亚硝酸钠是一种常见的防腐剂,误食或故意摄入大量亚硝酸钠可能导致中毒,症状包括头痛、恶心、呕吐、心跳加速等,严重者可能出现昏迷甚至死亡。
就诊科室:血液科
总交流次数:15
林梓家
主任医师
天津市河西医院
患者不在疫区且无新冠肺炎接触史,询问亚硝酸盐中毒时呼吸如何变化,后续补充头痛和恶心症状并询问用药问题。
就诊科室:呼吸内科
总交流次数:6
患者因吃咸菜过量而担心亚硝酸盐中毒,想了解如何改善饮食习惯和预防中毒。患者信息:无明显病史,平时身体健康。
就诊科室:
总交流次数:10
体检发现亚硝酸超标,寻求医疗建议。患者女性20岁
就诊科室:营养科
总交流次数:4
患者担心亚硝酸盐对健康的影响,询问可能引起的疾病和预防措施。
就诊科室:肿瘤内科
总交流次数:10
葛荣峰
主治医师
莒县人民医院
患者担心短时间内腌制的食物是否会增加患癌症的风险,并询问了隔夜以上的腌制食物的安全性。
就诊科室:肿瘤内科
总交流次数:10
葛荣峰
主治医师
莒县人民医院
我吃了放置很久的柚子,担心会对身体有影响,想了解是否存在健康风险?
就诊科室:儿童口腔科
总交流次数:10
赵媛
副主任医师
天津市海河医院
患者因食用不新鲜食物而出现嘴唇和手指甲发紫的症状,怀疑亚硝酸盐中毒,已接受洗胃治疗,询问后续处理和预防措施。
就诊科室:口腔综合科
总交流次数:15
高晶晶
主治医师
天津市宝坻区中医医院
文章 福建厦门市神经内科医生对rush引起的头痛进行专业诊断和关心
我是一名患有头痛的患者,三周前因为在性行为中闻了rush,之后一直头痛,即使去了本地的医院做了核磁和脑CT检查,也没有找到原因,开了一些头疼药也没有效果。现在我已经无法起床了,急需医生的帮助。我在线等待着医生的诊断和建议。
医生询问了我关于rush的情况,并对我头痛加重的情况进行了了解。我向医生解释了rush是一种亚硝酸盐类药物,可以引起性冲动,并提供了相关的资料。医生询问了我的血压情况和头痛部位,并建议我进行了血液检查,甚至提出了可能是亚硝酸盐中毒的猜测。我感到医生非常关心我的情况,让我安心了很多。
医生建议我进行采血化验,并询问了我朋友的性取向对医疗诊断是否有影响。医生还提出了需要检查梅毒和艾滋病的抗体情况,并对我朋友的情况进行了分析和建议。我对医生的专业素养和耐心感到十分满意。
医生在了解了我的情况后,提出了需要做腰穿和复查头颅CT的建议,还建议我朋友尽快进行腰穿检查。对于我朋友的发烧情况,医生也给出了及时的建议和安排。我对医生的医疗建议和关心感到非常满意。
最后,医生对我的情况进行了总结和建议,让我感到非常安心。在医生的指导下,我已经采取了相应的医疗措施,感到非常放心。感谢医生的专业诊断和耐心建议,我对医生的医疗素养和关心表示由衷的感谢。
健康解码专家
文章 一盘竹笋炒腊肉撂倒一家子 咸鱼腊肉可真不能多吃
春节期间,武汉市张先生一家在食用了含有大量咸鱼和腊肉的竹笋炒腊肉后,均出现了腹痛、恶心、呕吐、嘴唇发乌、意识不清的症状,最终被诊断为食物中亚硝酸盐中毒。这起事件再次提醒我们,咸鱼、腊肉等腌制食品中的亚硝酸盐含量较高,过量食用可能导致食物中毒。
亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,在腌制、熏制等加工过程中被广泛使用。然而,亚硝酸盐在人体内会转化为亚硝胺,这是一种具有强致癌性的物质。长期大量食用含有亚硝酸盐的食品,会增加患胃癌、食道癌等癌症的风险。
那么,如何预防亚硝酸盐中毒呢?首先,要控制腌制食品的摄入量,尤其是老人、小孩和肠胃较弱的人群。其次,要注意腌制食品的储存方式,避免长时间存放和反复加热。此外,可以通过以下方法降低亚硝酸盐的含量:
- 腌制时间控制在2天以内或20天以上
- 食用前将腌制食品用水煮2分钟或日照半小时
- 加入大蒜、辣椒、生姜等刺激性食材
- 常吃富含维生素C的蔬菜和水果
此外,武汉市中医医院急诊科主任李旭成提醒,若不慎食用了含有亚硝酸盐的食品,出现中毒症状,应立即就医。
医疗故事汇
文章 日常生活中毒 急救与用药--亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐中毒是一种常见的食物中毒,主要由于食用含有较高硝酸盐的蔬菜、腌制食品或变质蔬菜引起。硝酸盐在人体内被还原为亚硝酸盐后,会导致血红蛋白失去携氧功能,引起组织缺氧,出现发绀、头晕、乏力等症状,严重时甚至危及生命。
以下是一些关于亚硝酸盐中毒的科普知识:
1. 亚硝酸盐中毒的原因
亚硝酸盐中毒的主要原因包括:
(1)食用含有较高硝酸盐的蔬菜:如菠菜、白菜、萝卜等。
(2)食用腌制食品:如咸菜、咸鱼、咸肉等。
(3)食用变质蔬菜:如腐烂的蔬菜、过期的腌制食品等。
2. 亚硝酸盐中毒的症状
亚硝酸盐中毒的症状主要包括:
(1)发绀:口唇、指甲、耳廓等部位出现青紫。
(2)头晕、乏力。
(3)恶心、呕吐。
(4)头痛、胸闷。
(5)严重时出现昏迷、休克等症状。
3. 亚硝酸盐中毒的急救与治疗
一旦发生亚硝酸盐中毒,应立即采取以下措施:
(1)立即停止食用可疑食物。
(2)尽快就医。
(3)根据医生建议进行对症治疗。
常用的治疗方法包括:
(1)亚甲蓝治疗:通过还原血红蛋白,恢复其携氧功能。
(2)维生素C治疗:增强机体的抗氧化能力。
(3)输血治疗:严重贫血者。
4. 如何预防亚硝酸盐中毒
为了预防亚硝酸盐中毒,我们应该注意以下几点:
(1)选择新鲜的蔬菜和水果。
(2)合理腌制食品,避免长时间存放。
(3)食用腌制食品时,注意控制量。
(4)定期检查食品是否变质。
(5)加强食品安全意识,提高自我保护能力。
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