孕期的准妈妈们都知道，孕25周去医院孕检时医生都会给做葡萄糖耐量试验（OGTT），简称糖筛。糖筛结果正常上限为：空腹5.6mmol/L，1小时10.3mmol/L，2小时8.6mmol/L，3小时6.7mmol/L。其中有两项或两项以上数值达到或超过正常值，可诊断为妊娠糖尿病。很多准妈妈可能会纳闷，原先检查身体并没有糖尿病，为什么孕期就妊娠糖尿病了呢？更有些准妈妈们会惊慌失措，妊娠糖尿病怎么办？我该如何吃饭呀？

妊娠糖尿病（GDM）是在妊娠期才出现的糖耐量减退，是妊娠期胰岛素需求相应增加等因素导致的相对糖耐量减退。准妈妈们在妊娠前糖代谢可以是正常或有潜在糖耐量减退，在妊娠后多数也会恢复正常。

 准妈妈在孕期都会积极补充营养，但由于缺乏正确的营养指导，常常会走入饮食误区。对此很多糖妈妈们不知所措：吃饭害怕血糖升高；不吃饭又害怕宝宝的营养跟不上。这些纠结的情绪会让血糖的控制更加不稳定。这里，营养师教您几个饮食原则，让您轻松应对妊娠糖尿病。

饮食原则一：保证主食基本摄入，粗细搭配

很多糖妈妈为了降低血糖而不吃或少吃主食，导致复查时出现尿酮体阳性，这是非常危险的。孕期碳水化合物摄入量应占总热量的50%~60%，碳水化合物≥150g/d对维持妊娠期血糖正常更为合适，换算成主食约200克（生重）。大量临床实践证明，糖妈妈主食摄入过低会影响病情的控制，长久还会导致体重下降、情绪波动、睡眠不良、胎儿生长发育不良等。

糖妈妈的主食选择有讲究。传统的精白米面升血糖特别快，对糖妈妈稳定血糖不利。因此，在白米面中加入糙米、杂粮、杂豆共同作为主食，比如做成黄金米饭（小米：玉米：大米=1:1:1）、豆渣饭、杂粮馒头、红豆饭等，可缓解餐后高血糖状态，减少血糖波动。

饮食原则二：拒绝高糖、高脂食物

糖尿病治疗的首要原则是限制总能量的摄入，其次是限制升血糖快的食物摄入。

油脂的热量高，营养密度低，需严格控制摄入。拒绝“高脂肪食物”：糕点、肥肉、动物内脏、油炸食品、动物油炒的菜、菜中放过多的油等。

精制糖类升血糖快，糖妈妈们也需要忌口。拒绝“高糖食品”：蛋糕、糖果、蜂蜜、蜜枣、甜饼干、甜牛奶等。偶尔为改善食品的味道，可食用代糖食品，如选用甜叶菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味剂代替蔗糖。

饮食原则三：少食多餐，清淡少盐

少吃多餐、定时定量，能有效的控制血糖，孕妈妈可以每天吃4~6餐（三次正餐，其余为加餐）。但是不管吃几餐，每天食物的种类和数量都要符合“孕中/晚期妇女平衡膳食宝塔”的要求。

特别提醒：每日用盐量不超过6克。特别是有水肿倾向和高血压的孕妈妈要严格限制钠盐。另外，孕妈妈的消化功能减弱，应避免辛辣刺激食物的摄入。

 

饮食原则四：保证优质蛋白质摄入，增加膳食纤维摄入 

许多糖妈妈早孕反应比较重，吃不下荤食和有味道的食物，只吃青菜，不吃肉。这样营养是非常不足够的，因为胎儿在生长发育过程中需要很多蛋白质和微量元素的参与，妊娠期对蛋白质、钙、铁、锌、碘、叶酸、维生素D、维生素A的需要量都有增加。指南推荐孕早、中、晚期膳食蛋白质分别增加5g/d、15d/d、20g/d。蛋白质不会对血糖有太大影响，糖妈妈们不必有顾虑。建议孕中末期每日增加50~100克鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量，鱼类作为首选，每周最好摄入2~3次，每日保证1个鸡蛋，250ml牛奶或相当量的奶制品，以满足钙需要。

膳食纤维可以降低食物的升糖指数，尤其是可溶性纤维果胶，可延长食物在胃肠道的排空时间，减轻饥饿感，降低餐后血糖，同时有利于防止孕期便秘的发生。因此，糖妈妈们要多吃新鲜蔬菜，每日摄入不少于500克，适当的水果（视血糖情况而定）。

糖妈妈们的饮食应是五彩缤纷、营养丰富的。合理安排饮食和运动，吃动平衡，保持血糖稳定，才能快乐、健康的度过整个孕期。有任何饮食困惑时不妨寻求专业营养师的帮助，相信会给您和宝宝更好地健康保障！

最后，赠糖妈妈饮食诀窍诗一首：

平衡膳食，适度能量；

定时定量，稳定血糖；

主副合理，不要偏食；

粗细搭配，纤维足量；

品种多样，食欲健旺；

低脂低盐，稳定脂压；

新鲜蔬菜，排便通畅；

少吃零食，减少热量。