的专业、耐心和关怀让我感到温暖。在互联网医院,我找到了希望,也找到了一位值得信赖的医生。

  • 我的线上问诊经历

    那天,我拖着疲惫的身躯,坐在了电脑前,打开了那家知名的互联网医院平台。屏幕上,一位温柔的声音响起:“您好,我是您的医生,有什么可以帮到您的吗?”

    我简要地描述了我的病情,医生耐心地询问了我目前的主要不适症状。我告诉他,现在肚子疼得厉害。

    医生告诉我,他已经从报告中得知了我的情况,肺癌晚期,多发转移,无法手术,无法治愈,只能对症治疗。听到这个消息,我的心情无比沉重,但医生的话语却让我感到一丝安慰。

    “先止痛,用点止痛药。”医生建议道,“然后做个穿刺活检,明确肺癌的病理类型。”

    我开始询问有哪些止痛药可以使用,医生告诉我,布洛芬片、曲马多缓释片、吗啡片都是医院有的。我告诉他布洛芬吃了没什么效果,他建议我可以尝试曲马多缓释片和吗啡片。

    我感到非常感激,因为医生不仅给出了具体的建议,还让我感受到了他的关心和理解。

    在谈话的最后,我忍不住问了一个问题:“吃这些止疼药,大概还有多长时间存活期?”医生回答道:“1年左右。”

    虽然这个答案让我心中一沉,但我知道,这是医生根据我的病情给出的最真实、最专业的建议。

    医生的回复仅为建议;如您对该医生的服务满意,可在问诊记录中发起复诊;如需诊疗,请前往医院就诊。这句话让我更加坚信,医生是真心希望我能得到更好的治疗。

    通过这次线上问诊,我深刻体会到了互联网医院的便捷与高效。在这个平台上,我不仅得到了专业的治疗建议,还感受到了来自医生的关怀和温暖。

  • 那个阳光明媚的下午,我正在家中享受悠闲的午后时光,突然手机响起了铃声。一看,是来自一位陌生号码的来电。我犹豫了一下,还是接了起来。电话那头,传来了一位医生温和的声音,他告诉我,我最近的一次体检中发现了肺癌脑转移的情况。

    听到这个消息,我顿时感到一阵眩晕。但医生的声音很快又让我冷静下来,他详细地解释了病情,并告诉我治疗方案和注意事项。虽然心里有些不安,但我觉得,有医生在身边,我就不会感到孤单。

    接下来的日子里,我开始定期接受治疗。每次去医院,医生都会耐心地为我检查,详细询问我的身体状况。他总是那么温柔,让我感到很安心。记得有一次,我因为治疗副作用感到非常痛苦,医生在得知后,立即调整了我的治疗方案,减轻了我的痛苦。

    有一次,我因为病情突然恶化,需要紧急治疗。医生二话不说,立刻为我安排了住院。他亲自为我制定了治疗方案,并一直守在我的床边,密切关注我的病情。那段时间,我觉得自己就像一个被呵护的孩子,感受到了前所未有的温暖。

    在医生的精心治疗下,我的病情逐渐好转。虽然治疗过程很艰辛,但我从未想过放弃。每当我觉得坚持不下去了,我都会想起医生那鼓励的眼神和温暖的话语,它们给了我无穷的力量。

    如今,我已经康复出院。虽然我深知,与医生的合作只是一个开始,但这段经历让我深刻体会到了医者的仁心和关爱。我相信,在未来的日子里,我会带着这份感动,继续与医生携手,战胜病魔。

  • 我父亲最近总是说胸口疼,起初我们都以为是老年人的常见问题,没太在意。直到前几天,他去医院检查别的病,医生顺便给他做了个肺部CT。结果出来后,医生说需要进一步检查,可能有肿瘤的风险。这一消息如同晴天霹雳,整个家庭都陷入了恐慌和焦虑之中。

    我急忙带着CT报告和片子来到武清区的一家大型医院,希望能尽快得到专业的解读和治疗方案。经过一番等待和排队,我终于见到了医生。医生看了片子后,表情严肃地告诉我,左肺上叶前段纵隔旁团块状实变,大小约31mm/20HU,边缘模糊,确实有肿瘤的可能。

    我心如刀绞,脑海中一片空白。医生安慰我说,先不要太担心,需要做进一步的检查和诊断。接下来的一周,我陪着父亲做了一系列的检查,包括增强CT和肿瘤标志物检测。最终,医生建议我们做穿刺病理,以确定是否为恶性肿瘤。

    在这个过程中,我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的重要性。如果不是因为疫情和时间的限制,我们可能会花费更多的时间和精力在排队和等待上。现在,通过线上问诊和远程医疗服务,我们可以更快速、更便捷地获取专业的医疗建议和治疗方案。

    肺部肿瘤就医指南 肺部肿瘤就医指南 肺部肿瘤是一种常见的恶性肿瘤,早期症状不明显,易被忽视。常见症状包括咳嗽、咳痰、胸痛、呼吸困难等。易感人群主要是长期吸烟者、接触有害物质的人群以及有家族遗传史的人群。 推荐科室 肿瘤科、胸外科、放射科 调理要点 定期体检,早期发现肿瘤 戒烟,避免接触有害物质 保持良好的生活习惯,均衡饮食,适量运动 如果确诊为肺部肿瘤,应及时接受手术、化疗或放疗等治疗方法 在治疗期间,注意休息,保持心情愉悦,避免过度劳累和精神压力

  • 那是一个普通的午后,阳光透过窗户洒在安静的客厅里,我正在家中悠闲地翻看着一本杂志。突然,父亲那熟悉而微弱的咳嗽声打破了我的宁静。我急忙放下杂志,走到他的身边,关切地询问他的感受。父亲微微皱眉,告诉我他最近觉得胸闷腰疼,甚至不能站立和坐起来。

    我心中一紧,意识到这可能是严重的健康问题。于是,我立刻带父亲去了附近的医院进行检查。经过一番详细的检查,医生告诉我们一个不幸的消息:父亲患有肺癌,并且肿瘤已经压迫到骨头,肺部也有积液。

    听到这个消息,我如同晴天霹雳,不知所措。然而,医生的态度却让我感到一丝安慰。他耐心地解释了病情,并告诉我们目前的治疗方案。首先,需要进行穿刺放水,然后做穿刺活检,取病理。接下来,将进行基因检测,看看是否能够使用靶向药物。

    在等待基因检测结果的这段时间里,我时常与医生沟通,了解父亲的治疗进展。医生总是耐心地倾听我的疑问,并给予我专业的建议。他告诉我,靶向药物的选择取决于基因检测结果,只有找到最适合父亲的药物,才能最大限度地提高治疗效果。

    随着时间的推移,父亲的治疗逐渐有了起色。虽然病情仍然严重,但医生的专业和耐心让我对父亲的治疗充满了信心。在这个过程中,我深刻体会到了医生的责任和担当,他们不仅是患者的守护者,更是心灵的慰藉。

    如今,父亲的治疗已经进入了一个新的阶段。虽然我们仍然面临着诸多困难,但我相信,在医生的帮助下,父亲一定能够战胜病魔,重拾健康。

  • 那是一个阳光明媚的午后,我如往常一样,踏入了那所熟悉的医院。医生***的办公室里,我深吸了一口气,鼓起勇气,坐了下来。

    “医生,我最近做了个肺部CT检查,发现有个结节,怀疑是肺癌。”我紧张地陈述着我的病情。

    医生***微笑着看着我,温和地说:“别担心,我会仔细评估你的病情,给你提供专业的建议。”

    经过一番详细的询问和检查,医生***告诉我:“根据CT和PET-CT的描述,左上肺尖段的结节是恶性的表现。”听到这个消息,我的心沉到了谷底。

    “那接下来该怎么处理?”我急切地问道。

    医生***耐心地解释:“首先,我们需要尽快手术治疗。结节比以前增大,有分叶,胸膜凹陷,代谢增高,这些都是明显的特征。”

    我有些犹豫:“还需要活检吗?”

    医生***安慰我说:“不用了,现在直接手术应该效果很好。手术台上就可以明确病理结果,然后根据结果来决定下一步治疗方案。”

    我松了一口气:“那现在属于早期吗?”

    医生***点头:“应该是早期的。早期术后生存率很高,越早越好。”

    我有些不安:“医生给我的建议是不能拖,尽快安排手术是吗?”

    医生***肯定地说:“是的,尽快手术。”

    我疑惑地问:“如果本地医生要求活检呢?”

    医生***回答:“不用的,直接手术好。穿刺需要耽误一星期,微创手术就能完成,不影响什么。”

    我放下了心中的顾虑:“切除部位大吗?”

    医生***微笑:“微创,切除一个肺叶,一般不会有影响。”

    我有些担心:“对以后生活有没有大影响?”

    医生***安慰我:“平时没有看他有咳嗽、发烧不舒服表现,早期的不会有咳嗽的。一般不会有影响。”

    我感激地说:“明白,谢谢医生,我去本地医院。”

    医生***点头:“好的,去吧。”

    离开医生***的办公室,我心中充满了感激。这位医生的专业素养和人文关怀让我深感温暖。我会尽快安排手术,希望能早日康复。

  • 那是一个普通的周末,我,一个来自江苏无锡的普通患者,突然感到身体不适。经过一番检查,我被确诊为肺癌中期。面对这个突如其来的消息,我感到无助和恐惧。然而,幸运的是,我找到了一位充满耐心和关怀的医生。

    医生通过线上问诊的方式与我沟通,他详细询问了我的病情,包括症状、治疗历史等。尽管我感到紧张,但医生始终用温和的语气与我交流,让我感到安心。他告诉我,需要进行穿刺活检来明确肺癌的类型。

    当我提到哈尔滨专家的意见时,医生并没有否定,而是耐心地为我分析了病情,并提出了自己的看法。他告诉我,阿帕替尼是一种抗血管靶向药物,对于血管瘤有很好的效果,并且对于我母亲的情况也有一定的帮助。

    医生还告诉我,虽然肺门不好手术,但可以通过其他方式来治疗。他建议我前往上海或北京的大医院进行进一步的治疗,因为那里的手术技术更好。他还告诉我,如果手术成功,成功率在80%以上。

    在医生的鼓励下,我决定前往上海进行手术。虽然手术费用较高,但我知道,这是治愈疾病的机会。在手术前,医生为我详细解释了手术过程,并告诉我如何应对可能出现的并发症。

    经过一段时间的治疗,我的病情有了明显的好转。我知道,这一切都离不开医生的专业知识和对我的关心。在这个充满挑战的时刻,医生成为了我的坚强后盾。

    回顾这段经历,我深深感受到,在线上问诊和互联网医院的出现,为患者提供了极大的便利。在这里,我们可以找到专业医生的帮助,得到及时的治疗建议。我相信,随着互联网医疗的发展,未来的医疗环境将会更加美好。

  • 您好!那天在京东互联网医院通过线上咨询,我向医生描述了爷爷的情况。爷爷今年84岁,最近做了PET-CT检查,结果显示右下肺有肺癌,并且双肺、骨骼和肌肉都有多发转移。医生告诉我,由于病情较为严重,手术治疗已经不适合爷爷了。

    医生建议我们先进行穿刺活检,以明确病理类型。接着,他提到了基因检测和PD-L1表达水平的检查,这些都是为了指导下一步的治疗。尽管得知爷爷的病情,但我对医生的专业和耐心感到非常感激。

    在讨论治疗方案时,我提出了穿刺的风险。医生耐心地解释说,一般情况下风险并不大。然而,我仍然担心爷爷的疼痛。医生安慰我说,可以先通过口服止痛药来控制病情。当我提到止痛药已经无效时,医生又建议了外贴芬太尼透皮贴或口服吗啡,这些都是为了减轻爷爷的痛苦。

    随着治疗的进行,我也开始了解更多的医疗知识。医生告诉我,根据爷爷的病理结果,我们可以考虑口服靶向药或进行免疫治疗。尽管爷爷的病情已经是晚期,但如果治疗有效,我们还有机会让他的生命延续更长一些。

    医生还询问了爷爷是否有抽烟的习惯。得知爷爷有抽烟史后,医生提醒我,这可能对他的病情有影响。在医生的指导下,我们更加关注爷爷的生活习惯,希望能够帮助他改善病情。

    在京东互联网医院的这次线上咨询,让我感受到了医生的专业和关怀。他们不仅提供了专业的医疗建议,还给予了我很多心理上的支持。虽然爷爷的病情仍然严峻,但我们会继续努力,陪伴他度过每一个艰难的时刻。

  • 生命的守护者:一位肿瘤内科医生的故事

    那是几个月前的一个阳光明媚的下午,我坐在家中,接到了一个来自京东互联网医院的电话。电话那头,传来了一位医生温暖的声音:“你好,我是肿瘤内科的***医生,有什么可以帮到您的?”

    我迫不及待地向他说明了母亲的病情——肺腺癌,纵隔淋巴结肿大,基因突变是ALK。经过五次化疗,我们准备进行手术。医生耐心地听我讲述,然后缓缓说道:“根据您的情况,恩沙替尼是一个不错的选择。”

    我心中有些忐忑,便问道:“这个药物是否适合我妈的病情?”医生回答道:“恩沙替尼是ALK靶向药物,对您母亲的病情效果较好,且在临床运用中较为普遍,副作用也相对较小。”

    听到这里,我的心情稍微放松了一些。然而,当我告诉医生母亲没有远处转移时,他又说:“目前是恩沙替尼,效果较好,副作用更小。”我心中充满感激,感谢这位医生的专业和细心。

    不久后,我收到了母亲的基因检测报告,结果显示,母亲的肺癌已经转移到淋巴结。医生告诉我:“没有其他转移,有治愈的可能性。”我虽然心中担忧,但也有了希望。

    在接下来的日子里,我和母亲都积极配合治疗。每一次复诊,医生都会耐心地询问我们的情况,并给出专业的建议。他的关心和细心,让我们倍感温暖。

    终于,母亲完成了手术,病情得到了控制。我知道,这一切都离不开那位肿瘤内科的***医生。他的专业、耐心和细心,为我们带来了希望,让我们感受到了生命的温暖。

    如今,母亲已经康复,我们的生活恢复了往日的平静。每当想起那位医生,我都会满怀感激。他是我们生命的守护者,是我们心中的英雄。

  • 那天,阳光明媚,我走进了京东互联网医院,心情有些忐忑。我是一名肺癌患者,已经三年了。在医生***的耐心询问下,我缓缓道出了自己的病情。

    ***医生面带微笑,详细询问了我的病情,包括手术时间、基因检测结果、术后治疗情况等。我感受到她对我的病情非常关心,也对我的疑问一一解答。

    当我询问肺癌的严重程度以及是否需要治疗时,***医生认真地说,我的病情左侧有胸腔积液,需要复查是否有转移。她还告诉我,我之前做的手术和基因检测对我的治疗方案有很大帮助。

    当我听说需要接受化疗时,心中不禁有些担忧。然而,***医生的鼓励和安慰让我感到温暖。她说,中期肺癌的存活率在40到50%,只要规范治疗,我有很大的机会战胜病魔。

    经过这次线上问诊,我对自己的病情有了更清晰的认识,也对未来的治疗充满了信心。京东互联网医院让我感受到了医生的关怀和专业,也让我更加坚定地面对病魔。

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