以下抗炎饮食可帮助减轻炎症,并延缓疾病的复发。
(1)减少面包、土豆、蛋糕、面食等淀粉性食物的摄入可减轻As患者的炎症和症状。有文献报道,肠道菌群中的克雷伯菌可能是 AS 的触发因素,而肠道菌群的生长依赖于每日淀粉的摄入量。因此 减少淀粉摄入量 对AS患者的治疗大有益处。
(2)奶制品是人们日常生活中不可或缺的食品。奶和奶制品中包含有细菌片段,可能引起过敏或激活免疫系统诱发AS发生,因此可适量或少量的食用。
(3)饮酒在我国饮食结构中有着重要地位,AS患者多为青年男性,在日常饮食和交际中,面临着酒精的摄入。在AS的药物治疗中,最常见和最严重的不良反应为肝毒性和消化道溃疡,而摄入酒精会增加肝毒性,还会引起消化道黏膜糜烂。所以饮酒时消化道出血的风险明显增加。饮酒时多伴随吸烟,研究表明,吸烟的AS患者发病更趋于年轻化、功能障碍更明显、炎症活动和结构损害更严重。AS患者戒烟戒酒有助于AS的治疗,且可规避因饮酒、吸烟所带来的其他风险,还有助于获取家属对疾病治疗的进一步信任与支持。
(4)维生素是维持人体生命活动和保持人体健康的重要活性物质。缺乏维生素A者可出现类似脊柱关节炎的症状。有研究表明,AS患者血清维生素A和维生素A结合蛋白水平显著低于健康对照组。维生素D与免疫功能息息相关。AS患者多并有局部的骨质疏松,适当的补充活性维生素或有裨益,但仍需进一步研究证明。
下图为美国亚利桑那大学整体医学中心主任、医学教授安德鲁·威尔博士研究出的“抗炎食物金字塔”,不过这仅仅针对普通人的建议,而且越是上层越要少吃少喝哦~由于此图在网络上流行甚广,因此提醒大家网络内容,可适当参考,但不可照搬哦~~~
考虑到 每个患者的个体差异,因此在饮食搭配上还是最好根据个体情况,听取营养师或专科医生的建议 ,合理搭配饮食使AS的综合治疗更加全面完善,在享受美食的同时不仅能缓解疾病症状,还能提高生活质量,何乐而不为!
参考文献:
张胜利, 黄烽. 中华内科杂志. 2014; (11) :844-846
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齐齐哈尔市第一医院
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