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科普文章

文章 山药栗子炖羊肉益气补脾

立冬过后,天气渐冷,羊肉作为一种温补食材,成为了许多人的进补首选。羊肉的烹饪方式多种多样,其中炖羊肉因其原汤原汁,营养保留最完整,深受人们喜爱。 在炖羊肉时,搭配山药、栗子和核桃仁,更是营养全面,功效显著。山药具有益气补脾、助消化的作用;栗子补肾壮腰、益胃平肝,同时也是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾,定喘润肠。这三种食材与羊肉同炖,既能补充身体所需的营养,又能起到温补而不燥的效果。 除了炖羊肉,涮羊肉也是人们喜爱的吃法之一。涮羊肉由于涮煮时间较短,营养流失较少,口感鲜美,深受喜爱。 羊肉性温热,食用过多容易上火。因此,在食用羊肉时,应搭配凉性和甘平性的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜等,以起到清凉、解毒、去火的作用。同时,豆腐也是很好的搭配食材,不仅能补充多种微量元素,还能清热泻火、除烦、止渴。而羊肉和萝卜搭配,则能充分发挥萝卜性凉,消积滞、化痰热的作用。 在烹调羊肉时,调料的搭配也至关重要。最好放点不去皮的生姜,因其辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,还能去除膻味。同时,应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品,可以放点莲子心,起到清心泻火的作用。

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文章 5个小妙招春季不屯一点肉

春季是一个充满生机的季节,但同时也是容易发胖的季节。因为天气变暖,人们更倾向于户外活动,同时,春季美食琳琅满目,容易让人食欲大开。那么,春季如何保持身材呢?以下是一些春季减肥小妙招,帮助你轻松瘦身,迎接美好的春天。 1. 优化饮食结构 蔬菜是春季减肥的好帮手。蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,有助于调节身体酸碱平衡,促进新陈代谢。此外,蔬菜热量低,饱腹感强,有助于控制食欲。春季,可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、生菜等。 2. 饭前喝汤,水果餐后 饭前喝汤可以增加饱腹感,减少主食的摄入量。水果富含膳食纤维和维生素,有助于消化和营养吸收。将水果放在餐后食用,可以补充能量,同时避免因饥饿而导致的过量进食。 3. 保持良好的坐姿 良好的坐姿有助于预防腰腿疼痛,改善血液循环。避免长时间保持同一姿势,每隔一段时间起身活动一下。此外,避免翘二郎腿,以免影响下肢血液循环。 4. 早晚沐浴 早晨沐浴可以唤醒身体,促进血液循环,提高新陈代谢。晚上沐浴有助于放松身心,促进睡眠。保持良好的作息习惯,有助于身体健康。 5. 确保充足睡眠 睡眠不足会影响人体内分泌,导致皮质醇分泌增加,从而增加食欲,导致体重增加。保证充足的睡眠,有助于维持身体健康,预防肥胖。

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文章 夏季养生需谨记五大原则

随着夏季的到来,气温逐渐升高,人体新陈代谢加快,气血运行旺盛。然而,高温天气也会给我们的身体健康带来挑战。为了度过一个健康愉快的夏天,以下五项养生原则不容忽视: 1. 补充水分,关注电解质平衡 夏季气温高,人体容易出汗,导致水分和电解质流失。因此,及时补充水分至关重要。建议在起床、睡前和洗澡后各喝一大杯温水,并保持少量多次的饮水习惯。此外,适量摄入含钾食物,如香蕉、土豆、牛肉等,有助于补充因出汗而流失的钾元素。 2. 饮食清淡,多吃苦味食物 夏季食欲不振,饮食应以清淡为主。适当摄入苦味食物,如苦瓜、苦菜等,有助于开胃、消暑、清热。同时,多吃瓜类蔬菜和水果,如西瓜、黄瓜、冬瓜等,也有助于补充水分和电解质。 3. 调整心态,避免情绪波动 夏季高温天气容易导致情绪波动,出现烦躁、易怒等症状。建议保持平和的心态,避免情绪波动过大。可以通过深呼吸、冥想等方式缓解压力,保持良好的睡眠质量。 4. 适度运动,增强体质 夏季运动要注意选择适宜的时间和强度。建议在早晨或傍晚气温较低时进行运动,如散步、慢跑、太极拳等。运动强度不宜过大,避免大量出汗导致脱水。 5. 护心养心,预防心血管疾病 夏季心脏负担加重,容易出现心律失常、血压升高等问题。建议保持良好的作息习惯,避免过度劳累。同时,适当摄入养心食物,如桂圆、麦冬、西洋参等,有助于保护心脏健康。

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文章 4种不能与猪肉同食的食物

猪肉作为我国最常见的食材之一,几乎每天都在我们的餐桌上出现。然而,关于猪肉的烹饪方式和搭配禁忌,很多人却知之甚少。以下四种食物,不宜与猪肉同食,让我们一起来看看吧。 1. 大豆 大豆中含有丰富的植物蛋白和矿物质,但与猪肉同食却会影响营养吸收。这是因为大豆中的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合,形成难以消化的复合物,降低营养吸收率。 2. 羊肝 中医认为,猪肉与羊肝相克,同食会导致心闷。这是因为羊肝性温,具有补肝明目的作用,而猪肉则滋腻,容易生湿热。两者搭配,易导致身体不适。 3. 香菜 香菜具有辛温的性质,容易耗气伤神。而猪肉滋腻,助湿热而生痰。两者搭配,可能导致身体不适。 4. 牛肉 中医认为,猪肉与牛肉相克,同食会导致身体不适。这是因为猪肉性微寒,牛肉性温,两者搭配,易导致身体不适。 此外,还有一些食物与猪肉不宜同食,如鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、虾、驴肉、荞麦、菱角、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术等。 在食用猪肉时,还应注意以下几点: 1. 不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。 2. 不宜食用未剔除肾上腺和病变淋巴结的猪肉。 3. 服降压药和降血脂药时不宜多食猪肉。 4. 服磺胺类药物时不宜多食猪肉。

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文章 得了鹅掌风怎么办

鹅掌风,这种常见的皮肤病困扰着许多人,尤其在手部潮湿多汗的环境中,发病率更高。初起时,皮肤上会出现透明的水泡,伴随剧烈瘙痒,抓破后还会渗出、脱皮,反复发作。面对这样的困扰,许多患者误以为激光治疗就能一劳永逸,但实际上,激光治疗并非万能,对于真菌感染引起的皮肤问题,需要综合治疗。 中医治疗鹅掌风有着丰富的经验,常用的验方包括蛇床子、白鲜皮、苦参、百部、当归等药材。将药材放入锅中,加水煎煮,待药液冷却后浸洗患处,每次20-30分钟,每日1-2次,一般5剂左右即可见效。当然,在使用中药的同时,患者还需注意个人卫生,避免手部出汗和损伤,减少化学物质对皮肤的刺激,并避免饮用刺激性饮料。 鹅掌风的治疗需要针对病因,根据真菌种类选择合适的药物。治疗过程中,要彻底清除皮肤上的癣症,逐步驱除真菌,才能真正治愈鹅掌风。因此,患者在治疗过程中应积极配合医生,进行必要的检查,并根据医生的建议选择合适的治疗方案。 在日常生活中,预防鹅掌风也很重要。患者应保持良好的生活习惯,避免过度劳累,增强体质。同时,注意饮食卫生,避免食用辛辣、油腻食物,保持皮肤干燥,减少真菌感染的机会。 若患者出现鹅掌风症状,应及时就医,寻求专业医生的帮助。医院皮肤科是治疗鹅掌风的主要科室,患者可前往咨询。医生会根据患者的具体情况,制定个性化的治疗方案,帮助患者早日康复。

医疗星辰探秘

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文章 形成肾上腺结节的原因有哪些

肾上腺结节是肾上腺组织上形成的异常结构,其形成原因复杂多样,既有良性也有恶性。下面我们来详细了解一下肾上腺结节形成的原因。 1. 精神心理因素:长期的精神压力、焦虑、抑郁等心理因素,会干扰人体的内分泌系统,导致激素水平紊乱,从而引发肾上腺结节。 2. 饮食习惯:高盐、高脂、高糖饮食以及长期吸烟、酗酒等不良生活习惯,会损害肾上腺功能,导致激素分泌异常,增加肾上腺结节的发生风险。 3. 高血压:高血压患者体内肾上腺激素水平较高,会刺激肾上腺细胞过度增殖,从而形成结节。 4. 先天遗传因素:某些遗传性疾病,如多发性内分泌腺瘤病、家族性肾上腺皮质增生等,会增加肾上腺结节的发生风险。 5. 内分泌系统疾病:如肾上腺皮质增生、肾上腺髓质增生、肾上腺肿瘤等内分泌系统疾病,都可能诱发肾上腺结节。 6. 免疫系统疾病:如自身免疫性肾上腺炎等,也可能导致肾上腺结节的形成。 7. 感染因素:某些病毒、细菌等感染也可能诱发肾上腺结节。 了解了肾上腺结节的形成原因,有助于我们预防和早期发现疾病。如果您出现肾上腺结节的相关症状,应及时就医,进行专业检查和诊断。

老年健康守护者

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