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近年来,关于牛奶的争议不断,有人认为牛奶是健康的佳品,有人则认为牛奶是导致癌症的罪魁祸首。那么,牛奶真的会致癌吗?我们该如何正确看待牛奶的营养价值呢?本文将从多个角度为您解析。
牛奶中的激素与致癌风险
关于牛奶中激素的争议主要源于一些传言,认为奶牛通过注射激素来增加产奶量,而这些激素会进入牛奶中,对人体健康造成危害。然而,事实并非如此。研究表明,奶牛的产奶过程与激素水平密切相关,但激素并不会导致奶牛产奶。此外,目前允许使用的生长激素并不会对人体健康造成损害。
牛奶中的蛋白质与癌症风险
一些研究表明,牛奶中的蛋白质可能会增加癌症风险。然而,这些研究的结果并不一致,且存在争议。目前没有确凿的证据表明牛奶中的蛋白质会增加癌症风险。
牛奶的营养价值与适量饮用
牛奶是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分。适量饮用牛奶可以帮助补充营养,促进身体健康。中国居民膳食指南建议,成年人每天摄入300毫升牛奶为宜。
如何选择牛奶
在选择牛奶时,应选择正规渠道生产的优质牛奶,注意查看生产日期和保质期。此外,可以根据自己的口味和需求选择不同类型的牛奶,如纯牛奶、脱脂牛奶、调味牛奶等。
总之,关于牛奶的争议不断,但科学研究表明,适量饮用牛奶对身体健康并无害处。我们应该理性看待牛奶的营养价值,并选择适合自己的牛奶。
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直肠瘘是一种常见的消化系统疾病,其临床表现复杂多样,严重程度受多种因素影响。本文将为您详细介绍直肠瘘的症状、治疗方法以及日常护理。
一、直肠瘘的症状
直肠瘘的症状因人而异,常见的包括:
1. 腹部疼痛、腹胀、腹泻等消化系统症状;
2. 瘘口分泌物增多,可能伴有恶臭;
3. 消瘦、乏力等营养不良症状;
4. 发热、畏寒等全身症状。
二、直肠瘘的治疗方法
直肠瘘的治疗以手术治疗为主,常见的手术方法包括:
1. 瘘管切除术:切除瘘管,并缝合周围组织;
2. 缝扎术:通过缝合瘘管两端,闭合瘘管;
3. 黏膜瓣推移术:将直肠黏膜推移至瘘管处,覆盖瘘管;
4. 补片修补术:利用补片材料修补瘘管。
三、直肠瘘的日常护理
1. 保持瘘口清洁:定期清洁瘘口,防止感染;
2. 合理饮食:多吃高蛋白、高糖、低脂的食物,避免刺激性食物;
3. 适当活动:适当锻炼,增强体质;
4. 保持良好心态:保持乐观的心态,积极配合治疗。
四、预防措施
1. 注意个人卫生,预防感染;
2. 避免过度饮酒、吸烟等不良习惯;
3. 定期体检,及时发现并治疗相关疾病。
在儿童生长发育过程中,出现脾脏肿大是一个不容忽视的信号。15岁的孩子出现脾大,可能是由于多种原因引起的,如血吸虫病、慢性肝炎、黑热病、伤寒以及门脉高压症等。
儿童脾肿大的原因主要可以分为以下几类:
脾脏肿大的程度不同,治疗方法也会有所不同。对于轻微的脾肿大,可能不需要特殊治疗,但需要定期复查。对于严重的脾肿大,可能需要进行手术治疗,如脾脏切除术等。
在治疗过程中,患者需要遵循医生的建议,进行相应的治疗。同时,患者还需要注意日常保养,如保持良好的生活习惯、饮食清淡、避免过度劳累等。
对于15岁孩子脾大的情况,家长需要引起重视,及时带孩子去医院就诊,明确病因,采取相应的治疗措施。
以下是一些与脾脏肿大相关的治疗方法:
总之,对于15岁孩子脾大的情况,家长需要引起重视,及时带孩子去医院就诊,明确病因,采取相应的治疗措施,帮助孩子健康成长。
在日常生活中,我们常常听到‘吃应季果蔬’的说法,而芽菜作为一种特殊的蔬菜,却始终保持着应季的特性。发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等常见的芽菜,在美国、日本等国家也受到了广泛的欢迎。那么,芽菜究竟好在哪呢?
芽菜之所以备受推崇,主要得益于其生长周期短、无公害、营养价值高等特点。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,芽菜生长过程中无需施肥和打药,因此基本上都是无公害蔬菜,安全性更高。同时,植物种子在生长旺盛阶段,营养价值也相对较高,尤其在维生素、矿物质、保健成分等方面。
以发芽黄豆为例,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,发芽黄豆中的妨碍营养元素吸收的物质在发芽过程中被大量分解,从而提高了营养利用效率。此外,发芽黄豆口感鲜美,适合消化功能不好的人食用。
除了发芽黄豆,豌豆苗、香椿苗、蒜苗等芽菜也各具特色。豌豆苗富含胡萝卜素,香椿苗富含维生素K,蒜苗则富含膳食纤维和维生素C。这些芽菜不仅口感好,而且营养价值高,是日常饮食中不错的选择。
值得一提的是,一些新兴的芽菜,如芝麻芽、大麦芽、花生芽等,也具有独特的营养价值。例如,芝麻芽在浸泡催芽后,脂肪含量明显减少,亚麻酸、磷、钙等成分增加,具有很好的抗氧化功能。大麦芽在催芽后,膳食纤维增加,更容易消化。
在食用芽菜时,我们可以采用多种烹饪方式,如凉拌、快炒、摊鸡蛋等。其中,蒸菜是一种很好的选择。将芽菜洗净后,盖上薄薄一层面,大火蒸两三分钟后,加入蒜末和香油,味道鲜美且营养损失较少。
然而,并非所有蔬菜发芽后都可以食用。例如,土豆发芽后变绿就不能再吃,否则会引发中毒。因此,在食用芽菜时,要注意选择健康的芽菜,并注意烹饪方式。
大家都熟悉黄豆芽、绿豆芽等常见发芽食品,但你是否知道,花生也可以发芽呢?近年来,市场上出现了发芽花生,价格甚至比普通花生还要高,那么,发芽花生真的比普通花生更有营养吗?
专家解答:
花生发芽与发霉是两种不同的现象,花生发芽并不会产生有毒物质。花生发霉会产生黄曲霉毒素,这是一种强致癌物质,因此发霉的花生是不可以食用的。
杭州市农科院蔬菜所所长柴卫国指出,虽然发芽花生不会产生有毒物质,但需要注意的是,发芽花生也有可能受到黄曲霉素的污染。因此,在食用发芽花生时,一定要仔细观察,确保其没有发霉。
营养分析:
发芽花生富含白藜芦醇、维生素等营养成分,营养价值比普通花生更高。白藜芦醇是一种天然的多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。发芽花生中的白藜芦醇含量比普通花生高出一百倍,对心血管疾病和癌症具有预防作用。
此外,发芽花生中的蛋白质、脂肪等营养成分也会发生变化,更加有利于人体吸收。发芽花生富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为“万寿果芽”。
在家自制发芽花生:
想要在家自制发芽花生,可以按照以下步骤操作:
1. 挑选新鲜、饱满的花生;
2. 将花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀;
3. 将浸泡好的花生用清水冲洗2-3遍,然后放入消毒后的苗盘内;
4. 盘表面盖一层黑色塑料薄膜,保温保湿;
5. 每天喷水4-5次,保持芽体湿润;
6. 在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,使其长得肥壮;
7. 一般在室温条件下,8天左右即可采摘发芽花生。
家常早餐鸡蛋饼,作为一款简单又美味的早餐食品,深受广大群众的喜爱。它不仅口感丰富,而且营养价值高,能够为人们提供充足的能量,满足一天的工作和学习需求。
那么,家常早餐鸡蛋饼究竟有哪些营养呢?首先,鸡蛋是鸡蛋饼的主要食材,它含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养素。其次,面粉是鸡蛋饼的另一个重要组成部分,它含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供能量。此外,火腿丁、葱花等配料也为鸡蛋饼增添了丰富的口感和营养价值。
除了营养价值高,家常早餐鸡蛋饼的制作方法也非常简单。下面,我们就来为大家介绍两种家常早餐鸡蛋饼的制作方法。
**家常早餐鸡蛋饼做法**:
材料:面粉适量,火腿丁、鸡蛋、葱花、味精和盐适量。
制作:
1.先把葱清洗干净,然后切成葱末,把火腿切成丁,鸡蛋打入碗中,加入少许的盐和味精,然后打散,把葱花和火腿丁都放到鸡蛋液里面,然后把鸡蛋液里面再加入面粉,搅成糊糊状,注意糊状不能太干。
2.然后准备平底锅,用刷子在平底锅刷一层薄薄的油,然后用勺子舀一勺面糊糊,倒入平底锅里面,用勺子把面糊摊平,一面煎好以后翻另一面,两面都煎至金黄的颜色,这样早餐鸡蛋饼就做好了。
**葱花鸡蛋饼的做法**:
材料:鸡蛋两个,地瓜粉适量,油、盐、鸡精、葱花适量
制作:
1.准备一个干净的碗放入地瓜粉,然后调成糊糊状,再加入两个鸡蛋,放入适量的葱花儿,加入适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀。
2.准备平底锅,锅中放油,油稍微热的时候用勺子把糊糊摊入锅中,摊成饼状,两面都煎好以后,葱花鸡蛋饼就做好了。
家常早餐鸡蛋饼制作简单,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。尤其适合上班族和学生,既能节省时间,又能保证营养摄入。当然,在制作鸡蛋饼的过程中,也要注意食材的新鲜和卫生,以确保食品安全。
白色糠疹,俗称花斑癣,是一种常见的皮肤疾病。其成因复杂,可能与多种因素有关。
首先,缺乏维生素B可能是导致白色糠疹的原因之一。维生素B在人体中扮演着重要的角色,缺乏它可能会导致皮肤出现色素减退、干燥等症状。
其次,紫外线过度照射也会引发白色糠疹。紫外线会破坏皮肤中的黑色素细胞,导致皮肤出现色素减退、斑点等症状。
此外,皮肤护理不当、营养不良等也可能导致白色糠疹。例如,过度清洁皮肤、使用刺激性强的护肤品、饮食不均衡等都可能损害皮肤屏障,导致皮肤免疫力下降,进而引发白色糠疹。
对于白色糠疹的治疗,除了药物治疗外,日常保养也非常重要。患者应多吃富含维生素的食物,如绿叶蔬菜、水果等;适量补充优质蛋白质,如瘦肉、鸡肉、鸡蛋等;保持面部清洁,避免使用刺激性强的护肤品。
如果症状明显,可以口服维生素B2或外涂弱效性糖皮质激素类药物。此外,保持室内湿度、涂抹防晒霜等也是预防白色糠疹的重要措施。
需要注意的是,白色糠疹具有自愈倾向,无需刻意治疗。但患者应积极配合医生的治疗建议,保持良好的生活习惯,以促进病情恢复。
那天,我刚刚得知自己怀孕了,心里既兴奋又紧张。兴奋的是,我即将成为母亲,紧张的是,我担心自己不知道该如何照顾这个小生命。
我上网查了很多资料,但面对繁杂的信息,我感到有些迷茫。于是,我决定在京东互联网医院咨询一下医生。
“你好,医生。”我紧张地开口。
“你好,请问有什么可以帮助你的吗?”医生的声音温和而亲切。
“我刚怀孕,不知道孕妇能吃哪些水果?”我小心翼翼地问道。
“孕妇在怀孕初期适合吃新鲜的,含糖量比较低的水果,比如猕猴桃、苹果、桃子、李子、杏子等等都是可以吃的。”医生耐心地回答。
听到这里,我松了一口气,但紧接着又问:“那初期该注意那些饮食方面的问题呢?”
“没什么特别注意的,正常饮食就可以。”医生的声音里充满了信心。
我心中的一块大石头终于落地了,但随即又想起了另一个问题:“医生,我最近总是感觉身体有些虚弱,不知道是什么原因?”
“这是很常见的现象,很多孕妇在怀孕初期都会出现这样的情况。你可以多吃一些补脾虚的水果,比如葡萄、红枣、山楂等。”医生的建议让我感到温暖。
在医生的指导下,我开始调整饮食,多吃一些对孕妇有益的水果。渐渐地,我的身体感觉好多了,心情也变得愉快起来。
这次的经历让我深刻体会到,孕妇在怀孕期间,不仅要注意饮食,还要保持良好的心态。感谢京东互联网医院,让我在孕期得到了专业的指导。
“想问问大家,有没有和我一样的情况啊?”我忍不住在朋友圈分享了自己的经历。
“幸好我在京东互联网医院咨询过,病情才没有加重。”有朋友留言。
“大家如果有这样的情况,又没时间去医院挂号看病的话,京东互联网医院真的是性价比最高的选择。”另一个朋友也发表了相同的看法。
“健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!”我感慨万分。
这次的经历让我更加珍惜生命,也更加懂得了关爱自己。我相信,在京东互联网医院的帮助下,我会度过一个愉快的孕期。
编者按:每年的8 月1 日~7 日被定为“世界母乳喂养周”,在母乳喂养的问题上,有越来越多的新妈妈表示心有余而力不足。因为在母乳喂养的过程中,常常会遇到诸如奶水不足、乳腺发炎等困扰,以至于导致目前全母乳喂养率大大下降。那么,如何科学母乳喂养?让我们看看专家的建议。
产后半小时是哺乳黄金期
张女士生完宝宝已经半个多月了,由于孩子刚出生的前几天一直奶水不足,无法满足宝宝的需求,无奈之下,张女士就用奶瓶喂了宝宝奶粉。后来试用了多种催奶方法后,现在张女士的奶水变得充足了,但孩子却不吃母乳了。这是为什么呢?
解放军第二〇二医院妇产科副主任高红:原因很简单,在张女士奶水不充足的情况下,孩子的第一餐奶是用奶瓶喂的,如今,孩子已经形成了“乳头错觉”,懒得再吸妈妈的奶了。其实,妈妈产后应尽早和宝宝肌肤接触,尽早让宝宝吸吮妈妈的乳头,正常分娩的健康妈妈产后半小时就可以尝试喂哺宝宝,有利于让妈妈早开奶。为了能做到按需哺乳,在产后的4~6 个月内,母亲和宝宝应住在同一个房间,既保证按需哺乳,又有利于建立亲密的母子感情。这段时间妈妈应该学会和宝宝同步休息,宝宝想吃就喂。妈妈的乳汁越吃越多,乳房的排空也有利于产生更多乳汁。因此要多让宝宝吸吮妈妈的乳头,从而刺激乳房产生更多乳汁。
此外,哺乳对生病的宝宝特别重要,母乳可提供宝宝需要的营养素和抗感染物质,帮助宝宝对抗疾病。同时,哺乳时宝宝与妈妈的身体接触和吸吮对宝宝有安抚作用。如果宝宝腹泻或者发烧,应该坚持母乳喂养,让宝宝获取足够的母乳,以避免宝宝出现脱水或者营养不良。万一宝宝脱水,应该及时就医,并根据医生的建议补充营养。
盲目催乳易诱发乳腺炎
刚升级为妈妈的贾女士,母乳一直很少,经常用吸奶器为宝宝挤奶,每次挤奶时总是把自己弄得满头大汗,但最终也只能挤出二三十毫升,为此宝宝不够吃,家人也跟着干着急。后来她听说按摩可以促使奶水分泌,于是每几个小时就自己动手按摩,按摩累了就用吸奶器吸,这种方法没坚持几天,不但奶水没有催出来,自己的乳腺反而发炎了。
新桥医院产科护士长杨太敏:频繁地对乳房又揉又捏,十分不可取,因为乳腺导管细如发丝,不正确的按摩手法不但无法催乳,还会破坏乳腺组织,带来乳汁淤积,从而引发炎症。其实最好的催乳方法就是宝宝的吮吸。新生儿在出生后20~30 分钟之间,吸吮反射最为强烈。有的新妈妈奶水不足,其中一个原因是对乳房的刺激不足。孩子生下来之后,新妈妈应该让宝宝多吮吸乳房,生产后头一两天,宝宝的吮吸对乳房的刺激,除了能让宝宝适应乳头吮吸的感觉,养成良好的吮吸习惯外,还能刺激母乳的分泌,保证哺乳期乳汁的足量供应。一般一周之后,产妇就进入泌乳高峰期,这个时候为保证乳汁的质和量,新妈妈要多补充蛋白质和钙。
总而言之,尽管母乳喂养的道路上会遭遇诸多困扰,但不应成为新妈妈放弃母乳喂养的理由。要知道,母亲最好的催乳方法就是宝宝多吮吸,这样可以多刺激母乳分泌,从而保证乳汁充足。
【温馨提示】
哺乳期如何保养乳房
母亲用自己的乳汁喂养婴儿,本身对乳房就是一种保健作用,下面介绍一些哺乳期乳房的保养方法:
哺乳前:揉一揉乳房或用热毛巾敷一下乳房,有利于刺激排乳,可以避免婴儿过长时间的吸吮;哺乳前不能用肥皂、酒精等刺激性强的东西擦乳头,以免乳头被损伤。
哺乳时:一定要将乳头及乳晕的大部分放入婴儿口腔中,这样吸吮对母亲乳房的牵扯较小,婴儿也容易很快吃饱。
结束前:要用食指轻轻地压孩子的下颏,让孩子自然地吐出乳头,千万不要硬拽乳头,反复硬拽可引起乳头或乳房的损伤。
哺乳后:可用少许自己的乳汁涂抹在乳头上,由于人乳有丰富的蛋白质,可对乳头起到保护作用。
元宵佳节,家家户户都会品尝汤圆,寓意团圆美满。然而,汤圆作为高糖、高脂的食物,过量食用可能会对身体健康造成影响。本文将为您详细解析汤圆的营养成分,并给出合理的搭配建议,帮助您在享受美食的同时,保持健康。
首先,让我们来看一下汤圆的主要成分。以黑芝麻汤圆为例,每100克含有311千卡热量、4.4克蛋白质、13.8克脂肪和44.2克碳水化合物。这意味着,5个中等大小的汤圆就能提供相当于2个巧克力派或5两米饭的热量。对于糖尿病患者或患有代谢性疾病的人群,过量食用汤圆可能会导致血糖、血脂升高,因此需要严格控制食用量。
对于需要控制能量摄入的人群,建议每次食用3个左右的汤圆,并适当减少主食的摄入。同时,胃肠功能不佳的人群应避免一次性进食过多汤圆,以免造成消化不良。
为了保持营养均衡,建议在食用汤圆时搭配蔬菜水果和富含蛋白质的食物,如肉类、蛋类、豆类和奶制品。汤圆和元宵中富含碳水化合物和脂肪,而蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质的含量相对较少,因此增加蔬菜水果和富含蛋白质的食物摄入,有助于达到营养平衡。
此外,饮用含糖饮料会进一步增加糖分和能量摄入,不利于血糖、血脂代谢。因此,在食用汤圆或元宵时,请尽量避免饮用含糖饮料。
最后,汤圆和元宵最好采用水煮的方式食用,避免煎炸等方式,以减少油脂摄入,保持健康。
胰腺结石是一种常见的胰腺疾病,其成因复杂多样,与多种因素有关。
首先,长期酗酒是导致胰腺结石的重要原因之一。过量饮酒会增加胰液中的蛋白质含量,容易导致蛋白质在胰管内积聚和滞留,刺激胰管上皮细胞增殖,增加胰管内压力,从而容易发生胰管栓塞,最终促进胰腺结石的形成。
其次,慢性胰腺炎也是导致胰腺结石的常见原因。慢性胰腺炎时,胰腺腺体被破坏,取而代之的是弥漫性或局限性纤维化,胰管狭窄或狭窄扩张交替,胰液引流不畅。同时,胰液的化学成分发生变化,碳酸钙和磷酸钙浓度增加,胰蛋白酶分泌减少,导致钙沉淀,形成胰管结石,胰管上皮脱落坏死。
吸烟也是导致胰腺结石的一个重要因素。烟草中含有大量有毒物质,如尼古丁和焦油,这些有毒物质会随着血液进入胰腺,导致胰腺结石的形成。
此外,营养不良、甲状旁腺机能亢进症和胆道系统疾病也可能导致胰腺结石。
营养不良会导致体内蛋白质摄入不足,从而降低胰蛋白酶浓度,容易导致碳酸钙结晶沉淀形成结石。甲状旁腺机能亢进症常伴有高钙血症,胰液中钙浓度的增加可以激活胰酶,这是导致结石形成的重要因素之一。胆道系统疾病,如胆总管内有结石,也可能导致胰腺结石。
预防胰腺结石,平时应避免饮酒和吸烟,合理控制饮食,适当摄入蛋白质,避免营养不良。每年进行一次定期体检,增强预防全身疾病的意识,及时治疗新发疾病。适度的体育活动可以增强免疫力。