奇异果，这种毛茸茸的小水果，看似不起眼，却蕴含着丰富的营养价值。它低热量、高营养，被誉为水果之王。奇异果含有丰富的维生素Ｃ和钙，这些营养素对现代人来说尤为重要。

现代生活节奏快，人们常常因为忙碌而忽略了饮食健康。奇异果的钙含量是葡萄柚的2倍、苹果的6倍、香蕉的4倍，甚至超过了面食、米饭和绿色豆类。每天吃两颗奇异果，可以有效补充钙质，改善睡眠质量，缓解神经紧张、消化不良等问题。

除了钙，奇异果还富含丰富的维生素Ｃ。维生素Ｃ是人体胶原蛋白的主要成分，可以增强人体免疫力、促进新陈代谢，对抗压力。奇异果的维生素Ｃ含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是补充维生素Ｃ的理想选择。

对于想要减肥的人来说，奇异果更是不可多得的良品。奇异果高单位的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，同时低热量（仅有45卡洛里）的特性，让减肥者在享受美食的同时，还能保持健康。

除了上述功效，奇异果还具有以下保健作用：

• 增强免疫力：奇异果中的维生素C和维生素E可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
• 抗氧化：奇异果中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
• 保护心血管：奇异果中的钾可以降低血压，保护心血管健康。
• 改善消化：奇异果中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。
• 美容养颜：奇异果中的维生素C和维生素E可以美白肌肤，延缓衰老。

总之，奇异果是一种营养丰富的水果，具有多种保健作用。在日常饮食中适量食用奇异果，可以让我们保持健康，拥有美丽。

水果，作为日常生活中常见的营养食品，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有着重要的意义。然而，吃水果的时间、方式以及水果的选择都与我们的健康息息相关。本文将围绕水果的食用时间、方式以及注意事项展开，帮助大家更好地享受水果带来的健康益处。

一、水果的食用时间

关于水果的食用时间，流传着“早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铅”的说法。但实际上，这种说法并没有科学依据。只要肠胃功能正常，吃水果并没有特定的时间限制。但是，营养师建议早上吃水果，因为国人早餐质量普遍不高，缺少蔬果类食物，水果的加入可以作为一种营养补充。

二、饭前吃水果的减肥效果

饭前吃水果可以增加饱腹感，不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类和膳食纤维，能够给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，减少对高脂肪和高蛋白食物的需求。

三、水果的摄入量

虽然水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，导致糖分摄入超标。建议每天摄入水果200~300克，孕妇、高血糖等特殊人群，如果进食水果过量，有可能导致血糖异常波动。

四、糖尿病患者的低糖水果选择

糖尿病患者在血糖平稳的情况下，可以适量选择低糖水果，如柚子、橙子、草莓、樱桃等。但要注意控制水果的摄入量，并在两餐之间食用。

五、水果的食用方式

维生素C含量较高的水果，如柑橘类、柚子、橘子和柠檬等，建议生食。维生素C含量较低的水果，如苹果和梨等，可以熟吃，对肠胃不好、寒凉不适的人来说，熟吃水果是一种不错的选择。

六、水果榨汁的弊端

水果榨汁会损失纤维素和部分维生素，不利于营养吸收。建议尽量少喝果汁，多食用完整的水果。

七、烂水果的处理

水果腐烂后会产生有害物质，不建议食用。如果水果腐烂部位不超过整个水果的1/3，可以去掉腐烂部分后食用；如果腐烂部位超过1/3，则不建议食用。

草莓被誉为“春天第一果”，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有润肺、健脾、补血、益气等功效，适合各个年龄段的人群食用。

那么，如何挑选到新鲜美味的草莓呢？以下是一些建议：

1. 观察外观：选择色泽鲜艳、有光泽、表面无损伤、无腐烂的草莓。

2. 摸手感：选择结实、手感较硬的草莓，过于柔软的草莓可能已经不新鲜。

3. 闻气味：新鲜的草莓具有浓郁的果香，避免选择有异味的草莓。

4. 避免畸形草莓：畸形草莓可能存在生长异常，不建议食用。

5. 选择表面有细小绒毛的草莓：这种草莓通常品质较好。

清洗草莓时，由于草莓表面不平，容易藏污纳垢，建议采用以下方法：

1. 先用流动自来水冲洗几分钟，去除表面的污物。

2. 将草莓浸泡在淘米水或淡盐水中3分钟，有助于去除农药残留。

3. 再次用清水冲洗干净。

草莓保存时，由于水分含量高，容易变质，建议采取以下措施：

1. 选择新鲜的草莓，避免购买已经变质的草莓。

2. 避免碰撞，以免损伤草莓。

3. 不要一次性清洗过多草莓，只洗需要食用的部分。

4. 将草莓放入冰箱冷藏，保持低温。

5. 可以将草莓冷冻保存，延长保质期。

草莓食用方法多样，可以生吃，也可以做成草莓汁、草莓沙拉等。以下是一些草莓的食用方法：

1. 生吃：洗净草莓后直接食用，口感鲜美。

2. 草莓汁：将草莓榨汁，加入蜂蜜或牛奶，口感清爽。

3. 草莓沙拉：将草莓与其他水果、蔬菜搭配，制作成美味的沙拉。

4. 草莓酱：将草莓煮熟后捣碎，加入糖分，制作成美味的草莓酱。

5. 草莓蛋糕：将草莓加入蛋糕中，制作成香甜可口的草莓蛋糕。

　　纯果汁作为一种健康的饮品，深受大众喜爱。然而，在饮用纯果汁的过程中，很多人都会产生一些疑问，比如纯果汁可以加开水喝吗？纯果汁会不会上火？今天，我们就来为大家一一解答。

　　一、纯果汁可以加开水喝吗？

　　纯果汁可以加开水喝。但需要注意的是，加开水的量和方式会影响果汁的口感和营养。一般来说，使用正宗榨汁机榨取的纯果汁，由于水果本身含有水分，所以不需要额外加水。但如果使用搅拌机榨汁，则需要适量加水，以免损坏机器。至于加多少水，可以根据个人口味进行调整。

　　喜欢喝浓果汁的人，可以选择不加或少加水；喜欢喝淡果汁的人，则可以适当增加水量。此外，还可以尝试用牛奶或酸奶代替水，让果汁口感更丰富。如果喜欢甜味，还可以加入一些蜂蜜，这样不仅可以提升口感，还能增加营养价值。

　　二、纯果汁会不会上火？

　　并不是所有的果汁都会上火。果汁的种类、季节和饮用时间都会影响其是否上火。例如，芒果、柑橘等水果的果汁，无论何时饮用都可能上火。但像梨汁、西瓜汁、香蕉汁、苹果汁和木瓜汁等，则具有不同的功效，不会导致上火。

　　1. 梨汁：味甘，具有止渴消痰、解暑气、润肺凉心、降血压、防治牙龈出血等功效。

　　2. 西瓜汁：味甘，性寒，具有消烦止渴、清热消暑、防止咽喉疼痛、利尿、醒酒解毒、有利于肾脏病治疗、补充水分、治疗高血压等功效。

　　3. 香蕉汁：具有浓郁的香味，具有清热润肠、促进新陈代谢、改善水肿性肥胖等功效。

　　4. 苹果汁：含有大量维他命和纤维素果胶，常吃可消除脸上色斑，其特有的钾元素有利尿作用，其果酸对消除疲劳有特效。

　　5. 木瓜汁：富含维他命与钾元素，具有养颜润肤、帮助消化、防止便秘的功效。

　　三、如何科学饮用果汁？

　　1. 适量饮用：果汁虽好，但不宜过量。每天饮用100-200毫升为宜。

　　2. 合理搭配：根据个人体质和需求，选择不同种类的果汁进行搭配。

　　3. 注意卫生：榨汁机、榨汁杯等器具要定期清洗消毒，以确保果汁的卫生。

　　4. 避免空腹饮用：空腹饮用果汁可能导致胃酸过多，引起不适。

　　总之，纯果汁是一种健康的饮品，适量饮用对身体有益。但要注意选择合适的果汁、正确的饮用方法，以及注意个人体质和需求。

水果是女性养生的必备品，它不仅能够补充身体所需的多种微量元素，还能美容养颜。然而，你知道吗？水果也有最佳食用时间，选择正确的时间吃水果，才能让营养最大化。

早上最宜：苹果、梨、葡萄

早上吃水果，可以促进消化吸收，有利于通便。而且水果的酸甜滋味，能够让人一天都感觉神清气爽。由于经过一夜的休息，人的胃肠功能尚在激活中，消化功能不强。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、葡萄等，非常适合早上食用。

餐前不宜：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

有一些水果不宜在饭前空腹食用，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含有可溶性收敛剂，如果空腹食用，就会与胃酸相结合，使胃内压力升高，引起胀痛。橘子中含有大量有机酸，空腹食用则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食用会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹食用会使血中镁量升高，对心血管产生抑制作用。柿子有收敛作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。

饭后宜选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

夜宵安神：吃桂圆

夜宵吃水果不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。

夏日吃西瓜，药物不用抓

西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

柠檬有抗癌作用

柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

木瓜能治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因，其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

秋季，天气逐渐凉爽，人们食欲大增。在这个时候，选择一些健康又美味的水果来补充营养，是非常必要的。奇异果作为一种营养价值极高的水果，不仅含有丰富的维生素C，还含有其他水果少有的矿物质，如钾等。这些成分能够为我们的肌肤提供充足的养分，并具有清洁、活肤、去角质的功效。

对于追求健康减肥的时尚女性来说，奇异果是绝佳的选择。它虽然营养价值高，但热量却很低，脂肪含量也很低，维生素含量却十分丰富。因此，想要健康减肥的女孩可以尽情享用奇异果。

除了减肥，奇异果还有许多其他益处。例如，它可以帮助我们改善头发质量，使头发更加柔顺亮丽。这是因为奇异果中含有的维生素C含量在水果中名列前茅，每100克果肉中所含的维生素C高达100-420毫克。

此外，奇异果还有助于消化和预防便秘。它富含的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，帮助身体排除废物和毒素。因此，常吃奇异果对于维护肠道健康非常有益。

总之，奇异果是一种营养价值极高、功效显著的水果。在秋季，不妨多吃一些奇异果，为我们的身体和肌肤带来健康和美丽。

以下是一些与奇异果相关的医疗知识：

1. 奇异果中的维生素C有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。

2. 奇异果中的钾有助于调节血压，预防心血管疾病。

3. 奇异果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 奇异果中的抗氧化物质有助于延缓衰老，保持肌肤年轻。

5. 奇异果中的矿物质有助于维持骨骼健康。

炎炎夏日，果汁饮品成为人们消暑解渴的首选。然而，近年来，有关果汁饮品勾兑、添加剂超标等问题的报道屡见不鲜，让人们对于果汁饮品的健康安全产生担忧。

许多饮品店为了降低成本，采用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉等复合添加剂勾兑果汁，而非真正的鲜榨果汁。这些添加剂中，部分成分如柠檬黄等，长期食用可能对肝脏、肾脏等器官造成负担，影响人体健康。

那么，如何辨别真正的鲜榨果汁呢？首先，观察果汁的颜色，真正的鲜榨果汁颜色自然，不会过于鲜艳。其次，品尝果汁的口感，真正的鲜榨果汁口感清爽，酸甜适中。最后，关注饮品店的经营资质和卫生状况，选择正规、卫生的饮品店。

除了购买果汁饮品时需谨慎，日常生活中，我们还可以通过以下方式来保护自己的健康：

1. 多吃新鲜水果，补充维生素和矿物质。

2. 选择正规渠道购买果汁饮品，注意查看产品标签，了解成分。

3. 饮用果汁时，尽量选择鲜榨果汁，避免长期饮用勾兑果汁。

4. 保持良好的生活习惯，戒烟限酒，合理膳食。

5. 定期体检，关注自身健康状况。

近年来，坚果作为健康食品的代表，越来越受到人们的关注。一项发表在国际知名医学期刊BMC Medicine上的研究表明，每天摄入至少20克坚果，可以有效降低多种疾病风险。

研究团队对29项相关研究进行了综合分析，涉及819000名参与者。结果显示，每天摄入20克坚果，可以降低30%的冠心病风险、15%的癌症风险和22%的早死风险。此外，坚果还能降低50%的呼吸系统疾病死亡风险和40%的糖尿病风险。

坚果之所以具有如此强大的健康效益，主要得益于其丰富的营养成分。坚果中富含膳食纤维、镁、多不饱和脂肪酸、抗氧化剂等，这些物质对于降低心血管疾病风险、调节血脂、预防癌症等方面都具有重要作用。

此外，坚果还含有丰富的蛋白质和纤维，有助于增强饱腹感，控制体重。研究表明，适量摄入坚果，可以降低肥胖风险。

值得注意的是，坚果虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。例如，患有坚果过敏、肥胖、高血脂等疾病的人群，应谨慎食用。此外，坚果热量较高，过量食用可能导致体重增加。

总之，适量摄入坚果，对预防多种疾病、维护健康具有重要意义。建议大家在日常饮食中，适量添加坚果，让健康生活更加美好。

中医认为，水果不仅美味可口，更富含各种营养成分，对人体健康具有很大的益处。因此，中医将水果视为很好的医疗配方，并根据水果的性味归经，为不同体质的人群推荐适合的水果。

苹果：健脾益胃，润肺止咳

苹果性平味甘，具有健脾益胃、润肺止咳的功效。适合脾胃虚弱、肺燥咳嗽的人群食用。脾胃虚寒型慢性腹泻者，可用锡纸包裹苹果，煮熟后食用。

苹果含有丰富的果胶、微量元素和有机酸，具有以下作用：

• 果胶：可促进胆固醇代谢，降低胆固醇水平，促进脂肪排出。
• 微量元素：钾可扩张血管，有利高血压患者；锌缺乏会导致血糖代谢紊乱和性功能下降。
• 可条理肠胃：纤维物质有助于排泄，对腹泻也有收敛作用。

苹果皮+数片姜煮水，可止呕吐。苹果可减轻梨的寒性，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克。

木瓜：消暑解渴，润肺止咳

木瓜性平味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效。适合消化不良、肺燥咳嗽、感冒咳痰、便秘、慢性支气管炎的人群食用。

木瓜含有蛋白分解酵素，可助消化，对消化系统大有裨益。熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳嗽。熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，可治肺燥咳嗽。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，可促进乳汁分泌。

……

（此处省略其他水果的介绍，如西瓜、梨、芒果、猕猴桃、山竹、菠萝、榴莲、荔枝、椰子、柠檬等）

初夏是水果丰富的季节，其中枇杷、樱桃、杨梅和青梅被称为‘初夏四宝’。这些水果不仅美味可口，而且富含多种营养成分，对人体健康大有裨益。

枇杷富含胡萝卜素，有助于保护视力。樱桃中的番茄红素具有抗氧化、延缓衰老的作用。杨梅中的花青素可以清除自由基，预防心血管疾病。青梅则可以促进唾液腺分泌，美容养颜。

此外，这些水果还具有润肺、止咳、止渴、促进消化等功效。但需要注意的是，枇杷和杨梅中含有苦杏仁苷，不成熟或果皮果核不可食用。

在选择水果时，应挑选新鲜、完整、无破损的果实。对于樱桃和杨梅，可以先用淡盐水浸泡，再洗净食用。

初夏四宝不仅美味可口，而且营养丰富，是夏日养生的佳品。