小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气，其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满，每年 5 月 21 日或 22 日食为小满。

小满节气意味着，进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。

小满后不但天气炎热，出汗较多，雨水也相应较多，在饮食调养方面，宜以清淡清爽的素食为主，经常食用一些具有清利湿热，养阴作用的食物，比如赤小豆，绿豆，冬瓜，黄瓜，黄花菜，水芹，黑木耳，胡萝卜，西红柿，西瓜，山药，鲫鱼，草鱼，鸭肉等。

要忌吃甘肥滋腻生湿助湿的食物，当然，也可以配合药膳进行调理，还可以常饮一些生脉饮以益气生津。

小满之后，天气炎热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热生津止渴，日常生活中多注意清热利湿，清暑化湿。

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏，属心，适宜清补，而心喜凉，适宜食酸，夏天，尽量不吃辛辣微燥食物，多吃一些性寒凉，味酸食物为宜。

另一方面因暑、湿气候的影响，易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱，所以在饮食上要以健脾养胃为原则，以清淡易消化的膳食为主，以达到养生保健的目的。