科普文章
文章 初夏多吃南瓜 保健防病又治病
随着夏季的到来，南瓜作为夏季的主要蔬菜之一，逐渐走进人们的餐桌。南瓜，又称麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地均有种植，具有丰富的营养价值和保健作用。 南瓜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、葡萄糖、钙、铁、胡萝卜素等。其中，维生素C和葡萄糖含量在嫩南瓜中尤为丰富，而钙、铁、胡萝卜素含量则集中在老南瓜中。这些营养成分对于预防哮喘病、支气管炎等呼吸道疾病具有积极作用。 中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。可用于治疗气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。 近年来，研究发现南瓜中还含有一种名为“钴”的成分，具有补血作用。此外，南瓜中还含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。这些营养成分对于提高人体免疫力、预防高血压、糖尿病及肝脏病变具有重要作用。 常吃南瓜，有助于保持大便通畅，肌肤丰美。对于女性来说，南瓜还具有美容养颜的功效。清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。此外，南瓜还可以预防中风，因为南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可以炒南瓜子食用，每日用量以20-30克为宜。 ‘药补不如食补’。近年来，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成分可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
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文章 男人30岁亚健康逐渐增多
随着现代生活节奏的加快，30岁左右的男性群体亚健康问题逐渐增多。据科学研究，人体从30岁开始，身体机能逐渐出现老化现象。40岁左右时，这一现象更为明显，表现为情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中等“亚健康状态”。 为了抵抗机体衰退，男性朋友们需要采取积极措施。首先，保持良好的心态，学会适当减压。其次，加强体育锻炼，提高身体素质。此外，合理的饮食也是至关重要的。 一、男性30岁后需要补充哪些营养？ 1. 补充维生素B6：维生素B6有助于提高免疫力，预防皮肤癌、肾结石等疾病。男士每天需要2毫克维生素B6，相当于2根大香蕉的含量。富含维生素B6的食物包括鸡肉、肝脏、马铃薯、梨等。 2. 丰富维生素E：维生素E具有延缓衰老和避免性功能衰退的作用，同时还能阻止自由基对血管壁的损害，预防动脉粥样硬化、冠心病。富含维生素E的食物包括谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻等。 3. 补充钙质：钙是人体中重要的元素，不仅参与骨骼和牙齿的构成，还具有安定情绪的作用。脾气暴躁者应多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物。 4. 适当摄入蛋白质：除了从事健美运动的男士外，多数男性不需要补充过多蛋白质。疲劳时不宜过量摄入鸡、鱼、肉、蛋等酸性食物，否则会加重疲劳感。新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物有助于身体恢复。 二、男性30岁后饮食注意事项 1. 食物多样化：不吃或少吃甜食，营养搭配合理，多食富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。鸡、鱼、兔肉易于消化吸收；奶品与豆类含钙量高；新鲜蔬菜、水果可提供大量维生素、膳食纤维和微量元素。注意饮食清淡少盐。 2. 低脂肪：脂肪占总热量的20%—25%，主要以植物脂肪为主。过多脂肪会引起肥胖、动脉粥样硬化及某些癌症。但脂肪量也不宜过低，否则会影响脂溶性维生素的吸收。每日食用油摄入量以25克为宜。 3. 降脂食物：香菇、海带、海藻、山楂等食物具有降脂作用，可预防血脂升高、动脉硬化。 4. 补脑益智食物：大豆、蜂蜜、花生、芝麻、核桃、松子等食物富含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等物质，有助于提高大脑活动能力，延缓大脑老化和衰退。 5. 强精固肾类食物：海藻、淡菜、牡蛎等海鲜食品具有补虚益精、温肾散寒的功效，可防治肾虚、早泄、精力不足等。 三、养生食谱推荐 1. 韭菜炒淡菜：滋补肝肾，益精养血。适用于肝肾不足、精血亏虚、眩晕、盗汗、腰痛、阳痿、小便余沥等症状。 2. 银耳莲子汤：滋阴润肺，补脾安神。适用于心烦失眠、干咳痰少、口干咽干、食少乏力等症状。
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文章 喝热水出汗能减肥吗
随着生活水平的提高，肥胖问题日益突出，减肥成为了许多人的关注焦点。除了常见的运动、节食等方法，一些人开始尝试通过喝热水出汗来达到减肥的目的。那么，喝热水出汗真的能减肥吗？本文将从科学的角度为大家解答。 首先，喝热水可以帮助促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。热水进入人体后，可以扩张血管，促进血液循环，增加内脏温度，从而提高代谢率，加速脂肪燃烧。此外，喝热水还可以刺激肠道蠕动，促进排便，有助于排出体内多余的水分和毒素，从而达到减肥的效果。 其次，喝热水出汗可以增加排汗量，帮助身体排出多余水分。当人体出汗时，会带走一部分热量，从而降低体温。同时，汗液中也含有一定量的废物和毒素，通过排汗可以将其排出体外。因此，适当喝热水出汗有助于减肥。 那么，如何科学地利用喝热水出汗来减肥呢？以下是一些建议： 1. 早上起床后喝一杯温开水，有助于唤醒身体，促进肠胃蠕动。 2. 餐前喝一杯水，可以增加饱腹感，避免过量进食。 3. 饭后喝一杯水，有助于消化，减少脂肪吸收。 4. 每天定时定量地喝足够的水，保持身体水分平衡。 5. 运动前喝一杯水，有助于提高运动效果，防止脱水。 需要注意的是，喝热水出汗减肥并非适合所有人。对于一些患有心脏病、高血压等疾病的人群，过量饮用热水可能会导致身体不适。此外，喝热水出汗只能作为一种辅助减肥方法，要想达到理想的减肥效果，还需要结合合理的饮食和适量的运动。
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