我家宝宝前天开始出现腹泻和呕吐的症状，昨天好转了一下，今天却又开始吐了。他的体温偶尔会升高，但不高烧。我们担心极了，于是通过京东互联网医院联系了一位医生。医生建议我们做血常规和CRP检查，结果出来后发给他。我们按照医生的建议去医院做了检查，结果显示可能是诺如病毒或食物中毒引起的。医生开了头孢克肟来治疗，并建议我们在宝宝恢复期间给他吃一些粥或面条，避免吃面包。虽然宝宝在吃药后仍然有呕吐的现象，但医生说这是正常的反应，需要继续抗感染治疗并休息一段时间。如果宝宝不能正常进食，可能需要静脉输液。我们非常感激医生的帮助和指导，希望宝宝能尽快康复。

2024年9月5日，21时27分，海淀区的一位患者在京东互联网医院的线上问诊平台上向一位医生咨询了一个问题。患者描述了自己吃了发霉变红的米饭后出现了呕吐症状，担心是否会中毒。医生在详细了解情况后，告知患者米饭本身不含黄曲霉素，且淀粉类食物也不会有黄曲霉菌生长，故不会导致黄曲霉素中毒。医生还询问了患者是否有其他不适症状，并给予了安慰和建议。患者表示感谢，并对医生的专业和耐心表示赞赏。

这位医生展现了其在医疗行业的深厚知识和良好的沟通技巧，能够有效地与患者进行交流，解答疑虑，并给出专业的建议。同时，医生也遵守了医疗行业的相关法规和道德规范，保护了患者的隐私和个人信息。这种高效、便捷的线上问诊模式为广大患者提供了极大的便利，尤其是在当前疫情背景下，减少了不必要的接触和传播风险。

我从来没想过自己会因为吃了鸭肠而陷入一场健康危机。事情发生在周五的晚上，我和姐姐在一家新开的餐厅尝试了他们的招牌菜——甜辣鸭肠。起初，我们都觉得味道不错，没想到这只是噩梦的开始。

第二天早上，我就开始拉肚子了。起初我以为是吃得太辣了，但情况很快恶化，拉肚子变成了稀便，伴随着一丝不祥的块状物。我的姐姐也在同一天开始出现了相同的症状。我们都意识到问题出在那盘鸭肠上。

接下来的三天，我和姐姐都在家里度过，频繁地上厕所，身体越来越虚弱。我们尝试了各种方法来缓解症状，但都无济于事。直到我在网上搜索“肾虚拉肚子”时，发现了京东互联网医院的在线问诊服务。

我选择了一个经验丰富的医生进行咨询。通过详细的描述和交流，医生很快就判断出我们的问题可能是由于食物污染引起的。他们建议我们先服用消炎药和黄连素来控制腹泻，并在必要时使用蒙脱石散。医生还提醒我们要注意饮食卫生，避免再次食用可能不干净的食物。

在医生的指导下，我们的症状逐渐得到控制。虽然这次经历让我对外出就餐产生了些许恐惧，但我也深深地感激京东互联网医院的在线问诊服务。它不仅帮助我解决了健康问题，还让我意识到在这个数字化时代，医疗服务也可以变得更加便捷和高效。

　　蘑菇作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，自古以来就被人们喜爱。它富含多种人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，具有丰富的营养价值。而豌豆，中医认为其性平味甘，入脾、胃经，有益脾和胃、生津止渴等功效，还有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等。两者搭配，不仅美味可口，还具有多种保健功效。

　　一、蘑菇的营养价值与保健作用

　　蘑菇富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，具有以下保健作用：

• 1. 增强免疫力：蘑菇中的蛋白质、氨基酸和多糖等成分，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
• 2. 降低胆固醇：蘑菇中的膳食纤维和矿物质，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
• 3. 抗癌作用：蘑菇中的多糖和微量元素，具有抗癌作用，可以预防癌症的发生。
• 4. 抗氧化作用：蘑菇中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，预防衰老。
• 5. 帮助消化：蘑菇中的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

　　二、豌豆的营养价值与保健作用

　　豌豆富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素A等多种营养成分，具有以下保健作用：

• 1. 增强免疫力：豌豆中的蛋白质和氨基酸，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。
• 2. 保护视力：豌豆中的胡萝卜素和维生素A，可以保护视力，预防夜盲症。
• 3. 促进生长发育：豌豆中的蛋白质和氨基酸，有助于儿童和青少年的生长发育。
• 4. 帮助消化：豌豆中的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。
• 5. 预防心血管疾病：豌豆中的膳食纤维和矿物质，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

　　三、蘑菇炒豌豆的烹饪方法

　　蘑菇炒豌豆是一道简单易学的家常菜，具有去油解腻、增强食欲的功效。以下是蘑菇炒豌豆的烹饪方法：

　　原料：鲜蘑菇300克，豌豆150克。植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。

　　做法：

　　1、将鲜蘑菇摘洗净，掰成小片，在开水锅内焯—下，捞出沥水；

　　2、豌豆剥去外皮．洗净在开水锅中焯烫一下，捞出沥水；

　　3、炒锅上火，放油烧至六成热，放葱、姜末、蒜末，爆炒出香味；

　　4、倒入鲜蘑菇、豌豆，翻炒片刻，放少量鸡汤烧开；

　　5、放盐，勾薄芡，烧开淋上香油即成。

在日常生活中，我们常常听到‘多吃蔬菜，身体健康’的说法。然而，你是否真正了解蔬菜的营养价值及其对人体健康的影响呢？今天，我们就来聊一聊蔬菜的营养价值以及如何通过合理搭配蔬菜来保持健康。

首先，我们需要了解蔬菜的营养价值。蔬菜的营养价值与其可食部位、颜色、生长周期以及同一株蔬菜的不同部位密切相关。例如，菠菜富含维生素C和胡萝卜素，但同时也含有草酸，会影响钙、铁的吸收。因此，在食用菠菜时，建议先焯水去除草酸。

蔬菜可以分为茎叶型、块根型和果实型三大类。茎叶型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜等，富含维生素C和胡萝卜素；块根型蔬菜，如萝卜、胡萝卜、土豆等，含有丰富的粗纤维和淀粉；果实型蔬菜，如西红柿、黄瓜、南瓜等，含有较多的番茄红素和维生素C。

此外，同一株蔬菜的不同部位营养含量也存在差异。例如，大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量更高；芹菜的深绿色叶比淡绿色茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。

为了确保营养均衡，我们需要摄入多种蔬菜。不同颜色的蔬菜富含不同的营养成分，如红色蔬菜富含番茄红素，绿色蔬菜富含叶绿素，黄色蔬菜富含胡萝卜素等。因此，在日常饮食中，我们应该尽量选择多种颜色的蔬菜进行搭配。

除了注意蔬菜的种类和颜色，我们还要关注蔬菜的烹饪方法。一些烹饪方法会导致蔬菜中的维生素流失，如长时间高温烹饪。因此，在烹饪蔬菜时，建议采用蒸、煮、炒等短时间烹饪方法，以保留更多的营养。

总之，蔬菜是人类健康饮食中不可或缺的一部分。通过合理搭配蔬菜，我们可以获得丰富的营养，保持身体健康。

我还记得那天早上，肚子突然开始翻江倒海，连续跑了好几趟厕所。心中一阵恐慌，难道是吃错东西了？我赶紧打开手机，搜索“吃错东西肚子不舒服怎么办”，然后找到了京东互联网医院的在线问诊服务。通过与一位全科医生的交流，我了解到自己的症状可能是食物中毒引起的胃肠炎。医生建议我多喝热水，避免辛辣刺激性食物，并开具了诺氟沙星的处方。服药后，我的症状逐渐缓解，感谢医生的及时帮助和专业建议。

端午节，作为中国传统的节日，吃粽子是必不可少的习俗。然而，粽子大多油腻，糯米含量高，消化起来并不容易。那么，如何挑选安全、健康的粽子呢？

首先，要关注粽子的外观。自然风干的粽叶呈暗黄色，而颜色鲜绿、表面光鲜的粽子，极有可能是厂家加入对人体有害的化工原料所浸泡过的粽叶。正常的粽叶在制作过程中，经过高温蒸煮，颜色发暗发黄，而不会呈现青绿色。

其次，要注意粽子的味道。‘返青粽叶’包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。此外，还可以通过煮水的方法辨别粽叶是否为‘返青粽叶’。‘返青粽叶’煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈淡黄色。

同时，购买粽子时还要注意以下几点：

1. 看标签：注意粽子的生产日期和保质期，避免购买变质粽子。

2. 尝味道：如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

3. 质量保证：购买商场、餐饮企业、超市的正规粽子。

4. 包装卫生：购买安全、卫生的粽子。

5. 适量食用：有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。

此外，粽子的保质期主要与生产工艺及保存环境有关。没经过任何处理的粽子，在0-5摄氏度的温度下，保质期能达3-5天；经高温杀菌后，再进行真空包装的粽子，常温下保质期能达12个月；速冻粽子，在摄氏零下18度的冷温下，保质期可维持3-6个月。

健康吃粽子要讲究合理搭配。不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。有胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，吃咸味的肉粽略好一些。有胆结石、胆囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，多吃容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状。若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

一天可以吃几个粽子？其实并没有明文规定，但为了健康，一天最好别吃超过三个正常个头的粽子，尤其是肉粽或含猪油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，还得在此基础上再酌情减量。

不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃，这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇。吃粽子不能配冷饮，否则容易让糯米凝固，不易消化。

热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子，不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。

吃粽子不可空腹，也不可在临睡前把粽子当夜宵。

咸蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的微量元素及维生素，但孕妇不宜多吃，因为每只咸蛋含有盐10克以上，吃多了极易造成孕妇水肿。

在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用；添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加蛋白质含量；制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，增加铁的含量。

在日常生活中，蔬菜是人们获取营养的重要来源之一。然而，很多人担心蔬菜表面残留农药和细菌，因此习惯将蔬菜去皮后再食用。事实上，有四种蔬菜带皮吃才是最营养的选择。

1. 冬瓜皮：利水消肿，有益糖尿病人群

冬瓜皮富含多种维生素和矿物质，以及多种挥发性营养成分。它具有利水消肿的作用，对于糖尿病患者来说更是大有裨益。因此，在做冬瓜汤时，最好带皮煮，这样既能保留营养，又能发挥其药用价值。

2. 黄瓜皮：排毒养颜，抗菌消炎

黄瓜皮中含有丰富的苦味素，这是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅能充分吸收维生素C，还能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还具有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”非常适合减肥者食用。

3. 番茄皮：预防癌症，维护肠道健康

番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的天然物质，它能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症。番茄红素在番茄皮中含量最多，因此番茄带皮吃最营养。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。

4. 茄子皮：保护心血管，提高铁质吸收

茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

当然，蔬菜带皮吃的好处很多，但也要注意彻底清洗，以去除表面的农药和细菌。

以下是一些蔬菜清洗的方法：

1. 流水冲洗+浸泡法：适用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。可加入少量果蔬清洗剂，增加农药的溶出。

2. 储存法：适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。农药可随时间缓慢分解为对人体无害的物质，因此，对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。

3. 流水冲洗+碱水浸泡法：适用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是：在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后，用清水冲洗3~5遍即可。

4. 加热法：适用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。

总之，蔬菜带皮吃好处多，但也要注意彻底清洗，以确保食品安全。

随着现代社会污染和压力的增加，人们的健康问题日益突出。其中，毒素积累是导致多种疾病的主要原因之一。今天，我们将为大家介绍几种具有强大排毒功效的食物，帮助您清除体内毒素，保持健康。

首先，我们要了解什么是毒素。毒素可以分为两大类：外源性和内源性。外源性毒素主要来源于环境污染、食品添加剂、农药残留等，而内源性毒素则是人体新陈代谢产生的废物。这些毒素会干扰身体的正常生理功能，导致各种疾病。

为了排除这些毒素，我们可以通过以下几种食物来帮助身体排毒：

1. 燕麦：燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，排除体内毒素。将燕麦与红枣、枸杞等食材搭配煮粥，不仅可以排毒，还能滋补身体。

2. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，清除毒素。将胡萝卜打成汁，加入蜂蜜，既可以补充水分，又可以排毒养颜。

3. 莲藕：莲藕具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素。将莲藕榨汁饮用，或者炖莲藕排骨汤，都是很好的排毒方法。

4. 芦笋：芦笋富含多种营养素，具有利尿和清热解毒的功效。芦笋的笋尖富含维生素A，有助于美颜润肤。

5. 小米：小米不含麸质，易于消化，适合排毒餐食用。小米粥具有清热利尿的功效，可以促进新陈代谢，排除毒素。

除了以上食物，我们还应该注意以下几点，以帮助身体排毒：

1. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排便，排除毒素。

2. 多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，帮助排除体内毒素。

3. 保持良好的作息习惯：良好的作息习惯可以帮助身体排毒。

4. 适当运动：运动可以促进新陈代谢，帮助排除毒素。