夏季炎炎，牛奶作为营养丰富的补钙佳品，受到许多家庭的青睐。然而，喝牛奶并非毫无讲究，尤其在夏季，以下五个注意事项不容忽视。

1. 避免冷饮，常温饮用更佳

夏季高温，许多人喜欢喝冷饮，将牛奶当作冷饮饮用。然而，冷牛奶会刺激肠胃，影响消化吸收，甚至引发腹泻。因此，夏季饮用牛奶时，建议选择常温牛奶，或将冷藏牛奶放置一段时间后再饮用。

2. 避免空腹喝牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹饮用会导致蛋白质无法被充分吸收，造成浪费。此外，空腹时牛奶在胃内停留时间短，不利于消化吸收。

3. 慢慢饮用，促进吸收

有些人对牛奶的消化吸收能力较弱，因此饮用牛奶时宜慢慢饮用。小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，有利于养分吸收。

4. 开袋牛奶不宜久放

夏季气温高，牛奶容易变质。未喝完的牛奶应储存在冰箱中，温度控制在10℃以下，但也不宜久放，以免细菌污染和营养成分破坏。

5. 特殊人群慎用

夏季饮用牛奶可补充水分和营养，但并非所有人都适宜。胃虚弱者、有饮食积滞的病人、营养过剩者以及痰湿较盛者都不宜在夏季饮用牛奶。

香菜，这种我们日常生活中常见的香草，其药用价值却不容忽视。香菜，学名为芫荽，属于伞形科植物，一年生或二年生草本。其花果期在4-6月，含有丰富的胡萝卜素、维生素B、铁、磷、甘露糖醇、正葵醛和芳樟醇等营养成分。

中医认为，香菜具有温中散寒、健胃消食的功效，能够通心脾、达四肢，辟一切不正之气。香菜中的挥发性油是其特殊香气的来源，这种香气能够去除肉类腥膻味，增进食欲，同时还能调整肠胃功能，刺激消化，具有开胃健脾的作用。

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功效，能够刺激汗腺分泌，促进机体发汗，将体内毒素排出，对于预防感冒、清热解毒有一定的帮助。

那么，如何利用香菜的药用价值呢？这里为您介绍两道香菜佳肴。

一、香菜爆里脊

原料：猪里脊肉250克，香菜100克，鸡蛋清1个。

调料：植物油、料酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

1.将里脊肉斜着切成薄片，然后加入料酒、味精、水、蛋清、淀粉拌匀上浆；

2.香菜洗净，切成长段；

3.炒锅置大火上，倒入植物油烧至五成热；

4.放入肉片爆炒，待肉片熟后，下香菜，稍加煸炒，加盐调味即可。

功效：健胃消食，和胃补中。

二、香菜豆腐干

原料：豆腐干250克，香菜40克。

调料：葱花、盐、味精、花椒油、辣椒油各适量。

做法：

将豆腐干洗净，切成细条；香菜择洗干净，切成段，待用；

将豆腐干、香菜倒入容器内，调入盐、味精、花椒油、辣椒油、葱花，拌匀后装盘即可。

功效：健脾开胃。

服务已开始。

我向医生问候，医生询问了老人的最新检查结果。

医生提醒事项中提到，必须完整查看患者病例后才能开始诊疗行为，并为6岁以下儿童开具处方时，需要确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴。医生还提到，根据相关规定，互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方。

我告诉医生，老人最近因为在家里摔跤，脑出血4～5ml，已经在医院治疗，其他方面都还比较稳定。

医生询问了老人的饮食情况，得知老人的饮食主要以粥为主，面条偶尔会吃一些。医生指出，老人的营养确实有点弱，但老人自己可以自主进食。医生建议使用胃管直接调配灌入营养，但我感觉好像没太必要。

医生询问是否有做一些简单的抽血指标，如血常规、肝功能、肾功能、血糖等。我回答说肝肾都好，只是血糖有一点点高，但化验没有做。

医生表示稍等，他需要看完其他病人后再给我回复。

医生回复后，我得知了可以使用的几种营养品，包括安素、全安素、加营素、佳膳和益力佳。

在问诊结束前，医生询问我是否还有其他医药问题需要咨询。我没有其他问题，就诊也就结束了。

服务结束后，医生提醒我，如果后续有任何病情变化或不适，请及时上线咨询或线下医院就诊。

这次线上问诊让我感受到了医生的耐心和专业，尽管没有面对面交流，但医生的专业建议让我感到安心。

夏天，气温升高，细菌滋生，人体容易受到各种疾病的侵扰。中医认为，夏季饮食应以清淡为主，适当食用一些具有抗菌作用的食物，可以帮助我们度过一个健康的夏天。

在众多具有抗菌作用的食物中，大蒜当属佼佼者。大蒜具有强大的抗菌作用，可以有效抑制肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌等有害菌的生长，预防肠道疾病的发生。

此外，大蒜还具有以下功效：

1. 促进食欲：夏天天气炎热，人们食欲不振，适量食用大蒜可以开胃、消食，增加食欲。

2. 促进消化：大蒜中的大蒜素可以促进消化液分泌，帮助消化，预防胃肠道疾病。

3. 中和寒气：夏天人们喜欢食用寒凉食物，如黄瓜、苦瓜等，适量食用大蒜可以中和寒气，避免寒凉食物对脾胃的伤害。

4. 降低血脂：大蒜中的有效成分可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

然而，大蒜并非适合所有人。阴虚火旺、肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人应慎食大蒜。此外，大蒜具有一定的刺激性，食用后口腔会有异味，可以通过嚼茶叶或吃大枣来缓解。

总之，夏季适量食用大蒜，可以帮助我们增强免疫力，预防疾病，保持健康。

在日常生活中，我们经常听到各种关于食物的饮食观念，但并非所有的说法都科学合理。例如，‘食物应尽量生吃，果汁总是健康的’等观念。英国《每日邮报》对此进行了详细的探讨，让我们一起来看看哪些果蔬的吃法最科学。

1. 胡萝卜：水煮或烤着吃更抗癌

英国纽卡斯尔大学的科学家研究发现，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，可以使人获得的健康化学物质增加25%，其中包括一些已知的抗癌物质。这是因为水煮或烤制的方式可以更好地保留胡萝卜中的营养成分。

2. 豆类：速冻豆类更营养

新鲜豆类从采摘到餐桌需要三四天时间，而速冻豆类在采摘后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。因此，速冻豆类比新鲜豆类更营养。

3. 土豆：带皮煮最健康

土豆皮下层含有高达80%的维生素。因此，最健康的吃法是整个土豆连皮烤或煮。同时，用热水煮土豆可以防止可溶性维生素的散失。

4. 西红柿：用油烹制更防癌

研究发现，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。因此，用油烹制西红柿或在西红柿制品上淋上油，可以更容易地吸收番茄红素，达到预防癌症的效果。

5. 卷心菜：加盐煮更营养

煮卷心菜时最好加点盐，时间不宜过长，以防止营养的丢失。这类蔬菜生吃或稍加蒸煮最有营养。

6. 水果：多吃水果少喝果汁

水果采摘后应尽快食用，以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖，还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。

7. 玉米：爆玉米花更营养

玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。但需要注意的是，爆玉米花不健康的问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖。

8. 罐装食品：适量食用

罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中，以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比，罐装果蔬营养更少，50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下，罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

宝宝的成长离不开充足的营养，但并不意味着宝宝的每一餐都需要丰盛。尤其是晚餐，吃得太好、太饱反而会给宝宝的肠胃带来负担，影响睡眠，甚至影响生长发育。以下五种晚餐，妈妈们要尽量避免。

1. 大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是宝宝生长发育必需的营养素。但晚餐不宜食用过多鱼肉，尤其是红肉和加工肉类，如热狗、汉堡、香肠等。这些食物会增加患肠癌的风险，并可能引起便秘。

2. 产气食物的晚餐

晚上食用过多豆类、包心菜、青椒、土豆、香蕉等产气食物，会导致腹胀，影响睡眠。建议将这类食物放在午餐或白天食用，并控制摄入量。

3. 没有主食的晚餐

晚餐没有主食，会导致宝宝营养不均衡。建议晚餐摄入适量的米饭、面条、馒头等主食，保证宝宝的营养需求。

4. 大碗肉汤的晚餐

晚上食用油腻的肉汤，如排骨汤、鸡汤等，会增加宝宝肠胃负担。建议将肉汤放在中午食用，或撇去浮油后再饮用。

5. 带甜品的晚餐

晚餐食用过多甜品，会导致宝宝肠胃负担，并可能引发肥胖、心血管疾病等健康问题。建议将甜品放在正餐之间食用，并控制摄入量。

酸奶作为一种常见的乳制品，近年来因其丰富的营养价值和健康的益处而备受关注。除了大家熟知的增强免疫力、促进消化等功能外，酸奶在减肥领域也展现出独特的优势。

酸奶减肥的原理主要在于其含有的活性乳酸菌。这些乳酸菌能够调节肠道菌群平衡，促进胃肠蠕动，有效缓解便秘问题。便秘是导致体重增加的重要因素之一，因此，通过酸奶调节肠道菌群，有助于减肥。

此外，酸奶具有较强的饱腹感，能够在轻微饥饿时缓解食欲，从而减少下一餐的摄入量。但需要注意的是，酸奶不能空腹饮用，否则容易刺激胃肠道，影响营养吸收。

选择合适的酸奶对于减肥至关重要。市面上的酸奶种类繁多，但并非所有酸奶都适合减肥。建议选择标有脱脂或低热量字样的酸奶，这些酸奶热量较低，不会导致热量在体内堆积。

酸奶减肥的最佳时间是在饭后半小时到两个小时之间。此时饮用酸奶，可以减少对胃部的刺激，有利于营养吸收。

酸奶减肥法具有以下优点：

1. 不需要刻意控制饮食，可以正常吃一日三餐。

2. 可以根据个人口味搭配水果，饮食自由度较高。

3. 健胃整肠，改善便秘，让人一身轻松。

4. 提高代谢能力，养成运动习惯，无需剧烈运动。

酸奶减肥原则：

控制摄入的热量，每天摄入1000-1200卡路里，平均分配到三餐。

酸奶减肥PK：

1. 酸奶PK酸奶饮料：酸奶的营养价值远高于酸奶饮料。

2. 酸奶PK牛奶：酸奶比牛奶更容易消化吸收。

酸奶储存方法：

放置于冰箱，温度控制在0℃至7℃。

吃酸奶减肥的注意事项：

1. 不要加热，以免杀死益生菌。

2. 不要与某些药物同服，以免破坏益生菌。

3. 不要空腹饮用，以免刺激胃肠道。

4. 选择无糖酸奶或脱脂酸奶。

大寒节气将至，寒冷的冬季养生尤为重要。粥作为一种简单易消化、营养丰富的食物，在冬季养生中占据着重要地位。本文将介绍几种适合冬季食用的养生粥，帮助大家度过一个温暖健康的冬天。

一、羊肉萝卜粥

羊肉萝卜粥是一道具有温补功效的养生粥，适合肾虚劳损、腰背酸痛的人群食用。羊肉具有温中补虚、益肾壮腰的功效，萝卜则具有消食化积、清热解毒的作用。将羊肉和萝卜炖煮后与粳米同煮成粥，既美味又养生。

二、韭菜粥

韭菜粥具有温补肾阳、健脾暖胃的功效，适合阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛等人群食用。韭菜具有温肾助阳、固精止遗的功效，粳米则具有健脾养胃的作用。将韭菜和粳米同煮成粥，简单易做，营养丰富。

三、肉桂红糖粥

肉桂红糖粥具有补元阳、暖脾胃的功效，适合肾阳不足、畏寒肢冷、脾阳不振等人群食用。肉桂具有温中散寒、温肾助阳的作用，红糖则具有补中益气、养血暖胃的作用。将肉桂、红糖和粳米同煮成粥，美味可口，暖身养生。

四、龙眼红糖粥

龙眼红糖粥具有大补气血、开胃益脾的功效，适合心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘等人群食用。龙眼肉具有补心益脾、养血安神的作用，红糖则具有补中益气、养血暖胃的作用。将龙眼肉、红糖和粳米同煮成粥，美味可口，营养丰富。

除了以上几种养生粥，还有许多其他适合冬季食用的养生粥，如核桃粥、红枣粥、花生粥等。冬季养生，喝一碗热腾腾的养生粥，不仅能够温暖身心，还能够增强免疫力，预防疾病。

我一直以为自己只是皮肤有点问题，直到前几个月我发现我的皮肤上出现了越来越严重的斑块。起初，我并没有太在意，认为可能是因为天气热或者是使用了不合适的护肤品。但是随着时间的推移，这些斑块不仅没有消失，反而扩散到了更多的部位，甚至开始影响我的日常生活和工作。每当我需要穿短袖或短裤时，总是感到尴尬和不自信，害怕别人看到我的皮肤状况。这种窘迫和焦虑的情绪让我开始寻求专业的帮助。

我听说过互联网医院和线上问诊，于是决定试一试。通过京东健康的在线问诊服务，我联系到了一位专业的医生。医生首先询问了我平时的出油出汗情况，并要求我提供清晰的皮肤照片以便更好地诊断。由于我当时一个人，拍摄照片并不方便，医生非常理解并耐心等待我找人拍摄。最终，医生根据我的症状和照片初步判断可能是花斑癣，并建议我去医院做真菌镜检和wood灯检查以明确诊断。

在医生的指导下，我顺利完成了检查，结果显示确实是花斑癣。医生告诉我，花斑癣是一种常见的皮肤病，主要表现为皮肤上出现色素沉着的斑块，伴随着轻微的脱屑和瘙痒。这种疾病通常需要在皮肤科进行治疗，包括外用药物和内服药物。医生还强调了调理的重要性，例如保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和压力，注意饮食营养等。

我按照医生的建议开始了治疗，外用盐酸特比萘芬乳膏，早晚各一次。同时，我也注意了自己的生活习惯和饮食，尽量避免刺激性食物和过度劳累。经过一段时间的治疗和调理，我的皮肤状况有了明显的改善，斑块逐渐消退，皮肤也变得更加光滑和健康。

在这个过程中，我深刻体会到互联网医院和线上问诊的便利性和专业性。尤其是对于像我这样在外地工作的人来说，能够随时随地找到专业的医生进行咨询和治疗，真的非常方便。同时，医生的耐心和细心也让我感到非常温暖和安心。感谢京东健康的在线问诊服务，让我摆脱了皮肤问题带来的困扰。

那天，我通过互联网医院预约了营养科顾医生。看着电脑屏幕前的她，我感到一丝安心。医生首先询问了我的身高体重，我如实回答了175cm和115斤的体重，告诉她我经常拉肚子，尤其是喝牛奶时。

医生关切地询问了我的饮食和运动情况，我告诉她我能跑5公里的路程，但有时候胃口不好，吃不下。医生听后，建议我服用益生菌和营养素来调理身体。

在挑选益生菌和营养素的过程中，医生耐心地为我解答各种疑问。她推荐了一款好吸收的益生菌蛋白粉，并告诉我益生菌至少要服用三个月。对于营养素，她推荐了一款价格适中的产品，并解释了它的作用是补充能量和营养素。

医生还提醒我，在服用营养素的同时，我应该保持适量的有氧运动，比如跑步。她还告诉我，在服用益生菌时，每天早晚各一袋，而营养素则可以按照说明书上的建议服用。

整个问诊过程中，顾医生始终保持着和蔼可亲的态度，她不仅为我提供了专业的医疗建议，还给了我很多健康指导。通过这次线上问诊，我不仅解决了身体上的问题，还学到了很多关于健康饮食和运动的知识。