当前位置:首页>

红肉有致癌风险,科学家却反对全素

红肉有致癌风险,科学家却反对全素
发表人:赵彦鹏医生

一个美国网红人设的崩了。这位漂亮的西班牙裔网红尤瓦娜拥有超过100万的粉丝,她宣称“吃素”让她拥有完美身形。

  
她提倡“全素饮食”,自称从来不吃肉类,平时连牛奶、鸡蛋等动物制品也从来不吃。要想拥有和她一样健康、苗条的好身材吗?可以买她99美元的素食方案。粉丝纷纷捧场,真是挣得盆满钵满,堪称人生赢家。

  
但是!网友发现尤瓦娜开始偷偷吃肉了。愤怒粉丝纷纷指责她是骗子。她被迫拍视频回应,说自己因为吃素,月经乱了、消化不良、口臭、便秘……出现一大堆健康问题,只得去看医生。医生的建议就是——吃点肉。

 

 

红肉(即哺乳动物的肌肉)被国际癌症研究机构第二级A类致癌因素,为什么还要吃肉?国际癌症研究机构也认为,吃肉有明确的正面健康利益,重要的是控制红肉的摄入量,而不是提倡全素食。北京大学肿瘤医院营养科主任方玉也指出,均衡饮食才是科学的饮食,应该做到食物种类的多样化和实用量的平衡。

 

我的身体为维持正常的运行,每天需要多种营养物质,这就需要从多种食物中获取,来提供给身体所需要的多种养分。

  
然而,全素主义者的主要营养来源是植物性食物,然而有些营养物质只有通过动物性食物才能提供,比如某些维生素:维生素D、维生素b12。植物性食物几乎不含有维生素D,长期不摄入维生素D会影响钙质的吸收,久而久之会导致骨质疏松等问题。维生素b12的缺乏会导致记忆力下降、情绪低落、乏力不适等一系列的心理问题。

  
长时间的全素饮食也会影响蛋白质的吸收,蛋白质分“植物蛋白”和“动物蛋白”,植物蛋白中缺乏人体所必需的氨基酸,并且植物蛋白质的利用率较低,长期全素饮食容易导致贫血、注意力不集中等问题。

 

 

有研究表明:长期素食会加重得心脑血管疾病的风险,因为长期纯素食,身体会缺乏一种营养物质,名为n-3脂肪酸,这种营养物质的缺乏使人们更容易形成血栓,导致动脉粥样硬化。

  
对于男性来讲,长时期的全素饮食会使雄激素水平下降,影响精子的质量和性功能,进而会降低受孕几率,还会影响夫妻之间的感情。

  
为了减肥,拥有良好的身形,全素饮食中女性要多于男性,然而对于女性来讲,全素饮食的危害更大。控制体重需要适当运动加上健康的饮食习惯,单纯依靠控制饮食只是短暂性的。长期的全素饮食会导致自身的生理周期紊乱,严重的情况下,还会导致绝经,年轻的女性有可能失去做母亲的机会。

  
中年女性吃全素饮食会加速衰老,提前出现围绝经期的一些症状,比如情绪暴躁或心情低落、脸色暗沉、雀斑、潮热、盗汗等。

  
长期全素饮食会给身体埋下许多健康隐患,所以荤素搭配身体才会更健康。红肉和禽肉、鱼肉可以搭配食用。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

营养不良疾病介绍:
营养不良是一个描述健康状况的用语,是指体内营养素失衡,包括营养过剩和营养不足,营养不足包括蛋白质能量营养不良和维生素、矿物质、微量元素等缺乏,营养过剩主要指脂肪积累过多导致的肥胖以及一些营养素过多引起的中毒。营养不良主要由于饮食不足、吸收不良、过度损耗或饮食不均衡所致。本病临床较为常见,男女老幼均可发病,其中以儿童和老人为多见,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。蛋白质能量营养不良会出现体重下降、消瘦、水肿、精神萎靡、容易疲乏,免疫力低下,易感染等症状。维生素缺乏时,会导致相应的一些病变,如维生素A缺乏可导致眼病、皮肤干燥等;维生素B1缺乏会导致神经系统和心血管系统受损,主要表现为水肿、感觉障碍得脚气病;维生素B2缺乏会导致口腔溃疡,舌头肿胀,阴囊瘙痒;烟酸缺乏会导致皮炎(水肿、红肿、溃烂)、腹泻、痴呆、死亡;叶酸缺乏会导致胎儿出现脊柱裂、无脑儿;维生素B6缺乏可导致皮肤油脂增多、皮炎瘙痒;维生素C、维生素K缺乏会导致异常出血;维生素D缺乏会导致佝偻骨骼发育畸形等。儿童营养不良会影响生长发育,长期营养不良可导致身材矮小和智力低下。营养不良需要及时给予营养补充,进行有效干预,多数患者可以基本治愈,预后良好。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • *本文章转载于雅培医学营养公众号,版权均归原机构或原作者所有,本文转载内容仅供大家学习和分享,切勿作为商业目的使用。

  • 肌营养不良通过营养支持、物理治疗,医学治疗、心理支持等方式处理。

    1.营养支持:良好的营养对肌肉的恢复至关重要,平时要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,比如虾、牛奶、鸡蛋、牛肉、菠菜、西红柿等,以支持肌肉修复和生长。

    2.物理治疗:物理治疗师制定个性化的运动和康复计划,以改善肌肉功能和力量,比如肌肉锻炼、伸展运动、平衡训练和其他特定的康复技术。

    3.医学治疗:根据具体的病因给予相对应的治疗,比如自身免疫性疾病引起的肌营养不良,使用免疫抑制剂,比如硫唑嘌呤片、环孢素软胶囊等,减轻炎症和免疫系统对肌肉的攻击。

    4.心理支持:肌营养不良可能对患者的心理健康造成影响,寻求心理咨询或加入支持团体可以提供情感上的支持和帮助应对挑战。

    肌营养不良的治疗和恢复是一个复杂的过程,需要个体化的治疗方案,建议去正规医院由专业医生进行治疗,以上药物遵医嘱去使用。

  • 眼睫毛发白的原因比较多,可能是自然衰老、遗传因素、营养不良等导致。

    1.自然衰老:随着年龄增长,毛发中的色素逐渐减少,导致眼睫毛逐渐变白,属于常见的自然衰老过程。

    2.遗传因素:个体差异性也可能导致一些人在较早的年龄出现眼睫毛发白的情况,这可能与遗传因素有关。

    3.营养不良:患者如果经常挑食或者偏食,可导致身体营养不良,无法供给毛囊营养供应,进而导致黑色素形成障碍,也会导致毛发变白,体重减轻等症状。此外,还可建议白癜风、白化病等因素,需尽快到医院就诊,在医生的指导下进行合理治疗。

  • ​​ 营养成分表里都有啥?

    市面上,我们常见的包装完整、有准确重量或体积并且可以直接购买的食品,通常称之为“预包装食品”。

     

    拿到一个预包装食品,翻过来看背面的标签,主要看两个部分——【配料表】和【营养成分表】。

     

    配料表很好理解,说白了就是把食品里用的原材料,一个一个列出来,你就可以看到它到底是什么原料做的,用了哪些添加剂。

     

    关于配料表最重要的知识点是——配料表里各项成分的排序是按照它在这个食品里占重量的多少来排的。

     

    排第一的就是这个食物里含量占比最多的,打个比方,当我们拿到一瓶饮料,排在第一位的肯定是水,因为水的占比最多,其次就是白砂糖,然后就是其他添加剂等。

     

    合理合法使用的添加剂都很安全,不用一看到一堆不认识的添加剂就害怕,我们需要注意的是摄入量的问题。

     

    另外就是有关营养成分表啦,营养成分表是一个简洁的表格,这个表格一共有三个竖列,从左到右依次为营养成分的名称、营养成分的含量以及营养素参考值(NRV%)。

     

    NRV%是什么意思?都有啥?

    名称

     

    我国国标规定大部分食品都要强制标注的的基础项目一共有5项,我们可以简单记为【1+4】模式,即能量+四大核心营养素,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

     

    如果你看到有的营养成分表除了这五项之外还有其他的,那是因为有的产品的特性原因,比如说,奶制品,商家会添加钙、或者维生素D含量等。

     

    那为什么说每份营养成分表必须包含这五类呢,那是因为它们是提供日常活动消耗的来源,比如我们会算一下吃下去可以获得多少能量以及热量,其次就是针对慢性病,如高血压,糖尿病呀,就需要控制一些营养素的摄入,比如说钠。

     

    分量

     

    一般都是营养素的含量。表示每100克(固体食品)或者每100毫升(液体食品)或者每一份食品(比如一包不到100克的食物,经常按这包食物的实际重量来标注)中,各项目的含量有多少。

            

    《中国居民膳食指南2016》中矿物质的推荐摄入量成年人18岁开始,每日钙的摄入量为800毫克,营养成分表中每100毫升奶制品中含有60毫克的钙,刚好占推荐量800毫克的7.5%(约等于成分表上的8%),这就是我们NRV%的含义。

     

    如果整盒奶有250毫升,当你喝完它时,今日钙摄入任务的吃了60*2.5,摄入了18.75%。

     

    总结:

    学会看营养成分表和配料表有助于帮助我们更好的筛选产品。

     

    但营养参考值只是根据成年人的摄入量来作为参考订制的,所以大多数情况下,我们学会看配料表也是很重要的一件事。

     

    配料表的学问很多,如果有兴趣,下一次我再详细说给你们听啊​​​​

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 一提到给孩子补充营养,想必很多家长第一时间会联想到一种鱼,叫做“龙利鱼”,这种鱼的营养价值非常高,不仅可以提高孩子的记忆里,还能保护孩子的视力,而且对于老人来说, 这种鱼还能起到抗动脉硬化和心脑血管疾病,可谓是孩子补充营养的首选,所以,很多家长都愿意买这种鱼给孩子补充营养。

     
    但是呢,这种鱼有那么一个小小的问题,就是价格方面,有那么一丝丝的小贵,我们就算普通点,一条龙利鱼,大概重500g,也就是一斤,这么一斤的售价就达到了20元了,也正因为这样,有些家长贪便宜了,就会选选择买差不多的鱼,叫什么巴沙鱼,这种售价非常便宜。

     

     
    大概每公斤的售价也就15块钱左右,便宜了足足一半的价格,毕竟龙利鱼一公斤要40块钱以上,但是,作为一个医生,我是不建议家长贪便宜的,因为贪便宜买这种巴沙鱼来给孩子补充营养,其实,这营养价值恐怕还真的有些低,甚至非但补充不了营养,还会出现负优化的局面。

     
    首先,就是巴沙鱼的蛋白质含量很低,1000g巴沙鱼的蛋白质也就那么不到98g,而反观龙利鱼的蛋白质含量,达到了惊人的190g,两者相差差不多是1.9倍,这还只是巴沙鱼在蛋白质方面的含量哦!巴沙鱼除了蛋白质低以外,它还不能像龙利鱼那样,有着增强记忆力和保护视力的作用,都没有。

     

     
    人体是非常需要钙的补充的,尤其是正在发育中的孩子,更是钙的重要性更大,有些商家为了增加巴沙鱼的口感,会在鱼里面添加一种叫做磷酸盐的物质,虽然,这种物质对于人体没有啥危害,但是,对于孩子,正在长身体,需要吸收钙的时候,摄入太多的磷酸盐反而会起到负面作用的。

     
    所以,切记家长别贪便宜,去购买什么巴沙鱼给孩子补充营养,购买的时候,记得认准龙利鱼,龙利鱼一般来说,价格虽然贵了点,但营养价值还是挺高的,给孩子补充营养是非常好的,当然,切记啊,有些奸商会滥竽充数,把巴沙鱼挂上龙利鱼的标签出售,最好的话,购买没有切过的龙利鱼哦!

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 叶黄素一般不可以长期服用,但如果身体欠缺的情况下,可以遵医嘱进行服用,但要定期到医院进行复查。叶黄素又称植物黄体素,是从多种食物中所提取而来。是构成视网膜的主要色素之一,主要起到保护视力的作用。可以有效缓解视觉疲劳、眼睛干涩等症状,比较适用于长期用眼的人群。还可以有效预防眼底黄斑病变。如果身体一切正常,没有发生相关症状,通常不建议长期服用,以免增加肾脏负担,导致皮肤发黄。如果出现以上等多种情况,需要补充的情况下,可以遵医嘱长期服用,但是需要定期到医院复查,减轻对身体的伤害。建议在服用前需要到医院咨询医生,具体药物的用法、用量、疗程需要听从医生的安排,不要私自使用,以免产生不良反应。

  • 黄芪,学名“黄芪”,是传统中医中常用的一种药材,属于豆科植物。它不仅在中医药领域占据重要地位。黄芪的主要功效包括增强免疫力、补气养血、利尿消肿等,适合多种人群使用。

     一、黄芪的主要功效

    1. 增强免疫力

       黄芪被广泛认可为一种增强免疫力的药材。研究表明,黄芪中的有效成分能够促进白细胞的生成,提高机体对抗病菌和病毒的能力。因此,常用于预防感冒、流感等上呼吸道感染,尤其适合体质虚弱、易感冒的人群。

    2. 补气养血

       黄芪具有显著的补气作用,能够改善气虚引起的疲劳、乏力等症状。它可以促进血液循环,增强心脏功能,从而改善面色苍白、心悸等血虚症状。因此,黄芪常用于调理气血不足的患者,尤其是女性在月经期间或产后恢复时。

    3. 利尿消肿

       黄芪还具备一定的利尿作用,能够帮助排出体内多余的水分,减轻水肿现象。对于一些因肾功能不全或心脏问题导致的水肿患者,黄芪可以作为辅助治疗药物。

    4. 抗氧化和抗衰老

       黄芪含有丰富的黄酮类化合物,具有良好的抗氧化作用。这些成分可以中和体内的自由基,减缓细胞的衰老过程,因此被认为具有一定的抗衰老效果。

    5. 调节血糖和血脂

       一些研究表明,黄芪对血糖和血脂有一定的调节作用,适用于糖尿病患者和高脂血症患者。它可以帮助降低血糖水平,改善胰岛素敏感性,从而有助于控制糖尿病。

     二、适合的人群

    1. 体质虚弱者

       对于经常感到疲劳、乏力、面色苍白的人群,黄芪是一个很好的选择。它可以有效补充气血,增强体力。

    2. 免疫力低下者

       对于容易感染、频繁感冒的人群,黄芪可以帮助增强免疫系统,降低生病的风险。

    3. 女性及产后恢复者

       女性在月经期间或产后恢复时,身体往往会出现气血不足的情况,适量服用黄芪可以帮助调理身体,促进恢复。

    4. 老年人

       随着年龄的增长,老年人的免疫力和身体机能逐渐下降,适量服用黄芪可以帮助增强体力和免疫力,延缓衰老过程。

    5. 糖尿病患者

       糖尿病患者在医生的指导下适量服用黄芪,可以帮助调节血糖,改善胰岛素的敏感性。

     三、注意事项

    虽然黄芪的功效显著,但并非所有人都适合使用。在使用前,建议咨询专业中医师或医生,特别是以下人群应谨慎使用:

    - 湿热体质者:黄芪性温,湿热体质者使用可能加重症状。

    - 过敏体质者:对黄芪成分过敏的人群应避免使用。

    - 孕妇及哺乳期女性:在未咨询医生的情况下,最好避免使用。

     黄芪作为一种传统中药材,具有多种保健功效,适合多种人群使用。无论是增强免疫力、补气养血,还是利尿消肿,黄芪都能为我们的健康提供帮助。

  • NMN(烟酰胺单核苷酸)作为一种备受关注的抗衰老补充剂,近年来在健康领域引起了广泛的讨论。NMN被认为能够提升体内NAD+的水平,从而促进细胞能量代谢、改善细胞功能和延缓衰老。如何正确服用NMN补充剂以获得最佳效果,仍然是许多人关心的问题。

     一、NMN的最佳服用时间

     1. 早晨空腹服用

    许多专家建议在早晨空腹时服用NMN补充剂。因为此时,胃肠道对营养物质的吸收能力最强,能够更好地促进NMN的吸收和利用。此外,早晨服用也有助于提高一天的能量水平,使您在日常活动中保持活力。

     2. 避免晚间服用

    由于NMN可能会影响体内能量代谢,有些人可能会在服用后感到精力充沛,如果在晚上服用,可能会影响睡眠质量。因此,建议将NMN的服用时间安排在早晨或白天,而避免在晚间服用。

     二、推荐服用剂量

     1. 常见剂量范围

    目前,NMN补充剂的推荐剂量一般在250mg到500mg之间。研究表明,适量的NMN摄入能够有效提升体内NAD+水平,并对抗衰老过程。然而,具体的剂量应根据个人的身体状况、年龄及健康目标进行调整。

     2. 个体差异

    每个人的身体状况和代谢能力不同,因此在开始服用NMN时,可以从较低剂量开始(如250mg),观察身体反应后再逐步增加剂量。此外,建议在医生或营养师的指导下进行补充,以确保安全和有效。

     三、服用NMN的注意事项

     1. 选择优质产品

    市场上NMN补充剂的品牌和种类繁多,消费者在选择时应优先考虑知名品牌,确保产品的质量和纯度。查看产品的成分表和第三方检测报告,以确保其不含有害物质。

     2. 结合健康饮食

    NMN补充剂并不是万能的,健康的生活方式依然是抗衰老的基础。建议在服用NMN的同时,保持均衡的饮食,多摄入富含抗氧化剂的食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷物,以增强身体的整体健康。

     3. 适量运动

    适量的运动有助于提升身体的代谢率和能量水平,配合NMN的使用,能够更好地促进健康。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,并结合力量训练,以增强肌肉和骨骼健康。

     四、观察身体反应

    在服用NMN补充剂的过程中,建议定期观察身体的变化。如果出现不适或副作用,应及时停止使用并咨询医生。同时,保持良好的生活习惯,定期进行体检,关注身体的健康状态。

  • 维生素E是一种非常重要的营养素,它对于身体的许多功能都是至关重要的,包括维护皮肤健康,增强免疫系统,以及保护身体免受自由基的损害。但是就像任何其他营养素一样,长期过量服用维生素E也可能会产生一些潜在的副作用。

    首先,我们需要了解的是,维生素E是一种脂溶性维生素,这意味着它可以在体内储存,不像水溶性维生素那样可以通过尿液排出。因此长期大量服用维生素E可能会导致体内积累过多,产生一些不良反应。

    1. 出血风险增加:长期大量服用维生素E可能会影响血液凝固,增加出血风险。这对于正在服用抗凝药物或有出血倾向的人来说尤其危险。

    2. 干扰其他药物:维生素E可能会与某些药物产生相互作用,例如抗凝药、化疗药、胆固醇降低药等。这可能会降低这些药物的效果,或者增加副作用。

    3. 恶心、腹泻和其他消化系统问题:大量服用维生素E可能会导致恶心、腹泻、胃痛、疲劳等消化系统问题。

    4. 视力问题:一些研究发现,长期大量服用维生素E可能会增加患某些眼病(如黄斑变性)的风险。

    5. 其他可能的副作用:包括头疼、皮疹、疲劳、肌肉无力等。

    对于大多数健康的成年人来说,每日推荐摄取的维生素E量是15毫克。然而,这个量并不适用于所有人。例如,孕妇和哺乳期妇女可能需要更多的维生素E,而一些特定的健康状况可能会影响一个人对维生素E的需求。

    总的来说,如果你正考虑长期服用维生素E补充剂,最好先咨询医生或营养师。他们可以帮助你确定最适合你的维生素E摄取量,以及是否需要调整你的饮食或生活方式,以便更好地吸收和利用这种重要的营养素。

  • 肌无力是一种常见的肌肉功能障碍疾病,其特征是肌肉力量减弱,导致患者难以完成日常活动。引起肌无力的原因复杂多样,包括骨骼问题、肌肉损伤、营养不良、遗传因素、神经损伤等多种因素。

    骨骼问题如骨质疏松、骨折等可能导致肌肉无力。肌肉损伤则可能由运动损伤、肌肉劳损等原因引起。营养不良,尤其是长期缺乏蛋白质、维生素等营养物质,也会导致肌肉无力。此外,家族遗传因素也是引起肌无力的原因之一。

    神经损伤是引起肌无力的另一个重要原因。周围神经损伤可能导致肌肉无力、关节痉挛、肢体功能障碍等并发症。神经损伤的治疗主要包括药物治疗和物理治疗。药物治疗可以缓解疼痛,改善肌肉力量。物理治疗则有助于恢复肌肉功能和关节活动度。

    除了药物治疗和物理治疗,患者还应重视日常保养。保持良好的生活习惯,如规律作息、合理饮食、适度运动等,有助于预防肌无力的发生和加重。此外,患者应避免熬夜、过度劳累、受凉等不良生活习惯。

    肌无力患者应及时就医,明确病因,制定合理的治疗方案。治疗过程中,患者应积极配合医生,按时服药、定期复查,并根据医生的建议调整治疗方案。

    总之,肌无力是一种复杂的疾病,需要患者和医生共同努力,才能有效控制病情,提高生活质量。

  • 夏季高温对于准妈妈来说,无疑是一种考验。许多孕妈妈在炎炎夏日会出现食欲不振、体重下降的情况,这被称为“苦夏”。那么,孕妈妈应该如何应对“苦夏”,保持良好的孕期营养状况呢?

    首先,孕妈妈要注意调整膳食结构,以清淡为主,避免油腻食物。可以多吃一些水果、蔬菜、豆制品、鱼类和瘦肉等健康食物,以保证营养均衡。同时,可以采用少吃多餐的方式,避免过量进食导致消化不良。

    其次,孕妈妈可以适当饮用一些清凉饮品,如绿豆汤、菊花茶等,以清热解毒,缓解暑热。但要注意不要饮用含有酒精的饮品,以免影响胎儿健康。

    此外,孕妈妈还要注意保持良好的生活习惯,如保持室内通风、避免长时间暴露在高温环境下、保证充足的睡眠等,以增强体质,缓解“苦夏”症状。

    如果孕妈妈在“苦夏”期间出现严重的食欲不振、体重下降等情况,应及时就医,寻求专业医生的建议和帮助。

    总之,孕妈妈在夏季要注重饮食和生活的调整,以保持良好的孕期营养状况,为胎儿的健康成长提供保障。

  • 在儿童生长发育过程中,出现脾脏肿大是一个不容忽视的信号。15岁的孩子出现脾大,可能是由于多种原因引起的,如血吸虫病、慢性肝炎、黑热病、伤寒以及门脉高压症等。

    儿童脾肿大的原因主要可以分为以下几类:

    • 血液系统疾病:如白血病、地中海贫血等。
    • 感染:如细菌感染、病毒感染、寄生虫感染等。
    • 淤血:如门脉高压症引起的脾脏淤血。
    • 遗传:如遗传性球形细胞增多症等。
    • 组织细胞增生:如朗格汉斯细胞组织细胞增生症等。

    脾脏肿大的程度不同,治疗方法也会有所不同。对于轻微的脾肿大,可能不需要特殊治疗,但需要定期复查。对于严重的脾肿大,可能需要进行手术治疗,如脾脏切除术等。

    在治疗过程中,患者需要遵循医生的建议,进行相应的治疗。同时,患者还需要注意日常保养,如保持良好的生活习惯、饮食清淡、避免过度劳累等。

    对于15岁孩子脾大的情况,家长需要引起重视,及时带孩子去医院就诊,明确病因,采取相应的治疗措施。

    以下是一些与脾脏肿大相关的治疗方法:

    • 药物治疗:如抗感染药物、抗病毒药物、抗寄生虫药物等。
    • 手术治疗:如脾脏切除术等。
    • 介入治疗:如脾动脉栓塞等。

    总之,对于15岁孩子脾大的情况,家长需要引起重视,及时带孩子去医院就诊,明确病因,采取相应的治疗措施,帮助孩子健康成长。

  • 婴儿营养不良是一个不容忽视的问题,它对孩子的生长发育和健康产生着重要影响。那么,如何预防婴儿营养不良的出现呢?以下是一些建议,希望能为家长们提供帮助。

    首先,母乳喂养是婴儿最理想的营养来源。对于0-5个月的婴儿来说,每天600-800毫升的母乳或配方奶可以满足他们对钙的需求。随着宝宝的成长,母乳喂养可以继续进行,同时逐渐添加辅食,以丰富宝宝的饮食。

    在宝宝4-6个月时,可以开始添加辅食,每天的奶量逐渐减少。此时,宝宝的钙需求量逐渐增加,每天需要400毫克的钙。因此,家长可以开始为宝宝补充钙剂,如钙片或钙粉,以确保他们获得足够的钙。

    1-3岁是宝宝生长发育的关键时期,他们对钙的需求量进一步增加,每天需要600毫克的钙。此时,除了继续保证奶及奶制品的摄入外,还可以通过骨头汤、小虾皮、鱼类等富含钙的食物来补充钙。

    除了钙的补充,维生素D也是宝宝健康成长的重要营养素。维生素D有助于钙的吸收和利用,对宝宝的骨骼和免疫系统都有益处。早产儿和双胞胎宝宝应在出生后1-2周开始补充维生素D,足月儿则在出生后2-4周开始。6个月以下的宝宝每天需要补充400国际单位的维生素D,6个月以上的宝宝则需要400-600国际单位。

    除了补充钙和维生素D,多晒太阳也是宝宝补充钙的重要途径。阳光可以促使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化为维生素D,从而满足宝宝对维生素D的需求。家长应鼓励宝宝多进行户外活动,让他们的皮肤充分接触阳光。

    总之,预防婴儿营养不良需要家长们在喂养、辅食添加、钙和维生素D的补充等方面做好充分准备。只有为宝宝提供充足的营养,才能让他们健康成长。

  • 在日常生活中,我们常常听到‘吃应季果蔬’的说法,而芽菜作为一种特殊的蔬菜,却始终保持着应季的特性。发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等常见的芽菜,在美国、日本等国家也受到了广泛的欢迎。那么,芽菜究竟好在哪呢?

    芽菜之所以备受推崇,主要得益于其生长周期短、无公害、营养价值高等特点。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,芽菜生长过程中无需施肥和打药,因此基本上都是无公害蔬菜,安全性更高。同时,植物种子在生长旺盛阶段,营养价值也相对较高,尤其在维生素、矿物质、保健成分等方面。

    以发芽黄豆为例,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,发芽黄豆中的妨碍营养元素吸收的物质在发芽过程中被大量分解,从而提高了营养利用效率。此外,发芽黄豆口感鲜美,适合消化功能不好的人食用。

    除了发芽黄豆,豌豆苗、香椿苗、蒜苗等芽菜也各具特色。豌豆苗富含胡萝卜素,香椿苗富含维生素K,蒜苗则富含膳食纤维和维生素C。这些芽菜不仅口感好,而且营养价值高,是日常饮食中不错的选择。

    值得一提的是,一些新兴的芽菜,如芝麻芽、大麦芽、花生芽等,也具有独特的营养价值。例如,芝麻芽在浸泡催芽后,脂肪含量明显减少,亚麻酸、磷、钙等成分增加,具有很好的抗氧化功能。大麦芽在催芽后,膳食纤维增加,更容易消化。

    在食用芽菜时,我们可以采用多种烹饪方式,如凉拌、快炒、摊鸡蛋等。其中,蒸菜是一种很好的选择。将芽菜洗净后,盖上薄薄一层面,大火蒸两三分钟后,加入蒜末和香油,味道鲜美且营养损失较少。

    然而,并非所有蔬菜发芽后都可以食用。例如,土豆发芽后变绿就不能再吃,否则会引发中毒。因此,在食用芽菜时,要注意选择健康的芽菜,并注意烹饪方式。

  • 早餐,作为一天中最重要的营养摄入时刻,对我们的身体健康至关重要。然而,现实生活中,仍有很多人忽视早餐的重要性,选择不吃早餐。今天,我们就来探讨一下不吃早餐带来的危害,以及如何科学地吃早餐。

    一、不吃早餐的危害

    1. 更易发胖

    很多人为了减肥选择不吃早餐,但实际上,不吃早餐更容易导致体重增加。因为不吃早餐会导致身体处于饥饿状态,午餐时更容易暴饮暴食,反而摄入更多的热量。

    2. 抵抗力下降

    不吃早餐会导致身体缺乏能量和营养,从而降低免疫力,容易感染各种疾病。

    3. 增加患糖尿病风险

    研究表明,不吃早餐的人患糖尿病的风险比吃早餐的人高出50%。这是因为不吃早餐会导致身体缺乏能量,从而增加患糖尿病的风险。

    4. 心脏病发病率增加

    不吃早餐会导致心脏负荷加重,增加患心脏病的风险。

    5. 认知能力下降

    不吃早餐会导致大脑能量供应不足,从而影响认知能力,影响工作和学习效率。

    二、如何科学地吃早餐

    1. 选择营养均衡的早餐

    早餐应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素,以保证身体所需的能量和营养。

    2. 避免高糖、高脂的食物

    高糖、高脂的食物容易导致肥胖、糖尿病等慢性病。

    3. 注意早餐的食用时间

    早餐最好在起床后30分钟内食用,以充分发挥早餐的营养价值。

    4. 养成良好的早餐习惯

    养成良好的早餐习惯,不仅可以保证身体健康,还可以提高生活品质。

    总之,早餐对身体健康至关重要。希望大家能够重视早餐,科学地吃早餐,为健康保驾护航。

  • 宝宝的成长过程中,父母的关爱和呵护至关重要。然而,有些药物却可能对宝宝的生长发育产生负面影响。本文将介绍一些常见的药物及其可能带来的风险,帮助家长们更好地保护孩子的健康成长。

    首先,许多药物会抑制宝宝的食欲。例如,治疗多动症的药物如利太林、苯丙胺等,可能引起宝宝食欲下降。此外,一些营养补品如肥儿灵、雅儿灵等,虽然富含营养,但过量食用也可能导致宝宝消化不良、腹胀、腹泻等问题,进而影响营养吸收。

    其次,长期服用某些激素类药,如用于治疗哮喘的糖皮质激素,可能导致宝宝发育迟缓、骨质疏松等问题。此外,一些抗生素如氯霉素、磺胺等,可能抑制肠道正常菌群的生长,导致维生素缺乏。抗结核药如异烟肼,可能减少体内维生素B6的含量,导致周围神经炎。

    此外,一些镇静药、镇痛药如苯巴比妥、苯妥英等,可能阻碍维生素D、钙、磷、维生素K的吸收和利用,影响骨骼发育。阿司匹林等药物可能降低人体对维生素C的利用率,导致维生素C缺乏症。

    为了预防药源性营养不良,家长们在给宝宝用药时应谨慎,避免滥用和随意加大剂量。在医生指导下,根据宝宝的病情选择合适的药物,并关注宝宝的饮食和营养摄入。如果宝宝长期用药后出现与原发病无关的症状,应及时就医,排除药源性营养不良的可能性。

  • 牛奶,作为日常生活中常见的饮品,常常被人们质疑是否会引发体重增加。那么,每天一杯牛奶真的会长胖吗?本文将为您揭开这个谜团。

    首先,我们要明确一个事实:适量饮用牛奶并不会导致体重增加。反而,牛奶中的优质蛋白质、钙质以及其他微量元素,对人体健康大有裨益。牛奶中的蛋白质含量较高,能够帮助人体补充能量,增强体质。钙质则有助于维持骨骼健康,预防骨质疏松。

    此外,牛奶还具有以下好处:

    1. 促进睡眠:牛奶中的色氨酸能够帮助人体产生褪黑素,有助于改善睡眠质量。

    2. 增强免疫力:牛奶中的维生素D和钙质能够增强人体免疫力,预防疾病。

    3. 有助于减肥:牛奶中的低脂肪含量使其成为减肥期间的理想饮品。研究表明,适量饮用牛奶有助于控制体重。

    然而,值得注意的是,喝牛奶也需要适量。过量饮用牛奶可能导致能量摄入过多,引发体重增加。此外,牛奶中的乳糖成分可能会引起部分人群的不适,如乳糖不耐受。因此,在饮用牛奶时,应根据自身情况调整饮用量。

    总之,每天一杯牛奶并不会导致体重增加,反而有益于身体健康。在选择牛奶时,建议优先选择低脂或脱脂牛奶,以降低能量摄入。

  • 宝宝的健康成长离不开充足的营养摄入,而营养素的种类和摄入量直接关系到宝宝的发育和健康。以下这10种营养素是宝宝成长过程中不可或缺的,家长们需要重视并保证宝宝摄入足够的量。

    1. 钙:强健骨骼的守护神

    钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,对宝宝的生长发育至关重要。除了骨骼和牙齿,钙还能参与神经和肌肉的传导,以及血液凝固等生理过程。1-3岁的宝宝每天需要摄入700mg钙,4-8岁则需要1000mg。

    2. 必需脂肪酸:大脑发育的黄金营养素

    必需脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸,必须通过食物摄入。它们对宝宝的大脑发育、视觉功能和免疫系统等方面具有重要作用。1-3岁的宝宝每天需要摄入700mg omega-3脂肪酸和7000mg omega-6脂肪酸,4-8岁则需要900mg omega-3脂肪酸和10000mg omega-6脂肪酸。

    3. 铁:预防贫血的关键

    铁是合成血红蛋白的重要成分,缺乏铁会导致缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。1-3岁的宝宝每天需要摄入7mg铁,4-8岁则需要10mg。

    4. 镁:维持生命节律的守护者

    镁是维持心脏节律、神经肌肉功能和免疫系统等生理功能的重要元素。1-3岁的宝宝每天需要摄入80mg镁,4-8岁则需要130mg。

    5. 钾:调节血压的卫士

    钾和钠共同调节人体的水分平衡,维持血压稳定。钾还能协助调节肌肉功能和心脏节律。1-3岁的宝宝每天需要摄入3000mg钾,4-8岁则需要3800mg。

    6. 维生素A:视觉发育的引路人

    维生素A对宝宝的视觉系统发育至关重要,还能增强免疫力,促进细胞和组织的生长。1-3岁的宝宝每天需要摄入1000IU维生素A,4-8岁则需要1333IU。

    7. 维生素C:免疫系统的守护者

    维生素C具有强大的抗氧化作用,能够帮助宝宝增强免疫力,促进伤口愈合,增强血管弹性等。1-3岁的宝宝每天需要摄入15mg维生素C,4-8岁则需要25mg。

    8. 维生素D:骨骼健康的守护神

    维生素D能够促进钙的吸收,帮助宝宝建立强健的骨骼和牙齿。0-1岁的宝宝每天需要摄入400IU维生素D,1岁以上则需要600IU。

    9. 维生素E:细胞健康的守护者

    维生素E能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤,增强免疫力等。1-3岁的宝宝每天需要摄入9IU维生素E,4-8岁则需要10.5IU。

    10. 锌:生长发育的必需元素

    锌是多种酶的组成部分,参与宝宝的生长发育、免疫功能和代谢等生理过程。1-3岁的宝宝每天需要摄入3mg锌,4-8岁则需要5mg。

  • 蛋白质-能量营养不良的全面解析与治疗

    蛋白质-能量营养不良(PEM)是一种常见的营养缺乏病,主要表现为体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降等症状。本文将从PEM的病因、临床表现、诊断方法、治疗原则等方面进行详细解析,帮助读者全面了解这一疾病。

    一、病因

    PEM的病因复杂,主要包括以下几点:

    • 摄入不足:由于经济条件、饮食习惯等原因导致蛋白质和能量摄入不足。
    • 消化吸收不良:消化系统疾病、寄生虫感染等导致消化吸收不良。
    • 慢性消耗性疾病:如癌症、结核病等慢性消耗性疾病导致营养消耗过多。
    • 特殊人群:如孕妇、老年人、儿童等特殊人群对营养的需求较高,易发生PEM。

    二、临床表现

    PEM的临床表现多样,主要包括以下症状:

    • 体重下降:体重迅速下降是PEM最明显的症状之一。
    • 肌肉萎缩:肌肉量减少,肌肉无力。
    • 免疫力下降:容易感染各种疾病。
    • 消化系统症状:如食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等。
    • 神经系统症状:如乏力、注意力不集中、记忆力减退等。

    三、诊断方法

    PEM的诊断主要依据病史、临床表现和实验室检查。

    • 病史:了解患者的饮食习惯、疾病史等。
    • 临床表现:观察患者的体重、肌肉量、食欲等。
    • 实验室检查:如血液检查、尿常规、肝肾功能检查等。

    四、治疗原则

    PEM的治疗原则主要包括以下两点:

    • 营养治疗:补充蛋白质和能量,改善患者的营养状况。
    • 病因治疗:针对病因进行治疗,如治疗消化系统疾病、寄生虫感染等。

    五、治疗措施

    PEM的治疗措施主要包括以下几方面:

    • 营养治疗:
      • 食物治疗:给予高蛋白、高能量、易消化的食物。
      • 营养补充剂:根据患者的具体情况,可给予蛋白质粉、能量棒等营养补充剂。
    • 病因治疗:
      • 消化系统疾病治疗:针对消化系统疾病进行治疗,如治疗胃炎、溃疡病等。
      • 寄生虫感染治疗:针对寄生虫感染进行治疗,如驱虫治疗等。
    • 支持治疗:
      • 纠正水电解质紊乱:根据患者的具体情况,进行补液、补钾、补镁等治疗。
      • 抗感染治疗:针对感染进行治疗,如使用抗生素等。

    六、预防措施

    PEM的预防措施主要包括以下几点:

    • 改善饮食习惯:保证摄入足够的蛋白质和能量。
    • 加强营养教育:提高人们对营养的认识,养成良好的饮食习惯。
    • 预防消化系统疾病和寄生虫感染:定期进行体检,及时发现和治疗消化系统疾病和寄生虫感染。
    • 针对特殊人群进行营养干预:如孕妇、老年人、儿童等特殊人群,应加强营养干预。

    总结

    PEM是一种常见的营养缺乏病,严重影响患者的身体健康。了解PEM的病因、临床表现、诊断方法、治疗原则等,有助于早期发现、早期治疗,从而改善患者的预后。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号