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女性秋季吃蟹谨记三不宜

女性秋季吃蟹谨记三不宜
发表人:远程医疗新视界

随着秋风送爽,大闸蟹成为了餐桌上的常客。大闸蟹的美味众所周知,但如果不注意食用方式,可能会引发食物中毒等健康问题。本文将针对秋季食用大闸蟹的三不宜进行科普,帮助大家更好地享受美食,远离健康隐患。

一、拒绝购买死蟹

市场上有些不良商贩会售卖价格低廉的死蟹,以次充好。然而,死蟹体内的细菌会迅速繁殖,产生大量有害物质,如组胺和类组胺物质。这些有害物质即使经过高温煮熟,仍可能残留在蟹肉中,引发过敏性食物中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此,购买大闸蟹时,一定要选择新鲜的活蟹,避免购买死蟹。

二、自制醉蟹风险大

醉蟹是上海地区的传统美食,但自制醉蟹存在较大的卫生风险。大闸蟹的体表、鳃部和胃肠道都沾满了细菌、病毒等致病微生物,特别是蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率较高。如果未煮熟就食用,可能会感染肺吸虫病。因此,建议市民购买大公司制作的醉蟹,避免自制,以确保食品安全。

三、剔除蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠“四小件”

蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠等部位含有大量的细菌、病毒、污泥等,不宜食用。蟹胃俗称蟹尿包,蟹肠是从蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹心俗称“六角板”,蟹腮长在蟹腹部,软绵绵状如眉毛。这些部位含有较多的细菌和病毒,食用后可能导致食物中毒。因此,在食用大闸蟹时,一定要将这“四小件”剔除干净。

此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症或处于肝炎活动期的病人,最好不吃蟹,以免使病情加重。伤风、发热以及腹泻的病人也不宜吃蟹。

总之,秋季食用大闸蟹要注重食品安全和健康,避免因食用不当而引发健康问题。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肺吸虫病疾病介绍:
肺吸虫病,又叫并殖吸虫病,是由卫氏并殖吸虫、斯氏并殖吸虫寄生于人体的各个脏器所导致的,是一种人畜共患的常见的寄生虫病,多因生吃、半生吃含有囊蚴的溪蟹、蝲蛄、蝲蛄酱,或喝生水等致病。肺吸虫病的典型症状是咳嗽、胸痛、咳烂桃样或铁锈色血痰等。寄生于脑、脊髓、腹腔、肠、肾脏、皮下等组织可以引起相应的脏器受损。根据病情轻重和类型,具体症状有所不同。卫氏并殖吸虫病急性期轻者多食欲减退、乏力、腹痛、腹泻、发热,重则有高热、腹痛、胸痛、咳嗽、呼吸急促、肝肿大并伴有荨麻疹(多处皮肤突然出现大片白色疙瘩,剧烈瘙痒);卫氏并殖吸虫病慢性期可有咳嗽、胸痛、咳果酱样或铁锈色血痰,腹痛、皮下包块等症状。斯氏并殖吸虫皮肤型表现为游走性的皮下包块和结节,多见于腹部、胸部、腰背部等;内脏型侵犯肺时多有咳嗽,痰中偶带血丝等症状。肺吸虫病通过药物治疗,一般可以治愈,预后良好。
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  • 脑型肺吸虫病是一种由肺吸虫寄生于脑部引起的寄生虫疾病,主要流行于中国、朝鲜半岛、日本、中国台湾和菲律宾等地。据统计,流行区内脑型肺吸虫病占肺吸虫病的2%~5%,其中儿童和青少年患病较为常见。

    脑型肺吸虫病的感染途径主要是食用含有肺吸虫幼虫的生食或半生食淡水贝壳类食物,或者饮用生水。感染后,肺吸虫幼虫会进入人体肺部,随后穿过肺部血管进入脑部,引发脑型肺吸虫病。

    脑型肺吸虫病分为三个阶段:浸润期、囊肿期和纤维瘢痕期。浸润期时,虫体在脑部移动,导致组织破损、出血或形成肉芽肿;囊肿期则是指受损的组织在肉芽肿周围形成包膜和积液;纤维瘢痕期则是指肉芽组织纤维化或钙化,出现头痛、癫痫、肢体感觉异常等症状。

    脑型肺吸虫病的潜伏期一般为3-6周,但有些患者潜伏期可长达一年甚至数年。因此,一旦出现相关症状,应及时就医,以免延误病情。

    为了预防脑型肺吸虫病,我们应该养成良好的饮食习惯,避免食用生食或半生食淡水贝壳类食物,不饮用生水,保持良好的个人卫生习惯,并注意环境卫生。

    脑型肺吸虫病的治疗主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要采用抗寄生虫药物,如吡喹酮等;手术治疗则适用于囊肿破裂、脑部感染等严重病例。

    脑型肺吸虫病是一种严重的寄生虫疾病,我们应当引起重视,做好预防措施,保障自身健康。

  • 那天,阳光明媚,我像往常一样坐在电脑前,突然收到了一条来自京东互联网医院的消息。我有些意外,因为在此之前,我从未使用过这样的线上医疗服务。但想到自己最近身体不适,便决定尝试一下。

    在对话框中,我向一位经验丰富的医生描述了我的症状:胸部不适、咳嗽、乏力。医生***耐心地询问了我的病史,并告诉我,这些症状可能与肺吸虫病有关。

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  • 肺吸虫病是一种常见的寄生虫病,主要由卫氏并殖吸虫和斯氏殖吸虫寄生人体引起。这种疾病主要通过生食或半生食含有囊蚴的溪蟹、蝲蛄等水产品而感染,其他食肉动物包括野生动物也可感染。流行区域广泛,饮用受污染的溪流生水也可能导致感染。

    【临床表现与诊断要点】

    肺吸虫病的临床表现多样,常见的症状包括长期咳嗽、咳铁锈色痰、癫痫、头痛、瘫痪等。此外,患者还可能出现持续性嗜酸性粒细胞增多,但已排除其他寄生虫病。游走性皮下结节或包块也是该病的常见表现。确诊肺吸虫病需要通过检查患者的痰、粪、体液等样本,寻找虫卵、童虫或成虫。免疫学试验在诊断中也具有很高的特异性和敏感性。

    【防治措施与用药】

    预防肺吸虫病的关键是加强宣传教育,避免生食或半生食含有囊蚴的水产品,如溪蟹、蝲蛄等。同时,要避免饮用受污染的溪流生水。人、畜共治,粪便沼气化,避免生粪入溪、池。开展鲶鱼及鸭饲养,可借以除去第1、第2中间宿主。

    治疗肺吸虫病主要采用病原治疗药物,如吡喹酮、阿苯达唑和硫氯酚等。这些药物的具体剂量和使用方法需根据患者的病情进行调整。对于有临床指征的患者,可考虑手术和对症治疗。

    除了药物治疗,患者还需要注意日常保养,如保持良好的饮食习惯、加强锻炼、增强免疫力等。同时,要定期到医院复查,监测病情变化。

    肺吸虫病是一种可防可控的寄生虫病,只要我们加强预防意识,采取正确的防治措施,就能有效预防和控制这种疾病的流行。

  • 肝吸虫病,一种常见的寄生虫疾病,是由肝吸虫寄生引起的。这种寄生虫呈椭圆形,颜色淡红,长度在7-12毫米之间,常寄生于人体的肝、肺、脑及腹腔等部位。

    肝吸虫病的症状起初可能并不明显,患者可能会出现发热、咳嗽、食欲不振、乏力、胸痛、盗汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。随着病情的发展,患者可能会出现行动困难、大小便困难、胸腔积液、肝脾肿大、感觉异常、神经乳头水肿等严重症状。

    诊断肝吸虫病的方法主要包括痰液检查、粪便检查、活检、皮内试验、酶联免疫吸附试验及循环抗原检测等。其中,痰液检查需要使用新鲜不染色的涂片,一般用于结核菌的耐酸染色法,但这种方法可能会使虫卵毁坏,无法辨别。

    肝吸虫病的治疗方法主要包括药物治疗、抗生素治疗和手术治疗。药物治疗常用的药物有依米丁、氯化闺宁等,适用于病情较轻或未接受过吐素治疗的患者。手术治疗适用于中枢神经系统脑型患者,如病灶属扩散性有一定的压迫症状,病变多为局限性者,或在解剖剖位上能施行手术者。

    肝吸虫病的预防措施包括禁食溪蟹或蝲蛄、病人痰液消毒、病人粪便处理及扑灭淡水螺等。

    如果您需要了解更多关于肝吸虫病的信息,可以关注我们的官方网站或咨询专业医生。

  • 脑型肺吸虫病是一种由卫氏并殖吸虫引起的寄生虫病,主要通过食用未煮熟的水生贝类等食物感染。该疾病会对患者的健康造成严重影响,常见的症状包括畏寒、头痛、呕吐、癫痫、视力减退、肢体异常感觉等。

    针对脑型肺吸虫病的治疗,主要采取药物治疗和手术治疗两种方式。药物治疗方面,常用的药物包括吡喹酮和硫双二氯酚,可以有效控制病情。然而,部分患者在使用药物后可能会出现胸闷、恶心、头晕等不良反应,但通常不会影响治疗效果。

    对于病情较重的患者,手术治疗可能是必要的。手术可以切除由肺吸虫引起的脓肿、囊肿等病灶,从而达到减压的效果。但需要注意的是,手术过程中要尽量避免损伤脊髓。

    预防脑型肺吸虫病的关键在于养成良好的饮食习惯,避免食用未煮熟的水生贝类等食物。此外,在日常生活中,还要注意不饮用河水、塘水等可能受到污染的水源。

    脑型肺吸虫病是一种严重的寄生虫病,需要引起足够的重视。一旦出现相关症状,应及时就医,并根据医生的诊断和建议进行治疗。

    脑型肺吸虫病治疗的相关科室主要包括感染科、神经内科和眼科等。

  • 我是一位来自浙江杭州市的患者,在家中被诊断出患有肺吸虫病,这让我感到非常焦虑和担忧。我立刻在网上搜索了相关的治疗方法,看到了小儿呼吸科的医生在***互联网医院提供在线问诊服务,于是我决定尝试一下。

    在与医生的交流中,医生非常耐心地询问了我的病情和症状,然后给出了详细的治疗建议。他建议我给宝宝吃比喹酮片,每天三次,连续三天,并建议我带宝宝去医院的感染科进行进一步的检查。

    我询问了医生关于药物的安全性和用法用量,医生都给予了详细的解答。最后,医生给我开了处方,帮我审核通过后我可以直接预约药品。

    整个问诊过程非常顺利,医生专业耐心,让我对宝宝的治疗充满信心。希望宝宝能早日康复!

  • 肺部钩虫病是一种常见的寄生虫感染疾病,主要通过食用被污染的食物或饮用生水而感染。了解该病的饮食注意事项对于预防和治疗具有重要意义。

    一、肺部钩虫病的饮食注意事项

    1. 饮食卫生:注意食物的清洁和卫生,避免食用生水、生食或未煮熟的食物,以减少感染风险。

    2. 贫血患者的饮食建议:肺部钩虫病患者常常伴随贫血症状,以下食疗方可供参考:

    - 姜汁黄鳝饮:黄鳝(去骨切丝)100克,姜汁10毫升,将黄鳝用姜汁、花生油、食盐少许拌匀,待饭煮至水将干时,放入鱼丝于饭面盖严,小火煸15分钟至熟服食。

    - 党参红枣茶:党参20克,大枣10枚,共煎水代茶饮。

    3. 饮食禁忌:避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,以免加重病情。

    二、肺部钩虫病的治疗方法

    1. 抗寄生虫药物治疗:根据病情选择合适的抗寄生虫药物进行治疗。

    2. 支持性治疗:针对患者出现的症状进行对症治疗,如贫血患者可补充铁剂。

    3. 日常保养:保持良好的生活习惯,增强体质,提高免疫力。

    三、肺部钩虫病的预防措施

    1. 注意饮食卫生,避免食用生水、生食或未煮熟的食物。

    2. 喝开水,不喝生水。

    3. 避免接触被污染的土壤、水源等。

    4. 加强体育锻炼,提高免疫力。

  • 秋天是螃蟹肥美的季节,人们纷纷品尝美食的同时,也需警惕一种名为肺吸虫病的寄生虫病。近日,北京友谊医院热带病门诊接诊了一名11岁男孩,因食用生蟹而患上肺吸虫病,经过治疗已康复。

    肺吸虫病是一种食源性寄生虫病,主要感染途径是食用生的或未煮熟的淡水蟹、蝲蛄等。肺吸虫的幼虫会穿过肠壁进入胸腔,在肺内发育成熟,引发各种症状。早期症状包括腹痛、腹泻、发热等,严重者可导致肺内占位性病变,甚至死亡。

    预防肺吸虫病的关键是加强健康教育,避免食用生的或未煮熟的水产。此外,烹饪时要注意彻底煮熟食物,避免寄生虫感染。若出现疑似症状,应及时就医。

    除了肺吸虫病,秋季还应注意其他常见疾病,如腹泻、感冒、哮喘等。预防疾病的关键是增强免疫力,保持良好的生活习惯。建议秋季多参加户外运动,加强锻炼,提高身体抵抗力。

    北京友谊医院热带病门诊专家提醒,秋季是疾病高发季节,市民应提高警惕,做好预防措施,保持健康的生活方式。

  • 夏季来临,蚊虫肆虐,蚊香成为许多家庭驱蚊的首选。然而,有些家庭发现去年的蚊香发霉了,不禁疑惑:发霉的蚊香还能继续使用吗?

    首先,我们要明确一点,发霉的蚊香不建议继续使用。原因如下:

    1. 蚊香发霉意味着其已经变质,可能无法有效驱蚊。

    2. 蚊香本身就含有对人体有害的物质,如烟尘、多环芳香烃、羰基化合物、苯等。使用发霉的蚊香,这些有害物质含量会更高,对人体健康造成更大危害。

    3. 发霉的蚊香燃烧时产生的烟雾更大,会刺激眼睛和呼吸道,长期使用可能导致肺部健康受损。

    那么,蚊香的保质期是多久呢?未开封的蚊香在干燥环境下保质期一般为三年,开封后容易受潮,保质期会缩短,建议在当季用完。

    对于没用完的蚊香,应该如何保存呢?首先,要密封好,然后存放在阴凉干燥的地方,避免与食品、饮料、易燃物等放在一起。此外,有孩子的家庭要注意将蚊香存放在孩子够不到的地方,以防误食。

    使用蚊香时,还需注意以下几点:

    1. 购买合格产品,到正规商店购买。

    2. 注意防火,点燃的蚊香要远离床头和衣物。

    3. 注意蚊香使用时间和空间,按照使用说明使用。

    4. 提前驱蚊,建议在睡觉前1小时点燃蚊香,驱蚊后等待房间里味道变淡再入睡。

    购买蚊香时,也要注意以下几点:

    1. 看包装是否完整,标签或使用说明书是否规范。

    2. 看有效成分是否标注中文名称和含量。

    3. 看是否标注“三证”号(农药登记证号、生产许可证、产品标准号)。

    4. 看生产日期,购买保质期内的产品。

  • 随着秋风送爽,大闸蟹成为了餐桌上的常客。大闸蟹的美味众所周知,但如果不注意食用方式,可能会引发食物中毒等健康问题。本文将针对秋季食用大闸蟹的三不宜进行科普,帮助大家更好地享受美食,远离健康隐患。

    一、拒绝购买死蟹

    市场上有些不良商贩会售卖价格低廉的死蟹,以次充好。然而,死蟹体内的细菌会迅速繁殖,产生大量有害物质,如组胺和类组胺物质。这些有害物质即使经过高温煮熟,仍可能残留在蟹肉中,引发过敏性食物中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此,购买大闸蟹时,一定要选择新鲜的活蟹,避免购买死蟹。

    二、自制醉蟹风险大

    醉蟹是上海地区的传统美食,但自制醉蟹存在较大的卫生风险。大闸蟹的体表、鳃部和胃肠道都沾满了细菌、病毒等致病微生物,特别是蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率较高。如果未煮熟就食用,可能会感染肺吸虫病。因此,建议市民购买大公司制作的醉蟹,避免自制,以确保食品安全。

    三、剔除蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠“四小件”

    蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠等部位含有大量的细菌、病毒、污泥等,不宜食用。蟹胃俗称蟹尿包,蟹肠是从蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹心俗称“六角板”,蟹腮长在蟹腹部,软绵绵状如眉毛。这些部位含有较多的细菌和病毒,食用后可能导致食物中毒。因此,在食用大闸蟹时,一定要将这“四小件”剔除干净。

    此外,患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症或处于肝炎活动期的病人,最好不吃蟹,以免使病情加重。伤风、发热以及腹泻的病人也不宜吃蟹。

    总之,秋季食用大闸蟹要注重食品安全和健康,避免因食用不当而引发健康问题。

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