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文章 鸭肉滋补利水 搭配春笋鲜上加鲜
春季是万物复苏的季节，人体新陈代谢也逐渐旺盛，此时养生尤为重要。中医认为，春季应顺应自然，养肝护脾，而饮食调养则是养生的重要环节。 在这个季节，煲汤是很好的养生方式。那么，春季最适合煲汤的食材是什么呢？非应季蔬菜莫属了。春季不但有春韭，更有春笋，搭配具有滋补利水功效的鸭肉，煲出的汤既美味又养生。 今天，我们就来介绍一道春季养生汤——春笋竹荪鸭汤。这道汤的主要食材包括鸭腿、春笋、竹荪、枸杞子、平菇等，具有滋阴润燥、清热利水的功效，非常适合春季饮用。 一、春笋竹荪鸭汤的做法 食材：鸭腿2只，春笋2根，竹荪50克，枸杞子一小把，平菇150克，食盐、葱、生姜、水适量 做法： 1、将春笋剥去外皮，剖开后切成小段，平菇洗净撕成小块，竹荪用清水泡发，葱切成葱节，生姜切片后备用； 2、将鸭腿洗净，放入加水的汤锅中，水以淹没鸭腿为好，同时加入生姜片与葱节，大火烧开后撇去浮沫，转中小火继续煲10分钟； 3、倒入平菇、泡发的竹荪与春笋段后，中火继续煲煮30分钟，放半勺盐调味，关火； 4、撒一把枸杞子调味后即可盛出食用。 二、春笋竹荪鸭汤的养生功效 1. 滋阴润燥：鸭肉性味甘、寒，具有滋阴润燥、清热利水的功效，适合春季饮用。 2. 清热利水：春笋性味甘、寒，具有清热利水、消食健胃的功效，与鸭肉搭配，可增强清热利水的效果。 3. 健脾养胃：竹荪性味甘、淡，具有健脾养胃、润肺止咳的功效，适合春季食用。 4. 补肾益精：枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目的功效，适合春季饮用。 5. 提高免疫力：平菇性味甘、凉，具有提高免疫力、抗病毒、抗肿瘤的功效，适合春季食用。 三、煲汤的注意事项 1. 煲汤时，最好选用新鲜食材，以保证汤的品质。 2. 煲汤时，火候要掌握好，不宜太大，以免汤水蒸发过多。 3. 煲汤时，不宜添加过多调料，以免影响汤的口感。 4. 煲汤时，要定期撇去浮沫，以保证汤的清澈。 5. 煲汤时间不宜过长，以免食材营养流失。 春季养生，煲汤是很好的方式。春笋竹荪鸭汤是一道具有滋阴润燥、清热利水、健脾养胃、补肾益精、提高免疫力等功效的养生汤，非常适合春季饮用。希望大家都能够在这个春天里，通过饮食调养，身体健康，精神愉悦。
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文章 专家：月饼三年不腐并不稀奇
近年来，随着人们生活水平的提高，食品的保存期限也越来越长。其中，一些传统食品如月饼，即使存放多年也能保持新鲜。那么，是什么原因导致月饼如此耐保存呢？本文将为您揭秘月饼耐保存的秘密。 首先，月饼的油脂含量较高，这降低了月饼的水分含量，从而降低了月饼的腐败风险。此外，月饼在制作过程中通常会添加一定量的防腐剂，如山梨酸钾、脱氢乙酸钠等，这些防腐剂能够抑制微生物的生长，延长月饼的保质期。 其次，月饼的包装也对延长保质期起到了重要作用。月饼的包装通常采用真空包装或气调包装，这种包装方式可以有效地隔绝空气，防止月饼与氧气接触，从而减缓月饼的氧化速度。 然而，需要注意的是，即使月饼的外观没有发生明显变化，也不能保证月饼的内容物没有发生变质。因此，在食用月饼时，一定要确保月饼没有发生霉变、异味等异常情况。 此外，月饼作为一种高脂肪、高糖分的食品，过量食用可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此，在食用月饼时，应注意适量，并搭配蔬菜等低脂、低糖的食物，以保持健康。 总之，月饼的耐保存特性主要得益于其高油脂含量、防腐剂的使用和良好的包装。然而，在食用月饼时，仍需注意食品安全，避免食用变质月饼。
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文章 妊娠合并高脂血症怎么办?
妊娠合并高脂血症，顾名思义，指的是孕妇在怀孕期间出现的高脂血症。高脂血症，也称为血脂异常，是指血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平升高，而高密度脂蛋白胆固醇水平降低。这种状况可能由遗传因素、不健康的生活方式、糖尿病等因素引起。高脂血症会增加孕妇患心血管疾病和肿瘤的风险，因此需要引起重视。 妊娠期间的高脂血症可能与以下因素有关： 体内激素水平变化：孕妇在怀孕期间，激素水平会发生较大变化，这可能导致脂质代谢异常，从而引起高脂血症。 饮食习惯：孕妇如果摄入过多高胆固醇、高脂肪的食物，也可能导致血脂升高。 运动量减少：怀孕期间，孕妇可能因为身体不适而减少运动量，这也会影响脂质代谢，导致血脂升高。 针对妊娠合并高脂血症，以下是一些建议： 1. 饮食调整：孕妇应严格控制饮食，减少高胆固醇、高脂肪食物的摄入，增加新鲜蔬菜、水果和粗粮的摄入量。 2. 适当运动：孕妇可以根据自身情况选择适当的运动方式，如散步、瑜伽等，以促进新陈代谢，降低血脂。 3. 保持良好心态：孕妇应保持平和的心态，避免焦虑、紧张等负面情绪，有利于控制血脂。 4. 定期检查：孕妇应定期进行血脂检查，以便及时发现和处理高脂血症。 5. 寻求专业帮助：如果孕妇出现血脂异常，应及时寻求医生的帮助，制定个性化的治疗方案。 总之，妊娠合并高脂血症是一种需要引起重视的疾病。孕妇应积极采取预防措施，保持良好的生活习惯，以确保母婴健康。
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文章 4招破解梨形身材肥胖问题
梨形身材，顾名思义，就像一个梨子，上半身较为瘦小，而下半身尤其是臀部和腿部则脂肪堆积较多，呈现出不均匀的身材曲线。这种身材不仅影响美观，还可能带来健康隐患。 那么，如何有效解决梨形身材肥胖问题呢？以下四种方法，或许能帮助你改善身材，重拾自信。 方法一：健康饮食，消肿减脂 梨形身材的人往往存在下身浮肿问题，这主要与体内湿气和水分代谢不畅有关。因此，通过调整饮食结构，多吃具有利尿消肿功效的食物，如冬瓜、西瓜、赤小豆等，可以有效缓解水肿，减少脂肪堆积。 此外，还应控制热量摄入，避免高糖、高脂食物，多吃蔬菜、水果和粗粮，保持良好的饮食习惯。 方法二：端正坐姿，预防脂肪堆积 不良的坐姿容易导致下半身血液循环不畅，进而引发脂肪堆积。因此，保持正确的坐姿至关重要。正确的坐姿要点包括：双肩平正放松，挺胸收腹，双腿自然并拢，至少坐满椅子的2/3，脊背轻靠椅背。 此外，长时间坐姿应适当活动，如做做伸展运动、扭动腰部等，促进血液循环，预防脂肪堆积。 方法三：按摩瘦下半身，疏通淋巴 按摩是一种有效的减肥方法，可以疏通淋巴，促进血液循环，加速脂肪燃烧。以下几种按摩手法，可以帮助你瘦下半身： 1. 双手环抱大腿，以大拇指按压大腿前侧，以四根手指头辅助，按摩大腿的两侧。 2. 双手以反手姿势，以大拇指按压小腿背，其他四根手指按压小腿肚，可舒缓腿部疲惫的情绪。 3. 手握拳，以手指头的关节处，稍微施加力气地按压大腿内侧的淋巴。 4. 由下往上，利用手指头成Y字型的关节部分，适量施加力气按压小腿背的部位。 方法四：小动作减下半身，加强锻炼 除了按摩，还可以通过一些小动作来加强下半身的锻炼，加速脂肪燃烧。以下几种动作，可以帮助你瘦下半身： 1. 脚跟抬起，双手、双膝往外开展，小腹内缩。肩部保持下压，脖子拉长。维持3-5秒，恢复到站立姿势。来回做12-15次。 2. 侧躺，左手前臂贴地与上臂呈90度，双腿并拢，右手贴紧大腿，收小腹，停5秒。下半身缓缓离地，收小腹，停5秒，回到开始动作，重复15~30次。 3. 躺于瑜伽垫上，手脚同时抬离地面并往上延伸，双手与双脚呈平行，腹部收紧，维持5秒不动。然后头与肩膀缓缓离地，双手尽量碰触小腿，停5秒，回到开始动作，重复15次。 通过以上四种方法，相信你一定可以改善梨形身材肥胖问题，拥有更加健康、自信的身材。
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文章 高钾血症的常见原因有哪些
高钾血症，作为一种常见的电解质紊乱，其发生原因多样，主要包括以下几个方面： 1. 尿钾排出减少：肾脏是人体排泄钾离子的主要器官。当肾脏功能受损或某些药物（如利尿剂）的使用，可能导致尿钾排出减少，从而引发高钾血症。 2. 细胞钾释放增加：细胞内钾离子浓度较高，当细胞受到损伤、缺氧或某些药物（如胰岛素）的作用时，细胞内的钾离子会释放到血液中，导致血钾升高。 3. 急性钾摄入增加：进食含钾量较高的食物、静脉注射含钾药物或输注库存血等，都可能导致短时间内血钾急剧升高。 4. 代谢性疾病：如糖尿病酮症酸中毒、急性肾衰竭等，都可能引起细胞内钾离子释放增加，导致高钾血症。 5. 药物因素：某些药物，如ACEI类降压药、保钾利尿剂等，可能导致钾离子在体内蓄积，引发高钾血症。 高钾血症的治疗主要包括以下几种方法： 1. 排钾治疗：通过利尿剂、透析等方法，促进钾离子从尿液排出。 2. 降低血钾浓度：使用葡萄糖-胰岛素溶液、碳酸氢钠等药物，降低血液中钾离子的浓度。 3. 钙剂治疗：使用钙剂，可以拮抗钾离子对心脏的毒性作用。 高钾血症患者需要注意以下几点： 1. 饮食控制：避免进食含钾量较高的食物，如香蕉、橙子、土豆等。 2. 药物调整：根据医生的指导，调整降压药、利尿剂等药物的使用。 3. 定期复查：定期检测血钾水平，及时调整治疗方案。
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