任丽媛医生主任医师
糖尿病人首先要保持饮食均衡,糖尿病病人无论是一型或是二型糖尿病,都要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯。首先是三餐一定要定时,保持饮食均衡,最**的是少吃油腻,含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜,全麦面包,全麦饼干,水煮马铃薯等等,有人误以为,糖尿病患者不应吃米饭,面包等碳水化合物食物,而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物,患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭,如早餐可选择两块全麦面包,午餐和晚餐可各吃一碗白饭,但尽量避免吃炒饭等油腻的食物,糖尿病患者最**的是选择低油脂的烹饪方式,**煮,焖,蒸或由微波炉烹煮,而不要吃煎,炸的油腻食物。