科普文章
文章 曝双汇肋排热水烫后现蛆虫
食品安全问题一直是人们关注的焦点。近日，一则关于双汇肋排出现蛆虫的报道引起了广泛关注。据报道，一位消费者在购买双汇肋排后，发现热水烫洗时肉汤中漂起大量肉蛆，随后向双汇寻求赔偿。对此，双汇方面表示需要进行检测，以确定具体原因。 食品安全问题的出现，往往与食品生产、储存、运输等环节有关。对于肉类产品而言，出现蛆虫可能源于以下几个原因： 1. 源头问题：生猪在养殖过程中，如果饲养环境不卫生，容易滋生寄生虫，进而导致猪肉中存在蛆虫。 2. 加工环节：在肉类加工过程中，如果设备清洗不彻底，可能导致寄生虫残留，进而影响产品质量。 3. 储存运输：肉类产品在储存运输过程中，如果温度、湿度等条件控制不当，可能导致细菌滋生，进而引发食品安全问题。 针对肉类产品出现蛆虫的情况，消费者应如何应对呢？以下是一些建议： 1. 选购肉类产品时，尽量选择正规渠道购买，确保产品质量。 2. 购买后，注意检查肉类产品是否新鲜，是否存在异味、变色等情况。 3. 储存肉类产品时，注意保持冷藏，避免细菌滋生。 4. 加工肉类产品时，注意彻底清洗设备，避免寄生虫残留。 5. 出现食品安全问题时，及时向相关部门投诉举报。
数字健康领航者
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文章 大人消化不良积食了怎么办?
消化不良和积食是成年人常见的消化系统问题，它们可能源于多种因素，包括不良饮食习惯、情绪波动和缺乏运动。本文将详细介绍消化不良和积食的原因、症状、治疗方法以及日常保养建议，帮助您更好地了解和应对这些消化系统问题。 一、消化不良和积食的原因 1. 不良饮食习惯：经常暴饮暴食、三餐不规律、食用过多辛辣、油腻食物等都会加重胃肠道负担，导致消化不良和积食。 2. 情绪波动：情绪波动过大，如焦虑、抑郁等，会影响食欲，甚至导致消化不良。 3. 缺乏运动：缺乏运动会导致胃肠蠕动减慢，影响食物消化和排泄。 二、消化不良和积食的症状 1. 上腹部疼痛或不适 2. 胃胀、反酸、恶心 3. 便秘或腹泻 4. 食欲不振 三、消化不良和积食的治疗方法 1. 一般治疗：调整饮食习惯，避免暴饮暴食、辛辣油腻食物，规律三餐，增加运动量。 2. 药物治疗：在医生指导下，可使用促进胃动力药物（如莫沙必利、吗丁啉等）、抗酸药（如奥美拉唑等）等。 3. 心理治疗：调节情绪，缓解焦虑、抑郁等心理问题。 四、消化不良和积食的日常保养 1. 养成良好的饮食习惯：规律三餐，饮食清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物。 2. 增加运动量：适当运动可促进胃肠蠕动，改善消化功能。 3. 注意情绪调节：保持乐观心态，避免过度紧张和焦虑。 五、消化不良和积食的预防 1. 建立良好的生活习惯：规律作息，保证充足睡眠。 2. 注意饮食卫生：避免食用过期、变质食物。 3. 定期体检：及时发现并治疗消化系统疾病。
运动与健康
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文章 五味子益气生津可治疗胃炎
胃炎是一种常见的消化系统疾病，其病因多样，治疗方法也各不相同。近年来，中医治疗胃炎逐渐受到关注。其中，五味子作为一种传统的中药材，因其独特的药理作用，在治疗胃阴不足型胃炎方面显示出一定的疗效。 五味子具有固涩收敛、益气生津的功效，适用于胃阴不足型胃炎患者。这类患者多表现为胃痛、胃部微灼痛、口干纳呆、食后饱胀、大便干结等症状。慢性萎缩性胃炎、其他类型胃炎久病久治伤阴的患者，都属于胃阴不足型胃炎。 然而，对于肝胃气滞型、脾虚胃热型、脾胃虚弱型的胃炎患者，五味子的治疗效果则不太理想。因此，在选用五味子治疗胃炎时，需要根据患者的具体病情进行辨证施治。 需要注意的是，五味子并非万能良药，其副作用也不容忽视。服用五味子后，部分患者可能会出现打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适，甚至出现过敏反应。此外，五味子有小毒，可能使呼吸频率及幅度增加，并有降压作用。 因此，患者在服用五味子治疗胃炎时，最好在中医师的指导下进行。同时，建议患者到正规医院的消化内科或脾胃病科就诊，采用中西医结合疗法治疗胃病，以取得更好的治疗效果。 在日常保养方面，胃炎患者应注意饮食清淡、规律，避免辛辣、油腻食物，保持良好的生活习惯。同时，保持心情舒畅，避免过度劳累，有助于病情的恢复。
健康管理专家
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文章 吃货留意！盛夏吃鱼生吃进这条虫
盛夏来临，鱼生成为众多吃货的夏日美食。然而，广州医科大学附属第三医院检验科副主任技师刘美玲提醒，食用鱼生需谨慎，因为肝吸虫感染风险极高。 肝吸虫病是一种常见的寄生虫病，主要通过食用未煮熟的淡水鱼、虾、蟹等水产品传播。当人们食用这些含有肝吸虫幼虫的水产品时，幼虫会在人体内发育成成虫，寄生在肝脏、胆囊等器官内，引发一系列严重的健康问题。 肝吸虫的感染初期可能没有明显症状，但随着病情发展，患者会出现发热、乏力、食欲不振、消化不良等症状。严重者可能出现肝区疼痛、黄疸、胆囊炎、胆结石、肝硬化、肝癌等严重疾病。据统计，广州地区肝吸虫感染率高达10%，是高发疾病之一。 中山大学附属三院营养科副主任卞华伟建议，为了预防肝吸虫感染，应尽量避免食用生鱼、生虾等水产品。如果实在想吃鱼生，建议选择信誉良好的餐厅，并确保食材新鲜、干净。同时，定期进行肝吸虫检查，一旦发现感染，应及时就医治疗。 肝吸虫病的治疗方法主要包括药物治疗和手术治疗。药物治疗常用药物有吡喹酮、阿苯达唑等。手术治疗适用于肝吸虫病晚期患者，如肝硬化、肝癌等。此外，患者还应注意饮食调理，保持良好的生活习惯，以促进病情恢复。 为了预防肝吸虫感染，以下是一些建议： 避免食用生鱼、生虾等水产品。 选择信誉良好的餐厅，确保食材新鲜、干净。 定期进行肝吸虫检查。 发现感染后，及时就医治疗。 保持良好的生活习惯，如戒烟、限酒、合理饮食等。
医疗之窗
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文章 小儿急性肠胃炎一定发烧吗 小儿急性肠胃炎警惕这些症状
小儿急性肠胃炎是儿科常见的疾病之一，许多家长对其症状和治疗方法存在疑问。本文将从多个角度为您解答小儿急性肠胃炎的相关知识，帮助您更好地了解和应对这一疾病。 一、小儿急性肠胃炎的病因及传播途径 小儿急性肠胃炎主要是由病毒或细菌感染引起的，其中病毒感染占比较高。常见的病毒有轮状病毒、诺如病毒等；细菌感染则包括沙门氏菌、大肠杆菌等。这些病原体主要通过以下途径传播： 1. 食物污染：食用了被病毒或细菌污染的食物，如生食或未煮熟的食物。 2. 水源污染：饮用被污染的水源。 3. 接触传播：与患者密切接触，如亲吻、共用餐具等。 二、小儿急性肠胃炎的典型症状 小儿急性肠胃炎的典型症状主要包括以下三个方面： 1. 上腹痛：儿童在发病初期可能会出现上腹部阵发性钝痛，伴随腹胀感。 2. 腹泻：腹泻是小儿急性肠胃炎的主要症状之一，初期多为水样便或稀便，严重时可能出现血便。 3. 食欲下降：由于恶心、呕吐等症状的影响，儿童食欲下降，可能导致营养不良。 三、小儿急性肠胃炎的治疗方法 小儿急性肠胃炎的治疗主要包括以下几个方面： 1. 对症治疗：针对发热、腹痛、腹泻等症状进行对症治疗，如使用退烧药、止吐药等。 2. 营养支持：给予儿童易消化、营养丰富的食物，以补充能量和营养。 3. 抗病毒或抗菌治疗：针对病原体进行抗病毒或抗菌治疗，如使用抗病毒药物、抗生素等。 四、小儿急性肠胃炎的预防措施 为了预防小儿急性肠胃炎，家长可以采取以下措施： 1. 注意饮食卫生：确保食物清洁，避免食用生食或未煮熟的食物。 2. 注意水源安全：饮用清洁、安全的水源。 3. 培养良好的个人卫生习惯：如勤洗手、不共用餐具等。 五、小儿急性肠胃炎的就诊建议 如果发现儿童出现上腹痛、腹泻、食欲下降等症状，应及时带孩子去医院就诊，以便得到及时、有效的治疗。
医者仁心
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