科普文章
文章 怎么炒菜才能让菜不变色？
在日常生活中，蔬菜的色泽不仅影响我们的食欲，还与蔬菜中的营养密切相关。那么，如何才能在烹饪过程中保持蔬菜的色泽呢？本文将为您详细介绍。 绿叶菜：绿叶菜如菠菜、生菜等，含有丰富的叶绿素，是人体所需维生素的重要来源。为了保持绿叶菜的绿色，在烹饪前应将蔬菜放入冷水中浸泡，以防止氧化变色。炒菜时，采用急火快炒、快速焯烫后过凉水的方法，可以有效地保持蔬菜的绿色。此外，炒绿叶菜时不宜盖锅盖，以免形成酸性环境，加速叶绿素的分解。 紫色蔬菜：紫色蔬菜如紫甘蓝、茄子等，含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗炎等作用。在烹饪紫色蔬菜时，应创造酸性环境，盖着锅盖可以利于颜色的保持。适当加入一些醋，可以使紫色蔬菜的颜色更加鲜艳。 根茎类蔬菜：根茎类蔬菜如藕、土豆、山药等，在烹饪过程中容易氧化变色。为了防止变色，可以将蔬菜用沸水烫10秒钟，或者切好后泡在水里，烹调前捞出沥水迅速入锅。此外，用盐水泡蔬菜也能抑制酶的活性，减少氧化变色。 豆类：豆类如芸豆、蚕豆等，在烹饪过程中也容易变色。为了保持豆类的绿色，可以事先“过油”，形成一层油膜，减弱绿色物质的氧化变色流失。 洋葱：洋葱在烹饪过程中容易变色，这是因为洋葱含有黄酮素，与金属离子反应生成化合物。为了防止洋葱变色，可以将洋葱蘸点干面粉拌匀再炒，这样能避免黄酮素直接与金属离子接触，使洋葱保持脆嫩口感。
医疗趋势观察站
人阅读
查看详情
文章 中医视目诊病有两个诀窍
中医眼科诊断历史悠久，通过观察眼睛的形态和颜色变化，可以初步判断人体的健康状况。中医认为，眼睛与五脏六腑密切相关，将眼的不同部位与五脏相对应，形成了“五轮学说”。 一、眼部颜色变化 1. 白眼球颜色变化：白眼球颜色改变可以反映全身性疾病，如贫血、黄疸、出血倾向等。 2. 黑眼球颜色变化：黑眼球颜色改变可以反映眼部疾病，如角膜炎、虹膜炎、白内障等。 3. 瞳孔颜色变化：瞳孔颜色改变可以反映全身性疾病，如白内障、虹膜睫状体炎、青光眼等。 4. 虹膜颜色变化：虹膜颜色改变可以反映全身性疾病，如肠蛔虫症、风湿病、溃疡病等。 二、眼部形态变化 1. 眼球突出：眼球突出可以反映眼部疾病，如甲状腺机能亢进症、脑肿瘤等。 2. 眼球凹陷：眼球凹陷可以反映全身性疾病，如脱水、消瘦等。 3. 眼睑变化：眼睑变化可以反映全身性疾病，如水肿病、眼睑下垂、露睛等。 4. 瞳孔变化：瞳孔变化可以反映全身性疾病，如中毒症、脑出血等。
医疗趋势观察站
人阅读
查看详情
文章 新生儿黄疸17严重吗
新生儿黄疸是新生儿常见的生理现象，主要由胆红素代谢异常引起。当血液中胆红素浓度升高时，皮肤和粘膜会出现黄色，这就是我们所说的黄疸。那么，新生儿黄疸值达到17是否严重呢？本文将为您详细解答。 一、新生儿黄疸值17意味着什么 新生儿黄疸值17属于较高的水平，但并不一定意味着病情严重。一般来说，如果黄疸值持续升高并超过20，才可能引发胆红素脑病等严重并发症。导致新生儿黄疸的原因主要有两种：生理性黄疸和病理性黄疸。 二、生理性黄疸与病理性黄疸的区别 1. 生理性黄疸：一般在出生后2-3天出现，4-5天达到高峰，2周内可自然消退。生理性黄疸无需特殊治疗，保持新生儿良好的生活习惯即可。 2. 病理性黄疸：可能与溶血性疾病、感染、遗传等因素有关。病理性黄疸的病情较重，需要及时治疗。 三、新生儿黄疸的治疗方法 1. 光照疗法：通过荧光灯照射新生儿皮肤，将胆红素转化为水溶性物质，促进其排出体外。 2. 换血疗法：适用于黄疸值极高、病情危急的新生儿。 3. 口服茵栀黄颗粒：适用于生理性黄疸，具有清热解毒、利湿退黄的作用。 4. 其他治疗方法：如保证新生儿充足的水分摄入、晒太阳、中药治疗等。 四、新生儿黄疸的预防与护理 1. 保持新生儿良好的生活习惯，如保证充足的睡眠、适当晒太阳等。 2. 注意观察新生儿黄疸的变化，一旦发现病情加重，应及时就医。 3. 给新生儿提供充足的营养，如母乳或配方奶粉。 五、新生儿黄疸的预后 新生儿黄疸的预后良好，大部分新生儿可自然康复。但如出现严重并发症，如胆红素脑病等，则可能导致智力障碍等后遗症。
药事通
人阅读
查看详情
文章 宝宝吵夜怎么回事？怎么办？
宝宝晚上哭闹是许多新手父母面临的难题，这不仅影响宝宝的睡眠质量，也使得父母的休息受到影响。那么，宝宝为何会晚上哭闹？如何应对这种状况呢？本文将为您解答这些问题，并提供一些建议。 一、宝宝晚上哭闹的原因 1. 睡眠模式尚未成熟：新生儿的睡眠模式尚未完全成熟，容易出现昼夜颠倒的现象。 2. 不适当的育婴习惯：如夜间频繁检查宝宝是否尿湿、更换尿布，以及抱着宝宝入睡等，都可能导致宝宝夜间睡眠质量下降。 3. 夜间出汗：宝宝衣服穿得过多、被子过厚或室内空气不流通，都可能导致宝宝夜间出汗，影响睡眠。 4. 夜间不适：宝宝可能因为肚子饿、身体不适（如腹胀、肠绞痛）、发烧、尿布湿了、感觉过热或过冷等原因而哭闹。 5. 白天过度刺激：白天过度运动、生活作息改变或过度兴奋刺激都可能影响宝宝夜间睡眠。 二、应对宝宝晚上哭闹的方法 1. 保持冷静：宝宝能感知到父母的情绪，因此在宝宝哭闹时，父母要保持冷静，避免情绪激动。 2. 分析原因：找出宝宝哭闹的原因，如饥饿、困倦、不适等，并针对性地解决。 3. 对症下药：根据宝宝的具体情况，采取相应的措施，如喂奶、换尿布、调整室内温度等。 4. 调整作息：尽量保持宝宝的作息规律，避免白天过度刺激。 5. 寻求专业帮助：如果宝宝晚上哭闹持续不断，建议及时就医，排除其他疾病因素。 总之，宝宝晚上哭闹是正常的生理现象，父母需要耐心应对。通过了解原因、调整方法和寻求专业帮助，可以帮助宝宝改善睡眠质量。
病友互助家园
人阅读
查看详情
文章 宝宝长牙发烧症状 宝宝长牙发烧怎么办
宝宝的健康成长是每位父母关注的焦点。在宝宝成长过程中，长牙期是一个关键时期。通常，宝宝在六个月大左右开始长牙，这一过程可能会伴随一些不适症状，如发烧。 ### 宝宝长牙常见症状 1. 疼痛：长牙期间，宝宝可能会感到牙龈疼痛，表现为哭闹、咬手指等。 2. 流口水：长牙期间，唾液分泌增多，导致宝宝经常流口水。 3. 脸颊发红：长牙期间，宝宝的脸颊可能会出现红色斑点。 4. 牙龈肿胀：长牙期间，宝宝的牙龈可能会出现红肿现象。 5. 睡眠不安：长牙期间，宝宝可能会出现睡眠不安的情况。 6. 体温升高：长牙期间，宝宝的体温可能会略有升高。 7. 腹泻：长牙期间，宝宝可能会出现轻度腹泻。 ### 宝宝长牙发烧怎么办 1. 观察体温：如果宝宝体温升高，首先观察体温是否持续在38.5℃以下。 2. 退烧措施：如果宝宝体温在38.5℃以下，可以采取物理退烧措施，如温水擦浴、多饮水等。 3. 寻求医生帮助：如果宝宝体温持续在38.5℃以上，或伴有其他症状，请及时就医。 4. 饮食护理：长牙期间，宝宝可能会食欲不振，可以给予易消化的食物。 5. 口腔护理：长牙期间，要注意宝宝的口腔卫生，避免牙龈感染。
医者荣耀
人阅读
查看详情
文章 0-10岁宝宝身高体重标准
在孩子的成长过程中，身高和体重的发育一直是家长们关注的重点。本文将为您详细解析0-10岁宝宝的身高体重标准，帮助家长们更好地了解孩子的生长发育情况。 首先，我们需要了解宝宝身高的增长规律。身长是指从头顶到脚底的长度，包括头、躯干和下肢。出生时，宝宝的平均身长约为50厘米。在第一年，宝宝的身长增长速度最快，前6个月每月平均增长2.5厘米，后6个月每月平均增长1.5厘米。到周岁时，宝宝的身长大约增长25厘米，达到出生时的1.5倍。从2岁到青春期之前，宝宝的身长平均每年增长6-7厘米。 除了身长，体重也是衡量宝宝生长发育的重要指标。宝宝的体重增长速度在前6个月较快，后6个月逐渐减慢。一般来说，1-6个月宝宝每月体重增长约为600-700克，7-12个月每月体重增长约为500-600克。 那么，如何判断宝宝的身高体重是否正常呢？我们可以参考以下标准： 1. 儿童身高体重标准表：根据世界卫生组织发布的标准，可以查看宝宝在不同年龄段身高体重的正常范围。 2. 儿童身高体重增长曲线图：通过绘制宝宝身高体重的增长曲线，可以更直观地了解宝宝的生长发育情况。 此外，以下因素也会影响宝宝的身高体重： 1. 遗传因素：父母双方的身高和体重会影响宝宝的生长发育。 2. 营养状况：合理的营养摄入是保证宝宝健康成长的关键。 3. 生活方式：充足的睡眠、适量的运动和良好的生活习惯有助于宝宝健康成长。 4. 疾病因素：某些疾病如甲状腺功能减退、生长激素缺乏等会影响宝宝的生长发育。 最后，家长们要注意定期带孩子进行体检，及时发现并处理生长发育过程中可能出现的问题。
医疗数据守护者
人阅读
查看详情
文章 为什么宝宝夜里突然哭起来
宝宝夜里突然哭闹，让新手父母们倍感焦虑。究竟是什么原因导致宝宝夜间哭闹呢？本文将为您解析宝宝夜间哭闹的常见原因，并提供相应的应对方法。 一、宝宝夜间哭闹的原因 1. 生理性哭闹：宝宝尿布湿了、饿了、困了、太热或太冷、衣服裹得太紧等，都可能导致宝宝感到不舒服而哭闹。 2. 环境不适应：有些宝宝对昼夜颠倒的环境不适应，白天睡觉，晚上哭闹。此时，可以通过调整宝宝的作息时间，或者使用白噪音等方式来帮助宝宝适应。 3. 活动过多：白天玩耍过度，或者睡前进行剧烈活动，都可能导致宝宝大脑兴奋，难以入睡。 4. 疾病影响：缺钙、佝偻病、肠痉挛、蛲虫病、长牙期疼痛、感冒、发烧等疾病都可能导致宝宝夜间哭闹。 二、应对宝宝夜间哭闹的方法 1. 检查生理需求：检查宝宝的尿布是否湿了、是否饿了、是否困了、是否太热或太冷等。 2. 调整环境：确保宝宝的房间安静、舒适，温度适宜。 3. 轻拍安抚：轻轻拍打宝宝的背部或屁股，可以帮助宝宝安静下来。 4. 使用安抚奶嘴：安抚奶嘴可以帮助宝宝平静下来。 5. 带宝宝外出：带宝宝外出散步或兜风，可以帮助宝宝放松心情。 三、宝宝夜间哭闹的危害 宝宝夜间哭闹会影响宝宝的睡眠质量，进而影响宝宝的生长发育。因此，家长需要及时了解宝宝夜间哭闹的原因，并采取相应的措施来应对。
健康百科
人阅读
查看详情
文章 宝宝后脑长淋巴结原因有哪些
宝宝的健康成长是每个家庭关注的焦点，但面对宝宝后脑勺出现淋巴结肿大的情况，家长们往往会感到焦虑和担忧。了解宝宝后脑长淋巴结的原因，有助于家长正确应对和及时处理。 宝宝后脑长淋巴结的原因主要有以下几点： 1. 感染：病菌感染是导致宝宝后脑淋巴结肿大的常见原因。细菌或病毒侵入身体后，淋巴结会肿大以过滤病原体。 2. 淋巴结功能：淋巴结具有过滤微生物、清除代谢废物等功能。当淋巴液中有细菌或病毒时，淋巴结会肿大以应对。 3. 恶性肿瘤：恶性肿瘤入侵也可能导致宝宝淋巴结肿大。当宝宝出现持续发热、体重减轻、食欲不振等症状时，需警惕恶性肿瘤的可能性。 4. 系统性疾病：某些全身性疾病，如败血症、皮肤粘膜淋巴结综合征等，也可能导致宝宝淋巴结肿大。 5. 其他原因：如自身免疫性疾病、药物反应等也可能导致宝宝淋巴结肿大。 针对宝宝后脑淋巴结肿大，家长可以采取以下措施： 1. 观察症状：注意观察宝宝的精神状态、食欲、体重等变化，以及淋巴结的大小、质地等。 2. 加强护理：保持室内空气流通，注意保暖，避免宝宝受凉。 3. 增强体质：给宝宝提供均衡的营养，加强体育锻炼，提高免疫力。 4. 及时就医：如果宝宝出现持续发热、体重减轻等症状，应及时带宝宝就医。 总之，家长要关注宝宝的健康状况，及时发现并处理淋巴结肿大等问题，确保宝宝健康成长。
医疗数据守护者
人阅读
查看详情
文章 五个月宝宝晚上哭闹是什么原因
五个月大的宝宝晚上哭闹，让家长们十分头疼。这种情况可能与多种原因有关，本文将为您详细解析宝宝夜间哭闹的常见原因及应对方法。 一、缺微量元素 微量元素对于宝宝的生长发育至关重要，缺乏某些微量元素如锌、铁等，可能导致宝宝睡眠不安。建议家长带宝宝进行微量元素检测，并适当补充相关营养素。 二、缺钙 宝宝缺钙会导致佝偻病，表现为夜间哭闹、多汗、枕秃等症状。家长可通过补充维生素D和钙剂，以及多晒太阳来改善宝宝睡眠。 三、患病 宝宝夜间哭闹可能与一些疾病有关，如感冒、肺炎、蛲虫病等。家长需注意观察宝宝的其他症状，及时就医。 四、惊吓、需求爱抚 宝宝在白天受到惊吓或缺乏安全感时，夜间可能会出现哭闹。家长应避免带宝宝去嘈杂场所，并多陪伴宝宝，给予足够的关爱。 五、睡眠环境 宝宝的睡眠环境过于嘈杂或温度过高，也可能导致夜间哭闹。家长需保持宝宝睡眠环境的安静、舒适。 六、护理不当 家长在护理宝宝时，要注意观察宝宝的需求，及时调整护理方法。如喂奶、换尿布等，避免宝宝因为不适而哭闹。 总结：宝宝夜间哭闹的原因有很多，家长需要根据宝宝的具体情况进行分析，并及时采取相应的措施。如果宝宝夜间哭闹持续时间较长，或伴随其他症状，请及时就医。
健康百科
人阅读
查看详情
桂公网安备 45050202000590号 桂ICP备202200128号-5