宝宝的反应可能是因为对新奶粉的味道不适应。由于宝宝之前有过敏史，转奶需要循序渐进。可以按勺混匀转奶，先添加一勺新奶粉，逐渐增加比例，直至完全转换。同时，注意观察宝宝的身体反应，避免过敏或消化不良。若宝宝一天喝五次以上的奶粉，可以按顿转奶。每次喂奶时，先给宝宝喝一部分新奶粉，再给旧奶粉，逐渐增加新奶粉的比例。这样可以更好地适应新奶粉。